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■ Asegúrese de que los fondos de las ollas y las cacerolasestén
limpios y secos antes de usarlos. El agua y los residuospueden
dejar marcas cuando se calientan.
■ Para evitar que se dañe la supercie de cocción, no
cocinealimentos directamente sobre la supercie de cocción.
Limpieza de la supercie de cocción de vidrio de cerámica
(en algunos modelos)
Limpie la supercie de cocción después de cada uso para ayudar
a evitar rayaduras, picaduras y abrasiones y para acondicionar
la supercie de vidrio. También se recomienda el uso de un
limpiador y raspador para supercies de cocción de vidrio
de cerámica para las manchas rebeldes. No use productos
de limpieza oalmohadillas de limpieza abrasivas ni productos
químicosdemasiado fuertes para la limpieza. El kit para el cuidado
de lasupercie de cocción, pieza número 31605, contiene todos
losartículos necesarios para limpiar y acondicionar la supercie
decocción de vidrio de cerámica. Consulte la sección “Cuidado de
laestufa” para obtener información adicional.
IMPORTANTE: Para evitar daños permanentes en la supercie de
cocción y para poder quitar la suciedad con más facilidad, limpie
la supercie de cocción después de cada uso.
Luz indicadora de encendido de supercie de cocción
La luz indicadora de encendido de supercie de cocción está
ubicada en el panel de la consola. Cuando esté encendido
cualquier elemento de la supercie de cocción en el panel de la
consola, se iluminará la luz indicadora Cooktop On (Supercie de
cocción encendida).
Luz indicadora de supercie caliente
En los modelos con vidrio de cerámica, la luz indicadora de
supercie caliente está ubicada en el panel de la consola.
La luz indicadora de supercie caliente se iluminará mientras
cualquier área de la supercie de cocción esté muy caliente
para tocarla, aun después de que se haya apagado el área de la
supercie de cocción.
Elementos con bobina y tazones de quemadores (en
algunos modelos)
Los elementos con bobina deberán estar nivelados para obtener
resultados de cocción óptimos. Cuando están limpios, los tazones
de los quemadores reejan el calor nuevamente hacia el utensilio
de cocción. También ayudan a atrapar los derrames.
Los utensilios de cocina no deben extenderse más de
1
/
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” (1,3 cm)
por fuera del elemento con bobina. Si el utensilio de cocina está
desparejo o es muy grande, puede producir calor en exceso, lo
que causará que el tazón del quemador cambie de color.
Zona de cocción dual (en algunos modelos)
La zona de cocción dual le ofrece exibilidad según el tamaño del
utensilio de cocción. El tamaño simple puede usarse de la misma
manera que un elemento común. El tamaño dual combina los
elementos simples y exteriores, así como también se recomienda
para los utensilios de cocina de tamaño más grande.
Elemento para derretir (en algunos modelos)
El elemento de cocción para derretir ofrece exibilidad debido a
una amplia gama de ajustes entre HI (Alto) y MELT (Derretir). La
opción de calor Hi (Alto) puede usarse para hervir rápidamente
pequeñas cantidades de líquido. Para reducir el ajuste de
intensidad, gire la perilla hacia la derecha. El ajuste de Melt
(Derretir) ha sido diseñado para alimentos delicados que requieran
un calor bajo, como puede ser al derretir chocolate o al mantener
salsas. Use utensilios de cocina de tamaño apropiado para el
elemento de cocción para derretir
Utensilios de cocina
IMPORTANTE: No deje un utensilio de cocina vacío sobre un
área, elemento o quemador caliente de la supercie de cocción.
El utensilio de cocina ideal deberá tener un fondo plano, lados
rectos, una tapa que encaje bien, y el material debe ser de un
grosor mediano a pesado.
Los acabados ásperos pueden rayar la supercie de cocción.
El aluminio y el cobre pueden usarse como centro o base del
utensilio de cocina. Sin embargo, cuando se usen como base
pueden dejar marcas permanentes en las supercies.
El material de los utensilios de cocina es un factor que inuye en
la rapidez y la uniformidad con la que se trasmite el calor, lo que
afecta los resultados de cocción. Un acabado antiadherente tiene
las mismas características que su material de base. Por ejemplo,
un utensilio de cocina de aluminio con un acabado antiadherente
tendrá las mismas propiedades que el aluminio.
No deben usarse utensilios de cocina con supercies
antiadherentes debajo del asador.
Verique si está plano colocando el borde derecho de una regla a
lo largo del fondo del utensilio de cocina. Mientras rota la regla, no
debe verse espacio ni luz entre la regla y el utensilio de cocina.`
A B
A. Simple
B. Dual
A
B
A. Opción de calor Hi (Alto))
B. Opción Melt (Derretir)
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