Loading ...
Loading ...
Loading ...
33
∞ÍÂÛÔ˘¿Ú (Û‡Ìʈӷ Ì ÙÔ ÌÔÓÙ¤ÏÔ)
ÌÈÎÚ¤˜ Û¿ÙÔ˘Ï˜ ( ) ÎÔ˘Ù¿Ï· ( ) Û¿ÙÔ˘Ï· ·¿ÏÂȄ˘ ( ) Û¿ÙÔ˘Ï˜ ()
ª·Á›ÚÂÌ·
ªÂÙ¿ ÙËÓ ÚÔı¤ÚÌ·ÓÛË Ë Û˘Û΢‹ Â›Ó·È ¤ÙÔÈÌË ÁÈ· ¯ÚËÛÈÌÔÔ›ËÛË.
‘OÙ·Ó ¯ÚËÛÈÌÔÔÈ‹ÛÂÙ ÙËÓ Û˘Û΢‹ Û·˜ ÁÈ· ÚÒÙË ÊÔÚ¿, ÌÔÚ› Ó· ˘¿ÚÍÂÈ ÌÈ· ÌÈÎÚ‹ Ì˘Úˆ‰È¿
Î·È Ï›ÁÔ˜ ηӘ ηٿ Ù· ÚÒÙ· ÏÂÙ¿.
Thermo-Spot
TM
(Û‡Ìʈӷ Ì ÙÔ ÌÔÓÙ¤ÏÔ) : ÌÏȘ ˙ÂÛÙ·›ÓÂÙ·È ·ÔÎÙ¿ÂÈ Ë ÂÈÎÓ· Thermo-Spot
ÔÌÔÈÌÔÚÊ· ÎÎÎÈÓÔ ¯ÚÒÌ·.
™‡Ìʈӷ Ì ÙÔ ÌÔÓÙ¤ÏÔ ÁÂÌ›ÛÙ Ì ÙËÓ ÎÔ˘Ù¿Ï· ÙÛÔ ˙˘Ì¿ÚÈ, ÙÔ ÔÔ›Ô ·ÓÙ·ÔÎÚ›ÓÂÙ·È ÛÙËÓ ÂÈÏÂÁ̤ÓË Û˘ÓÙ·Á‹
ñ °È· ÙËÓ ÚÔÂÙÔÈÌ·Û›· 6 ÌÈÎÚÒÓ ÙËÁ·Ó›ÙˆÓ : ÁÂÌ›ÛÙ ÙËÓ ÎÔ˘Ù¿Ï· ( ) Ì ˙‡ÌË ¤ˆ˜ ÙÔ ÚÒÙÔ ¯¿Ú·ÁÌ·.
ñ °È· ÙËÓ ÚÔÂÙÔÈÌ·Û›· ÙˆÓ ÏÂÙÒÓ ÙËÁ·Ó›ÙˆÓ (blinis) ‹ ·ÌÂÚÈοÓÈÎˆÓ ÙËÁ·Ó›ÙˆÓ (pancakes): ÁÂÌ›ÛÙ ÔÏÎÏËÚË ÙËÓ
ÎÔ˘Ù¿Ï· Ì ˙‡ÌË ( ).
ñ °È· ÙËÓ ÚÔÂÙÔÈÌ·Û›· ÌÂÁ¿ÏˆÓ ÙËÁ·Ó›ÙˆÓ (Û‡Ìʈӷ Ì ÙÔÓ Ù‡Ô) ÁÂÌ›ÛÙ Ì ˙‡ÌË ‰˘Ô ÎÔ˘Ù¿Ï˜ ( ).
