Loading ...
Loading ...
Loading ...
nl Voor u in onze kookstudio uitgetest.
42
Pizza, quiche en hartig gebak
Uw apparaat biedt talrijke verwarmingsmethoden voor
het bakken pizza, quiche en hartig gebak. In de
insteltabellen vindt u optimale instellingen voor vele
gerechten.
Neem ook de aanwijzingen in de paragraaf over het
rijzen van het deeg in acht.
Gebruik alleen originele toebehoren van uw apparaat.
Dit is optimaal op de binnenruimte en de functies
afgestemd.
Bakken met stoom
Bepaald gebak (bijv. gebak van gistdeeg) krijgt met
stoom een knapperig korstje en een glanzend
oppervlak. Het gebak droogt minder uit.
Bakken met stoom is alleen in één niveau mogelijk.
Inschuifhoogtes
Gebruik de aangegeven inschuifhoogtes.
Bakken op één niveau
Gebruik de volgende inschuifhoogte voor het bakken
op één niveau:
■ Hoogte 1
Bakken op twee niveaus
Gebruik 4Dhetelucht. Bakplaten of vormen die
gelijktijdig in de oven worden geplaatst, hoeven niet op
hetzelfde moment klaar te zijn.
■ Braadslede: hoogte 3
Bakplaat: hoogte 1
■ Vormen op het rooster
eerste rooster: hoogte 3
tweede rooster: hoogte 1
Door de gerechten gelijktijdig te bereiden, kunt u tot 45
procent energie sparen. Plaats de vormen naast elkaar
of verspringend boven elkaar in de binnenruimte.
Plat rond brood Braadslede 1 % 220-240 - 25-35
Plat rond brood Braadslede 2 % 220-230 3 20-30
Broodjes
Afbakbroodje of -stokbrood, voorge-
bakken
Braadslede 2 % 200-220 - 10-20
Afbakbroodje of -stokbrood, voorge-
bakken
Bakplaat 2 % 200-220 2 10-20
Broodjes, zoet, vers Bakplaat 1 % 170-180* - 15-25
Broodjes, zoet, vers Bakplaat 1 % 160-170 3 25-35
Broodjes, zoet, vers, 2 niveaus Braadslede + bakplaat 3+1 < 150-160* - 20-30
Broodjes, vers Bakplaat 1 % 180-200 - 25-35
Broodjes, vers Bakplaat 1 < 200-220 2 20-25
Baguette, voorgebakken, gekoeld Braadslede 2 % 200-220 - 10-20
Baguette, voorgebakken, gekoeld Bakplaat 2 % 200-220 2 10-20
Broodjes, stokbrood, regenereren Rooster 1 U 150-160* - 10-20
Broodjes, diepvries
Afbakbroodje of -stokbrood, voorge-
bakken
Braadslede 2 % 200-220 - 15-25
Afbakbroodje of -stokbrood, voorge-
bakken
Bakplaat 2 % 180-200 1 15-25
Pretzels, ongebakken Rooster 1 % 220-240 - 15-25
Pretzels, ongebakken Bakplaat 2 % 210-230 1 18-25
Croissant, ongebakken Bakplaat 1 < 150-170* - 20-35
Croissant, ongebakken Bakplaat 1 < 180-200 1 20-30
Broodjes, stokbrood, regenereren Rooster 1 U 160-170* - 10-20
Toast
Toast grillen, 4 stuks Rooster 2 * 3 - 5-15
Toast grillen, 12 stuks Rooster 2 7 250 - 5-15
Toast roosteren Rooster 3 ( 3 - 3-6
Gerecht Accessoires Inschuif-
hoogte
Verwar-
mingsme-
thode
Temperatuur in
°C / grillstand
Stoom-in-
tensiteit
Duur in
min.
* voorverwarmen
Loading ...
Loading ...
Loading ...