Nyckeln till en lyckad grillning: Registrera din GENESIS II gasolgrill och få tillgång till
exklusivt innehåll som gör dig till en Backyard Hero.
Du registrerar dig snabbt genom att fylla i ett enkelt formulär. På mindre än två minuter kan
du aktivera ditt unika WEBER-ID och få tillgång till användbara tips och råd från WEBER.
Behåll den här användarhandboken för framtida användning, läs igenom
den ordentligt och kontakta oss direkt om du har några frågor.
Användarhandbok, gasol
REGISTRERA DIG i dag
52537
111119
sv - Swedish
TELEFON MOBIL E-POST ONLINE
E-330 GBS
2
Installation och montering
m FARA! Denna grill är inte avsedd att installeras
ieller på husbilar eller båtar.
m VARNING! Använd inte denna grill om inte alla delar
sitter på plats och grillen monterats korrekt enligt
monteringsinstruktionerna.
m VARNING! Montera inte denna grill i någon typ
av inbyggt utförande eller i inskjutningsbara
konstruktioner.
m VARNING! Utrustningen får inte ändras. Gasol är
ingen naturgas. Det är inte säkert att omvandla eller
använda naturgas i en gasolenhet eller gasol i en
naturgasenhet och om det görs gäller inte garantin.
• Delar som är förseglade av tillverkaren får inte
modifieras av användaren.
Användning
m FARA! Använd bara grillen utomhus i ett välventilerat
område. Använd inte i ett garage, en byggnad,
takförsedda utrymmen mellan byggnader, annat
förslutet område eller under konstruktioner av
brännbart material.
m FARA! Använd inte grillen i något fordon eller i
förvarings- eller lastutrymmet på något fordon.
Detta omfattar, men är inte begränsat till, alla typer
av bilar, lastbilar, husbilar och båtar.
m FARA! Använd inte grillen inom 61 cm från brännbara
material. Detta inkluderar grillens sidor samt dess
över- och undersida.
m FARA! Håll tillagningsområdet fritt från brandfarliga
ångor, som bensin, alkohol o.s.v. samt från brännbara
material.
m FARA! Får inte användas i närheten av brandfarliga
eller lättantändliga material.
m FARA: Placera inte ett grillöverdrag eller något
lättantändligt på eller i förvaringsutrymmet under
grillen medan den används eller är varm.
m FARA! Om en fettbrand uppstår stänger du avalla
brännare och lämnar locket stängt tills elden slocknat.
m VARNING! Delar kan bli mycket varma. Håll barn på
avstånd.
m VARNING! Alkoholförtäring, receptbelagda mediciner,
receptfria mediciner samt droger kan påverka
användarens förmåga att korrekt och säkert montera,
flytta, förvara eller använda grillen.
m VARNING! Lämna aldrig grillen obevakad under
förvärmning eller användning. Var försiktig vid
användning av grillen. Hela grillådan blir varm vid
användning.
m VARNING! Använd värmetåliga grillvantar eller
grillhandskar (som överensstämmer med EN 407,
klass 2 eller högre för skydd mot kontaktvärme) när
du använder grillen.
m VARNING! Får inte förflyttas under användning.
m VARNING! Håll strömsladdar samt bränsleslangen
på avstånd från varma ytor.
m VAR FÖRSIKTIG! Denna produkt har säkerhetstestats
och är endast certifierad för användning i ett specifikt
land. Se landsbeteckningen på kartongens utsida.
• Använd inte kol, briketter eller lavastenar i grillen.
Förvaring och/eller längre tid
utananvändning
m VARNING! Stäng av gasolen vid gasoltuben efter
användning.
m VARNING! Gasoltuber måste förvaras utomhus utom
räckhåll för barn och får inte förvaras i en byggnad,
ett garage eller annat slutet utrymme.
m VARNING! Efter en period då grillen förvarats
eller inte använts, ska grillen kontrolleras för att
upptäcka gasläckor och blockeringar i brännarna
innan användning.
• Förvaring av grillen inomhus är endast tillåten om
gasoltuben är bortkopplad och har tagits bort från
grillen.
m FARA
Om du känner gaslukt:
• Stäng av gasen till enheten
(grillen).
• Släck alla öppna lågor.
• Öppna locket.
• Om lukten kvarstår håller
du dig på avstånd från
enheten (grillen) och ringer
din gasleverantör eller
brandkåren.
m VARNING
• Förvara och använd
inte bensin eller andra
brandfarliga vätskor eller
ångor i närheten av denna
(grill) eller andra enheter.
• En gasoltub som inte är
ansluten för användning
får inte förvaras i närheten
av denna (grill) eller andra
enheter.
ENDAST FÖR UTOMHUSBRUK.
LÄS INSTRUKTIONERNA INNAN
ANVÄNDNING.
INFORMATION TILL INSTALLATÖREN:
Dessa instruktioner måste lämnas med
användaren.
INFORMATION TILL ANVÄNDARE: Behåll
dessa instruktioner för framtida referens.
Viktig säkerhetsinformation
FARA, VARNING och VAR FÖRSIKTIG
används i denna användarhandbok för att
markera kritisk och viktig information. Läs
och följ dessa uppmaningar för att använda
grillen säkert och undvika materiella
skador. Påståendena definieras nedan.
m FARA! Anger en farlig situation som om
den inte undviks kommer att leda till
dödsfall eller allvarlig personskada.
m VARNING! Anger en farlig situation som
om den inte undviks kan leda till dödsfall
eller allvarlig personskada.
m VAR FÖRSIKTIG! Anger en farlig
situation som om den inte undviks
kanleda till mindre eller medelallvarliga
personskador.
2531CS-0186
2531
3
INNEHÅLLS-
FÖRTECKNING
2 Välkommen till
WEBER
Viktig säkerhetsinformation
4 WEBER-löftet
Garanti
5 Produktfunktioner
GENESIS II funktioner
Grillsystemet GS4
6 Tips och råd
Lågan – direkt eller indirekt
Grillvett
8 Komma igång
Viktig information om gasol och
gasanslutningar
Storlekar på brännarventiler och
förbrukningsuppgifter för GENESIS II
Installation av gasolflaska och
kontroll av läckage
12 Användning
Första gången du grillar
Varje gång du grillar
Tända grillen
Tända sidobrännaren
16 Produktskötsel
Rengöring och underhåll
18 Felsökning
21 Grillningsguide
22 Reservdelar
Hej! Vi är glada att du vill följa med oss på resan mot äkta grillningslycka.
Läs igenom den här användarhandboken så kommer du snabbt och enkelt igång
med din grillning. Vi vill finnas där för dig under hela grillens livstid, så ta dig några
minuter att registrera grillen. Vi lovar att vi aldrig kommer att sälja din information
eller skicka en massa onödig skräppost. Vad vi lovar är att vi kommer att finnas där
för dig, hela vägen. När du registrerar dig och får ett WEBER-ID skickar vi dig utvalt,
grillrelaterat innehåll bara för dig.
Du kan ansluta dig via webben, på din smartphone eller på det sätt som passar dig.
Tack för att du valde WEBER. Vi är glada att du är här.
Välkommen till WEBER
De grillar som visas i den här användarhandboken kan
skilja sig något från den modell du köpt.
TELEFON MOBIL E-POST ONLINE
4
Tack för att du köpt en produkt från WEBER. Weber-
Stephen Products LLC, 1415 S. Roselle Road, Palatine,
Illinois 60067 och våra internationella aärsenheter
(förtecknade i slutet av denna handbok) (”WEBER”) är
stolta över att leverera en säker, hållbar och pålitlig
produkt.
Detta är WEBERs frivilliga garanti som tillhandahålls
utan kostnad. Den innehåller den information
du behöver för att reparera eller ersätta din
WEBERprodukt om den skulle gå sönder eller drabbas
av ett fel.
I enlighet med tillämpliga lagar har ägaren
flera rättigheter om produkten är defekt. Dessa
rättigheter kan omfatta korrigering av prestanda
eller utbyte, sänkning av inköpspris samt
kompensation. I vissa länder i Europeiska unionen är
detta exempelvis en tvåårig obligatorisk rättighet som
börjar gälla det datum då produkten överlämnas.
Dessa och andra lagstadgade rättigheter påverkas
inte av denna frivilliga garanti. Denna frivilliga
garanti ger ytterligare rättigheter till ägaren,
oberoende av lagstadgade rättigheter.
WEBERs frivilliga garanti
WEBER garanterar köparen av WEBERprodukten
(eller när det gäller en gåva eller en kampanjsituation,
personen till vilken produkten köptes som en gåva
eller kampanjprodukt) (”ägaren”), att WEBERprodukten
inte har material- eller tillverkningsfel under tio (10)
år från inköpsdatumet när den monteras och används
i enlighet med den medföljande användarhandboken.
(Obs! Om du tappar bort användarhandboken från
WEBER finns den även på
www.weber.com.) Garantin gäller i Europa,
Mellanöstern och Afrika (EMEA). WEBER samtycker
till att reparera eller byta ut den del som är defekt
i material eller utförande med de begränsningar,
ansvarsfriskrivningar och undantag som listas nedan.
