14803 User Manual

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Recetas Recetas

Waes de nueces y dátiles

• 1 taza de harina común

• 1 cucharadita de polvo para hornear

• 1/4 de cucharadita de sal

• 2 huevos, yemas y claras separadas

• 1 cucharada de azúcar

• 1 cucharadita de extracto de vainilla

• 3/4 de taza de leche

• 1/4 de taza de mantequilla derretida

• 1/4 de taza de dátiles sin semilla, picados

• 1/4 de taza de nueces pecán picadas

1. Acondicione y precaliente la gofrera.

2. Mezcle la harina, el polvo para hornear y la sal en un tazón.

3. Utilice una batidora eléctrica para batir las claras de huevo hasta que se formen picos

suaves. Espolvoree el azúcar y continúe batiendo hasta que esté rme. Incorpore la

vainilla.

4. Utilice la batidora para mezclar las yemas de huevo, la leche y el aceite vegetal.

5. Vierta la mezcla con la leche en los ingredientes secos y bata hasta que todo esté

ligeramente mezclado.

6. Incorpore cuidadosamente la mezcla de clara de huevo, dátiles y nueces pecán al batido.

7. Aplicar unacucharadita de aceite en las placas.

8. Vierta 1/2 taza de batido para waes en el centro de cada uno de los 4 moldes de waes

ycierre la tapa con cuidado.

9. Hornee durante 4 a 5 minutos hasta que los waes estén dorados.

Waes con limón y arándanos

• 3/4 de taza de harina común blanqueada

• 1/4 de taza de fécula de maíz

• 1/2 cucharadita de sal

• 1/2 cucharadita de polvo para hornear

• 1/4 de cucharadita de bicarbonato de

sodio

• 2 cucharaditas de cáscara de

limónrayadana

• 1 cucharada de jugo de limón fresco

• 3/8 de taza de suero de leche

• 3/8 de taza de leche

• 3 cucharadas de aceite vegetal

omantequilla derretida

• 2 huevos grandes, yemas y

clarasseparadas

• 1 cucharada de azúcar

• 1 cucharadita de extracto de vainilla

• 1 cucharadita de extracto de limón

• 1/2 taza de arándanos frescos o

congelados

1. En un tazón mediano, mezcle la harina, la fécula de maíz, la sal, el polvo para hornear,

elbicarbonato de sodio, la cáscara de limón y los arándanos secos picados.

2. Mida el suero de leche, la leche, la vainilla y el aceite vegetal en una taza medidora Pyrex;

incorpore la yema de huevo y reserve.

3. En otro tazón, bata la clara de huevo casi hasta obtener picos suaves. Espolvoree

elazúcary continúe batiendo hasta que los picos estén rmes y brillantes.

4. Vierta la mezcla del suero de leche en los ingredientes secos y bata hasta que todo

estéligeramente mezclado.

5. Utilice una espátula para agregar la clara batida de a partes a la preparación hasta

apenasincorporarla.

6. Aplicar unacucharadita de aceite en las placas.

7. Vierta 2 Cucharadas de batido para waes en el centro de cada uno de los 4 moldes

dewaesycierre la tapa con cuidado.

8. Hornee durante 3 a 4 minutos hasta que los waes estén dorados.

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