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Taille du brûleur
Sélectionner un brûleur qui convient le plus aux ustensiles de
cuisson utilisés. Voir le tableau et l'illustration suivants.
Plaque à frire
Utilisation de la plaque à frire :
1. Localiser la plaque à frire sur le côté droit de la table de
cuisson tel qu'indiqué. Les pieds de positionnement sur le
dessous de la plaque à frire s'engagent dans les tiges de la
grille pour empêcher la plaque à frire de glisser.
2. Avant chaque utilisation, passer une fine couche d’huile de
cuisson afin d’empêcher les aliments de coller. Les aérosols
de cuisson peuvent laisser un résidu collant sur la plaque à
frire, qui sera difficile à enlever.
3. Préchauffer la plaque à frire pendant 5 minutes. Un
préchauffage lent assure une distribution homogène de la
chaleur et évite de déformer la plaque à frire.
4. Pour un préchauffage et une cuisson parfaits, placer le brûleur
avant au réglage de chaleur le plus faible et le brûleur arrière
au niveau de chaleur moyen-élevé.
REMARQUE : La plaque à frire peut également être utilisée
sur la grille de gauche. Pour une performance optimale, placer
le brûleur arrière au niveau de chaleur moyen-élevé ou moyen,
et le brûleur avant au réglage de chaleur le plus faible.
Nettoyage de la plaque à frire :
1. Laisser la plaque à frire refroidir, puis vider le plateau
ramasse-gouttes.
2. Voir la section “Nettoyage général” pour les instructions de
nettoyage.
3. Conserver la plaque à frire dans un lieu sec et frais.
Taille du
brûleur
Utilisation recommandée
Petite taille ■ Cuisson à basse température
■ Faire fondre le chocolat ou le beurre
Taille moyenne ■ Brûleur multifonction
Grande taille ■ Pour les ustensiles de cuisson de grande
taille
Grande taille
(plus puissant)
■ Pour les ustensiles de cuisson de grande
taille
■ Le brûleur le plus puissant
Grand
(plus
puissant)
Plaque à frire installée sur le côté droit de la table de cuisson
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