Miele HUB 62-35 Induction compatible gourmet oven dish User Manual

HUB 61/62-35, HUB 61/62-22

M.-Nr. 07 172 652

de-DE ................................................................................................................. 4

en-AU, NZ .......................................................................................................... 8

nl-BE .................................................................................................................. 12

fr-BE ................................................................................................................... 16

bg-BG ................................................................................................................ 20

de-CH ................................................................................................................ 24

fr-CH .................................................................................................................. 28

it-CH ................................................................................................................... 32

zh-CN ................................................................................................................. 36

cs-CZ ................................................................................................................. 40

da-DK ................................................................................................................. 44

et-EE .................................................................................................................. 48

es-ES ................................................................................................................. 52

fi-FI ..................................................................................................................... 56

fr-FR ................................................................................................................... 60

en-GB ................................................................................................................. 64

el-GR .................................................................................................................. 68

zh-HK ................................................................................................................. 72

hr-HR ................................................................................................................. 76

hu-HU ................................................................................................................ 80

it-IT ..................................................................................................................... 84

ja-JP ................................................................................................................... 88

ko-KR ................................................................................................................. 92

lt-LT .................................................................................................................... 96

lv-LV ................................................................................................................... 100

nl-NL .................................................................................................................. 104

no-NO ................................................................................................................ 108

pl-PL .................................................................................................................. 112

pt-PT .................................................................................................................. 116

ro-RO ................................................................................................................. 120

sr-RS .................................................................................................................. 124

ru-RU ................................................................................................................. 128

sv-SE .................................................................................................................. 132

sl-SI .................................................................................................................... 136

sk-SK ................................................................................................................. 140

tr-TR ................................................................................................................... 144

uk-UA ................................................................................................................. 148

ar-SA .................................................................................................................. 152

de-DE - Gourmet-Bräter

Gourmet-Bräter

Die Miele Gourmet-Bräter (kurz: Bräter)

gibt es in verschiedenen Größen.

HUB 61/62 -35 -22

Inhalt ca. 8l ca. 5l

Breite* 38cm 38cm

Tiefe* 35cm 22cm

Höhe* 8cm 8cm

* Innere Abmessungen, gerundet

Sie können die Bräter im Backofen,

imBackofen mit Mikrowelle und auf

Masse- und Glaskeramik-Kochfeldern

verwenden.

Die Bräter HUB62-xx sind darüber hin-

aus auch für Induktions-Kochfelder ge-

eignet.

Sie können die Bräter für Aufläufe, Ein-

töpfe, Gratins, Nudelgerichte, Suppen

und Fleischpfannen genauso verwen-

den wie zum Garen von Fleischstücken,

Rouladen oder Geflügel.

Verwenden Sie den Bräter nicht zum

Backen von Kuchen oder Brot.

Die Bräter sind mit einer Antihaftversie-

gelung beschichtet. Speisen können

nach dem Garen leicht herausgenom-

men werden und haften nicht an.

Einsatzmöglichkeiten

Backofen

Der Bräter kann im Gegensatz zu ande-

ren Brätern direkt in die Aufnahmegitter

eingeschoben werden.

Er ist im hinteren Bereich der Seitenrän-

der mit einem Ausziehschutz ausgerüs-

tet, der verhindert, dass er aus den

Aufnahmegittern herausrutscht, wenn er

nur teilweise herausgezogen werden soll.

Schieben Sie den Bräter so ein, dass Sie

den Schriftzug Miele lesen können.

Backofen mit Mikrowelle

 Das Material des Bräters ist nicht

mikrowellentauglich.

Das Metall reflektiert die Mikrowellen,

und es kann zur Funkenbildung kom-

men.

Verwenden Sie den Bräter nicht für

Garvorgänge in der Betriebsart

Mikrowelle und nicht in kombinierten

Betriebsarten mit Mikrowelle.

Sie können den Bräter bei allen Be-

triebsarten ohne Mikrowelle verwenden.

Setzen Sie ihn auf den Rost in Ebene1.

de-DE - Gourmet-Bräter

Masse-/Glaskeramik-Kochfeld

Geringe Verschmutzungen zwischen

Glaskeramikscheibe und Bräter kön-

nen durch das hohe Gewicht bereits

kratzend wirken.

Dadurch kann die Oberfläche des

Kochfeldes sowie die Unterseite des

Bräters beschädigt werden.

Ziehen Sie den Bräter nicht über die

Glaskeramikscheibe. Heben Sie ihn

immer an, wenn Sie ihn auf einem

Glaskeramik-Kochfeld versetzen

wollen.

Sie können den Bräter auf Masse- oder

Glaskeramik-Kochfeldern und je nach

Ausführung auch auf einem Induktions-

Kochfeld verwenden.

Wenn Sie nicht sicher sind, ob Ihr Brä-

ter für ein Induktions-Kochfeld geeignet

ist, prüfen Sie ihn mit Hilfe eines Ma-

gneten. Induktionsgeeignete Bräter

zeichnen sich durch Magnetisierbarkeit

aus.

Optimal eignet sich die Bräterzone für

den Einsatz der Bräters. Ist Ihr Kochfeld

nicht mit einer Bräterzone ausgestattet,

stellen Sie den Bräter auf die größte

runde oder auf zwei hintereinander lie-

gende runde Kochzonen.

Ungeeignet für Gaskochfeld

 Der Bräter überschreitet die zu-

lässige Größe von Kochgeschirr, das

auf Gaskochfeldern verwendet wer-

den darf.

Die unter dem Bräterboden nach au-

ßen strömenden heißen Gase können

Arbeitsplatte und Umbauten beschä-

digen und zu Bränden führen.

Gleichzeitig ist die Temperaturent-

wicklung in der Gasflamme zu hoch

für den Bräter, so dass die Antihaft-

versiegelung beschädigt werden

kann.

Verwenden Sie den Bräter nicht auf

einem Gaskochfeld.

Hinweise zum Gebrauch

 Brandgefahr! Öle und Fette kön-

nen sich bei Überhitzung entzünden.

Lassen Sie den Bräter bei Arbeiten

mit Ölen und Fetten niemals unbe-

aufsichtigt.

Löschen Sie niemals Öl- und Fett-

brände mit Wasser. Schalten Sie

Kochfeld oder Backofen aus.

Ersticken Sie die Flammen vorsichtig

mit einem Deckel oder einer Lösch-

decke.

de-DE - Gourmet-Bräter

Antihaftversiegelung

Verwenden Sie nur wenig, zum Braten

geeignetes Fett oder Öl. Durch die Anti-

haftversiegelung haftet nichts an, und

Sie können Speisen kalorienarm zube-

reiten.

Garen Sie im Allgemeinen bei schwa-

cher oder mittlerer Hitze.

Zum Anbraten oder Braten von Speisen

auf der Kochzone heizen Sie den leeren

Bräter bei einer hohen Einstellung 1 bis

maximal 2Minuten vor.

Reduzieren Sie die Temperatur nach

dem Anbraten der Speisen und setzen

Sie den Garvorgang bei einer niedrige-

ren Einstellung fort.

Vermeiden Sie Beschädigungen der

Antihaftversiegelung:

- Überhitzen Sie den Bräter nicht.

Regeln Sie die Temperatur rechtzeitig

herunter.

- Verwenden Sie keine metallischen

oder scharfen Gegenstände.

Verwenden Sie nur Kochbesteck aus

Kunststoff oder Holz.

- Verwenden Sie den Bräter nicht zum

Einlegen und Durchziehen säurehalti-

ger Speisen wie Sauerbraten.

Diese können die Antihaftversiege-

lung angreifen. Selbstverständlich

können solche Speisen aber im Brä-

ter gegart werden.

Ebene

Bei einigen Backöfen können Sie die

Bezeichnung der Ebenen bei geöffne-

ter Tür ablesen. Ansonsten zählen Sie

die Ebenen von unten nach oben.

Ebene1 ist immer die unterste Ebene.

Schieben Sie den Bräter im Allgemeinen

in Ebene1 ein.

Zum Überbacken von Speisen können

Sie auch die Ebene3 verwenden. Über-

backen Sie in dieser Ebene maximal

10Minuten, wenn Sie die Betriebsarten

Grill/Grill groß oder Grill klein

verwenden.

In Backöfen mit Mikrowelle setzen Sie

den Bräter auf den Rost in Ebene1.

Passt der Bräter nicht in die Aufnahme-

gitter des Garraums, setzen Sie ihn auf

den Rost.

Verwendung eigener Rezepte

Mengenangaben

Ausgehend von Rezeptangaben für vier

Personen:

- Im großen Bräter können Sie unge-

fähr die vierfache Menge zubereiten.

- Im kleinen Bräter können Sie unge-

fähr die dreifache Menge zubereiten.

Garzeit

Die Garzeit verlängert sich aufgrund der

Menge um ca. 20–40Minuten gegen-

über den Rezeptangaben.

Temperatur

Wenn Sie keine Rezeptangaben zur

Temperatureinstellung haben:

- Wählen Sie bei Heißluft plus eine

Temperatur von 160–180°C.

- Wählen Sie bei Ober-/Unterhitze

eine Temperatur von 180–210°C.

de-DE - Gourmet-Bräter

Reinigung und Pflege

Scheuernde oder aggressive Reini-

gungsmittel, wie Grill- und Backofen-

sprays, Fleck- und Rostentferner,

Scheuersande, Schwämme mit krat-

zender Oberfläche oder scharfe Ge-

genstände können die Antihaftversie-

gelung beschädigen.

Reinigen Sie den Bräter mit heißer

Spülmittellauge und einer weichen

Bürste oder einem weichen

Schwamm.

Vor dem ersten Gebrauch

Reinigen Sie den Bräter mit heißer Spül-

mittellauge und einer weichen Bürste

oder einem weichen Schwamm.

Nach Gebrauch

Die meisten Verschmutzungen lassen

sich mit heißer Spülmittellauge und ei-

ner weichen Bürste entfernen.

Weichen Sie eventuell festere Ver-

schmutzungen mit Spülmittellauge ein.

Sie können den Bräter auch in der Ge-

schirrspülmaschine reinigen. Dabei

kann unter ungünstigen Umständen der

Boden fleckig werden. Die Funktion

wird jedoch nicht beeinträchtigt.

Zubehör

Passend zu den Brätern können Sie

BräterdeckelHBD aus Edelstahl über

den Miele Webshop, den Miele Kunden-

dienst oder ihren Miele Fachhändler be-

ziehen.

Geben Sie bei der Bestellung des De-

ckels die Bezeichnung Ihres Bräters an:

HBD60-35 für

HUB6x-35*:

HBD60-22 für

HUB6x-22:

* In Garräumen mit 3Ebenen können Bräter

und Deckel nicht zusammen eingesetzt wer-

den, da die Gesamthöhe die verfügbare Gar-

raumhöhe überschreitet.

Hinweise zum Gebrauch

 Die Deckel sind hitzebeständig

und können für Garvorgänge auf

dem Kochfeld sowie im Garraum ver-

wendet werden.

Beachten Sie, dass Deckel und Griff

dabei heiß werden.

Benutzen Sie Topfhandschuhe, um

Verbrennungen zu vermeiden.

Folgende Gerichte sollten während des

Garens zugedeckt werden:

- Eintopf

- Suppe

- Gulasch

Verwenden Sie den Deckel nicht für

Garvorgänge in der Betriebsart Mikro-

welle, in kombinierten Betriebsarten mit

Mikrowelle oder in Betriebsarten mit

Grill.

Reinigung und Pflege

Die Deckel reinigen Sie am besten mit

einem weichen Spültuch, warmem

Wasser und Handspülmittel.

Sie können sie auch in der Geschirr-

spülmaschine reinigen.

en-AU, NZ - Gourmet oven dishes

Gourmet oven dishes

The Miele Gourmet oven dish (oven

dish for short) is available in different

sizes.

HUB 61/62 -35 -22

Capacity approx.

8l

approx.

5l

Width * 38cm 38cm

Depth * 35cm 22cm

Height * 8cm 8cm

* Internal dimensions, rounded down

The oven dish can be used in the oven,

speed oven and on solid and ceramic

glass cooktops.

The HUB62-xx oven dishes are also

suitable for use on induction cooktops.

The oven dish can be used for bakes,

casseroles, gratins, pasta dishes and

soups as well as for roasts, roulades or

poultry.

Do not use the dish for baking cakes or

bread.

The oven dish has a non-stick coating,

so food can be removed easily after

cooking and does not usually stick.

Use

Oven

The oven dish, unlike other roasting

dishes, can be placed in the oven

directly on the runners.

There is a safety notch at the back of

the side supports to prevent the oven

dish slipping off the runners in the oven

when you only wish to pull it part of the

way out of the oven.

Place the oven dish in the oven with the

Miele logo visible.

Speed oven

 The Gourmet oven dish is not

microwave safe.

The metal reflects the microwaves

and this could lead to the creation of

sparks.

Do not use the Gourmet oven dish

with Microwave Solo or with

Microwave combination

programmes.

It can be used in a speed oven on all

functions that do not use microwave

power. Place it in the oven on the rack

on shelf level1.

en-AU, NZ - Gourmet oven dishes

Solid / Ceramic cooktops

Because the dish is heavy, small

particles of soiling between the base

of the oven dish and the ceramic

glass could cause scratches to the

surface of the cooktop and to the

underside of the dish.

This could result in damage to the

surface of the cooktop and also to

the base of the oven dish.

When using the oven dish on a

ceramic glass surface, place it down

on the zone carefully. Do not push it

backwards and forwards over the

glass.

The Gourmet oven dish can be used on

solid or ceramic glass cooktops and,

depending on model, also on an

induction cooktop.

If you are not sure whether your oven

dish is suitable for use on an induction

cooktop, you can test it using a

magnet. Induction-compatible oven

dishes are magnetic.

It is ideally suited for use on the

extended zone of a cooktop. If your

cooktop does not have an extended

cooking zone, the oven dish should be

used on the largest circular zone or over

two small round zones situated one

behind the other.

Not suitable for gas cooktops

 The Gourmet oven dish is larger

than the permitted base size for pans

over gas.

The base of the dish would force the

gas flames outwards causing

damage to worktops and

surrounding furniture and fittings,

with the risk of setting them alight.

The temperature within the gas

flames is also too high for the

Gourmet oven dish and could

damage the non-stick coating.

Do not use the oven dish on a gas

cooktop.

Tips for use

 Fire hazard! Oils and fats can

ignite if allowed to overheat.

Never leave the Gourmet oven dish

unattended when cooking with oil or

fats.

Never attempt to put out oil or fat

fires with water. Switch the appliance

off.

Extinguish the flames carefully with a

lid or fire blanket.

en-AU, NZ - Gourmet oven dishes

Non-stick coating

Because food does not stick to the

non-stick coating, only very little fat or

oil suitable for frying is necessary when

cooking with this dish. This has the

added advantage of keeping down the

calorie count.

Use a low to medium heat for cooking.

Before searing or frying food on the

cooktop, pre-heat the Gourmet oven

dish on a high setting with nothing in it

for a maximum of 1-2minutes.

Remember to turn the heat down once

the food is seared and continue

cooking on a lower setting.

To prevent damage to the non-stick

coating:

- Do not overheat the Gourmet oven

dish.

Turn the temperature down in good

time.

- Do not use metal or sharp utensils in

it.

Only use plastic or wooden utensils.

- Do not leave food in the Gourmet

oven dish to marinate for long

periods of time.

Hot sauces or dishes with a high

acidic content could adversely affect

the non-stick coating if left in the

oven dish for a long period of time.

Such dishes, however, can be

cooked in the oven dish without any

problems.

Shelf level

For some appliances the shelf level

numbering is visible when the oven

door is open. Otherwise count the

shelf levels from the bottom upwards.

Shelf level 1 is the lowest level.

The Gourmet oven dish should normally

be used on shelf level1.

For browning food and for grilling, the

shelf level 3 should be used.

Do not brown food for longer than

10minutes on this shelf level when

using Full Grill  or Economy Grill.

In a speed oven the Gourmet oven dish

should be placed on the lowest shelf

level on the rack.

If the Gourmet oven dish does not fit in

the shelf runners of your appliance, it

should be placed on the rack.

Using your own recipes

Quantities

Based on recipes for four:

- For the larger oven dish, multiply the

quantities by four.

- For the smaller oven dish, multiply

the quantities by three.

Duration

Due to the larger quantities, the cooking

duration is generally 20–40 minutes

longer than stated in recipes.

Temperature

If your recipe does not specify a

temperature:

- With Fan Plus select a

temperature between 160–180°C.

- With Conventional Heat select a

temperature between 180–210°C.

en-AU, NZ - Gourmet oven dishes

Cleaning and care

To prevent damage to the non-stick

coating, never use abrasive or

aggressive cleaning agents such as

grill/oven sprays, stain or rust

removers, scouring agents, abrasive

sponges or sharp utensils.

Clean the Gourmet oven dish with a

solution of washing-up liquid and hot

water using a soft brush or a soft

sponge.

Before using for the first time

Clean the Gourmet oven dish with a

solution of washing-up liquid and hot

water using a soft brush or a soft

sponge.

After using

Most residues can be removed with a

solution of washing-up liquid and hot

water and a soft brush.

Soak for a while to remove more

stubborn stains.

The Gourmet oven dish may be cleaned

in the dishwasher. In certain

circumstances, marks may appear on

the surface of the dish. They are

harmless, and will not affect its use.

Accessories

Stainless steel HBD lids for the

Gourmet oven dishes are available from

Miele as optional extras.

When ordering a lid, please specify the

oven dish with which it is to be used:

HBD60-35 for

HUB6x-35 *:

HBD60-22 for

HUB6x-22:

* Oven dish cannot be used in conjunction

with its lid in ovens with three shelf levels

because the total height of these two items

exceeds the height of the cavity.

Tips for use

 The lids are heat resistant and

can be used on the cooktop and in

the oven.

Please be aware that lids and

handles will get hot when used in the

oven.

Please use oven gloves to avoid

burning yourself.

The following dishes need to be

covered during cooking:

- Casserole

- Soup

- Stew

Do not use the lid with Microwave Solo

or with Microwave combination

programmes, or with cooking functions

using the grill.

Cleaning and care

Lids should be cleaned using a solution

of washing-up liquid and warm water

and a soft cloth.

They can also be washed in the

dishwasher.

nl-BE - Gourmet-pan

Gourmet-pan

De gourmet-braadpan van Miele (kort

braadpan of pan) is in verschillende for-

maten verkrijgbaar.

HUB 61-62 -35 -22

Inhoud ca. 8l ca. 5l

Breedte* 38cm 38cm

Diepte* 35cm 22cm

Hoogte* 8cm 8cm

* Binnenafmetingen, afgerond

U kunt de braadpannen in ovens en

ovens met microgolfoven gebruiken,

alsmede op elektrische en keramische

kookplaten.

De braadpannen HUB62-xx zijn ook

geschikt voor inductiekookplaten.

U kunt de braadpannen voor ovenscho-

tels, eenpansgerechten, gratins, pasta-

gerechten, soepen en vleesschotels ge-

bruiken, maar ook voor het bereiden

van grote stukken vlees, rollades en ge-

vogelte.

Gebruik de pannen niet voor het bakken

van taart, cake en brood.

De braadpannen hebben een anti-aan-

baklaag. U kunt een gerecht hierdoor

gemakkelijk uit de pan halen. Het ge-

recht koekt niet vast.

Toepassingsmogelijkheden

Oven

De braadpan kan in tegenstelling tot an-

dere braadpannen zo in de geleiderails

van de oven worden geschoven.

De braadpan heeft achter aan de zij-

kanten een uittrekbeveiliging die voor-

komt dat u de braadpan helemaal uit de

geleiderails trekt, terwijl u de pan

slechts gedeeltelijk uit de oven wilde

trekken.

Plaats de braadpan zo dat u de tekst

“Miele” kunt lezen.

Inbouwoven met microgolf

 Het materiaal van de braadpan is

niet geschikt voor de microgolf.

Metaal kaatst de microgolven terug,

waardoor vonken kunnen ontstaan.

Gebruik de braadpan niet voor berei-

dingen met de ovenfunctie “Micro-

golf” en niet voor gecombineerde

ovenfuncties met microgolf.

U kunt de braadpan voor alle functies

zonder microgolf gebruiken. Plaats de

braadpan op het rooster op niveau1 in

de oven.

nl-BE - Gourmet-pan

Elektrische/keramische kookplaat

Door het grote gewicht van de

braadpan kunnen ook geringe ver-

ontreinigingen tussen de keramische

plaat en de braadpan krassen ver-

oorzaken.

Hierdoor kunnen het oppervlak van

de kookplaat en de onderkant van de

braadpan beschadigd raken.

Schuif de braadpan niet over de ke-

ramische plaat. Til de pan op als u

deze op een keramische kookplaat

wilt verplaatsen.

U kunt de braadpan op elektrische en

keramische kookplaten gebruiken en af-

hankelijk van de uitvoering ook op in-

ductiekookplaten.

Als u niet zeker weet of uw braadpan

geschikt is voor inductie, kunt u dit met

een magneet controleren. Braadpannen

die geschikt zijn voor inductie zijn mag-

netiseerbaar.

Voor de braadpan kunt u het beste de

braadzone gebruiken. Als uw kookplaat

geen braadzone heeft, plaats de pan

dan op de grootste ronde kookzone of

op twee ronde kookzones achter elkaar.

Niet geschikt voor gaskookplaten

 De braadpan is groter dan de

toegestane grootte van pannen die

op gaskookplaten mogen worden

gebruikt.

De hete gassen die langs de bodem

van de braadpan wegstromen, kun-

nen het werkblad en de ombouw be-

schadigen en brand veroorzaken.

Daarnaast is de temperatuur van de

gasvlam te hoog voor de braadpan,

waardoor de anti-aanbaklaag kan

worden beschadigd.

Gebruik de braadpan niet op een

gaskookplaat.

Aanwijzingen voor het gebruik

 Brandgevaar! Olie en vet kunnen

bij oververhitting vlam vatten.

Houd de braadpan goed in de gaten

als u met vetten en/of olie werkt.

Blus een brand met olie of vet nooit

met water. Schakel de kookplaat of

de oven uit.

Doof vlammen voorzichtig met een

deksel of blusdeken.

nl-BE - Gourmet-pan

Anti-aanbaklaag

U hoeft maar weinig vet of olie te ge-

bruiken. Door de coating koekt het eten

niet aan en kunt u caloriearm koken.

Kook met lage of gemiddelde tempera-

turen.

Als u voedingsmiddelen op de kook-

plaat wilt aanbraden of braden, moet u

de lege braadpan eerst 1 tot maximaal

2minuten op een hoge vermogens-

stand voorverhitten.

Verlaag de temperatuur na het aanbra-

den en stel voor de verdere bereiding

een lagere vermogensstand in.

Zorg dat de anti-aanbaklaag niet be-

schadigd raakt:

- Voorkom oververhitting van de

braadpan.

Verlaag de temperatuur tijdig.

- Gebruik geen metalen of scherpe

voorwerpen.

Gebruik alleen bestek van kunststof

of hout.

- Gebruik de braadpan niet voor het

marineren en laten trekken van zure

gerechten.

De zuren kunnen de anti-aanbaklaag

aantasten. U kunt dergelijke voe-

dingsmiddelen natuurlijk wel in de

braadpan bereiden.

Niveau

Bij sommige toestellen kunt u de ni-

veau-aanduiding bij geopende deur

aflezen. Als dat niet het geval is, telt u

de niveaus van onderen naar boven.

Niveau1 is altijd het onderste niveau.

Schuif de braadpan over het algemeen

op niveau1 in de oven.

Voor gratineren kunt u ook ni-

veau3gebruiken.

Gratineer voedingsmiddelen op deze ni-

veau maximaal 10minuten als u de

ovenfuncties “Grill”/“Grill groot” of

“Grill klein” gebruikt.

Bij ovens met microgolf plaatst u de

braadpan op het rooster op niveau1.

Zet de braadpan op het rooster als de

braadpan niet in de geleiderails van de

oven past.

Eigen recepten

Hoeveelheden

Uitgaande van recepten voor vier per-

sonen:

- Kunt u in de grote braadpan onge-

veer een viervoud hiervan bereiden.

- Kunt u in de kleine braadpan onge-

veer een drievoud hiervan bereiden.

Bereidingstijd

U moet de bereidingstijden uit het re-

cept met 20 tot 40minuten verlengen.

Temperatuur

Als u een recept gebruikt waarin geen

oventemperatuur wordt vermeld, gaat u

als volgt te werk:

- Kies voor “Hetelucht plus” een

temperatuur tussen 160–180°C.

- Kies voor “Boven-Onderwarmte”

een temperatuur tussen 180–210°C.

nl-BE - Gourmet-pan

Reiniging en onderhoud

Schurende of agressieve middelen,

zoals grill- en ovensprays, vlekken-

en roestverwijderaars, schuurmidde-

len en schuursponsjes of scherpe

voorwerpen kunnen de anti-aanba-

klaag beschadigen.

Reinig de braadpan met een sopje

van heet water en afwasmiddel. Ge-

bruik daarbij een zachte borstel of

spons.

Vóór het eerste gebruik

Reinig de braadpan met een sopje van

heet water en afwasmiddel. Gebruik

daarbij een zachte borstel of spons.

Na gebruik

De meeste verontreinigingen kunt u met

heet afwaswater en een zachte borstel

verwijderen.

Zet de pan in de week om vastzittende

verontreinigingen gemakkelijker te kun-

nen verwijderen.

De braadpan kan ook in de vaatwasser

worden gereinigd. Onder bepaalde om-

standigheden kunnen er op de bodem

vlekken ontstaan. Deze zijn niet van in-

vloed op het functioneren van de pan.

Accessoires

Voor de braadpannen kunt u roestvrij-

stalen dekselsHBD bestellen, via de

Miele-webshop, bij Miele en bij de vak-

handel.

Vermeld bij bestelling van een deksel de

type-aanduiding van uw braadpan:

HBD60-35 voor

HUB6x-35 *:

HBD60-22 voor

HUB6x-22:

* In ovens met 3niveaus kunt u de braadpan-

nen niet samen met het deksel in de oven-

ruimte plaatsen. De totale hoogte over-

schrijdt dan de hoogte van de ovenruimte.

Aanwijzingen voor het gebruik

 De deksels zijn hittebestendig en

kunnen voor bereidingen op de

kookplaat en in de ovenruimte wor-

den gebruikt.

Het deksel en de greep worden dan

heet.

Gebruik daarom altijd ovenhand-

schoenen!

Dek de volgende gerechten tijdens de

bereiding af:

- Eenpansgerecht

- Soep

- Goulash

Gebruik het deksel niet voor berei-

dingen met de ovenfunctie “microgolf”,

voor gecombineerde ovenfuncties met

microgolf of voor ovenfuncties met grill.

Reiniging en onderhoud

Reinig het deksel bij voorkeur met een

zacht sponsdoekje, warm water en af-

wasmiddel. U kunt het deksel ook in de

vaatwasser reinigen.

fr-BE - Plat à rôtir Miele

Plat à rôtir Miele

Le plat à rôtir Gourmet de Miele (en

abrégé: plat à rôtir) existe dans diffé-

rentes tailles.

HUB 61-62 -35 -22

Contenance 8l env. 5l env.

Largeur* 38cm 38cm

Profondeur* 35cm 22cm

Hauteur* 8cm 8cm

* Dimensions intérieures, environ

Vous pouvez utiliser les plats à rôtir au

four, au four vapeur micro-ondes et sur

les tables de cuisson électriques et en

vitrocéramique.

Les plats à rôtir HUB62-xx sont par ail-

leurs aussi adaptés aux tables de cuis-

son à induction.

Vous pouvez utiliser les plats à rôtir

pour les gratins, les potées, les plats de

pâtes, les soupes et les poêlés à base

de viande tout comme pour la cuisson

de morceaux de viande, de roulades ou

de volaille.

N'utilisez pas le plat à rôtir pour cuire

des gâteaux ou du pain.

Les plats à rôtir sont recouverts d'un re-

vêtement anti-adhesif. En fin de cuis-

son, les aliments ne collent pas et se

détachent sans effort.

Utilisations possibles

Four

Contrairement à d'autres plats de cuis-

son, le plat à rôtir Miele se glisse direc-

tement dans les supports de gradins.

A l'arrière, il est équipé d'une butée de

sécurité sur les côtés, qui l'empêche de

glisser des supports de gradins si vous

ne le sortez que partiellement du four.

Enfournez toujours le plat à rôtir de telle

sorte que le logo Miele reste visible.

Four avec micro-ondes

 Le matériau de ce plat à rôtir ne

supporte pas les micro-ondes.

Le métal reflète les micro-ondes. Des

étincelles risquent de se produire.

Le plat à rôtir ne doit être utilisé ni en

mode micro-ondes seul ni en mode

combiné utilisant les micro-ondes.

Vous pouvez utiliser votre plat à rôtir

dans tous les modes de cuisson qui ne

diffusent pas de micro-ondes. Enfour-

nez votre plat sur la grille au niveau1.

fr-BE - Plat à rôtir Miele

Table de cuisson électrique / vitrocé-

ramique

Compte-tenu du poids du plat à rôtir,

de simples salissures entre ce der-

nier et la surface vitrocéramique

peuvent suffire à rayer votre table de

cuisson.

La surface de votre table de cuisson

et le dessous de votre plat à rôtir

peuvent s'en trouver endommagés.

Lorsque vous souhaitez déplacer le

plat à rôtir qui se trouve sur une table

de cuisson vitrocéramique, ne le

faites pas glisser mais soulevez-le

bien puis reposez-le à l'emplacement

souhaité.

Vous pouvez utiliser ce plat sur des

tables de cuisson électriques, en vitro-

céramique voire sur une table de cuis-

son à induction.

Si vous avez des doutes concernant

l'utilisation de votre plat à rôtir sur une

table de cuisson à induction, testez sa

compatibilité à l'aide d'un aimant. Si le

plat est adapté à ce mode de cuisson,

l'aimant restera collé au fond.

La zone de rôtissage convient parfaite-

ment au plat à rôtir. Si votre table de

cuisson n'est pas équipée d'une zone

de rôtissage, posez votre plat sur la

plus grande zone de cuisson arrondie

ou sur deux zones arrondies mi-

toyennes.

Ne convient pas aux foyers à gaz

 La taille du plat à rôtir dépasse la

taille autorisée pour une cuisson au

gaz.

Les gaz chauds qui s'échappent de

part et d'autre du fond du plat à rôtir

risquent d'endommager le plan de

travail et les meubles qui se trouvent

autour et peuvent même provoquer

un incendie. Parallèlement, la montée

en température de la flamme au gaz

est si rapide que le revêtement anti-

adhesif du plat à rôtir s'en verrait en-

dommagé.

N'utilisez pas le plat à rôtir sur une

table de cuisson au gaz.

Conseils d'utilisation

 Risque d'incendie ! Les huiles et

les graisses risquent de s'enflammer

en cas de surchauffe.

Ne laissez jamais le plat à rôtir sans

surveillance lorsque vous utilisez des

matières grasses pour cuisiner.

N'essayez jamais d'éteindre des

graisses de cuisson qui prendraient

feu avec de l'eau. Commencez par

éteindre la table de cuisson ou le

four.

Etouffez ensuite les flammes pru-

demment à l'aide d'un couvercle ou

d'une couverture spéciale.

Revêtement anti-adhésif

Utilisez uniquement des graisses de

cuisson qui conviennent à la cuisson et

en petite quantité. Le revêtement anti-

adhésif vous permet de préparer des

plats basses calories.

fr-BE - Plat à rôtir Miele

De manière générale, préférez la cuis-

son à feu doux ou à feu moyen.

Pour faire cuire ou revenir des aliments

sur une zone de cuisson, commencez

par faire chauffer la zone de cuisson à

feu vif pendant 1 à 2 minutes max.

Une fois les aliments saisis, réduisez la

température puis poursuivez la cuisson

à feu doux.

Pour prévenir tout dommage du revête-

ment anti-adhésif :

- Ne surchauffez pas le plat à rôtir.

Veillez à baisser la température suffi-

samment tôt.

- N'utilisez jamais d'objets métalliques

ou pointus.

Utilisez uniquement des ustensiles en

plastique ou en bois.

- N'utilisez pas le plat à rôtir pour faire

mariner des aliments acides tels que

du chou fermenté.

Ils risqueraient d'agresser le revête-

ment anti-adhésif. En revanche, vous

pouvez cuire de tels aliments dans le

plat à rôtir.

Niveau

Sur certains appareils, vous apercevez

la numérotation des niveaux après

avoir ouvert la porte. Dans le cas

contraire, comptez les niveaux de bas

en haut: le niveau 1 est le plus bas.

Nous vous recommandons en général

d'enfourner votre plat à rôtir au niveau 1.

Pour faire gratiner vos plats, vous pou-

vez aussi utiliser le niveau3 de votre

four.

Laissez-les gratiner pendant 10 minutes

au maximum, si vous êtes en mode gril/

Grand gril ou Petit gril.

Dans les fours avec micro-ondes, en-

fournez le plat à rôtir sur la grille au ni-

veau 1.

Si le plat à rôtir ne rentre pas dans les

supports de gradins, posez-le sur la

grille.

Vos recettes maison

Quantités

Sur la base d'une recette pour 4 per-

sonnes:

- Dans le grand plat à rôtir, vous pou-

vez préparer la quantité nécessaire

pour 4 personnes.

- Dans le petit plat à rôtir, vous pouvez

préparer la quantité nécessaire pour

3 personnes.

Temps de cuisson

Selon la quantité, le temps de cuisson

augmente de 20 à 40 minutes environ

par rapport aux indications de la re-

cette.

Température

Si vous n'avez aucune indication de

température de cuisson dans la re-

cette:

- Sélectionnez pour le mode Chaleur

tournante+ une température

comprise entre 160 et 180°C.

- Sélectionnez une température com-

prise entre 180 et 210°C si vous êtes

en mode Chaleur sole-voûte.

fr-BE - Plat à rôtir Miele

Nettoyage et entretien

Les détergents abrasifs ou agressifs

tels que les décapants four en

bombe, les détachants, les produits

anti-rouille, certaines éponges ou les

objets pointus risquent d'endomma-

ger le revêtement anti-adhésif de

votre plat.

Nettoyez le plat à rôtir avec un li-

quide vaisselle et une brosse ou une

éponge douce.

Avant la première utilisation

Nettoyez le plat à rôtir avec un liquide

vaisselle et une brosse ou une éponge

douce.

Après utilisation

La plupart des salissures se nettoient

très bien avec de l'eau chaude mélan-

gée à du liquide vaisselle et une brosse

douce.

Si nécessaire, vous pouvez ramollir les

dépôts incrustés avec du liquide vais-

selle.

Vous pouvez aussi nettoyer le plat au

lave-vaisselle. Il est possible que le

fond du plat ressorte taché. Toutefois,

la qualité et les fonctions du matériau

n'en sont pas altérées.

Accessoires

Pour trouver les couvercles inox HBD

compatibles avec les plats à rôtir, ren-

dez-vous sur notre boutique en ligne

shop.miele.be, chez votre revendeur, ou

contactez le service après-vente Miele.

Indiquez la référence de votre plat au

moment de la commande du cou-

vercle:

HBD60-35 pour

HUB6x-35 *:

HBD60-22 pour

HUB6x-22:

* Dans les enceintes de cuisson à 3niveaux,

le plat à rôtir ne peut pas être enfourné avec

le couvercle car sa hauteur totale dépasse la

hauteur maximale disponible dans l'enceinte

de cuisson.

Conseils d'utilisation

 Les couvercles sont thermorésis-

tants et peuvent être utilisés pour

des cuissons sur la table de cuisson

comme au four.

Faites attention à ne pas vous brûler

au contact des poignées et du cou-

vercle.

Enfilez toujours des maniques afin de

ne pas vous brûler.

Nous vous recommandons de ne pas

couvrir les plats suivants pendant la

cuisson:

- Plats mijotés

- Soupe

- Ragoût

N'utilisez pas ce couvercle pour faire

cuire des aliments en mode micro-

ondes, en mode combiné micro-ondes

ou en mode gril.

Nettoyage et entretien

Pour nettoyer les couvercles, nous vous

recommandons d'utiliser un torchon

doux, de l'eau chaude et un peu de li-

quide vaisselle. Vous pouvez aussi les

passer au lave-vaisselle.

bg-BG - Съд за печене Gourmet

Съд за печене Gourmet

Съдове Miele за печене Goumet (на-

кратко: бретер) има в различни раз-

мери.

HUB61/62 -35 -22

Съдържание около

8l

около

5l

Ширина* 38cm 38cm

Дълбочина* 35cm 22cm

Дебелина* 8cm 8cm

* Вътрешни размери, закръглени

Можете да използвате бретерите във

фурната, във фурна с микровълнова

функция, както и на масови и стъкло-

керамични котлони.

Бретерите HUB62-хх освен това са

подходящи и за индукционни котло-

ни.

Можете да използвате бретерите за

запеканки, гювеч, огретени, ястия с

макарони и паста, супи и месни ях-

нии, а също и за приготвяне на пар-

чета месо, руладини или птици.

Не използвайте бретера за печене на

сладкиши или хляб.

Бретерите имат не залепващо покри-

тие. Ястията могат лесно да бъдат

извадени след готвене и не залепват.

Възможности за приложение

Фурна

Бретерът, за разлика от другите съ-

дове за печене, може да се слага ди-

ректно на решетките за поставяне.

Той е снабден с предпазител за из-

тегляне в задната част в двата края

отстрани, за да се предотврати из-

плъзването му от

решетките за поставяне, ако трябва

да се издърпа само частично.

Плъзнете бретера така, че да можете

да четете надписа Miele.

Фурна с микровълнова функция

 Материалът, от който е изра-

ботен бретера, не позволява из-

ползване в микровълнова фурна.

Металът отразява микровълните и

може да се образуват искри.

Не използвайте бретера за проце-

си на готвене в режим микровълни

и в комбинирани режими на рабо-

та с микровълнова функция.

Можете да използвате бретера при

всички работни режими без микро-

вълнова функция. Поставете го на

решетката на ниво1.

bg-BG - Съд за печене Gourmet

Масов/стъклокерамичен плот

Лекото замърсяване между стък-

лото от стъклокерамика и бретера

може да доведе до надраскване

поради голямото тегло.

Това може да повреди повърхност-

та на плота както и долната част

на бретера.

Не издърпвайте бретера върху

стъклокерамичния пакет. Винаги

го повдигайте, когато искате да го

преместите върху стъклокерами-

чен плот.

Можете да използвате бретера на

обикновени масови или стъклокера-

мични котлони, а в зависимост от

версията – и на индукционни котлони.

Ако не сте сигурни дали бретера ви е

подходящ за индукционен котлон,

проверете го с помощта на магнит.

Бретерите, подходящи за индукцион-

ни котлони, се характеризират с на-

магнетизираност.

Зоната за печене е оптимално приго-

дена за използване на бретера. Ако

готварският ви плот не е оборудван

със зона за печене, поставете брете-

ра върху най-голямата кръгла зона

или върху две кръгли зони за готвене

една зад друга.

Неподходящ за газов котлон

 Бретерът надвишава допусти-

мия размер на съдовете за готве-

не, които могат да се използват на

газови котлони.

Горещите газове, които излизат из-

под дъното на бретера навън, мо-

гат да повредят работния плот и

обработката и да доведат до по-

жар. В същото време развитието

на температурата в газовия пла-

мък е твърде високо за бретера,

така че незалепващото покритие

може да се повреди.

Не използвайте бретера на газов

котлон.

Указания за употреба

 Опасност от пожар! Масла и

мазнини могат да се запалят при

прегряване.

Никога не оставяйте бретера без

наблюдение при работа с масла и

мазнини.

Никога не гасете запалено олио

или мазнина с вода. Изключвайте

готварския плот или фурната.

Внимателно покрийте пламъците с

капак или одеяло за гасене на по-

жари.

bg-BG - Съд за печене Gourmet

Не залепващо покритие

За печене използвайте само малко

масло или мазнина. Благодарение на

покритието нищо не залепва и може-

те да приготвяте нискокалорични яс-

тия.

Обикновено гответе на слаб или сре-

ден огън.

За да запържите или изпечете храна-

та в зоната за готвене, загрейте

предварително празния бретер на ви-

сока степен 1 за максимум 2мину-

ти.

Намалете температурата след леко

запичане на храната и продължете да

готвите на по-ниска степен.

Избягвайте увреждането на

не залепващото покритие:

- Не прегрявайте бретера.

Намалете навреме температурата.

- Не използвайте метални или остри

предмети.

Използвайте само прибори за го-

твене от пластмаса или дърво.

- Не използвайте бретера за полага-

не и мариноване на ястия, съдър-

жащи киселини като например ме-

са мариновани в оцет.

Те могат да разрушат не залепва-

що покритие. Но разбира се такива

ястия могат да се готвят и в брете-

ра.

Ниво

При някои фурни при отворена вра-

та можете да видите обозначението

на нивата. В противен случай брой-

те нивата отдолу нагоре. Ниво1 е

винаги най-долното ниво.

Плъзнете бретера по принцип на ни-

во1.

За запичане на ястия можете също

така да използвате ниво3. Запичайте

на това ниво максимум 10минути,

когато използвате

режимите на работа грил/грил го-

лям или грил малък.

Във фурни с микровълнова функция

поставете бретера върху решетката

на ниво1.

Ако бретера не се побира на решет-

ките в камерата за готвене, поставе-

те го върху скарата.

Използване на собствени рецепти

Данни за количества

Изхождайки от данни в рецепта за

четирима души:

- В голямия бретер можете да при-

готвите около четири пъти по-голя-

мо количество.

- В малкия бретер можете да пригот-

вите около три пъти по-голямо ко-

личество.