I DEN UTSTRÄCKNING DET ÄR TILLÅTET I GÄLLANDE
LAG, GÄLLER DENNA GARANTI ENDAST FÖR DEN
URSPRUNGLIGA KÖPAREN AV PRODUKTEN OCH KAN
INTE ÖVERFÖRAS TILL EFTERKOMMANDE ÄGARE,
MED UNDANTAG FÖR KÖP SOM GÅVA ELLER FÖR
ANVÄNDNING I EN KAMPANJ, SOM ANGIVET OVAN.
WEBER står bakom sina produkter och är glada att
kunna lämna den beskrivna frivilliga garantin för
materialfel i grillen eller dess relevanta komponenter,
med undantag för normalt slitage.
• ”Normalt slitage” omfattar kosmetisk och annan
oväsentlig försämring som kan uppkomma med
ägandet av grillen över tid, såsom ytrost, bucklor, repor
o.s.v.
WEBER kommer emellertid att uppfylla denna frivilliga
garanti för grillen eller dess relevanta komponenter
där skada eller dysfunktion uppkommit på grund av
materialfel.
• ”Materialfel” omfattar genomrostning eller
genombränning av vissa delar, eller andra skador eller
fel som påverkar möjligheten att använda grillen på ett
säkert/korrekt sätt.
Ägarens ansvar enligt denna frivilliga
garanti/undantag från garantin
För att säkerställa problemfritt uppfyllande av
garantin är det viktigt (men inte obligatoriskt) att
du registrerar din WEBERprodukt online på www.
weber.com. Spara även originalkvittot och/eller
fakturan eftersom inköpsbevis krävs för garantin.
Innan något garantianspråk bearbetas kräver WEBER
också fotografier av påstådda fel samt serienumret
på din grill. Genom att registrera din WEBERprodukt
bekräftar du garantin och skapar en direkt länk mellan
dig och WEBER om vi behöver kontakta dig.
Den ovanstående frivilliga garantin gäller bara om
ägaren vårdar WEBERprodukten genom att följa
samtliga anvisningar för montering och användning
samt utför förebyggande underhåll i enlighet med
den medföljande användarhandboken, om inte ägaren
kan visa att materialdefekten eller felet är oberoende
av ovanstående skyldigheter. Om du bor nära kusten
eller om produkten är placerad i närheten av en
simbassäng, inkluderar underhållet regelbunden
tvätt och sköljning av externa ytor enligt medföljande
användarhandbok.
Denna frivilliga garanti gäller inte om det finns skador,
förslitningar, missfärgningar och/eller rost som
WEBER inte ansvarar för, orsakade av
• vanvård, felaktig användning, modifieringar,
vandalism, felaktig montering eller installation
samt underlåtenhet att korrekt utföra normalt och
regelbundet underhåll
• insekter (även spindlar) och gnagare (som ekorrar),
inklusive, men inte begränsat till skador på gasslangar
• exponering för salt i luften och/eller klorkällor som
simbassänger och badkar/bubbelpooler
• svåra väderförhållanden som hagel, orkaner,
jordbävningar, tsunamis eller flodvågor, tromber eller
svåra stormar
• surt regn och andra miljöfaktorer.
Användning och/eller installation av delar på din
WEBERprodukt som inte kommer från WEBER gör
denna frivilliga garanti ogiltig och eventuella skador
som uppkommer på grund av detta täcks inte av denna
frivilliga garanti. Konvertering av en gasolgrill som
inte godkänts av WEBER och som inte utförts av en
av WEBER auktoriserad servicetekniker gör denna
frivilliga garanti ogiltig.
Garantiärenden
Om du tror att du har en del som täcks av denna frivilliga
garanti ber vi dig kontakta återförsäljaren där du köpte
produkten. Om det behövs kan du också kontakta
WEBERs kundtjänst via kontaktinformationen på vår
webbplats
(www.weber.com). Efter undersökning kommer WEBER
att reparera eller (efter eget gottfinnande) byta ut en
defekt del som täcks av denna frivilliga garanti. Om
reparation eller byte inte är möjligt kan WEBER (efter
eget gottfinnande) välja att ersätta grillen med en ny
grill med samma eller högre värde. WEBER kan be dig
skicka delar för inspektion. Fraktavgifter måste betalas i
förskott av ägaren. Fraktavgiften återbetalas till ägaren
om felet täcks av garantin.
När du kontaktar din återförsäljare, vänligen ha
följande information tillgänglig:
• inköpsbevis
• fotografier av det påstådda felet
• produktens serienummer.
Ansvarsfriskrivningar
BORTSETT FRÅN DEN GARANTI OCH DE
ANSVARSFRISKRIVNINGAR SOM BESKRIVS I
DENNA FRIVILLIGA GARANTITEXT, FINNS DET
INGA YTTERLIGARE GARANTIER ELLER FRIVILLIGA
INTYGANDEN OM ANSVAR SOM STRÄCKER
SIG BORTOM DE LAGSTADGADE KRAVEN PÅ
WEBER. DETTA FRIVILLIGA GARANTIUTLÅTANDE
BEGRÄNSAR INTE OCH UNDANTAR INTE
SITUATIONER ELLER ÄRENDEN DÄR WEBER ENLIGT
LAG ÄR ANSVARIGA.
INGA GARANTIER GÄLLER EFTER GARANTIPERIODEN
OM TIO (10) ÅR FÖR DENNA FRIVILLIGA GARANTI.
WEBER TAR INGET ANSVAR FÖR NÅGRA
ANDRA GARANTIER SOM GES, DÄRIBLAND AV
ÅTERFÖRSÄLJARE ELLER SÄLJARE, FÖR NÅGON
PRODUKT (SOM ”UTÖKADE GARANTIER”). DENNA
FRIVILLIGA GARANTI GER ENDAST RÄTT TILL
REPARATION ELLER BYTE AV DELEN ELLER
PRODUKTEN.
DENNA FRIVILLIGA GARANTI GER INTE UNDER
NÅGRA OMSTÄNDIGHETER RÄTT TILL ERSÄTTNING
AV NÅGOT SLAG SOM ÖVERSTIGER INKÖPSPRISET
FÖR WEBERPRODUKTEN.
DELAR OCH TILLBEHÖR SOM ERSÄTTS MED DENNA
FRIVILLIGA GARANTI TÄCKS BARA AV GARANTIN
UNDER DEN ÅTERSTÅENDE TIDEN FÖR DEN
URSPRUNGLIGA GARANTIPERIODEN OM TIO (10) ÅR
FÖR DENNA FRIVILLIGA GARANTI.
DENNA BEGRÄNSNING GÄLLER INTE I FALL AV
UPPSÅT OCH GROV VÅRDSLÖSHET OCH SKADA PÅ
LIV OCH HÄLSA ELLER PERSONSKADA OM SÅDAN
ORSAKADES AV WEBER ELLER DESS RÄTTSLIGA
FÖRETRÄDARE ELLER AGENTER.
DENNA FRIVILLIGA GARANTI GÄLLER ENDAST
FÖR PRIVAT BRUK OCH GÄLLER INTE FÖR WEBER-
GRILLAR SOM ANVÄNDS I KOMMERSIELLA
ELLER KOMMUNALA LOKALER ELLER I
MULTIFUNKTIONSLOKALER SOM RESTAURANGER,
HOTELL, TURISTANLÄGGNINGAR ELLER
HYRESFASTIGHETER.
WEBER KAN ÄNDRA DESIGNEN PÅ SINA PRODUKTER.
INGENTING I DENNA FRIVILLIGA GARANTI SKA
UPPFATTAS SOM ETT LÖFTE FRÅN WEBER ATT
INFÖRLIVA SÅDANA DESIGNFÖRÄNDRINGAR I
TIDIGARE TILLVERKADE PRODUKTER ELLER SOM
ETT MEDGIVANDE OM ATT TIDIGARE DESIGNER VAR
DEFEKTA.
Se listan med internationella kontor i slutet av denna
användarhandbok för ytterligare kontaktinformation.
WEBERlöftet (10 års frivillig garanti i EMEA)
Vi på WEBER är stolta över två saker: att vi gör grillar som håller och att vi
ger livslång och riktigt bra kundservice.
WEBER-löftet
SKYDDA
DINGRILL
Skydda din grill från vädrets makter
med ett tåligt, premium grillöverdrag.
5
GENESIS II
FUNKTIONER
A Inbyggd termometer
Om du har koll på temperaturen inuti grillen kan du
justera värmen när det behövs.
B TUCK-AWAY warming rack
Håller maten varm eller rostar brödet medan
huvudrätten går klart på gallret. Vik ner den när den
inte används för enkel förvaring.
C GOURMET BBQ SYSTEM grillgaller
Ta bort den runda gallerinsatsen och förvandla grillen
till ett stekbord, en kycklinghållare, en pizzasten eller
någon annan av de många GOURMET BBQ SYSTEM-
insatser som finns att välja mellan.
D Sidobord med redskapskrokar
Använd sidobordet så har du alltid fat, kryddor och
verktyg inom räckhåll. Häng dina viktigaste grillredskap
på krokarna så har du dem nära till hands när du grillar.
E Sear Station
Sear Station är utformad för att skapa en intensiv
värmezon för att snabbt få grillmönster på köttet.
F iGRILL3-kompatibel
Den appanslutna termometern iGRILL 3 övervakar
maten från början till slut och visar temperaturen i
realtid på din mobila enhet. (Tillbehör säljs separat.)
