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SÉLECTION DES USTENSILES DE CUISINE
Casseroles et poêles
Une batterie de cuisine spéciale n'est pas nécessaire, mais comme pour tous les types d'appareils de
cuisson, meilleure est la batterie de cuisine, meilleure est sa performance.
En suivant ces conseils, vous pourrez tirer le meilleur parti de votre table de cuisson en céramique..
Pour une cuisson plus homogène et économe en énergie, le diamètre des casseroles doit
correspondre le plus possible au diamètre des brûleurs.
Utilisez des ustensiles de cuisson au fond épais, plat et lisse. Les fonds légèrement concaves
fonctionneront également de manière adéquate. Les casseroles à fond convexe ne cuisent pas bien.
L'utilisation d'un couvercle pendant la cuisson minimisera la perte de chaleur et réduira le temps de
cuisson.
Les casseroles à fond de cuivre et en aluminium peuvent laisser des résidus sur la table de cuisson
sous forme de lignes métalliques. C'est normal. Ces lignes peuvent être éliminées à l'aide d'un
nettoyant pour table de cuisson en céramique non abrasif ou d'une lame de racloir blindée.
La fonte, le verre ou le grès ne doivent pas être utilisés car ils transmettent mal la chaleur et risquent
de rayer la surface.
MISE EN GARDE: Assurez-vous de nettoyer la table de cuisson après chaque utilisation. Chaque fois
que le résidu est autorisé à fondre, il devient plus difficile à éliminer et peut ternir l'apparence de la
table de cuisson. Laissez la table de cuisson refroidir avant de la nettoyer.
DÉPANNAGE
Vous pouvez résoudre facilement de nombreux problèmes courants et économiser ainsi le coût d'un
appel de service éventuel. Essayez les suggestions ci-dessous pour voir si vous pouvez résoudre le
problème avant d'appeler un technicien de maintenance.
Troubleshooting Guide
PROBLÈME
CAUSE POSSIBLE
L'appareil ne fonctionne pas.
Non connecté à l'alimentation.
Le disjoncteur s'est déclenché ou le fusible a
sauté.
L'élément chauffant s'allume et s'éteint
fréquemment.
Le réglage de puissance est trop bas.
Les brûleurs ne maintiendront pas l'ébullition ni la
vitesse de friture.
Vous devez utiliser des casseroles absolument
plates.
Le fond de la casserole doit correspondre
étroitement au diamètre du brûleur sélectionné.
Les aliments cuisent lentement
Batterie de cuisine inadéquate utilisée.
Les boutons de commande des brûleurs ne
tournent pas.
Vous n'appuyez pas avant de tourner.
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