USER MANUAL
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20 Shelf Commercial
Food Dehydrator Machine
with Digital Timer and Temperature Control for Jerky, Meat,
Fruit, Pet Treats, Vegetables and Herb (Stainless Steel)
NCFD2SHELF
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PLEASE READ THIS MANUAL CAREFULLY BEFORE USING.
CONTENTS
1. Brief Introduction..................................................................................................2
2. Operation................................................................................................................4
3. Food preparation and drying .............................................................................. 4
4. Precaution and Safety Notice ............................................................................5
5. Cleaning, Repair and Maintenance ...................................................................7
6. After Sales Service ............................................................................................... 7
Brief Introduction
Digital Control Panel
1. To turn ON/OFF the machine
2. To adjust the temperature (from 30°C to 90°C / 86°F to 194°F)
3. To adjust the time (24 hours)
4. To increase the temperature and time
5. To decrease the temperature and time
6. Light
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Features
• Food Grade Squared Stainless Steel Dehydrator
• 20-Layered Living Drawer (15.7” x 14.9”)
• 360° Hot Air Circulation System
• Large Drying Space Capacity
• Switch Door Magnetic Induction
• Built-in Rear-mounted Motor and Internal Fan
• Circulates Warm Air
• Easy to Store and Clean
• Safe and Quiet to Use
• Touch-Control LED Display
• Dishwasher Safe
• Includes Overheat Protection
• Adjustable Timer and Temperature Control
• Automatic Shut off Function when Timer is Done
• Transparent Door for Easy Monitoring
• Horizontal Back and Front Air Flow
• 2000W Large U - Shape Heating Tube
• Transparent Door Window and Warm Light for Easy Monitoring
• Ideal for Preserving Fruit, Snacks, Vegetables, Bread, Flowers, and More
What's in the Box:
• (1) Stainless Steel Food Dehydrator
• (20) Trays
• (1) Crumb Tray
Technical Specs:
• Construction Materials: Stainless Steel
• Power Button: START/STOP Light Up, Screen shows 00:00
• Product Weight: 63.9 –lbs.
• Temperature Setting: 160°F (86°F-194°F)
• Temperature increment/Decrement: 9°F
• Power Supply: AC 120V, 60Hz
• Power Output: 1500W Integrated Power Consumption
• Time Range: 0 - 24 hrs.
• Temperature Range: (86°F-194°F) (30°C–90°C)
• Product Dimensions (Lx W x H): 22.4" x 18.3" x 32.2" -inches
(without wheels)
• Product Dimension (L x W x H): 25.1" x 21.2" x 35.2" -inches
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Operation
• Temperature suggested for regular food/fruits:
Herbs/Flower: 35-40°C (95°F-104°F), Bread: 40-50°C (104°F-122°F),
Fruits: 55-60°C (131°F-140°F), Meat/Fish: 65-70°C (149°F-158°F).
• The drying time is determined by the food/fruit thickness (the
environmental
temperature and humidity will cause some influence). The thinner the
food/fruit, the faster it will dry.
• Put the sliced food on the trays and adjust the temperature to the
required degree. The temperature for fruit and vegetable shall not exceed
65°C to avoid destroying the vitamins. When you need to dehydrate some
food with self-protection, it is recommended that you cook them for 1-2
minutes and put them in cold water, and then dry.
• When the machine is on, the wind comes out of the front door, and you
canhear the working sound.
• Adjust the drying time according to different food and personal
preferences bottles and then kept in the refrigerator.
• Connect with power and turn on the machine; the panel will light up.
Choosethe needed layer accordingly. Then press the time/temperature
button to set the time/temperature you need. The time must be longer
than 1 hour, and the temperature needs to exceed 35°C (95°F). You can
pause or stop any layer if needed. When you need to increase the
temperature or adjust the time, you need to select that layer first, then set
it accordingly.
1. Food preparation and drying
A. Fruit
• Clean the fruit and remove any rotten ones.
• Cut the fruit into pieces. To avoid oxidation and color changes, you can
immerse the fruit pieces in lemonade, salty water, or pineapple juice for
10 minutes and dry them before dehydrating.
• If you want the fruit to have a special aroma, you can add cinnamon
powder, coconut powder, or coconut oil to it. Take 1/4 juice and 2 cups of
water (better if juice is natural), dip the fruit for about 2 hours (pay
attention to the match of juicer and fruit, like apple juice for apples) to
preserve the natural color, taste, and flavor of the dried food.