G Sidobrännare
På sidobrännaren kan du låta BBQ-såsen puttra eller
sautera grönsaker medan huvudrätten grillas under
locket.
H Sidmonterad gasolflaska
Montering av gasolflaskan på utsidan av grillen gör
den lättare att komma åt och ta bort.
I Öppen vagn
Den smidiga, öppna vagnen gör dina grillredskap lätta
att komma åt.
GRILLSYSTEMET GS4
Prestandagrillsystemet GS4 sätter
standarden i gasolgrillningens värld,
och placerar WEBER i en klass för
sig. Det här kraftfulla grillsystemet
bygger på mer än 65 års erfarenhet
av grillning, matlagningsexpertis och,
viktigast av allt, på feedback från de viktigaste av alla
– våra hemmagrillare. Varje enskild komponent i GS4
har utformats för enkel användning och för att ge dig
en oöverträad grillupplevelse där hemma.
1 INFINITY-tändning
Infinity-tändningen tänder garanterat.
Du kan lita på att du kommer igång med
grillningen på första försöket, varje gång.
2 Brännare
Den unika avsmalnande formen ger ett konstant
gasflöde från framsidan till baksidan. Därmed
uppnås optimal värmefördelning så att maten
alltidblir jämnt grillad, oavsett var på grillgallret
duplacerar den.
3 FLAVORIZER BARS
Våra FLAVORIZER BARS i rostfritt stål är vinklade
precis rätt för att fånga upp droppar som kan börja
ryka och fräsa, och ger oemotståndlig röksmak på
din mat.
4 Fettuppsamlingssystem
De droppar som inte förångas av FLAVORIZERBARS leds
bort från brännarna och ned i en engångsdroppform,
som sitter i den utdragbara dropplådan under grillådan.
Ta bort dropplådan och byt ut engångsdroppformen
vid behov.
Produktfunktioner
2
3
A
B
C
D
E
F G
H
I
4
6
INDIREKT VÄRME
INSTÄLLNING
Använd den indirekta metoden för större köttbitar som kräver
20 minuter eller längre grilltid, eller för mat som är så känslig
att direkt värme bränner eller torkar ut den, som stekar,
kycklingbitar med ben, hel fisk, känsliga fiskfiléer, hela kycklingar,
kalkoner eller revbensspjäll. Indirekt värme kan även användas
för att slutföra tillagningen av tjockare mat eller bitar med ben
som först brynts eller fått färg över direkt värme.
Med indirekt värme tillförs värme på båda sidorna om grillen,
eller på en sida av grillen. Maten placeras på den del av
grillgallret där brännarna inte är tända.
Låga –
direkt eller indirekt
DIREKT VÄRME
INSTÄLLNING
Använd den direkta metoden för små, möra matbitar som kan
tillagas på mindre än 20 minuter, som hamburgare, biar,
kotletter, grillspett, kycklingbitar utan ben, fiskfiléer, skaldjur
ochskurna grönsaker.
Med direkt värme är lågan direkt under maten. Den bryner ytan
och skapar smaker, konsistens och karamellisering samtidigt
som maten blir genomstekt.
Tips och råd
TIMER
Ställ en matlagningstimer och undvik
att bli besviken för att du bränt vid
middagen. Den behöver inte vara
avancerad – bara den är pålitlig
och enkel att använda.
B
R
A
G
R
I
L
L
R
E
D
S
K
A
P
•
B
R
A
G
R
I
L
L
R
E
D
S
K
A
P
•
B
R
A
G
R
I
L
L
R
E
D
S
K
A
P
•
B
R
A
G
R
I
L
L
R
E
D
S
K
A
P
•
B
R
A
G
R
I
L
L
R
E
D
S
K
A
P
•
B
R
A
G
R
I
L
L
R
E
D
S
K
A
P
•
B
R
A
G
R
I
L
L
R
E
D
S
K
A
P
•
AV
LÅG
MEDIUM
START/HÖG
GRILLVANTAR
Om du tvekar – ta på dem. De riktiga
varianterna är isolerade och skyddar
både hand och underarm.
B
R
A
G
R
I
L
L
R
E
D
S
K
A
P
•
B
R
A
G
R
I
L
L
R
E
D
S
K
A
P
•
B
R
A
G
R
I
L
L
R
E
D
S
K
A
P
•
B
R
A
G
R
I
L
L
R
E
D
S
K
A
P
•
B
R
A
G
R
I
L
L
R
E
D
S
K
A
P
•
B
R
A
G
R
I
L
L
R
E
D
S
K
A
P
•
B
R
A
G
R
I
L
L
R
E
D
S
K
A
P
•
HÖG
MEDIUM
AV
7
Förvärm alltid.
Om grillgallret inte är tillräckligt varmt kommer
mat att fastna, vilket gör att du inte kan bryna
ordentligt eller få till de där fina grillränderna. Även
om ett recept anger låg eller medelhög värme,
ska grillen alltid förvärmas på högsta värme först.
Öppna locket, vrid upp värmen, stäng locket och
låt grillgallret värmas i cirka 10 minuter eller tills
locktermometern visar 260°C.
Grilla inte på smutsiga grillgaller.
Att lägga mat på grillgaller som inte gjorts rena är
aldrig en god idé. Rester på grillgallret fungerar
som klister som fäster på grillgallret och din nya
mat. För att undvika smaken av gårdagens middag
på dagens lunch, ska du se till att du har en ren
arbetsyta. När gallret förvärmts använder du en
grillborste i rostfritt stål för att få en ren, jämn yta.
Var närvarande i processen.
Se till att du har allt du behöver inom räckhåll innan
du tänder grillen. Glöm inte dina grillverktyg, redan
oljad och kryddad mat, glaze eller såser samt rena
fat för tillagad mat. Om du måste springa fram och
tillbaka till köket missar du inte bara det roliga,
utan riskerar även att bränna maten. Franska
kockar kallar detta ”mise en place” (”allt på plats”).
Vi kallar det att vara närvarande.
Skapa lite svängrum.
För mycket mat på grillgallret begränsar din
flexibilitet. Lämna minst en fjärdedel av grillgallret
fritt och ha gott om utrymme mellan varje matbit.
Det gör det lättare att komma åt med tången och
flytta runt maten. Grillning kan innebära snabba
beslut och förmågan att flytta mat från ett område
till ett annat. Så se till att du har tillräckligt med
arbetsutrymme på grillen.
Undvik att smygkika.
Locket på grillen är inte bara till för att hålla regnet
borta. Dess viktigaste funktion är att förhindra
att för mycket luft kommer in samt att för mycket
värme eller rök kommer ut. När locket är stängt
är grillgallret varmare, grilltiderna kortare,
röksmakerna starkare och uppflamningarna färre.
Så lägg locket på!
Vänd bara en gång.
Finns det något bättre än en saftig stek med en
djup bryning och många vackert karamelliserade
bitar? Nyckeln till dessa resultat är att hålla maten
på plats. Ibland har vi en tendens att vända på
maten innan den når önskad nivå av färg och smak.
I nästan alla fall ska du bara vända maten en gång.
Om du rör den mer än så öppnar du antagligen
också locket för ofta, vilket orsakar andra problem.
Ta ett steg tillbaka och lita på grillen.
Veta när det är dags att släcka lågan.
När det gäller grillning är det viktigaste ibland att
veta när det är dags att sluta. Det bästa sättet att
ta reda på om maten är klar är att investera i en
termometer med snabbavläsning. Den hjälper dig
att ta reda på precis när din mat är som bäst.
Var inte rädd för att experimentera.
På 50-talet betydde grillning bara en sak: att
bränna vid kött (och bara kött) över öppen låga.
Dagens trädgårdskockar behöver inte ett kök för att
laga till en hel måltid. Använd grillen för att grilla
förrätter, sidorätter och till och med efterrätter.
Registrera din grill och få tillgång till särskilt
innehåll som kommer att inspirera dig. Vivill gärna
följa dina grillningsäventyr.
Grillvett
Utöka
grillytan
Med TUCK-AWAY warming rack
Använd värmehyllan för att hålla maten varm
eller fäll ner den när den inte används.
Lyft gallret något och rotera det nedåt för att
fälla ner värmehyllan. Använd värmetåliga
vantar eller handskar (som överensstämmer
med EN 407, klass 2 eller högre för skydd mot
kontaktvärme) när du justerar hyllan.
Tips och råd
8
Viktig information om gasol
och gasanslutningar
Vad är gasol?
Gasol (Liquefied petroleum gas, LPG) är den brännbara,
petroleumbaserade produkt som används för att värma
din grill. Vid normala temperaturer och tryck är gasol
en gas, om den inte är innesluten i en behållare. Vid
normalt tryck inuti i en behållare, som en gasoltub, är
gasol däremot flytande. När trycket sänks i gasoltuben
förångas vätskan och blir till gas.
Tips för säker hantering av gasoltuber
• En rostig eller skadad gasoltub kan vara farlig och ska
kontrolleras av din gasolleverantör. Använd inte en tub
med en skadad ventil.
• Även om en gasoltub verkar vara tom, kan den
fortfarande innehålla gas, och ska därför transporteras
och förvaras i enlighet med detta.
• Gasoltuben måste installeras, transporteras och
förvaras i en upprättstående och säker position. Tuber
ska inte släppas i marken eller hanteras hårdhänt.