Време за готвене

Времето за готвене се удължава на

база количеството с около

20–40минути спрямо данните от ре-

цептата.

Температура

Когато нямате данни в рецептата за

настройката на температурата:

- Изберете при конвекция плюс

температура от 160–180°C.

- Изберете при горно/долно нагря-

ване температура от

180–210°C.

bg-BG - Съд за печене Gourmet

Почистване и поддръжка

Абразивни или агресивни почист-

ващи препарати, като спрейове за

грил и фурна, препарати за от-

страняване на петна и ръжда, пя-

сък за почистване, гъби с драска-

щи повърхности или остри пред-

мети, могат да повредят незалеп-

ващото покритие.

Почиствайте бретера с гореща

течност за миене на съдове и мека

четка или гъба.

Преди първото използване

Почиствайте бретера с гореща теч-

ност за миене на съдове и мека четка

или гъба.

След употреба

Повечето замърсявания могат да се

отстранят с гореща течност за миене

на съдове и мека четка.

Накиснете евентуално по-упоритите

замърсявания с разтвор на почист-

ващ препарат.

Можете да почистите бретера и в съ-

домиялна машина. При неблагопри-

ятни обстоятелства дъното може да

остане на петна. Това обаче не се от-

разява негативно върху функциони-

рането.

Принадлежности

Подходящи към бретерите

капациHBD от неръждаема стомана

може да закупите в интернет магази-

на на Miele, центъра за обслужване

на клиенти на Miele или Вашия спе-

циализиран търговец на Miele.

При поръчка на капака посочете наи-

менованието на Вашия бретер:

HBD60-35 за

HUB6x-35 *:

HBD60-22 за

HUB6x-22:

* В работни камери с 3нива не могат да се

слагат съдове за печене с капаци, тъй ка-

то общата им височина надхвърля висо-

чината на работната камера.

Указания за употреба

 Капаците са термоустойчиви и

могат да се използват както за го-

твене върху котлона, така и в ка-

мерата за готвене.

Имайте предвид, че капакът и

дръжката се нагряват по време на

процеса.

Използвайте ръкавици за фурна,

за да избегнете изгаряния.

Следните ястия трябва да се покри-

ват по време на готвене:

- Гювеч

- Супа

- Гулаш

Не използвайте капака за процеси на

готвене в режим микровълни, в ком-

бинирани режими на работа с микро-

вълнова функция или в режим на ра-

бота на грила.

Почистване и поддръжка

Капаците се почистват най-добре с

мека кърпа, топла вода и течност за

ръчно миене на съдове.

Можете да ги почистите и в съдо-

миялна машина.

de-CH - Gourmet-Bräter

Gourmet-Bräter

Die Miele Gourmet-Bräter (kurz: Bräter)

gibt es in verschiedenen Grössen.

HUB 61/62 -35 -22

Inhalt ca. 8l ca. 5l

Breite* 38cm 38cm

Tiefe* 35cm 22cm

Höhe* 8cm 8cm

* Innere Abmessungen, gerundet

Sie können die Bräter im Backofen,

imBackofen mit Mikrowelle und auf

Masse- und Glaskeramik-Kochfeldern

verwenden.

Die Bräter HUB62-xx sind darüber hin-

aus auch für Induktions-Kochfelder ge-

eignet.

Sie können die Bräter für Aufläufe, Ein-

töpfe, Gratins, Nudelgerichte, Suppen

und Fleischpfannen genauso verwen-

den wie zum Garen von Fleischstücken,

Rouladen oder Geflügel.

Verwenden Sie den Bräter nicht zum

Backen von Kuchen oder Brot.

Die Bräter sind mit einer Antihaftversie-

gelung beschichtet. Speisen können

nach dem Garen leicht herausgenom-

men werden und haften nicht an.

Einsatzmöglichkeiten

Backofen

Der Bräter kann im Gegensatz zu ande-

ren Brätern direkt in die Aufnahmegitter

eingeschoben werden.

Er ist im hinteren Bereich der Seitenrän-

der mit einem Ausziehschutz ausgerüs-

tet, der verhindert, dass er aus den Auf-

nahmegittern herausrutscht, wenn er

nur teilweise herausgezogen werden

soll.

Schieben Sie den Bräter so ein, dass

Sie den Schriftzug Miele lesen können.

Backofen mit Mikrowelle

 Das Material des Bräters ist nicht

mikrowellentauglich.

Das Metall reflektiert die Mikrowellen,

und es kann zur Funkenbildung kom-

men.

Verwenden Sie den Bräter nicht für

Garvorgänge in der Betriebsart Mi-

krowelle und nicht in kombinierten

Betriebsarten mit Mikrowelle.

Sie können den Bräter bei allen Be-

triebsarten ohne Mikrowelle verwenden.

Setzen Sie ihn auf den Rost in Ebene1.

de-CH - Gourmet-Bräter

Masse-/Glaskeramik-Kochfeld

Geringe Verschmutzungen zwischen

Glaskeramikscheibe und Bräter kön-

nen durch das hohe Gewicht bereits

kratzend wirken.

Dadurch kann die Oberfläche des

Kochfeldes sowie die Unterseite des

Bräters beschädigt werden.

Ziehen Sie den Bräter nicht über die

Glaskeramikscheibe. Heben Sie ihn

immer an, wenn Sie ihn auf einem

Glaskeramik-Kochfeld versetzen wol-

len.

Sie können den Bräter auf Masse- oder

Glaskeramik-Kochfeldern und je nach

Ausführung auch auf einem Induktions-

Kochfeld verwenden.

Wenn Sie nicht sicher sind, ob Ihr

Bräter für ein Induktions-Kochfeld ge-

eignet ist, prüfen Sie ihn mit Hilfe eines

Magneten. Induktionsgeeignete Bräter

zeichnen sich durch Magnetisierbarkeit

aus.

Optimal eignet sich die Bräterzone für

den Einsatz der Bräters. Ist Ihr Kochfeld

nicht mit einer Bräterzone ausgestattet,

stellen Sie den Bräter auf die grösste

runde oder auf zwei hintereinander lie-

gende runde Kochzonen.

Ungeeignet für Gaskochfeld

 Der Bräter überschreitet die

zulässige Grösse von Kochgeschirr,

das auf Gaskochfeldern verwendet

werden darf.

Die unter dem Bräterboden nach

aussen strömenden heissen Gase

können Arbeitsplatte und Umbauten

beschädigen und zu Bränden führen.

Gleichzeitig ist die Temperaturent-

wicklung in der Gasflamme zu hoch

für den Bräter, so dass die Antihaft-

versiegelung beschädigt werden

kann.

Verwenden Sie den Bräter nicht auf

einem Gaskochfeld.

Hinweise zum Gebrauch

 Brandgefahr! Öle und Fette kön-

nen sich bei Überhitzung entzünden.

Lassen Sie den Bräter bei Arbeiten

mit Ölen und Fetten niemals unbe-

aufsichtigt.

Löschen Sie niemals Öl- und Fett-

brände mit Wasser. Schalten Sie

Kochfeld oder Backofen aus.

Ersticken Sie die Flammen vorsichtig

mit einem Deckel oder einer Lösch-

decke.

de-CH - Gourmet-Bräter

Antihaftversiegelung

Verwenden Sie nur wenig, zum Braten

geeignetes Fett oder Öl. Durch die Anti-

haftversiegelung haftet nichts an, und

Sie können Speisen kalorienarm zube-

reiten.

Garen Sie im Allgemeinen bei schwa-

cher oder mittlerer Hitze.

Zum Anbraten oder Braten von Speisen

auf der Kochzone heizen Sie den leeren

Bräter bei einer hohen Einstellung 1 bis

maximal 2Minuten vor.

Reduzieren Sie die Temperatur nach

dem Anbraten der Speisen und setzen

Sie den Garvorgang bei einer niedrige-

ren Einstellung fort.

Vermeiden Sie Beschädigungen der An-

tihaftversiegelung:

- Überhitzen Sie den Bräter nicht.

Regeln Sie die Temperatur rechtzeitig

herunter.

- Verwenden Sie keine metallischen

oder scharfen Gegenstände.

Verwenden Sie nur Kochbesteck aus

Kunststoff oder Holz.

- Verwenden Sie den Bräter nicht zum

Einlegen und Durchziehen säurehalti-

ger Speisen wie Sauerbraten.

Diese können die Antihaftversiege-

lung angreifen. Selbstverständlich

können solche Speisen aber im

Bräter gegart werden.

Ebene

Bei einigen Backöfen können Sie die

Bezeichnung der Ebenen bei geöffne-

ter Tür ablesen. Ansonsten zählen Sie

die Ebenen von unten nach oben.

Ebene1 ist immer die unterste Ebene.

Schieben Sie den Bräter im Allgemeinen

in Ebene1 ein.

Zum Überbacken von Speisen können

Sie auch die Ebene3 verwenden.

Überbacken Sie in dieser Ebene maxi-

mal 10Minuten, wenn Sie die Be-

triebsarten Grill/Grill gross oder Grill

klein verwenden.

In Backöfen mit Mikrowelle setzen Sie

den Bräter auf den Rost in Ebene1.

Passt der Bräter nicht in die Aufnahme-

gitter des Garraums, setzen Sie ihn auf

den Rost.

Verwendung eigener Rezepte

Mengenangaben

Ausgehend von Rezeptangaben für vier

Personen:

- Im grossen Bräter können Sie unge-

fähr die vierfache Menge zubereiten.

- Im kleinen Bräter können Sie unge-

fähr die dreifache Menge zubereiten.

Garzeit

Die Garzeit verlängert sich aufgrund der

Menge um ca. 20–40Minuten gegen-

über den Rezeptangaben.

Temperatur

Wenn Sie keine Rezeptangaben zur

Temperatureinstellung haben:

- Wählen Sie bei Heissluft plus ei-

ne Temperatur von 160–180°C.

- Wählen Sie bei Ober-/Unterhitze

eine Temperatur von 180–210°C.

de-CH - Gourmet-Bräter

Reinigung und Pflege

Scheuernde oder aggressive Reini-

gungsmittel, wie Grill- und Backofen-

sprays, Fleck- und Rostentferner,

Scheuersande, Schwämme mit krat-

zender Oberfläche oder scharfe Ge-

genstände können die Antihaftversie-

gelung beschädigen.

Reinigen Sie den Bräter mit heisser

Spülmittellauge und einer weichen

Bürste oder einem weichen

Schwamm.

Vor dem ersten Gebrauch

Reinigen Sie den Bräter mit heisser

Spülmittellauge und einer weichen

Bürste oder einem weichen Schwamm.

Nach Gebrauch

Die meisten Verschmutzungen lassen

sich mit heisser Spülmittellauge und ei-

ner weichen Bürste entfernen.

Weichen Sie eventuell festere Ver-

schmutzungen mit Spülmittellauge ein.

Sie können den Bräter auch in der Ge-

schirrspülmaschine reinigen. Dabei

kann unter ungünstigen Umständen der

Boden fleckig werden. Die Funktion

wird jedoch nicht beeinträchtigt.

Zubehör

Passend zu den Brätern können Sie

BräterdeckelHBD aus Edelstahl über

den Miele Webshop, den Miele Kunden-

dienst oder ihren Miele Fachhändler be-

ziehen.

Geben Sie bei der Bestellung des De-

ckels die Bezeichnung Ihres Bräters an:

HBD60-35 für

HUB6x-35 *:

HBD60-22 für

HUB6x-22:

* In Garräumen mit 3Ebenen können Bräter

und Deckel nicht zusammen eingesetzt wer-

den, da die Gesamthöhe die verfügbare Gar-

raumhöhe überschreitet.

Hinweise zum Gebrauch

 Die Deckel sind hitzebeständig

und können für Garvorgänge auf

dem Kochfeld sowie im Garraum ver-

wendet werden.

Beachten Sie, dass Deckel und Griff

dabei heiss werden.

Benutzen Sie Topfhandschuhe, um

Verbrennungen zu vermeiden.

Folgende Gerichte sollten während des

Garens zugedeckt werden:

- Eintopf

- Suppe

- Gulasch

Verwenden Sie den Deckel nicht für

Garvorgänge in der Betriebsart Mikro-

welle, in kombinierten Betriebsarten mit

Mikrowelle oder in Betriebsarten mit

Grill.

Reinigung und Pflege

Die Deckel reinigen Sie am besten mit

einem weichen Handtuch, warmem

Wasser und Handspülmittel.

Sie können sie auch in der Ge-

schirrspülmaschine reinigen.

fr-CH - Plat à rôtir Gourmet

Plat à rôtir Gourmet

Le plat à rôtir Gourmet de Miele (en

abrégé: plat à rôtir) existe en différentes

tailles.

HUB61/62 -35 -22

Capacité env. 8l env. 5l

Largeur * 38cm 38cm

Profondeur * 35cm 22cm

Hauteur * 8cm 8cm

* Dimensions intérieures arrondies

Vous pouvez utiliser les plats à rôtir au

four, au four vapeur micro-ondes et sur

les plans de cuisson électriques et en

vitrocéramique.

Les plats à rôtir HUB62-xx sont par ail-

leurs aussi adaptés aux plans de cuis-

son à induction.

Vous pouvez utiliser les plats à rôtir

pour les gratins, les

potées, les plats de pâtes, les soupes

et les poêlés à base de viande tout

comme pour la cuisson de morceaux

de viande, de roulades ou de volaille.

N'utilisez pas le plat à rôtir pour cuire

des gâteaux ou du pain.

Les plats à rôtir sont dotés d'un revête-

ment anti-adhésif. En fin de cuisson, les

aliments ne collent pas et se détachent

sans effort.

Utilisations possibles

Four

Contrairement à d'autres plats à rôtir, le

plat à rôtir Gourmet Miele se glisse di-

rectement dans les grilles supports.

A l'arrière, il est équipé d'une sécurité

anti-extraction latérale qui l'empêche de

glisser des grilles supports si vous ne le

sortez que partiellement du four.

Enfournez toujours le plat à rôtir de telle

sorte que l'inscription Miele reste visible.

Four avec micro-ondes

 Le matériau de ce plat à rôtir

n'est pas adapté aux micro-ondes.

Le métal réfléchit les micro-ondes et

des étincelles risquent de se produire.

Les plats à rôtir ne doivent pas être

utilisés en mode micro-ondes seul ni

en mode combiné avec micro-ondes.

Vous pouvez utiliser votre plat à rôtir

dans tous les modes de cuisson qui ne

diffusent pas de micro-ondes. Enfour-

nez votre plat sur la grille au niveau1.

Plan de cuisson électrique/en vitro-

céramique

Compte tenu du poids élevé du plat

à rôtir, de simples salissures entre ce

dernier et la plaque de vitrocéra-

mique peuvent suffire à rayer votre

plan de cuisson.

La surface de votre plan de cuisson

et le dessous de votre plat à rôtir

peuvent s'en trouver endommagés.

Lorsque vous souhaitez déplacer le

plat à rôtir qui se trouve sur une

plaque de vitrocéramique, ne le faites

pas glisser mais soulevez-le bien puis

reposez-le à l'emplacement souhaité.

fr-CH - Plat à rôtir Gourmet

Vous pouvez utiliser ce plat sur des

plans de cuisson électriques, en vitro-

céramique voire sur un plan de cuisson

à induction.

Si vous avez des doutes concernant

l'utilisation de votre plat à rôtir sur un

plan de cuisson à induction, testez sa

compatibilité à l'aide d'un aimant. Si le

plat est adapté à ce mode de cuisson,

l'aimant restera collé au fond.

La zone de rôtissage convient parfaite-

ment au plat à rôtir. Si votre plan de

cuisson n'est pas équipé d'une zone de

rôtissage, posez votre plat sur la plus

grande zone de cuisson arrondie ou sur

deux zones arrondies mitoyennes.

Ne convient pas aux plans de cuis-

son au gaz

 La taille du plat à rôtir dépasse la

taille autorisée pour une cuisson au

gaz.

Les gaz chauds qui s'échappent de

part et d'autre du fond du plat à rôtir

risquent d'endommager le plan de

travail et les meubles qui se trouvent

autour et peuvent même provoquer

un incendie. Parallèlement, la montée

en température de la flamme au gaz

est si rapide que le revêtement anti-

adhésif du plat à rôtir s'en verrait en-

dommagé.

N'utilisez pas le plat à rôtir sur un

plan de cuisson au gaz.

Conseils d'utilisation

 Risque d'incendie! Les huiles et

les graisses risquent de s'enflammer

en cas de surchauffe.

Ne laissez jamais le plat à rôtir sans

surveillance lorsque vous utilisez des

matières grasses pour cuisiner.

N'essayez jamais d'éteindre des

graisses de cuisson qui prendraient

feu avec de l'eau. Commencez par

éteindre le plan de cuisson ou le four.

Etouffez ensuite les flammes pru-

demment à l'aide d'un couvercle ou

d'une couverture ignifuge.

Revêtement anti-adhésif

Utilisez uniquement des graisses de

cuisson qui conviennent à la cuisson et

en petite quantité. Le revêtement anti-

adhésif empêche aux aliments de coller

et vous permet de préparer des plats

basses calories.

De manière générale, préférez la cuis-

son à petit feu ou à feu moyen.

Pour faire cuire ou revenir des aliments

sur une zone de cuisson, commencez

par faire chauffer le plat à rôtir à feu vif

pendant 1 à 2minutes.

Une fois les aliments saisis, réduisez la

température puis poursuivez la cuisson

à feu doux.

fr-CH - Plat à rôtir Gourmet

Pour prévenir tout dommage du revête-

ment anti-adhésif:

- ne surchauffez pas le plat à rôtir.

Veillez à baisser la température suffi-

samment tôt.

- N'utilisez jamais d'objets métalliques

ou pointus.

Utilisez uniquement des ustensiles en

plastique ou en bois.

- N'utilisez pas le plat à rôtir pour faire

mariner des aliments acides tels que

des viandes marinées dans du vi-

naigre.

Ils risqueraient d'abîmer le revête-

ment anti-adhésif. En revanche, vous

pouvez cuire de tels aliments dans le

plat à rôtir.

Niveau

Sur certains fours, les niveaux de cuis-

son sont indiqués par des chiffres sur

les côtés de l'enceinte et sont visibles

porte ouverte. Dans le cas contraire,

comptez les niveaux de bas en haut:

le niveau1 est toujours le plus bas.

Enfournez en règle générale le plat à rô-

tir au niveau1.

Pour faire gratiner vos plats, vous pou-

vez aussi utiliser le niveau3 de votre

four.

Laissez-les gratiner pendant 10mi-

nutes au maximum, si vous êtes en

mode Gril, Grand gril, ou Petit

gril.

Dans les fours avec micro-ondes, en-

fournez le plat à rôtir sur la grille au ni-

veau1.

Si le plat à rôtir ne rentre pas dans les

grilles supports de l'enceinte de cuis-

son, posez-le sur la grille.

Vos recettes maison

Détails des quantités

Sur la base d'une recette pour

quatrepersonnes:

- Dans le grand plat à rôtir, vous pou-

vez préparer la quantité nécessaire

pour quatrepersonnes environ.

- Dans le petit plat à rôtir, vous pouvez

préparer la quantité nécessaire pour

troispersonnes environ.

Durée

Selon la quantité, le temps de cuisson

augmente de 20 à 40minutes environ

par rapport aux indications de la re-

cette.

Température

Si vous n'avez aucune indication de

température de cuisson dans la re-

cette:

- Sélectionnez en mode Chaleur tour-

nante plus une température de

160 à 180°C.

- Sélectionnez une température com-

prise entre 180 et 210°C si vous êtes

en mode Chaleur sole-voûte.

Nettoyage et entretien

Les détergents abrasifs ou agressifs

tels que les décapants pour four et

gril, les produits détachants ou anti-

rouille, certaines éponges avec une

surface abrasive ou les objets poin-

tus risquent d'endommager le revê-

tement anti-adhésif de votre plat.

Nettoyez le plat à rôtir avec un peu

d'eau chaude additionnée de produit

vaisselle et une brosse ou une

éponge douce.

fr-CH - Plat à rôtir Gourmet

Avant la première utilisation

Nettoyez le plat à rôtir avec un peu

d'eau chaude additionnée de produit

vaisselle et une brosse ou une éponge

douce.

Après utilisation

La plupart des salissures se nettoient

très bien avec de l'eau chaude mélan-

gée à du liquide vaisselle et une brosse

douce.

Si nécessaire, laissez tremper les dé-

pôts incrustés dans de l'eau chaude

mélangée à du liquide vaisselle.

Vous pouvez aussi nettoyer le plat au

lave-vaisselle. Il est possible que le

fond du plat ressorte taché. Toutefois,

les fonctions du matériau n'en sont pas

altérées.

Accessoires

Pour trouver les couvercles inox HBD

compatibles avec les plats à rôtir, ren-

dez-vous sur notre boutique en ligne,

chez votre revendeur, ou contactez le

service après-vente Miele.

Indiquez la référence de votre plat à rô-

tir lorsque vous commandez le cou-

vercle:

HBD60-35 pour

HUB6x-35 *:

HBD60-22 pour

HUB6x-22:

* Dans les enceintes de cuisson à 3niveaux,

le plat à rôtir ne peut pas être enfourné avec

le couvercle car la hauteur totale dépasse la

hauteur maximale disponible dans l'enceinte

de cuisson.

Conseils d'utilisation

 Les couvercles sont résistants à

la chaleur et peuvent être utilisés

pour des cuissons sur le plan de

cuisson comme dans l'enceinte de

cuisson.

Faites attention à ne pas vous brûler

au contact des poignées et du cou-

vercle.

Enfilez toujours des maniques afin de

ne pas vous brûler.

Nous vous recommandons de couvrir

les plats suivants pendant la cuisson:

- Potée

- Potage

- Goulache

Le couvercle ne doit pas être utilisé

pour faire cuire des aliments en mode

micro-ondes seul, en mode combiné

avec micro-ondes ou encore en mode

gril.

Nettoyage et entretien

Pour nettoyer les couvercles, nous vous

recommandons d'utiliser un torchon

doux, de l'eau chaude et un peu de li-

quide vaisselle.

Vous pouvez aussi les passer au lave-

vaisselle.

it-CH - Casseruola gourmet

Casseruola gourmet

Le casseruole Gourmet di Miele (in bre-

ve: casseruole) sono disponibili in diver-

se grandezze.

HUB61/62 -35 -22

Capienza ca. 8l ca. 5l

Larghezza* 38cm 38cm

Profondità* 35cm 22cm

Altezza* 8cm 8cm

*dimensioni interne, arrotondate

È possibile utilizzare le casseruole nel

forno, nel forno con microonde e su

piani di cottura con piastre elettriche e

in vetroceramica.

Le casseruole HUB62-xx sono inoltre

adatte anche ai piani di cottura a indu-

zione.

Le casseruole possono essere utilizzate

per la preparazione di sformati,

piatti unici, gratin, pasta e zuppe così

come per la cottura di carne, arrotolati o

pollame.

Non usare la casseruola per preparare

torte o pane.

Le casseruole sono rivestite da uno

strato antiaderente. Al termine della cot-

tura le pietanze possono essere facil-

mente prelevate e non rimangono incol-

late.

Possibilità d'uso

Forno

A differenza di altre, questa casseruola

si può inserire direttamente nelle griglie

di supporto.

Nella parte posteriore dei bordi laterali,

la casseruola è dotata di un dispositivo

di arresto per evitare che esca dalle gri-

glie di supporto se si estrae solo in par-

te.

Inserire la casseruola in modo che la

scritta Miele sia leggibile.

Forno con microonde

 Il materiale della casseruola non

è adatto per le microonde.

Il metallo riflette le microonde ed è

possibile che si generino scintille.

Non usare la casseruola per funzioni

di cottura con la modalità Microonde

e con modalità combinate con mi-

croonde.

È possibile utilizzare la casseruola con

tutte le modalità senza microonde. Inse-

rirla sulla griglia al ripiano1.

it-CH - Casseruola gourmet

Piano cottura con piastre elettriche/

in vetroceramica

A causa del peso, anche piccoli resi-

dui di sporco tra piano in vetrocera-

mica e casseruola possono lasciare

graffi.

La superficie del piano cottura e il la-

to inferiore della casseruola possono

quindi rimanere danneggiati.

Non strisciare la casseruola sul piano

in vetroceramica. Alzarla sempre per

spostarla sul piano in vetroceramica.

È possibile utilizzare la casseruola su

piani di cottura con piastre elettriche o

in vetroceramica e, a seconda della ver-

sione, anche su un piano di cottura a in-

duzione.

Se non si è sicuri che la casseruola sia

adatta al piano a induzione, verificarlo

con l'ausilio di un magnete. Le casse-

ruole adatte all'induzione si distinguono

per la sensibilità magnetica delle parti-

celle.

La zona casseruole è la più adatta per

l'uso della casseruola. Se il piano cottu-

ra non fosse dotato di zona casseruole,

posare la casseruola sulla zona cottura

rotonda più grande oppure su due zone

cottura una dietro l'altra.

Non adatta per piani cottura a gas

 La casseruola supera le dimen-

sioni consentite per i recipienti di

cottura che possono essere utilizzati

sui piani di cottura a gas.

I gas caldi che fuoriescono sotto il

fondo della casseruola possono dan-

neggiare il piano di lavoro oppure i

mobili adiacenti e provocare incendi.

Contemporaneamente, la temperatu-

ra della fiamma a gas è troppo alta

per la casseruola e quindi è possibile

che lo strato antiaderente venga dan-

neggiato.

Non utilizzare la casseruola su un

piano di cottura a gas.

Consigli per l'uso

 Pericolo d'incendio! Olio e gras-

so possono prendere fuoco se si sur-

riscaldano.

Sorvegliare sempre la cottura se si

cucina con olio e grasso.

Non spegnere mai con acqua le

fiamme provocate da olio e grasso.

Spegnere il piano di cottura o il for-

no.

Soffocare le fiamme con un coper-

chio o una coperta antincendio.

it-CH - Casseruola gourmet

Strato antiaderente

Utilizzare solo poco grasso o olio adatto

alla cottura. Grazie allo strato antiade-

rente non si attacca nulla e le pietanze

possono essere preparate prive di calo-

rie.

In generale, cuocere a temperature bas-

se o medie.

Per arrostire delle pietanze sul piano di

cottura, preriscaldare la casseruola vuo-

ta a una temperatura elevata per 1a

massimo 2minuti.

Ridurre la temperatura dopo aver arro-

stito le pietanze e continuare la cottura

con un'impostazione minore.

Evitare il danneggiamento dello strato

antiaderente.

- Non surriscaldare la casseruola.

Abbassare in tempo la temperatura.

- Non utilizzare oggetti metallici o ap-

puntiti.

Utilizzare solo posate di plastica o di

legno.

- Non utilizzare la casseruola per con-

servare e lasciar riposare pietanze

acide come il sauerbraten (stufato).

Queste pietanze possono danneggia-

re lo strato antiaderente. È però pos-

sibile cuocere queste pietanze nella

casseruola.

Ripiano

Per alcuni forni è possibile visualizzare

la definizione dei ripiani a sportello

aperto. In caso diverso, contare i ripia-

ni dal basso in alto. Il ripiano1 è sem-

pre il ripiano più in basso.

In generale, inserire la casseruola al ri-

piano1.

Per gratinare è possibile utilizzare an-

che il ripiano3.

A questo ripiano, gratinare al massimo

per 10minuti se si usano le modalità di

cottura Grill/Grill grande o Grill pic-

colo.

Nei forni con microonde, mettere la

casseruola sulla griglia al ripiano1.

Se la casseruola non è adatta per le gri-

glie di supporto del vano cottura, met-

terla sulla griglia.

Uso ricette proprie

Quantità

Sulla base di una ricetta per quattro

persone:

- nella casseruola grande può essere

preparata una quantità circa quattro

volte superiore;

- nella casseruola piccola può essere

preparata una quantità circa tre volte

superiore.

Durata cottura

A causa della quantità, la durata di cot-

tura si prolunga di ca. 20–40 minuti ri-

spetto alle indicazioni nella ricetta.

Temperatura

Se la ricetta non indica alcuna imposta-

zione per la temperatura:

- con la modalità Aria calda più,

selezionare una temperatura di 160–

180°C;

- con la modalità Calore superiore/infe-

riore, selezionare una temperatu-

ra di 180–210°C.

it-CH - Casseruola gourmet

Manutenzione e pulizia

Detersivi aggressivi o abrasivi, come

spray per il grill o per il forno, sciogli-

macchia oppure antiruggine, sabbie

abrasive, spugne ruvide oppure og-

getti appuntiti possono danneggiare

lo strato antiaderente.

Pulire la casseruola con acqua calda

e detersivo per piatti e una spazzola

o una spugna morbida.

Operazioni preliminari

Pulire la casseruola con acqua calda e

detersivo per piatti e una spazzola o

una spugna morbida.

Dopo l'uso

La maggior parte dei residui possono

essere eliminati con acqua calda e de-

tersivo per piatti e una spazzola morbi-

da.

Eventualmente ammollare i residui di

sporco più ostinati in liscivia.

La casseruola può essere lavata anche

nella lavastoviglie. In questo caso, a

condizioni sfavorevoli, il fondo può

macchiarsi. La funzione, tuttavia, non

viene pregiudicata.

Accessori

Per le casseruole è possibile richiedere

il coperchioHBD in acciaio inox nel

webshop Miele, al servizio assistenza

Miele oppure presso il concessionario

Miele.

Al momento dell'ordine del coperchio,

indicare la definizione della casseruola:

HBD60-35 per

HUB6x-35*:

HBD60-22 per

HUB6x-22:

* Nei vani cottura con 3ripiani non è possibile

utilizzare le casseruole e i coperchi insieme

in quanto l'altezza complessiva supera l'al-

tezza del vano cottura.

Consigli per l'uso

 I coperchi sono resistenti alle

temperature elevate e possono esse-

re utilizzati per procedimenti di cottu-

ra sia sul piano cottura sia nel vano

cottura.

Tenere conto che i coperchi e i mani-

ci si riscaldano.

Indossare sempre i guanti protettivi

per evitare ustioni.

Le seguenti pietanze dovrebbero essere

coperte durante la cottura:

- piatti unici

- minestra

- spezzatino

Non usare il coperchio per funzioni di

cottura con la modalità Microonde, con

modalità combinate con microonde op-

pure con modalità con grill.

Pulizia e manutenzione

I coperchi si puliscono al meglio con un

panno morbido, acqua tiepida e deter-

sivo per piatti.

È anche possibile lavarli nella lavastovi-

glie.

zh-CN - 美味烤盘

美味烤盘

Miele 美味烤盘（烤盘）提供多种尺寸。

HUB 61/62 -35 -22

容量约 8升约 5升

宽度* 38厘米 38厘米

深度* 35厘米 22厘米

高度* 8厘米 8厘米

*内部尺寸，四舍五入

烤盘可用于烤箱、微波烤箱以及密底陶

瓷玻璃灶具。

HUB62-xx 烤盘也适用于在电磁炉。

烤盘可用于烘焙、炖锅、焗烤菜肴、意

大利面和汤，以及烘烤、肉卷或家禽。

不要使用烤盘烘焙蛋糕或面包。

烤盘有不粘涂层，因此食物可以在烹饪

后轻易取出，通常不会粘在烤盘上。

用途

烤箱

与其他烤盘不同，这款烤盘可以直接放

在烤箱的侧滑轨上。

当您仅希望将烤盘从烤箱中拉出一部分

时，侧面支架的背面有一个安全凹口，

可防止其从烤箱中的侧滑轨上滑落。

将烤盘放入烤箱，保持 Miele 标识可见。

微波烤箱

 烤盘不耐微波。

金属会反射微波，并会引起火花。

不要在仅微波或微波组合程序中使用

烤盘。

烤盘可用于微波烤箱所有不使用微波功

率的功能。将它放在烤箱内搁架层1 的

烘焙和烧烤架上。

zh-CN - 美味烤盘

密底/微晶玻璃灶具

由于烤盘很重，所以烤盘底部和微晶

玻璃之间的污渍颗粒可能导致刮擦。

这可能导致灶具表面以及烤盘底部损

坏。

在微晶玻璃表面使用烤盘时，请小心

将其放在烹饪区域中。不要在玻璃表

面上将其前后推动。

烤盘可用于密底或微晶玻璃灶具，根据

型号，也可用于电磁炉。

如果您不确定您的烤盘是否适用于电磁

炉，您可以使用磁铁测试。

可使用电磁炉的烤盘是有磁性的。

它非常适合在灶具的扩展区域上使用。

如果您的灶具没有扩展烹饪区域，则烤

盘应用于最大环形区域或两个前后相邻

的小型圆形区域。

不适用于燃气灶

 烤盘比燃气灶可用的平底锅底部

尺寸大。

烤盘底部会迫使

燃气火焰向外散发，导致操作台面以

及周围橱柜及装置损坏，并有点燃它

们的风险。燃气火焰内的温度对于烤

盘来说也过高，可能对不粘涂层造成

损坏。

不要在燃气灶上使用烤盘。

提示

 有着火风险。油脂如果过热会着

火。

用油脂烹饪时，切勿让烤盘处于

无人看管的状态下。

请勿尝试用水浇灭燃烧的油脂。关闭

电器。

使用盖子或防火毯小心熄灭火焰。

不粘涂层

由于食物不会粘在不粘涂层上，只需要

少量适合煎炸的油脂即可。美味烤盘还

有一个好处，就是可以减少卡路里摄

入。

使用低到中温烹饪。

在灶具上烧烤或煎炸食物之前，请先将

美味烤盘在不放置食物的情况下以高温

预热

最多

至

2

分钟

。

在烧烤食物时，将功率调低，并继续以

较低温烹饪。

为防止对不粘涂层造成损坏：

- 不要过度加热烤盘。

及时调低温度。

- 不要在其中使用金属或锋利器具。

仅使用塑料或木质器具。

- 不要在烤盘中腌制食物。

酱汁和腌泡汁中的酸性成分可能会对

不粘涂层产生不利影响。不过，可以

在烤盘中烹饪这些食物。

zh-CN - 美味烤盘

搁架层

对于一些烤箱，可在机门打开时看见搁

架层编号。否则，请自下至上查数搁架

层。搁架层 1 是最底层。

通常，烤盘应在

搁架层

1 上使用

如要

褐变食物及烧烤

，应使用第三搁架

层。

当使用烧烤或节能烧烤在该搁架

层上褐变食物时，不要超过 10

分钟

。

在微波烤箱中，应将其放在最低搁架层

的烘焙和烧烤架上。

如果烤盘不能放置在电器内的搁架侧滑

轨上，则应放置在烘焙和烧烤架上。

使用您的个人菜谱

数量

根据四人菜谱：

- 对于较大的烤盘，将数量乘以四。

- 对于较小的烤盘，将数量乘以三。

持续时间

烹饪持续时间通常延长 20–40分钟。

温度

如果您的菜谱没有指明温度：

- 在风扇加强下选择 160–180℃ 的

温度。

- 在传统加热下选择 180–210℃ 的

温度。

清洁和保养

为避免对不粘涂层造成损坏，切勿使

用研磨型或腐蚀型清洁剂，例如烤架/

烤箱喷雾剂、去污剂或除锈剂、精炼

剂、磨蚀性海绵或锋利的器具。

使用软刷或软海绵蘸取洗涤液和热水

溶液清洁烤盘。

首次使用前

使用软刷或软海绵蘸取洗涤液和热水溶

液清洁烤盘。

使用后

大多数残留物可以使用软刷蘸取洗涤液

和热水的溶液去除。

浸泡一段时间，以去除更多顽固残留

物。

烤盘可以放入洗碗机内清洁。在某些情

况下，烤盘表面可能出现痕迹。它们并

非受损，且不会影响烤盘使用。

zh-CN - 美味烤盘

配件

美味烤盘的不锈钢 HBD 盖子可以作为可

选的附加选项从 Miele 订购。

订购盖子时，请说明要与哪种烤盘搭配

使用：

用于 HUB6x-35

的 HBD60-35*：

用于 HUB6x-22

的 HBD60-22*：

* 在带有 3个搁架层的烤箱中，烤盘 HBD

60-35 无法与盖子一起使用，因为二者的高度

总和超过了内腔的高度。

提示

 盖子耐热，且可以在灶具上和烤

箱内使用。

请注意，盖子和把手会变热。

请使用烤箱手套，以避免烫伤自己。

烹饪下列菜肴时，需要盖上盖子：

- 炖锅

- 汤类

- 炖肉

不要在仅使用微波或微波组合程序时使

用盖子，或在烹饪功能下使用烤架时使

用盖子。

清洁与保养

应使用软抹布蘸取洗涤液和热水的溶液

清洁盖子。

也可以放在洗碗机中清洁。

cs-CZ - Gourmet pekáč

Gourmet pekáč

Gourmet pekáče Miele (krátce pekáče)

existují vrůzných velikostech.

HUB 61/62 -35 -22

obsah asi 8l asi 5l

šířka* 38cm 38cm

hloubka* 35cm 22cm

výška* 8cm 8cm

* vnitřní rozměry, zaokrouhleno

Pekáče můžete používat vpečicí

troubě, vpečicí troubě smikrovlnou a

na litinových a sklokeramických varných

deskách.

Pekáče HUB62xx jsou navíc vhodné

také pro indukční varné desky.

Pekáče můžete používat na nákypy,

eintopfy, gratinované pokrmy, pokrmy

ztěstovin, polévky a masové směsi

stejně jako na přípravu masa vcelku, ro-

lád nebo drůbeže.

Nepoužívejte pekáč kpečení moučníků

nebo chleba.

Pekáče jsou opatřeny speciálním nepři-

lnavým povrchem. Jídla lze po přípravě

snadno vyjmout a neulpívají.

Možnosti použití

Pečicí trouba

Tento pekáč lze na rozdíl od jiných pe-

káčů zasunout přímo do postranních

mřížek.

Vzadní části bočních okrajů je vyba-

vený ochranou proti vytažení, která

brání jeho vyklouznutí zpostranních

mřížek, když má být vytažen jen částeč-

ně.

Zasuňte pekáč tak, abyste mohli přečíst

nápis Miele.

Pečicí trouba smikrovlnou

 Materiál pekáče není vhodný pro

mikrovlny.

Kov mikrovlny odráží a může do-

cházet kjiskření.

Nepoužívejte pekáč pro přípravy

pokrmů vprovozním způsobu mik-

rovlna a vkombinovaných provoz-

ních způsobech smikrovlnou.

Pekáč můžete používat při všech

provozních způsobech bez mikrovlny.

Postavte ho na rošt vúrovni1.

cs-CZ - Gourmet pekáč

Litinové a sklokeramické varné desky

Již malá znečištění mezi sklokera-

mickou deskou a pekáčem před-

stavují riziko poškrábání kvůli vysoké

hmotnosti pekáče.

Tím se může poškodit povrch varné

desky ispodní strana pekáče.

Neposouvejte pekáč po sklokera-

mické desce. Když ho chcete na

sklokeramické varné desce přemístit,

vždy ho zvedněte.

Pekáč můžete používat na litinových ne-

bo sklokeramických varných deskách a

podle provedení také na indukční varné

desce.

Pokud si nejste jistí, zda je Váš pekáč

vhodný pro indukční varnou desku, vy-

zkoušejte ho pomocí magnetu. Pekáče

vhodné pro indukci se vyznačují tím, že

je lze zmagnetovat.

Na použití pekáče se optimálně hodí

zóna pro pekáč. Pokud Vaše varná

deska nemá zónu pro pekáč, postavte

ho na největší kulatou nebo na dvě za

sebou umístěné kulaté varné zóny.

Nevhodný pro plynové varné desky

 Pekáč překračuje přípustnou ve-

likost varného nádobí, které se smí

používat na plynových varných des-

kách.

Horké plyny proudící ven zpod dna

pekáče mohou poškodit pracovní

desku a okolí a vést kpožáru.

Současně je teplota plynového pla-

mene pro pekáč příliš vysoká, takže

se může poškodit povrchová úprava

bránící ulpívání.

Nepoužívejte pekáč na plynové varné

desce.

Pokyny kpoužívání

 Nebezpečí požáru! Přehřáté oleje

a tuky se mohou vznítit.

Při práci soleji a tuky nenechte pe-

káč nikdy bez dozoru.

Hořící oleje a tuky nikdy nehaste

vodou. Vypněte varnou desku nebo

pečicí troubu.

Zaduste plameny opatrně poklicí ne-

bo hasicí houní.

cs-CZ - Gourmet pekáč

Povrchová úprava bránící ulpívání

Používejte jen malé množství tuku nebo

oleje vhodného kpečení. Díky speciální

povrchové úpravě nic neulpí a jídla

můžete připravovat jako nízkokalorická.

Obecně provádějte přípravu při slabém

nebo středním teple.

Korestování nebo smažení jídel na

varné zóně předehřejte prázdný pekáč 1

až maximálně 2minut při vysokém na-

stavení.

Po orestování jídel teplotu snižte a

pokračujte při nižším nastavení.

Zabraňte poškození povrchové úpravy

bránící ulpívání:

- Pekáč nepřehřívejte.

Včas snižte teplotu.

- Nepoužívejte kovové nebo ostré

předměty.

Používejte jen náčiní zumělé hmoty

nebo dřeva.

- Nepoužívejte pekáč na nakládání a

marinování jídel obsahujících kyseli-

ny.

Ty mohou rozežírat povrchovou

úpravu bránící ulpívání. Vařit taková

jídla vpekáči je samozřejmě možné.

Úroveň

Uněkterých pečicích trub můžete

přečíst označení úrovní při otevřených

dvířkách. Jinak úrovně počítejte ze-

spodu nahoru. Úroveň1 je vždy

úroveň úplně dole.

Pekáč obecně zasouvejte do úrovně1.