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B. Vegetable
• Steam, boil, or oil the vegetables like green beans,
cauliflower,asparagus,potatoes, and so on.
• Put the treated vegetables into boiling water for 3-5 minutes.
Drain them and place them on the drying layers.
• Put the vegetables into lemonade for 2 minutes (you can choose any of
the above methods).
C. Meat
• Cut the meat into small pieces or strips, keeping them thin.
• Boil the meat in clean water and drain it before drying.
• Marinate the meat with materials for two hours, then you can steam
or boil it.
• The meat can be dried after being drained.
D. Herbs and Flowers
• Dry fresh leaves.
• After they are dried, place them in a paper bag or sealed bottles, and
thenstore them in a cool place.
Precaution and Safety Notice
A. Precautions while operating the unit
• Place the machine on a flat platform and ensure there is nothing in front
of the air ventilator before using the unit.
• The longest usage time should not exceed 48 hours to maximize the
servicelife.
• When the machine is operating, flammables should be kept at least 2
metersaway from the unit.
• During the drying process, ensure the hot air flows naturally. Do not place
foodwith excessive weight on the layers, and the food should not be piled
up.Different foods have different drying times. (Note: when the machine
is on,please ensure that the layers are in the right position. If the food
cannot bedried within a day, you can dry it the next day. Please keep the
undried food insealed bags to avoid humidity.)
• While the machine is working, the temperature near the air ventilator is
higher.To achieve more even drying of the food, we suggest changing the
position of the layers.
• After the food is dried, if you are not using it immediately, place the dried
food into sealed bags and store them in the refrigerator.
• When you have finished using the machine, please clean the layers
promptly. The layers can be washed or dipped. If there are fruits or
materials that cannot be cleaned, we suggest dipping the layers in clean
water and washing them again.
B. Safety Notice
• To use the machine safely, please read this manual carefully.
• This machine is suitable for home or similar facilities only.
• This machine cannot be operated with an external timer or individual
remote control system.
• This machine needs to be placed in a location difficult to be reached
bychildren. Supervise children and those lacking sensation and
experience in using such machines; do not allow them to operate this
machine.
• The fruit drying machine is considered a device requiring human
monitoring.
• Place the food on the cleaned layers and ensure that water does not drop
on the inner bottom of the electric heater to prevent shortcuts.
• Do not overload the layers with too much food, as it will affect the drying
time and effectiveness.
• Ensure the connected power is safely grounded and matches the local
marked voltages and power supply.
• Avoid sharing the socket with other high power consumption devices
whileusing the machine.
• The working unit generates high temperatures; exercise caution with hot
air ventilation to avoid burns.
C. Actions Specially Prohibited
• Do not use the drying machine when its main body, power cable, or plug
is damaged.
• Do not attempt to check for faults or alter the machine's structure
withoutprofessional instruction.
• Do not use chemicals to clean the machine.
• Do not submerge the machine in water for cleaning, and avoid cleaning
themain body's surface with water.
• Do not move the machine while it is in operation.
• In the event that the impeller motor is stopped (no air comes out),
immediatelycut off the power.
• Do not attempt to repair the machine yourself if it is experiencing a
shortcutor is broken.
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Cleaning, Repair, and Maintenance
• Before cleaning, users are required to unplug the socket and wait until the unit
cools down.
• After the food is finished drying, wash the trays with warm water.
Use a soft cotton cloth or clean cloth when needed, and then wipe it dry.
The use of corrosive chemical cleaners is prohibited. Cleaning with
chemicalpower or hard metal mesh is also prohibited, as these methods can
harm thesurface of the machine and affect its lifetime, potentially causing
hidden safety dangers.
• When the machine is not used for a long time, please clean it thoroughly and
store it in the packaging box. Place the box in a cool, well-ventilated area toavoid
humidity.
After Sales Service
• Please read the manual carefully before using this machine; it will help you use it
safely and avoid unnecessary losses.
• Our company will provide free maintenance only within the 1-year warranty
period, following the guidelines in the Manual.
• If there is a fault (not caused by manual actions) with the machine, it must be
repaired by professionals.
• Contact our after-sales service staff if you have any doubts or questions.
The following do not belong to the free warranty service or replacement service:
• Correct model, purchasing place, and purchase date are not provided.
