Loading ...
Loading ...
Loading ...
15
FRANÇAIS
NETTOYAGE ET ENTRETIEN
AVERTISSEMENT : Ne pas nettoyer votre grille-pain four pendant qu'il est chaud. Laisser l’appareil refroidir complètement.
1. Avant le nettoyage, débrancher le cordon et attendre que le grille-pain four ait complètement refroidi. (Fig.12-13)
2. Nettoyer l'extérieur du grille-pain four et la porte à l'aide d'un chiffon humide et bien sécher. Ne pas utiliser de nettoyants
abrasifs. (Fig.14)
3. Pour nettoyer l'intérieur du four, utiliser un chiffon humide et une douce solution savonneuse. Ne jamais utiliser les produits
abrasifs ou corrosifs. (Fig.15-17)
4. Enlever le plateau ramasse-miettes en le glissant hors de l'unité et en jetant les miettes. (Fig.18)
5. Laver le plateau ramasse-miettes, la grille de cuisson et la moule allant au four à l'eau chaude savonneuse. Bien sécher.
(Fig.19-20)
Toute autre tâche d’entretien devrait être effectuée par un agent de service autorisé.
1 c. à soupe d’origan frais haché
1 c. à soupe de menthe fraiche hachée
3 c. à soupe de copeaux minces d’ognon rouge
3 c. à soupe d’olives Kalamata dénoyautées tranchées
6 c. à soupe de fromage feta émietté
1 à 2 c. à thé d’huile d’olive extra-vierge
Placer la grille du four dans la position du milieu. Étaler le houmous uniformément sur les pitas. Les garnir avec les ingrédients
restants, sauf l’huile d’olive. Régler le bouton de sélection des fonctions à « Pizza ». Régler le temps à 7 minutes. Appuyer le
bouton « Start/Stop » (« Marche/Arrêt »). Lorsque le bip sonore retentit, placer les pitas directement sur la grille. Les faire cuire au
four jusqu’à ce qu’ils soient croquants et bien chauds. (Commencer à vérier le niveau de cuisson après 5 minutes.) Appuyer
le bouton « Start/Stop » (« Marche/Arrêt »). Si désiré, arroser d’huile d’olive et garnir avec des herbes fraiches supplémentaires.
Couper en parts et servir.
Scones à la crème et aux bleuets
Temps de préparation : 15 minutes
Temps total : 30 minutes
Donne 6 portions
1 1/4 tasses de farine tout usage
2 c. à soupe plus 1/2 c. à thé de sucre
1 1/2 c. à thé de levure chimique
1/2 c. à thé de sel kascher
3 c. à soupe de beurre froid, coupé en petits morceaux
1/2 c. à thé de zeste de citron râpé
3/4 tasse de bleuets frais
1/3 tasse de crème à fouetter
1 œuf
Dans un bol de taille moyenne, mélanger la farine, 2 c. à soupe de sucre, la levure chimique et le sel jusqu’à obtention d’un
mélange homogène. En utilisant un coupe-pâte ou 2 couteaux de table, incorporer le beurre jusqu’à ce que le mélange soit
granuleux. Incorporer doucement le zeste de citron et les bleuets. Dans un bol de taille moyenne, fouetter la crème et l’œuf
jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène. Verser tout sauf 2 c. à thé du mélange dans les ingrédients secs ; mélanger
doucement avec une fourchette, jusqu’à ce que les ingrédients soient à peine mouillés. Rassembler en une balle et laisser
reposer pendant 2 minutes.
Pendant ce temps, placer la grille du four dans la position inférieure. Régler le bouton de sélection des fonctions à « Bake »
(« Cuisson au four »), sélectionner l’option « Convection » et régler la température à 190 °C. Régler le temps à 15 minutes.
Appuyer le bouton « Start/Stop » (« Marche/Arrêt »). Tapisser la plaque pour le four de papier parchemin. Sur un plan de travail
fariné, pétrir doucement la pâte 5 ou 6 fois. Étaler dans un cercle de 7 pouces. Couper en 6 parts. Badigeonner les dessus avec
le mélange réservé de crème et saupoudrer d’une 1/2 c. à thé de sucre. Placer 1 pouce (2,5 cm) l’un de l’autre sur le moule.
Lorsque le bip sonore retentit, enfourner. Les faire cuire au four jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés et plus pâteux. (Commencer
à vérier le niveau de cuisson après 13 minutes.) Appuyer le bouton « Start/Stop » (« Marche/Arrêt »). Laisser refroidir un peu.
Saumon grillé
Temps de préparation : 5 minutes
Temps total : 20 minutes
Donne 2 portions
0,34 kg de lets de saumon, d’une épaisseur d’environ 2,5 cm
2 c. à soupe de mayonnaise
1/2 c. à thé de moutarde de Dijon
1/4 c. à thé d’aneth sec
Badigeonner légèrement le moule d’huile végétale. Placer le saumon sur le moule avec la peau vers le haut. Ajuster la grille du four
à la position supérieure. Enfourner le moule. Régler le bouton de sélection des fonctions à « Broil » (« Griller »). Régler le temps à 6
minutes. Appuyer le bouton « Start/Stop » (« Marche/Arrêt »). Lorsque le bip sonore retentit, enlever le moule. Retourner le saumon.
Étaler environ la moitié du mélange de mayonnaise par-dessus le saumon. Enfourner de nouveau. Régler le temps à 8 minutes.
Faire griller jusqu’à ce que le dessus commence à faire des bulles et à dorer, et que le poisson s’émiette facilement à l’aide d’une
fourchette. (Commencer à vérier le niveau de cuisson après 6 minutes.) Servir accompagné de la sauce restante.
Note : Le temps précis variera selon l’épaisseur du poisson.
Loading ...
Loading ...
Loading ...