Na zapékání jídel můžete použít také

úroveň3.

Když použijete provozní způsob gril/

velký gril nebo malý gril, za-

pékejte v této úrovni maximálně 10mi-

nut.

Vpečicí troubě smikrovlnou postavte

pekáč na rošt do úrovně1.

Pokud pekáč nepasuje do postranních

mřížek ohřevného prostoru, umístěte ho

na rošt.

Používání vlastních receptů

Množstevní údaje

Vychází se zúdajů vreceptu pro čtyři

osoby:

- Ve velkém pekáči můžete připravovat

asi čtyřnásobné množství.

- Vmalém pekáči můžete připravovat

asi trojnásobné množství.

Doba přípravy

Doba přípravy se podle množství

prodlužuje asi o20–40minut oproti

údajům vreceptu.

Teplota

Když vreceptu nejsou údaje onasta-

vení teploty:

- Při provozním způsobu horký vzduch

plus použijte teplotu 160–180°C.

- Při provozním způsobu horní/spodní

pečení použijte teplotu 180–

210°C.

cs-CZ - Gourmet pekáč

Čištění a ošetřování

Drhnoucí nebo agresivní čisticí

prostředky jako spreje na grily a

pečicí trouby, odstraňovače skvrn a

rzi, houbičky sdrsným povrchem ne-

bo ostré předměty mohou poškodit

povrchovou úpravu bránící ulpívání.

Vyčistěte pekáč horkým roztokem

mycího prostředku a měkkým kar-

táčem nebo měkkou houbičkou.

Před prvním použitím

Vyčistěte pekáč horkým roztokem mycí-

ho prostředku a měkkým kartáčem ne-

bo měkkou houbičkou.

Po použití

Většina znečištění se dá odstranit

horkým roztokem mycího prostředku a

měkkým kartáčem.

Odolnější znečištění případně změkčete

roztokem mycího prostředku.

Pekáč můžete čistit také vmyčce nádo-

bí. Přitom se za nepříznivých okolností

mohou na dně vytvořit skvrny. Funkci to

však neohrozí.

Příslušenství

Kpekáčům si můžete vinternetovém

obchodě Miele, přes servisní službu

Miele nebo uVašeho specializovaného

prodejce Miele zakoupit vhodnou pokli-

ci pekáče znerez oceli.

Při objednávání poklice uveďte

označení svého pekáče:

HBD60-35 pro

HUB6x-35*:

HBD60-22 pro

HUB6x-22:

* Vohřevných prostorech se 3úrovněmi nelze

použít pekáč spolu spoklicí, protože celková

výška překračuje výšku ohřevného prostoru,

jaká je kdispozici.

Pokyny kpoužívání

 Poklice jsou tepelně odolné a lze

je používat pro přípravu na varné

desce ivohřevném prostoru.

Uvědomte si, že se přitom poklice a

rukojeť zahřejí na vysokou teplotu.

Používejte chňapky na hrnce, abyste

zabránili popálení.

Následující pokrmy by měly být během

přípravy přikryté:

- eintopf

- polévka

- guláš

Nepoužívejte poklici pro přípravy pokr-

mů vprovozním způsobu mikrovlna,

vkombinovaných provozních způso-

bech smikrovlnou nebo vprovozních

způsobech sgrilem.

Čištění a ošetřování

Poklice čistěte nejlépe měkkou utěrkou,

teplou vodou a prostředkem na ruční

mytí.

Můžete je čistit také vmyčce nádobí.

da-DK - Gourmetfad

Gourmetfad

Miele gourmetfade fås i forskellige stør-

relser.

HUB 61/62 -35 -22

Indhold ca. 8l ca. 5l

Bredde* 38cm 38cm

Dybde* 35cm 22cm

Højde* 8cm 8cm

* Indvendige mål, afrundet

Gourmetfadene kan anvendes i ovne, i

kompaktovne med mikrobølger og på

glaskeramiske og traditionelle elkoge-

plader.

Gourmetfadene HUB62-xx kan des-

uden anvendes på induktionskogepla-

der.

Gourmetfadene kan anvendes til tilbe-

redning af gratiner, sammenkogte retter,

pastaretter og supper og til stegning af

stege og fjerkræ. De er ikke velegnede

til bagning af kager eller brød.

Gourmetfadene er forsynet med en slip

let-belægning. Efter tilberedning kan

maden let tages op af fadet uden at

hænge fast.

Anvendelsesmuligheder

Ovn

Gourmetfadet kan i modsætning til an-

dre fade skubbes direkte ind på ribber-

ne.

Gourmetfadet er forsynet med udtræks-

stop bagest på sidekanterne, så det ik-

ke rutsjer helt ud, når det kun skal træk-

kes delvist ud.

Vend gourmetfadet således, at Miele-lo-

goet kan ses.

Kompaktovn med mikrobølger

 Gourmetfadets materiale er ikke

egnet til mikrobølger.

Metallet reflekterer mikrobølgerne,

hvorved der kan dannes gnister.

Anvend ikke gourmetfadet til op-

varmningsformen Mikrobølger eller

kombinerede opvarmningsformer

med mikrobølger.

Gourmetfadet kan anvendes til alle op-

varmningsformer uden mikrobølger.

Skub det ind på risten på ribbe1.

da-DK - Gourmetfad

Glaskeramiske kogeplader og almin-

delige elkogeplader

På grund af den høje vægt kan selv

små snavspartikler mellem den glas-

keramiske flade og gourmetfadet vir-

ke ridsende.

Derved kan kogepladens overflade

og gourmetfadets underside blive

beskadiget.

Træk ikke gourmetfadet hen over den

glaskeramiske flade. Løft det altid,

når det skal flyttes eller anbringes på

en glaskeramisk kogeplade.

Gourmetfadet kan anvendes på glaske-

ramiske kogeplader eller almindelige el-

kogeplader og afhængig af udførelse

også på en induktionskogeplade.

Hvis man ikke er sikker på, om gour-

metfadet kan anvendes til en induk-

tionskogeplade, kan dette kontrolleres

med en magnet. Hvis fadet er magneti-

serbart, er det egnet til induktion.

Gourmetfadet er især velegnet til an-

vendelse på koge-/stegezonen. Hvis

kogepladen ikke har en koge-/stegezo-

ne, anbringes gourmetfadet på den

største runde kogezone eller på to run-

de kogezoner bag hinanden.

Uegnet til gaskogeplade

 Gourmetfadets mål overskrider

den tilladte størrelse på kogegrej, der

må anvendes på gaskogeplader.

Den varme gas, der strømmer ud un-

der gourmetfadets bund, kan øde-

lægge køkkenbordpladen og indbyg-

ningsskabet og medføre brand. Des-

uden er temperaturen i gasflammen

for høj til gourmetfadet, hvorved slip

let-belægningen kan blive ødelagt.

Anvend ikke gourmetfadet på en

gaskogeplade.

Råd om brug

 Risiko for brand! Olie og fedt kan

selvantændes ved overopvarmning.

Hold altid øje med gourmetfadet, når

der anvendes olie eller fedt.

Sluk aldrig olie- og fedtbrande med

vand. Sluk ovnen eller kogepladen.

Kvæl flammerne forsigtigt med et låg

eller et tæppe.

da-DK - Gourmetfad

Slip let-belægning

Anvend kun lidt fedtstof eller olie, der er

velegnet til stegning. På grund af slip

let-belægningen er der ikke noget, der

hænger fast, og maden kan tilberedes

kaloriefattigt.

Tilbered normalt maden ved svag eller

middel varme.

Til bruning eller stegning af mad på ko-

gezonen skal det tomme gourmetfad

forvarmes ved høj indstilling i 1 til

maks. 2 minutter.

Sænk temperaturen efter bruningen, og

fortsæt tilberedningsprocessen ved en

lavere indstilling.

Undgå beskadigelse af slip let-overfla-

den:

- Sørg for, at gourmetfadet ikke over-

opvarmes.

Sænk temperaturen i tide.

- Anvend ikke metalliske eller skarpe

genstande.

Anvend kun køkkengrej af plast eller

træ.

- Anvend ikke gourmetfadet til marine-

ring af syreholdige retter som fx sur-

steg, da dette kan beskadige slip let-

overfladen. Sådanne retter kan natur-

ligvis steges i gourmetfadet.

Ribbe

På nogle ovne kan ribbenumrene aflæ-

ses, når ovndøren åbnes. Ellers skal

ribberne tælles nedefra og opefter.

Ribbe1 er altid den nederste ribbe.

Skub normalt gourmetfadet ind på rib-

be1.

Til gratinering kan ribbe3 også anven-

des.

Gratiner i maks. 10minutter på denne

ribbe, hvis opvarmningsformerne Grill/

Traditionel grill eller Sparegrill

anvendes.

Anbring gourmetfadet på risten på rib-

be1 i kompaktovne med mikrobølger.

Hvis gourmetfadet ikke passer til ov-

nens ribber, kan det anbringes på ri-

sten.

Anvendelse af egne opskrifter

Mængdeangivelser

Ved opskrifter til 4 personer:

- Der kan tilberedes ca. den firedob-

belte mængde i det store gourmet-

fad.

- Der kan tilberedes ca. den tredobbel-

te mængde i det lille gourmetfad.

Tilberedningstid

På grund af mængden forlænges tilbe-

redningstiden med ca. 20-40minutter i

forhold til angivelserne i opskriften.

Temperatur

Hvis man ikke har en opskrift med tem-

peraturangivelse:

- Vælg ved Varmluft Plus en tem-

peratur på 160-180°C.

- Vælg ved Over-undervarme en

temperatur på 180-210°C.

da-DK - Gourmetfad

Rengøring og vedligeholdelse

Skuremidler og aggressive rengø-

ringsmidler som fx grill- og ovnspray,

plet- og rustfjernere, svampe med

skurende overflade og skarpe gen-

stande kan beskadige slip let-over-

fladen.

Rengør gourmetfadet med varmt

vand tilsat opvaskemiddel til opvask i

hånden og en blød børste eller en

blød svamp.

Inden første ibrugtagning

Rengør gourmetfadet med varmt vand

tilsat opvaskemiddel til opvask i hånden

og en blød børste eller en blød svamp.

Efter brug

De fleste madrester kan fjernes med

varmt vand tilsat opvaskemiddel til op-

vask i hånden og en blød børste.

Opblød eventuelle mere fastsiddende

madrester med vand tilsat opvaskemid-

del til opvask i hånden.

Gourmetfadet kan også vaskes i opva-

skemaskine. Dette kan medføre, at bun-

den bliver plettet, hvilket dog ikke påvir-

ker fadets funktion.

Tilbehør

Låg i rustfrit stål til gourmetfadene kan

købes hos Miele-forhandlere, ved tele-

fonisk henvendelse til vores reserve-

delsekspedition på tlf. 43 27 13 50 eller

via vores webshop shop.miele.dk.

Oplys venligst fadtypen ved bestilling af

låget:

HBD60-35 til

HUB6x-35 *:

HBD60-22 til

HUB6x-22:

* I ovne med 3ribber kan gourmetfadet ikke

sættes ind i ovnen med låget på, da den

samlede højde overstiger ovnrummets høj-

de.

Råd om brug

 Lågene er varmebestandige og

kan anvendes både ved tilberedning

på kogepladen og i ovnen.

Vær opmærksom på, at både låget

og grebet bliver varme.

Brug grydelapper eller grillhandsker

for at undgå forbrændinger.

Følgende retter bør tildækkes under til-

beredningen:

- Gryderet

- Suppe

- Gullasch

Anvend ikke låget til opvarmningsfor-

men Mikrobølger, til kombinerede op-

varmningsformer med mikrobølger eller

til opvarmningsformer med grill.

Rengøring og vedligeholdelse

Låg rengøres bedst med en blød kar-

klud, varmt vand og opvaskemiddel til

opvask i hånden.

De kan også rengøres i opvaskemaski-

ne.

et-EE - Gurmee-ahjupott

Gurmee-universaalpott

Miele gurmee-universaalpotte (lühidalt:

universaalpott) on eri suurustes.

HUB 61/62 -35 -22

Maht u 8l u 5l

Laius* 38cm 38cm

Sügavus* 35cm 22cm

Kõrgus* 8cm 8cm

* ümardatud sisemõõdud

Universaalpotte saab kasutada ahjus,

mikrolainefunktsiooniga auruahjus ning

malmist ja keraamilisel pliidiplaadil.

Lisaks sobivad universaalpotid HUB62-

xx kasutamiseks induktsioonpliidiplaa-

dil.

Universaalpotte saab kasutada nii vor-

miroogade, ühepajatoitude, gratäänide,

nuudliroogade, suppide ja lihapadade

valmistamiseks kui ka lihatükkide,

rulaadide või linnuliha küpsetamiseks.

Ärge kasutage universaalpotti kookide

või leiva küpsetamiseks.

Universaalpotid on kaetud nakkumatu

pinnaga. Pärast toidu valmistamist saab

toidud kergesti välja võtta ja need ei jää

kinni.

Kasutusvõimalused

Küpsetusahi

Universaalpotti saab erinevalt teistest

ahjupottidest lükata otse kinnitusresti

sisse.

Universaalpoti külgmiste servade taga-

osas on väljatõmbekaitse, mis takistab

väljalibisemist kinnitusrestist, kui potti

on vaja poolenisti välja tõmmata.

Lükake universaalpott ahju nii, et saate

lugeda kirja Miele.

Mikrolainefunktsiooniga ahi

 Universaalpoti materjal ei sobi

kasutamiseks mikrolainega.

Metall peegeldab mikrolaineid ja tek-

kida võivad sädemed.

Ärge kasutage universaalpotti toidu-

valmistamiseks režiimil Mikrowelle

ega mikrolainega kombineeritud re-

žiimidel.

Universaalpotti võite kasutada kõikidel

ilma mikrolaineteta töörežiimidel. Aseta-

ge universaalpott restile 1.tasandile.

et-EE - Gurmee-ahjupott

Malmist/klaaskeraamiline pliidiplaat

Juba vähene mustus klaaskeraamili-

se pinna ja universaalpoti vahel võib

universaalpoti suure raskuse tõttu

kriimustusi põhjustada.

See võib kahjustada pliidiplaadi pea-

lispinda ja samuti universaalpoti põh-

ja.

Ärge libistage universaalpotti üle

klaaskeraamilise pinna. Tõstke uni-

versaalpotti alati, kui soovite seda

klaaskeraamilisel pliidiplaadil ümber

paigutada.

Seda universaalpotti võite kasutada

malmist või keraamilisel pliidiplaadil ja

sõltuvalt versioonist ka induktsioonplii-

diplaadil.

Kui te pole kindel, kas teie universaal-

potti võib induktsioonpliidiplaadil kasu-

tada, kontrollige seda magnetiga.

Induktsioonpliidile sobiv universaalpott

peab olema magnetiseeritav.

Universaalpoti kasutamiseks on opti-

maalne ahjupotitsoon. Kui teie plii-

diplaadil ei ole ahjupotitsooni, asetage

universaalpott kõige suuremale ümmar-

gusele või kahele üksteise taga asetse-

vale keedutsoonile.

Sobimatu gaasipliidi jaoks

 Universaalpott ületab keedunõu-

de suuruse, mida on lubatud kasu-

tada gaasipliitidel.

Universaalpoti põhja alt välja voola-

vad kuumad gaasid võivad kahjus-

tada tööpinda ja ümbritsevat mööblit

ning põhjustada põlenguid. Sama-

aegselt on gaasileegi temperatuur

universaalpoti jaoks liiga kõrge, nii et

nakkumatu pind võib saada kahjus-

tada.

Ärge kasutage universaalpotti gaa-

sipliidil.

Kasutusjuhised

 Tuleoht! Õlid ja rasvad võivad

ülekuumenemisel süttida.

Õli ja rasvaga töötades ärge jätke

universaalpotti mingil juhul järeleval-

veta.

Ärge mitte kunagi kustutage õli- või

rasvapõlenguid veega. Lülitage plii-

diplaat või ahi välja.

Lämmatage leegid ettevaatlikult kaa-

ne või kustutustekiga.

et-EE - Gurmee-ahjupott

Nakkumatu pind

Kasutage praadimiseks sobivat rasva

või õli vaid väikeses koguses. Tänu nak-

kumatule pinnale ei jää midagi kinni

ning te saate toite valmistada kalorivae-

selt.

Valmistage toitu üldjuhul madalal või

keskmisel kuumusel.

Toitude keedutsoonil pruunistamiseks

või praadimiseks kuumutage tühja uni-

versaalpotti eelnevalt kõrgel seadistusel

1 kuni 2minutit.

Pärast toitude pruunistamist vähendage

temperatuuri ja jätkake toiduvalmista-

mist madalamal seadistusel.

Nakkumatu pinna kahjustamist saate

ära hoida:

- Ärge kuumutage universaalpotti üle.

Reguleerige temperatuuri õigeaegselt

madalamaks.

- Ärge kasutage metallist ega teravaid

esemeid.

Kasutage vaid plastist või puidust

köögitarvikuid.

- Ärge kasutage universaalpotti hap-

peid sisaldavate toitude, nt marineeri-

tud veiselihast prae hoidmiseks või

marineerimiseks.

Need võivad nakkumatut pinda

kahjustada. Loomulikult võib aga sel-

liseid toite universaalpotis valmis-

tada.

Tasand

Mõne küpsetusahju puhul on tasandite

märgistus näha avatud uksega. Muul

juhul lugege tasandeid alt üles. Ta-

sand1 on alati kõige alumisem ta-

sand.

Lükake ahjuvorm üldjuhul tasandile1.

Toitude üleküpsetamiseks võite kasu-

tada ka tasandit3. Küpsetage sellel

tasandil maksimaalselt 10minutit, kui

kasutate töörežiime grill/suur grill

või väike grill.

Mikrolainefunktsiooniga ahjudes aseta-

ge ahjupott tasandile 1resti peale.

Kui ahjuvorm ei mahu küpsetuskambri

kinnitusresti vahele, asetage see resti

peale.

Oma retseptide kasutamine

Kogused

Lähtudes retseptides toodud kogustest

neljale inimesele:

- Suures universaalpotis saate valmis-

tada toitu umbes neljakordses kogu-

ses.

- Väikeses universaalpotis saate

valmistada toitu umbes kolmekord-

ses koguses.

Valmistusaeg

Retseptis antud valmistusaeg pikeneb

koguse tõttu umbes 20–40minutit.

Temperatuur

Kui retseptis puuduvad andmed tempe-

ratuuri kohta:

- valige režiimil Heißluft plus tem-

peratuur 160–180°C.

- valige režiimil Ober-/Unterhitze

temperatuur 180–210 °C.

et-EE - Gurmee-ahjupott

Puhastamine ja hooldus

Abrasiivsed või agressiivsed puhas-

tusvahendid, näiteks grilli ja küpse-

tusahju aerosoolpuhastid, pleki- ja

rooste-eemaldid, küürimispulbrid,

kareda pinnaga svammid või teravad

esemed võivad nakkumatut pinda

kahjustada.

Puhastage universaalpotti kuumas

nõudepesuvahendi lahuses pehme

harja või pehme käsnaga.

Enne esmakordset kasutamist

Puhastage universaalpotti kuumas nõu-

depesuvahendi lahuses pehme harja või

pehme käsnaga.

Pärast kasutamist

Enamiku mustusest saab eemaldada

kuumas nõudepesuvahendi lahuses

pehme harjaga pestes.

Vajadusel leotage tugevamat mustust

nõudepesuvahendi lahuses.

Universaalpotti võib ka nõudepesu-

masinas pesta. Seejuures võib põhi

ebasoodsatel tingimustel plekiliseks

muutuda. Kasutamist see siiski ei mõju-

ta.

Tarvikud

Universaalpotiga sobivaid roostevabast

terasest universaalpoti kaasiHBD saate

tellida Miele veebipoest, Miele kliendi-

teenindusest või Miele edasimüüjalt.

Kaane tellimisel märkige oma univer-

saalpoti nimetus:

HBD60-35

HUB6x-35 jaoks:

HBD60-22

HUB6x-22 jaoks:

* 3tasandiga küpsetuskambrites ei saa uni-

versaalpotti kasutada koos kaanega, kuna

nende üldkõrgus oleks suurem kui küpse-

tuskambri kõrgus.

Kasutusjuhised

 Kaaned on kuumakindlad ja neid

võib kasutada toiduvalmistamisel nii

pliidiplaadil kui ka küpsetuskambris.

Arvestage, et seejuures muutuvad

kaas ja käepide kuumaks.

Põletuste vältimiseks kasutage paja-

kindaid.

Järgmised toidud tuleks valmistamise

ajaks kinni katta:

- ühepajatoit

- supp

- guljašš

Ärge kasutage kaant toiduvalmistami-

seks režiimil Mikrowelle ega mikro-

lainega kombineeritud režiimidel või gril-

liga töörežiimidel.

Puhastamine ja hooldus

Kõige parem on kaant puhastada peh-

me pesulapi, sooja vee ja nõudepesu-

vahendiga.

Samuti võib seda pesta nõudepesu-

masinas.

es-ES - Bandeja Gourmet

Bandeja Gourmet

La bandeja Gourmet de Miele (en ade-

lante, bandeja) está disponible en diver-

sos tamaños.

HUB 61/62 -35 -22

Volumen aprox.

8l

aprox.

5l

Anchura* 38cm 38cm

Fondo* 35cm 22cm

Altura* 8cm 8cm

* Dimensiones interiores, redondeadas

Puede utilizar la bandeja Gourmet en el

horno, en el horno con microondas y en

placas vitrocerámicas o eléctricas.

Las bandejas Gourmet HUB62-xx ade-

más también son aptas para el uso en

placas de inducción.

Puede utilizar la bandeja Gourmet para

preparar gratinados, potajes, platos de

pasta, sopas y pescado de la misma

forma que para hornear porciones de

carne, rollos de carne o aves.

No utilice la bandeja Gourmet para hor-

near únicamente bizcochos o pan.

La bandeja Gourmet está recubierta

con un sellado antiadherente. Los ali-

mentos pueden extraerse fácilmente

después de la cocción y no se adhie-

ren.

Posibles prácticas a realizar

Horno

Al contrario que el resto de bandejas, la

bandeja Gourmet puede introducirse di-

rectamente en los listones portabande-

jas del horno.

Está equipada con un dispositivo anti-

vuelco en la parte trasera de los bordes

laterales que evita que resbale de los

listones portabandejas cuando se quie-

ra extraer parcialmente.

Introduzca la bandeja de modo que

pueda leerse la palabra Miele.

Horno compacto con microondas

 El material de la bandeja no es

apto para microondas.

El metal refleja las microondas y

pueden formarse chispas.

No utilice la bandeja para procesos

de cocción en la función Microondas

ni en funciones combinadas con mi-

croondas.

Puede utilizar la bandeja Gourmet en

todas las funciones sin microondas. In-

trodúzcala sobre la parrilla, en el nivel1.

es-ES - Bandeja Gourmet

Placa eléctrica /vitrocerámica

Debido al peso elevado, incluso la

suciedad leve acumulada entre la

bandeja y la placa puede provocar

rayones.

De este modo pueden resultar daña-

das tanto la superficie de la placa

como la base de la bandeja.

No arrastre la bandeja por la superfi-

cie de vitrocerámica. Levántela siem-

pre que quiera moverla de sitio en la

placa vitrocerámica.

Puede utilizar la bandeja sobre placas

eléctricas o vitrocerámicas y, en función

del modelo, sobre una placa de induc-

ción.

Si no está seguro de si su bandeja sirve

para placas de inducción, compruébelo

con ayuda de un imán. Las bandejas

aptas para inducción se caracterizan

por ser imantables.

La zona de cocción rectangular es

especialmente apropiada para colocar

la bandeja. Si su placa de cocción no

está equipada con una zona de cocción

rectangular, coloque la bandeja en la

zona de cocción redonda más grande o

en dos zonas de cocción redondas si-

tuadas una tras la otra.

No apta para placas de gas

 La bandeja excede el tamaño de

menaje admisible que puede utilizar-

se en placas de gas.

Los gases calientes expulsados por

debajo de la base de la bandeja pue-

den dañar la encimera y los armarios

colindantes y provocar un incendio.

Al mismo tiempo, el desarrollo de la

temperatura en la llama de gas es

demasiado elevada para la bandeja,

por lo que el sellado antiadherente

puede resultar dañado.

No utilice la bandeja sobre una placa

de cocción a gas.

Indicaciones de uso

 ¡Peligro de incendio! Los aceites

y las grasas se pueden incendiar a

causa del sobrecalentamiento.

Nunca deje la bandeja desatendida

cuando utilice aceites y grasas.

Nunca utilice agua para apagar las

llamas producidas por aceites y gra-

sas. Desconecte la placa de cocción

o el horno.

Sofoque las llamas con cuidado utili-

zando una tapa o con una manta ig-

nífuga.

es-ES - Bandeja Gourmet

Sellado antiadherente

Para asar, emplee poca cantidad de

grasa o de aceite. Gracias al sellado los

alimentos no se adhieren por lo que

pueden prepararse con pocas calorías.

Hornee generalmente a una temperatu-

ra media o baja.

Para saltear o asar alimentos en la zona

de cocción, precaliente la bandeja vacía

con un ajuste alto de 1 a 2 minutos co-

mo máximo.

Una vez salteados los alimentos, reduz-

ca la temperatura y continúe con el pro-

ceso de cocción con un ajuste más ba-

jo.

Evite daños en el sellado antiadherente:

- No sobrecaliente la bandeja.

Reduzca la temperatura a tiempo.

- No utilice objetos metálicos o afila-

dos.

Utilice exclusivamente utensilios de

cocina de material sintético o de ma-

dera.

- No utilice la bandeja para colocar o

extender alimentos que contengan

ácidos, como por ejemplo, vinagre.

Pueden dañar el sellado antiadheren-

te. Naturalmente puede cocinar este

tipo de comidas en la bandeja.

Niveles

En algunos hornos podrá leer la deno-

minación de los niveles con la puerta

abierta. En caso contrario, cuente los

niveles de abajo a arriba. El nivel 1 es

siempre el nivel inferior.

Introduzca la bandeja, en general, en el

nivel 1.

Para gratinar alimentos puede utilizar

también el nivel 3.

En este nivel, gratine 10minutos como

máximo si está utilizando las funciones

Grill/Grill de gran superficie o Grill

pequeño.

En hornos con microondas, coloque la

bandeja sobre la parrilla en el nivel1.

Si la bandeja no cabe en los listones

portabandejas del interior del horno,

colóquela sobre la parrilla.

Utilización de recetas propias

Datos de cantidades

Partiendo de datos de recetas para

cuatro personas:

- En la bandeja grande puede preparar

una cantidad aprox. cuatro veces

mayor.

- En la bandeja pequeña puede prepa-

rar una cantidad aprox. tres veces

mayor.

Tiempo de cocción

Según la cantidad de alimentos, el

tiempo de cocción se prolonga aprox.

de 20 a 40 minutos con respecto al

tiempo indicado en las recetas.

Temperatura

Si no tiene datos de una receta para el

ajuste de la temperatura:

- Seleccione, en Aire caliente plus,

una temperatura entre 160–180°C.

- Seleccione, en Calor de bóveda/de

solera, una temperatura entre

180–210°C.

es-ES - Bandeja Gourmet

Limpieza y mantenimiento

Productos de limpieza abrasivos o

agresivos, como sprays para grill y

hornos, quitamanchas o antioxidan-

tes, estropajos u objetos afilados po-

dría dañar el sellado antiadherente.

Limpie la bandeja con agua caliente,

jabón y un cepillo suave o una es-

ponja.

Antes de la primera utilización

Limpie la bandeja con agua caliente, ja-

bón y un cepillo suave o una esponja.

Después de la utilización

Es posible eliminar la mayor parte de la

suciedad con agua caliente, jabón y un

cepillo suave.

En el caso de suciedad más persisten-

te, póngala a remojo en agua con ja-

bón.

También puede lavar la bandeja en el

lavavajillas. Al hacerlo, en circunstan-

cias adversas podrían aparecer man-

chas en la base. Esto, sin embargo, no

perjudica el funcionamiento.

Accesorios

Junto con las bandejas Gourmet tam-

bién se pueden utilizar las tapas para

bandejas HBD de acero inoxidable que

se pueden adquirir a través de la tienda

online de Miele, del Servicio Post-Venta

de Miele o de un distribuidor autorizado

de Miele.

Indique la denominación de la tapa

cuando realice el pedido:

HBD60-35 para

HUB6x-35 *:

HBD60-22 para

HUB6x-22:

* En los hornos con 3 niveles, la bandeja

Gourmet no puede introducirse junto con la

tapa, ya que la altura total excede a la altura

disponible en el interior el aparato.

Indicaciones de uso

 Las tapas son termorresistentes

y pueden utilizarse tanto para proce-

sos de cocción sobre la placa de

cocción como en el interior del hor-

no.

Tenga en cuenta que, al hacerlo, la

tapa y el asa se calientan.

Emplee guantes protectores para

evitar quemaduras.

Los siguientes platos deberían taparse

durante la cocción:

- Potaje

- Sopa

- Estofado

No utilice la tapa para procesos de coc-

ción en la función Microondas ni en

funciones combinadas con microondas

o en funciones con grill.

Limpieza y mantenimiento

La mejor forma de limpiar la tapa es

con una bayeta, agua caliente y un de-

tergente suave.

También puede limpiarla en el lavavaji-

llas.

fi-FI - Gourmet-yleispannu

Gourmet-yleispannu

Mielen valikoimiin kuuluu erikokoisia

Gourmet-yleispannuja (myöhemmin:

yleispannu).

HUB 61/62 -35 -22

Tilavuus noin 8l noin 5l

Leveys* 38cm 38cm

Syvyys* 35cm 22cm

Korkeus* 8cm 8cm

* Sisämitat, pyöristetty

Voit käyttää yleispannua uunissa, mik-

roaalto-yhdistelmäuunissa sekä valu-

rautaisilla ja keraamisilla keittotasoilla.

Yleispannu HUB62-xx sopii myös in-

duktiokeittotasoille.

Voit käyttää yleispannua mm. laatikko-

ja pataruokien, gratiinien, pasta- ja nuu-

deliruokien, keittojen ja lihapatojen pais-

tamiseen tai mm. lihapalojen, kylkirullien

ja lintujen kypsentämiseen.

Yleispannu ei kuitenkaan sovellu kakku-

jen tai leipien paistamiseen.

Yleispannussa on erityinen likaa hylkivä

pinnoite. Ruoka irtoaa helposti pannus-

ta valmistuksen jälkeen eikä tartu kiinni

pannun pintaan.

Käyttömahdollisuudet

Kalusteuuni

Tavallisista pannuista poiketen yleispan-

nu voidaan ripustaa suoraan uunin pel-

tien kannattimien varaan.

Yleispannun sivuilla takana on rajoitti-

met, jotka estävät pannua tipahtamasta

ulos kannattimilta, kun et halua vetää

sitä kokonaan ulos.

Aseta yleispannu uuniin siten, että

Miele-logo tulee oikeinpäin.

Mikroaalto-yhdistelmäuuni

 Yleispannun materiaali ei sovi

mikroaaltokäyttöön.

Mikroaallot heijastuvat pois metallis-

ta, mistä voi aiheutua kipinöintiä tai

rätinää.

Älä käytä yleispannua mikroaaltotoi-

minnolla tai toimintatavoilla, joissa

uunitoiminnot yhdistetään mikroaal-

toihin.

Voit käyttää yleispannua uunin kaikilla

sellaisilla toimintatavoilla, jotka eivät

käytä mikroaaltoja. Aseta se tällöin

uuniin kannatintasolle1 ritilän päälle.

fi-FI - Gourmet-yleispannu

Valurautainen/keraaminen keittotaso

Koska yleispannu on varsin raskas,

jo pienistä keittotason ja yleispannun

väliin jääneistä likahiukkasista voi olla

haittaa.

Ne voivat naarmuttaa keittotason

pintaa tai yleispannun pohjaa.

Nosta yleispannua kunnolla, kun siir-

rät sitä keraamisella tasolla. Älä vedä

yleispannua pitkin keraamisen tason

pintaa.

Voit käyttää yleispannua sekä valurau-

taisilla että keraamisilla keittotasoilla, ja

joissakin tapauksissa voit käyttää sitä

myös induktiotasoilla.

Jollet ole varma oman yleispannusi so-

veltuvuudesta induktiotasolle, voit tar-

kistaa asian erillisellä magneetilla. Jos

magneetti tarttuu yleispannun pohjaan,

yleispannu sopii käytettäväksi induktio-

tasolla.

Paras paikka yleispannulle keraamisella

keittotasolla on sen laajennettu paisto-

alue. Jos keittotasolla ei ole paistoaluet-

ta, aseta yleispannu suurimmalle keitto-

alueelle tai kahden peräkkäin olevan

keittoalueen päälle.

Ei sovi käytettäväksi kaasutasoilla

 Yleispannun pohjan halkaisija on

niin suuri, ettei pannua saa käyttää

kaasutasoilla.

Yleispannun pohjan alta virtaavat

kuumat palokaasut voivat vahingoit-

taa työtasoa ja viereisiä seiniä sekä

aiheuttaa tulipalon vaaran. Yleispan-

nu ei kestä kaasuliekin tuottamaa

kuumuutta ja likaa hylkivä pinnoite

saattaa vahingoittua.

Älä käytä yleispannua kaasutasoilla.

Käyttövinkkejä

 Palovaara! Ylikuumennut rasva

tai öljy voi syttyä palamaan ja aiheut-

taa tulipalon!

Kun paistat jotain kiehuvassa öljyssä

tai rasvassa, älä poistu yleispannun

ääreltä.

Älä koskaan käytä vettä rasvapalon

sammuttamiseen. Kytke laite heti

pois päältä.

Tukahduta liekit varovasti esim. katti-

lankannella tai sammutuspeitteellä.

fi-FI - Gourmet-yleispannu

Likaa hylkivä pinnoite

Käytä vain vähän rasvaa tai öljyä yleis-

pannulla paistaessasi. Pinnoitteen an-

siosta mikään ei tartu pannun pintaan,

joten se soveltuu kevyeen ruoanvalmis-

tukseen.

Älä säädä lämpötilaa liian suureksi, kun

valmistat ruokia yleispannussa.

Jos haluat esim. ruskistaa lihaa nopeas-

ti kuumassa lämpötilassa, esilämmitä

tyhjää pannua suurella teholla enintään

1- 2minuuttia.

Muista kuitenkin alentaa lämpötilaa heti

kun olet ruskistanut tuotteet ja käytä

jatkokypsennykseen alempaa lämpöti-

laa.

Varo, ettet vahingoita likaa hylkivää pin-

noitetta:

- Älä kuumenna yleispannua liikaa.

Alenna lämpötilaa ajoissa.

- Älä käytä yleispannulla metallisia tai

teräviä välineitä.

Käytä yleispannun kanssa vain muo-

visia tai puisia välineitä.

- Älä käytä yleispannua happamien

ruokien pitkäaikaiseen säilytykseen,

esim. hapanpaistin marinointiin ja

maustumiseen.

Happamat ruoat voivat vahingoittaa

pannun pinnoitetta. Tällaisia ruokia

voi kuitenkin kypsentää turvallisesti

yleispannussa!

Kannatintaso

Joihinkin uuneihin kannatintasot on

merkitty numeroin, jotka näkyvät kun

avaat laitteen luukun. Jollei merkintöjä

ole, kannatintasot lasketaan aina al-

haalta lukien. Kannatintaso1 on aina

alin kannatintaso.

Yleensä yleispannu on hyvä ripustaa

kannatintasolle1.

Ruskistamiseen ja gratinointiin voit

käyttää myös 3. kannatintasoa alhaalta

lukien.

Kun käytät toimintatapoja Grilli / Grilli

suuri  tai Grilli pieni , yleispannua

saa käyttää tällä tasolla ruskistamiseen

enintään 10 minuuttia.

Jos käytät mikroaalto-yhdistelmäuunia,

aseta yleispannu aina ritilälle alimmalle

kannatintasolle.

Jollei yleispannu sovi uunisi peltien kan-

nattimille, aseta se ritilälle.

Omien reseptien käyttö

Ruokamäärään liittyvät tiedot

Kun käytät neljälle hengelle tarkoitettua

reseptiä:

- Suuressa yleispannussa voit valmis-

taa reseptin noin nelinkertaisena.

- Pienessä yleispannussa voit valmis-

taa reseptin noin kolminkertaisena.

Valmistusaika (kesto)

Suuremman ruokamäärän vuoksi kyp-

sennysaika pitenee noin 20–40 minuut-

tia reseptissä ilmoitetusta.

Lämpötila

Jollei reseptissä ole ilmoitettu paistoläm-

pötilaa, valitse lämpötila seuraavasti:

- Kun käytät toimintoa Kiertoilma

plus, valitse lämpötila alueelta

160–180°C.

- Kun käytät toimintoa Ylä-/Alalämpö

, valitse lämpötila alueelta 180–

210°C.

fi-FI - Gourmet-yleispannu

Puhdistus ja hoito

Älä missään tapauksessa käytä han-

kaavia tai syövyttäviä puhdistusainei-

ta, kuten grillin- tai uuninpuhdistusai-

neita, tahran- tai ruosteenpoistoainei-

ta, hankausjauheita, karkeita pesu-

sieniä, veitsiä tai muita teräviä esinei-

tä, jottei likaa hylkivä pinnoite vahin-

goitu.

Puhdista yleispannu ennen ensim-

mäistä käyttökertaa kuumalla pesuai-

nevedellä ja pehmeällä harjalla tai

pehmeällä sienellä.

Ennen ensimmäistä käyttöä

Puhdista yleispannu ennen ensimmäistä

käyttökertaa kuumalla pesuainevedellä

ja pehmeällä harjalla tai pehmeällä sie-

nellä.

Käytön jälkeen

Useimmiten riittää, että puhdistat pan-

nun pehmeällä harjalla tai sienellä kuu-

massa astianpesuainevedessä.

Pinttynyt lika irtoaa parhaiten astianpe-

suvedessä liottamalla.

Jos haluat, voit pestä yleispannun myös

astianpesukoneessa. Jotkin koneastian-

pesuaineet voivat kuitenkin värjätä as-

tian pohjan läikikkääksi. Tästä ei kuiten-

kaan ole mitään haittaa.

Lisävarusteet

Voit hankkia yleispannuun sopivan te-

räskannenHBD Mielen verkkokaupasta,

Miele-huollosta tai Miele-kauppiaaltasi.

Kun tilaat teräskannen, ilmoita käyttä-

mäsi yleispannun tyyppi:

HBD60-35 malliin

HUB6x-35 *:

HBD60-22 malliin

HUB6x-22:

* Jos uunitilassa on vain 3kannatintasoa,

yleispannua ei voi laittaa uuniin kansineen,

sillä ne ovat yhdessä korkeampia kuin uuniti-

lan vapaa korkeus.

Käyttövinkkejä

 Kansi on kuumuutta kestävä ja

sitä voi käyttää niin keittotasolla kuin

uunissa.

Huomaa, että kansi ja sen kahva

kuumenevat uunissa.

Käytä patakintaita suojataksesi itseä-

si palovammoilta.

Käytä kantta seuraavia ruokia valmis-

taessasi:

- Pataruoat

- Keitot

- Gulassi

Älä käytä yleispannun kantta mikroaal-

totoiminnolla tai toimintatavoilla, joissa

uunitoiminnot yhdistetään mikroaaltoi-

hin. Älä käytä kantta myöskään grilla-

tessasi.

Puhdistus ja hoito

Puhdista kansi mieluiten pehmeällä lii-

nalla ja lämpimällä vedellä, jossa on tilk-

ka mietoa pesuainetta.

Voit pestä kannen myös astianpesuko-

neessa.

fr-FR - Plat à rôtir Miele

Plat à rôtir Gourmet

Le plat à rôtir Gourmet de Miele (en

abrégé: plat à rôtir) existe dans diffé-

rentes tailles.

HUB 61/62 -35 -22

Contenance 8l env. 5l env.

Largeur* 38cm 38cm

Profondeur* 35cm 22cm

Hauteur* 8cm 8cm

* Dimensions intérieures, environ

Vous pouvez utiliser les plats à rôtir au

four, au four vapeur micro-ondes et sur

les tables de cuisson électriques et en

vitrocéramique.

Les plats à rôtir HUB62-xx sont par

ailleurs aussi adaptés aux tables de

cuisson à induction.

Vous pouvez utiliser les plats à rôtir

pour les gratins, les potées, les plats de

pâtes, les soupes et les poêlés à base

de viande tout comme pour la cuisson

de morceaux de viande, de roulades ou

de volaille.

N'utilisez pas le plat à rôtir pour cuire

des gâteaux ou du pain.

Les plats à rôtir sont recouverts d'un re-

vêtement anti-adhesif. En fin de cuis-

son, les aliments ne collent pas et se

détachent sans effort.

Utilisations possibles

Four

Contrairement à d'autres plats de cuis-

son, le plat à rôtir Miele se glisse direc-

tement dans les supports de gradins.

A l'arrière, il est équipé d'une butée de

sécurité sur les côtés, qui l'empêche de

glisser des supports de gradins si vous

ne le sortez que partiellement du four.

Enfournez toujours le plat à rôtir de telle

sorte que le logo Miele reste visible.

Four combiné micro-ondes

 Le matériau de ce plat à rôtir ne

supporte pas les micro-ondes.

Le métal reflète les micro-ondes. Des

étincelles risquent de se produire.

Le plat à rôtir ne doit être utilisé ni en

mode micro-ondes seul ni en mode

combiné utilisant les micro-ondes.