• Product faults and damage due to usage not in accordance with the user
manual.
• Damage due to collision, falls, electrical burning, fire, earthquake, thunder,
typhoon, flood, etc.
• The warranty will automatically terminate upon self-repair without our
company's permission.
California Prop 65 Warning
WARNING
This product can expose you to chemicals, which is known to
the state of California to cause cancer, birth defects and other
reproductive harm. Do not ingest.
For more info go to: www.P65warnings.ca.gov
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We are here to help!
Phone: 1.718.535.1800
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GUÍA DE USUARIO
SPANISH
NCFD2SHELF
Máquina Deshidratadora de Alimentos
de 20 Estantes para Uso Comercial
con Temporizador Digital y Control de Temperatura para
Cecina, Carne, Fruta, Golosinas, Verduras y Hierbas (Acero Inoxidable)
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POR FAVOR LEA DETENIDAMENTE ESTE MANUAL DE USUARIO ANTES DE UTILIZAR EL PRODUCTO.
CONTENIDO
1. Breve Introducción ...............................................................................................2
2. Funcionamiento....................................................................................................4
3. Preparación y Deshidratación de Alimentos ................................................... 4
4. Precauciones y Advertencias de Seguridad....................................................5
5. Limpieza, Mantenimiento y Cuidado del Producto ........................................ 7
6. Servicio Posventa.................................................................................................7
Breve Introducción
Panel de Control Digital
1. Para Encender/Apagar la máquina
2. Para ajustar la temperatura (de 30°C a 90°C / 86°F a 7 94°F)
3. Para ajustar el tiempo (24 horas)
4. Para aumentar la temperatura y el tiempo
5. Para reducir la temperatura y el tiempo
6. Luz
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Características
• Deshidratador Cuadrado de Acero Inoxidable de Grado Alimenticio
• Cajón de 20 Niveles (15.7" x 14.9")
• 360° Sistema de Circulación de Aire Caliente
• Gran Capacidad de Espacio de Secado
• Interruptor de Puerta de Inducción Magnética
• Motor Trasero Integrado y Ventilador Interno
• Hace Circular Aire Caliente
• Fácil de Almacenar y Limpiar
• Silencioso y Seguro de Usar
• Pantalla LED de Control Táctil
• Apto para Lavavajillas
• Incluye Protección Contra Sobrecalentamiento
• Temporizador y Control de Temperatura Ajustables
• Función de Apagado Automático al Terminar el Tiempo
• Puerta Transparente para una Fácil Supervisión
• Flujo de Aire Horizontal Trasero y Delantero
• Tubo calefactor de 2000W en Forma de U
• Puerta Transparente y Luz Cálida para una Fácil Supervisión
• Ideal para Conservar Fruta, Aperitivos, Verduras, Pan, Flores y Más
What's in the Box:
• (1) Deshidratador de Alimentos de Acero Inoxidable
• (20) Bandejas
• (1) Bandeja para Migas
Technical Specs:
• Materiales de Construcción: Acero Inoxidable
• Botón de Encendido: START/STOP Luz Encendida, Pantallas hows 00:00
• Peso del Producto 63.9 lbs.
• Ajuste de Temperatura: 160°F (86°F-194°F)
• Aumento/Disminución de Temperatura: 9°F
• Fuente de Alimentación: AC 120V, 60Hz
• Potencia de Salida: 1500W Consumo de energía integrado
• Rango de Tiempo: 0 - 24 hrs
• Rango de Temperatura: (86°F-194°F) (30°C-90°C)
• Dimensiones del Producto (Largo x Ancho x Alto): 22.4" x 18.3" x 32.2"
-pulgadas (sin ruedas)
• Dimensiones del Producto (Largo x Ancho x Alto): 25.1" x 21.2 x 35.2"
-pulgadas
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Funcionamiento
• Recomendaciones comunes de temperatura de secado de alimentos:
Hierbas/Flores: 35-40°C (95°F-104°F), Pan: 40-50°C (104°F-122°F),
Verduras: 50-55°C (122°F-131°F), Fruta: 55-60°C (131°F-140°F),
Carne/Pescado: 65-68°C (149°F-154,4°F ).
• El tiempo de secado depende de su grosor (la temperatura y la humedad
ambiental también influirán en el tiempo, por ejemplo, en invierno).
Cuanto más finas sean las rebanadas, más rápido será el secado.