• Förvara eller transportera aldrig gasoltuben där
temperaturer kan nå 50°C (gasoltuben blir för varm
för att hållas med handen).
Krav på gasoltuber
• Använd tuber med en lägsta kapacitet på 3kg och en
högsta kapacitet på 13kg.
Vad är en regulator?
Din gasolgrill är utrustad med en tryckregulator,
som är en enhet som ser till att ett enhetligt gastryck
släpps ut från gasoltuben.
Krav på regulator och slang
• I Storbritannien måste denna grill utrustas med en
regulator som uppfyller BS 3016, med ett nominellt
utflöde på 37millibar.
• Slangens längd får inte överstiga 1,5 meter.
• Slangen får inte kinka sig.
• Regulator och slangar för byte måste vara enligt
specifikationerna från Weber-Stephen Products LLC.
m VIKTIGT: Vi rekommenderar att du byter
gasslangen och tillhörande delar på din
gasolgrill vart femte år. I vissa länder kan
det krävas att gasslangen byts oftare än
vart femte år och då gäller det landets
bestämmelser.
Kontakta den lokala
kundservicerepresentanten via
kontaktinformationen på vår webbplats
för information om reservdelar för slang,
regulator och ventiler.
Logga in på weber.com.
Storlekar på brännarventiler och förbrukningsuppgifter för
GENESIS II
HÅLSTORLEKAR FÖR BRÄNNARVENTILER
Land Gaskategori Modeller med 3 brännare Modeller med 4 brännare
Cypern, Danmark, Estland,
Finland, Hongkong, Indien,
Island, Israel, Japan, Kina,
Korea, Lettland, Litauen,
Malta, Nederländerna,
Norge, Rumänien, Ryssland,
Singapore, Slovakien,
Slovenien, Sverige,
Sydafrika, Tjeckien, Turkiet,
Ungern
I
3B/P
(30 mbar eller 2,8 kPa) Huvudbrännare 1,02 mm
Searing-brännare 0,84 mm
Sidobrännare 1,02 mm
Huvudbrännare 0,98 mm
Searing-brännare
0,84mm
Sidobrännare 1,02 mm
Belgien, Frankrike,
Grekland, Irland, Italien,
Luxemburg, Portugal,
Schweiz, Spanien,
Storbritannien
I
3+
(28-30/37 mbar) Huvudbrännare 0,94 mm
Searing-brännare 0,78 mm
Sidobrännare 0,96 mm
Huvudbrännare 0,91 mm
Searing-brännare
0,78mm
Sidobrännare 0,96 mm
Polen I
3P
(37 mbar) Huvudbrännare 0,94 mm
Searing-brännare 0,78 mm
Sidobrännare 0,96 mm
Huvudbrännare 0,91 mm
Searing-brännare
0,78mm
Sidobrännare 0,96 mm
Tyskland, Österrike I
3B/P
(50 mbar) Huvudbrännare 0,86 mm
Searing-brännare 0,72 mm
Sidobrännare 0,85 mm
Huvudbrännare 0,82 mm
Searing-brännare
0,72mm
Sidobrännare 0,85 mm
FÖRBRUKNINGSDATA
Modeller med 3 brännare Modeller med 4 brännare
17,5 kW propan
20,1 kW butan
1251 g/h propan
1463 g/h butan
20,2 kW propan
23,3 kW butan
1444 g/h propan
1696 g/h butan
Komma igång
9
Installation av gasolflaska och
kontroll av läckage
Anslut regulatorn till gasolflaskan
1) Kontrollera att alla brännarnas kontrollrattar är
i läget av . Kontrollera genom att trycka in och
vrida rattarna medurs.
2) Identifiera din regulatortyp och anslut regulatorn
till gasolflaskan genom att följa lämpliga
anslutningsinstruktioner.
Obs! Kontrollera att gasolflaskans ventil eller
regulatorspaken är stängd innan du ansluter.
Anslut genom att vrida medurs (A)
Skruva fast regulatorn på gasolflaskan genom att
vrida anslutningen medurs (a). Placera regulatorn
så att ventilationshålet är riktat (b) nedåt.
Anslut genom att vrida moturs (B)
Skruva fast regulatorn på gasolflaskan genom att
vrida anslutningen moturs.
Anslut genom att vrida spak och snäppa på plats (C)
Vrid regulatorspaken (a) medurs till läget av.
Tryck ned regulatorn på gasolflaskans ventil tills
regulatorn snäpper i läge (b).
Anslut med skjutkrage (D)
Kontrollera att regulatorspaken är i läget av(a).
Skjut upp regulatorns krage (b). Tryck ned regulatorn
på gasolflaskans ventil och håll kvar med samma
tryck. Skjut ned kragen för att låsa fast (c). Om
regulatorn inte låses fast upprepar du proceduren.
Obs! Illustrationerna av regulatorerna som visas nedan
kanske inte liknar de regulatorer du använder, på grund
av skilda regelverk i olika länder.
Placering av gasolflaskan
Gasolflaskans storlek och form avgör om den placeras
på hyllan eller på marken.
1) Identifiera din typ av gasolflaska och följ lämpliga
placeringsinstruktioner.
Hyllplacering (E)
Vrid gasolflaskan så att ventilöppningen är riktad
mot grillens framsida. Lyft upp och placera
gasolflaskan på hyllan. Justera remmen så den
sitter åt mot gasolflaskan.
Placering på marken (F)
Placera gasolflaskan på marken utanför baskabinettet
på höger sida av grillen. Vrid gasolflaskan så att
ventilöppningen är riktad mot grillens framsida.
Komma igång
10
Vad är en läckagekontroll?
När gasolflaskan har installerats korrekt måste du göra
en läckagekontroll. En läckagekontroll är ett pålitligt
sätt att kontrollera att ingen gas läcker ut sedan du har
anslutit gasolflaskan. Följande kopplingar ska testas
varje gång en gasolflaska fylls på och installeras igen:
• Där regulatorn ansluter till gasolflaskan.
• Där gasslangen ansluter till regulatorn.
• Där regulatorn ansluter till den korrugerade gasledningen.
Kontrollera om gasol läcker
1) Fukta kopplingarna på gasolflaskan och regulatorn
med en tvålvattenlösning, med hjälp av en sprejflaska,
borste eller trasa. Du kan göra din egen tvållösning
genom att blanda 20% flytande tvål med 80%
vatten eller köpa en lösning för läckagekontroll på
järnaärens röravdelning.
2) Identifiera din regulatortyp. Sätt på gasen genom
att vrida gasflaskans ventil moturs (G) eller genom
att flytta regulatorspaken till läget på(H).
m FARA! Använd inte öppen eld vid sökning efter
gasolläckor. Se till att det inte finns gnistor
eller öppen eld i området när du letar efter
läckage.
m FARA! Gasol som läcker ut kan orsaka en
eldsvåda eller en explosion.
m FARA! Använd inte grillen om det finns en
gasolläcka.
m FARA! Om du ser, luktar eller hör väsandet
från gas som kommer från gasoltuben:
1. Flytta dig från gasoltuben.
2. Försök inte korrigera problemet själv.
3. Ring brandkåren.
m FARA! Stäng alltid gasoltubens ventil innan
regulatorn kopplas bort. Försök inte koppla
bort regulatorn och slangen eller någon
gaskoppling medan grillen används.
m FARA! Förvara inte en reservgasoltub under
eller nära grillen. Fyll aldrig gasoltuben mer
än 80%. Om inte dessa instruktioner följs
exakt kan det leda till en eldsvåda som kan
orsaka dödsfall eller allvarlig skada.
Komma igång
11
3) Om det kommer bubblor finns det en läcka:
a) Om läckan finns vid kopplingen mellan regulatorn
och gasolflaskan eller mellan regulatorn och
slangen (I) ska du stänga av gasolen. ANVÄND
INTE GRILLEN. Kontakta din lokala kundtjänst via
kontaktuppgifterna på vår webbplats.
b) Om läckan finns vid någon av kopplingarna
i figur (J) ska du dra åt kopplingen med en
skiftnyckel och kontrollera med tvållösning
om läckan kvarstår. Om läckan kvarstår ska
du stänga av gasolen. ANVÄND INTE GRILLEN.
c) Om läckan finns vid någon av kopplingarna i
figur (K) ska du stänga av gasolen. ANVÄND
INTE GRILLEN.
Om det finns en läcka kontaktar du den lokala
kundtjänsten. Kontaktuppgifter finns på vår webbplats.
4) Om inga bubblor uppkommer är läckagekontrollen
slutförd:
a) Stäng av gasolförsörjningen och skölj av
anslutningarna med vatten.
OBS! Eftersom vissa lösningar för läckagetest, inklusive
tvål och vatten, kan vara något korrosiva, ska alla
anslutningar sköljas med vatten efter läckagekontrollen.
Ytterligare försiktighetsåtgärder vid
läckagekontroll
Följande kopplingar ska testas för gasläckor varje
gång en behållare fylls på och installeras igen:
• Vid regulatorn och där regulatorn ansluter till
gasolflaskan (I).
Följ anvisningarna i avsnittet ”Kontrollera om gasol läcker”.
Ta bort regulatorn från gasolflaskan
1) Kontrollera att gasolflaskans ventil eller
regulatorspaken är helt stängd.