Vous pouvez utiliser votre plat à rôtir

dans tous les modes de cuisson qui ne

diffusent pas de micro-ondes. Enfour-

nez votre plat sur la grille au niveau1.

fr-FR - Plat à rôtir Miele

Table de cuisson électrique / vitrocé-

ramique

Compte-tenu du poids du plat à rôtir,

de simples salissures entre ce der-

nier et la surface vitrocéramique

peuvent suffire à rayer votre table de

cuisson.

La surface de votre table de cuisson

et le dessous de votre plat à rôtir

peuvent s'en trouver endommagés.

Lorsque vous souhaitez déplacer le

plat à rôtir qui se trouve sur une table

de cuisson vitrocéramique, ne le

faites pas glisser mais soulevez-le

bien puis reposez-le à l'emplacement

souhaité.

Vous pouvez utiliser ce plat sur des

tables de cuisson électriques, en vitro-

céramique voire sur une table de cuis-

son à induction.

Si vous avez des doutes concernant

l'utilisation de votre plat à rôtir sur une

table de cuisson à induction, testez sa

compatibilité à l'aide d'un aimant. Si le

plat est adapté à ce mode de cuisson,

l'aimant restera collé au fond.

La zone de rôtissage convient parfaite-

ment au plat à rôtir. Si votre table de

cuisson n'est pas équipée d'une zone

de rôtissage, posez votre plat sur la

plus grande zone de cuisson arrondie

ou sur deux zones arrondies mi-

toyennes.

Ne convient pas aux foyers à gaz

 La taille du plat à rôtir dépasse la

taille autorisée pour une cuisson au

gaz.

Les gaz chauds qui s'échappent de

part et d'autre du fond du plat à rôtir

risquent d'endommager le plan de

travail et les meubles qui se trouvent

autour et peuvent même provoquer

un incendie. Parallèlement, la montée

en température de la flamme au gaz

est si rapide que le revêtement anti-

adhesif du plat à rôtir s'en verrait en-

dommagé.

N'utilisez pas le plat à rôtir sur une

table de cuisson au gaz.

Conseils d'utilisation

 Risque d'incendie ! Les huiles et

les graisses risquent de s'enflammer

en cas de surchauffe.

Ne laissez jamais le plat à rôtir sans

surveillance lorsque vous utilisez des

matières grasses pour cuisiner.

N'essayez jamais d'éteindre des

graisses de cuisson qui prendraient

feu avec de l'eau. Commencez par

éteindre la table de cuisson ou le

four.

Etouffez ensuite les flammes pru-

demment à l'aide d'un couvercle ou

d'une couverture spéciale.

Revêtement anti-adhésif

Utilisez uniquement des graisses de

cuisson qui conviennent à la cuisson et

en petite quantité. Le revêtement anti-

adhésif vous permet de préparer des

plats basses calories.

fr-FR - Plat à rôtir Miele

De manière générale, préférez la cuis-

son à feu doux ou à feu moyen.

Pour faire cuire ou revenir des aliments

sur une zone de cuisson, commencez

par faire chauffer la zone de cuisson à

feu vif pendant 1 à 2 minutes max.

Une fois les aliments saisis, réduisez la

température puis poursuivez la cuisson

à feu doux.

Pour prévenir tout dommage du revête-

ment anti-adhésif :

- Ne surchauffez pas le plat à rôtir.

Veillez à baisser la température suffi-

samment tôt.

- N'utilisez jamais d'objets métalliques

ou pointus.

Utilisez uniquement des ustensiles en

plastique ou en bois.

- N'utilisez pas le plat à rôtir pour faire

mariner des aliments acides tels que

du chou fermenté.

Ils risqueraient d'agresser le revête-

ment anti-adhésif. En revanche, vous

pouvez cuire de tels aliments dans le

plat à rôtir.

Niveau

Sur certains fours, vous apercevez la

numérotation des niveaux après avoir

ouvert la porte. Dans le cas contraire,

comptez les niveaux de bas en haut:

le niveau1 est toujours le plus bas.

Nous vous recommandons en général

d'enfourner votre plat à rôtir au ni-

veau1.

Pour faire gratiner vos plats, vous pou-

vez aussi utiliser le niveau3 de votre

four.

Laissez-les gratiner pendant 10 minutes

au maximum, si vous êtes en mode gril/

Grand gril ou Petit gril.

Dans les fours combinés micro-ondes,

enfournez le plat à rôtir sur la grille au

niveau1.

Si le plat à rôtir ne rentre pas dans les

supports de gradins, posez-le sur la

grille.

Vos recettes maison

Quantités

Sur la base d'une recette pour 4 per-

sonnes:

- Dans le grand plat à rôtir, vous pou-

vez préparer la quantité nécessaire

pour 4 personnes.

- Dans le petit plat à rôtir, vous pouvez

préparer la quantité nécessaire pour

3 personnes.

Temps de cuisson

Selon la quantité, le temps de cuisson

augmente de 20 à 40 minutes environ

par rapport aux indications de la re-

cette.

Température

Si vous n'avez aucune indication de

température de cuisson dans la re-

cette:

- Sélectionnez pour le mode Chaleur

tournante+ une température

comprise entre 160 et 180°C.

- Sélectionnez une température com-

prise entre 180 et 210°C si vous êtes

en mode Chaleur sole-voûte.

fr-FR - Plat à rôtir Miele

Nettoyage et entretien

Les détergents abrasifs ou agressifs

tels que les décapants four en

bombe, les détachants, les produits

anti-rouille, certaines éponges ou les

objets pointus risquent d'endomma-

ger le revêtement anti-adhésif de

votre plat.

Nettoyez le plat à rôtir avec un li-

quide vaisselle et une brosse ou une

éponge douce.

Avant la première utilisation

Nettoyez le plat à rôtir avec un liquide

vaisselle et une brosse ou une éponge

douce.

Après utilisation

La plupart des salissures se nettoient

très bien avec de l'eau chaude mélan-

gée à du liquide vaisselle et une brosse

douce.

Si nécessaire, vous pouvez ramollir les

dépôts incrustés avec du liquide vais-

selle.

Vous pouvez aussi nettoyer le plat au

lave-vaisselle. Il est possible que le

fond du plat ressorte taché. Toutefois,

la qualité et les fonctions du matériau

n'en sont pas altérées.

Accessoires

Pour trouver les couvercles inox HBD

compatibles avec les plats à rôtir, ren-

dez-vous sur notre boutique en ligne

www.miele-shop.com, chez votre re-

vendeur, ou contactez le service après-

vente Miele.

Indiquez la référence de votre plat au

moment de la commande du couvercle:

HBD60-35 pour

HUB6x-35 *:

HBD60-22 pour

HUB6x-22:

* Dans les enceintes de cuisson à 3niveaux,

le plat à rôtir ne peut pas être enfourné avec

le couvercle car sa hauteur totale dépasse la

hauteur maximale disponible dans l'enceinte

de cuisson.

Conseils d'utilisation

 Les couvercles sont thermorésis-

tants et peuvent être utilisés pour

des cuissons sur la table de cuisson

comme au four.

Faites attention à ne pas vous brûler

au contact des poignées et du cou-

vercle.

Enfilez toujours des maniques afin de

ne pas vous brûler.

Nous vous recommandons de ne pas

couvrir les plats suivants pendant la

cuisson:

- Potée

- Soupe

- Ragoût

N'utilisez pas ce couvercle pour faire

cuire des aliments en mode micro-

ondes, en mode combiné micro-ondes

ou en mode gril.

Nettoyage et entretien

Pour nettoyer les couvercles, nous vous

recommandons d'utiliser un torchon

doux, de l'eau chaude et un peu de li-

quide vaisselle.

Vous pouvez aussi les passer au lave-

vaisselle.

en-GB - Gourmet oven dishes

Gourmet oven dish

The Miele Gourmet oven dish (oven

dish) is available in different sizes.

HUB 61/62 -35 -22

Capacity approx.

8l

approx.

5l

Width* 38cm 38cm

Depth* 35cm 22cm

Height* 8cm 8cm

* Internal dimensions, rounded down

The oven dish can be used in the oven,

microwave combination oven and on

solid and ceramic glass hobs.

The HUB62-xx oven dishes are also

suitable for use on induction hobs.

The oven dish can be used for bakes,

casseroles, gratins, pasta dishes and

soups as well as for roasts, roulades or

poultry.

Do not use the dish for baking cakes or

bread.

The oven dish has a non-stick coating,

so food can be removed easily after

cooking and does not usually stick.

Use

Oven

The oven dish, unlike other roasting

dishes, can be placed in the oven

directly on the runners.

There is a safety notch at the back of

the side supports to prevent the oven

dish slipping off the runners in the oven

when you only wish to pull it part of the

way out of the oven.

Place the oven dish in the oven with the

Miele logo visible.

Microwave combination oven

 The oven dish is not microwave

safe.

The metal reflects microwaves and

this could cause sparking.

Do not use the oven dish with

Microwave solo or with Microwave

combination programmes.

It can be used in a Microwave

combination oven on all functions that

do not use microwave power. Place it in

the oven on the rack on shelf level1.

en-GB - Gourmet oven dishes

Solid / Ceramic hobs

Because the oven dish is heavy,

small particles of soiling between the

base of the oven dish and the

ceramic glass could cause

scratches.

This could result in damage to the

surface of the hob and also to the

base of the oven dish.

When using the oven dish on a

ceramic glass surface place it down

on the zone carefully. Do not push it

backwards and forwards over the

glass.

The oven dish can be used on solid or

ceramic glass hobs and depending on

model, also on an induction hob.

If you are not sure whether your oven

dish is suitable for use on an induction

hob, you can test it using a magnet.

Induction-compatible oven dishes are

magnetic.

It is ideally suited for use on the

extended zone of a hob. If your hob

does not have an extended cooking

zone, the oven dish should be used on

the largest circular zone or over two

small round zones situated one behind

the other.

Not suitable for gas hobs

 The oven dish is larger than the

permitted base size for pans over

gas.

The base of the dish would force

the gas flames outwards causing

damage to worktops and

surrounding furniture and fittings,

with the risk of setting them alight.

The temperature within the gas

flames is also too high for the oven

dish and could damage the non-stick

coating.

Do not use the oven dish on a gas

hob.

Tips

 Fire risk. Oils and fats can ignite

if allowed to overheat.

Never leave the oven dish

unattended when cooking with oil or

fats.

Never attempt to put out oil or fat

fires with water. Switch the appliance

off.

Extinguish the flames carefully with a

lid or fire blanket.

en-GB - Gourmet oven dishes

Non-stick coating

Because food does not stick to the

non-stick coating, only a very little fat or

oil suitable for frying is necessary. This

has the added advantage of keeping

down the calorie count.

Use a low to medium heat for cooking.

Before searing or frying food on the hob

pre-heat the Gourmet oven dish on a

high setting with nothing in it for a

maximum of 1–2minutes.

Turn the heat down once the food is

seared and continue cooking on a lower

setting.

To prevent damage to the non-stick

coating:

- Do not overheat the oven dish.

Turn the temperature down in good

time.

- Do not use metal or sharp utensils in

it.

Only use plastic or wooden utensils.

- Do not marinate food in the oven

dish.

The acidic content in sauces and

marinades could adversely affect the

non-stick coating. These foods can

however be cooked in the oven dish.

Shelf level

With some ovens the shelf level

numbering is visible when the door is

open. Otherwise count the shelf levels

from the bottom upwards. Shelf level 1

is the lowest level.

The oven dish should generally be used

on shelf level1

For browning food and for grilling, the

3rd shelf level should be used.

Do not brown food for longer than

10minutes on this shelf level when us-

ing Full grill  or Economy grill.

In a microwave combination oven it

should be placed on the lowest shelf

level on the rack.

If the oven dish does not fit on the shelf

runners in your appliance it should be

placed on the rack.

Using your own recipes

Quantities

Based on recipes for four:

- For the larger oven dish multiply the

quantities by four.

- For the smaller oven dish multiply the

quantities by three.

Duration

Cooking duration is generally

20-40minutes longer.

Temperature

If your recipe does not specify a

temperature:

- With Fan plus select a

temperature between 160 – 180°C.

- With Conventional heat select a

temperature between 180 – 210°C.

en-GB - Gourmet oven dishes

Cleaning and care

To prevent damage to the non-stick

coating never use abrasive or

aggressive cleaning agents such as

grill/oven sprays, stain or rust

removers, scouring agents, abrasive

sponges or sharp utensils.

Clean the oven dish with a solution

of washing-up liquid and hot water

using a soft brush or a soft sponge.

Before using for the first time

Clean the oven dish with a solution of

washing-up liquid and hot water using a

soft brush or a soft sponge.

After use

Most residues can be removed with a

solution of washing-up liquid and hot

water and a soft brush.

Soak for a while to remove more

stubborn residues.

The oven dish can be cleaned in the

dishwasher. In certain circumstances,

marks may appear on the surface of the

dish. They are harmless, and will not

affect its use.

Accessories

Stainless steel HBD lids for the

Gourmet oven dishes are available from

Miele as optional extras.

When ordering a lid, please specify the

oven dish it is to be used with:

HBD60-35 for

HUB6x-35 *:

HBD60-22 for

HUB6x-22:

* Oven dish HBD 60-35 cannot be used in

conjunction with its lid in ovens with three

shelf levels because the total height of these

two items exceeds the height of the cavity.

Tips

 The lid is heat resistant and can

be used on the hob and in the oven.

Please be aware that the lid and

handle will get hot.

Please use oven gloves to avoid

burning yourself.

The following dishes need to be

covered during cooking:

- Casseroles

- Soups

- Stews

Do not use the lid with Microwave solo

or with Microwave combination

programmes, or with cooking functions

using the grill.

Cleaning and care

The lid should be cleaned using a

solution of washing-up liquid and hot

water and a soft cloth.

It can also be cleaned in the

dishwasher.

el-GR - Γάστρες Gourmet

Γάστρες Gourmet

Οι γάστρες Gourmet της Miele (εν συ-

ντομία: γάστρες) διατίθενται σε διάφορα

μεγέθη.

HUB 61/62 -35 -22

Περιεχόμενο περίπου

8 λίτρα

περίπου

5 λίτρα

Πλάτος* 38 εκ. 38 εκ.

Βάθος* 35 εκ. 22 εκ.

Ύψος* 8 εκ. 8 εκ.

* Εσωτερικές διαστάσεις, στρογγυλοποιη-

μένες

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τις

γάστρες στον ηλεκτρικό φούρνο, στον

ηλεκτρικό φούρνο με λειτουργία μικρο-

κυμάτων και σε κλασικές και κεραμικές

εστίες.

Οι γάστρες HUB62-xx είναι επιπλέον

κατάλληλες και για επαγωγικές εστίες.

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τις

γάστρες για μαγείρεμα σουφλέ, φαγη-

τών κατσαρόλας, γκρατέν, ζυμαρικών,

σούπας και πιάτων με βάση τα κρεατικά

καθώς και για το ψήσιμο μικρών κομμα-

τιών κρέατος, ρολό ή πουλερικών.

Μη χρησιμοποιείτε τη γάστρα για ψήσι-

μο κέικ ή ψωμιού.

Οι γάστρες είναι εφοδιασμένες με αντι-

κολλητική επίστρωση. Έτσι μπορείτε να

αφαιρέσετε τα φαγητά μετά το ψήσιμο

πολύ εύκολα γιατί δεν κολλάνε.

Δυνατότητες χρήσης

Φούρνος

Η γάστρα σε αντίθεση με άλλες γάστρες

μπορεί να τοποθετηθεί απευθείας στις

ράγες στήριξης.

Είναι εξοπλισμένη στο πίσω μέρος των

πλαϊνών άκρων με μια προεξοχή ασφα-

λείας, η οποία την εμποδίζει να γλι-

στρήσει από τις ράγες στήριξης, όταν

πρέπει να την τραβήξετε μόνο λίγο

προς τα έξω.

Τοποθετείτε τη γάστρα έτσι, ώστε να

μπορείτε να διαβάσετε το λογότυπο της

Miele.

Ηλεκτρικός φούρνος με λειτουργία

μικροκυμάτων

 Το υλικό της γάστρας δεν ενδεί-

κνυται για χρήση σε φούρνο μικροκυ-

μάτων.

Το μέταλλο αντανακλά τα μικροκύμα-

τα και έτσι μπορεί να δημιουργηθούν

σπίθες.

Μη χρησιμοποιείτε τη γάστρα για

διαδικασίες μαγειρέματος με τον

τρόπο λειτουργίας μικροκύματα και

επίσης μην τις χρησιμοποιείτε στους

συνδυασμούς τρόπων λειτουργίας με

μικροκύματα.

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη γάστρα

σε όλους τους τρόπους λειτουργίας χω-

ρίς μικροκύματα. Την τοποθετείτε επάνω

στη σχάρα στο επίπεδο 1.

Κλασική εστία / Κεραμική εστία

Αν υπάρχει λίγη βρωμιά ανάμεσα στο

κεραμικό γυαλί και στη γάστρα μπο-

ρεί αυτό να δημιουργήσει γρατζου-

νιές εξαιτίας του βάρους.

Έτσι μπορεί η επιφάνεια της εστίας

και η βάση της γάστρας να πάθουν

ζημιά.

Μην σύρετε τη γάστρα επάνω στο κε-

ραμικό γυαλί. Πρέπει να την σηκώνετε

πάντα, όταν θέλετε να την μεταφέρετε

σε μια άλλη κεραμική εστία.

el-GR - Γάστρες Gourmet

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη

γάστρα σε συμπαγείς ή κεραμικές εστί-

ες και ανάλογα με τον τύπο και σε επα-

γωγικές εστίες.

Αν δεν είστε σίγουροι, ότι η γάστρα σας

είναι κατάλληλη για επαγωγικές εστίες,

την ελέγχετε με τη βοήθεια ενός μαγνή-

τη. Οι γάστρες που είναι κατάλληλες για

επαγωγικές εστίες χαρακτηρίζονται από

μαγνητική επιδεκτικότητα.

Ιδανικά κατάλληλη είναι η γάστρα για τη

ζώνη ψησίματος των εστιών. Αν η εστία

σας δεν διαθέτει ζώνη ψησίματος, το-

ποθετείτε τη γάστρα στη μεγαλύτερη

κυκλική ή σε δύο κυκλικές εστίες που

βρίσκονται η μια πίσω από την άλλη.

Ακατάλληλη για εστία αερίου

 Η γάστρα υπερβαίνει το επιτρε-

πόμενο μέγεθος των σκευών τα

οποία επιτρέπεται να χρησιμοποιη-

θούν σε εστίες αερίου.

Το καυτό αέριο που βγαίνει κάτω

από τη βάση της γάστρας προς τα

έξω μπορεί να προκαλέσει ζημιά

στον πάγκο εργασίας και στον εξο-

πλισμό και να προκαλέσει πυρκαγιά.

Ταυτόχρονα η θερμοκρασία της

φλόγας αερίου αυξάνεται πολύ για τη

γάστρα, σε σημείο που η αντικολλη-

τική επίστρωση μπορεί να πάθει ζη-

μιά.

Μη χρησιμοποιείτε τη γάστρα σε

εστία αερίου.

Υποδείξεις για τη χρήση

 Κίνδυνος πυρκαγιάς! Λάδια και

λίπη μπορεί να πάρουν φωτιά αν

υπερθερμανθούν.

Έχετε πάντα υπό την προσοχή σας

τη γάστρα, όταν μαγειρεύετε με

λάδια ή λίπη.

Μη σβήσετε ποτέ με νερό τη φωτιά

που προκλήθηκε από λάδι ή λίπος.

Θέτετε εκτός λειτουργίας την εστία ή

τον φούρνο.

Σβήνετε προσεκτικά τις φλόγες με

ένα καπάκι ή με ένα ειδικό πανί που

σβήνει τη φωτιά.

Αντικολλητική επίστρωση

Χρησιμοποιείτε λίγο λίπος ή λάδι για το

ψήσιμο. Χάρη στην επίστρωση δεν κολ-

λά τίποτα και μπορείτε να μαγειρέψετε

φαγητά με λίγες θερμίδες.

Γενικά μαγειρεύετε σε χαμηλή ή μέτρια

φωτιά.

Για το τσιγάρισμα ή το ψήσιμο των φα-

γητών στην εστία θερμαίνετε την άδεια

γάστρα σε υψηλή βαθμίδα για 1 έως 2

λεπτά το ανώτερο.

Μειώνετε τη θερμοκρασία μετά το τσι-

γάρισμα των φαγητών και συνεχίζετε τη

διαδικασία μαγειρέματος σε χαμηλότερη

βαθμίδα.

el-GR - Γάστρες Gourmet

Αποφεύγετε ζημιές της αντικολλητικής

επίστρωσης:

- Μην υπερθερμαίνετε τη γάστρα.

Ρυθμίζετε εγκαίρως μια χαμηλότερη

θερμοκρασία.

- Μη χρησιμοποιείτε μεταλλικά ή αιχ-

μηρά αντικείμενα.

Χρησιμοποιείτε μόνο πλαστικές ή ξύ-

λινες κουτάλες ή πιρούνες μαγειρέ-

ματος.

- Μη χρησιμοποιείτε τη γάστρα για συ-

ντήρηση φαγητών με περιεκτικότητα

σε οξέα ή για να τραβήξει το φαγητό

τη μαρινάδα, όπως π.χ. ψητό μοσχάρι

μαρινάτο.

Τα οξέα μπορεί να προκαλέσουν ζη-

μιά στην αντικολλητική επίστρωση.

Φυσικά όμως μπορείτε να μαγειρέψε-

τε τέτοιου είδους φαγητά στη

γάστρα.

Επίπεδο

Σε μερικούς φούρνους μπορείτε να

διαβάσετε τον χαρακτηρισμό των επι-

πέδων με ανοιχτή πόρτα. Σε διαφορε-

τική περίπτωση μετράτε τα επίπεδα

από κάτω προς τα πάνω. Το επίπεδο

1 είναι πάντα το χαμηλότερο επίπεδο.

Τοποθετείτε τη γάστρα γενικά στο επί-

πεδο1.

Για το ξεροψήσιμο φαγητών μπορείτε

επίσης να χρησιμοποιήσετε το επίπεδο

Ξεροψήνετε σε αυτό το επίπεδο για 10

λεπτά το ανώτερο, όταν χρησιμοποιεί-

τε τους τρόπους λειτουργίας γκριλ/

γκριλ μεγάλη επιφάνεια  ή γκριλ μιι-

κρή επιφάνεια .

Σε ηλεκτρικούς φούρνους με μικροκύ-

ματα τοποθετείτε τη γάστρα επάνω στη

σχάρα στο επίπεδο 1.

Αν η γάστρα δεν ταιριάζει στις ράγες

στήριξης του φούρνου, την τοποθετείτε

επάνω στη σχάρα.

Χρήση δικών σας συνταγών

Ποσότητες

Ξεκινώντας από τα στοιχεία των συντα-

γών για τέσσερα άτομα:

- Σε μεγάλες γάστρες μπορείτε να πα-

ρασκευάσετε την τετραπλάσια ποσό-

τητα περίπου.

- Σε μικρές γάστρες μπορείτε να πα-

ρασκευάσετε την τριπλάσια ποσότη-

τα περίπου.

Χρόνος μαγειρέματος

Ο χρόνος μαγειρέματος αυξάνεται εξαι-

τίας της ποσότητας κατά 20–40λεπτά

περίπου σε σχέση με τα στοιχεία της

συνταγής.

Θερμοκρασία

Αν δεν έχετε στοιχεία συνταγής για τη

ρύθμιση θερμοκρασίας:

- Στον τρόπο λειτουργίας θερμός

αέρας plus  επιλέγετε μια θερμο-

κρασία από 160–180°C.

- Στον τρόπο λειτουργίας πάνω-κάτω

αντίσταση  επιλέγετε μια θερμο-

κρασία από 180–210°C.

el-GR - Γάστρες Gourmet

Καθαρισμός και περιποίηση

Σκληρά ή δυνατά καθαριστικά, όπως

σπρέι φούρνου ή γκριλ, υλικά απο-

μάκρυνσης λεκέδων και σκουριάς,

άμμος καθαρισμού, σφουγγάρια με

άγρια επιφάνεια ή αιχμηρά αντικείμε-

να μπορούν να βλάψουν την αντικολ-

λητική επίστρωση.

Καθαρίζετε τη γάστρα με καυτό σα-

πουνόνερο και μια μαλακή βούρτσα

ή ένα μαλακό σφουγγάρι.

Πριν από την αρχική λειτουργία

Καθαρίζετε τη γάστρα με καυτό σαπου-

νόνερο και μια μαλακή βούρτσα ή ένα

μαλακό σφουγγάρι.

Μετά τη χρήση

Οι περισσότερες βρωμιές απομακρύνο-

νται με καυτό σαπουνόνερο και μια μα-

λακή βούρτσα.

Αν χρειάζεται, μουλιάζετε την πιο σκλη-

ρή βρωμιά με σαπουνόνερο.

Μπορείτε να καθαρίσετε τη γάστρα και

στο πλυντήριο πιάτων. Σ' αυτή την πε-

ρίπτωση και υπό δυσμενείς συνθήκες,

μπορεί στη βάση της γάστρας να δημι-

ουργηθούν λεκέδες. Αυτό όμως δεν

βλάπτει τη λειτουργία της.

Εξαρτήματα

Μπορείτε να αποκτήσετε το ανοξείδωτο

καπάκι γάστρας HBD που ταιριάζει στις

γάστρες σας μέσω του ηλεκτρονικού

καταστήματος της Miele (www.miele-

shop.gr), του τμήματος ανταλλακτικών

της Miele ή μέσω των καταστημάτων

πώλησης προϊόντων Miele.

Κατά την παραγγελία δίνετε και το εί-

δος της γάστρας σας:

HBD60-35 για

HUB6x-35 *:

HBD60-22 για

HUB6x-22:

* Σε θαλάμους φούρνου με 3 επίπεδα δεν

μπορούν να τοποθετηθούν γάστρες μαζί με

καπάκια, αφού το συνολικό ύψος τους ξε-

περνά το διαθέσιμο ύψος του θαλάμου

φούρνου.

Υποδείξεις για τη χρήση

 Τα καπάκια είναι ανθεκτικά στις

υψηλές θερμοκρασίες και μπορούν

να χρησιμοποιηθούν για διαδικασίες

μαγειρέματος στην εστία καθώς και

στον θάλαμο φούρνου.

Λάβετε υπόψη σας ότι το καπάκι και

η λαβή γίνονται καυτά.

Χρησιμοποιείτε ειδικά γάντια, για να

αποφύγετε εγκαύματα.

Τα φαγητά που ακολουθούν θα πρέπει

να είναι σκεπασμένα κατά τη διάρκεια

του μαγειρέματος:

- Σούπα όσπρια / λαχανικά

- Σούπα

- Γκούλας

Μη χρησιμοποιείτε το καπάκι για διαδι-

κασίες μαγειρέματος με τον τρόπο λει-

τουργίας μικροκύματα, σε συνδυασμούς

τρόπων λειτουργίας με μικροκύματα ή

σε τρόπους λειτουργίας με γκριλ.

Καθαρισμός και περιποίηση

Καλύτερα είναι να καθαρίζετε τα κα-

πάκια με ένα απαλό πανί, ζεστό νερό

και υγρό πλύσης πιάτων στο χέρι.

Μπορείτε επίσης να τα πλύνετε και στο

πλυντήριο πιάτων.

zh-HK -

砂鍋

Miele 砂鍋有多種尺寸可用。

HUB 61/62 -35 -22

容量約 8升約 5升

闊度* 38厘米 38厘米

深度* 35厘米 22厘米

高度* 8厘米 8厘米

*內部尺寸，捨入

砂鍋可用於焗爐、微波焗爐以及實心瓷

面玻璃煮食爐。

HUB62-xx 砂鍋也適用於在電磁爐上使

用。

砂鍋可用於烘焗、淺砂鍋、焗烤菜肴、

意大利面和湯，以及烘烤、肉卷或家

禽。

不要使用砂鍋烘焗蛋糕或麵包。

砂鍋有不沾塗層，因此食物可以在烹調

後輕易取下來，通常不會黏在烤盤上。

使用

焗爐

與其他焗盤不同，砂鍋可以直接放在焗

爐的側面滑槽上。

側面支架的背面有一個安全槽口，可防

止當您僅希望將其從焗爐中拉出一部分

時，砂鍋從焗爐的側面滑槽上滑落。

將砂鍋放入烤箱，保持 Miele 標識可見。

微波焗爐

 砂鍋不耐微波。

金屬會反射微波，可能會出現火花。

不要僅在微波模式中使用砂鍋，或在

微波焗爐程序中使用砂鍋。

砂鍋可用於微波焗爐所有不使用微波功

率的功能。將它放在焗爐內第 1個層架

的烘焗和燒烤架上。

zh-HK -

砂鍋

實心/瓷面煮食爐

由於砂鍋很重，所以砂鍋底部和瓷面

玻璃之間的污漬顆粒可能導致刮擦。

這可能導致煮食爐表面以及砂鍋底部

損壞。

在瓷面玻璃表面使用砂鍋時，請小心

將其放在烹調區域中。不要在玻璃上

前後推動它。

砂鍋可用於實心或瓷面玻璃煮食爐，根

據型號，也可用於電磁爐。

如果您不確定您的砂鍋是否適用於電磁

爐，您可以使用磁鐵測試。

可使用電磁爐的砂鍋是有磁性的。

它非常適合在煮食爐的擴展區域上使

用。如果您的煮食爐沒有擴展烹調區

域，則砂鍋應用於最大環形區域或兩個

前後相鄰的小型圓形區域。

不適用於氣體煮食爐

 砂鍋比氣體煮食爐允許的平底鍋

底部尺寸大。

砂鍋底部會迫使

燃氣火焰向外散發，導致操作枱面以

及周圍櫥櫃及裝置損壞，並有點燃它

們的風險。燃氣火焰內的溫度對於砂

鍋來說也過高，可能對不沾塗層造成

損壞。

不要在氣體煮食爐上使用砂鍋。

小貼士

 有火災風險。如果任其變得過

熱，油和油脂會着火。

用油或油脂烹調食物時，切勿讓砂鍋

處於無人看管狀態。

切勿嘗試用水撲滅燃燒的油或油脂。

關閉電器。

使用蓋子或防火毯小心熄滅火焰。

不黏塗層

由於食物不會黏在不沾塗層上，只需要

少量適合煎炸的油脂即可。它具有降低

卡路里的附加優點。

使用低等到中等熱量烹調。

在煮食爐上燒灼或油炸食物之前，請先

將砂鍋在不放置食物的情況下以高等設

置預熱最多1至2分鐘。

在燒灼食物時，將熱量調低，並繼續以

低等設置烹調。

為防止對不沾塗層造成損壞：

- 不要過度加熱砂鍋。

及時調低溫度。

- 不要在其中使用金屬或鋒利器具。

僅使用塑膠或木質器具。

- 不要在砂鍋中醃制食物。

醬汁和醃泡汁中的酸性成分可能會對

不沾塗層產生不利影響。不過，可以

在砂鍋中烹調這些食物。

zh-HK -

砂鍋

層架

對於一些焗爐，層架編號在機門打開時

可見。否則，請自下至上查數層架。第

1個層架是最低層的。

通常，砂鍋應在第 1個層架上使用

如要褐變食物及燒烤，應使用第三個層

架。

當使用燒烤或節能燒烤在該層架

上褐變食物時，不要超過 10分鐘。

在微波焗爐中，應將其放在最低層架的

烘焗和燒烤架上。

如果砂鍋不能放置在電器內的擱架側面

滑槽上，則應放置在烘焗和燒烤架上。

使用您自己的食譜

數量

根據四人菜譜：

- 對於較大的砂鍋，將數量乘以四。

- 對於較小的砂鍋，將數量乘以三。

烹調時間

烹調持續時間通常延長 20–40分鐘。

溫度

如果您的菜譜沒有指明溫度：

- 在風扇加強下選擇 160–180℃ 的

溫度。

- 在傳統加熱下選擇 180–210℃ 的

溫度。

zh-HK -

砂鍋

清潔及保養

為避免對不沾塗層造成損壞，切勿使

用磨蝕性或腐蝕性清潔劑，例如烤架/

焗爐噴霧劑、去污劑或除鏽劑、精煉

劑、磨蝕性海綿或鋒利的器具。

使用軟刷或軟海綿蘸取洗滌液和熱水

溶液清潔砂鍋。

首次使用前

使用軟刷或軟海綿蘸取洗滌液和熱水溶

液清潔砂鍋。

使用後

大多數殘留物可以使用軟刷蘸取洗滌液

和熱水的溶液去除。

浸泡一段時間，以去除更多頑固殘留

物。

砂鍋可以放入洗碗機內清潔。在某些情

況下，砂鍋表面可能出現痕跡。它們是

無害的，且不會影響砂鍋使用。

配件

砂鍋的不銹鋼 HBD 蓋子可以作為可選的

附加選項從 Miele 訂購。

訂購蓋子時，請說明要與哪種砂鍋搭配

使用：

用於 HUB6x-35

的 HBD60-35*：

HBD60-22 for

HUB6x-22：

* 在帶有 3個層架的焗爐中，烤盤 HBD 60-35

無法與蓋子一起使用，因為二者的高度總和超

過了內腔的高度。

小貼士

 蓋子耐熱，且可以在煮食爐上和

焗爐內使用。

請注意，蓋子和把手會變熱。

請使用焗爐手套，以避免燙傷自己。

烹調下列菜肴時，需要蓋上蓋子：

- 燉鍋

- 湯品

- 燉菜

不要在僅使用微波模式時或微波焗爐

程式時使用蓋子，或在烹調功能下使用

烤架時使用蓋子。

清潔與護理

應使用柔軟抹布蘸取洗滌液和熱水的

溶液清潔蓋子。

也可以放在洗碗機中清潔。

hr-HR - Gourmet pekači

Gourmet pekač

Miele Gourmet pekač (kratko: pekač)

dostupan je u različitim veličinama.

HUB 61/62 -35 -22

Zapremnina oko 8l oko 5l

Širina* 38cm 38cm

Dubina* 35cm 22cm

Visina* 8cm 8cm

* Unutarnje dimenzije, zaobljena posuda

Pekač možete upotrebljavati u pećnici,

u pećnici s mikrovalovima i na konven-

cionalnim ili staklokeramičkim pločama

za kuhanje.

Pekači HUB62-xx su osim toga nami-

jenjeni za indukcijske ploče za kuhanje.

Pekač možete koristiti za pripremu na-

bujaka, variva, gratiniranih jela, tjesteni-

ne, juha i jela od mesa kao i za pripre-

mu komada mesa, rolada ili peradi.

Pekač ne koristite za pečenje kolača ili

kruha.

Pekači su premazani slojem protiv pri-

anjanja. Jela se nakon pripreme mogu

lako izvaditi i neće se prilijepiti.

Mogućnosti korištenja

Pećnica

Pekač za razliku od ostalih posuda

može se umetnuti izravno u vodilice za

prihvat.

On je u stražnjem dijelu bočnih rubova

opremljen zaštitom od izvlačenja koja

sprečava da isklizne iz vodilica za prih-

vat kada se samo djelomično izvlači iz

njih.

Umetnite pekač tako da se natpis Miele

može pročitati.

Pećnica s mikrovalovima

 Materijal od kojeg je napravljen

pekač nije prikladan za mikrovalnu.

Materijal reflektira mikrovalove i

može doći do stvaranja iskri.

Pekač nemojte upotrebljavati za pos-

tupke pripreme jela u načinu rada

Mikrovalovi kao ni u kombiniranim

načinima rada s mikrovalovima.

Pekač možete upotrebljavati u svim

načinima rada bez mikrovalova. Stavite

ga na rešetku na razinu 1.

hr-HR - Gourmet pekači

Konvencionalne/staklokeramičke

ploče za kuhanje

Manja zaprljanja između stakloke-

ramičke ploče i pekača zbog velike

težine mogu uzrokovati ogrebotine.

Time se može oštetiti površina ploče

za kuhanje kao i donja strana pe-

kača.

Pekač ne povlačite po stakloke-

ramičkoj ploči. Podignite ga uvijek

kad ga želite premjestiti na stakloke-

ramičku ploču.

Pekač možete upotrebljavati na konven-

cionalnim ili staklokeramičkim pločama

za kuhanje, a ovisno o izvedbi i na in-

dukcijskim pločama za kuhanje.

Ako niste sigurni je li Vaš pekač prik-

ladan za uporabu na indukcijskim

pločama za kuhanje, možete to provjeri-

ti pomoću magneta. Pekači koji su prik-

ladni za indukciju imaju magnetna svoj-

stva.

Zona za prženje je optimalno prikladna

za uporabu pekača. Ako Vaša ploča za

kuhanje nema zonu za prženje, postavi-

te pekač na najveću okruglu zonu za

kuhanje ili na dvije zone za kuhanje koje

se nalaze jedna iza druge.

Nije namijenjen uporabi na plinskim

pločama

 Pekač prelazi dopuštenu veličinu

posuđa za kuhanje na plinskim

pločama.

Vrući plinovi koji izlaze ispod dna po-

sude za pečenje mogu oštetiti radnu

ploču i okolne dijelove namještaja te

izazvati požar. Istovremeno se na

plinskom plamenu razvija temperatu-

ra koja je previsoka za pekač pa se

može oštetiti sloj protiv prianjanja.

Pekač ne upotrebljavajte na plinskim

pločama.

Napomene za uporabu

 Opasnost od požara! Ulja i masti

mogu se zapaliti od pregrijavanja.

Kada radite s uljima i mastima pekač

ni u jednom trenutku ne ostavljajte

bez nadzora.

Vatru uzrokovanu uljem i mastima ne

gasite vodom. Isključite ploču za ku-

hanje ili pećnicu.

Plamen pažljivo ugušite poklopcem

ili krpom.

hr-HR - Gourmet pekači

Sloj protiv prianjanja

Za pečenje upotrijebite malo odgovara-

jućeg ulja ili masnoće. Zahvaljujući sloju

protiv prianjanja ništa se ne lijepi za pe-

kač i možete pripremati jela s malo

kalorija.

Hranu načelno pripremajte na slaboj ili

srednjoj toplini.

Za gratiniranje ili pečenje jela na zoni za

kuhanje prazan pekač zagrijte na viso-

koj postavci 1 do maksimalno 2 minu-

ta.

Smanjite temperaturu nakon gratiniranja

jela i prostupak pripreme jela nastavite

na nižoj postavci.

Izbjegnite oštećivanje sloja protiv prian-

janja:

- Nemojte pregrijati pekač.

Na vrijeme smanjite temperaturu.

- Ne upotrebljavajte metalne ili oštre

predmete.

Upotrebljavajte plastični ili drveni pri-

bor.

- U pekaču nemojte čuvati marinirana

kisela jela poput pirjane govedine.

Mogu oštetiti sloj protiv prianjanja. Ali

takva jela možete naravno pripremati

u pekaču.

Razina

Kod nekih pećnica oznaku razina

možete očitati kad su vrata otvorena.

U suprotnom razine brojite odozdo

prema gore. Razina 1 je uvijek najdon-

ja razina.

Pekače načelno umećete u razinu1.

Ako želite zapeći jelo, možete koristiti

razinu 3.

Postupak na ovoj razini neka traje naj-

više 10 minuta ako koristite načine rada

Roštilj/Roštilj velike površine  ili

Roštilj male površine .

U pećnicama s mikrovalovima pekač

postavljate na rešetku na razini 1.

Pekač stavite na rešetku, ako ne prista-

je u vodilice za prihvat u prostoru za

pripremu jela.

Primjena vlastitih recepata

Podaci o količinama

Polazeći od podataka iz recepata za

četiri osobe:

- U velikom pekaču možete pripremiti

okvirno četverostruku količinu.

- U manjem pekaču možete pripremiti

okvirno trostruku količinu.

Vrijeme pripreme

Vrijeme pripreme se zbog količine pro-

duljuje za oko 20–40minuta u odnosu

na podatke iz recepta.

Temperatura

Ako u receptu nema podataka o pos-

tavkama temperature:

- Pri funkciji Vrući zrak plus  odabe-

rite temperaturu od 160–180°C.

- Kod postavke Gornji/donji grijač 

odaberite temperaturu od 180–

210°C.

hr-HR - Gourmet pekači

Čišćenje i održavanje

Abrazivna ili agresivna sredstva za

čišćenje poput raspršivača za roštilj i

pećnicu, sredstva za uklanjanje mrlja

i hrđe, pijesak za ribanje, spužva s

abrazivnom površinom ili oštri pred-

meti, mogu oštetiti sloj protiv prian-

janja.

Očistite pekač otopinom vode i de-

terdženta i mekom četkom ili mekom

spužvom.

Prije prve uporabe

Očistite pekač otopinom vode i deter-

dženta i mekom četkom ili mekom

spužvom.

Nakon uporabe

Većina zaprljanja možete ukloniti

vrućom otopinom vode i deterdženta i

mekom četkom.

Jača zaprljanja po potrebi namočite u

otopinu vode i deterdženta.

Pekač možete oprati i u perilici posuđa.

Pritom se na dnu posude mogu stvoriti

mrlje, ali to ne utječe na njezinu funkci-

ju.

Pribor

Putem Miele Web trgovine, Miele servi-

sa ili na Miele prodajnom mjestu možete

uz pekač kupiti poklopacHBD od ple-

menitog čelika

Kod naručivanja poklopca navedite oz-

naku Vašeg pekača:

HBD60-35 za

HUB6x-35 *:

HBD60-22 za

HUB6x-22:

* U prostorima za pripremu jela s 3 razine pe-

kač se ne može umetati zajedno s poklop-

cem jer premašuje ukupnu raspoloživu visinu

prostora za pripremu jela.

Napomene za uporabu

 Poklopac je otporan na toplinu i

može se tijekom postupka pripreme

jela upotrebljavati na ploči za kuhan-

je i u pećnici.

