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ES
ESPECIFICACIONES
ESTRUCTURA DEL PRODUCTO
A Vidrio cerámico
B Entrada de aire
C Salida de aire
D Panel de control
E Pantalla digital
F Botón de selección de
programas G/H/I
G Programa de cocción lenta
H Programa para guisos
I Programa de ebullición
J Programa de incremento
rápido de calor
K Programa para salteados
L Programa para fritos
M Botón del temporizador
N Botón «+/-» / Deslizador
O Botón de pausa
P Botón de encendido/apagado
Modelo
Potencia
máxima de
entrada
Gama de ajuste de
potencia
Tipo de
pantalla
Suministro
eléctrico
aplicable
IH2018 2100W 300W-2100W
Pantalla
digital
220V-240V/
50Hz-60Hz
Consultar vista del producto en página 2
FUNCIONAMIENTO Y CARACTERÍSTICAS
Principio de funcionamiento
El principio de funcionamiento de una
placa de inducción consiste en calentar un
recipiente gracias a la corriente inducida
por un campo magnético. Cuando una
corriente eléctrica recorre una bobina,
genera un campo magnético. En el caso
de una placa de inducción, la parte inferior del recipiente capta luego este
campo magnético. De este modo, corrientes de Foucault de intensidad muy
recudida recorren la parte inferior del recipiente. A pesar de su baja intensidad;
estas corrientes calientan el recipiente a su paso. El principio de la placa de
inducción es multiplicar estas corrientes de Foucault cambiando el sentido del
campo a muy alta frecuencia para calentar la parte inferior del recipiente. El
calentamiento es instantáneo puesto que nada más encender la alimentación
de la bobina el recipiente se calienta. A continuación, se calientan los alimentos
Corriente de
Foucault
Recipiente
ferromagnético
Superficie de la
cocina
Campo
magnético
Campo
magnético
Bobina
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