• Coloque los alimentos cortados en las bandejas y ajuste la temperatura
al grado deseado. La temperatura para la fruta y la verdura no debe
superar los 65°C para evitar la pérdida de vitaminas. Cuando necesite
deshidratar algunos alimentos con autoprotección, se recomienda
cocerlos durante 1-2 minutos y pasarlos por agua fría, para después
secarlos.
• Cuando la máquina está encendida, se oye el aire que sale por la puerta
delantera y se oye el sonido del funcionamiento.
• Ajuste el tiempo de secado según los diferentes alimentos y preferencias
personales (suave o crujiente). Las frutas secas pueden introducirse en
bolsas de conservación o frascos herméticos y guardarse en el
refrigerador.
• Conecte la máquina a la corriente y enciéndala; el panel se iluminará.
Elija la capa que desee. A continuación, presione el botón de
tiempo/temperatura para ajustar el tiempo/temperatura que necesite. El
tiempo debe ser superior a 1 hora y la temperatura debe superar los 35°C
(95°F). Puede pausar o detener cualquier capa si es necesario. Si
necesita aumentar la temperatura o ajustar el tiempo, primero debe
seleccionar esa capa y, a continuación, ajustarla.
1. Preparación y Deshidratación de Alimentos
A. Frutas
• Lave la fruta y deseche las partes en mal estado.
• Corte la fruta en rodajas. Para evitar la oxidación y la decoloración,
remoje las rebanadas de fruta en jugo de limón o salmuera durante 10
minutos, luego escúrralas antes de deshidratarla.
• Si desea que la fruta tenga un sabor especial, puede añadir canela en
polvo, coco en polvo, o aceite de coco. Tome 1 /4 de taza de jugo y
añada 2 tazas de agua ( el agua natural es mejor), luego remoje las
frutas deseadas en las especias durante unas 2 horas. El alimento
deshidratado conservará su color, sabor, y aroma naturales.
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B. Verduras
• Preprocese con vapor, agua hirviendo, o blanquee, por ejemplo, judías
verdes, coliflor, espárragos, papas, etc.
• Ponga las verduras preparadas en agua hirviendo durante unos 3-5
minutos. Escúrralas, y póngalas a secar en las bandejas.
• Sumerja las verduras en jugo de limón durante unos 2 minutos (Usted
puede escoger cualquiera de los métodos mencionados).
C. Carnes
• Corte la carne en trozos pequeños o en tiras, manteniéndolas delgadas.
• Hierva la carne en agua potable y escúrrala antes de secarla.
• Marine la carne durante dos horas y, a continuación, cuézala al vapor o
hiérvala.
• La carne se puede secar después de escurrirla.
D. Hierbas y Flores
• Se recomienda utilizar hojas frescas
• Después de deshidratarlas, poner las hierbas en bolsas de papel o
frascos de vidrio y colocarlas en un lugar fresco.
Precauciones de Uso e Instrucciones de Seguridad
A. Precauciones de Uso
• Antes de poner en funcionamiento este deshidratador de alimentos,
coloque la máquina secadora sobre una superficie plana o una mesa,
asegurándose de que los orificios de ventilación estén siempre libres de
obstrucciones.
• El tiempo máximo de funcionamiento para cada uso no debe exceder las
48 horas para evitar afectar la vida útil de la máquina.
• Cuando la máquina esté en funcionamiento, evite colocar objetos
inflamables en un radio de 2 metros.
• Durante el proceso de secado, asegúrese de que el aire caliente fluya de
forma natural. No coloque alimentos pesados en el estante o solapar
diferentes alimentos. Los diferentes alimentos tienen tiempos de secado
variables. (Nota: Asegúrese de que el estante esté en la posición
correcta cuando la secadora esté en funcionamiento. Si no hay tiempo
suficiente para secar los alimentos en un día, puede continuar el proceso
de secado al día siguiente. En tal caso, guarde los alimentos sin secar en
un recipiente o bolsa sellada para evitar la humedad).
• Mientras la máquina está en funcionamiento, la temperatura cerca del
ventilador de aire es más alta. Para conseguir un secado más uniforme
de los alimentos, sugerimos cambiar la posición de las capas.
• Una vez que los alimentos estén secos, si no los va a utilizar
inmediatamente, colóquelos en bolsas herméticas y guárdelos en el
refrigerador.