Pazite jer poklopac i ručka mogu biti

vrući.

Koristite kuhinjske rukavice kako bis-

te izbjegli opekline.

Jela navedena u nastavku pripremaju

se poklopljena:

- Varivo

- Juha

- Gulaš

Poklopac nemojte upotrebljavati za

postupke pripreme jela u načinu rada

Mikrovalovi, u kombiniranim načinima

rada s mikrovalovima ili u načinima rada

s roštiljem.

Čišćenje i održavanje

Poklopac čistite mekom krpom za pran-

je, toplom vodom i sredstvom za ručno

pranje posuđa.

Možete ga prati i u perilici posuđa.

hu-HU - Gourmet sütőedények

Gourmet sütőedények

A Miele Gourmet-sütőedények (röviden

sütőedények) különböző méretekben

kaphatók.

HUB 61/62 -35 -22

Tartalom kb. 8l kb. 5l

Szélesség* 38cm 38cm

Mélység* 35cm 22cm

Magasság* 8cm 8cm

* belső méretek, kerekítve

A sütőedényt használhatja sütőben,

mikrohullámú üzemmóddal kombinált

sütőkben és öntvény valamint üvegke-

rámia főzőlapokon.

A HUB62-xx sütőedény ezen kívül in-

dukciós főzőlapokhoz is alkalmas.

A sütőedényt használhatja felfújtakhoz,

egytálételekhez, csőben sült ételekhez,

tésztaételekhez, levesekhez és ser-

penyős húsételekhez, valamint húsok,

roládok vagy szárnyasok sütéséhez.

Ne használja a sütőedényt sütemény

vagy kenyér sütéséhez.

A sütőedények felületét tapadásgátló

bevonattal látták el. Sütés után így az

ételek könnyen kivehetők, és nem ra-

gadnak le.

Alkalmazási lehetőségek

Sütő

A sütőedényt más sütőedényekkel el-

lentétben közvetlenül a rögzítőrácsba

lehet betolni.

Az oldalszegélyek hátsó területét kihú-

zás elleni védelemmel látták le, ami

megakadályozza, hogy az kicsússzon a

rögzítőrácsból, ha csak részben kell azt

kihúzni.

A sütőedényt úgy tolja be, hogy a

Miele-logo olvasható legyen.

Mikrohullámú üzemmóddal kombi-

nált sütő

 A sütőedény anyaga nem alkal-

mas mikrohullámokhoz.

A fém visszaveri a mikrohullámokat,

és szikraképződés történhet.

Ne használja a sütőedényt mikrohul-

lámú üzemmódban végzett sütési fo-

lyamatokhoz és a mikrohullámmal

kombinált üzemmódokban.

Minden más mikrohullám nélküli üzem-

módban is használhatja a sütőedényt.

Tolja be a rácson a sütőedényt az 1.

szintre.

hu-HU - Gourmet sütőedények

Öntvény-/üvegkerámia főzőlap

Az üvegkerámia főzőlap és a sütőe-

dény közötti kisebb szennyeződések

a nagy súly miatt összekarcolhatják a

felületeket.

Ez megrongálhatja a főzőlap felületét

és a sütőedény alját.

Ne húzza az edényt az üvegkerámia

lapon, hanem mindig emelje el, ha

arrébb akarja helyezni a főzőlapon.

A sütőedényt öntvény vagy üvegkerá-

mia főzőlapokon és a kivitelétől függően

indukciós főzőlapon is használhatja.

Ha nem biztos benne, hogy a sütőedé-

nye alkalmas e indukciós főzőlaphoz,

ellenőrizze le egy mágnes segítségével.

Az indukciós főzőlapokhoz alkalmas sü-

tőedények mágnesezhetőek.

Optimálisan a sütőzónák alkalmasak a

sütőedények használatához. Ha az Ön

főzőlapja nem rendelkezik sütőzónák-

kal, állítsa a sütőedényt a legnagyobb

kerek vagy két egymás mögötti kerek

főzőlapra.

Nem alkalmas gázfőzőlapokhoz

 A sütőedény meghaladja a

gázfőzőlapon használható főzőedé-

nyek megengedett méretét.

A sütőedény alja alól kifelé áramló

forró gázok károsíthatják a munkala-

pot és az átépítéseket, és tüzet okoz-

hatnak. Ezzel egyidejűleg a gázláng

túl nagy hőt termel a sütőedény szá-

mára, így a tapadásgátló bevonat

megsérülhet.

Ne használja a sütőedényt gázfőzőla-

pon.

Használati útmutató

 Tűzveszély! Az olajak és zsírok

túlhevülve meggyulladhatnak.

A zsírral és olajjal végzett munkálatok

során ne hagyja a sütőedényt fel-

ügyelet nélkül.

A meggyulladt olajat vagy zsírt soha

ne oltsa vízzel. Kapcsolja ki a főzőla-

pot vagy a sütőt.

Fedővel vagy oltótakaróval óvatosan

fojtsa el a tüzet.

hu-HU - Gourmet sütőedények

Tapadásgátló bevonat

Csak kis mennyiséget használjon a sü-

tésre alkalmas zsírból vagy olajból. A

tapadásgátló bevonatnak köszönhetően

semmi sem ragad le, így kalóriaszegé-

nyen készítheti el az ételeket.

Általában alacsony vagy közepes hő-

mérsékleten süssön.

Ha a főzőzónán meg akarja pirítani vagy

sütni az ételeket, magas hőmérsékleten

1-től legfeljebb 2 percig melegítse elő

az üres sütőedényt.

Az étel megpirítása után csökkentse a

hőmérsékletet, majd alacsonyabb foko-

zaton folytassa a sütést.

Ügyeljen arra, hogy nehogy megsérül-

jön a tapadásgátló bevonat.

- Ne hevítse túl a sütőedényt.

Megfelelő időben állítsa alacsonyabb

fokozatra a hőmérsékletet.

- Ne használjon fém- vagy egyéb éles

tárgyakat.

Csak műanyagból vagy fából készült

főzőeszközöket használjon.

- Ne használja a sütőedényt savtartal-

mú ételek, például ecetes sültek táro-

lására vagy felöntésére.

Ezek az anyagok ugyanis megrongál-

hatják a tapadásgátló bevonatot. Ma-

gát az ételt természetesen megsüthe-

ti az edényben.

Sütési szintek

Néhány sütőnél nyitott ajtónál láthatók

a sütési szintek jelölései. Egyéb eset-

ben alulról felfelé kell számolni a szin-

teket. Így az 1. szint mindig a legalsó

sütési szint.

A sütőedényt általában az 1. szintre kell

betolni.

Az ételek átsütéséhez használhatja a

3. szintet is.

Az ételeket ezen a szinten maximum 10

percig süsse át, ha a grill/nagy grill

vagy kis grill üzemmódokat hasz-

nálja.

Mikrohullámú üzemmóddal kombinált

sütőkben az 1. szinten lévő rácsra he-

lyezze be a sütőedényt.

Ha a sütőedény nem illeszkedik a sütő-

tér rögzítőrácsába, akkor helyezze a

rostélyra.

Saját receptek használata

Mennyiségi adatok

Négy személy részére elkészítendő re-

cept adataiból kiindulva:

- A nagyobb sütőedényben kb. a négy-

szeres mennyiséget tudja elkészíteni.

- A kisebb sütőedényben kb. a három-

szoros mennyiséget tudja elkészíteni.

Sütési idő

A sütési idő a recept adataival ellentét-

ben a mennyiségtől függően kb. 20–40

perccel meghosszabbodik.

Hőmérséklet

Ha a receptben nincs megadva a hő-

mérsékleti beállítás:

- Hőlégkeverés plusz üzemmód-

ban válasszon 160–180°C-os hő-

mérsékletet.

- Felső-alsó sütés” üzemmódban

180–210 °C közötti hőmérsékletet ál-

lítson be.

hu-HU - Gourmet sütőedények

Tisztítás és ápolás

A súrolóporos vagy agresszív tisztító-

szerek, mint például a grill- és sütőtér

tisztítók, folt- és rozsdaeltávolítók,

súrolóporok, karcoló felületű sziva-

csok vagy éles tárgyak megsérthetik

a tapadásgátló bevonatot.

Forró mosogatóvízzel és puha kefé-

vel vagy puha szivaccsal tisztítsa

meg a sütőedényt.

Az első használat előtt

Forró mosogatóvízzel és puha kefével

vagy puha szivaccsal tisztítsa meg a

sütőedényt.

Használat után

A legtöbb szennyeződés forró mosoga-

tószeres vízzel és egy puha kefével eltá-

volítható.

Az esetleges erősebb szennyeződése-

ket áztassa be mosogatószeres vízbe.

A sütőedényt mosogatógépben is tisz-

títhatja. Kedvezőtlen körülmények kö-

zött ekkor az alja foltos lehet. A funkció-

ját ez azonban nem korlátozza.

Tartozékok

A sütőedényekhez megfelelő nemesacél

HBD fedőt vásárolhat a Miele webshop-

jában, a Miele ügyfélszolgálatán vagy a

Miele szakkereskedőknél.

A fedő megrendeléskor adja meg a sü-

tőedényének a megnevezését:

HBD60-35 a

HUB6x-35-höz*:

HBD60-22 a

HUB6x-22-höz:

* A 3 szintes sütőterekbe a sütőedény nem

helyezhető be a fedéllel együtt, mivel össz-

magassága meghaladja a sütőtér rendelke-

zésre álló magasságát.

Figyelmeztetések a használathoz

 A fedő hőálló, és a főzőlapon va-

lamint a sütőtérben történő sütések-

hez egyaránt használható.

Ügyeljen arra, hogy a fedő és a fogó

használat közben felforrósodhat.

Az égési sérülések elkerülése érde-

kében használjon edényfogó kesz-

tyűt.

Sütés és párolás közben a következő

ételeket érdemes lefedni:

- Egytálétel

- Leves

- Gulyás

Ne használja a fedőt mikrohullámú

üzemmódban végzett sütési folyama-

tokhoz és a mikrohullámmal kombinált

üzemmódokban, illetve a „Grill” üzem-

módban.

Tisztítás és ápolás

A legjobb az, ha a fedőt puha mosoga-

tóronggyal, meleg vízzel és kézi moso-

gatószerrel tisztítja.

Mosogatógépben is tisztíthatja.

it-IT - Casseruola Gourmet

Casseruole Gourmet

Le casseruole Gourmet di Miele (in bre-

ve: casseruole) sono disponibili in diver-

se grandezze.

HUB 61/62 -35 -22

Capienza ca. 8l ca. 5l

Larghezza* 38cm 38cm

Profondità* 35cm 22cm

Altezza* 8cm 8cm

* dimensioni interne, arrotondate

È possibile utilizzare le casseruole nel

forno, nel forno con le microonde e su

piani di cottura con piastre elettriche o

in vetroceramica. Le casseruole

HUB62-xx sono inoltre adatte anche ai

piani di cottura in vetroceramica a indu-

zione.

Le casseruole possono essere utilizzate

per soufflé, stufati, gratin, piatti di pa-

sta, zuppe e piatti di carne proprio co-

me per la cottura di roulade o pollame.

Non usare la casseruola per cuocere

torte o pane.

Le casseruole Gourmet sono rivestite di

uno strato antiaderente. Al termine della

cottura si possono prelevare facilmente

le pietanze perché non aderiscono.

Impiego

Forno

A differenza di altre casseruole, la cas-

seruola Gourmet può essere inserita di-

rettamente nelle griglie di supporto.

Nella parte posteriore dei bordi laterali,

la casseruola è dotata di un dispositivo

antiestrazione per evitare che fuoriesca

dalle griglie di supporto se la si estrae

solo in parte. Inserire la casseruola di

modo che risulti leggibile il logo Miele.

Forno con le microonde

 Il materiale della casseruola non

è adatto alle microonde.

Il metallo riflette le microonde e ge-

nera scintille.

Non utilizzare la casseruola e il co-

perchio per procedimenti di cottura

con le microonde e/o con modalità

abbinate alle microonde.

È possibile utilizzare la casseruola con

tutte le modalità senza le microonde. In-

serirla sulla griglia al ripiano 1.

it-IT - Casseruola Gourmet

Piano cottura con piastre elettriche/

in vetroceramica

Anche piccoli residui di sporco tra il

piano in vetroceramica e la casse-

ruola possono graffiare quest'ultima

a causa del peso elevato.

Si potrebbero danneggiare sia la su-

perficie del piano cottura che il lato

inferiore della casseruola.

Non trascinare la casseruola sul pia-

no in vetroceramica. Sollevarla sem-

pre per spostarla.

È possibile utilizzare la casseruola su

piani cottura con piastre elettriche o in

vetroceramica e, a seconda del model-

lo, anche su un piano cottura a induzio-

ne.

Se non si è sicuri che la casseruola sia

adatta anche a un piano a induzione,

verificarlo con l'ausilio di un magnete.

Le casseruole adatte all'induzione si di-

stinguono per la sensibilità magnetica

delle particelle.

La zona rettangolare è la più adatta

all'uso con la casseruola. Se il piano

cottura non fosse dotato di una zona

rettangolare, posizionare la casseruola

sulla zona cottura rotonda più grande

oppure su due zone di cottura vicine.

Non adatta ai piani cottura a gas

 La casseruola supera le dimen-

sioni consentite per i recipienti di

cottura che possono essere utilizzati

sui piani di cottura a gas.

I gas caldi che fuoriescono sotto il

fondo della casseruola verso l'ester-

no possono danneggiare il piano di

lavoro oppure i mobili adiacenti e

provocare incendi. Contemporanea-

mente, la temperatura della fiamma a

gas è troppo elevata per la casseruo-

la e quindi è possibile che lo strato

antiaderente si danneggi.

Non utilizzare la casseruola su un

piano cottura a gas.

Consigli per l'uso

 Pericolo d'incendio! Oli e grassi

possono prendere fuoco se si surri-

scaldano.

Rimanere sempre nelle vicinanze del-

la casseruola quando si utilizzano oli

e grassi.

Non spegnere mai con acqua oli e

grassi che prendono fuoco. Spegne-

re immediatamente il forno e il piano

di cottura.

Facendo estrema attenzione, soffo-

care le fiamme utilizzando un coper-

chio oppure una coperta antifiamma.

it-IT - Casseruola Gourmet

Strato antiaderente

Utilizzare pochi grassi o oli adatti alla

cottura. Grazie allo strato antiaderente

non aderisce nulla e si possono prepa-

rare pietanze senza aggiungere calorie.

In generale, cuocere a temperature bas-

se o medie.

Per arrostire delle pietanze sulla zona di

cottura, preriscaldare la casseruola vuo-

ta a una temperatura elevata per 1 fino

max 2 minuti.

Ridurre la temperatura dopo aver arro-

stito le pietanze e continuare la cottura

con un'impostazione inferiore.

Evitare di danneggiare lo strato antiade-

rente.

- Non surriscaldare la casseruola.

Abbassare la temperatura per tempo.

- Non utilizzare oggetti metallici o ap-

puntiti.

Utilizzare solo posate di plastica o in

legno.

- Non utilizzare la casseruola per con-

servare e marinare pietanze acide.

Tali sostanze possono danneggiare lo

strato antiaderente. Tuttavia è possi-

bile cuocere queste pietanze nella

casseruola.

Ripiano

Con alcuni forni è possibile leggere

l'indicazione dei ripiani quando lo

sportello è aperto. Altrimenti contare i

ripiani dal basso verso l'alto. Il ripiano

1 è sempre il primo dal basso.

In generale, introdurre la casseruola al

ripiano 1.

Per gratinare gli alimenti è possibile

utilizzare anche il ripiano 3. Su questo

ripiano gratinare al massimo 10 minuti,

se si utilizzano le modalità di cottura

Grill o Grill grande  oppure Grill pic-

colo .

Nei forni con le microonde, inserire la

casseruola sulla griglia al ripiano 1.

Se non si riesce a inserire la casseruola

nella griglia di introduzione del vano for-

no, posizionarla sulla griglia.

Ricette proprie

Quantità

Sulla base di una ricetta per quattro

persone:

- nella casseruola grande si può prepa-

rare una quantità ca. quattro volte su-

periore.

- Nella casseruola piccola si può pre-

parare una quantità ca. tre volte su-

periore.

Durata di cottura

A causa della quantità il tempo di cottu-

ra si prolunga di ca. 20 - 40 minuti ri-

spetto alle indicazioni della ricetta.

Temperatura

Se la ricetta non indica alcuna imposta-

zione per la temperatura:

- Selezionare Thermovent plus  e

una temperatura di 160–180 °C.

- Selezionare Calore superiore/inferiore

 e una temperatura di 180-210 °C.

it-IT - Casseruola Gourmet

Pulizia e manutenzione

Detersivi aggressivi o abrasivi, come

spray per il grill o per il forno, sciogli-

macchia oppure antiruggine, sabbie

abrasive, spugne ruvide oppure og-

getti appuntiti possono danneggiare

lo strato antiaderente.

Lavare la casseruola con dell'acqua

calda, detersivo per i piatti e una

spazzola o una spugna morbida.

Prima dell'uso

Lavare la casseruola con dell'acqua cal-

da, detersivo per i piatti e una spazzola

o una spugna morbida.

Dopo l'uso

La maggior parte dei residui possono

essere eliminati con dell'acqua calda,

detersivo per i piatti e una spazzola

morbida.

Eventualmente ammollare i residui di

sporco più ostinati in acqua calda e de-

tersivo per i piatti.

La casseruola può essere lavata anche

in lavastoviglie. In rare occasioni può

succedere che il fondo presenti delle

macchie. La funzionalità, tuttavia, non

ne viene pregiudicata.

Accessori

Per le casseruole è possibile richiedere

il coperchio HBD in acciaio inossidabile

al webshop di Miele, all'assistenza tec-

nica autorizzata di Miele oppure presso

i rivenditori autorizzati Miele.

Quando si ordinano i coperchi, indicare

il modello di casseruola:

HBD60-35 per

HUB6x-35 *:

HBD60-22 per

HUB6x-22:

* Nei vani cottura con 3 ripiani non è possibile

utilizzare le casseruole e i coperchi insieme

in quanto l'altezza complessiva supera l'al-

tezza del vano cottura.

Consigli per l'uso

 I coperchi sono resistenti alle

temperature elevate e possono esse-

re utilizzati per i processi di cottura

sia sul piano che nel vano forno.

Tenere in debito conto, però, che sia

il coperchio che i manici diventano

molto caldi.

Per evitare ustioni utilizzare gli appo-

siti guanti da cucina.

Coprire le seguenti pietanze durante la

cottura:

- Stufato

- Zuppa/minestra

- Spezzatino

Non utilizzare il coperchio con procedi-

menti di cottura con la modalità mi-

croonde, modalità combinate con le mi-

croonde oppure modalità con il grill.

Pulizia e manutenzione

Il modo migliore per lavare i coperchi è

utilizzare un panno morbido, dell'acqua

calda e detersivo per i piatti. È possibile

lavarli anche in lavastoviglie.

ja-JP - ベーキングディッシュ

ベーキングディッシュ

サイズの異なるミーレのベーキングディッシュ

が用意されています。

HUB61/62 -35 -22

容量約 8L 約 5L

幅* 38cm 38cm

奥行* 35cm 22cm

高さ* 8cm 8cm

* 内寸、小数点以下切り捨て

ベーキングディッシュは、オーブン、電子レン

ジ機能付オーブン、プレートタイプおよびセラ

ミックガラス製クッキングヒーターで使用でき

ます。

HUB62-XX ベーキングディッシュはIHクッ

キングヒーターでの使用にも適しています。

ベーキングディッシュは、ベーキング料理、キ

ャセロール、グラタン、パスタ料理、スープ、

さらにはロースト、ルーラード、鳥肉にも使用

できます。

ケーキやパンを焼くためには使用しないでくだ

さい。

ベーキングディッシュにはこびり付き防止コー

ティングが施されているため、調理後に食材を

簡単に取り出すことができ、通常はこびりつき

ません。

用途

オーブン

ベーキングディッシュは、一般的なローストデ

ィッシュと違い、オーブンの棚受けに直接置く

ことができます。

サイドサポートの後部には安全ストッパーがあ

り、途中まで引き出したいときにベーキングデ

ィッシュがオーブンの棚受けから滑り落ちるの

を防ぎます。

Miele ロゴが見えるように、オーブンにベーキ

ングディッシュを置きます。

電子レンジ機能付オーブン

 ベーキングディッシュは電子レンジに

対応していません。

金属がマイクロ波を反射し、火花を引き起

こすおそれがあります。

ベーキングディッシュは電子レンジモー

ド、あるいは電子レンジコンビモードで使

用しないでください。

電子レンジ機能付きオーブンの、電子レンジを

使用しないすべてのモードで使用できます。オ

ーブンの棚位置1 に入れたラックに置きま

す。

ja-JP - ベーキングディッシュ

プレートタイプまたはセラミック製クッ

キングヒーター

ベーキングディッシュは重いため、ベーキ

ングディッシュ底面とセラミックガラスの

間の汚れの微粒子が傷の原因となる可能性

があります。

これがクッキングヒーター表面やベーキン

グディッシュ底面の損傷につながる可能性

があります。

セラミックガラス表面でベーキングディッ

シュを使用する場合は、慎重にゾーンに置

きます。ガラスの表面上で押したり引いた

りしないでください。

ベーキングディッシュは、プレートタイプまた

はセラミックガラス製クッキングヒーターに使

用でき、モデルによってはIHクッキングヒータ

ーにも使用できます。

ベーキングディッシュがIHクッキングヒーター

での使用に適しているかどうかわからない場合

は、磁石を使ってテストできます。

IH対応ベーキングディッシュは磁性をもってい

ます。

クッキングヒーターの拡張ゾーンでの使用に最

適です。クッキングヒーターに拡張調理ゾーン

がない場合は、ベーキングディッシュを一番大

きい円形ゾーンまたは前後に隣接する2つの小

さな円形ゾーンで使用します。

ガスコンロでは使用不可

 ベーキングディッシュは、ガス上の鍋

の許容底面サイズよりも大きいです。

ベーキングディッシュの底面は

ガスの炎を外側に押し出し、キッチンカウ

ンター、周囲の家具や器具に損傷を与

え、燃えうつる危険があります。ガス炎の

温度もベーキングディッシュには高すぎ、

こびり付き防止コーティングを損傷する可

能性があります。

ガスコンロではベーキングディッシュを使

用しないでください。

ヒント

 発火の危険性。油は過熱により発火す

るおそれがあります。

油を使って調理する際はベーキングディッ

シュから離れないでください。

油の火は、水で消火しようとしないでくだ

さい。機器をオフにしてください。

フタや防火用毛布で慎重に消火してくださ

い。

ja-JP - ベーキングディッシュ

こびりつき防止コーティング

食材はこびり付き防止コーティングにくっつか

ないため、必要な調理用油はごくわずかです。

これにより、カロリーを抑えることができると

いう利点もあります。

調理には弱火から中火を使用してください。

クッキングヒーターで食材の表面を焼いたり揚

げたりする前に、空のベーキングディッシュを

高い設定で

最大

1–2

分間予熱します

。

食材の表面が焼けたら火を弱め、低い設定で調

理を続けます。

こびり付き防止コーティングの損傷を防ぐため

に：

- ベーキングディッシュを過熱しないでくだ

さい。

適時に温度を下げてください。

- 金属や鋭利な器具は使用しないでくださ

い。

プラスチック製または木製の調理器具のみ

を使用してください。

- ベーキングディッシュで食材をマリネしな

いでください。

ソースやマリネの酸性成分は、こびり付き

防止コーティングに損傷を与える可能性が

あります。ただし、これらの食材はベーキ

ングディッシュで調理することはできま

す。

棚位置

一部のオーブンでは、ドアが開いているとき

に棚位置番号を見ることができます。それ以

外の場合は、棚位置を下から順に数えます。

棚位置1 は一番低い位置です。

ベーキングディッシュは通常、

棚位置

1 で使

用する必要があります

食材に

焼き色をつけたりグリルをする

に

は、下から3番目の棚位置を使用します。

フルグリル またはエコノミーグリル

を使用する場合は、これらの棚位置で 10

分

以上食材に焼き色をつけないでください。

電子レンジ機能付オーブンでは、一番下の棚位

置でラックに載せて使用します。

ベーキングディッシュがお使いの機器の棚受け

に合わない場合は、ラックに置きます。

ご自身のレシピ

量

4人分のレシピの場合：

- 大きなベーキングディッシュの場合は、

4倍の量を使用します。

- 小さなベーキングディッシュの場合は、

3倍の量を使用します。

調理時間

調理時間は通常20–40分長くなります。

温度

レシピで温度が指定されていない場合：

- 熱風加熱プラスでは、温度は160–

180°Cの間で選択します。

- 上下加熱では、温度は180–210°C

の間で選択します。

ja-JP - ベーキングディッシュ

清掃とお手入れ

こびりつき防止コーティングの損傷を防ぐ

ために、グリル/オーブンスプレー、しみ/

さび除去剤、研磨剤、研磨スポンジ、鋭利

な器具など、研磨剤入りあるいは強力な洗

浄剤は絶対に使用しないでください。

柔らかいブラシまたはスポンジを使用し、

お湯で薄めた台所洗剤でベーキングディッ

シュを清掃してください。

初めてお使いになる前に

柔らかいブラシまたはスポンジを使用し、お湯

で薄めた台所洗剤でベーキングディッシュを清

掃してください。

使用後

ほとんどの汚れは、お湯で薄めた台所洗剤と柔

らかいブラシで取り除くことができます。

頑固な汚れは、しばらく浸してから取り除き

ます。

ベーキングディッシュは食器洗い機で洗浄でき

ます。特定の状況では、ディッシュ表面にしみ

が現れることがあります。それらは無害であ

り、使用に影響を与えません。

アクセサリー

別売オプションとして、ミーレのベーキングデ

ィッシュ用のステンレス製フタ「HBD」が用

意されています。

フタを注文するときは、使用するベーキングデ

ィッシュを指定してください：

HUB6x-35 用

HBD60-35：

HUB6x-22 用

HBD60-22：

* 棚位置が3段しかないオーブンでは、ベーキング

ディッシュ HBD 60-35 とフタの組み合わせは、

合計の高さが庫内の高さを超えてしまうため使用

できません。

ヒント

 フタは耐熱性があり、クッキングヒー

ターやオーブンで使用できます。

フタや取っ手が熱くなりますのでご注意く

ださい。

火傷をしないようにオーブンミットを使用

してください。

次の料理は調理中にフタをする必要がありま

す：

- キャセロール

- スープ

- シチュー

電子レンジモード、電子レンジ機能を組み合わ

せたプログラム、グリルを使用した調理モード

では、フタを使用しないでください。

清掃とお手入れ

フタは、お湯で薄めた台所洗剤と柔らかい布で

清掃してください。

食器洗い機で洗浄することもできます。

ko-KR -













Miele   ( ) 

    .

HUB 61/62 -35 -22

  8L  5L

* 38cm 38cm

* 35cm 22cm

* 8cm 8cm

*  ,   

     

 ,    

    .

 HUB62-xx    

   .

  , ,  

   , , ,

,     

.

      

.

     

      

  .





      

      

.

    V   

      

    

.

Miele     

.







   

 .

   

   .

     

   

 .

    

     

  .   1 

  .

ko-KR -













     

     

     .

      

     .

     

    

.     

.

     

,     

   .

     

     

  .

     

 .

     

.     

      

      2 

  .









     

      

.

   

    

,     

.     

      

    .

     

.



  .   

    .

     

  .

      

   .  

.

     

 .

ko-KR -













     

      

 .    

  .

      

.

    

       





1–2



 .

     

  .

    

:

-    .

  .

-      

 .

     

.

-     

.

    

     . 

     

  .





     

   .  

     

 .   1 

 .

  





1 

 .











3  .

()  () 

     10





 .

    

    .

      

     .









4  :

-     4 

.

-     3 

.





   20–40

.



    :

-   160–180°C 

  .

-   180–210°C

  .

ko-KR -













    

 , / , 

     , 

,  ,   

   .

    

     

 .







    

     

.





     

  .

    

.

    

.    

   .  

    .



     HBD

 Miele   

 .

     

  .

HUB6x-35 

HBD60-35 *:

HUB6x-22 

HBD60-22:

*   3   

 HBD 60-35     

       .



      

    .

    

.

    

.

      

 .

- 

- 

- 

    

,    

   .







     

  .

    

.

lt-LT - “Gourmet” keptuvas

“Gourmet” keptuvas

Galima įsigyti įvairių dydžių “Miele”

“Gourmet” keptuvų (toliau – keptuvų).

HUB 61/62 -35 -22

Tūris apie 8l apie 5l

Plotis * 38cm 38cm

Gylis * 35cm 22cm

Aukštis * 8cm 8cm

* Suapvalinti vidiniai matmenys

Keptuvus galite naudoti kepimui orkai-

tėse, orkaitėse su mikrobangų funkcija,

taip pat ant stiklo keramikos ar elektri-

nės kaitlentės.

Keptuvai “HUB62-xx” pritaikyti ir in-

dukcinėms kaitlentėms.

Juos naudokite apkepų, troškinių, suflė,

makaronų patiekalų, sriubų ir mėsos

troškinių gaminimui, taip pat puikiai iš-

kepsite mėsos kepsnius, suktinukus ir

paukštieną.

Nenaudokite keptuvo pyragų ir duonos

kepimui.

Keptuvai padengti nesvylančia danga.

Paruoštus patiekalus lengvai išimsite, jie

neprikibs.

Naudojimo galimybės

Orkaitė

Šį keptuvą, kitaip nei kitus, galima įsta-

tyti tiesiai į padėklų laikiklius.

Jo šoninių briaunų galinėje zonoje yra

ištraukimo apsauga, neleidžianti išslysti

iš padėklų laikiklių, kai keptuvą reikia tik

šiek tiek ištraukti.

Keptuvą įstatykite taip, kad matytųsi

“Miele” logotipas.

Orkaitė su mikrobangų funkcija

 Keptuvas pagamintas iš naudoti

su mikrobangomis netinkamos me-

džiagos.

Metalas atspindi mikrobangas ir gali

susidaryti kibirkštys.

Keptuvo nenaudokite pasirinkę mi-

krobangų režimą ir kombinuotus su

mikrobangomis režimus.

Keptuvą galite naudoti pasirinkę bet ko-

kį režimą be mikrobangų funkcijos. Jį

dėkite ant grotelių, į 1 kepimo lygį.

lt-LT - “Gourmet” keptuvas

Elektrinė / stiklo keramikos kaitlentė

Maži nešvarumai tarp stiklo kerami-

kos plokščių ir keptuvo, veikiant di-

deliam svoriui, gali būti pabraižymų

priežastis.

Gali būti pažeistas kaitlentės pavir-

šius ir keptuvo apačia.

Keptuvo netraukite per stiklo kerami-

kos plokštę. Visada pakelkite keptu-

vą, jei norite jį perkelti ant stiklo kera-

mikos kaitlentės.

Keptuvą galite naudoti ant elektrinių ar-

ba stiklo keramikos kaitlenčių ir, atsi-

žvelgiant į modelį, ant indukcinės kait-

lentės.

Jeigu nesate įsitikinę, kad Jūsų keptu-

vas tinka indukcinei kaitlentei, patikrin-

kite tai naudodami magnetą. Indukcijai

tinkamus keptuvus galima įmagnetinti.

Keptuvo zona tinkama naudoti keptu-

vus. Jei kaitlentė yra be keptuvo zonos,

keptuvą statykite ant didžiausios apva-

lios kaitvietės arba ant dviejų viena už

kitos esančių kaitviečių.

Netinka dujinei kaitlentei

 Keptuvas viršija leistiną ant duji-

nės kaitlentės naudojamų indų dydį.

Iš po keptuvo į išorę besiveržiančios

karštos dujos gali pažeisti stalviršį ir

spinteles bei sukelti gaisrą. Tuo pačiu

metu dujų liepsna per stipriai įkaitina

keptuvą; gali būti pažeista nelimpanti

danga.

Keptuvo nenaudokite ant dujinės

kaitlentės.

Naudojimo nurodymai

 Gaisro pavojus! Perkaitęs aliejus

ir kiti riebalai gali užsidegti.

Jeigu gamindami naudojate aliejų ir

riebalus, keptuvo niekada nepalikite

be priežiūros.

Aliejaus arba riebalų sukelto gaisro

niekada negesinkite vandeniu. Kait-

lentę arba orkaitę išjunkite.

Liepsną atsargiai užgesinkite dangčiu

arba specialiu gesinimo užklotu.

lt-LT - “Gourmet” keptuvas

Nelimpanti danga

Kepimui nenaudokite daug riebalų arba

aliejaus. Dėl nelimpančios dangos nie-

kas neprikibs, todėl galite gaminti neka-

loringus patiekalus.

Gaminkite nustatę silpną arba vidutinį

karštį.

Norėdami patiekalus apkepinti ar kepti

ant kaitvietės, pasirinkite aukštą nusta-

tymą ir tuščią keptuvą kaitinkite nuo 1

iki daug. 2 minučių.

Po kepinimo sumažinkite temperatūrą ir

procesą tęskite, pasirinkite žemesnį nu-

statymą.

Saugokite, kad nepažeistumėte nelim-

pančios dangos:

- Neperkaitinkite keptuvo.

Laiku sumažinkite temperatūrą.

- Nenaudokite metalinių arba aštrių

daiktų.

Naudokite tik plastikinius arba medi-

nius įrankius.

- Į keptuvą nedėkite ir nelaikykite patie-

kalų, kurių sudėtyje yra rūgšties, pa-

vyzdžiui, marinuotos mėsos kepsnių.

Jie gali paveikti nekimbančią dangą.

Bet, žinoma, tokius patiekalus galima

troškinti keptuve.

Kepimo lygis

Kai kuriose orkaitėse kepimo lygių api-

būdinimus pamatysite atidarę prietaiso

dureles. Priešingu atveju kepimo ly-

gius skaičiuokite iš apačios į viršų.

1kepimo lygis visada yra žemiausioje

padėtyje.

Keptuvus statykite į 1kepimo lygį.

Norėdami patiekalus apkepinti, taip

pat galite naudoti 3kepimo lygį. Šiame

kepimo lygyje kepinkite patiekalus

maks. 10minučių, jeigu naudojate

Kepimo režimus “Grill/Grill groß”

arba “Grill klein”.

Orkaitėse su mikrobangų funkcija kep-

tuvą statykite ant grotelių 1kepimo ly-

gyje.

Jeigu keptuvas netelpa į gaminimo ka-

meros laikiklius, statykite jį ant grotelių.

Savų receptų naudojimas

Kiekių nurodymai

Pagal recepto duomenis skirta ketu-

riems asmenims:

- Dideliame keptuve galite paruošti

maždaug keturis kartus didesnį kiekį.

- Mažame keptuve galite paruošti maž-

daug tris kartus didesnį kiekį.

Kepimo trukmė

Atsižvelgiant į kiekį, kepimo trukmė gali

būti maždaug 20–40 minučių ilgesnė,

nei nurodyta recepte.

Temperatūra

Jei recepte nėra nurodyta temperatūra,

- “Papildomo karšto oro”  režimui

pasirinkite 160–180 °C temperatūrą.

- “Apatinio / viršutinio kaitinimo” 

režimui pasirinkite 180–210 °C tem-

peratūrą.

lt-LT - “Gourmet” keptuvas

Valymas ir priežiūra

Šveitimo arba stiprios valymo prie-

monės, pavyzdžiui, keptuvui ir orkai-

tei valyti skirti purškikliai, dėmių ir rū-

džių valikliai, šveitimo milteliai, kem-

pinės braižiu paviršiumi arba aštrūs

daiktai gali pažeisti nekimbančią

dangą.

Keptuvą išplaukite karštu ploviklio ir

vandens tirpalu naudodami minkštą

šepetėlį arba kempinę.

Prieš pirmą naudojimą

Keptuvą išplaukite karštu ploviklio ir

vandens tirpalu naudodami minkštą še-

petėlį arba kempinę.

Baigus naudoti

Didžiąją dalį nešvarumų galima nuvalyti

karštu ploviklio ir vandens tirpalu nau-

dojant minkštą šepetėlį.

Pridžiūvusius nešvarumus atmirkykite

ploviklio ir vandens tirpale.

Keptuvą galite plauti indaplovėje. Esant

nepalankioms sąlygoms, ant dugno gali

susidaryti dėmės. Tai neturi įtakos kep-

tuvo funkcionalumui.

Priedai

Keptuvui tinkamą HBD dangtį galite įsi-

gyti “Miele” interneto parduotuvėje

(www.miele-shop.com), “Miele” klientų

aptarnavimo skyriuje arba iš speciali-

zuoto “Miele” prekybininko.

Užsakydami dangtį, nurodykite savo

keptuvo modelį:

HBD60-35 für

HUB6x-35 *:

HBD60-22 für

HUB6x-22:

* Maisto ruošimo skyriuose su 3 kepimo ly-

giais negalėsite naudoti keptuvo dangčio,

nes bendras aukštis viršija garinio troškintu-

vo vidaus aukštį.

Naudojimo nurodymai

 Dangčiai yra atsparūs karščiui ir

gali būti naudojami maisto ruošimui

ant kaitlentės arba orkaitėje.

Atkreipkite dėmesį, kad dangtis ir

rankena įkaista.

Kad nenudegtumėte, naudokite

puodkėles.

Patiekalai, kurie kepimo metu turi būti

uždengiami:

- Troškinys

- Sriuba

- Guliašas

Nenaudokite dangčio maisto ruošimui

pasirinkę mikrobangų režimą ar kombi-

nuotus su mikrobangų funkcija režimus,

taip pat režimą su keptuvu.

Valymas ir priežiūra

Dangtį geriausia valyti minkšta plovimo

šluoste, šiltu vandeniu ir plovikliu.

Jį galite plauti indaplovėje.

lv-LV - Cepešu trauks Gourmet

100

Gourmet cepešu trauki

Miele Gourmet cepešu trauki (īsāk: ce-

pešu trauki) ir pieejami dažādos izmē-

ros.

HUB 61/62 -35 -22

Tilpums apm.

8l

apm.

5l

Platums* 38cm 38cm

Dziļums* 35cm 22cm

Augstums* 8cm 8cm

* Iekšējie izmēri, noapaļoti

Cepešu traukus var izmantot cepeš-

krāsnīs, cepeškrāsnīs ar mikroviļņu

funkciju un uz keramikas vai stikla kera-

mikas plīts virsmām.

Cepešu trauki HUB62-xx papildus ir

izmantojami arī uz indukcijas plīts vir-

smām.

Cepešu traukus var izmantot ne tikai

gaļas, rulešu un putnu gaļas gatavoša-

nai, tie ir piemēroti arī sautējumiem, sa-

cepumiem, makaronu ēdieniem, zupām

un gaļas sacepumiem.

Neizmantojiet cepešu traukus kūku vai

maizes cepšanai.

Cepešu traukiem ir nepiedegoša mate-

riāla pārklājums. Ēdienus pēc gatavoša-

nas var viegli izņemt, un tie nepielīp.

Lietošanas iespējas

Cepeškrāsns

Šos cepešu traukus atšķirībā no citiem

cepešu traukiem krāsnī var ievietot tieši

uz atbalsta režģa.

Trauka sānu malu aizmugurējā daļā ir

pretizvilkšanas fiksatori, kas neļauj trau-

kam izslīdēt no atbalsta režģa, ja tas ir

jāizvelk tikai daļēji.

Ievietojiet cepešu trauku tā, lai būtu sa-

lasāms uzraksts Miele.

Cepeškrāsns ar mikroviļņu funkciju

 Cepešu trauka materiāls nav pie-

mērots mikroviļņu režīmiem.

Metāls atstaro mikroviļņus, tāpēc var

sākties dzirksteļošana.

Nelietojiet cepešu trauku gatavoša-

nai mikroviļņu režīmā un kombinēta-

jos režīmos ar mikroviļņiem.

Cepešu trauku var izmantot visos darbī-

bas režīmos bez mikroviļņu funkcijas.

Novietojiet trauku uz režģa 1.ievietoša-

nas līmenī.

lv-LV - Cepešu trauks Gourmet

101

Keramikas/stikla keramikas plīts virs-

Trauka lielā svara dēļ nelieli netīrumi

starp stikla keramikas plāksni un ce-

pešu trauku var radīt skrāpējumus.

Tādējādi var tikt bojāta plīts virsma

un cepešu trauka pamatne.

Nevelciet cepešu trauku pa stikla ke-

ramikas plāksni. Vienmēr paceliet

trauku, ja vēlaties to pārvietot pa

stikla keramikas plīts virsmu.

Cepešu trauku var lietot uz keramikas

vai stikla keramikas plīts virsmas un at-

karībā no modeļa arī uz indukcijas plīts

virsmas.

Ja neesat pārliecināts, vai cepešu

trauks ir piemērots lietošanai uz induk-

cijas plīts virsmas, pārbaudiet to ar

magnētu. Indukcijas plīts virsmām pie-

mērotie cepešu trauki magnetizējas.

Optimāli piemērota cepešu trauku iz-

mantošanai ir cepešu zona. Ja plīts vir-

smai nav cepešu zonas, novietojiet ce-

pešu trauku uz lielākās apaļās vai uz di-

vām apaļajām gatavošanas zonām, kas

ir novietotas viena aiz otras.

Nav piemērots gāzes plīts virsmai

 Cepešu trauka izmērs pārsniedz

izmantošanai uz gāzes plīts virsmām

pieļaujamo gatavošanas trauku izmē-

ru.

