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INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD
Español
ADVERTENCIA
•
Use el tamaño adecuado de sartén. No use sartenes inestables o que puedan volcarse con
facilidad. Seleccione utensilios de cocina con fondos planos lo suficientemente grandes como para
cubrir los quemadores. Para evitar derrames, asegúrese de que la olla tenga el tamaño suficiente
para contener los alimentos de manera adecuada. Esto ahorrará tiempo de limpieza y evitará la
acumulación riesgosa de alimentos, ya que las salpicaduras o los derrames que quedan en la cocina
pueden encenderse. Las sartenes no deben superar las 11 pulgadas (280 mm) de diámetro. El uso
de sartenes de gran tamaño podría decolorar las áreas de acero inoxidable alrededor del perímetro
de la placa de cocina. Limpie las áreas descoloridas con limpiador de electrodomésticos de acero
inoxidable. Use sartenes con mangos que se puedan sostener con facilidad y que permanezcan fríos.
PRECAUCIÓN
•
Asegúrese de que todos los controles de superficie estén en la posición Off antes de suministrar gas a la cocina.
•
Nunca deje los quemadores de superficie sin supervisión en ajustes de altas temperaturas. Las salpicaduras
o los derrames dejados sobre la cocina pueden arder.
•
Coloque siempre las perillas en la posición Lite al encender los quemadores superiores y asegúrese de que
se hayan encendido.
•
Ajuste el tamaño de la llama del quemador de superficie para que no se extienda sobre el borde de la olla.
Las llamas excesivas son peligrosas.
•
Use solo agarraderas secas, las agarraderas húmedas o mojadas sobre superficies calientes podrían producir
quemaduras por vapor. No deje que las agarraderas se acerquen a las llamas al levantar una olla u otra pieza
de la batería de cocina. No use una toalla u otro paño abultado. Use siempre agarraderas.
•
Al usar recipientes de vidrio, asegúrese de que estén diseñados para la cocción sobre la cocina.
•
Para minimizar la posibilidad de incendio de materiales inflamables y derrames, coloque los mangos de las
ollas hacia la parte de atrás de la cocina sin que se extiendan sobre los quemadores adyacentes.
•
Nunca deje objetos sobre la placa de cocción. El aire caliente de la ventilación puede hacer que los objetos
inflamables ardan y aumente la presión de los recipientes cerrados, lo que puede hacer que estallen.
•
Vigile con atención los alimentos que se frían en llama alta.
•
Siempre caliente la grasa lentamente y vigile mientras aumenta la temperatura.
•
Si freirá una combinación de aceites y grasas, mézclelos antes de calentarlos.
•
Si es posible, utilice un termómetro para frituras para evitar que la grasa se caliente por encima del punto de
humeo.
•
Utilice la menor cantidad posible de grasa para rehogado o fritura profunda efectivos. Llenar la sartén con
demasiada grasa podría causar derrames al agregar los alimentos.
•
No cocine los alimentos directamente sobre llama abierta en la placa de cocción.
•
Los alimentos a freír deben estar lo más secos posible. La humedad de los alimentos puede provocar
burbujas en la grasa caliente y que esta se derrame en los laterales de la sartén.
•
Nunca mueva una sartén con grasa caliente, en especial una freidora. Espere a que se enfríe.
•
No coloque elementos de plástico sobre la placa de cocción, podrían derretirse si se dejan muy cerca de la
ventilación.
•
Mantenga todo tipo de plásticos lejos de la superficie de los quemadores.
•
Para prevenir quemaduras, siempre asegúrese de que los controles para todos los quemadores estén en la
posición Off y que todas las rejillas estén frías antes de tratar de quitarlas.
•
Si huele a gas, apague el gas de la cocina y llame a un técnico calificado. Nunca use una llama viva para
encontrar una fuga.
•
Coloque siempre las perillas en posición Off antes de quitar las ollas de la cocina.
•
No levante la placa de cocción. Esto puede provocar daños y un funcionamiento inadecuado de la cocina.
•
Si la cocina está localizada cerca de una ventana, no cuelgue cortinas largas que pudieran levantarse sobre
los quemadores de superficie y encenderse.
•
Limpie la placa de cocción con cuidado. Los extremos de metal puntiagudos de los electrodos de chispa
pueden producir lesiones.
•
Manténgase alejado de la cocina mientras esté friendo.
•
Vigile los alimentos que se estén friendo a una temperatura alta o media-alta.
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