Loading ...
Loading ...
Loading ...
1&6
POUŽITÍ
POUŽITÍ TROUBY
VELMI DŮLEŽITÉ: troubu a myčku nelze používat současně.
Pro použití trouby musíte zavřít myčku.
DŮLEŽITÉ: při použití spotřebiče Trio zabraňte, aby se k němu
přibližovaly děti. Bude-li spotřebič Trio vybaven víkem, před použitím
je zvedněte.
ZPŮSOBY PEČENÍ (podle modelu)
x Běžné pečení : horní a spodní topné prvky se používají
současně.
Tento způsob je ideální pro běžné roštování a pečení, pro
zatažení červeného masa, rostbíf, jehněčí nožičky, chléb, listové
těsto. Troubu asi deset minut předehřejte a pečené maso umístěte
do střední polohy mřížky.
x Gril : využívá se horní topný prvek. Záruka úspěchu pro
grilované pokrmy z více druhů masa, kebaby a „gratinované
pokrmy“. Aby se topný prvek ohřál, musí se předehřívat pět minut.
x Rošt : pomocí horního topného prvku společně sroštem
dosáhnete skutečné chuti tradičního roštování.
. Z trouby vyjměte veškeré příslušenství.
. Na dno trouby položte odkapávač.
. Pečený pokrm napíchněte na jehlici a nastavte na střed mezi dvě
vidlice.
. Jehlici vložte do držáku, který pak společně s jehlicí posunete na
druhou úroveň. Konec jehlice bude sm
ěřovat do štěrbiny otáčecího
mechanismu.
. Upněte jehlici do otáčecího mechanismu.
x Rošt a běžné pečení : použití roštu a běžného pečení
současně. Šetří čas při pečení. Musíte ovšem dávat pozor a vložit
mřížku s kolejničkami obráceně, s kolejničkami otočenými nahoru
a na ně vložíte odkapávač.
x Gril s ventilátorem : použití horního topného prvku
s ventilátorem zajišťujícím oběh vzduchu uvnitř trouby. Ideální pro
pečení silných potravin, celých kusů, například vepřového,
drůbeže atd. Předehřátí je nutné pro červená masa, ovšem nikoliv
pro bílá. Nasuňte odkapávač pod mřížku, aby se do něj zachytával
tuk. Zkontrolujte, že se pokrm nenachází příliš blízko grilu. Při
pečení pokrm otáč
ejte vždy o půlobrátky.
x Pečení s ventilátorem : využívají se horní i spodní topné
prvky a ventilátor zajišťuje oběh vzduchu uvnitř trouby. Tento
způsob vám doporučujeme pro drůbež, pečivo, ryby a zeleninu.
Teplo se do pokrmů lépe dostane a zkracuje se doba pečení i
předehřívání.
POUŽITÍ
x Otočte ovládacím
knoflíkem na
požadovaný způsob
pečení a nastavte
teplotu:
Běžné pečení
Teplota 65
°C až 240 °C
Gril
Teplota 240
°C
Rošt
Teplota 240 °C
Rošt + běžné pečení
Teplota 240
°C
Gril s ventilátorem
Teplota 240 °C
Pečení s ventilátorem
Teplota 65 °C až 240 °C
* Testováno podle normy CENELEC EN 60350-1 použité pro
stanovení elektrické třídy.
x Otočte knoflíkem časovače do pozice Hand (ruční ovládání), nebo
na naprogramovaný čas.
x Kontrolka regulátoru ukazuje, že termostat
funguje. Při pečení se pravidelně zapíná a vypíná.
RADY PRO PEČENÍ
MASO:
Je lepší maso před pečením nesolit, protože sůl podporuje
vystřikování tuku z masa.
Tím se znečistí trouba a vznikne mnoho kouře. Kusy bílého masa,
vepřového, telecího, jehněčího a ryb mohou být vkládány do studené
trouby. Čas pečení se oproti předehřáté troubě prodlouží, ale střed
masa se lépe propeče, protože teplo bude mít víc času na proniknutí
dovnitř.
SPRÁVNÉ PŘEDEHŘÁTÍ JE ZÁKLADEM PRO ÚSPĚŠNÉ PEČENÍ
ČERVENÉHO MASA.
KOLÁČ - PEČIVO A SUŠENKY:
Nepoužívejte lesklé formy, protože odráží teplo a mohou vám koláče
pokazit. Pokud vaše koláče příliš rychle hnědnou, zakryjte je pečicím
papírem nebo hliníkovou fólií.
Pozor: při správném použití otočíte fólii lesklou stranou dovnitř. V
opačném případě bude lesklý povrch odrážet teplo, které tak
nepronikne do koláče.
Neotevírejte dvířka během prvních 20 až 25 minut pečení: piškotové
dorty, nákypy, briošky atd. splasknou. že je koláč
hotový, můžete
zkontrolovat propíchnutím středu čepelí nože nebo kovovou pletací
jehlicí. Jestliže vytáhnete čepel čistou a suchou, je váš koláč hotový a
můžete s pečením skončit. Vytáhnete-li čepel vlhkou a s kousky
koláče, pokračujte v pečení, ale o něco snižte teplotu, abyste koláč při
dopékání nespálili.
Následující pokyny jsou pouze návodné. Můžete si je přizpůsobit
podle vlastních zkušeností a vlastní chuti.
Časy předehřívání:
. 20 minut mezi 210 a 240 °C
. 15 minut mezi 140 a 190 °C
. 10 minut mezi 65 a 115 °C
MNOŽSTVÍ
POTRAVINA
Teplota
trouby ve °C
Pozice
mřížky od
dna
Čas pečení v
minutách
RYBY
Pstruh
200
1
15/25
1 kg
Treska
190
1
50
MASO
1-1,5 kg
Rostbíf
190
1
90
1 kg
Roštované
telecí
150/160
1
120/150
2 kg
telecí ragú
170/190
1
60/90
1-
1,5 kg
Jehněčí
nožičky
150/160
1 60/75
1-
1,5 kg
Skopové
nožičky
150/160
1 50/60
DRŮBEŽ
2 kg
Holubi
150/160
1 45
4 kg
Husa
160
1
240
2-2,5 kg
Kachna
175
1
90/150
1-1,5 kg
Kuře
170
1
60/80
RŮZNÉ
Lasagne
200
1
40
Nákypy
200
1
20
Smaženky
200
1
20
Pizza
200
1
20
PEČIVO
Pohankový
koláč
175 1 40/50
Ovocný dortík
180/190
1
20/30
Sušenky
(listové těsto)
160 1 40/45
Sněhové
pusinky
100 1 90
Pečivo z
listového
těsta
200 1 20
Loading ...
Loading ...
Loading ...