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IT
Cucinare con le microonde
Attenzione! Leggere attentamente il capitolo
"Indicazioni di sicurezza" prima di utilizzare il
forno a microonde.
Attenersi alle seguenti indicazioni durante la
cottura con le microonde.
• Prima di riscaldare o cucinare alimenti con
buccia o pelle (p.e. mele, pomodori, patate,
salsicce), bucherellarli affinché non scoppino.
Tagliare gli alimenti a pezzi prima di iniziare a
cucinarli nel forno.
• Prima di utilizzare un recipiente, assicurarsi che
sia adatto alle microonde (vedi capitolo
"Stoviglie adatte alle microonde").
• Durante la preparazione di alimenti a basso
livello di umidità (p.e. scongelamento di
pane, cottura di pop-corn, ecc.) avviene una
rapida emissione di vapore. Il forno funziona
così a vuoto, la pietanza potrebbe bruciarsi e
danneggiare così l'apparecchio e il contenitore
in cui si trova. Impostare quindi un tempo di
preparazione assolutamente necessario e
controllare il procedimento.
• Nel forno a microonde non è possibile
riscaldare grandi quantità di olio (friggere).
• Togliere i piatti pronti dalla loro confezione
perché questa non è sempre resistente al
calore. Attenersi alle istruzioni fornite dal
produttore.
• Se si vogliono mettere nel forno più
contenitori, p.e. delle tazze, disporli
uniformemente sul piatto girevole.
• Non chiudere mai i sacchetti di plastica con clip
di metallo, utilizzare quelle di plastica.
Bucherellare più volte il sacchetto per
permettere al vapore di uscirne.
• Assicurarsi che gli alimenti raggiungano una
temperatura di almeno 70°C durante la loro
cottura o riscaldamento.
• Durante la cottura potrebbe formarsi condensa
sullo sportello del forno ed eventualmente
sgocciolare verso il basso. La formazione di
condensa è normale ed è ancora più
accentuata quando la temperatura ambiente è
bassa. La sicurezza del forno non ne viene
compromessa. Al termine della cottura
asciugare l'acqua di condensa.
• Quando si riscaldano liquidi, utilizzare
contenitori con grandi aperture che
permettano la fuoriuscita del vapore.
Preparare gli alimenti attenendosi alle istruzioni, ai
tempi di cottura e ai livelli di potenza indicati nelle
tabelle.
Considerare comunque che i valori riportati sono
puramente indicativi e che possono essere
modificati a seconda dello stato di partenza, della
temperatura, dell'umidità e del tipo di alimento da
cuocere. Si consiglia di modificare i tempi di
cottura e i livelli di potenza in base alle singole
necessità. A seconda del tipo di alimento può
rendersi necessario prolungare o ridurre i tempi di
cottura, o aumentare o diminuire il livello di
potenza.
Cottura nel forno a microonde
1) Quanto maggiore la quantità di alimenti, tanto
più lungo sarà il tempo di cottura. Ricordarsi
sempre che
• doppia quantità = durata raddoppiata
• mezza quantità = durata dimezzata
2) Quanto minore sarà la temperatura, tanto più
lunga sarà la durata di cottura.
3) Gli alimenti liquidi si riscaldano più
velocemente.
4) La disposizione corretta degli alimenti sul piatto
girevole ne facilita la cottura uniforme. Si possono
cuocere contemporaneamente alimenti di struttura
diversa disponendo quelli più compatti sul bordo
del piatto e quelli meno compatti nel suo centro.
5) Lo sportello del forno può essere aperto in
qualsiasi momento. L'apparecchio si spegne
automaticamente. Il forno rinizia a funzionare
dopo che si è richiuso lo sportello e si è premuto
di nuovo il tasto START/STOP.
6) La maggior parte degli alimenti deve essere
protetta con un coperchio, per poterne mantenere
il livello di umidità e il sapore tipico. Il coperchio
deve essere adatto alle microonde ed avere dei
fori che permettano la fuoriuscita del vapore.
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