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Temps recommandés pour la conservation des aliments
Aliments frais Zone de conservation Temps
Viandes crues
Gros morceau Compartiment Fraîcheur 4 jours
Steaks, volaille et gibier Compartiment Fraîcheur 3 jours
Viande hachée Compartiment Fraîcheur 1-2 jours
Carpaccio Compartiment Fraîcheur tout de suite
Viandes cuites
Bouillies et rôties Compartiment Réfrigérateur 2 jours
Ragoût de viande Compartiment Réfrigérateur 6 jours
Autre
Poisson cru et cuit Compartiment Fraîcheur 2 jours
Soupes, soupe aux légumes et bouillon Compartiment Réfrigérateur 2 jours
Pâtes Compartiment Réfrigérateur 2 jours
Charcuterie ouverte Compartiment Fresco 3 jours
Fromages frais Compartiment Fresco 2-3 jours
Fromages secs bien protégés Compartiment Réfrigérateur quelques mois
Œufs (frais et non lavés) Compartiment Réfrigérateur 2 semaines
Boîte ouverte Compartiment Réfrigérateur 2-3 jours
Légumes crus (dans des sachets perforés) Compartiment Fresco 1 semaine
Aliments congelés Zone de conservation Temps
Viandes de bœuf, d’agneau et de chevreau Compartiment Congélateur (steaks) 6-12 mois
Viandes de bœuf, d’agneau et de chevreau Compartiment Congélateur
(viandes avec os)
4-6 mois
Viande de bœuf hachée Compartiment Congélateur 1-2 mois
Viandes de porc Compartiment Congélateur (sans os) 4-6 mois
Viandes de porc Compartiment Congélateur (avec os) 2-3 mois
Viande de porc hachée Compartiment Congélateur 1-2 mois
Restes de viande Compartiment Congélateur 2-3 mois
Poule et dinde entiers Compartiment Congélateur 8-12 mois
Oie, canard et pintade Compartiment Congélateur 4-8 mois
Poisson Compartiment Congélateur 1-2 mois
Crustacés Compartiment Congélateur 2-3 mois
Aliments cuits Compartiment Congélateur 1-2 mois
Légumes Compartiment Congélateur 8-12 mois
Fruits Compartiment Congélateur 6-12 mois
Gâteaux et tartes Compartiment Congélateur 2-3 mois
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