No cepešu trauka apakšas uz āru

plūstošās karstās gāzes var sabojāt

darba virsmu un ap to esošās mēbe-

les un izraisīt aizdegšanos. Turklāt

gāzes liesmas temperatūra ir pārāk

augsta, lai lietotu cepešu trauku, jo

var tikt sabojāts nepiedegošā mate-

riāla pārklājums.

Nelietojiet cepešu trauku uz gāzes

plīts virsmas.

Norādījumi par lietošanu

 Ugunsgrēka risks! Pārkarsusi eļļa

vai tauki var uzliesmot.

Izmantojot gatavošanā eļļu vai tau-

kus, neatstājiet cepešu trauku bez

uzraudzības.

Nekad nedzēsiet degošu eļļu vai tau-

kus ar ūdeni. Izslēdziet plīts virsmu

vai cepeškrāsni.

Uzmanīgi noslāpējiet liesmas, nose-

dzot ar vāku vai segu.

lv-LV - Cepešu trauks Gourmet

102

Nepiedegoša materiāla pārklājums

Izmantojiet gatavošanā tikai nelielu dau-

dzumu cepšanai piemērotu tauku vai eļ-

ļas. Nepiedegošā pārklājuma dēļ pie

trauka nekas nepielīp, un ēdienu var ga-

tavot ar mazāku kaloriju daudzumu.

Pārsvarā gatavojiet nelielā vai vidējā sil-

tumā.

Ēdienu apcepšanai vai cepšanai uz ga-

tavošanas zonas tukšu cepešu trauku

vispirms viena līdz ne ilgāk kā divas

minūtes sakarsējiet, iestatot augstu

temperatūru.

Pēc apcepšanas samaziniet temperatū-

ru un turpiniet gatavošanu, izvēloties

zemāku iestatījumu.

Nepieļaujiet nepiedegošā pārklājuma

sabojāšanu.

- Nepārkarsējiet cepešu trauku.

Laikus samaziniet temperatūru.

- Nelietojiet metāliskus vai asus priekš-

metus.

Gatavošanas procesā izmantojiet ti-

kai plastmasas vai koka piederumus.

- Neizmantojiet cepešu trauku skābes

saturošu ēdienu, piemēram, marinētu

cepešu, marinēšanai.

Tā var tikt bojāts nepiedegošais pār-

klājums. Tomēr šos ēdienus drīkst

gatavot cepešu traukā.

Ievietošanas līmenis

Dažām cepeškrāsnīm ievietošanas lī-

meņu nosaukumus var izlasīt, ja durvis

ir atvērtas. Pretējā gadījumā līmeņi ir

jāskaita no apakšas uz augšu. 1.līme-

nis vienmēr ir apakšējais līmenis.

Parasti cepešu trauku iebīdiet 1.ievie-

tošanas līmenī.

Ēdienu virsas vieglai apcepšanai var

izmantot arī 3.ievietošanas līmeni. Šajā

līmenī cepiet ne vairāk kā 10minūtes,

ja izmantojat darbības režīmus

Grils/Lielais grils vai Mazais

grils.

Cepeškrāsnī ar mikroviļņu funkciju uzlie-

ciet cepešu trauku uz režģa 1.ievieto-

šanas līmenī.

Ja cepešu trauku nevar novietot uz

krāsns kameras atbalsta režģa, novieto-

jiet to uz cepešu režģa.

Individuālu recepšu izmantošana

Norādījumi par daudzumu

Atbilstoši receptē norādītajiem daudzu-

miem četrām personām:

- lielajos cepešu traukos var pagatavot

aptuveni četrkāršu daudzumu;

- mazajos cepešu traukos var pagata-

vot aptuveni trīskāršu daudzumu.

Gatavošanas laiks

Atkarībā no gatavojamā ēdiena daudzu-

ma gatavošanas ilgums papildus recep-

tē minētajam pagarinās par aptuveni

20–40minūtēm.

Temperatūra

Ja receptē nav norādīta iestatāmā tem-

peratūra:

- darbības režīmā Papildu karstā gaisa

cirkulācija iestatiet 160–180°C

temperatūru;

- darbības režīmā Augšējā/apakšējā

karsēšana iestatiet 180–210°C

temperatūru.

lv-LV - Cepešu trauks Gourmet

103

Tīrīšana un kopšana

Lai nesabojātu nepiedegošā materiā-

la pārklājumu, nelietojiet abrazīvus

vai agresīvus tīrīšanas līdzekļus, pie-

mēram, grila un cepeškrāsns tīrīša-

nas aerosolus, traipu tīrītājus un rū-

sas noņēmējus, smilšu graudus, sūkli

ar skrāpējošu virsmu vai asus priekš-

metus.

Notīriet cepešu trauku ar karstu maz-

gāšanas līdzekļa šķīdumu un mīkstu

suku vai sūkli.

Pirms pirmās izmantošanas

Notīriet cepešu trauku ar karstu mazgā-

šanas līdzekļa šķīdumu un mīkstu suku

vai sūkli.

Pēc izmantošanas

Pēc trauka lietošanas lielāko daļu netī-

rumu var notīrīt ar karstu mazgāšanas

līdzekļa šķīdumu un mīkstu suku.

Grūtāk notīrāmus netīrumus atmērcējiet

ar mazgāšanas līdzekļa šķīdumu.

Cepešu trauku drīkst mazgāt arī trauku

mašīnā. Nelabvēlīgos apstākļos tas var

radīt plankumus uz trauka pamatnes.

Tie nemazina trauka funkcionalitāti.

Piederumi

Miele Webshop (www.miele-shop.com),

Miele Klientu apkalpošanas dienestā vai

Miele specializētajā veikalā var iegādā-

ties cepešu traukiem atbilstošus nerū-

sējošā tērauda vākusHBD.

Pasūtot cepešu trauka vāku, norādiet

trauka apzīmējumu.

HBD60-35 cepe-

šu traukiem

HUB6x-35 *:

HBD60-22 cepe-

šu traukiem

HUB6x-22:

* Krāsns kamerās ar 3līmeņiem cepešu trauku

nevar lietot ar vāku, jo trauka ar vāku kopē-

jais augstums pārsniedz izmantojamo krāsns

kameras augstumu.

Norādījumi par lietošanu

 Vāki ir karstumizturīgi un tos var

izmantot gatavošanai gan uz plīts

virsmas, gan krāsns kamerā.

Ņemiet vērā, ka vāks un rokturis sa-

karst.

Lai neapdedzinātos, lietojiet virtuves

cimdus.

Gatavošanas laikā jāapsedz šādi ēdieni:

- sautējums;

- zupa;

- gulašs.

Nelietojiet vāku gatavošanai mikroviļņu

režīmā, kombinētajos režīmos ar mikro-

viļņiem vai darbības režīmos ar grilu.

Tīrīšana un kopšana

Vākus ieteicams mazgāt ar mīkstu drā-

nu, siltu ūdeni un mazgāšanai ar rokām

paredzētu trauku mazgāšanas līdzekli.

Tos drīkst mazgāt arī trauku mašīnā.

nl-NL - Gourmet-braadpan

104

Gourmet-braadpan

De gourmet-braadpan van Miele (kort

braadpan of pan) is in verschillende for-

maten verkrijgbaar.

HUB 61/62 -35 -22

Inhoud ca. 8l ca. 5l

Breedte* 38cm 38cm

Diepte* 35cm 22cm

Hoogte* 8cm 8cm

* Binnenafmetingen, afgerond

U kunt de braadpannen in bakovens en

bakovens met magnetron gebruiken,

alsmede op elektrische en keramische

kookplaten.

De braadpannen HUB62-xx zijn ook

geschikt voor inductiekookplaten.

U kunt de braadpannen voor ovenscho-

tels, eenpansgerechten, gratins, pasta-

gerechten, soepen en vleesschotels ge-

bruiken, maar ook voor het bereiden

van grote stukken vlees, rollades en ge-

vogelte.

Gebruik de pannen niet voor het bakken

van taart, cake en brood.

De braadpannen hebben een anti-aan-

baklaag. U kunt een gerecht hierdoor

gemakkelijk uit de pan halen. Het ge-

recht koekt niet vast.

Toepassingsmogelijkheden

Bakoven

De braadpan kan in tegenstelling tot an-

dere braadpannen zo in de geleiderails

van de oven worden geschoven.

De braadpan heeft achter aan de zij-

kanten een uittrekbeveiliging die voor-

komt dat u de braadpan helemaal uit de

geleiderails trekt, terwijl u de pan

slechts gedeeltelijk uit de oven wilde

trekken.

Plaats de braadpan zo dat u de tekst

“Miele” kunt lezen.

Oven met magnetron

 Het materiaal van de braadpan is

niet geschikt voor de magnetron.

Metaal kaatst de microgolven terug,

waardoor vonken kunnen ontstaan.

Gebruik de braadpan niet voor berei-

dingen met de ovenfunctie “Magne-

tron” en niet voor gecombineerde

ovenfuncties met magnetron.

U kunt de braadpan voor alle functies

zonder magnetron gebruiken. Plaats de

braadpan op het rooster op niveau1 in

de oven.

nl-NL - Gourmet-braadpan

105

Elektrische/keramische kookplaat

Door het grote gewicht van de

braadpan kunnen ook geringe ver-

ontreinigingen tussen de keramische

plaat en de braadpan krassen ver-

oorzaken.

Hierdoor kunnen het oppervlak van

de kookplaat en de onderkant van de

braadpan beschadigd raken.

Schuif de braadpan niet over de

keramische plaat. Til de pan op als u

deze op een keramische kookplaat

wilt verplaatsen.

U kunt de braadpan op elektrische en

keramische kookplaten gebruiken en af-

hankelijk van de uitvoering ook op in-

ductiekookplaten.

Als u niet zeker weet of uw braadpan

geschikt is voor inductie, kunt u dit met

een magneet controleren. Braadpannen

die geschikt zijn voor inductie zijn mag-

netiseerbaar.

Voor de braadpan kunt u het beste de

braadzone gebruiken. Als uw kookplaat

geen braadzone heeft, plaats de pan

dan op de grootste ronde kookzone of

op twee ronde kookzones achter elkaar.

Niet geschikt voor gaskookplaten

 De braadpan is groter dan de

toegestane grootte van pannen die

op gaskookplaten mogen worden

gebruikt.

De hete gassen die langs de bodem

van de braadpan wegstromen, kun-

nen het werkblad en de ombouw be-

schadigen en brand veroorzaken.

Daarnaast is de temperatuur van de

gasvlam te hoog voor de braadpan,

waardoor de anti-aanbaklaag kan

worden beschadigd.

Gebruik de braadpan niet op een

gaskookplaat.

Aanwijzingen voor het gebruik

 Brandgevaar! Olie en vet kunnen

bij oververhitting vlam vatten.

Houd de braadpan goed in de gaten

als u met vetten en/of olie werkt.

Blus een brand met olie of vet nooit

met water. Schakel de kookplaat of

de oven uit.

Doof vlammen voorzichtig met een

deksel of blusdeken.

nl-NL - Gourmet-braadpan

106

Anti-aanbaklaag

U hoeft maar weinig vet of olie te ge-

bruiken. Door de coating koekt het eten

niet aan en kunt u caloriearm koken.

Kook met lage of gemiddelde tempera-

turen.

Als u voedingsmiddelen op de kook-

plaat wilt aanbraden of braden, moet u

de lege braadpan eerst 1 tot maximaal

2minuten op een hoge vermogens-

stand voorverhitten.

Verlaag de temperatuur na het aanbra-

den en stel voor de verdere bereiding

een lagere vermogensstand in.

Zorg dat de anti-aanbaklaag niet be-

schadigd raakt:

- Voorkom oververhitting van de

braadpan.

Verlaag de temperatuur tijdig.

- Gebruik geen metalen of scherpe

voorwerpen.

Gebruik alleen bestek van kunststof

of hout.

- Gebruik de braadpan niet voor het

marineren en laten trekken van zure

gerechten.

De zuren kunnen de anti-aanbaklaag

aantasten. U kunt dergelijke voe-

dingsmiddelen natuurlijk wel in de

braadpan bereiden.

Niveau

Bij sommige ovens kunt u de niveau-

aanduiding bij geopende deur aflezen.

Als dat niet het geval is, telt u de ni-

veaus van onderen naar boven. Ni-

veau1 is altijd het onderste niveau.

Schuif de braadpan bij voorkeur op ni-

veau1 in de oven.

Voor gratineren kunt u ook ni-

veau3gebruiken.

Gratineer voedingsmiddelen op deze ni-

veau maximaal 10minuten als u de

ovenfuncties “Grill”/“Grill groot” of

“Grill klein” gebruikt.

Bij bakovens met magnetron plaatst u

de braadpan op het rooster op ni-

veau1.

Zet de braadpan op het rooster als de

braadpan niet in de geleiderails van de

oven past.

Eigen recepten

Hoeveelheden

Uitgaande van recepten voor vier per-

sonen:

- Kunt u in de grote braadpan onge-

veer een viervoud hiervan bereiden.

- Kunt u in de kleine braadpan onge-

veer een drievoud hiervan bereiden.

Bereidingstijd

U moet de bereidingstijden uit het re-

cept met 20 tot 40minuten verlengen.

Temperatuur

Als u een recept gebruikt waarin geen

oventemperatuur wordt vermeld, gaat u

als volgt te werk:

- Kies voor “Hetelucht plus” een

temperatuur tussen 160–180°C.

- Kies voor “Boven-Onderwarmte”

een temperatuur tussen 180–210°C.

nl-NL - Gourmet-braadpan

107

Reiniging en onderhoud

Schurende of agressieve middelen,

zoals grill- en ovensprays, vlekken-

en roestverwijderaars, schuurmidde-

len en schuursponsjes of scherpe

voorwerpen kunnen de anti-aanba-

klaag beschadigen.

Reinig de braadpan met een sopje

van heet water en afwasmiddel. Ge-

bruik daarbij een zachte borstel of

spons.

Vóór het eerste gebruik

Reinig de braadpan met een sopje van

heet water en afwasmiddel. Gebruik

daarbij een zachte borstel of spons.

Na gebruik

De meeste verontreinigingen kunt u met

heet afwaswater en een zachte borstel

verwijderen.

Zet de pan in de week om vastzittende

verontreinigingen gemakkelijker te kun-

nen verwijderen.

De braadpan kan ook in de afwasauto-

maat worden gereinigd. Onder be-

paalde omstandigheden kunnen er op

de bodem vlekken ontstaan. Deze zijn

niet van invloed op het functioneren van

de pan.

Accessoires

Voor de braadpannen kunt u roestvrij-

stalen dekselsHBD bestellen, via de

Miele-webshop, bij Miele en bij de vak-

handel.

Vermeld bij bestelling van een deksel de

type-aanduiding van uw braadpan:

HBD60-35 voor

HUB6x-35 *:

HBD60-22 voor

HUB6x-22:

* In ovens met 3niveaus kunt u de braadpan-

nen niet samen met het deksel in de oven-

ruimte plaatsen. De totale hoogte over-

schrijdt dan de hoogte van de ovenruimte.

Aanwijzingen voor het gebruik

 De deksels zijn hittebestendig en

kunnen voor bereidingen op de

kookplaat en in de ovenruimte wor-

den gebruikt.

Het deksel en de greep worden dan

heet.

Gebruik daarom altijd ovenhand-

schoenen!

Dek de volgende gerechten tijdens de

bereiding af:

- Eenpansgerecht

- Soep

- Goulash

Gebruik het deksel niet voor berei-

dingen met de ovenfunctie “Magne-

tron”, voor gecombineerde ovenfuncties

met magnetron of voor ovenfuncties

met grill.

Reiniging en onderhoud

Reinig het deksel bij voorkeur met een

zacht sponsdoekje, warm water en af-

wasmiddel.

U kunt het deksel ook in de afwasauto-

maat reinigen.

no-NO - Gourmetpanne

108

Gourmetpanne

Miele gourmetpanner finnes i for-

skjellige størrelser.

HUB 61/62 -35 -22

Innhold ca. 8l ca. 5l

Bredde* 38cm 38cm

Dybde* 35cm 22cm

Høyde* 8cm 8cm

* Indre mål, avrundet

Gourmetpannene kan brukes i stekeovn

med mikrobølge og på komfyrtopper av

glasskeramikk.

Gourmetpannen HUB62-xx kan også

brukes på induksjonstopper.

Pannene kan brukes til gratenger, gryte-

retter, pastaretter, supper og kjøttgryter,

samt til steking av kjøttstykker, rulade

eller fjærkre.

Pannene skal ikke brukes til baking av

kaker eller brød.

Pannene er belagt med et non-stick be-

legg. Det gjør maten enkel å ta ut etter

tilberedning, og den setter seg ikke fast.

Anvendelsesmuligheter

Stekeovn

I motsetning til andre stekeformer, kan

gourmetpannen skyves direkte inn i

føringslistene.

Bak på sidene er den utstyrt med en ut-

trekkssikring, som forhindrer at den fal-

ler ut av føringslistene, dersom den ba-

re skal trekkes delvis ut.

Sett pannen inn slik at Miele-logoen er

lesbar.

Stekeovn med mikrobølge

 Gourmetpannens materiale tåler

ikke mikrobølge.

Metallet reflekterer mikrobølgene, og

det kan dannes gnister.

Ikke bruk gourmetpannen for tilbe-

redning med funksjonen Mikrobølge

og funksjoner som er kombinert med

mikrobølge.

Gourmetpannen kan brukes til alle funk-

sjoner uten mikrobølge. Sett den på ris-

ten i rille1.

no-NO - Gourmetpanne

109

Komfyrtopp av glasskeramikk eller

støpejern

Gourmetpannens høye vekt kan føre

til at smuss mellom pannen og glass-

keramikkflaten kan lage riper i glass-

keramikken.

Det kan skade både komfyrtoppens

overflate og bunnen av gourmet-

pannen.

Du må ikke skyve gourmetpannen på

en glasskeramikkflate. Løft den, der-

som du skal flytte på den.

Gourmetpannen kan brukes på komfyr-

topper av glasskeramikk eller støpejern

og – avhengig av utførelse – også på in-

duksjonskomfyrtopper.

Dersom du er usikker på om pannen er

egnet for en induksjonstopp, kan du

teste om en magnet fester seg til bun-

nen. Panner som er egnet for induksjon

er magnetiserbare.

Komfyrtoppens stekesone er spesielt

godt egnet for gourmetpannen. Hvis

komfyrtoppen ikke er utstyrt med steke-

sone, kan du sette gourmetpannen på

den største runde kokesonen eller på to

runde kokesoner ved siden av hveran-

dre.

Uegnet for gasskomfyrtopp

 Pannen overskrider den tillatte

størrelsen på kokekar som kan bru-

kes på gasskomfyrtopper.

Det vil strømme varme gasser ut

under pannebunnen, noe som kan

skade benkeplaten eller innbyggings-

skapet og føre til brann. Dessuten er

temperaturutviklingen i gassflammen

for høy for pannen, slik at non-stick

belegget kan bli skadet.

Ikke bruk gourmetpannen på en

gasskomfyrtopp.

Henvisninger for bruk

 Brannfare! Olje og fett kan selv-

antennes ved overoppheting.

Ikke la pannen være uten tilsyn når

du bruker olje og fett.

Slukk aldri olje- og fettbranner med

vann. Slå av komfyrtoppen eller

stekeovnen.

Kvel flammen forsiktig med et lokk

eller et klede.

no-NO - Gourmetpanne

110

Non-stick belegg

Du trenger kun litt fett eller olje til ste-

king. Belegget gjør at maten ikke setter

seg fast, og du kan tilberede mat med

få kalorier.

Stek generelt ved svak eller middels

varme.

Til bruning eller steking på kokeplaten,

forvarmes den tomme pannen ved høy

innstilling i 1 til maks. 2minutter.

Reduser temperaturen etter bruningen

og fortsett tilberedningen med en lavere

innstilling.

Pass på at non-stick belegget ikke blir

skadet:

- Ikke overopphet pannen.

Reduser temperaturen i tide.

- Ikke bruk gjenstander av metall eller

skarpe gjenstander.

Bruk kun redskaper av plast eller tre.

- Ikke bruk pannen til oppbevaring av

syreholdig mat, f.eks. surstek.

Slik mat kan angripe non-stick be-

legget. Du kan selvfølgelig tilberede

slik mat i gourmetpannen.

Rillehøyde

På noen stekeovner kan du se beteg-

nelsene på rillehøydene når døren er

åpen. Ellers teller du rillehøydene

nedenfra og oppover. Rille1 er alltid

den nederste rillen.

Gourmetpannen settes normalt inn i ril-

le1.

For gratinering av mat kan du også

bruke rille3.

Gratiner maks. i 10minutter ved funk-

sjonene Grill/Grill stor eller Grill

liten.

I stekeovn med mikrobølge, settes

gourmetpannen på risten i rille1.

Hvis gourmetpannen ikke passer i ril-

lene, kan du sette den på risten.

Bruk av egne oppskrifter

Mengdeangivelser

Dersom du bruker oppskrifter for fire

personer:

- I den store gourmetpannen kan du til-

berede ca. firedobbel mengde.

- I den lille gourmetpannen kan du til-

berede ca. tredobbel mengde.

Tilberedningstid

Pga. mengden forlenges steketiden

med ca. 20 – 40 minutter i forhold til

oppskriften.

Temperatur

Hvis du ikke har oppskrift med opplys-

ninger om temperaturinnstilling:

- Velg en temperatur på 160–180°C

ved Varmluft pluss

- Velg en temperatur på 180–210°C

ved Over- og undervarme.

no-NO - Gourmetpanne

111

Rengjøring og stell

Skurende eller aggressive

rengjøringsmidler, som grill- og ste-

keovnsspray, flekk- eller rustfjerner,

skuresand, svamper med ripende

overflate eller skarpe gjenstander

kan skade non-stick belegget.

Rengjør gourmetpannen med varmt

oppvaskvann og en myk børste eller

en myk svamp.

Før første gangs bruk

Rengjør gourmetpannen med varmt

oppvaskvann og en myk børste eller en

myk svamp.

Etter bruk

De fleste matrester kan fjernes med

varmt oppvaskvann og en myk børste.

Hvis restene sitter godt fast, kan du

bløtlegge dem i oppvaskvann.

Gourmetpannen kan også vaskes i

oppvaskmaskinen. I noen tilfeller kan

bunnen bli flekkete, men det har ingen

innflytelse på pannens funksjon.

Tilbehør

Lokk av rustfritt stål, HBD, som passer

til gourmetpannene, kan du kjøpe i

Mieles nettbutikk, hos Mieles kunde-

service eller hos din Miele-forhandler.

Oppgi betegnelsen på pannen ved be-

stilling av lokk:

HBD60-35 for

HUB6x-35 *:

HBD60-22 for

HUB6x-22:

* I ovnsrom med 3rillehøyder kan ikke

gourmetpannen settes inn med lokket på, da

overskrides tillatt høyde i ovnen.

Henvisninger for bruk

 Lokkene er varmebestandige og

kan brukes ved tilberedning på kom-

fyrtopper og i ovnsrom.

Vær oppmerksom på at lokk og

håndtak blir varme.

Bruk grytekluter for å unngå forbren-

ninger.

Følgende retter skal tilberedes med

lokk:

- Gryterett

- Suppe

- Gulasj

Ikke bruk gourmetpanne med lokk ved

funksjonen Mikrobølge og funksjoner

som er kombinert med mikrobølge, eller

ved funksjoner med grill.

Rengjøring og stell

Rengjør lokket med en myk oppvask-

klut, varmt vann og litt håndoppvask-

middel.

Det kan også vaskes i oppvask-

maskinen.

pl-PL - Brytfanna Gourmet

112

Brytfanna Gourmet

Brytanny Gourmet Miele (w skrócie:

brytfanny) występują w różnych wielko-

ściach.

HUB 61/62 -35 -22

Pojemność ok. 8l ok. 5l

Szerokość* 38cm 38cm

Głębokość* 35cm 22cm

Wysokość* 8cm 8cm

* wymiary wewnętrzne, w zaokrągleniu

Brytfanny można stosować w piekarni-

kach, w urządzeniach do gotowania na

parze z kuchnią mikrofalową i na pły-

tach elektrycznych i szklano-ceramicz-

nych.

Brytfanny HUB62-xx są ponadto przez-

naczone do stosowania również na pły-

tach indukcyjnych.

Brytfanny można stosować zarówno do

zapiekanek, potraw jednogarnkowych,

potraw z makaronu, zup i mięsa, jak i

do przyrządzenia sztuki mięsa, rolady

lub drobiu.

Nie stosować brytfann do pieczenia

ciast i chleba.

Brytfanny są powleczone powłoką za-

pobiegającą przywieraniu. Przyrządzane

potrawy można łatwo wyjąć i się nie

przyklejają.

Zastosowania

Piekarnik

Brytfanna, w przeciwieństwie do innych

brytfann, może zostać wsunięta bezpo-

średnio w prowadnice boczne.

W tylnej części bocznych krawędzi zo-

stała ona wyposażona w zabezpiecze-

nia zapobiegające wypadnięciu z pro-

wadnic przy częściowym wysunięciu.

Wsuwać brytfannę w taki sposób, żeby

można było odczytać napis Miele.

Piekarnik z kuchnią mikrofalową

 Materiał brytfanny nie jest odpo-

wiedni dla mikrofal.

Metal odbija mikrofale i może spo-

wodować iskrzenie.

Nie stosować brytfanny w programie

Mikrofale ani w programach kombi-

nowanych z mikrofalami.

Brytfannę można stosować we wszyst-

kich progarmach bez mikrofal. Wsunąć

ją na ruszt na poziomie 1.

pl-PL - Brytfanna Gourmet

113

Elektryczna/szklano-ceramiczna pły-

ta grzejna

Nawet niewielkie zabrudzenia pomię-

dzy szybą szklano-ceramiczną i bryt-

fanną mogą, ze względu na duży cię-

żar, spowodować zarysowania.

W efekcie powierzchnia płyty grzej-

nej jak również dno brytfanny mogą

zostać uszkodzone.

Nie przeciągać brytfanny po szybie

szklano-ceramicznej. Zawsze należy

ją unieść, gdy stawia się ją na szkla-

no-ceramicznej płycie grzejnej.

Brytfannę można stosować na kuchen-

kach elektrycznych lub na płytach

szklano-ceramicznych oraz, w zależno-

ści od wykonania, na płytach indukcyj-

nych.

Jeśli nie są Państwo pewni, czy posia-

dana brytfanna nadaje się do płyt in-

dukcyjnych, można to sprawdzić za po-

mocą magnesu. Brytfanny nadające się

do indukcji wyróżniają się przyciąga-

niem magnetycznym.

Do zastosowania brytfanny optymalnie

nadaje się strefa na brytfannę. Jeśli po-

siadana płyta nie jest wyposażona w

strefę na brytfannę, proszę ustawić

brytfannę na największej okrągłej strefie

lub na dwóch sąsiadujących ze sobą

okrągłych strefach grzejnych.

Niezalecane dla kuchenek gazowych

 Brytfanna przekracza dopusz-

czalną wielkość naczyń do gotowa-

nia, które można stosować na palni-

kach gazowych.

Wypływające spod dna brytfanny na

zewnątrz gorące gazy mogą uszko-

dzić blat roboczy i sąsiadujące me-

ble i doprowadzić do pożaru. Jedno-

cześnie temperatura płomienia gazo-

wego jest zbyt wysoka dla brytfanny,

tak że może zostać uszkodzona po-

włoka zapobiegająca przywieraniu.

Nie stosować brytfanny na kuchen-

kach gazowych.

Wskazówki dotyczące użytko-

wania

 Zagrożenie pożarowe! W razie

przegrzania oleje i tłuszcze mogą się

zapalić.

Przy pracy z olejami i tłuszczami nig-

dy nie należy pozostawiać brytfanny

bez nadzoru.

Nigdy nie gasić płonącego oleju lub

tłuszczu wodą. Wyłączyć płytę lub

piekarnik.

Ostrożnie zdusić płomienie za pomo-

cą przykrywki lub koca gaśniczego.

Powłoka zapobiegająca przywieraniu

Stosować tylko niewielkie ilości tłuszczu

lub oleju przeznaczonego do smażenia.

Dzięki powłoce zapobiegającej przywie-

raniu można przyrządzać niskokalorycz-

ne potrawy.

Gotować ogólnie na słabym lub śred-

nim „ogniu“.

pl-PL - Brytfanna Gourmet

114

Do przysmażania lub smażenia potraw

na strefie grzejnej rozgrzewać pustą

brytfannę przy wysokim ustawieniu

przez 1 do maksymalnie 2minut.

Po przysmażaniu zredukować tempera-

turę i kontynuować proces przy niższym

ustawieniu.

Unikać uszkadzania powłoki zapobie-

gającej przywieraniu:

- Nie przegrzewać brytfanny.

Zmniejszyć temperaturę w odpowied-

nim momencie.

- Nie stosować żadnych metalowych

ani ostrych przedmiotów.

Stosować wyłącznie sztućce kuchen-

ne z drewna lub tworzyw sztucznych.

- Nie stosować brytfanny do maryno-

wania i namaczania kwaśnych po-

traw, np. pieczeni marynowanej w

occie.

Mogą one uszkodzić powłokę zapo-

biegającą przywieraniu. Takie potra-

wy mogą jednak bez problemu być

gotowane/pieczone w brytfannie.

Poziomy

W niektórych piekarnikach przy otwar-

tych drzwiczkach można odczytać

oznaczenia poziomów. Wprzeciwnym

razie należy policzyć poziomy od dołu

do góry. Poziom 1 jest zawsze najniż-

szym poziomem.

Generalnie brytfannę należy wsuwać na

poziom1.

Do zapiekania potraw można również

zastosować poziom 3.

Przy zastosowaniu programów Grill/Grill

duży lub Grill mały, na tym po-

ziomie można zapiekać maksymalnie

przez 10minut.

W piekarnikach z kuchnią mikrofalową

umieścić brytfannę na ruszcie na pozio-

mie 1.

Jeśli brytfanna nie pasuje do prowadnic

bocznych w Państwa urządzeniu, pro-

szę ją postawić na ruszcie.

Stosowanie własnych przepisów

Ilości

Odnosząc się do przepisów na cztery

osoby:

- W dużej brytfannie można przyrzą-

dzić mniej więcej poczwórną ilość.

- W małej brytfannie można przyrzą-

dzić mniej więcej potrójną ilość.

Czas przyrządzania

Czas przyrządzania, ze względu na ilo-

ści, przedłuża się w stosunku do czasu

podanego w przepisie o ok. 20 - 40 mi-

nut.

Temperatura

Jeśli w przepisie nie podano żadnych

ustawień temperatury:

- W programie Termonawiew plus

wybrać temperaturę z zakresu 160–

180°C.

- W programie Grzanie górne i dol-

ne wybrać temperaturę z zakresu

180–210°C.

pl-PL - Brytfanna Gourmet

115

Czyszczenie i konserwacja

Szorujące lub agresywne środki my-

jące, jak np. środki do mycia grilla i

piekarnika, odplamiacze i odrdzewia-

cze, pasty szorujące, gąbki z rysują-

cą powierzchnią lub ostre przedmio-

ty mogą uszkodzić powierzchnię za-

pobiegającą przywieraniu.

Brytfannę należy umyć w gorącej

wodzie z dodatkiem płynu do mycia

naczyń za pomocą miękkiej szczo-

teczki lub gąbki.

Przed pierwszym użyciem

Brytfannę należy umyć w gorącej wo-

dzie z dodatkiem płynu do mycia na-

czyń za pomocą miękkiej szczoteczki

lub gąbki.

Po użyciu

Większość zabrudzeń można usunąć w

gorącej wodzie z dodatkiem płynu do

mycia naczyń za pomocą miękkiej

szczoteczki.

Ewentualne bardziej uporczywe zabru-

dzenia należy namoczyć w roztworze

płynu do mycia naczyń.

Brytfannę można również umyć w zmy-

warce do naczyń. Może się przy tym

zdarzyć, że na dnie wystąpią plamy. Nie

ma to jednak wpływu na walory użytko-

we brytfanny.

Wyposażenie

Jako uzupełnienie dla brytfann w skle-

pie internetowym www.miele-shop.pl, w

serwisie firmy Miele lub w sklepach

specjalistycznych można nabyć pokry-

wy brytfann Gourmet ze stali szlachet-

nej.

Przy zamawianiu pokrywy proszę podać

oznaczenie posiadanej brytfanny:

HBD60-35 dla

HUB6x-35 *:

HBD60-22 dla

HUB6x-22:

* W komorach z 3 poziomami nie można sto-

sować brytfanny razem z pokrywą, ponieważ

ich całkowita wysokość przekroczy wówczas

dostępną wysokość komory.

Wskazówki dotyczące użytkowania

 Pokrywy są żaroodporne i mogą

być stosowane do gotowania zarów-

no na płycie, jak i w piekarniku.

Proszę pamiętać, że pokrywa i

uchwyt stają się przy tym gorące.

Stosować rękawice do gorących na-

czyń w celu uniknięcia oparzeń.

Następujące potrawy powinny być

przykryte podczas gotowania:

- potrawa jednogarnkowa

- zupa

- gulasz

Nie stosować pokrywy w programie Mi-

krofale, w programach kombinowanych

z mikrofalami lub w programach z gril-

lem.

Czyszczenie i konserwacja

Pokrywę najlepiej jest myć miękkim

zmywakiem, ciepłą wodą i płynem do

mycia naczyń.

Można ją również umyć w zmywarce do

naczyń.

pt-PT - Assadeira Gourmet

116

Assadeira Gourmet

A assadeira Gourmet Miele (resumido:

assadeira) existe em diversos tama-

nhos.

HUB 61/62 -35 -22

Capacidade aprox.

8l

aprox.

5l

Largura* 38cm 38cm

Profundidade* 35cm 22cm

Altura* 8cm 8cm

* Dimensões interiores, aprox.

As assadeiras podem ser utilizadas no

forno, no forno com micro-ondas e so-

bre placas com discos elétricos ou em

placas de cerâmica de vidro.

As assadeiras HUB62-xx também são

adequadas para placas de indução.

A assadeira pode ser utilizada para co-

zinhar empadão, para guisados, estufa-

dos, gratinados, massas, sopas etc.,

bem como para cozinhar peças de car-

ne, bifes enrolados ou aves.

Não utilize a assadeira para cozer bolos

ou pão.

As assadeiras estão equipadas com um

revestimento antiaderente. Após o pro-

cesso de cozinhar é facílimo retirar os

alimentos porque não ficam agarrados.

Possibilidades de utilização

Forno

A assadeira, ao contrário de outras as-

sadeiras, pode ser encaixada direta-

mente na grelha suporte.

Na zona posterior do rebordo lateral da

assadeira existe uma proteção que im-

pede a possibilidade de sair dos supor-

tes se só for parcialmente puxada.

Encaixe a assadeira de forma que seja

possível ler o logotipo Miele.

Forno com micro-ondas

 O material que compõe a assa-

deira não é resistente às micro-on-

das.

O metal reflecte as micro-ondas e

pode provocar formação de faíscas.

Não utilize a assadeira para proces-

sos de funcionamento por micro-on-

das e também não em funcionamen-

to combinado com micro-ondas.

Pode utilizar a assadeira em todos os

sistema de funcionamento sem micro-

ondas. Coloque-a sobre a grelha no ní-

vel de encaixe 1.

pt-PT - Assadeira Gourmet

117

Placas com discos elétricos e de vi-

trocerâmica

Mesmo pouco sujidade existente en-

tre a placa vitrocerâmica e a assadei-

ra pode, devido ao peso elevado da

assadeira, provocar riscos na super-

fície do vidro.

Deste modo a superfície da placa

assim como a base da assadeira po-

dem ficar danificadas.

Não deslize a assadeira sobre o vidro

da placa. Levante-a sempre que a

pretenda deslocar.

A assadeira tanto pode ser utilizada so-

bre placas com discos elétricos como

sobre placas em vitrocerâmica e tam-

bém, de acordo com o modelo, em pla-

cas de indução.

Caso não tenha a certeza se a assadei-

ra é adequada para ser utilizar em pla-

cas de indução então faça o teste com

o íman. As assadeiras que podem ser

utilizadas em placas de indução são

magnetizáveis.

A zona de cozinhar rectangular da pla-

ca é adequada para utilizar a assadeira.

Se a sua placa não estiver equipada

com uma zona de cozinhar rectangular,

coloque a assadeira sobre a zona re-

donda maior ou sobre duas zonas de

cozinhar redondas situadas uma atrás

da outra.

Inadequada para placas a gás

 O tamanho da assadeira é supe-

rior ao permitido utilizar em placas a

gás.

Os gases de combustão quentes,

que saem debaixo da base do reci-

piente, podem danificar o tampo de

trabalho e provocar incêndio. Ao

mesmo tempo, o desenvolvimento

da temperatura na chama de gás é

demasiado elevada para a assadeira,

de modo a que o revestimento antia-

derente pode ficar danificado.

Não utilize a assadeira sobre placas

a gás.

Indicações sobre a utilização

 Risco de incêndio! O azeite ou a

gordura podem aquecer demasiado

e incendiar-se.

Quando estiver a utilizar a assadeira

utilizando gordura ou azeite mante-

nha-a sob vigilância.

Nunca apague uma chama de gor-

dura que se tenha incendiado utili-

zando água. Desligue o aparelho.

Apague a chama com cuidado utili-

zando uma tampa ou uma cobertura

adequada.

pt-PT - Assadeira Gourmet

118

Revestimento antiaderente

Para assar utilize pouca gordura ou

pouco azeite. Graças ao revestimento

antiaderente pode preparar as refeições

pobres em calorias.

Cozinhe com pouco calor ou calor mé-

dio.

Para gratinar ou fritar alimentos sobre a

placa, aqueça a assadeira vazia selec-

cionando uma temperatura elevada du-

rante 1 até ao máximo de 2 minutos.

Após gratinar/alourar reduza a tempera-

tura e continue o processo com uma

temperatura mais baixa.

Evite danificar o revestimento antiade-

rente:

- Não sobreaqueça a assadeira.

Reduza a temperatura atempada-

mente.

- Não utilize objetos em metal ou pon-

ti-agudos.

Utilize só talheres de material sintéti-

co ou em madeira.

- Não utilize a assadeira para marinar

alimentos ácidos.

Estes podem agredir o revestimento

antiaderente. No entanto estes ali-

mentos podem ser cozinhados na

assadeira.

Nível de encaixe

Em alguns fornos e com a porta do

forno aberta, pode ver a indicação do

nível de encaixe. Caso contrário conte

os níveis de baixo para cima. O nível 1

é sempre o primeiro inferior.

Regra geral encaixe a assadeira no ní-

vel 1.

Para tostar/gratinar pode escolher o

nível de encaixe 3 a contar de baixo.

Se utilizar os sistemas de funcionamen-

to Grill/Grill total  ou Grill parcial 

seleccione no máximo 10minutos de

tempo.

Em fornos com micro-ondas coloque a

assadeira sobre a grelha no nível 1.

Se a assadeira não couber nos supor-

tes de encaixe do forno, coloque-a so-

bre a grelha.

Utilização de receitas próprias

Indicação de quantidades

A partir das indicações mencionadas na

receita para quatro pessoas:

- Na assadeira maior pode quadrupli-

car aprox. a quantidade.

- Na assadeiras mais pequena pode

triplicar aprox. a quantidade.

Tempo de cozinhar

O tempo de cozedura prolonga-se de

acordo com a quantidade em aprox. 20

a 40 minutos em relação ao indicado na

receita.

Temperatura

Se não existirem indicações na receita

sobre a regulação da temperatura:

- Seleccione no caso de Ar quente

plus  uma temperatura entre 160

–180 °C.

- Seleccione no caso de Aquecimento

superior e inferior  uma tempera-

tura entre 180 –210 °C.

pt-PT - Assadeira Gourmet

119

Limpeza e manutenção

Detergentes agressivos ou abrasivos,

como é o caso de sprays para fornos

e grelhadores, produtos de eliminar

manchas ou ferrugem, areia abrasi-

va, esponjas com superfícies abrasi-

vas ou objetos afiados podem danifi-

car o revestimento antiaderente.

Lave a assadeira com água quente,

um pouco de detergente e com uma

escova ou uma esponja macia.

Antes da primeira utilização

Lave a assadeira com água quente, um

pouco de detergente e com uma esco-

va ou uma esponja macia.

Após utilizar

A maior parte da sujidade pode ser eli-

minada com água quente com um pou-

co de detergente e uma escova macia.

Sujidade mais renitente pode ser deixa-

da de molho durante algum tempo.

A assadeira também pode ser lavada

na máquina de lavar louça. Em condi-

ções desfavoráveis, a base pode ficar

manchada. No entanto a função não é

afectada.

Acessórios

Pode obter a tampa em aço inox cor-

respondente para a sua assadeira atra-

vés da loja online Miele ou através dos

serviços ou Agentes Miele.

Ao encomendar a tampa indique o mo-

delo da sua assadeira:

HBD60-35 para

HUB6x-35 *:

HBD60-22 para

HUB6x-22:

* Em fornos com 3 níveis não é possível colo-

car a assadeira com a tampa, porque a altu-

ra total ultrapassa a altura disponível no for-

no.

Indicações sobre a utilização

 A tampa é resistente ao calor e

tanto pode ser utilizada na assadeira

colocada sobre a placa como no for-

no.

Cuidado porque tanto a tampa como

a pega aquecem bastante.

Utilize luvas de proteção para evitar

queimaduras.

Os seguintes alimentos devem ser

mantidos tapados durante a prepara-

ção:

- Ensopado

- Sopa

- Gulasch

Não utilize a tampa para processos de

cozinhar por micro-ondas e também

não em funcionamento combinado com

micro-ondas ou em funcionamento com

Grill.

Limpeza e manutenção

A melhor forma de limpar a tampa é

com um pano macio, água quente e de-

tergente de lavar a louça manualmente.

