Loading ...
Loading ...
Loading ...
188
NL
KOOKTIPS
LET OP!
Brandgevaar! Wees bijzonder voorzichtig bij het frituren aangezien
olie en vet heel snel heet worden, zeker wanneer u de boostfunctie
gebruikt. Bij heel hoge temperaturen kunnen olie en vet spontaan
ontsteken en vormen dan een groot brandgevaar.
Tips voor het koken
• Reduceer de warmte wanneer het eten begint te koken.
• Het gebruik van een deksel reduceert de bereidingstijd en bespaart energie door
de warmte vast te houden.
• Beperk de hoeveelheid water of vet om de bereidingstijd te reduceren.
• Begin het kookproces met een hoge temperatuurinstelling en reduceer de warmte
zodra het eten voldoende verhit is.
Sudderen, rijst koken
• Bij het sudderen wordt de inhoud van de pan onder het kookpunt, op ongeveer
85°C, gaar gekookt. Af en toe stijgen er belletjes op. Sudderen is de sleutel tot
heerlijke soepen en malse schotels daar de smaak zich kan ontwikkelen zonder dat
het eten daarbij te lang gekookt wordt. Op ei gebaseerde en met meel aangedikte
sauzen kunt u het beste ook onder het kookpunt klaarmaken.
• Voor het bereiden van rijst met de absorptiemethode kan een hoger vermogen
nodig zijn om te garanderen dat de rijst ook in de aanbevolen tijd gaar wordt.
Loading ...
Loading ...
Loading ...