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DOSI E TEMPI DI PREPARAZIONE PER IL TRITATUTTO
Ricetta Ingredienti
Quantità Unità Durata / Velocità
Sedano e pomodoro
Sedano 200 g
10 sec. per 4-6 volte
Velocità: 1
Pomodoro ½ pz.
Acqua 120 ml
Pesto
Parmigiano grattugiato ½
tazza
90 sec.
Velocità: 1
Foglie fresche di basilico 2
tazza
Aglio 3
spicchi
Pinoli 1/3
tazza
Olio extra vergine di oliva ½
tazza
Sale
Pepe nero
Preparazione
1. Grattugiare il parmigiano nel mini-tritatutto.
2. Aggiungere il basilico, gli spicchi d’aglio e i pinoli. Tritare e mescolare col parmigiano.
3. Aggiungere 1/3 dell’olio di oliva e mescolare fino a ottenere un composto omogeneo.
Aggiungere a poco a poco il resto dell’olio fino a ottenere una consistenza cremosa.
4. Aggiungere sale e pepe a piacere.
* Consigliato velocità - Macinino: 2
ACCESSORIO: TRITATUTTO*
Ingredienti Quantità Qualità Durata Qualità Durata Qualità Durata Velocità
Cipolle 60 g
Grossa
-
Media
-
Fine
10 sec 1
Gamberettii essiccati 30 g - - 20 sec 1
Aglio 60 g - - 5 sec 1
Mandorle 100 g - - 10 sec 1
Carne (manzo) 200 g - - 20 sec 1
Peperone essiccato 30 g - - 20 sec 1
Piccolo peperone
rosso fresco
30 g
- - 20 sec 1
La potenza nominale del tritatutto è 185 W
ACCESSORIO: MACININO*
Ingredienti Quantità Qualità Durata Qualità Durata Qualità Durata Velocità
Chicchi di caè 50 g Grossa - Media - Fine 30 sec 2
ACCESSORIO: FRULLATORE
Ingredienti Qualità Durata Qualità Durata Qualità Durata Velocità
Banana fresche (240 g), Latte (330 ml),
Acqua (30 ml)
Grossa - Media - Fine 30 sec 2
SB29xx_Sportblender_AEG NO-FARSI CS6.indd 40 17.07.17 23:34
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