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1 Faites tremper les graines de soja pendant au moins 4 heures, puis égouttez-les.
2 Placez les graines de soja dans le ltre. Versez 600 ml d’eau dans le bol mélangeur, puis
mélangez pendant 40 secondes.
3 Versez le lait de soja dans une casserole.
4 Faites bouillir le lait de soja, ajoutez du sucre et laissez cuire à feu doux jusqu’à ce que le
sucre soit fondu.
5 Servez chaud ou froid.
FRANÇAIS 37
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