Também pode ser lavada na máquina

de lavar louça.

ro-RO - Tavă gourmet

120

Tavă gourmet

Tava gourmet Miele (denumită pe scurt:

tava) este disponibilă în diverse dimen-

siuni.

HUB 61/62 -35 -22

Cuprins aprox. 8l aprox. 5l

Lăţime* 38cm 38cm

Adâncime* 35cm 22cm

Înălţime* 8cm 8cm

* Dimensiuni interne, rotunjite

Puteţi să folosiţi tăvile în cuptoare, cup-

toare combi cu microunde şi pe plite

ceramice.

Tăvile HUB62-xx sunt adecvate şi pen-

tru plite cu inducţie.

Puteţi să folosiţi tăvile pentru sufleu,

ghiveci, gratin, paste, supe şi tocane,

precum şi pentru fripturi de carne roşie

şi pasăre sau rulade.

Nu folosiţi tava pentru coacerea prăjitu-

rilor sau a pâinii.

Suprafața tăvilor este prevăzută cu un

strat anti-adeziv. Mâncarea poate fi

scoasă foarte ușor din tavă, fără să se

lipească.

Posibilități de utilizare

Cuptor

Spre deosebire de alte tăvi, această ta-

vă poate fi introdusă direct în ghidajele

laterale.

În partea din spate a marginilor laterale,

tava este dotată cu proeminențe de si-

guranță, care previn alunecarea tăvii de

pe ghidajele laterale atunci când tava

este scoasă doar parțial din cuptor.

Introduceți tava în aşa fel încât logo-ul

Miele să rămână vizibil.

Cuptor combi cu microunde

 Materialul tăvii nu este adecvat

pentru microunde.

Metalul reflectă microunde şi există

riscul formării de scântei.

Nu folosiți tava atunci când gătiţi cu

funcţia Microunde şi nici când folosiţi

funcţiile combinate cu microunde.

Puteţi să folosiţi tava la toate funcţiile

fără microunde. Introduceți tava pe gră-

tar, pe nivelul1.

ro-RO - Tavă gourmet

121

Plită ceramică

Murdăria uşoară dintre placa cerami-

că şi tavă pot provoca zgârieturi din

cauza greutăţii mari.

Astfel pot fi deteriorate atât suprafaţa

plitei, cât şi baza tăvii.

Nu trageţi tava pe plita ceramică. Ri-

dicaţi-o întotdeauna atunci când do-

riţi să o mutaţi pe plita ceramică.

Puteți să folosiţi tava pe plite ceramice

şi, în funcţie de model, pe plita cu in-

ducţie.

În cazul în care nu sunteţi sigur dacă ta-

va este adecvată pentru plita cu induc-

ţie, verificaţi-o cu ajutorul unui magnet.

Tăvile adecvate pentru inducţie se ca-

racterizează prin magnetizare.

Zona pentru tăvi este ideală pentru așe-

zarea tăvii. Dacă plita nu este dotată cu

o zonă pentru tăvi, aşezaţi tava pe cel

mai mare arzător rotund sau pe două

arzătoare rotunde, amplasate unul în

spatele celuilalt.

Inadecvată pentru plita pe gaz

 Tava depăşeşte mărimea maxi-

mă admisă a vaselor care pot fi folo-

site pe plitele cu gaz.

Gazul fierbinte care iese pe sub baza

tăvii poate deteriora blatul de lucru şi

alte obiecte, şi poate provoca un in-

cendiu. În acelaşi timp temperatura

dezvoltată în flacăra de gaz este prea

mare pentru tavă, astfel încât stratul

anti-aderenţă poate fi deteriorat.

Nu folosiţi tava pe plita cu gaz.

Instrucțiuni de utilizare

 Pericol de incendiu! Uleiul sau

grăsimile prezintă pericol de incendiu

dacă sunt lăsate să se supraîncăl-

zească.

Nu lăsaţi tava nesupravegheată când

gătiţi cu ulei și grăsime.

Nu stingeţi niciodată cu apă flăcările

provocate de ulei şi grăsimi. Opriţi

plita sau cuptorul.

Înăbuşiţi cu atenţie flăcările cu un ca-

pac sau cu o pătură ignifugă.

ro-RO - Tavă gourmet

122

Stratul anti-aderenţă

Folosiţi doar puţin ulei sau grăsime,

adecvate pentru prăjire. Datorită stratu-

lui anti-aderenţă nu se lipeşte nimic şi

puteţi găti mâncăruri cu puţine calorii.

În general gătiţi la căldură redusă sau

medie.

Pentru prăjirea sau frigerea alimentelor

pe arzător, încălziţi tava goală la un ni-

vel de putere ridicat timp de 1 până la

maximum 2minute.

Reduceţi temperatura după prăjirea ali-

mentelor şi continuaţi programul de gă-

tire la un nivel de putere mai mic.

Evitaţi deteriorarea stratului anti-aderen-

ţă:

- Nu supraîncălziți tava.

Reduceţi temperatura în timp util.

- Nu folosiţi obiecte metalice sau ascu-

ţite.

Folosiţi doar ustensile de gătit din

plastic sau lemn.

- Nu folosiţi tava pentru marinarea sau

macerarea alimentelor acide, de ex.

friptură marinată în baiţ.

Acestea pot ataca stratul anti-ade-

renţă. Dar, bineînţeles, aceste mân-

căruri pot fi gătite în tavă.

Nivel

La unele cuptoare puteţi să citiţi denu-

mirile nivelurile ţinând uşa deschisă. În

rest, număraţi nivelurile de jos în sus.

Nivelul1 este întotdeauna nivelul cel

mai de jos.

În general, introduceţi tava pe nivelul1.

Pentru gratinare puteţi să folosiţi şi ni-

velul3.

Gratinaţi pe acest nivel timp de maxi-

mum 10minute dacă folosiţi funcţiile

Gril/Gril complet sau Gril econo-

mic.

În cuptoarele cu microunde aşezaţi tava

pe grătar, pe nivelul de aşezare1.

Dacă tava nu se potriveşte în ghidajele

laterale ale incintei cuptorului, aşezaţi

tava pe grătar.

Folosirea reţetelor proprii

Cantităţi

Pornind de la cantităţile din reţetă pen-

tru patru persoane:

- În tava mare puteți să gătiți aprox. de

patru ori cantitatea.

- În tava mică puteți să gătiţi aprox. de

trei ori cantitatea.

Durată de gătire

Datorită cantităţii, durata de gătire creş-

te cu aprox. 20-40minute față de timpul

indicat în reţetă.

Temperatură

Dacă în reţetă nu există indicaţii privind

setarea temperaturii:

- La funcţia Ventilator plus selec-

tați o temperatură între 160-180°C.

- La funcţia Încălzire superioară/inferi-

oară selectați o temperatură între

180-210°C.

ro-RO - Tavă gourmet

123

Curăţare şi întreţinere

Detergenţii abrazivi sau agresivi, de

ex. spray-urile pentru grătare şi cup-

toare, agenţii anti-pete şi anti-rugină,

nisipurile abrazive, bureţii cu suprafe-

ţe abrazive sau obiectele ascuţite pot

deteriora stratul anti-aderenţă.

Curăţaţi tava cu o soluţie fierbinte de

detergent şi o perie moale sau un

burete moale.

Înainte de prima utilizare

Curăţaţi tava cu o soluţie fierbinte de

detergent şi o perie moale sau un bure-

te moale.

După utilizare

Majoritatea murdăriei poate fi îndepăr-

tată cu o soluţie fierbinte de detergent

şi o perie moale.

Dacă este necesar, lăsaţi la înmuiat

murdăria rezistentă în soluţie de deter-

gent.

Puteţi să curăţaţi tava şi în maşina de

spălat vase. În unele situaţii se poate

păta baza tăvii. Funcţionarea acesteia

rămâne însă neafectată.

Accesorii

Capacele HBD din inox adecvate pentru

tăvi pot fi comandate prin magazinul

online Miele, Serviciul de asistenţă cli-

enţi Miele sau reprezentanţa Miele.

Atunci când comandaţi capacul, indicaţi

denumirea tăvii.

HBD60-35 pentru

HUB6x-35 *:

HBD60-22 pentru

HUB6x-22:

* Tava nu poate fi introdusă pe nivelul3 al

cuptorului împreună cu capacul, deoarece

înălţimea totală depăşeşte înălţimea disponi-

bilă a incintei cuptorului.

Instrucţiuni de utilizare

 Capacele sunt termorezistente şi

pot fi folosite pentru gătit atât pe pli-

tă, cât şi în cuptor.

Capacul şi mânerul pot deveni foarte

fierbinţi.

Folosiţi mănuşi de bucătărie pentru a

preveni arsurile.

Următoarele mâncăruri trebuie acoperi-

te în timpul gătirii:

- Ghiveci

- Supă

- Gulaş

Nu folosiţi capacul atunci când gătiţi cu

funcţia Microunde şi nici când folosiţi

funcţiile combinate cu microunde sau

funcţiile cu gril.

Curăţare şi întreţinere

Curăţaţi capacele cu o lavetă moale,

apă caldă şi detergent lichid de vase.

Pot fi curăţate şi în maşina de spălat va-

se.

sr-RS - Gourmet-pekač

124

Gourmet-pekač

Miele Gourmet-pekača (kratko: pekači)

ima u različitim veličinama.

HUB 61/62 -35 -22

Sadržaj oko 8l oko 5l

Širina* 38cm 38cm

Dubina* 35cm 22cm

Visina* 8cm 8cm

* Unutrašnje dimenzije, zaokružene

Pekače možete da koristite u rerni, u

rerni na paru sa funkcijom rerne i na

električnoj ploči sa ringlama i stakloke-

ramičkoj ploči za kuvanje.

Pekači HUB62-xx su osim toga pogod-

ni i za indukcione ploče za kuvanje.

Pekače možete da koristite za pripre-

manje zapečenih jela, čorbi, gratiniranih

jela, jela sa testeninom, supa i variva sa

mesom, kao i za pripremanje komada

mesa, mesnih rolata ili živinskog mesa.

Pekač nemojte da koristite za pečenje

kolača ili hleba.

Pekači poseduju sloj protiv prianjanja.

Jela možete lako da izvadite nakon pri-

preme i ona neće prionuti za posudu.

Mogućnosti upotrebe

Rerna

Za razliku od drugih posuda za pečenje,

pekač možete da ubacite direktno u pri-

hvatne rešetke.

U zadnjem delu bočnih ivica on je opre-

mljen zaštitom protiv izvlačenja, koja

sprečava da posuda sklizne iz prihvat-

nih rešetki kada je treba izvući samo

delimično.

Stavite posudu za pečenje tako da logo

Miele bude vidljiv.

Rerna sa mikrotalasima

 Materijal pekača nije pogodan za

mikrotalase.

Metal reflektuje mikrotalase i može

doći do stvaranja varnica.

Pekač ne koristite za postupke peče-

nja u načinu rada Mikrotalasi i u

kombinovanim načinima rada sa mi-

krotalasima.

Pekač možete da koristite kod svih na-

čina rada bez mikrotalasa. Stavite ga na

rešetku u nivo1.

sr-RS - Gourmet-pekač

125

Električna ploča s ringlama/stakloke-

ramička ploča za kuvanje

Već i manja prljavština između sta-

klokeramičke ploče i pekača može

usled velike težine da prouzrokuje

ogrebotine.

To može da ošteti površinu ploče za

kuvanje, kao i donju stranu pekača.

Ne vucite pekač po staklokeramičkoj

ploči. Ako želite da pomerite posudu

za pečenje na staklokeramičkoj ploči

za kuvanje, podignite je.

Ovu posudu za pečenje možete da kori-

stite na električnoj ploči s ringlama ili na

staklokeramičkoj ploči za kuvanje, a za-

visno od modela, i na ploči za kuvanje s

indukcijom.

Ako niste sigurni da li je Vaš pekač po-

godan za indukcionu ploču za kuvanje,

proverite to uz pomoć magneta. Posude

za pečenje koje mogu da se namagneti-

šu su pogodne za indukciju.

Proširena zona, predviđena za posude

za pečenje, je pogodna za optimalnu

upotrebu ove posude. Ako Vaša ploča

za kuvanje nije opremljena ovom zo-

nom, postavite posudu za pečenje na

najveću okruglu ili na dve okrugle zone

za kuvanje koje se nalaze jedna iza dru-

ge.

Nepodesan za plinsku ploču za kuva-

nje

 Pekač prevazilazi dozvoljenu ve-

ličinu posuđa za kuvanje koje sme da

se koristi na plinskim pločama za ku-

vanje.

Vrući gasovi koji struje ispod dna pe-

kača ka spolja mogu da oštete radnu

ploču i okolne elemente, te mogu da

dovedu do požara. Istovremeno je

temperatura koja se razvija u plin-

skom plamenu suviše visoka za po-

sudu za pečenje, tako da sloj protiv

prianjanja može da se ošteti.

Ne koristite pekač na plinskoj ploči

za kuvanje.

Saveti za upotrebu

 Opasnost od požara! Ulja i masti

bi mogli da se zapale ukoliko se pre-

greju.

Tokom rada sa uljima i mastima nika-

da ne ostavljajte pekač bez nadzora.

Kada se zapali ulje ili mast, požar ni-

kada ne gasite vodom. Isključite plo-

ču za kuvanje ili rernu.

Pažljivo ugušite plamen uz pomoć

poklopca ili krpe za gašenje požara.

sr-RS - Gourmet-pekač

126

Sloj protiv prianjanja

Koristite samo malo masti ili ulja pogod-

nog za prženje. Zbog zaštitnog sloja ni-

šta ne prianja za posudu, tako da može-

te da pripremate niskokalorična jela.

Kuvajte obično na slabijoj ili srednjoj

temperaturi.

Kako biste propekli ili pekli namirnice na

ploči za kuvanje, prethodno zagrejte

prazan pekač 1 do maksimalno 2mi-

nuta na visokoj temperaturi.

Nakon što ste propekli namirnice sma-

njite temperaturu i nastavite postupak

pečenja na nižoj temperaturi.

Izbegavajte oštećenja sloja protiv pria-

njanja:

- Ne pregrevajte pekač.

Na vreme smanjite temperaturu.

- Ne koristite metalne ili oštre predme-

te.

Koristite samo plastični ili drveni pri-

bor za kuvanje.

- Ne koristite pekač za čuvanje i mari-

niranje namirnica koje sadrže kiselinu

kao što je marinirano pečenje.

One bi mogla da oštete sloj protiv pri-

anjanja. Naravno, takve namirnice

možete da pečete u ovoj posudi.

Nivo

Kod nekih rerni oznaku nivoa možete

da očitate kada otvorite vrata rerne.

Drugi način je da brojite nivoe odozdo

nagore. Nivo1 je uvek najniži nivo.

Pekač stavite obično u nivo1.

Da biste zapekli jelo, možete koristiti

nivo 3.

Pecite na ovom nivou maksimalno

10minuta ako koristite način pečenja

Roštilj/Veliki roštilj ili Mali roštilj.

U rernama sa mikrotalasima, pekač sta-

vite na rešetku u nivo1.

Ako posuda za pečenje ne može da se

postavi u prihvatne rešetke rerne, stavi-

te je na rešetku.

Korišćenje sopstvenih recepata

Podaci o količinama

Polazeći od podataka u receptu za četiri

osobe možete:

- u velikom pekaču da pripremite otpri-

like četvorostruku količinu.

- u malom pekaču da pripremite otprili-

ke trostruku količinu.

Vreme pečenja

Vreme pečenja se zbog količine produ-

žava za otprilike 20–40minuta u odno-

su na podatke u receptu.

Temperatura

Ako u receptu nije naveden podatak o

podešavanju temperature:

- u načinu rada „Vrući vazduh

plus“ odaberite temperaturu od

160–180°C.

- u načinu rada „Gornje i donje zagre-

vanje“ odaberite temperaturu od

180–210°C.

sr-RS - Gourmet-pekač

127

Čišćenje i održavanje

Abrazivna ili agresivna sredstva za či-

šćenje, kao što su sprejevi za čišće-

nje roštilja i rerni, sredstva za ukla-

njanje mrlja i rđe, pesak za ribanje,

sunđeri sa površinom koja grebe ili

oštri predmeti mogu da oštete sloj

protiv prianjanja.

Operite posudu za pečenje vrućim

rastvorom deterdženta za pranje po-

suđa i mekom četkom ili mekim su-

nđerom.

Pre prve upotrebe

Operite posudu za pečenje vrućim ras-

tvorom deterdženta za pranje posuđa i

mekom četkom ili mekim sunđerom.

Posle upotrebe

Najveći deo nečistoća možete da uklo-

nite vrućim rastvorom deterdženta i me-

kom četkom.

Tvrdokorniju prljavštinu potopite po po-

trebi u rastvor deterdženta.

Posudu za pečenje možete da operete i

u mašini za pranje sudova. Pri tom dno

može pod nepovoljnim okolnostima da

bude puno fleka. To ne utiče na funkci-

onisanje uređaja.

Pribor

Uz posude za pečenje možete putem

Miele webshop-a, servisa ili Vaše speci-

jalizovane prodavnice da naručite odgo-

varajuće poklopce za pekačeHBD od

plemenitog čelika.

Prilikom naručivanja poklopca navedite

oznaku Vašeg pekača:

HBD60-35 za

HUB6x-35 *:

HBD60-22 za

HUB6x-22:

* U rerne sa 3nivoa pekač ne može da se sta-

vi zajedno sa poklopcem, jer ukupna visina

prelazi raspoloživu visinu rerne.

Saveti za upotrebu

 Poklopci su otporni na toplotu i

mogu da se koriste za pripremanje

jela na ploči za kuvanje, kao i u rerni.

Imajte na umu da se pri tom zagreju

poklopac i drška.

Koristite kuhinjske rukavice da biste

izbegli opekotine.

Sledeća jela treba tokom kuvanja poklo-

piti:

- čorbu

- supu

- gulaš

Poklopac ne koristite za postupke pe-

čenja u načinu rada Mikrotalasi, u kom-

binovanim načinima rada sa mikrotala-

sima ili u načinima rada sa roštiljem.

Čišćenje i održavanje

Najbolje da poklopce očistite mekom

krpom za pranje sudova, toplom vodom

i deterdžentom za ručno pranje sudova.

Možete da ih operete i u mašini za pra-

nje sudova.

ru-RU - Формы для запекания Gourmet

128

Формы для запекания

Gourmet

Существуют различные варианты

размеров форм для запекания Miele

Gourmet (сокращенно: формы для за-

пекания).

HUB 61/62 -35 -22

Объем ок. 8 л ок. 5 л

Ширина* 38 см 38 см

Глубина* 35 см 22 см

Высота* 8 см 8 см

* Внутренние размеры (округлены)

Вы можете использовать формы в

духовом шкафу, в духовом шкафу с

СВЧ и на варочных панелях с метал-

лическими и стеклокерамическими

конфорками.

Формы HUB62-xx, кроме того, также

пригодны для индукционных панелей

конфорок.

Вы можете использовать формы для

приготовления запеканок, густых су-

пов, гратенов, макаронных блюд, су-

пов, жаркого из мяса, кусков мяса,

рулетов и птицы.

Не используйте форму для выпека-

ния пирогов или хлеба.

Формы имеют специальное антипри-

гарное покрытие. Блюда не пригора-

ют, и после приготовления их можно

легко извлечь из формы.

Возможности применения

Духовой шкаф

В отличие от других форм для запе-

кания эту форму можно задвигать

непосредственно в боковые направ-

ляющие.

Сзади у боковых кромок формы име-

ется фиксатор, который препятствует

выскальзыванию из направляющих,

если форму нужно будет выдвинуть

лишь частично.

Задвигайте форму так, чтобы можно

было прочитать надпись Miele.

Духовой шкаф с СВЧ

 Материал формы не пригоден

для использования в микроволно-

вом режиме.

Металл отражает микроволны, и

могут образоваться искры.

Не используйте форму для запека-

ния для приготовления в режиме

СВЧ и в комбинированных режи-

мах с СВЧ.

Вы можете использовать форму во

всех режимах работы без СВЧ. Уста-

навливайте ее на решетке на уро-

вень1.

Стеклокерамическая панель кон-

форок и панель с металлическими

конфорками

Даже небольшие загрязнения

между стеклокерамической по-

верхностью и формой для запека-

ния при ее большом весе могут

вызвать образование царапин.

Таким образом поверхность пане-

ли конфорок и нижняя часть фор-

мы могут быть повреждены.

Не двигайте форму по стеклокера-

мической панели конфорок. Все-

гда приподнимайте ее, если Вы хо-

тите переставить ее на другую

конфорку.

ru-RU - Формы для запекания Gourmet

129

Вы можете использовать форму на

стеклокерамической панели конфо-

рок или панели с металлическими

конфорками и, в зависимости от ис-

полнения, также на индукционной па-

нели конфорок.

Если Вы не уверены в том, что Ваша

форма подходит для индукционной

панели конфорок, проверьте ее с по-

мощью магнита. Подходящая форма

обладает способностью к намагничи-

ванию.

Оптимально для использования фор-

мы подходит зона с расширением у

панели конфорок. Если Ваша панель

не оснащена такой зоной, ставьте

форму на самую большую круглую

конфорку или на две круглые кон-

форки, находящиеся друг за другом.

Не подходит для газовой панели

конфорок

 Размер формы превышает до-

пустимый размер посуды, которая

может использоваться на газовых

панелях конфорок.

Горячий газ, выходящий из-под

днища формы, может повредить

столешницу и окружающую ме-

бель, что может вызвать пожар.

Кроме того, температура в газо-

вом пламени может стать такой

высокой для формы, что это при-

ведет к повреждению ее антипри-

гарного покрытия.

Не используйте форму для запека-

ния на газовой панели конфорок.

Указания по использованию

 Опасность пожара! Масла и

жиры могут воспламеняться при

перегреве.

Никогда не оставляйте без при-

смотра форму для запекания при

использовании масел и жиров.

Никогда не гасите с помощью во-

ды возгорания масла и жира. Вы-

ключите панель конфорок или ду-

ховой шкаф.

Осторожно потушите пламя с по-

мощью крышки или специального

покрывала.

Антипригарное покрытие

Используйте совсем немного жира

или масла, пригодных для жарения.

Благодаря специальному покрытию

пища не пригорает и остается мало-

калорийной.

Преимущественно готовьте при сла-

бом или умеренном нагреве.

Для обжаривания или жарения пищи

на конфорке предварительно нагре-

вайте пустую форму для запекания

при высокой мощности от 1 до мак-

симум 2минут.

Понизьте температуру после обжари-

вания пищи и продолжите приготов-

ление при более низкой мощности

нагрева.

Избегайте повреждений антипригар-

ного покрытия:

- Не перегревайте форму для запе-

кания.

Своевременно уменьшайте темпе-

ратуру нагрева.

ru-RU - Формы для запекания Gourmet

130

- Не пользуйтесь металлическими

или острыми предметами.

Используйте только принадлеж-

ности из пластика или дерева.

- Не используйте форму для мари-

нования пищи с применением кис-

лот, например, для замачивания

мяса в уксусе.

При этом возможно повреждение

антипригарного покрытия. Однако,

в форме можно готовить такую пи-

щу.

Уровень размещения

У некоторых духовых шкафов Вы

сможете увидеть обозначение уров-

ней размещения при открытой

дверце. В ином случае отсчет уров-

ней ведется снизу вверх. Уровень1

- это всегда самый нижний уровень.

Устанавливайте форму в основном на

уровень1.

Для запекания блюд Вы можете так-

же использовать уровень3.

Запекайте на этом уровне в течение

максимум 10минут при использова-

нии режимов работы Гриль/Гриль

большой или Гриль малый.

В духовых шкафах с СВЧ размещай-

те форму для запекания на решетке

на уровень1.

Если форма не подходит к боковым

направляющим рабочей камеры,

ставьте ее на решетку.

Использование собственных рецептов

Указания по количеству

Исходя из данных рецепта в расчете

на четыре персоны:

- В большой форме для запекания

Вы можете приготовить примерно

четырехкратное количество про-

дуктов.

- В маленькой форме Вы можете

приготовить примерно троекрат-

ное количество продуктов.

Время приготовления

Время увеличивается прим. на 20–

40минут, в зависимости от количест-

ва продуктов, относительно рецеп-

турных данных.

Температура

Если в Вашем рецепте не указан тем-

пературный режим:

- Выбирайте в режиме Конвекция

плюс температуру 160–180°C.

Выбирайте в режиме Верхний/ниж-

ний жар температуру 180–210°C.

Чистка и уход

Абразивные или агрессивные чис-

тящие средства, например, спреи

для чистки грилей и духовых шка-

фов, средства для удаления пятен

и ржавчины, средства с содержа-

нием песка, губки с жесткой по-

верхностью и острые предметы

могут повредить антипригарное

покрытие.

Чистите форму для запекания с

помощью горячего раствора мою-

щего средства и мягкой щетки или

мягкой губки.

ru-RU - Формы для запекания Gourmet

131

Перед первым использованием

Чистите форму для запекания с по-

мощью горячего раствора моющего

средства и мягкой щетки или мягкой

губки.

После применения

Большинство загрязнений можно уда-

лить с помощью горячего раствора

моющего средства и мягкой щетки.

При необходимости смочите более

твердые загрязнения раствором

моющего средства.

Вы также можете мыть форму в по-

судомоечной машине. При этом в не-

которых случаях возможно образо-

вание пятен на дне. Это, однако, не

оказывает никакого влияния на функ-

циональные свойства формы.

Принадлежности

КрышкиHBD из нержавеющей стали,

подходящие к формам для запека-

ния, Вы можете приобрести в интер-

нет-магазине Miele, сервисной служ-

бе или в торговых точках Miele.

При заказе крышки указывайте, пожа-

луйста, наименование Вашей формы:

HBD60-35 для

HUB6x-35 *:

HBD60-22 для

HUB6x-22:

* В рабочих камерах с 3уровнями разме-

щения формы для запекания не могут ис-

пользоваться вместе с крышками, так как

общая высота будет превышать высоту

рабочей камеры.

Указания по использованию

 Крышки являются жаростой-

кими и могут использоваться для

приготовления на панели конфо-

рок, а также в рабочей камере.

Обратите внимание, что крышка и

ручка при этом нагреваются.

Пользуйтесь рукавицами, чтобы

избежать получения ожогов.

Следующие блюда необходимо на-

крывать крышкой во время приготов-

ления:

- Густой суп

- Суп

- Гуляш

Не используйте крышку для приго-

товления в режиме СВЧ, в комбини-

рованных режимах с СВЧ или режи-

мах с грилем.

Чистка и уход

Лучше всего крышки можно очистить

с помощью мягкой салфетки, теплой

воды и бытового моющего средства.

Вы можете также мыть их в посудо-

моечной машине.

sv-SE - Ugnspanna

132

Ugnspanna

Mieles ugnspanna finns i olika storlekar.

HUB 61/62 -35 -22

Volym cirka

8liter

cirka

5liter

Bredd* 38cm 38cm

Djup* 35cm 22cm

Höjd* 8cm 8cm

* Innermått, rundat

Du kan använda ugnspannan i ugnen,

kombiugnar och på både gjutjärns- och

glaskeramikhällar.

Ugnspannan HUB 62-xx är dessutom

också anpassade för induktionshällar.

Du kan använda ugnspannan till gra-

tänger, grytor, soppor och också till att

exempelvis laga kött eller rullader.

Dock ska du inte använda ugnspannan

till att grädda bröd.

Ugnspannan är belagd med en smuts-

avvisande yta. Maten fastnar inte utan

kan lätt tas ut ur formen efter tillagning-

en.

Användning

Ugn

Till skillnad från andra ugnspannor kan

Mieles ugnspanna skjutas in i ugnen

direkt på ugnsstegarna.

Den är utrustad med en utdragsspärr

baktill som förhindrar att den glider ur

ugnsstegarna när den bara ska dras ut

lite grann.

Skjut in pannan så att det går att läsa

Miele-loggan.

Inbyggnadsugn med mikrovågsfunk-

tion

 Materialet i ugnspannan tål inte

mikrovågsfunktion.

Metall reflekterar mikrovågorna och

det kan bildas gnistor.

Använd inte den runda bakformen för

tillagningar med mikrofunktionen och

heller inte för några kombinerade

funktioner med mikro.

Du kan använda ugnspannan till alla

funktioner förutom mikrovågsfunktionen.

Skjut in den på gallret på falshöjd 1.

sv-SE - Ugnspanna

133

Hällar med gjutjärnsplattor eller glas-

keramik

Även av väldigt lite smuts mellan

glaskeramikskivan och ugnspannan

kan det bli repor på grund av tyng-

den.

På grund av det kan ytan på hällen

och undersidan av ugnspannan för-

störas.

Dra inte ugnspannan över glaskera-

mikskivan. Lyft den alltid när du ska

flytta den på hällen.

Du kan använda ugnspannan på gjut-

järnsplattor eller glaskeramikhällar och

beroende på utförande även på induk-

tionshällar.

Om du inte är säker på att ugnspannan

kan användas på en induktionshäll kan

du testa det med hjälp av en magnet.

Pannor som kan användas på induk-

tionshällar är magnetiska.

Grytzonen är perfekt anpassad till

ugnspannan. Om hällen inte har någon

grytzon, ställer du den på den största

runda kokzonen eller på två runda kok-

zoner som ligger bakom varandra.

Ej för gashäll

 Ugnspannan är för stor för att

kunna användas på gashällar.

Den heta gasen som strömmar ut

under ugnspannans botten kan ska-

da bänkskiva och kökssnickerier och

det kan börja brinna. Samtidigt är

temperaturutvecklingen i gasflamm-

an för hög för ugnspannan vilket kan

leda till att den smutsavvisande ytan

kan förstöras.

Använd inte ugnspannan på en gas-

häll.

Användaranvisningar

 Brandrisk! Olja och fett kan själv-

antända vid överhettning.

Håll alltid ugnspannan under uppsikt

när du använder olja eller fett vid

matlagning.

Släck aldrig olje- och fettbränder

med vatten. Stäng av hällen.

Kväv försiktigt elden med ett lock

eller en brandfilt.

sv-SE - Ugnspanna

134

Smutsavvisande yta

Använd endast lite fett eller olja vid

stekning. Tack vare den smutsavvis-

ande ytan fastnar inget och maten lagas

på ett kalorisnålt sätt.

Laga i allmänhet mat på svag eller med-

elstark värme.

För att steka mat på hällen så värmer

du först upp den tomma ugnspannan

på hällen på ganska hög värme i 1 till

max 2 minuter.

Sänk värmen efter att du har brynt på

maten och fortsätt sen att steka på

lägre värme.

Undvik att den smutsavvisande ytan

skadas:

- Överhetta inte ugnspannan.

Sänk temperaturen i god tid.

- Använd inga vassa föremål eller före-

mål av metall.

Använd bara köksredskap av plast

eller trä.

- Använd inte ugnspannan för att lägga

in eller marinera maträtter som till

exempelvis surstek.

Då kan nämligen den smutsavvis-

ande ytan förstöras. Själva tillagning-

en av sådana maträtter kan du dock

göra i ugnspannan.

Falshöjder

På vissa ugnar kan du läsa av falshöj-

derna när luckan är öppen. Annars

räknar du alltid falshöjderna nerifrån

och upp. Falshöjd 1 är alltid den ne-

dersta höjden.

Skjut alltid in ugnspannan på falshöjd

Om du ska gratinera något kan du

också använda falshöjd 3.

Gratinera i max 10 minuter om du an-

vänder funktionerna Grill eller Grill stor

 eller Grill liten .

I ugnar med mikrovågsfunktion sätter du

in ugnspannan på gallret på falshöjd 1.

Om ugnspannan inte passar i ugnssteg-

arna på ugnen, så sätter du den på

ugnsgallret.

Använda egna recept

Mängdangivelser

Om du utgår från recept för fyra perso-

ner kan du:

- Tillaga cirka fyra gånger så mycket i

den stora ugnspannan.

- Tillaga cirka tre gånger så mycket i

den lilla ugnspannan.

Tillagningstid

Tillagningstiden förlängs på grund av

mängden med cirka 20–40 minuter jäm-

fört med receptet.

Temperatur

Om det inte står något om tillagnings-

temperatur i receptet:

- Välj en temperatur mellan 160–180 °C

på Varmluft plus .

- Välj en temperatur mellan 180–210 °C

på Över- och undervärme .

sv-SE - Ugnspanna

135

Rengöring och skötsel

Skurmedel eller aggressiva rengör-

ingsmedel som exempelvis grill-,

ugnsspray, fläck-, rostborttagnings-

medel, disksvampar med repande

yta eller vassa föremål kan förstöra

den smutsavvisande ytan.

Gör rent ugnspannan med hett

vatten och diskmedel med en mjuk

borste eller med en mjuk svamp.

Innan du använder ugnspannan

första gången

Gör rent ugnspannan med hett vatten

och diskmedel med en mjuk borste eller

med en mjuk svamp.

Efter användning

De flesta matrester kan avlägsnas med

varmt vatten och diskmedel och en

mjuk borste.

Matrester som sitter fast ordentligt kan

lösas upp med hjälp av blötläggning

med vatten och diskmedel.

Du kan diska ugnspannan i diskmaskin-

en. Under ogynnsamma förhållanden

kan ugnspannans botten bli fläckig.

Detta påverkar emellertid inte funktion-

en.

Tillbehör

Locket HBD i rostfritt stål passar perfekt

till ugnspannan och kan beställas i

Mieles online-shop, eller en återför-

säljare.

Ange ugnspannans beteckning vid be-

ställning av lock:

HBD60-35 för

HUB6x-35 *:

HBD60-22 för

HUB6x-22 *:

* I tillagningsutrymmen med 3 falshöjder kan

ugnspannan och locket inte skjutas in samti-

digt eftersom den sammanlagda höjden den

överskrider höjden i ugnsutrymmet.

Användaranvisningar

 Locken är värmetåliga och kan

användas både på en häll och i en

ugn.

Tänk på att locket och handtaget blir

varma vid användning i ugnen.

Använd grytvantar för att undvika

brännskador.

Följande rätter bör tillagas under lock:

- Gryta

- Soppa

- Gulasch

Använd inte locket för tillagningar med

mikrofunktionen, kombinerade funktio-

ner med mikro eller funktioner med Grill.

Rengöring och skötsel

Locket diskas med en mjuk trasa, varmt

vatten och handdiskmedel.

Du kan diska ugnspannan i diskmaskin-

en.

sl-SI - Pekač Gourmet

136

Pekač Gourmet

Mielejev pekač Gourmet (kratko: pekač)

je na voljo v različnih velikostih.

HUB 61/62 -35 -22

Prostornina pribl.

8l

pribl.

5l

Širina* 38cm 38cm

Globina* 35cm 22cm

Višina* 8cm 8cm

* Notranje mere, zaokrožene

Pekač lahko uporabljate v pečici,

kombinirani pečici z mikrovalovi ter na

navadnih električnih in steklokeramičnih

kuhalnih ploščah.

Pekači HUB62-xx so poleg tega

primerni tudi za indukcijske kuhalne

plošče.

Pekače lahko uporabljate za pripravo

narastkov, enolončnic, gratiniranih jedi,

testenin, juh in mesnih jedi, pa tudi za

pečenje mesa, mesnih rulad ali

perutnine.

Pekačev ne uporabljajte za peko peciva

ali kruha.

Pekači so prevlečeni s posebno

prevleko proti prijemanju, zato lahko

pripravljene jedi zlahka vzamete iz njih,

saj se ne držijo njihovih površin.

Možnosti uporabe

Pečica

V nasprotju z drugimi pekači lahko ta

pekač vstavite neposredno v stranska

vodila pečice.

V zadnjem delu stranskih robov je

opremljen z varovalom, ki preprečuje,

da bi zdrsnil iz vodil, če ga le delno

izvlečete iz pečice.

Pekač vstavite tako, da je logotip Miele

čitljiv.

Kombinirana pečica z mikrovalovi

 Material pekača ni primeren za

uporabo z mikrovalovi.

Kovina odbija mikrovalove, zato

lahko pride do iskrenja.

Pekača ne smete uporabiti za

postopke priprave v načinu delovanja

Mikrovalovi ali v kombiniranih načinih

delovanja z mikrovalovi.

Pekač lahko uporabite v vseh načinih

delovanja brez mikrovalov. Vstavite ga

na rešetko na 1.nivoju.

sl-SI - Pekač Gourmet

137

Navadne električne in

steklokeramične kuhalne plošče

Že majhne količine umazanije med

steklokeramično ploščo in pekačem

lahko zaradi velike teže pekača razijo

površino.

S tem se lahko poškodujejo površine

kuhalne plošče in spodnje strani

pekača.

Pekača ne vlecite preko

steklokeramične plošče. Če ga želite

na steklokeramični kuhalni plošči

prestaviti, ga vedno dvignite in

položite na želeno mesto.

Pekač lahko uporabljate na navadnih

električnih ali steklokeramičnih kuhalnih

ploščah, nekatere modele pa tudi na

indukcijskih kuhalnih ploščah.

Če niste prepričani, ali je vaš pekač

primeren za indukcijsko ploščo,

preverite z magnetom. Pekači, primerni

za indukcijo, se odlikujejo z zmožnostjo

namagnetenja.

Za uporabo pekača je optimalno polje

za pečenje. Če vaša kuhalna plošča

nima polja za pečenje, postavite pekač

na največje okroglo polje ali na dve

sosednji okrogli kuhalni polji.

Ni primeren za plinske kuhalne

plošče

 Pekač presega dovoljeno

velikost posode za kuhanje, ki se

lahko uporablja na plinskih kuhalnih

ploščah.

Vroči plini, ki se pretakajo pod dnom

pekača navzven, lahko poškodujejo

delovni pult in sosednje pohištvo ter

celo povzročijo požar. Poleg tega je

temperatura v plinskem plamenu

previsoka za pekač, zaradi česar se

lahko poškoduje prevleka proti

prijemanju.

Pekača ne uporabljajte na plinski

kuhalni plošči.

Navodila za uporabo

 Nevarnost požara! Olja in

maščobe se lahko zaradi pregrevanja

vnamejo.

Kadar delate z olji in maščobami,

nikoli ne pustite pekača brez

nadzora.

Če olja ali maščobe zagorijo, ognja

nikoli ne gasite z vodo, temveč takoj

izklopite kuhalno ploščo ali pečico in

plamene previdno zadušite s

pokrovom ali gasilno odejo.

sl-SI - Pekač Gourmet

138

Prevleka proti prijemanju

Uporabite le malo maščobe ali olja,

primernega za pečenje. Prevleka

pekača namreč preprečuje, da bi se

živila prijela, zato lahko pripravljate jedi

z manjšo energijsko vrednostjo.

Na splošno kuhajte pri šibki ali srednji

nastavitvi.

Za pečenje jedi na kuhalnem polju

predhodno segrevajte prazen pekač pri

visoki nastavitvi 1 do največ 2minut.

Po začetnem pečenju jedi znižajte

temperaturo in nadaljujte s postopkom

priprave pri nižji nastavitvi.

Pazite, da ne pride do poškodb

prevleke proti prijemanju:

- Pekača ne smete pregrevati.

Pazite, da pravočasno znižate

temperaturo.

- Pri delu s pekačem ne uporabljajte

nobenih kovinskih ali ostrih

predmetov.

Uporabite lahko samo plastične ali

lesene pripomočke.

- Pekača ne uporabljajte za vlaganje in

mariniranje jedi, ki vsebujejo kisline

(npr. namakanje mesa za pečenko v

kisli marinadi).

Kisline lahko namreč poškodujejo

prevleko proti prijemanju. Seveda pa

lahko takšne jedi v pekaču spečete.

Nivo vstavljanja

Pri nekaterih pečicah lahko pri odprtih

vratih odčitate oznake nivojev. Sicer se

nivoji štejejo od spodaj navzgor. 1.

nivo je vedno najbolj spodaj.

Pekač na splošno vstavite na 1.nivo.

Za popečenje jedi z vrha lahko

uporabite tudi 3. nivo.

Če uporabite način delovanja Žar/Veliki

žar ali Mali žar, na tem nivoju

pecite največ 10minut.

V pečici z mikrovalovi pekač položite na

rešetko, vstavljeno na 1. nivo.

Če se pekač ne prilega v stranska

vodila pečice, ga postavite na rešetko.

Uporaba lastnih receptov

Podatki o količinah

Če izhajamo iz podatkov v receptih, ki

veljajo za štiri osebe:

- lahko v velikem pekaču pripravite

pribl. štirikratno količino živil.

- lahko v malem pekaču pripravite

pribl. trikratno količino živil.

Čas priprave

Čas priprave se zaradi večje količine

podaljša za pribl. 20–40 minut v

primerjavi s podatki v receptu.

Temperatura

Če v receptu ni podatka o temperaturni

nastavitvi:

- izberite pri načinu Vroč zrak plus

temperaturo 160–180°C.

- izberite pri načinu Zgornje/spodnje

gretje temperaturo 180–210°C.

sl-SI - Pekač Gourmet

139

Čiščenje in vzdrževanje

Abrazivna ali agresivna čistilna

sredstva oz. pripomočki, kot so

razpršila za žar in pečice, sredstva za

odstranjevanje madežev in rje, praški

za drgnjenje, gobice z grobo

površino, ki razi, ali ostri predmeti

lahko poškodujejo prevleko proti

prijemanju.

Pekač pomijte z vročo raztopino

sredstva za ročno pomivanje posode

in mehko ščetko ali gobico.

Pred prvo uporabo

Pekač pomijte z vročo raztopino

sredstva za ročno pomivanje posode in

mehko ščetko ali gobico.

Po uporabi

Večino vrst umazanije lahko odstranite z

vročo raztopino pomivalnega sredstva

in mehko ščetko.

