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MANTENIMIENTO Y OPERACIÓN / INSTALACIÓN
CUIDADO Y LIMPIEZA
Almacenamiento a largo plazo / Acondiciona-
miento para el invierno
Figura 42
Figura 43
Figura 43a
La operación de la unidad con temperaturas ambientes por
debajo de la temperatura de acondicionamiento para el
invierno recomendada, anulará la garantía.
El momento del acondicionamiento para el invierno es
cuando la temperatura ambiente mínima diaria es igual o
menor de 38 ºF.
1. Apague la unidad (vea la página 8).
2. Retire todo el contenido.
3. Si fuera necesario, mueva la unidad para obtener ac-
ceso a la parte posterior.
4. Desenchufe la unidad del tomacorriente eléctrico.
5. Se recomienda también desconectar la alimentación
eléctrica al tomacorriente si el circuito no es necesario
para otros usos durante la estación invernal.
6. Desactive la válvula del tanque de CO2.
7. Desagote la(s) línea(s) de cerveza.
8. Desmonte el grifo y límpielo (vea la página 17).
9. Remoje y limpie el grifo Sankey Low-Boy (vea la pá-
gina 17).
10. Cuando limpie la unidad, preste particular atención
a toda posible grieta o hendidura que pudiera haber
acumulado suciedad y desperdicios.
11. Quite la rejilla frontal de protección (vea las Figura 42
y Figura 43) y limpie la suciedad y desperdicios de de-
trás de la unidad mediante un cepillo y una aspiradora.
12. Limpie bien la rejilla de protección y vuelva a instalarla
en la unidad.
13. Quite la cubierta de acceso posterior (vea la Figura 44)
y limpie la suciedad y desperdicios del compartimiento
de la máquina mediante un cepillo y una aspiradora.
14. Limpie bien la cubierta de acceso posterior y vuelva a
instalarla en la unidad
a. Quite el grifo Sankey (acoplador de barril) (vea la
página 17).
b. Quite el grifo de la torre (vea la página 17).
c. Las líneas de cerveza se desagotarán por grave-
dad.
d. Limpie el entubado de la línea de cerveza (vea la
página 18).
• Si el depósito de desagüe de descongelación
plástico ubicado debajo del compresor contiene
agua, quite toda el agua que sea posible con una
esponja.
!
PRECAUCION
Tornillo de la
rejilla frontal
Rejilla frontal
Protector de piso
Protección
de borde
Quite el protec-
tor de piso y la
protección de
borde, y limpie
Rejilla frontal
Limpie
detrás de
la rejilla
Espaciador
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