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Funziona così it
101
¡ Posizionare sempre la teglia al centro della griglia.
¡ Gli stampi per dolci più indicati sono quelli scuri in metallo.
Pietanza Accessori/stovi-
glie
Altezza di ag-
gancio
Tipo di ri-
scaldamen-
to
Temperatura in
°C
Durata in min.
Biscotti Teglia per pizza
rotonda
150-170 20-35
Amaretti Teglia per pizza
rotonda
110-130 35-45
Meringhe Teglia per pizza
rotonda
100 80-100
Muffin Teglia per muffin
sulla griglia
160-180 35-40
Dolci di pasta sfoglia Teglia per pizza
rotonda
190-200 35-45
Pane e pagnotte
Impostazioni consigliate per la cottura al forno di pane e pagnotte.
Nota:
Indicazioni per la preparazione
¡ Le impostazioni consigliate sono valide per l'inserimento delle pietanze nell'apparecchio non preriscaldato.
¡ Posizionare sempre la teglia al centro della griglia.
¡ Gli stampi per dolci più indicati sono quelli scuri in metallo.
Pietanza Accessori/stovi-
glie
Altezza di ag-
gancio
Tipo di ri-
scaldamen-
to
Temperatura in
°C
Durata in min.
Pane, 1,5kg Stampo a casset-
ta
1. 230
2. 200-210
1. 10-15
2. 40-50
Panini, ad es. panini con farina
di frumento
Teglia per pizza
rotonda
210-230 25-35
Consigli per la successiva cottura al forno
Se qualcosa non funziona durante la cottura, qui sono
riportati dei consigli.
Richiesta Consiglio
Il dolce si sgonfia. ¡ Rispettare scrupolosa-
mente gli ingredienti e
le istruzioni di prepara-
zione della ricetta.
¡ Utilizzare meno liquido.
Oppure:
¡ Ridurre la temperatura
di 10 °C e prolungare
il tempo di cottura.
Il dolce è troppo secco. Aumentare la temperatura
di 10 °C e ridurre il tem-
po di cottura.
Il dolce è troppo chiaro. ¡ Verificare il livello di in-
serimento e gli acces-
sori.
¡ Aumentare la tempera-
tura di 10 °C.
Oppure:
¡ Prolungare il tempo di
cottura.
Richiesta Consiglio
Il dolce è troppo chiaro in
alto, ma troppo scuro in
basso.
Inserire il dolce a un livel-
lo più alto.
Il dolce è troppo scuro in
alto, ma troppo chiaro in
basso.
¡ Inserire il dolce a un li-
vello più basso.
¡ Ridurre la temperatura
e prolungare il tempo
di cottura.
Il dolce ha una doratura
non uniforme.
¡ Ridurre la temperatura
di cottura.
¡ Tagliare in modo ade-
guato la carta da for-
no.
¡ Posizionare al centro
lo stampo.
¡ Formare i biscotti in
modo che abbiano di-
mensioni e spessore
uguali.
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