Trdovratnejšo umazanijo po potrebi

namočite v raztopini pomivalnega

sredstva.

Pekač lahko pomivate tudi v

pomivalnem stroju. Pri tem lahko v

določenih pogojih na dnu pekača

nastanejo madeži, ki pa v nobenem

pogledu ne vplivajo na njegovo funkcijo.

Dodatna oprema

V spletni trgovini Miele, na servisu Miele

ali pri svojem trgovcu z opremo Miele

lahko kupite pokrov pekačaHBD iz

plemenitega jekla, ki se prilega pekaču.

Ob naročilu pokrova navedite oznako

svojega pekača:

HBD60-35 za

HUB6x-35 *:

HBD60-22 za

HUB6x-22:

* V pečice s 3nivoji pekača ne morete vstaviti

skupaj s pokrovom, saj njuna skupna višina

presega razpoložljivo višino notranjosti

pečice.

Navodila za uporabo

 Pokrovi so odporni proti visokim

temperaturam in se lahko uporabljajo

za postopke priprave tako na kuhalni

plošči kot v pečici.

Upoštevajte, da se pokrov in ročaj pri

tem zelo segrejeta.

Uporabljajte zaščitne rokavice, da

preprečite opekline.

Med pripravo morajo biti pokrite

naslednje jedi:

- Enolončnica

- Juha

- Golaž

Pokrovov ne smete uporabiti za

postopke priprave v načinu delovanja

Mikrovalovi ali v kombiniranih načinih

delovanja z mikrovalovi ter v načinih

delovanja z žarom.

Čiščenje in vzdrževanje

Pokrov čistite z mehko krpo za

pomivanje, toplo vodo in sredstvom za

ročno pomivanje posode.

Lahko ga pomivate tudi v pomivalnem

stroju.

sk-SK - Gourmet pekáč

140

Gourmet pekáč

Gourmet pekáče Miele (skrátene peká-

če) existujú v rôznych veľkostiach.

HUB61/62 -35 -22

objem asi 8l asi 5l

šírka 38cm 38cm

hĺbka 35cm 22cm

výška* 8cm 8cm

* vnútorné rozmery, zaokrúhlene

Pekáče môžete používať v rúre na pe-

čenie, v rúrach na pečenie s mikrovln-

kou a na liatinových a sklokeramických

varných doskách.

Pekáče HUB62-xx sú navyše vhodné aj

pre indukčné varné dosky.

Pekáč je vhodný na prípravu nákypov,

gratinov, polievok, pečenie mäsa a

hydiny.

Nepoužívajte pekáč na pečenie koláčov

alebo chleba.

Povrch pekáčov je pokrytý nepriľnavou

vrstvou. Jedlá je možné po príprave ľah-

ko vybrať a neprilepujú sa.

rúra na pečenie

Tento pekáč sa na rozdiel od iných pe-

káčov môže zasunúť priamo do po-

stranných mriežok.

V zadnej časti bočných okrajov je vyba-

vený ochrannou vrstvou proti vytia-

hnutiu, ktorá bráni jeho vykĺznutiu z

postranných mriežok keď má byť vytia-

hnutý len čiastočne.

Zasuňte pekáč tak, aby ste mohli pre-

čítať nápis Miele.

rúra na pečenie s mikrovlnkou

 Materiál pekáča nie je vhodný

pre mikrovlnky.

Kov odráža mikrovlny a môže dôjsť k

tvorbe iskier.

Nepoužívajte pekáč na prípravu po-

krmov prevádzkovým spôsobom

mikrovlnka a kombinovanými pre-

vádzkovými spôsobmi s mikrovlnkou.

Pekáč môžete používať vo všetkých

prevádzkových spôsoboch bez mikro-

vlnky. Postavte ho na rošt v úrovni1.

sk-SK - Gourmet pekáč

141

Liatinové a sklokeramické varné do-

sky

Malé znečistenia medzi sklokeramic-

kou doskou a pekáčom znamenajú

riziko poškriabania kvôli vysokej

hmotnosti pekáča.

Tým sa môže poškodiť povrch varnej

dosky a aj spodná strana pekáča.

Neposúvajte pekáč po sklokeramic-

kej doske. Keď ho chcete na skloke-

ramickej varnej doske premiestniť,

zodvihnite ho.

Pekáč môžete používať na liatinových

alebo sklokeramických varných do-

skách a podľa prevedenia aj na indukč-

nej varnej doske.

Ak ste si nie istý, či je Váš pekáč vhod-

ný pre indukčnú varnú dosku, vyskúšaj-

te ho pomocou magnetu. Pekáče vhod-

né pre indukciu sa vyznačujú tým, že je

možné ich zmagnetizovať.

Na použitie pekáča sa optimálne hodí

zóna pre pekáč. Ak Vaša varná doska

nemá zónu pre pekáč, postavte ho na

najväčšiu okrúhlu alebo na dve za

sebou umiestnené okrúhle varné zóny.

Nevhodný pre plynové varné dosky

 Pekáč prekračuje prípustnú veľ-

kosť kuchynského riadu, ktorý sa

smie používať na plynových varných

doskách.

Horúce plyny prúdiace von spod dna

pekáča môžu poškodiť pracovnú do-

sku a okolie a spôsobiť požiar. Záro-

veň je teplota plynového plameňa

pre pekáč príliš vysoká, takže sa mô-

že poškodiť povrchová úprava - ne-

priľnavá vrstva.

Nepoužívajte pekáč na plynovej var-

nej doske.

 Nebezpečenstvo požiaru! Oleje a

tuky sa môžu pri prehriatí vznietiť.

Nenechajte pekáč počas práce s

olejmi a tukmi nikdy bez dozoru.

Nikdy nehaste horiace oleje a tuky

vodou. Vypnite varnú dosku alebo

rúru na pečenie.

Plamene opatrne zaduste pokrievkou

alebo dekou na hasenie.

sk-SK - Gourmet pekáč

142

Úprava s nepriľnavým povrchom

Na vyprážanie používajte len málo tuku

alebo oleja. Vďaka povrchovej úprave

sa nič neprilepí a jedlá môžete pripravo-

vať nízko kaloricky.

Všeobecne vykonávajte prípravu pri

slabom alebo strednom teple.

Na orestovanie alebo smaženie jedál

predhrejete na varnej zóne prázdny pe-

káč 1 až maximálne 2minút.

Po orestovaní jedál znížte teplotu a po-

kračujte pri nižšom nastavení.

Zabráňte poškodeniu

nepriľnavej povrchovej úpravy:

- Pekáč neprehrievajte.

Znížte včas teplotu.

- Nepoužívajte kovové alebo ostré

predmety.

Používajte len kuchynské náradie z

plastu alebo dreva.

- Nepoužívajte pekáč na nakladanie a

marinovanie jedál obsahujúcich ky-

seliny

Tieto by mohli poškodiť nepriľnavú

povrchovú úpravu. Takéto jedlá sa-

mozrejme môžete v pekáči pripravo-

vať.

Úroveň

Pri niektorých rúrach na pečenie mô-

žete prečítať označenie úrovne pri ot-

vorených dvierkach. Inak úrovne po-

čítajte zospodu nahor. Úroveň1 je

vždy úroveň úplne dole.

Vo všeobecnosti zasúvajte pekáč do

úrovne1.

Na zapekanie pokrmov môžete použiť

aj úroveň3. V tejto úrovni zapekajte

maximálne 10minút, ak používate

prevádzkové spôsoby gril/gril veľký

alebo gril malý.

V rúrach na pečenie s mikrovlnkou po-

stavte pekáč na rošt v úrovni 1.

Ak pekáč nepasuje do postranných

mriežok ohrevného priestoru, umiestnite

ho na rošt.

Používanie vlastných receptov

Množstevné údaje

Vychádza sa z údajov v recepte pre

štyri osoby:

- Vo veľkom pekáči môžete pripravovať

asi štvornásobné množstvo.

- V malom pekáči môžete pripravovať

asi trojnásobné množstvo.

Doba prípravy

Doba prípravy sa podľa množstva predl-

žuje asi o 20–40minút oproti údajom v

recepte.

Teplota

Ak nie sú v recepte údaje o nastavení

teploty:

- Pri prevádzkovom spôsobe horúci

vzduch plus zvoľte teplotu

160-180°C.

- Pri prevádzkovom spôsobe horné/

spodné pečenie zvoľte teplotu od

180-210°C.

sk-SK - Gourmet pekáč

143

Čistenie a ošetrovanie

Drhnúce alebo agresívne čistiace

prostriedky ako spreje na grily a rúry

na pečenie, odstraňovače škvŕn a hr-

dze, hubky s drsným povrchom

alebo ostré predmety môžu poškodiť

povrchovú úpravu brániacu priľ-

navosti.

Vyčistite pekáč horúcim roztokom

umývacieho prostriedku a mäkkou

kefkou alebo mäkkou hubkou.

Pred prvým použitím

Vyčistite pekáč horúcim roztokom umý-

vacieho prostriedku a mäkkou kefkou

alebo mäkkou hubkou.

Po použití

Väčšina znečistenia sa dá odstrániť

horúcim roztokom umývacieho pros-

triedku a mäkkou kefkou.

Odolnejšie znečistenia prípadne zmäk-

čite roztokom umývacieho prostriedku.

Pekáč môžete čistiť aj v umývačke

riadu. Za nevhodných okolností môžu

pritom vzniknúť na dne škvrny. Funkč-

nosť to však neohrozí.

Príslušenstvo

K pekáčom si môžete v internetovom

obchode Miele, prostredníctvom servis-

nej služby Miele alebo u Vášho špeciali-

zovaného predajcu zakúpiť vhodnú

pokrievkuHBD z nerezu.

Pri objednávke pokrievky uveďte

označenie vášho pekáča:

HBD60-35 pre

HUB6x-35 *:

HBD60-22 pre

HUB6x-22:

* V ohrevných priestoroch s 3úrovňami nie je

možné použiť pekáč spolu s pokrievkou, pre-

tože celková výška prekračuje výšku ohrev-

ného priestoru, ktorá je k dispozícii.

Pokyny pre používanie

 Pokrievky sú tepelne odolné a je

možné ich použiť na prípravu na var-

nej doske aj v ohrevnom priestore.

Uvedomte si, že sa pritom pokrievka

a rukoväť zohrejú na vysokú teplotu.

Používajte chňapky na hrnce, aby ste

zabránili popáleniu sa.

Nasledovné pokrmy by mali byť počas

prípravy prikryté:

- hustá polievka

- polievka

- guľáš

Nepoužívajte pokrievku na prípravu po-

krmov prevádzkovým spôsobom mikro-

vlnka, kombinovanými prevádzkovými

spôsobmi s mikrovlnkou alebo prevádz-

kovými spôsobmi s grilom.

Čistenie a ošetrovanie

Pokrievky čistite najlepšie mäkkou utier-

kou, teplou vodou a prostriedkom na

ručné umývanie.

Môžete ich čistiť aj v umývačke riadu.

tr-TR - Gurme-Kızartma Kabı

144

Gurme-Kızartma Kabı

Miele Gurme-Kızartma Kabı (kısa: Kı-

zartma) farklı boyları mevcut.

HUB 61/62 -35 -22

Kapasitesi yakl.

8lt.

yakl.

5lt.

Genişlik* 38cm 38cm

Derinlik* 35cm 22cm

Yükseklik* 8cm 8cm

* İç ölçüler, yuvarlatılmıştır

Gurme-Kızartma Kabını fırında, fırın

fonksiyonlu mikrodalga fırında ve cam

seramik pişirme alanında kullanabilirsi-

niz.

Gurme-Kızartma Kabı HUB62-xx ve

üzeri olanlar indüksiyonlu ocaklarda kul-

lanabilirsiniz.

Gurme-Kızartma Kabında çeşitli yiye-

cekler hazırlayabilirsiniz örn: Gratenler,

güveçler, türlü yemekleri, makarnalar, et

ve tavuk yemekleri.

Gurme-Kızartma Kabını asla kek veya

ekmek yapımında kullanmayınız.

Gurme-Kızartma Kabı yapışmayı önle-

yen bir madde ile kaplanmıştır. Yiyecek-

ler piştikten sonra kolayca dışarı alınabi-

lir ve kaba yapışmazlar.

Kullanım Seçenekleri

Fırın

Gurme-Kızartma Kabı başka kızartma

kaplarına göre doğrudan fırın tel rafları-

nın içine sürülebilir.

Bu tellerin arkasında kızartma kabının

dışarı kaymasını önleyen girintiler vardır,

bu sayede kızartma kabı kısmen dışarı

çekildiğinde tellerden kurtulup öne doğ-

ru kaymaz.

Kızartma kabını içeri sürerken Miele lo-

gosunun okunabilir olmasına dikkat edi-

niz.

Mikrodalgalı Fırın

 Kızartma kabının malzemesi mik-

rodalga için uygun değildir.

Metal mikrodalgaları geri yansıtır ve

kıvılcım oluşmasına neden olur.

Kızartma kabını mikrodalga progra-

mında ve mikrodalga kombineli prog-

ramlarda kullanmayınız.

Kızartma kabını mikrodalgasız bütün

programlarda kullanabilirsiniz. Kızartma

kabını 1. raf'da bulunan ızgaranın üzeri-

ne sürünüz.

tr-TR - Gurme-Kızartma Kabı

145

Elektrikli Döküm Emaye/ Cam Sera-

mik Ocak

Cam seramik ile kızartma kabı arasın-

daki kirler az olsa bile yüksek ağırlık

nedeni ile cam seramiği çizebilir.

Bu yüzden ocak yüzeyi ve kızartma

kabının altı zarar görebilir.

Kızartma kabını cam seramik üzerin-

de bir yerden bir yere çekmeyiniz.

Cam seramik ocak üzerinde yer de-

ğiştirmek istediğinizde, kabı kaldırınız

ve yeni yerine koyunuz.

Kızartma kabını cam seramik ocakların

ve indüksiyonlu ocakların üzerinde kul-

lanabilirsiniz.

Kızartma kabınız bu tip ocaklar için uy-

gun olup olmadığından emin değilseniz,

bir mıknatıs yardımı ile bunu öğrenebilir-

siniz. İndüksiyonlu ocaklar için uygun

olan kızartma kapları mıknatıslı olmaları

ile bunu belli ederler.

Kızartma kabı için ocak üstündeki en

uygun yer kızartma bölmesidir. Eğer

ocağınızda bir kızartma bölmesi mevcut

değilse, o zaman kızartma kabını en bü-

yük yuvarlağın veya arka arkaya duran

yuvarlak ocakların üzerine yerleştiriniz.

Gazlı Ocak İçin Uygun Değil

 Kızartma kabı gazlı ocakların

üzerinde kullanılan normal pişirme

kaplarından daha büyüktür.

Kızartma kabının tabanından dışarı

taşan sıcak gazlar mutfak tezgahına

ve dolaplara zarar verebilir ve yangın

çıkmasına sebep olabilir. Bu durum-

da gazlı alevlerin içindeki yüksek ısı

kızartma kabının yapışmayı önleyen

kaplamaya zarar verir.

Kızartma kabını gazlı ocak üzerinde

kullanmayınız.

Kullanım Bilgileri

 Yangın tehlikesi! Aşırı ısınmadan

dolayı sıvı ve katı yağlar alev alabilir.

Kızartma kabını sıvı veya katı yağ kul-

lanırken asla kontrolsüz bırakmayınız.

Yağın tutuşması halinde asla su ile

söndürmeye çalışmayınız. Cihazı ka-

patınız.

Alevleri bir kapak veya benzeri bir

malzeme ile dikkatlice üzerini kapata-

rak söndürünüz.

tr-TR - Gurme-Kızartma Kabı

146

Yapışmayı Önleyen Kaplama

Kızartma için az miktarda sıvı yağ veya

tereyağı kullanınız. Kaplama nedeniyle

yiyecekler yapışmadığı için yiyecekleri

az kalorili pişirebilirsiniz.

Genel olarak yiyeceklerinizi hafif veya

orta ısıda pişiriniz.

Yiyecekleri ocak üzerinde kızartmaya

başlamadan önce boş kızartma kabını

yüksek bir ısı ayarında 1 ile en fazla

2dakika önceden ısıtınız.

Yiyecekler kızarmaya başladıktan sonra

ısı ayarını düşürünüz ve pişirme işlemini

düşük bir ayarda devam ettiriniz.

Yapışmayı önleyen kaplamanın zarar

görmemesi gerekir:

- Kızartma kabını aşırı derecede ısıtma-

yınız.

Isı derecesini doğru zamanda düşü-

rünüz.

- Metal ve keskin uçlu malzemeler kul-

lanmayınız.

Sadece silikon veya tahta kaşık ve

spatula gibi malzemeler kullanınız.

- Kızartma kabını ekşili etler gibi ye-

mekleri saklamak için kullanmayınız.

Bu tür soslu yemekler kızartma kabı-

nın kaplamasına zarar verir. Fakat bu

tür yemekler kızartma kabında pişiri-

lebilir.

Raf sırası

Bazı fırınlarda kapak açıkken raf sıra

işaretlerini görebilirsiniz. Bunun dışın-

da raf sıralarını aşağıdan yukarıya doğ-

ru sayabilirsiniz. En alt raf her zaman

1. raftır.

Kızartma kabını genelde 1. rafa sürü-

nüz.

Üst kızartma için 3. rafı da kullanabilir-

siniz. Gril veya Büyük Gril prog-

ramlarını seçmiş iseniz

üst kızartma için bu rafı en fazla 10da-

kika kullanabilirsiniz.

Mikrodalgalı fırında kızartma kabını 1.

rafın ızgarasına yerleştiriniz.

Kızartma kabı fırının tel rafları için uygun

değilse o zaman kızartma kabını ızgara-

nın üzerine koyunuz.

Kendi Tariflerinizin Kullanımı

Miktar Bilgileri

Dört kişilik tarif bilgilerinden yola çıka-

rak:

- Büyük kızartma kabında yakl. dört

misli fazla miktar pişirilebilir.

- Küçük kızartma kabında yakl. üç misli

fazla miktar pişirilebilir.

Pişirme Süresi

Pişirme süresi miktar nedeni ile tarifte

verilen bilgilere göre yakl. 20-40dakika

uzayabilir.

Isı Derecesi

Isı ayarı için tarifte bilgi verilmemişse:

- Turbo + programını ve 160–

180°C arası bir ısı derecesi seçiniz.

- Üst/ Alt Isıtma programında 180–

210°C arası bir ısı derecesi seçiniz.

tr-TR - Gurme-Kızartma Kabı

147

Temizlik ve bakım

Gril ve fırın spreyleri gibi aşındırıcı ve

yakıcı temizlik maddeleri, leke ve pas

sökücüler, toz deterjanlar, sert yüzeyli

bulaşık süngerleri veya keskin uçlu

aletler kızartma kabının yapışmayı

önleyen kaplamasına zarar verebilir.

Kızartma kabını deterjanlı sıcak su ve

yumuşak bir fırça veya sünger ile te-

mizleyiniz.

İlk Kullanımdan Önce

Kızartma kabını deterjanlı sıcak su ve

yumuşak bir fırça veya sünger ile temiz-

leyiniz.

Kullanımdan Sonra

Kirler genelde deterjanlı sıcak su ve yu-

muşak bir fırça ile temizlenir.

İnatçı kirleri deterjanlı su ile yumuşatınız.

Kızartma kabını bulaşık makinesinde de

yıkayabilirsiniz. Fırının tabanı da lekele-

nebilir. Fakat bu lekeler fırın fonksiyonu-

nu olumsuz etkilemez.

Aksesuar

Gurme-Kızartma Kabına uygun

HBDÇelik Kapağını Miele Webshop,

Miele Müşteri Hizmetlerinden veya Mie-

le Yetkili Satıcısından satın alabilirsiniz.

Sipariş sırasında kızartma kabınızın mo-

delini veriniz:

HBD60-35 için

HUB6x-35 *:

HBD60-22 için

HUB6x-22:

* 3 raflı fırın veya buharlı fırınlarda: Kızartma

kabı fırın iç ölçüsüne uymadığından kapaklı

olarak kullanılamaz.

Kullanım Bilgileri

 Kapaklar ısıya dayanıklıdır ve

ocak üstünde olduğu kadar fırın için-

de de kullanılabilir.

Kapağın ve tutacağın bu arada çok

sıcak olabileceğini unutmayınız.

Yanıklardan korunmak için mutfak el-

diveni kullanınız.

Aşağıdaki yemekler pişerken kapak kul-

lanılmalıdır:

- Türlü yemeği

- Çorba

- Gulaş

Kızartma kabı kapağını mikrodalga

programında, mikrodalga kombineli

programlarda veya Gril programlarında

kullanmayınız.

Temizlik ve Bakım

Kapakları yumuşak bir bulaşık bezi ile,

sıcak su ve elde yıkama bulaşık deterja-

nı ile yıkamanız iyi olur.

Kapakları bulaşık makinesinde de yıka-

yabilirsiniz.

uk-UA - Деко Гурме

148

Деко Гурме

Деко Гурме Miele (скорочено: деко)

доступне в різних розмірах.

HUB 61/62 -35 -22

Місткість прибл.

8 л

прибл.

5 л

Ширина * 38 см 38 см

Глибина * 35 см 22 см

Висота * 8 см 8 см

* Внутрішні розміри, заокруглені

Ви можете використовувати деко в

духовках, духовках з НВЧ, на склоке-

рамічних варильних поверхнях, по-

верхнях з металічними конфорками.

Дека HUB62-xx підходять для індук-

ційних варильних поверхонь.

Деко можна використовувати для

приготування запіканок, айнтопфів,

гратенів, страв з макаронами, супів

та м'ясних комбінованих страв, а та-

кож для приготування шматків м'яса,

рулетів або птиці.

Не використовуйте деко для випікан-

ня пирогів та хліба.

Дека мають антипригарне покриття.

Страви після приготування легко вий-

маються і не пригорають.

Можливості використання

Духовка

На відміну від інших дек, деко Гурме

можна ставити безпосередньо в бічні

напрямні.

Позаду біля бічних стінок деко осна-

щене захистом від вислизання, яке

запобігає тому, що деко зісковзне з

напрямних при частковому вийманні.

Ставте деко так, щоб можна було

прочитати напис Miele.

Духовка з НВЧ

 Матеріал дека не підходить для

НВЧ.

Метал не тільки відбиває мі-

крохвилі, але й призводить до іс-

кріння.

Не використовуйте деко в режи-

мах НВЧ і комбінованих режимах з

НВЧ.

Ви можете використовувати деко в

усіх режимах без НВЧ. Ставте деко

на решітку на рівень 1 знизу.

uk-UA - Деко Гурме

149

Склокерамічні панелі конфорок,

панелі з металічними конфорками

Незначні забруднення між деком і

склокерамічною пластиною мо-

жуть стати причиною подряпини.

Таким чином варильна поверхня і

нижня сторона дека можуть по-

шкодитись.

Не тягніть деко по варильній по-

верхні. Піднімайте його завжди,

коли хочете переставити.

Ви можете використовувати деко на

склокерімічних панелях конфорок,

панелях із металічними конфорками і,

залежно від моделі, на індукційних

панелях конфорок.

Якщо Ви не впевнені, Чи підходить

Ваше деко для використання на ін-

дукційній варильній поверхні, пе-

ревірте це за допомогою магніта. Де-

ко, що підходить для такого викори-

стання, намагнічується.

Для використання дека оптимально

підходять зони для дека/запікання.

Якщо Ваша варильна поверхня не ос-

нащена такою зоною, поставте деко

на найбільшу круглу конфорку, або на

дві конфорки одна за одною.

Не підходить для газових вариль-

них поверхонь

 Розмір дека перевищує допу-

стимий розмір посуду, який можна

використовувати на газових ва-

рильних поверхнях.

Гарячий потік повітря, що йде від

дна дека вгору, можуть пошкодити

стільницю і навколишні меблі або

спричинити займання. Крім того,

підйом температури на газових ва-

рильних поверхнях відбувається

дуже швидко, що може спричини-

ти пошкодження антипригарного

покриття.

Не використовуйте деко на газо-

вих варильних поверхнях.

Вказівки щодо використання

 Небезпека пожежі! Олія та жир

можуть зайнятися.

Не залишайте деко без нагляду під

час приготування їжі із викорис-

танням масел та жирів.

В жодному разі не гасіть олію або

жир, що зайнялися, водою. Вим-

кніть варильну поверхню або ду-

ховку.

Обережно накрийте полум'я криш-

кою або рушником для гасіння.

uk-UA - Деко Гурме

150

Антипригарне покриття

Для смаження використовуйте лише

незначну кількість жиру або олії. Зав-

дяки антипригарному покриттю стра-

ви не пригорають, і Ви можете готу-

вати низькокалорійні страви.

В основному готуйте на малій або се-

режній потужності.

Для смаження або обсмажування

страв на варильній поверхні нагрівай-

те порожнє деко на високій потуж-

ності 1 максимально 2 хвилин.

Після обсмаження страви знизьте

температуру і продовжіть приготу-

вання із нижчою потужністю.

Уникайте пошкодження антипригар-

ного покриття:

- Не нагрівайте деко сильно.

Вчасно знижуйте температуру.

- Не використовуйте металеві або

гострі предмети.

Використовуйте столові прибори з

пластмаси або дерева.

- Не використовуйте деко для збері-

гання і маринування страв із

вмістом оцту, напр. печені з ялови-

чини.

Подібне може пошкодити антипри-

гарне покриття. Але такі страви

можна звісно готувати в деці.

Рівень

У деяких духових шафах позначен-

ня рівнів можна побачити, відкрив-

ши дверцята. Інакше рівні рахують

знизу вгору. Рівень1 завжди най-

нижчий.

Загалом встановлюйте форму для за-

пікання на рівень1.

Для запікання страв можна викори-

стовувати також рівень3. Запікайте

на цьому рівні щонайбільше 10хви-

лин, якщо використовуєте

режими роботи Гриль/Гриль вели-

кий або Гриль малий.

У духових шафах із НВЧ встановлюй-

те форму для запікання на решітку на

рівні1.

Якщо форма для запікання не помі-

щається на бічні напрямні робочої ка-

мери, поставте її на решітку для

випікання та смаження.

Використання власних рецептів

Кількість продуктів

Виходячи з даних для приготування

чотирьох порцій:

- У великому деці можна готувати

прибл. чотири порції страви.

- В маленькому деці можна приготу-

вати страву прибл. на три порції.

Тривалість

Тривалість приготування збільшуєть-

ся внаслідок більшої кількості про-

дуктів прибл. на 20-40 хвилин від да-

них рецепта.

Температура

Якщо в рецепті немає даних про ус-

тановку температури:

- Оберіть в режимі Конвекція плюс

 температуру 160-180°C.

- Оберіть в режим Верхній/нижній

жар  температуру 180-210 °C.

uk-UA - Деко Гурме

151

Чищення та догляд

Абразивні або агресивні засоби

для чищення, такі як для спреї для

чищення гриля, духовки, плямо-

вивідники та засоби для видалення

іржі, пісок для чищення, губки із

поверхнею, що може подряпати ,

гострі предмети можуть пошкоди-

ти антипригарне покриття.

Очистіть деко гарячим мильним

розчином і м'якою щіткою або губ-

кою.

Перед першим введенням в експлу-

атацію

Очистіть деко гарячим мильним роз-

чином і м'якою щіткою або губкою.

Після використання

Більшість забруднень можна видали-

ти гарячим мильним розчином і

м'якою щіткою.

Сильні забруднення замочіть в миль-

ному розчині.

Деко можна також мити в посудо-

мийній машині. Дно за певних обста-

вин може бути в плямах. На функціо-

нування дека це однак не вплине.

Устаткування

До дека можна підібрати кришку HBD

з нержавіючої сталі, яку можна замо-

вити онлайн, в сервісній службі або в

спеціалізованому магазині Miele.

При замовленні кришки вказуйте мо-

дель Вашого дека:

HBD60-35 für

HUB6x-35 *:

HBD60-22 für

HUB6x-22:

* В робочих камерах з 3-ма рівнями заван-

таження не можна ставити деко разом з

кришкою, так як його висота разом із

кришкою більша за висоту робочої каме-

ри.

Вказівки щодо використання

 Кришка виготовлена із тер-

мостійкого матеріалу і може вико-

ристовуватись для приготування

на варильній поверхні і в робочій

камері.

Зверніть увагу, що деко і ручка при

цьому нагріваються.

Користуйтесь кухонними рукави-

цями, щоб уникнути опіків.

Наступні страви потрібно накривати

під час приготування:

- Айнтопф

- Супи

- Гуляш

Не використовуйте деко з кришкою в

режимі НВЧ, комбінованих режимах з

НВЧ і в режимах з грилем.

Чищення та догляд

Кришку очищуйте м'якою губкою,

теплою і водою і м'яким миючим за-

собом.

Також можна мити її в посудомийній

машині.

ةزيمتملا نرفلا يناوص - ar-SA

155

ةيانعلاو فيظنتلا

 ،قصلا ريغ ءطلاب فلت ثودح عنمل

ةديدشوأ ةطشاك تافظنم

اقلطم مدختست

عقبلا تيزم وأ نرفلا/ةياوشلا تاخاخب لثم

تاجفسا وأ فيظنتلا داوم وأ أدصلاو

.ةداحلا تاودا وأ ةطشاكلا

ةاشرف مادختساب نرفلا ةينيص فيظنتب مق

ءام نم نوكم لولحم عم ةمعان ةجنفسإ وأ

.فيظنتلا لئاس هيلإ فاضم ئفاد

ةرم لو مادختسا لبق

وأ ةاشرف مادختساب نرفلا ةينيص فيظنتب مق

ئفاد ءام نم نوكم لولحم عم ةمعان ةجنفسإ

.فيظنتلا لئاس هيلإ فاضم

مادختسا دعب

ةمعان ةاشرف مادختساب اياقبلا مظعم ةلازإ نكمي

هيلإ فاضم ئفاد ءام نم نوكم لولحم عم

.فيظنتلا لئاس

.ةدينعلا اياقبلا ةلاز ةرتفل اهعقنب مق

.قابطا ةلاسغ يف نرفلا ةينيص فيظنت نكمي

ىلع تامع رهظت دق ،تاحلا ضعب يف

ىلع رثؤت و ،ةرضم ريغ يهو .ةينيصلا حطس

.اهمادختسا

تاقحلملا

ـل ليتس سلناتسلا نم HBD ةيطغأ رفوتت

تاقحلمك Miele نم ةزيمتملا نرفلا ةينيص

.ةيرايتخا ةيفاضإ

دارملا نرفلا ةينيص ديدحت ىجري ،ءاطغ بلط دنع

:اهعم همادختسا

لجأ نم HBD60-35

:* HUB6x-35

لجأ نم HBD60-22

:HUB6x-22

*عم HBD60-35 نرفلا ةينيص مادختسا نكمي 

تايوتسم ةثث ىلع يوتحت يتلا نارفا يف اهئاطغ

اهئاطغ عم ةينيصلل يلامجا عافترا ن ؛ففرل

.نرفلا فيوجت عافترا زواجتي

حئاصن

همادختسا نكميو ،ةرارحلل مواقم ءاطغلا 

.نرفلا يفو دقوملا ىلع

ضبقملاو ءاطغلا نوكيسف ،

ارذح نك

.نينخاس

ةباصا بنجتل نرفلا تازافق مادختسا ىجري

.قورحب

ءانثأ ةيطغتلا ىلإ ةيلاتلا قابطا جاتحت دق

:يهطلا

-نجاوطلا

-ءاسحلا

-ينخيلا

عم وأ طقف فيووركياملا عم ءاطغلا مدختست 

فئاظو عم وأ ,ةجودزملا فيووركياملا جمارب

.ةياوشلا مادختساب يهطلا

ةيانعلاو فيظنتلا

شامق ةعطق مادختساب ءاطغلا فيظنت بجي

فاضم ئفاد ءام نم نوكم لولحم عم ةمعان

.فيظنتلا لئاس هيلإ

.قابطا ةلاسغ يف

اضيأ هلسغ نكمي

ةزيمتملا نرفلا يناوص - ar-SA

154

قص ريغ ءط

ف ،قصلا ريغ ءطلاب قصتلي  ماعطلا ن

نهدلا نم ةياغلل ةليلق ةيمكل إ يلقلا دنع ةجاح

؛ةيفاضإ ةزيم رفوي اذهو .بسانملا تيزلا وأ

ةيرارحلا تارعسلا ددع ىلع ظافحلا يهو

اضفخنم

.يهطلل ةطسوتم ىلإ ةضفخنم ةرارح مدختسا

مق ،دقوملا ىلع هيلق وأ ماعطلا ريمحت لبق

ىلع ةزيمتملا نرفلا ةينيصل قبسملا نيخستلاب

دحل

اهلخاد ءيش يأ عضو نود ةيلاع ةرارح

. 

قئاقد

2-1

ىصقأ

يف رمتساو ،ماعطلا ريمحت درجمب ةرارحلا ضفخا

.ةضفخنم ةرارح ىلع يهطلا

:قصلا ريغ ءطلاب فلت ثودح بنجتل

-.نرفلا ةينيصل طرفملا نيخستلاب مقت 

.بسانملا تقولا يف ةرارحلا ةجرد ضفخا

-.اهلخاد ةداح وأ ةيندعم تاودأ مدختست 

وأ ةيكيتسبلا تاودا إ مدختست 

.ةيبشخلا

-.نرفلا ةينيص يف هليبتتل ماعطلا عقنت 

يف دوجوملا يضمحلا ىوتحملا رثؤي دق

ريغ ءطلا ىلع

ايبلس

اريثأت ةليبتتلاو صوصلا

يف ةمعطا هذه يهط نكمي نكل .قصلا

.نرفلا ةينيص

فرلا ىوتسم

تايوتسم ميقرت نوكي ،دقاوملا ضعب يف

عب مق وأ .بابلا حتف دنع

ايئرم ففرا

.ىلعا ىلإ لفسا نم ففرا تايوتسم

.ىوتسم لقأ 1 فرلا ىوتسم نوكي

ىلع نرفلا ةينيص مادختسا بجي ،ةماع ةفصب

ىوتسم

فرلا



بجي ،

ريمحت

ماعطلا

ءاوشلاو

ىلإ ةبسنلاب

.3 فرلا ىوتسم مادختسا

ىلع 

قئاقد

10 نم رثك ماعطلا ريمحتب مقت 

ةياوشلا مادختسا دنع اذه فرلا ىوتسم

. ةيداصتقا ةياوشلا وأ   ةلماكلا

اهعضو بجي ،جودزملا فيووركياملا نرف يف

.لماحلا ىلع فر ىوتسم لقأ ىلع

يراجم ىلع عضولا نرفلا ةينيص بسانت مل اذإ

.لماحلا ىلع اهعضو بجي ،كزاهج يف فرلا

ةصاخلا كتافصو مادختسا

تايمكلا

:صاخشأ ةعبر تافصول

-برضا ربكا نرفلا ةينيص مادختسا دنع

.ةعبرأ يف تايمكلا

-برضا رغصا نرفلا ةينيص مادختسا دنع

.ةثث يف تايمكلا

ةدملا

لوطأ يهطلا ةدم نوكت ،ةماع ةفصب

.ةقيقد 40-20 رادقمب

ةرارحلا ةجرد

:ةرارحلا ةجرد كتفصو يف ركذي مل اذإ

-ةرارح ةجرد رتخا ، ةيفاضا ةحورملا عم

.ةيوئم ةجرد 180 ىلإ 160 نيب حوارتت

-حوارتت ةرارح ةجرد رتخا  ةيداعلا ةرارحلا عم

.ةيوئم ةجرد 210 ىلإ 180 نيب

ةزيمتملا نرفلا يناوص - ar-SA

153

ةيفزخلا / بلصلا دقاوملا

ببستت دقف ،ةليقث نرفلا ةينيص نأ امب

نيب ةدوجوملا خاسول ةريغصلا تائيزجلا

يف يفزخلا جاجزلاو نرفلا ةينيص ةدعاق

.شودخ ثودح

دقوملا حطس فلت ىلإ كلذ يدؤي نأ نكمي

اضيأ نرفلا ةينيص ةدعاقو

حطسلا ىلع نرفلا ةينيص مادختسا دنع

يهطلا ةقطنم ىلع اهعض ،يفزخلا يجاجزلا

قوف ماماو فلخلا ىلإ اهعفدت  .ةيانعب

.جاجزلا

دقاوملا ىلع نرفلا ةينيص مادختسا نكمي

دقاوملا ىلع

اضيأو ةيفزخلا ةيجاجزلا وأ بلصلا

.ليدوملل

اقفو ةيثحلا

نرفلا ةينيص تناك اذإ امم دكأتم ريغ تنك اذإ

، مأ يثح دقوم ىلع مادختسل ةبسانم

.سيطانغم مادختساب اهرابتخا كنكمي

يبرهكلا ثحلا عم ةقفاوتملا نرفلا يناوص نوكت

.ةطنغمم

ةقطنم ىلع مادختسا يلاثم لكشب بسانت

ريغ دقوملا ناك اذإ .دقوملاب ةعسوملا يهطلا

مادختسا بجي ،ةعسوم يهط ةقطنمب دوزم

وأ ةيرئاد يهط ةقطنم ربكأ ىلع نرفلا ةينيص

ةريغصلا ةيرئادلا يهطلا قطانم نم نينثا ىلع

.ىرخا ءارو امهادحإ عقت يتلا

.زاغلا دقاوم عم مادختسل حلصت 

ساقم نم ربكأ ةدعاق اهل نرفلا ةينيص 

ةمدختسملا يناول اهب حومسملا دعاوقلا

.زاغلا دقوم ىلع

ةينيصلا ةدعاق عفدتس

فتإ يف ببستي امم ،جراخلا ىلإ زاغلا بهل

ةطيحملا تابيكرتلاو ثاثاو لمعلا حطسأ

نأ امك .امهيف رانلا لاعتشا رطخ نع

ضف

ةعفترم زاغلا دقاوم يف بهللا ةرارح ةجرد

دق امم ،نرفلا ةينيص ىلإ ةبسنلاب ةياغلل

.اهب قصلا ريغ ءطلا فلت ىلإ يدؤي

.زاغ دقوم ىلع نرفلا ةينيص مدختست 

حئاصن

لعتشت نأ نكمي .قيرح بوشن رطخ 

نيخستلل تضرعت اذإ نوهدلاو تويزلا

.طرفملا

ءانثأ ةبقارم نود

اقلطم نرفلا ةينيص كرتت 

.نوهدلا وأ تويزلا مادختساب يهطلا

نوهدلا وأ تويزلا ءافطإ ةلواحم مدع بجي

فاقيإب مق .

اقلطم ءاملا مادختساب ةلعتشملا

.زاهجلا ليغشت

ةيناطب وأ ءاطغ مادختساب صرحب نارينلا دمخأ

.قيرحلا ءافطإ

ةزيمتملا نرفلا يناوص - ar-SA

152

ةزيمتملا نرفلا ةينيص

Miele نم ةزيمتملا نرفلا ةينيص رفوتت

.ةفلتخم تاساقمب

HUB 61/6235-22-

ةعسلايلاوح

رتل 8

يلاوح

رتل 5

*ضرعلامس 38مس 38

*قمعلامس 35مس 22

*عافترامس 8مس 8

لقل ةبرقم ،ةيلخادلا داعبا*

يداعلا نرفلا يف نرفلا ةينيص مادختسا نكمي

بلصلا دقاوملاو جودزملا فيووركياملا نرفو

.ةيفزخلا ةيجاجزلا دقاوملاو

مادختسل

اضيأ ةبسانم HUB62-xx يناوص

.ةيثحلا دقاوملا ىلع

تازوبخملل نرفلا ةينيص مادختسا نكمي

ءاسحلاو ةنوركملا قابطأو نيتارجلاو نجاوطلاو

.نجاودلا وأ فئافللا وأ يواشملا نع

ضف

.زب

خلا وأ كعكلا رب

خل ةينيصلا هذه مدختست 

ةيناكم قص ريغ ءطب نرفلا ةينيص زيمتت

 ةداعف ،يهطلا دعب ةلوهسب ماعطلا ةلازإ

.قصتلي

مادختسا

نرف

عضو نكمي ،ىرخا ءاوشلا يناوص سكع ىلع

.يراجملا ىلع ةرشابمنرفلا يف نرفلا ةينيص

لماوحلا نم يفلخلا ءزجلا يف نامأ

نس دجوي

جراخ قزنا نم نرفلا ةينيص عنمل ةيبناجلا

يف طقف بغرت تنك اذإ ،نرفلا يف يراجملا

.نرفلا جراخ

ايئزج اهبحس

ثيحب نرفلا يف ةزيمتملا نرفلا ةينيص عض

ايئرم Miele راعش نوكي

جودزم فيووركيام نرف

يف مادختسل حلصت  نرفلا ةينيص 

.فيووركياملا

دقو فيووركياملا تاجوم سكعت نداعملاف

.ررش ثودح يف كلذ ببستي

فيووركياملا عم نرفلا ةينيص مدختست 

.ةجودزملا فيووركياملا جمارب عم وأ طقف

جودزملا فيووركياملا نرف عم اهمادختسا نكمي

ةقاط مدختست  يتلا فئاظولا عيمج عم

يف لماحلا ىلع نرفلا يف اهعض .فيووركياملا

.1 فرلا ىوتسم

Miele & Cie. KG

Carl-Miele-Straße 29

33332 Gütersloh

Germany

Tel.: +49 5241 89-0

Internet: www.miele.com

M.-Nr. 07 172 652 / 03

Miele HUB 62-35 Induction compatible gourmet oven dish

Product's Documents

User manual

Specifications

Miele HUB 62-35 Questions and Answers