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Antes de utilizar por primera vez
1. Desenvuelva con cuidado la olla de cocción lenta y límpiela; consulte las INSTRUCCIONES DE LIMPIEZA.
2. Es necesario hacer funcionar la olla de cocción lenta una vez antes de colocar alimentos en la cacerola
de cerámica de gres. Vierta 4 tazas de agua en la cacerola de cerámica de gres y colóquela dentro de la
unidad base. Cúbrala con la tapa de vidrio.
3. Enchufe el aparato a un tomacorriente de 120 V de CA.
4. Cambie el control a la posición ALTA y deje que se caliente durante 30 minutos aproximadamente. Notará
que emite un ligero olor; es normal y debe desaparecer enseguida.
5. Cambie el control a la posición de apagado (OFF) y espere unos 20 minutos para que se enfríe.
6. Con manoplas para horno, tome con cuidado las asas de la cacerola para levantarla y retirarla de la unidad
base; deshágase del agua que quedó en la cacerola de cerámica de gres.
7. Enjuague la cacerola de cerámica de gres, séquela bien y vuelva a colocarla en el interior
de la unidad base.
Instrucciones de funcionamiento
1. Prepare la receta según las indicaciones.
2. Coloque los alimentos dentro de la cacerola de cerámica de gres y cúbrala con la tapa de vidrio. NO LLENE
LA CACEROLA HASTA ARRIBA CON ALIMENTOS. Recuerde que levantar la tapa muy seguido prolonga
el tiempo de cocción. Cuando cocine vegetales y carne, coloque primero los vegetales en el fondo de la
cacerola de cerámica de gres. Luego, agregue la carne y demás ingredientes.
ADVERTENCIA: La cacerola de cerámica de gres NO soporta cambios bruscos de temperatura. Si la
cacerola está caliente, NO agregue alimentos fríos. Antes de cocinar alimentos congelados, agregue un
poco de líquido tibio.
3. Enchufe el aparato a un tomacorriente de 120 V de CA.
4. Cambie el control para seleccionar la temperatura: ALTA o BAJA o CALIENTE.
5. Cocine según las indicaciones de la receta.
6. PRECAUCIÓN: La unidad base se calentará mucho durante la cocción. Aquí es donde están ubicados
los elementos calefactores. Use manoplas o agarraderas para horno cuando deba mover o manipular la
unidad. (Consulte la gura 2).
7. Cuando nalice el tiempo de cocción, cambie el control a la posición CALIENTE durante unos instantes
antes de servir o a la posición de apagado (OFF) y desenchufe la unidad del tomacorriente.
8. Con manoplas para horno, quite cuidadosamente la tapa de vidrio tomándola de la perilla y levántela un
poco en dirección opuesta a donde usted está. Esto permitirá que el vapor salga antes de quitar la tapa.
9. Deje que se enfríe completamente antes de limpiarla; consulte las INSTRUCCIONES DE LIMPIEZA.
NOTA: Si necesita mover la olla de cocción lenta, tómela de las asas de la unidad base; use manoplas o
agarraderas para horno. (Consulte la gura 2).
10. Aún después de apagada y desenchufada, la olla de cocción lenta permanece caliente por unos instantes;
déjela aparte y permita que se enfríe antes de limpiarla o guardarla.
Fig. 2
SO-312455_125052_Kitchensmith 6QT Slow Cooker IM.indd 22 2015-04-02 4:39 PM
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