2) Ta loss regulatorn.
Komma igångKomma igång
K
J
12
m FARA! Täck inte den utdragbara fettbrickan
eller grillådan med aluminiumfolie.
m FARA! Kontrollera den utdragbara fettbrickan
och dropplådan för fettrester före varje
användning. Ta bort överskottsfett för att
undvika fettbrand.
m VARNING! Använd värmetåliga grillvantar
eller grillhandskar (som överensstämmer
med EN 407, klass 2 eller högre för skydd mot
kontaktvärme) när du hanterar grillen.
m VARNING! Grillborstar ska regelbundet
kontrolleras för lösa borst och slitage. Byt
borsten om du hittar lösa borst på grillgaller
eller borste. WEBER rekommenderar att du
köper en ny grillborste i rostfritt stål varje vår.
m VARNING! Använd inte grillen om slangen är
skadad på något sätt. Byt endast mot en av
WEBER godkänd ersättningsslang.
m VARNING! Håll ventilationsöppningarna runt
behållaren öppna och fria från smuts.
Användning
A D
E
GRILLVANTAR
Använd dem om du är osäker. De bästa
varianterna är isolerade och skyddar
både hand ochunderarm.
B
R
A
G
R
I
L
L
R
E
D
S
K
A
P
•
B
R
A
G
R
I
L
L
R
E
D
S
K
A
P
•
B
R
A
G
R
I
L
L
R
E
D
S
K
A
P
•
B
R
A
G
R
I
L
L
R
E
D
S
K
A
P
•
B
R
A
G
R
I
L
L
R
E
D
S
K
A
P
•
B
R
A
G
R
I
L
L
R
E
D
S
K
A
P
•
B
R
A
G
R
I
L
L
R
E
D
S
K
A
P
•
Första gången du grillar
Utför en inledande avbränning
Värm grillen på högsta eekt, med locket stängt,
iminst 20 minuter innan du grillar första gången.
Varje gång du grillar
Underhåll mellan grillningar
Den här underhållsplanen innehåller några enkla, men
viktiga steg som alltid ska utföras före varje grillning.
Kontrollera om det finns fett
Grillen är utrustad med ett fetthanteringssystem som
leder bort fett från maten och ner i en engångsbehållare.
När du lagar mat rinner fettet ner längs den utdragbara
fettbrickan och ner i en engångsdroppform som är
placerad i dropplådan. Systemet ska rengöras varje
gång du grillar för att förhindra bränder.
1) Kontrollera att grillen är avstängd och sval.
2) Ta ut den utdragbara fettbrickan genom att dra ut
den ur skåpet (A). Ta bort överflödigt fett med en
plastskrapa.
3) Ta ut dropplådan genom att trycka ned spärren
(B). Kontrollera om det finns för mycket fett i
engångsdroppformen som står i dropplådan. Kassera
engångsdroppformen vid behov och byt till en ny.
4) Sätt tillbaka alla komponenterna.
Kontrollera slangen
Det är nödvändigt att rutinmässigt kontrollera slangen.
1) Kontrollera att grillen är avstängd och sval.
2) Kontrollera att slangen inte visar tecken på sprickor,
nötning eller skärskador(C). Använd inte grillen om
slangen är skadad på något sätt.
Förvärm grillen
Att förvärma grillen är viktigt för en lyckad grillning.
Förvärmning förhindrar att mat fastnar på grillgallret
och ser till att gallret är tillräckligt varmt för att
bryna ordentligt. Det bränner även bort rester från
föregående grillning.
1) Öppna grillens lock.
2) Tänd grillen enligt instruktionerna i denna
användarhandbok.
3) Stäng locket.
4) Förvärm grillen med alla brännarna i läget start/
hög
i 10 till 15 minuter eller tills termometern
visar 260°C(D).
Rengör grillgallret
Efter förvärmning är det lättare att rengöra grillgallret.
Ett rent galler förhindrar även att mat fastnar när du
grillar nästa gång.
1) Borsta grillgallret med en grillborste i rostfritt stål
direkt efter förvärmning (E).
B
13
A
B C
D
m VARNING! Öppna locket vid tändning.
m VARNING! Luta dig inte över den öppna grillen
vid tändning eller matlagning.
m VARNING! Varje brännare måste tändas
individuellt genom att trycka på den
elektroniska tändningsknappen.
m VARNING! Om grillen inte tänds inom
fyra sekunder när du försöker tända den
första brännaren ska du vrida brännarens
kontrollvred till av-läge. Vänta fem minuter så
att gasen hinner ventileras bort och upprepa
sedan tändningsproceduren.
Tända grillen
Tända grillen med det elektroniska
tändsystemet
Varje kontrollvred styr en enskild brännare, och varje
brännare tänds separat. Tänd brännarna från vänster till
höger. Alla brännare ska tändas under förvärmningen,
men alla brännare behöver inte användas vid grillning.
1) Öppna grillens lock (A).
2) Kontrollera att alla brännarnas kontrollvred är i
läget av
. Kontrollera genom att trycka in och vrida
vreden medurs (B).
Obs! Det är viktigt att alla brännarnas kontrollvred är i
läget av innan gasolflaskan öppnas.
3) Slå på gasen genom att vrida gasolflaskans ventil
moturs eller genom att flytta regulatorspaken till
on-läge, beroende på hur anslutningen regulator–
gasolflaska ser ut.
4) Börja med brännaren längst till vänster. Tryck in
brännarens kontrollvred och vrid det moturs till
läget start/hög
(C).
5) Tryck och håll in knappen för elektronisk tändning (D).
Duhör ett tickande ljud.
6) Kontrollera att brännaren tänds genom att titta
genom grillgallret och genom det halvcirkelformade
hålet i FLAVORIZER BARS.
7) Om brännaren inte tänds vrider du brännarens
kontrollvred till läget av
och väntar fem minuter
för att gasen ska hinna ventileras bort innan du
försöker tända brännaren igen.
8) Om brännaren tänds upprepar du steg 4 till 6 för att
tända de återstående brännarna.
Ombrännarna inte tänds med det elektroniska
tändsystemet kan du läsa avsnittet FELSÖKNING. Där
finns instruktioner om hur du tänder grillen med en
tändsticka för att ta reda på exakt vad problemet är.
Stänga av brännare
1) Tryck in varje kontrollvred och vrid medurs till läget
av .
2) Stäng av gasen vid gasolflaskan.
Användning
A
B
C
D
14
Använda Sear Station
Searing är en direkt grillteknik som används på kött,
såsom biar, delar av fågel, fisk och kotletter. Det
innebär att du bryner matens yta på hög temperatur.
Genom bryna båda sidor av köttet karamelliserar du
ytan, vilket skapar en fantastisk smak.
Searing-brännaren tänds
på samma sätt som en
huvudbrännare. Varje brännare tänds självständigt.
1) Öppna locket och tänd alla brännare, inklusive
searing-brännaren . Se TÄNDA GRILLEN MED
DETELEKTRONISKA TÄNDSYSTEMET.
2) Förvärm grillen med locket stängt och med alla
brännarna i läget start/hög
i 10 till 15 minuter
eller tills termometern visar 260°C .
3) Efter förvärmningen lämnar du searing-brännarens
kontrollvred
och de intilliggande kontrollvreden
i läget start/hög (A). Searing-brännaren ska
användas tillsammans med de intilliggande
brännarna (B). De(n) andra brännaren/brännarna
kan sättas på av eller låg.
4) Placera köttet direkt över Sear Station
och stäng
locket. Bryn varje sida i en till fyra minuter (C),
beroende på typ och tjocklek av kött. När köttet har
brynts kan det flyttas till måttlig värme tills det är
så genomstekt som du vill ha det.
Obs! Grilla alltid med locket stängt för att få maximal
värme och undvika uppflammande lågor.
När du blir van vid att använda Sear Station uppmuntrar
vi dig att experimentera med olika bryningstider så att
du får till ett resultat precis som du vill ha det.
Stänga av brännare
1) Tryck in varje kontrollvred och vrid medurs till läget
av .
2) Stäng av gasen vid gasolflaskan.
Användning
1
B
15
Tända sidobrännaren
Tända sidobrännaren med den
elektroniska tändningen
Om en eller flera av huvudbrännarna på grillen redan
är tända och du vill tända sidobrännaren ska du gå
vidare till steg 3. Om ingen av huvudbrännarna är
tända och du bara använder sidobrännaren ska du
börja med steg 1.
1) Kontrollera att sidobrännarens kontrollvred är i
läget av
. Kontrollera genom att trycka in och
vrida vredet medurs (A). Kontrollera även att
huvudbrännarnas kontrollvred är i läget av .
Obs! Det är viktigt att alla brännarnas kontrollvred är
iläget av innan gasolflaskan öppnas.
2) Slå på gasen genom att vrida gasolflaskans ventil
moturs eller genom att flytta regulatorspaken till
on-läge, beroende på hur anslutningen regulator–
gasolflaska ser ut.
3) Öppna locket på sidobrännaren (B).
4) Tryck in och vrid sidobrännarens kontrollvred
moturs till positionen start/hög
(C).
5) Tryck och håll in knappen för elektronisk tändning (D).
