Loading ...
Loading ...
Loading ...
nl Voor u in onze kookstudio uitgetest.
46
Tips voor de magnetron
Grillen
Aanwijzingen
■ Alle opgegeven waarden zijn richtwaarden, die
afhankelijk van de kwaliteit van het product kunnen
variëren.
■ Spoel het vlees af en dep het droog met
keukenpapier. Bestrooi vlees pas na het grillen.
■ Zorg er wanneer u op het rooster grillt altijd voor dat
de apparaatdeur gesloten is.
■ Plaats het rooster op de glazen schaal om het
vleessap op te vangen.
■ Keer de grillstukken met een grilltang. Wanneer u
met een vork in het vlees prikt, verliest het sap en
wordt het droog.
■ Donker vlees, zoals rundvlees, wordt sneller buin
dan licht vlees, zoals kalfs- of varkensvlees.
Grillstukken van licht vlees of visfilet hebben vaak
een lichtbruin oppervlak, terwijl ze van binnen gaar
en sappig zijn.
Grill in combinatie met magnetron.
Aanwijzingen
■ Gebruik het rooster als plaats om vormen op te
zetten.
■ Gebruik een hoge vorm voor het bakken. Dan blijft
de binnenruimte schoner.
■ Gebruik voor ovenschotels en gegratineerde
gerechten een grote, platte vorm. In smalle, hoge
vormen hebben de gerechten meer tijd nodig en
worden donkerder aan de bovenkant.
■ Controleer of de vorm in de binnenruimte past. Hij
mag niet te groot zijn.
■ Laat het vlees nog 5 tot 10 minuten rusten voordat u
het aansnijdt. Zo verdeelt het vleessap zich
gelijkmatig en komt het niet vrij wanneer het vlees
wordt gesneden.
■ Ovenschotels en gegratineerde gerechten moeten
nog 5 minuten nagaren in het uitgeschakelde
apparaat.
■ Stel altijd de maximale bereidingstijd in. Controleer
de gerechten na de kortere opgegeven tijd.
zoete gerechten, bijv. pudding (instant) 500 ml 600 W, 6-8 min. Pudding tussentijds met de garde 2-3 keer
goed omroeren
Fruit, compote 500 g 600 W, 9-12 min. tussentijds omroeren
Popcorn voor de magnetron 100 g 600 W, 3-4 min. Popcornzak altijd op de glazen schaal leggen;
De opgaven van de fabrikant in acht nemen.
Gerecht Hoeveelheid Magnetronvermogen in watt,
tijdsduur in minuten
Aanwijzing
U vindt voor de voorbereide hoeveelheid gerechten geen opgegeven
instellingen.
Maak de bereidingstijd langer of korter volgens deze vuistregel: dubbele hoe-
veelheid = bijna dubbele tijd, halve hoeveelheid = halve tijd
Het gerecht is droog geworden. Stel de volgende keer een kortere bereidingstijd in of kies een lager magne-
tronvermogen. Dek het gerecht af en voeg meer vloeistof toe.
Het gerecht is na afloop van de ingestelde tijd nog niet ontdooid,
warm of gaar.
Stel een langere tijd in. Bij grotere hoeveelheden en hogere gerechten is meer
tijd nodig.
Na afloop van de bereidingstijd is het gerecht aan de rand oververhit,
maar in het midden nog niet gaar.
Roer tussendoor om en kies de volgende keer een lager vermogen en een lan-
gere bereidingstijd.
Na het ontdooien is het gevogelte of vlees van buiten gebakken maar
in het midden nog niet ontdooid.
Kies de volgende keer een kleiner magnetronvermogen. Grotere hoeveelhe-
den gevogelte of vlees herhaaldelijk keren.
Gerecht Hoeveelheid Gewicht Grillstand tijdsduur in minuten
Neksteaks ca. 2 cm dik 3 tot 4 stuks à ca. 120 g 3 (sterk) 1e kant: ca. 15 min.
2e kant: ca. 10-15 min.
Grillworsten 4 tot 6 stuks à ca. 150 g 3 (sterk) 1e kant: ca.15-20 min.
2e kant: ca. 10-15 min.
Viskotelet* 2 tot 3 stuks à ca. 150 g 3 (sterk) 1e kant: ca. 10 min.
2e kant: ca. 10-15 min.
Vis, heel* bijv. forellen 2 tot 3 stuks à ca. 150 g 3 (sterk) 1e kant: ca. 15 min.
2e kant: ca. 15-20 min.
Toastbrot (voortoasten) 2 tot 6 sneetjes 3 (sterk) 1e kant: ca. 4 min.
2e kant: ca. 4 min.
Toast grillen 2 tot 6 sneetjes 3 (sterk) afhankelijk van het beleg: 5-10 min.
* Het rooster van tevoren invetten met olie.
Loading ...
Loading ...
Loading ...