• Cuando termine de utilizar la máquina, limpie las capas rápidamente. Las
capas pueden lavarse o sumergirse. Si hay frutas o materiales que no
pueden limpiarse, le sugerimos que sumerja las capas en agua limpia y
las lave de nuevo.
B. Advertencias de Seguridad
• Para utilizar la máquina de manera segura, lea atentamente este manual.
• Esta máquina sólo es adecuada para instalaciones domésticas o
similares.
• Esta máquina no puede utilizarse con un temporizador externo o un
sistema de control remoto individual.
• Esta máquina debe colocarse en un lugar de difícil acceso para los
niños. Supervise a los niños y a quienes carezcan de sensibilidad y
experiencia en el uso de este tipo de máquinas; no les permita manejar
esta máquina.
• La máquina secadora de fruta se considera un aparato que requiere
supervisión humana.
• Para evitar cortocircuitos, coloque los alimentos sobre las capas limpias
y asegúrese de que no caiga agua sobre el fondo interior del calentador
eléctrico.
• No sobrecargue las capas con demasiados alimentos, ya que afectará al
tiempo de secado y a su eficacia.
• Asegúrese de que la toma de corriente conectada tiene una conexión a
tierra segura y coincide con los voltajes marcados y el suministro
eléctrico locales.
• Evite compartir la toma de corriente con otros aparatos de alto consumo
mientras utiliza la máquina.
• La unidad de trabajo genera altas temperaturas; tenga cuidado con la
ventilación de aire caliente para evitar quemaduras.
C. Acciones Expresamente Prohibidas
• No utilice la máquina si la carcasa, el cable de alimentación, o la toma de
corriente están dañados.
• No intente solucionar problemas ni alterar la estructura de la máquina
sin instrucciones de un profesional.
• No utilice agentes químicos para limpiar la máquina.
• Está estrictamente prohibido enjuagar la superficie exterior de la unidad
principal de la secadora o sumergirla en agua para su limpieza.
• Está prohibido mover la máquina mientras esté encendida.
• Si el impulsor del motor se detiene repentinamente (sin aire) durante el
uso, desconecte la alimentación del deshidratador de alimentos
inmediatamente.
• No intente reparar la máquina por usted mismo si la secadora ha tenido
un cortocircuito o está rota.
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Limpieza, Mantenimiento y Cuidado del Producto
• Asegúrese de que el enchufe esté desconectado de la toma de corriente y deje que la
máquina se enfríe antes de iniciar el proceso de limpieza.
• Después de deshidratar los alimentos, limpie las rejillas con agua tibia utilizando un paño
suave de algodón. Si es necesario, utilice utensilios de limpieza de uso alimenticio. La
limpieza con detergentes corrosivos, limpiadores químicos, o estropajos de metal duro
está estrictamente prohibida, ya que puede dañar la superficie de la máquina, afectar a la
vida útil y provocar riesgos potenciales para la seguridad.
• Si la máquina no se va a utilizar durante un período prolongado de tiempo, límpiela bien y
guárdela en su caja. Coloque la casa en un lugar fresco, bien ventilado, y libre de
humedad.
Servicio Posventa
• Por favor lea atentamente todas las instrucciones antes de utilizar la máquina por
primera vez. Esto le ayudará a utilizar y mantener la secadora de forma segura y correcta
para no causar pérdidas innecesarias.
• En caso de mal funcionamiento del producto o problemas de calidad, nuestra empresa le
proporcionará un servicio de garantía gratuito de un año, siempre y cuando utilice la
máquina con un funcionamiento normal según las instrucciones.
• Cuando la secadora no funcione debido a daños no causados por el uso humano, deberá
ser reparada por profesionales.
• Si tiene algún problema o alguna pregunta, póngase en contacto con nuestro servicio
posventa.
Las siguientes circunstancias no están cubiertas por el servicio de garantía o cambio:
• No se indicó el modelo correcto, el lugar de compra ni la fecha de compra.
• Defectos y daños del producto debidos a un uso no acorde con las instrucciones del
manual del usuario.
• Daños debidos a colisiones, caídas, quemaduras eléctricas, incendios, terremotos,
truenos, tifones, inundaciones, etc.
• La garantía quedará automáticamente anulada en caso de reparación por cuenta propia
sin autorización de nuestra empresa.
California Prop 65 Warning
WARNING
This product can expose you to chemicals, which is known to
the state of California to cause cancer, birth defects and other
reproductive harm. Do not ingest.