Du kommer att höra tändsystemet klicka. Kontrollera
att sidobrännaren är tänd. Det kan vara svårt att se
lågan på sidobrännaren i starkt solljus.
6) När sidobrännaren har tänts fortsätter du vrida
ratten moturs tills du når önskad position.
7) Om sidobrännaren inte tänds inom 4 sekunder vrider
du sidobrännarens kontrollvred till av-läge
och
väntar 5 minuter för att gasen ska hinna ventileras
bort innan du försöker tända brännaren igen.
Om sidobrännaren inte tänds med det elektroniska
tändsystemet kan du läsa avsnittet FELSÖKNING. Där
finns instruktioner om hur du tänder sidobrännaren
med en tändsticka för att ta reda på exakt vad
problemet är.
Stänga av sidobrännaren
1) Tryck in sidobrännarens kontrollvred och vrid
medurs hela vägen till av-läget .
2) Stäng av gasen vid gasolflaskan.
m VARNING! Öppna sidobrännarens lock när du
ska tända den.
m VARNING! Luta dig inte över sidobrännaren vid
tändning eller matlagning.
m VARNING! Om sidobrännaren inte tänds
inom fyra sekunder när du försöker tända
den ska du vrida brännarens kontrollvred
till av-läge. Vänta fem minuter så att gasen
hinner ventileras bort och upprepa sedan
tändningsproceduren.
B
Användning
D
16
Rengöring och underhåll
Rengöra grillens insida
Med tiden kan din grill fungera sämre om den inte har
underhållits korrekt. Låga temperaturer, ojämn värme
och mat som fastnar på grillgallret är tecken på att det
är hög tid att utföra rengöring och underhåll. När grillen
är avstängd och sval börjar du med att rengöra insidan,
uppifrån och ned. En grundlig rengöring rekommenderas
minst två gånger om året. Regelbunden användning kan
göra att det krävs rengöring var tredje månad.
Rengöra locket
Då och då kan du se flagor av ”färg” på insidan av locket.
Vid användning omvandlas fett och rök långsamt till kol
och fastnar på lockets insida. De lossnar så småningom
och är då väldigt lika färgflagor. Flagorna är inte giftiga,
men de kan ramla ned i maten om du inte rengör locket
regelbundet.
1) Borsta bort det förkolnade fettet från lockets
insida med en grillborste i rostfritt stål (A). För
att minimera uppbyggnaden av dessa flagor kan
insidan av locket torkas av med en pappershandduk
efter grillning, medan grillen fortfarande är lite
varm (intehet).
Rengöra grillgallret
Om du rengjort grillgallret enligt rekommendationerna
bör det inte finnas mycket rester på gallret.
1) Med grillgallret installerat borstar du bort rester
från grillgallret med en grillborste i rostfritt stål (B).
2) Ta ut grillgallret och ställ åt sidan.
Rengöra FLAVORIZERBARS
FLAVORIZER BARS fångar upp droppar av fett och
köttsaft och ger din mat god smak. De droppar som inte
förångas av FLAVORIZER BARS leds bort från brännarna.
Detta bidrar till att förhindra att lågor flammar upp i
grillen och skyddar brännarna från att täppas igen.
1) Skrapa av FLAVORIZER BARS med en plastskrapa (C).
2) Borsta FLAVORIZER BARS med en borste i rostfritt
stål om det behövs.
3) Ta bort FLAVORIZER BARS och ställ åt sidan.
Rengöra brännarna
Två områden på brännarna som är avgörande för
bästa funktion är portarna (små upphöjda öppningar
längs brännarna) och spindel-/insektsskydden på
brännarens ändar. De här områdena måste hållas rena
för säker drift.
Rengöra brännarnas portar
1) Använd en ren grillborste i rostfritt stål för att
rengöra brännarnas utsida genom att borsta på
brännarnas portar (D).
2) När brännarna rengörs måste du vara försiktig
så att du inte skadar tändelektroden genom att
försiktigt borsta runt den(E).
Rengöra spindelskydden
1) Leta upp brännarnas ändar på undersidan av
kontrollpanelen, där de möter ventilerna.
2) Rengör spindel-/insektsskydden på varje brännare
med en mjuk borste (F).
m VARNING! Stäng av grillen och vänta tills den
svalnat innan du utför en grundlig rengöring.
m VARNING! Över tid kan det bildas skrovliga ytor
på FLAVORIZER BARS. Använd handskar när du
hanterar dem. Rengör inte FLAVORIZER BARS
eller grillgaller i en diskho, diskmaskin eller i
en självrengörande ugn.
m VARNING! Vid rengöring av brännarna får du
inte använda en borste som redan använts
för att rengöra grillgallret. För aldrig in vassa
föremål i brännarens porthål.
m VAR FÖRSIKTIG! Placera inga
grillkomponenter på sidoborden eftersom de
kan repa färgen eller de rostfria ytorna.
m VAR FÖRSIKTIG! Använd inte följande för
att rengöra grillen: slipande putsmedel
för rostfritt stål, rengöringsmedel som
innehåller syra, lacknafta eller xylen, medel
för ugnsrengöring, rengöringsmedel med
slipmedel (rengöringsmedel för kök) eller
tvättsvampar som repar.
Produktskötsel
A
B
C
D
E
F
17
Rengöra värmedeflektorerna
Under brännarna sitter värmedeflektorerna som
sprider värmen jämnt i grillådan vid matlagning. Grillen
fungerar bättre om du håller värmedeflektorerna rena.
1) Skrapa av värmedeflektorerna med en plastskrapa(G).
2) Borsta värmedeflektorerna med en borste i rostfritt
stål om det behövs.
3) Ta bort värmedeflektorerna och ställ åt sidan.
Rengöra grillådan
Kontrollera om det finns ansamlat fett eller överblivna
matbitar i grillådan. Ansamlingar av fett eller
matrester kan orsaka brand.
1) Skrapa bort smuts från sidorna och botten av
grillen med en plastskrapa och skrapa ner det
i öppningen i botten av grillådan(H). Smutsen
ramlar ner genom öppningen och hamnar på den
utdragbara fettbrickan.
Rengöra fetthanteringssystemet
Fetthanteringssystemet består av en vinklad,
utdragbar fettbricka och en dropplåda. De här delarna
är utformade för att smidigt kunna tas ut, rengöras
och sättas på plats igen – ett viktigt steg varje gång du
förbereder en grillning. Instruktioner för inspektion av
fetthanteringssystemet finns i UNDERHÅLL MELLAN
GRILLNINGAR.
Rengöra grillens utsida
Grillens utsida kan omfatta ytor i rostfritt stål och plast
samt porslinsemaljerade ytor. WEBER rekommenderar
följande metoder baserat på typ av yta.
Rengöra ytor av rostfritt stål
Rengör rostfritt stål med ett rengöringsmedel för
rostfritt stål som inte är giftigt och som är utformat för
användning på utomhusprodukter och grillar. Använd
en mikrofiberduk för att rengöra det rostfria stålet i
slipningens riktning. Använd inte pappershanddukar.
Obs! Undvik att repa ditt rostfria stål med slipande
rengöringsmedel. Rengöringsmedel med slipande eekt
rengör eller polerar inte. Det ändrar i stället metallens
färg genom att avlägsna den översta beläggningen av
kromoxid.
Rengöra målade och porslinsemaljerade
ytor och plastkomponenter
Rengör målade och porslinsemaljerade komponenter
samt plastkomponenter med varmt såpvatten samt
pappershanddukar eller trasor. När ytorna torkats av
ska de sköljas och torkas ordentligt.
Rengöra utsidan på grillar som står i
särskilda miljöer
Om din grill står i en särskilt svår miljö måste du
rengöra utsidan oftare. Surt regn, kemikalier som
används i simbassänger och saltvatten kan orsaka
rostskador på ytan. Torka av utsidan på grillen
med varmt såpvatten. Följ upp med en sköljning
och en ordentlig torkning. Du kan även applicera
rengöringsmedel för rostfritt stål två gånger i veckan
för att förebygga ytrost.
GRILLBORSTE
Måste användas innan du ens funderar
på att grilla. En snabb avborstning
av ett varmt grillgaller ser till att de
förkolnade resterna från tidigare
måltider inte fastnar på
dagens mat.
B
R
A
G
R
I
L
L
R
E
D
S
K
A
P
•
B
R
A
G
R
I
L
L
R
E
D
S
K
A
P
•
B
R
A
G
R
I
L
L
R
E
D
S
K
A
P
•
B
R
A
G
R
I
L
L
R
E
D
S
K
A
P
•
B
R
A
G
R
I
L
L
R
E
D
S
K
A
P
•
B
R
A
G
R
I
L
L
R
E
D
S
K
A
P
•
B
R
A
G
R
I
L
L
R
E
D
S
K
A
P
•
TERMOMETER
Det här lilla och relativt billiga
tillbehöret är viktigt för att snabbt ta
reda på köttets innertemperatur
vid grillning.
B
R
A
G
R
I
L
L
R
E
D
S
K
A
P
•
B
R
A
G
R
I
L
L
R
E
D
S
K
A
P
•
B
R
A
G
R
I
L
L
R
E
D
S
K
A
P
•
B
R
A
G
R
I
L
L
R
E
D
S
K
A
P
•
B
R
A
G
R
I
L
L
R
E
D
S
K
A
P
•
B
R
A
G
R
I
L
L
R
E
D
S
K
A
P
•
B
R
A
G
R
I
L
L
R
E
D
S
K
A
P
•
G
H
ALUMINIUM-
FORMAR
Perfekt att ställa i dropplådan
såatt rengöringen går
lättochsmidigt.