™‡Ìʈӷ Ì ÙÔÓ Ù‡Ô ·Ì¤Ûˆ˜ ·ÏÒÛÙ ··Ï¿ ¯ˆÚ›˜ ›ÂÛË Ì ÙÔ ›Ûˆ ̤ÚÔ˜ Ù˘ ÎÔ˘Ù¿Ï·˜ ( ) (Û ÂÚ›ÙˆÛË ÌÈÎÚÒÓ
ÙËÁ·Ó›ÙˆÓ), ‹ ̤ۈ Ù˘ Û¿ÙÔ˘Ï·˜ ·¿ÏÂȄ˘ ( ) (Û ÂÚ›ÙˆÛË ÌÂÁ¿ÏˆÓ ÙËÁ·Ó›ÙˆÓ) Ì ΢ÎÏÈ΋ ΛÓËÛË ·Ú¯›˙ÔÓÙ·˜
· ÙÔ (ÛÙÔ) ̤ÛÔ. ∆Ș ÚÔÂÙÔÈÌ·˙ÌÂÓ˜ ÙÚÔʤ˜ ·Ó·Ô‰ÔÁ˘Ú›˙ ÂÙ ÌÂÙ¿ ÙÔ ÌÈÛ „‹ÛÈÌÔ Ì ÙË Û¿ÙÔ˘Ï· Ì ÙË
ÚÔÌËı¢ÌÂÓË ÁÈ· ÙÔ ÛÎÔ ·˘Ù.
ªÂÙ¿ ‰ÈÏÒÛÙ ÙËÓ ˆ˜ Û·˜ Ù·ÈÚÈ¿˙ÂÈ: Û ·ÏÈÓ‰ÚÔ, ÛÙË Ì¤ÛË, ÛÙÔ Ù¤Ù·ÚÙÔ, Û ÙÛ¿ÎÈ ‹ Û ÌÔÚÊ‹ ·ÓıÔ‡.
™‡Ìʈӷ Ì ÙÔÓ Ù‡Ô ÙÔÔıÂÙ‹ÛÙ ÌÂÙ¿ ÙËÓ Î¿ı ¯Ú‹ÛË ÙËÓ ÎÔ˘Ù¿Ï· ‹ ÙËÓ Û¿ÙÔ˘Ï· Û ‰Ô¯Â›Ô Ì ÓÂÚ, ÁÈ· Ó·
‰È¢ÎÔχÓÂÙ ÙÔ ¿ÏˆÌ· ÙÔ˘ ˙˘Ì·ÚÈÔ‡.
°È· Ó· Ê˘Ï¿ÛÛÂÙ ¿ıÈÎÙÔ ÙÔ ÛÙÚÒÌ· ÙˆÓ ÂÛÙÈÒÓ ÙÚ·Â˙·Ú›·˜, ¯ÚËÛÈÌÔÔț٠¿ÓÙ· Û¿ÙÔ˘Ï· Ï·ÛÙÈ΋ ‹ ͇ÏÈÓË.
™ÙÔÏ›ÛÙ ÙȘ ˙·¯·ÚˆÌ¤Ó˜ ÙËÁ·Ó›Ù˜ ÌÂÙ¿ ÙÔ „‹ÛÈÌÔ Î·Ï‡ÙÂÚ· ÛÙÔ È¿ÙÔ, ·Ú¿ ηÙ¢ı›·Ó ÛÙȘ ÂÛٛ˜ ÙȘ ÙÚ·Â˙·Ú›·˜.
ªÂÙ¿ ÙË ¯Ú‹ÛË
ªËÓ ÙÔÔıÂÙ›Ù ÙËÓ Ï¿Î· ¿Óˆ Û ‡ıÚ·˘ÛÙË ÂÈÊ¿ÓÂÈ·.
ªË ‚Ú¤¯ÂÙ ÙËÓ Ï¿Î· Ì ÓÂÚ ÂÓÒ Â›Ó·È ·ÎÌ· ˙ÂÛÙ‹.
∏ ·ÓÙ›ÛÙ·ÛË ‰ÂÓ Î·ı·Ú›˙ÂÙ·È. ∂¿Ó Â›Ó·È Ôχ ‚ÚÒÌÈÎË, ÂÚÈ̤ÓÂÙ ¤ˆ˜ ÙÔ˘ ÎÚ˘ÒÛÂÈ ÂÓÙÂÏÒ˜ Î·È ÙÚ›„Ù ÙË ÌÂ
¤Ó· ÛÙÂÁÓ ·Ó¿ÎÈ.
∆ÔÔı¤ÙËÛË (Û‡Ìʈӷ Ì ÙÔ ÌÔÓÙ¤ÏÔ)
∞Ó·Ô‰ÔÁ˘Ú›ÛÙ ÙË Û˘Û΢‹ Û ÔÌ·Ï‹, ηı·Ú‹ Î·È ÛÙ·ıÂÚ‹ ÂÈÊ¿ÓÂÈ· (¯. ÛÙÔ ÌÂÛ¿ÏÈ), Ó· ÌË Êı›ÚÂÙ ÙȘ ÂÛٛ˜
ÙÚ·Â˙·Ú›·˜).
