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Receta para gofres crujientes con chocolate caliente y helado
(8 gofres)
250 g de harina, 450 ml de leche, 2 terrones de azúcar, una pizca de
sal, 75 g de mantequilla, 2 huevos, 10 g de levadura de panadero, 1
copa de coñac, helado, chocolate.
• Haga que la levadura suba dejándola reposar 1/4 de hora en un
vaso de agua con 2 terrones de azúcar.
• Mezcle este preparado con los huevos y la mantequilla fundida.
• A continuación añada la leche, la harina, el coñac y la sal,
removiendo hasta obtener una pasta fluida.
• Antes de la cocción, deje reposar la pasta durante 3 horas en un
lugar tibio.
• Antes de servir, adorne los gofres con 2 bolas de helado de vainilla
y recúbralos con chocolate caliente.
También se pueden degustar con azúcar y confitura.
• Antes de cualquier limpieza, desenchufe el aparato y déjelo enfriar.
• No sumerja nunca el aparato en agua ni lo ponga debajo de agua
corriente.
• Para limpiar el exterior del aparato, utilice una esponja húmeda
y séquelo cuidadosamente.
• Para limpiar las placas, use una esponja húmeda con un
producto para la vajilla.
Aclárelas y séquelas cuidadosamente.
• Si quedan restos de pasta cocida en las placas, aconsejamos usar
aceite vegetal para ablandarlos y esperar 5 minutos antes de
retirarlos.
• No use nunca estropajos ni polvos abrasivos.
Cómo guardar el aparato: Cierre el aparato con el pestillo y
guárdelo en posición vertical para ahorrar espacio.
LIMPIEZA
KR_GAUFRIER_F654_NAFTA_NC00119156_Mise en page 1 23/05/13 10:33 Page32
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