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Kochassistenzfunktionen de
25
ÜKochassistenzfunktionen
Kochas si st enz f unkt i onen
Mit den Kochassistenzfunktionen wird das Kochen
ganz einfach und Sie erhalten immer ein optimales
Kochergebnis. Die empfohlenen Temperaturstufen sind
für jede Kochart geeignet.
Sie erlauben Garvorgänge ohne übermäßiges
Aufkochen und versprechen perfekte Koch- und
Bratergebnisse.
Sensoren messen während des gesamten
Kochvorgangs die Temperatur des Topfes oder der
Pfanne. Dabei wird die Leistung permanent reguliert
und die richtige Temperatur gehalten.
Ist die gewählte Temperatur erreicht, kann die Speise
zugegeben werden. Die Speisen werden nicht überhitzt,
nichts kocht über.
Die Kochstellen, die über einen Bratsensor verfügen,
sind durch das Symbol Bratsensor gekennzeichnet.
Die Kochfunktionen stehen für alle Kochstellen zur
Verfügung, sofern ein kabelloser Temperatursensor
vorhanden ist.
In diesem Kapitel erhalten Sie Informationen über:
■ Funktionsarten Kochassistent
■ Geeignetes Kochgeschirr
■ Sensoren und Sonderzubehör
■ Funktionen und Kochstufen
■ Empfohlene Gerichte
Funktionsarten Kochassistent
Mit den Kochassistenzfunktionen können Sie für jedes
Gericht die am besten geeignete Zubereitungsart
wählen.
Die Tabelle zeigt die verschiedenen verfügbaren
Einstellungen für die Kochassistenzfunktionen:
Kochassistenzfunktionen Temperatur-
stufen
Kochge-
schirr
Verfügbarkeit Aktivieren
BratSensor
Schmoren / Braten mit wenig Fett 1, 2, 3, 4, 5
é é
Kochfunktionen
Erwärmen / Warmhalten 1 / 70 ºC
Alle Kochstellen
å
Garziehen 2 / 90 ºC
Alle Kochstellen
å
Kochen 3 / 100 ºC
Alle Kochstellen
å
Garen im Schnellkochtopf 4 / 120 ºC
Alle Kochstellen
å
Mit viel Öl im Topf frittieren* 5 / 170 ºC
Alle Kochstellen
å
*Vorwärmen mit Deckel und Frittieren ohne Deckel.
Hat das Kochfeld keinen kabellosen Kochsensor, kann dieser nachträglich im Fachhandel, über unseren Kundendienst oder über unsere offizielle Web-
seite erworben werden.
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