Häufig gestellte Fragen
Optimale Verwendung des Produkts
Wie oft sollte ich das Öl auswechseln und wie muss ich dabei vorgehen?
Das Öl sollte nach jedem Gebrauch (mithilfe eines Papierfilters, eines Filtertopfs oder eines
Abschöpflöffels) durchgeseiht oder gefiltert werden, sobald es vollständig abgekühlt ist. Auf
diese Weise bleibt das Öl länger frisch. Für Fisch verwendetes Öl sollte separat aufbewahrt
werden.
Warum kleben Speisen im Teigmantel am Frittiereinsatz?
Speisen im Teigmantel sollten niemals direkt in den Frittiereinsatz gelegt werden. Der Teig
sammelt sich am Drahtgeflecht des Einsatzes und bleibt daran kleben.
Senken Sie zunächst das Drahtgeflecht in das Öl. Tragen Sie Handschuhe, wenn Sie die Speisen
im Teigmantel direkt in das Öl geben, oder verwenden Sie geeignete Küchenhelfer.
Kann ich mit meiner Fritteuse Desserts zubereiten?
Mit der Fritteuse können alle möglichen Arten von Speisen zubereitet werden: Gemüse, Fleisch,
Fisch, Meeresfrüchte, Obst. Sie können mit Ihrer Fritteuse folgende Desserts zubereiten: Mit
Teig ummantelte Speisen, Donuts, Obst.
Kann ich das Öl in der Fritteuse lassen, auch wenn sie gerade nicht in Gebrauch ist?
Schließen Sie den Deckel der Fritteuse, damit das Öl darin sauber und frisch bleibt. Falls Sie die
Fritteuse längere Zeit lang nicht benutzen, bewahren Sie das Öl in einem separaten Behältnis auf
und reinigen Sie die Fritteuse.
Kann ich verschiedene Öle miteinander mischen?
Mischen Sie niemals verschiedene Öle miteinander, da jedes Öl unterschiedlich lange braucht,
um die Frittiertemperatur zu erreichen, und da sich während des Garvorgangs Emulsionen bilden
können oder es zum Überlaufen kommen kann.
Wie lange dauert es, bis das Öl in der Fritteuse heiß genug ist?
Die Dauer (10 bis 18 Minuten) hängt von Modell und Größe des Geräts sowie von der
Einstelltemperatur des Thermostats ab. Außerdem kann sie davon abhängen, ob Sie ein Modell
mit einem festen oder herausnehmbaren Ölbehälter besitzen. Die (modellspezifische)
Temperaturanzeige leuchtet, während sich die Fritteuse aufheizt. Sie erlischt, sobald die Fritteuse
die richtige Temperatur erreicht hat.
Wie oft sollte ich den Filter meiner Fritteuse wechseln?
Kohlefilter aus Metall sollten abhängig vom Modell nach 35 bis 50 Einsätzen gewechselt werden
(die Sättigungsanzeige zeigt an, wann der Filter gewechselt werden muss). Schaumfilter sollten
nach 20 Frittiervorgängen gewechselt werden. Für die Zubereitung von Fischgerichten sollten
Sie einen separaten Filter verwenden und das Öl nach jedem Gebrauch wechseln. Waterclean-
Filter aus Kohlenstofffasern sollten nach 80 Einsätzen gewaschen werden (der ursprüngliche
Zustand des Filters wird nach jedem Waschvorgang wiederhergestellt). Das Pure-Air-System ist
ein Permanentfilter, der nicht ausgetauscht werden muss.
Wie oft sollte ich das Öl auswechseln?
Sie sollten das Öl in Ihrer Fritteuse spätestens nach jedem 10. Gebrauch auswechseln.
Sonnenblumenöl und Erdnussöl müssen nach jedem 5. Gebrauch ausgewechselt werden oder
wenn Sie ein leises Knacken hören (dies weist darauf hin, dass sich Wasser im Frittierbad
befindet). Regelmäßiges Auswechseln des Öls schützt das Gerät vor Verschleiß. Es ist möglich,
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