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UTILIZZO DELLA PENTOLA A PRESSIONE
FOODI® MAX TENDERCRISP™ - CONT.
Cottura lenta
1 Aggiungere gli ingredienti alla casseruola. NON
riempire la pentola oltre la riga MAX (max.).
2 Installare il coperchio di pressione e spostare
la valvola di rilascio della pressione sulla
posizione VENT.
3 Premere FUNCTION, quindi girare la
manopola START/STOP per selezionare SLOW
COOK (cottura lenta). Verrà visualizzata
l’impostazione di temperatura predefinita.
Premere TEMP, quindi ruotare la manopola per
selezionare HI (alto) o LO (basso).
4 Premere TIME, quindi girare la manopola per
regolare il tempo di cottura in incrementi di 15
minuti fino a 12 ore.
5 Premere START/STOP per avviare la cottura.
6 Una volta completato il tempo di cottura,
l’unità emetterà un segnale acustico e passerà
automaticamente alla modalità Riscaldamento,
quindi inizierà a contare.
NOTA: una volta terminata la cottura è
possibile premere il pulsante KEEP WARM per
disattivare la modalità Riscaldamento.
NOTA: è possibile regolare l’impostazione HIGH
della cottura lenta tra 4 e 12 ore, mentre per
l’impostazione LOW, è possibile impostare un
tempo di cottura lenta compreso tra 6 e 12 ore.
GRILL
GRILL
Scottatura/Cottura saltata
1 Aggiungere gli ingredienti alla casseruola.
2 Premere FUNCTION, quindi girare
la manopola per selezionare SEAR/
SAUTÉ (scotta/salta). Verrà visualizzata
l’impostazione di temperatura predefinita.
Premere TEMP, quindi ruotare la manopola
per selezionare LO, LO:MD, MD, MD:HI, or HI.
3 Premere START/STOP per avviare la cottura.
4 Disattivare la funzione SEAR/SAUTÉ
(Scottatura/Cottura saltata) premendo
il pulsante START/STOP. Per passare a
una diversa funzione di cottura, premere
FUNCTION, quindi spostare la manopola
START/STOP sulla funzione di cottura
desiderata.
NOTA: è possibile usare questa opzione con il
coperchio “croccantezza” in posizione aperta
che con il coperchio di pressione con la valvola
di rilascio della pressione in posizione VENT.
NOTA: nella casseruola di cottura, utilizzare
SEMPRE utensili antiaderenti. NON utilizzare
utensili in metallo poiché potrebbero graare
il rivestimento antiaderente della casseruola.
NOTA: quando si usa la funzione Scottatura/
Cottura saltata, non è possibile regolare la
temperatura.
GRILL
Yogurt
1 Aggiungere la quantità desiderata di latte alla
pentola.
2 Installare il coperchio di pressione e spostare
la valvola di rilascio della pressione sulla
posizione VENT.
3 Premere FUNCTION, quindi girare la
manopola START/STOP per selezionare
YOGURT. Verrà visualizzata l’impostazione
di temperatura predefinita. Premere TEMP,
quindi ruotare la manopola per selezionare
YGRT o FMNT.
4 Premere TIME, quindi girare la manopola per
regolare il tempo di incubazione in incrementi
di 30 minuti tra 8 e 12 ore.
NOTA: selezionando un tempo più lungo lo
yogurt sarà più aspro e più denso. Dopo 12
ore lo yogurt sarà tipo greco.
NOTA: se si preferisce pastorizzare, rared-
dare e aggiungere colture batteriche senza
usare l’unità, saltare i passaggi da 1 a 9. Invece,
premere TEMP, selezionare FMNT, quindi
TIME, selezionare iltempo di incubazione desi-
derato quindi premere START/STOP.
GRILL
GRILL
5 Premere START/STOP per iniziare la
pastorizzazione.
6 L’unità mostrerà la scritta BOIL (bollitura)
durante la pastorizzazione. Quando la
temperatura per la pastorizzazione viene
raggiunta, l’unità emetterà un segnale acustico
e mostrerà la scritta COOL (rareddamento).
7 Una volta rareddato il latte, l’unità mostrerà
ADD (aggiungi) e STIR (mescola) in
successione e il tempo di incubazione.
8 Rimuovere il coperchio di pressione e scremare
la superficie del latte.
9 Aggiungere le culture per yogurt e mescolare
per combinare. Installare il coperchio di
pressione e premere START/STOP per iniziare
il processo di incubazione.
10 Il display mostra FMNT e inizierà il conto della
rovescia. Al termine del tempo di incubazione,
l’unità emetterà un segnale acustico e sul
display comparirà l’indicazione DONE (fine).
L’unità emetterà un segnale acustico ogni
minuto fino a 4 ore o fino allo spegnimento.
11 Rareddare lo yogurt fino a 12 ore prima di
servirlo.
GRILL
GRILL
GRILL
ITALIANO
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