B
R
A
G
R
I
L
L
R
E
D
S
K
A
P
•
B
R
A
G
R
I
L
L
R
E
D
S
K
A
P
•
B
R
A
G
R
I
L
L
R
E
D
S
K
A
P
•
B
R
A
G
R
I
L
L
R
E
D
S
K
A
P
•
B
R
A
G
R
I
L
L
R
E
D
S
K
A
P
•
B
R
A
G
R
I
L
L
R
E
D
S
K
A
P
•
B
R
A
G
R
I
L
L
R
E
D
S
K
A
P
•
Produktskötsel
18
HUVUDBRÄNNARE eller SIDOBRÄNNARE TÄNDS INTE
SYMTOM
• Huvudbrännarna eller sidobrännaren tänds inte när du följer instruktionerna för elektronisk tändning i avsnittet
”Användning” i den här handboken.
ORSAK LÖSNING
Det är problem med gasflödet. Om någon av brännarna inte tänds är det första steget att avgöra om det kommer gas till brännarna.
Kontrollera detta genom att följa instruktionerna nedan för ”Tända grillen med en tändsticka”.
Om det INTE går att tända med en tändsticka följer du felsökningsförslagen för ”GASFLÖDE” på nästa sida.
Det är problem med det elektroniska tändsystemet. Om någon av brännarna inte tänds är det första steget att avgöra om det kommer gas till brännarna.
Kontrolleradetta genom att följa instruktionerna nedan för ”Tända grillen med en tändsticka”.
Om det GÅR att tända med en tändsticka följer du anvisningarna i avsnittet ”Kontrollera komponenterna i det
elektroniska tändningssystemet”.
Tända grillen med en
tändsticka
Använda en tändsticka för att
avgöra om det kommer fram gas
tillhuvudbrännarna
1) Öppna grillens lock.
2) Kontrollera att brännarnas kontrollvred (även vredet
till sidobrännaren) är i av-läge
. Kontrollera genom
att trycka in och vrida vreden medurs.
Obs! Det är viktigt att alla brännarnas kontrollvred är i
läget av innan gasolflaskan öppnas .
3) Slå på gasen genom att vrida gasolflaskans ventil
moturs eller genom att flytta regulatorspaken till
on-läge, beroende på hur anslutningen regulator–
gasolflaska ser ut.
4) Börja med brännaren längst till vänster. Sätt
en tändsticka i tändstickshållaren och tänd
tändstickan. (Tändstickshållaren finns under det
högra sidobordet.) För ner den tända tändstickan
genom grillgallret, förbi FLAVORIZER BARS och till
brännaren(A).
5) Tryck in brännarens kontrollvred och vrid det
långsamt moturs mot läget start/hög
.
6) Kontrollera att brännaren tänds genom att titta genom
grillgallret och genom det hålet i FLAVORIZER BAR.
7) Om brännaren inte tänds inom 4 sekunder vrider du
brännarens vred till av-läge
och väntar 5 minuter
för att gasen ska hinna ventileras bort innan du
försöker tända brännaren igen. Om flera försök
misslyckas följer du anvisningarna för felsökning
av gasflödet på nästa sida.
8) Om brännaren tänds finns problemet i
tändningssystemet. Följ anvisningarna i avsnittet
”Kontrollera komponenterna i det elektroniska
tändningssystemet”.
9) Sätt tillbaka tändstickshållaren genom att hänga
den under det högra sidobordet (B).
Använda en tändsticka för att avgöra om
det kommer fram gas tillsidobrännaren
1) Öppna locket på sidobrännaren.
2) Kontrollera att brännarnas kontrollvred (även vredet
till sidobrännaren) är i av-läge
. Kontrollera genom
att trycka in och vrida vreden medurs.
Obs! Det är viktigt att alla brännarnas kontrollvred är i
läget av innan gasolflaskan öppnas .
3) Slå på gasen genom att vrida gasolflaskans ventil
moturs eller genom att flytta regulatorspaken till
on-läge, beroende på hur anslutningen regulator–
gasolflaska ser ut.
4) Sätt en tändsticka i tändstickshållaren och tänd
tändstickan. (Tändstickshållaren finns under det
högra sidobordet.) Håll den tända tändstickan intill
sidobrännaren(C).
5) Tryck in sidobrännarens kontrollvred och vrid det
moturs till läget start/hög
.
6) Kontrollera att sidobrännaren är tänd. Det kan vara
svårt att se lågan på sidobrännaren i starkt solljus.
7) Om sidobrännaren inte tänds inom 4 sekunder vrider
du sidobrännarens kontrollvred till av-läge
och
väntar 5 minuter för att gasen ska hinna ventileras
bort innan du försöker tända brännaren igen. Om
flera försök misslyckas följer du anvisningarna för
felsökning av gasflödet på nästa sida.
8) Om brännaren tänds följer du anvisningarna
i avsnittet ”Kontrollera komponenterna i det
elektroniska tändningssystemet”.
Felsökning
A
B
C
RESERVDELAR
För att erhålla reservdelar kontaktar
duden lokala återförsäljaren
i ditt område eller loggar in
påweber.com.
19
GASFLÖDE
SYMTOM
• Grillen kommer inte upp i önskad temperatur eller värms ojämnt.
• En eller flera brännare tänds inte.
• Lågan är låg när brännaren är i läget hög.
• Lågorna finns inte längs med hela brännaren.
• Brännarens lågor är oregelbundna.
ORSAK LÖSNING
Vissa länder har regulatorer med en
”flödesbegränsande enhet” som aktiverats. Denna
säkerhetsfunktion som är inbyggd i regulatorn
begränsar gasflödet vid en gasläcka. Du kan
oavsiktligt aktivera denna funktion utan att ha en
gasläcka. Detta inträar normalt när du sätter
på gasen vid gasoltuben och en eller flera av
kontrollrattarna inte är i läget av. Det kan även inträa
om du öppnar gasoltuben för snabbt.
Återställ den ”flödesbegränsande enheten” genom
att stänga gasoltubens ventil och se till att alla
brännarnas kontrollrattar är i läget av . Vänta fem
minuter så att ansamlad gas kan ventileras bort
och tänd sedan grillen igen enligt instruktionerna i
avsnittet ”Användning”.
Gasoltuben är nästan tom eller tom. Fyll på gasoltuben.
Bränsleslangen är böjd eller har en kink. Räta ut bränsleslangen.
Brännarportarna är smutsiga. Rengör brännarportarna. Se ”Rengöra brännarnas
portar”.
SYMTOM
• Gaslukt samt brännarlågor som är gulaktiga och långsamma.
ORSAK LÖSNING
Spindelskydden på brännarna är blockerade. Rengör spindelskydden. Se ”Rengöra
spindelskydden” i avsnittet Produktvård. Se även
illustrationerna och informationen i detta avsnitt
omkorrekta lågmönster och spindelskydd.
SYMTOM
• Gaslukt och/eller ett svagt väsande ljud.
ORSAK LÖSNING
Den interna gummipackningen i gasoltubens ventil kan
vara skadad.
Kontrollera om gummipackningen är skadad.
Omden är skadad returnerar du gasoltuben till
denlokala återförsäljaren.
Korrekta lågmönster
Brännarna i din grill är fabriksinställda för
korrekt blandning av gas och luft. När brännarna
fungerar korrekt ser lågorna ut på ett visst sätt.
Topparna kan då och då bli gula (A), med en
sjunkande ljusblå (B) till mörkblå låga (C).
Spindelskydd
Brännarnas luftintag(D) är utrustade med skydd
i rostfritt stål för att förhindra att spindlar och
insekter väver nät eller bygger bon i brännarna.
Damm och smuts kan ansamlas på spindel-/
insektsskyddens utsida och hindra luftflödet till
brännarna.
m VARNING! Försök inte utföra reparationer
på gasolledande eller gasolbrännande
komponenter, tändkomponenter eller andra
delar utan att kontakta Weber-Stephen
Products LLC:s kundservice.
m VARNING! Om inte originalreservdelar från
Weber-Stephen används för alla reparationer
och byten upphör alla garantier att gälla.
D
A
B
C
Felsökning
20
Kontrollera komponenterna i det
elektroniska tändsystemet
När du trycker på tändknappen bör du höra ett
klickande ljud. Om du inte hör det klickande ljudet
kontrollerar du först batteriet och sedan kablarna.
Kontrollera batteriet
Det finns tre möjliga fel på batteriet som leder ström
till tändningsmodulen som du ska kontrollera:
1) Vissa batterier är försedda med skyddsplast.
(Förväxla inte denna plast med själva
batterietiketten.) Kontrollera att denna skyddsplast
har tagits bort.
2) Kontrollera att batteriet är korrekt insatt (C).
3) Om batteriet är gammalt, sätt i ett nytt batteri.
Kontrollera kablarna
Det finns två möjliga fel som ska kontrolleras:
1) Kontrollera att tändkablarna är ordentligt
fastsatta i kontakterna på tändknappen under
kontrollpanelen.
