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it Sbrinamento
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Durata di conservazione dei prodotti
surgelati a –18 °C
Scongelamento di alimenti
congelati
Per conservare al meglio la qualità del
prodotto, il metodo di scongelamento
va adeguato all'alimento e all'uso
previsto.
Metodi di scongelamento:
■ nel frigorifero (particolarmente
adatto per alimenti di origine
animale, come pesce, carne,
formaggio, quark)
■ a temperatura ambiente (pane)
■ microonde (alimenti per il consumo
immediato o la preparazione
immediata)
■ forno/fornello (alimenti per il
consumo immediato o la
preparazione immediata)
Attenzione!
Non ricongelare gli alimenti
parzialmente o completamente
decongelati. Ricongelare solo dopo
aver trasformato il prodotto in alimento
pronto (cotto o arrosto).
Considerare una durata di
conservazione inferiore del prodotto
surgelato.
= Sbrinamento
Sbrinamento
Congelatore
Per evitare che gli alimenti si
scongelino, il congelatore non esegue
lo sbrinamento automaticamente. Uno
strato di brina nel congelatore rallenta il
passaggio del freddo agli alimenti
congelati e aumenta il consumo di
energia elettrica.
■ Rimuovere regolarmente lo strato di
brina.
Attenzione!
Non danneggiare i tubi del circuito di
raffreddamento.
In caso di fuoriuscita, il refrigerante può
provocare lesioni agli occhi
o incendiarsi.
■ Non raschiare lo strato di brina
oppure il ghiaccio con un coltello o
con un oggetto acuminato.
Procedere come segue:
1. Attivare la funzione
super-congelamento ca. 4 ore prima
dello sbrinamento.
Gli alimenti raggiungono così
temperature molto basse e possono
essere conservati a temperatura
ambiente più a lungo.
2. Togliere gli alimenti congelati e
collocarli in un luogo fresco.
3. Spegnere l’apparecchio.
4. Estrarre la spina di alimentazione o
disinserire il dispositivo di sicurezza.
5. Per accelerare lo sbrinamento,
mettere nel congelatore una pentola
con acqua bollente su un
sottopentola.
6. Rimuovere l'acqua prodotta dallo
scongelamento con un panno o una
spugna.
7. Asciugare il congelatore.
8. Accendere l’apparecchio.
9. Introdurre gli alimenti congelati.
Pesce, salsiccia, pietanze
pronte, prodotti da forno:
fino a 6 mesi
Carne, pollame: fino a 8 mesi
Frutta, verdura: fino a 12 mesi
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