For more info go to: www.P65warnings.ca.gov
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asegura de recibir todos los beneficios de nuestra
garantía exclusiva y atención al cliente personalizada.
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Preguntas o comentarios
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GUIDE D'UTILISATION
FRENCH
Déshydrateur Alimentaire
Commercial à 20 Étagères
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Internet
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Étagères avec Minuterie Numérique et Contrôle de Température
pour Jerky, Viande, Fruits, Friandises pour Animaux, Légumes et
Herbes (En Acier Inoxydable)
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VEUILLEZ LIRE ATTENTIVEMENT CE MANUEL AVANT UTILISATION!
CONTENU
1. Introduction ........................................................................................................... 2
2. Opération................................................................................................................4
3. Préparation et séchage des aliments...............................................................4
4. Précautions et avis de sécurité..........................................................................5
5. Nettoyage, réparation et entretien..................................................................... 7
6. Service après-vente..............................................................................................7
Introduction
Panneau de Commande Numérique
1. Pour allumer/éteindre l'appareil
2. Pour ajuster la température (de 30 °C à 90 °C 186 °F à 194 °F)
3. Pour ajuster le temps (24 heures)
4. Pour augmenter la température et le temps
5. Pour diminuer la température et le temps
6. Lumière
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Caractéristiques
• Déshydrateur en Acier Inoxydable de Grade Alimentaire
• 20 Étagères Carrées Amovibles (15,7” x 14,9”)
• Système de Circulation d'Air Chaud à 360°
• Grande Capacité d'Espace de Séchage
• Porte à Commutation Magnétique
• Moteur Intégré et Ventilateur Interne à l'Arrière
• Circulation d'Air Chaud
• Facile à Stocker et à Nettoyer
• Sûr et Silencieux à Utiliser
• Écran Tactile LED de Commande
• Peut Être Lavé au Lave-Vaisselle
• Protection Contre la Surchauffe Incluse
• Minuterie et Contrôle de Température Ajustables
• Fonction d'Arrêt Automatique à la Fin de la Minuterie
• Porte Transparente pour une Surveillance Facile
• Flux d'Air Horizontal Avant et Arrière
• Tube de Chauffage en U Large de 2000W
• Fenêtre de Porte Transparente et Lumière Douce pour une Surveillance
Facile
• Idéal pour Conserver Fruits, Collations, Légumes, Pain, Fleurs, et Plus
Encore
What's in the Box:
• (1) Déshydrateur Alimentaire en Acier Inoxydable
• (20) Plateaux
• (1) Bac à Miettes
Technical Specs:
• Matériaux de Construction : Acier Inoxydable
• Bouton d'Alimentation : Allumage/Arrêt, Écran affichant 00:00
• Poids du Produit : 63,9 lb (29 kg environ).
• Réglage de Température : 160 °F (86 °F-194 °F)
• Incrémentation/Décrémentation de Température : 9 °F
• Alimentation : CA 120V, 60 Hz
• Puissance de Sortie : Consommation Intégrée de 1500W
• Plage de Temps : 0 - 24 h
• Plage de Température : (86 °F-194 °F) (30 °C-90 °C)
• Dimensions du Produit (L x l x H) : 22,4" x 18,3" x 32,2" - pouces (sans les
roues)
• Dimensions du Produit (L x l x H) : 25,1 " x 21,2" x 35,2" - pouces
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Opération
• Température recommandée pour les aliments/fruits courants:
Herbes/Fleurs : 35-40 °C (95 °F-104 °F), Pain : 40-50 °C (104 °F-122 °F),
Fruits : 55-60 °C (131 °F-140 °F), Viande/Poisson : 65-70 °C (149 °F-158
°F).
• Le temps de séchage est déterminé par l'épaisseur de la nourriture/du
fruit (la température et l'humidité ambiantes auront une certaine
influence). Plus la nourriture/le fruit est mince, plus il séchera
rapidement.
• Placez la nourriture tranchée sur les plateaux et ajustez la température
selon le degré requis. La température pour les fruits et les légumes ne
doit pas dépasser 65 °C pour éviter de détruire les vitamines. Lorsque
vous devez déshydrater des aliments avec autoprotection, il est
recommandé de les cuire pendant 1 à 2 minutes, puis de les mettre dans
de l'eau froide, et ensuite de les sécher.