2) Kontrollera att tändkablarna är ordentligt fastsatta
i tändmodulen. Kabelkontakterna är färgkodade
för att överensstämma med kontakterna på
tändmodulen. Antalet kablar varierar beroende
påmodell.
GRILL MED FETTAVLAGRINGAR (Flagor och uppflamning)
SYMTOM
• Lockets insida ser ut som om det är täckt med flagnande färg.
ORSAK LÖSNING
Flagorna är ansamlade grillångor som omvandlats
till kol.
Detta sker med tiden och efter att du använt grillen
flera gånger. Detta är inte en defekt. Rengör locket.
Se avsnittet ”Produktvård”.
SYMTOM
• Uppflamning inträffar vid förvärmning eller grillning.
ORSAK LÖSNING
Det finns överbliven mat från föregående grillning. Grillen ska alltid förvärmas på högsta värme i 10 till
15 minuter.
Grillens insida måste rengöras ordentligt. Följ stegen i avsnittet ”Rengöring och underhåll” för
att rengöra grillens insida uppifrån och ned.
Felsökning
KONTAKTA
KUNDTJÄNST
Om du fortfarande har problem ber vi
dig kontakta kundservice i ditt land
viakontaktinformationen
på weber.com.
Kabeldragning för tändmodul 330
1 2 3 4 5
5
3
1
4
2
C
21
Grillguide
Typ Tjocklek/vikt Ungefärlig total grilltid
RÖTT KÖTT
Stek: New York strip, porterhouse,
entrecote, ryggbi och filé
19mm tjock 4 till 6 minuter direkt hög värme
25mm tjock 6 till 8 minuter direkt hög värme
50mm tjock
14 till 18 minuter bryna 6 till 8 minuter i direkt hög värme och sedan 8 till 10 minuter indirekt
hög värme
Flankstek 0,68–0,90kg, 19mm tjock 8 till 10 minuter direkt medelhög värme
Nötfärs i hamburgerform 19mm tjock 8 till 10 minuter direkt medelhög värme
Filé 1,3–1,8kg
45 till 60 minuter 15 minuter direkt medelhög värme och sedan 30 till 45 minuter indirekt
medelhög värme
FLÄSKKÖTT
Bratwurst: färsk 85 g korv 20 till 25 minuter direkt låg värme
Kotlett: med eller utan ben
19mm tjock 6 till 8 minuter direkt hög värme
31–38mm tjock
10 till 12 minuter bryna 6 minuter i direkt hög värme och sedan 4 till 6 minuter indirekt hög värme
Revben: kamben, revbensspjäll 1,3–1,8kg 1½ till 2 timmar indirekt medelhög värme
Revben: country-style, med ben 1,3–1,8kg 1½ till 2 timmar indirekt medelhög värme
Filé 0,454 kg 30 minuter bryna 5 minuter i direkt hög värme och sedan 25 minuter indirekt medelhög värme
FÅGEL
Kycklingbröst: benfritt, utan skinn 170–226g 8 till 12 minuter direkt medelhög värme
Kycklinglår: benfritt, utan skinn 113 g 8 till 10 minuter direkt medelhög värme
Kycklingbitar: med ben, blandade 85–170g
36 till 40 minuter 6 till 10 minuter direkt låg värme och sedan 30 minuter indirekt medelhög värme
Kyckling: hel 1,8–2,2 kg 1 till 1¼ timmar indirekt medelhög värme
Liten kyckling 0,68–0,90 kg 60 till 70 minuter indirekt medelhög värme
Kalkon: hel, ej stoppad 4,5–5,4 kg 2 till 2½ timmar indirekt medelhög värme
FISK OCH SKALDJUR
Fisk, i bit: hälleflundra, red snapper,
lax, havsabborre, svärdfisk och tonfisk
6,3–12,7mm tjock 3 till 5 minuter direkt medelhög värme
25–31mm tjock 10 till 12 minuter direkt medelhög värme
Fisk: hel
0,454 kg 15 till 20 minuter indirekt medelhög värme
1,36kg 30 till 45 minuter indirekt medelhög värme
Räkor 42,5 g 2 till 4 minuter direkt hög värme
GRÖNSAKER
Sparris 12,7mm i diameter 6 till 8 minuter direkt medelhög värme
Majskolv
med blad 25 till 30 minuter direkt medelhög värme
utan blad 10 till 15 minuter direkt medelhög värme
Svamp
shiitake eller champinjon 8 till 10 minuter direkt medelhög värme
portobello 10 till 15 minuter direkt medelhög värme
Lök
halvor 35 till 40 minuter indirekt medelhög värme
12,7 mm skivor 8 till 12 minuter direkt medelhög värme
Potatis
hel 45 till 60 minuter indirekt medelhög värme
12,7 mm skivor 9 till 11 minuter 3 minuters förvällning och sedan 6 till 8 minuter direkt medelhög värme
Livsmedelstyperna, tjocklekarna, vikterna och grillningstiderna ovan är avsedda som riktlinjer. Faktorer som höjd, vind och utomhustemperatur kan påverka
tillagningstiderna. Två tumregler: Grilla biar, fiskfiléer, kycklingbitar utan ben och grönsaker med den direkta metoden under den tid som anges i tabellen (eller till
önskad nivå), och vänd maten en gång efter halva grilltiden. Grilla stekar, hela kycklingar, kycklingbitar med ben, hel fisk och tjockare delar med den indirekta metoden
under den tid som anges i tabellen (eller tills en stektermometer visar önskad interna temperatur). Tillagningstider för nöt och lamm är genomstekningsgraden medium
om inget annat anges. Innan de skärs upp ska stekar, större köttbitar och tjocka kotletter vila i 5 till 10 minuter efter tillagning. Köttets interna temperatur kommer att
stiga med 5 till 10 grader under denna tid.
Grillguide
GLÖM INTE ATT REGISTRERA DIN GRILL
22
Reservdelar
GENESIS II E-330 GBS
Genesis II - E-330 LP - EMEA 070119
8
11
12
13
14
15
16
18
17
19
20
22
23
25
24
26
27
28
35
34
29
30
31
32
33
36
38
37
21
9
10
1
2
3
4
7
5
6
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
59
58
60
61
62
63
64
65
67
66
23
Reservdelar
weber.com
Serienummer
© 2019 Designad och tillverkad av Weber-Stephen Products LLC,
1415 S. Roselle Road, Palatine, Illinois 60067 USA.
Ordmärket och logotyperna för Bluetooth® är registrerade varumärken som tillhör Bluetooth SIG, Inc., och Weber-Stephen
Products LLC använder dessa under licens. Andra varumärken och märkesnamn tillhör respektive ägare.
Skriv din grills serienummer
i rutan ovan för framtida
referens. Serienumret finns på
etiketten som sitter på grillens
bakre högra sida.
AUSTRIA
Weber-Stephen Österreich GmbH
+43 (0)7 242 89 0135
service-at@weber.com
BELGIUM
Weber-Stephen Products Belgium Sprl
+32 15 28 30 90
service-b[email protected]
CHILE
Weber-Stephen Chile SpA.
+01 56 2-3224-3936
CZECH REPUBLIC
Weber-Stephen CZ & SK spol. s r.o.
+42 267 312 973
info-cz@weberstephen.com
DENMARK
Weber-Stephen Nordic ApS
+45 99 36 30 10
service-dk@weber.com
FRANCE
Weber-Stephen France SAS
+33 0810 19 32 37
service-fr@weber.com
GERMANY
Weber-Stephen Deutschland GmbH
+49 (0) 30 219 0710
service-[email protected]
ICELAND
Jarn & Gler Wholesale EHF
+354 58 58 900
INDIA
Weber-Stephen Barbecue Products India Pvt. Ltd.
080 42406666
customercare@weberindia.com
ISRAEL
D&S Imports
+972 392 41119
info@weber.co.il
ITALY
Weber-Stephen Products Italia Srl
+39 0444 367 911
service-it@weber.com
NETHERLANDS
Weber-Stephen Holland B.V.
+31 202 623 978
service-nl@weber.com
POLAND
Weber-Stephen Polska Sp. z o.o.
+48 22 392 04 69
info-pl@weberstephen.com
RUSSIA
Weber-Stephen Vostok LLC
+7 495 956 63 21
info.ru@weberstephen.com
SOUTH AFRICA
Weber-Stephen Products (South Africa) Pty Ltd.
+27 11 454 2369
info@weber.co.za
SPAIN
Weber-Stephen Ibérica SRL
+34 935 844 055
service-es@weber.com
SWITZERLAND
Weber-Stephen Schweiz GmbH
+41 52 24402 50
service-[email protected]
UNITED ARAB EMIRATES
Weber-Stephen Deutschland GmbH, Dubai Branch
+971 4 454 1626
info@weberstephen.ae
UNITED KINGDOM
Weber-Stephen Products (UK) Ltd.
+44 (0)203 630 1500
service-uk@weber.com
USA
Weber-Stephen Products LLC
847 934 5700
support@weberstephen.com
For Republic of Ireland, please contact:
Weber-Stephen Products (U.K.) Limited.
For other eastern European countries, such as ROMANIA,
SLOVENIA, CROATIA, or GREECE, please contact:
Weber-Stephen Deutschland GmbH.
For Baltic states, please contact:
Weber-Stephen Nordic ApS.
weber.com
