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Sélecteur de mode de cuisson
4. Tournez le sélecteur de fonctions jusqu'à ce que
la mention Position etuve s'affiche.
Au bout de 3 secondes environ, la mention
Position étuve – en service s'affiche.
Maintenant, la fonction étuve est automatique-
ment régulée.
Remarque Si la mention Position etuve clignote, ceci
signifie que le four est trop chaud.
Eteignez le four.
Attendez que le four soit revenu à la température
ambiante.
Réglez à nouveau l'appareil sur la position de
fermentation.
Position étuve
– grand four
Attention Ne versez jamais d'eau froide dans le four très chaud.
Utilisez la position étuve uniquement après que le
four a complètement refroidi (une fois revenu à la
température ambiante).
N'utilisez que de l'eau du robinet normale.
N'utilisez pas d'eau distillée.
Lorsque vous préparez des yaourts, ne versez pas
d'eau dans le four.
Enclenchement
1. Versez précautionneusement 0,05 litres d'eau
(soit env. 50 ml, soit le quart d'un verre d'eau)
dans la cuvette de sole du four.
2. Déposez le plat creux contenant la pâte au milieu
de la grille puis enfournez le tout au gradin 1.
Ne recouvrez pas la pâte.
3. Refermez la porte du four.
92
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