• Lorsque l'appareil est allumé, l'air sort par la porte avant, et vous pouvez
entendre le son de fonctionnement.
• Ajustez le temps de séchage en fonction des aliments différents et des
préférences personnelles (moelleux ou croustillants). Les fruits séchés
peuvent être placés dans un sac de conservation ou des bouteilles
scellées, puis conservés au réfrigérateur.
• Branchez l'appareil et allumez-le ; le panneau s'allumera. Choisissez la
couche nécessaire en conséquence. Ensuite, appuyez sur le bouton de
temps/température pour régler le temps/température dont vous avez
besoin. Le temps doit être supérieur à 1 heure, et la température doit
dépasser 35 °C (95 °F). Vous pouvez mettre en pause ou arrêter
n'importe quelle couche si nécessaire. Lorsque vous devez augmenter la
température ou ajuster le temps, vous devez d'abord sélectionner cette
couche, puis la régler en conséquence.
1. Préparation et séchage des aliments
A. Fruits
• Nettoyez les fruits et retirez les parties pourries.
• Coupez les fruits en morceaux. Pour éviter l'oxydation et les
changements de couleur, vous pouvez immerger les morceaux de fruits
dans du jus de citron, de l'eau salée ou du jus d'ananas pendant 10
minutes, puis les sécher avant de les déshydrater.
• Si vous voulez que les fruits aient un arôme spécial, vous pouvez y
ajouter de la poudre de cannelle, de la poudre de noix de coco ou de
l'huile de coco. Prenez 1/4 de jus et 2 tasses d'eau (mieux si le jus est
naturel), plongez les fruits pendant environ 2 heures (faites attention à
l'association du presse-agrumes et des fruits, comme le jus de pomme
pour les pommes) pour conserver la couleur, le goût et la saveur naturels
des aliments séchés.
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B. Légumes
• Vapeur, faites bouillir ou faites sauter les légumes comme les haricots
verts, le chou-fleur, les asperges, les pommes de terre, etc.
• Mettez les légumes traités dans de l'eau bouillante pendant 3 à 5
minutes. Égouttez-les et placez-les sur les plateaux de séchage.
• Plongez les légumes dans du jus de citron pendant 2 minutes (vous
pouvez choisir l'une des méthodes ci-dessus).
C. Viande
• Coupez la viande en petits morceaux ou en lanières, en les gardant
minces.
• Faites bouillir la viande dans de l'eau propre et égouttez-la avant de la
sécher.
• Marinez la viande avec des ingrédients pendant deux heures, puis vous
pouvez la cuire à la vapeur ou la faire bouillir.
• La viande peut être séchée après l'avoir égouttée.
D. Herbes et Fleurs
• Séchez les feuilles fraîches.
• Après les avoir séchées, placez-les dans un sac en papier ou des
bouteilles scellées, puis stockez-les dans un endroit frais
Précautions et avis de sécurité
A. Précautions lors de l'utilisation de l'appareil
• Placez l'appareil sur une plateforme plate et assurez-vous qu'il n'y a rien
devant le ventilateur d'air avant d'utiliser l'unité.
• La durée d'utilisation la plus longue ne doit pas dépasser 48 heures pour
maximiser la durée de vie du service.
• Lorsque l'appareil est en fonctionnement, les produits inflammables
doivent être maintenus à au moins 2 mètres de l'unité.
• Pendant le processus de séchage, assurez-vous que l'air chaud circule
naturellement. Ne placez pas de nourriture trop lourde sur les étagères,
et la nourriture ne doit pas être empilée. Les différents aliments ont des
temps de séchage différents. (Remarque : lorsque l'appareil est allumé,
veuillez-vous assurer que les étagères sont à la bonne position. Si la
nourriture ne peut pas être séchée en une journée, vous pouvez la sécher
le lendemain. Veuillez conserver la nourriture non séchée dans des sacs
scellés pour éviter l'humidité.)
• Pendant le fonctionnement de l'appareil, la température près du
ventilateur d'air est plus élevée. Pour obtenir un séchage plus uniforme
des aliments, nous suggérons de changer la position des étagères.
• Après le séchage des aliments, si vous ne les utilisez pas
immédiatement, placez-les dans des sacs scellés et stockez-les au
réfrigérateur.