∆ÔÔıÂÙ‹ÛÙ ÙÔ Î¿ı ÎÔÌÌ¿ÙÈ ÙˆÓ ·ÍÂÛÔ˘¿Ú ÛÙÔ ‰ÈÎ ÙÔ˘ ÚÔÔÚÈṲ̂ÓÔ Ì¤ÚÔ˜ Î·È ·Ú¿ÏÏËÏ· ÚÔÛ¯ÙÈο ÙËÚ›Ù ÙËÓ
·ÎÏÔ˘ıË ÛÂÈÚ¿
º˘Ï¿ÍÙ ÙË Û˘Û΢‹ Ì·ÎÚÈ¿ · Ù· ·È‰È¿.
∆ËÁ·Ó›Ù˜
40 ¤ˆ˜ 60 ÌÈÎÚ¤˜ ÙËÁ·Ó›Ù˜ ‹ 20 ¤ˆ˜ 25 ÌÂÁ¿Ï˜ ÙËÁ·Ó›Ù˜ (Û ۯ¤ÛË Ì ÙËÓ ÂÈÏÂÁ̤ÓË ÂÛÙ›· ÎÔ˘˙›Ó·˜)
ñ ª·Á›ÚÂÌ· : 2 ÏÂÙ¿ · ÙËÓ Î¿ı ÌÂÚÈ¿
¶·Ú·‰ÔÛȷ΋ ˙‡ÌË · Á¿Ï·
ñ 500 g ÎÔÛÎÈÓÈṲ̂ÓÔ ÛÈÙ·Ú¤ÓÈÔ ·Ï‡ÚÈ ñ 1 Ï›ÙÚÔ Á¿Ï· ñ 6 ·˘Á¿ ñ ·Ï¿ÙÈ ñ Ï¿‰È ‹ ‚Ô‡Ù˘ÚÔ
™ÙËÓ È·Ù¤Ï· ·Ó·Î·Ù¤„Ù ÙÔ ·Ï‡ÚÈ Ì ÙÔ Á¿Ï· ¤ÙÛÈ, ÒÛÙ ӷ ·ÔÎÙ‹ÛÂÙ ÓÂڈ̤ÓË ˙‡ÌË. ¶ÚÔÛı¤ÛÙ ٷ ¯Ù˘Ë̤ӷ
·˘Á¿, 2 Ú¤˙˜ ·Ï¿ÙÈ Î·È 2 ÎÔ˘Ù·ÏȤ˜ ÛÔ‡·˜ Ï¿‰È ‹ ÏȈ̤ÓÔ ‚Ô‡Ù˘ÚÔ. ∞Ê‹ÛÙ ÙÔ Ó· "ÍÂÎÔ˘Ú·ÛÙ›" ÂÚ›Ô˘ 1 ¤ˆ˜ 2
ÒÚ˜. ∞Ó ÛÙË ÛÙÈÁÌ‹ Ù˘ ÚÔÂÙÔÈÌ·Û›·˜ Ë ˙‡ÌË Â›Ó·È ˘ÎÓ‹, ÚÔÛı¤ÛÙ ¤Ó· ÌÈÎÚ ÔÙËÚ¿ÎÈ ÓÂÚÔ‡ Î·È ·Ó·Î·Ù¤„Ù ÙÔ
Í·Ó¿. ∏ ˙‡ÌË ÁÈ· ÙȘ ÙËÁ·Ó›Ù˜, ÔÈ Ôԛ˜ ÁÂÌ›˙ÔÓÙ·È Ì ·ÏÌ˘Ú Á¤ÌÈÛÌ·, ÌÔÚ› Ó· Â›Ó·È Î·Ù¿ ÙËÓ ÚÔÂÙÔÈÌ·Û›· ÈÔ
·ÏÌ˘Ú‹.
21
2b
3 4
2a
2b
2
3
EL
2100091913_Crep_Party 01/06/15 15:27 Page33
Loading ...
Loading ...
Loading ...