Το έξτρα βαθύ ταψί
et
P
rofipann
20
lt
lv
Profesionalams skirtas padėklas
Profesionālā panna
23
sk Profesionálny pekáč
22
21
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Το έξτρα βαθύ ταψί
t
20
Profipann
Nii saate profipanni kasutada:
Vormiroad ja gratäänid
Profipannil saate valmistada 16-24 portsjonit vormiroogi
ja gratääne, nt kartuligratääni 5,5 kg kartulitest. Kasutage
%
ülalt ja altkuumutust.
Asetage profipann tasandile 3.
Küpsetamine
Kuumutusviis, temperatuur ja tasand valige
kasutusjuhendis sisalduvate sarnaste küpsetiste järgi.
Nt kuklite (pärmitainast) küpsetamisel valige palmiksaia
kohta toodud andmed. Profipannil saate küpsetada
1,25 kg jahust valmistatud pärmitainaküpsetisi.
Praadimine
Väga suuri praetükke (4-5 kg) saate valmistada
otse profipannil.
Kuumutusviis ja temperatuur valige kasutusjuhendis
sisalduvate sarnaste roogade järgi.
Profipanni puhastate nii:
Pange profipann kohe pärast küpsetamist nõudepesuvahendilahusesse likku.
Nii
saab toidujääke harja või nuustikuga lihtsalt eemaldada.
Profipanni võite pesta ka
nõudepesumasinas.
Automaatse isepuhastuse ajaks võib asetada profipanni tasandile 3.
Profesionalams skirtas padėklas
Profesionalams skirtas padėklas gali būti naudojamas taip:
Saldieji ir bulvių apkepai
Profesionalams skirtame padėkle galite ruošti
16-24 porcijas saldžiojo arba bulvių apkepo, pvz.,
bulvių apkepą iš 5,5 kg bulvių. Naudokite % viršutinį
ir apatinį kaitinimo elementus.
Profesionalams skirtą padėklą įstumkite į 3 lygį.
Kepimas
Rinkdamiesi kaitinimo būdą, temperatūrą ir lygį,
orientuokitės į panašų kepinį, kurio nurodymus
rasite naudojimo instrukcijoje.
Pvz., plėšomosios mielinės bandelės (mielinės
tešlos kepiniai) kepamos pagal nurodymus dėl
mielinės pynės. Profesionalams skirtame padėkle
galite kepti mielinės tešlos kepinius iš 1,25 kg miltų.
Kepsnių kepimas
Profesionalams skirtame padėkle galite kepti labai
didelius kepsnius (4-5 kg).
Rinkdamiesi kaitinimo būdą ir temperatūrą orientuo-
kitės pagal panašius patiekalus, kurių nurodymus
rasite naudojimo instrukcijoje.
Profesionalams skirto padėklo valymas:
Po naudojimo iš karto suvilgykite profesionalams skirtą padėklą plovikliu.
Maisto likučius lengvai pašalinsite šepetėliu arba plovimo kempine.
Profesionalams skirtą padėklą galite plauti ir indaplovėje.
Jei naudosite automatinę savaiminio valymosi programą, profesionalams skirtą
padėklą įstumkite į 3 lygį.
21
Profesionālā panna
Profesionālās pannas izmantošanas iespējas:
Sacepumi un gratēni
Profesionālajā pannā var pagatavot 16-24 porcijas
sacepuma vai gratēna, piemēram, kartupeļu gratēnu
no 5,5 kg kartupeļu. Izmantojiet % karsēšanu no
augšas un no apakšas.
Ievietojiet profesionālo pannu 3. līmenī.
Cepšana
Iestatot karsēšanas režīmu, temperatūru un
ievietošanas līmeni, lietošanas instrukcijā skatiet
līdzīgu cepto ēdienu aprakstus.
Piemēram, saldās maizītes (rauga mīklas izstrā-
dājumu) cep tāpat kā pīto rauga mīklas maizi.
Profesionālajā pannā var izcept rauga mīklas
izstrādājumus no 1,25 kg miltu.
Cepetis
Ļoti lietu cepeti (4-5 kg) var pagatavot tieši
profesionālajā pannā.
Iestatot karsēšanas režīmu un temperatūru,
lietošanas instrukcijā skatiet līdzīgu ēdienu
aprakstus.
Profesionālās pannas tīrīšana:
Uzreiz pēc lietošanas profesionālo pannu iemērciet mazgāšanas līdzekļa šķīdumā.
Pēc tam ēdiena atliekas varēsiet pavisam viegli noņemt ar suku vai mazgāšanas
sūkli. Profesionālo pannu var mazgāt arī trauku mazgājamajā mašīnā.
Izmantojot automātisko paštīrīšanas funkciju, profesionālo pannu var atstāt
tīrīšanai 3. līmenī.
22
Profesionálny pekáč
Používanie profesionálneho pekáča:
Nákypy a gratinované jedlá
V profesionálnom pekáči môžete pripraviť
16 - 24 porcií nákypu alebo zapekaného jedla,
napr. zapekané zemiaky z 5,5 kg zemiakov.
Použite % horný a dolný ohrev.
Profesionálny pekáč zasuňte do výšky 3.
Pečenie pečiva a koláčov
Pri voľbe druhu ohrevu, teploty a výšky zasunutia sa
orientujte podľa podobného pečiva v návode na
používanie.
Napr. pečené buchty (pečivo z kysnutého cesta)
pečte podľa údajov pre vianočku. V profesionálnom
pekáči môžete piecť pečivo z kysnutého cesta
z 1,25 kg múky.
Pečenie mäsa
Veľmi veľké kusy mäsa (4 - 5 kg) môžete pripraviť
priamo v profesionálnom pekáči.
Pri voľbe druhu ohrevu a teploty sa orientujte podľa
podobných jedál v návode na používanie.
Čistenie profesionálneho pekáča:
Namočte profesionálny pekáč hneď po použití v umývacom prostriedku.
Zvyšky jedál sa potom celkom ľahko dajú odstrániť kefkou alebo špongiou na riad.
Profesionálny pekáč môžete umývať aj v umývačke riadu.
Pri automatickom samočistení sa môže profesionálny pekáč čistiť vo výške 3
súčasne s touto funkciou.
23
991126