• Lorsque vous avez fini d'utiliser l'appareil, veuillez nettoyer rapidement
les étagères. Les étagères peuvent être lavées ou trempées. S'il y a des
fruits ou des matériaux qui ne peuvent pas être nettoyés, nous vous
suggérons de tremper les étagères dans de l'eau propre et de les laver à
nouveau.
B. Avis de sécurité
• Pour utiliser l'appareil en toute sécurité, veuillez lire attentivement ce
manuel.
• Cet appareil convient uniquement pour un usage domestique ou des
installations similaires.
• Cet appareil ne peut pas être utilisé avec une minuterie externe ou un
système de télécommande individuelle.
• Cet appareil doit être placé dans un endroit difficilement accessible par
les enfants. Surveillez les enfants et ceux qui manquent de sensation et
d'expérience dans l'utilisation de tels appareils; ne les autorisez pas à
utiliser cet appareil.
• Le déshydrateur de fruits est considéré comme un appareil nécessitant
une surveillance humaine.
• Placez la nourriture sur les étagères nettoyées et assurez-vous que l'eau
ne tombe pas sur le fond intérieur du chauffage électrique pour éviter les
courts-circuits.
• Ne surchargez pas les étagères avec trop de nourriture, car cela affectera
le temps de séchage et l'efficacité.
• Assurez-vous que l'alimentation connectée est correctement mise à la
terre et correspond aux tensions marquées localement et à l'alimentation
électrique.
• Évitez de partager la prise avec d'autres appareils à forte consommation
d'énergie pendant l'utilisation de l'appareil.
• L'unité de travail génère des températures élevées ; faites attention à la
ventilation de l'air chaud pour éviter les brûlures.
C. Actions Spécialement Interdites
• N'utilisez pas le déshydrateur lorsqu'il est endommagé au niveau de son
corps principal, de son câble d'alimentation ou de sa prise.
• N'essayez pas de vérifier les défauts ou de modifier la structure de
l'appareil sans instruction professionnelle.
• N'utilisez pas de produits chimiques pour nettoyer l'appareil.
• N'immergez pas l'appareil dans l'eau pour le nettoyer, et évitez de
nettoyer la surface du corps principal avec de l'eau.
• Ne déplacez pas l'appareil pendant son fonctionnement.
• Dans le cas où le moteur de l'impulseur est arrêté (pas d'air qui sort),
coupez immédiatement l'alimentation.
• N'essayez pas de réparer l'appareil vous-même s'il subit un court-circuit
ou s'il est endommagé.
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Nettoyage, Réparation et Entretien
• Avant le nettoyage, les utilisateurs doivent débrancher la prise et attendre que
l'unité refroidisse.
• Après le séchage des aliments, lavez les plateaux à l'eau chaude. Utilisez un
chiffon doux en coton ou un chiffon propre au besoin, puis essuyez-le à sec.
L'utilisation de produits chimiques corrosifs est interdite. Le nettoyage avec de la
poudre chimique ou une grille métallique dure est également interdit, car ces
méthodes peuvent endommager la surface de la machine et affecter sa durée
de vie, causant éventuellement des dangers de sécurité cachés.
• Lorsque la machine n'est pas utilisée pendant une longue période, veuillez la
nettoyer soigneusement et la ranger dans la boîte d'emballage. Placez la boîte
dans un endroit frais et bien ventilé pour éviter l'humidité.
Service Après-vente
• Veuillez lire attentivement le manuel avant d'utiliser cette machine ; cela vous
aidera à l'utiliser en toute sécurité et à éviter des pertes inutiles.
• Notre entreprise assurera la maintenance gratuite uniquement pendant la
période de garantie d'un an, suivant les directives du manuel.
• Si une défaillance (non causée par des actions manuelles) se produit avec la
machine, elle doit être réparée par des professionnels.
• Contactez notre personnel du service après-vente si vous avez des doutes ou
des questions.
Les éléments suivants ne font pas partie du service de garantie gratuit ou du service
de remplacement :
• Le modèle correct, le lieu d'achat et la date d'achat ne sont pas fournis.
• Les défauts du produit et les dommages dus à une utilisation non conforme au
manuel de l'utilisateur.
• Les dommages dus à des collisions, chutes, brûlures électriques, incendies,
tremblements de terre, tonnerre, typhons, inondations, etc.
California Prop 65 Warning
WARNING
This product can expose you to chemicals, which is known to
the state of California to cause cancer, birth defects and other
reproductive harm. Do not ingest.
For more info go to: www.P65warnings.ca.gov
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