GR0742SC George Foreman Panini Grill User Manual

2010/4-26-58

MODEL/MODELO

GR0742S

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Please Read and Save this Use and Care Book

IMPORTANT SAFEGUARDS

When using electrical appliances, basic safety precautions should always be

followed, including the following:

❑Read all instructions.

❑Do not touch hot surfaces. Use handles or knobs.

❑To protect against electric shock do not immerse cord, plugs or appliance

in water or other liquid.

❑Close supervision is necessary when any appliance is used by or near

children.

❑Unplug from outlet when not in use and before cleaning. Allow to cool

before putting on or taking off parts, and before cleaning the appliance.

❑Do not operate any appliance with a damaged cord or plug, or after the

appliance malfunctions or has been damaged in any manner. Return

appliance to the nearest authorized service facility for examination, repair

or adjustment. Or, call the appropriate toll-free number on the cover of this

manual.

❑The use of accessory attachments not recommended by the appliance

manufacturer may cause injuries.

❑Do not use outdoors.

❑Do not let cord hang over edge of table or counter, or touch hot surfaces.

❑Do not place on or near a hot gas or electric burner, or in a heated oven.

❑Extreme caution must be used when moving an appliance containing hot

oil or other hot liquids.

❑To disconnect, remove plug from wall outlet.

❑Do not use appliance for other than intended use.

❑Be sure that the cooking plates are properly assembled and locked in place.

See instructions regarding proper installation on page 4.

SAvE ThESE INSTRUCTIONS.

This product is for household use only.

POLARIZED PLUG (120v Models Only)

This appliance has a polarized plug (one blade is wider than the other). To

reduce the risk of electric shock, this plug is intended to fit into a polarized

outlet only one way. If the plug does not fit fully into the outlet, reverse the

plug. If it still does not fit, contact a qualified electrician. Do not attempt to

modify the plug in any way.

TAMPER-RESISTANT SCREW

Warning: This appliance is equipped with a tamper-resistant screw to

prevent removal of the outer cover. To reduce the risk of fire or electric

shock, do not attempt to remove the outer cover. There are no user-

serviceable parts inside. Repair should be done only by authorized

service personnel.

ELECTRICAL CORD

a) A short power-supply cord (or detachable power-supply cord) is to

be provided to reduce the risk resulting from becoming entangled

in or tripping over a longer cord.

b) Longer detachable power-supply cords or extension cords are available

and may be used if care is exercised in their use.

c) If a long detachable power-supply cord or extension cord is used,

1) The marked electrical rating of the detachable power-supply cord

or extension cord should be at least as great as the electrical rating

of the appliance,

2) If the appliance is of the grounded type, the extension cord should

be a grounding-type 3-wire cord, and

3) The longer cord should be arranged so that it will not drape over the

countertop or tabletop where it can be pulled on by children or tripped

over.

Note: If the power supply cord is damaged, it should be replaced by qualified

personnel; in Latin America, by an authorized service center.

Product may vary slightly from what is illustrated.

1. handle

2. Lid

3 Top plate release button

† 4. Panini plates (Part # GR0742S-01)

5. hinge release button for open

cooking surface

6. Bottom plate release button

7. Temperature control dial

† 8. Drip tray (Part # GR0742S-02)

9. Adjustable angle feet

10. Ready indicator light (green)

11. Power indicator light (red)

† 12. Griddle plates (Part # GR0742S-03)

Note: † indicates consumer replaceable/

removable parts

how to Use

This product is for household use only.

GETTING STARTED

• Removeallpackingmaterialand,ifapplicable,anystickersfromthe

product; remove and save literature.

• Pleasegotowww.prodprotect.com/applicatoregisteryourwarranty;for

additional information go to www.georgeforemancooking.com.

• Washallremovablepartsand/oraccessoriesasinstructedinCAREAND

CLEANING.

• Selectdry,levellocationwhereunitistobeused,leavingenoughspace

between back of unit and wall to allow heat to flow without damage to

cabinets and walls.

ATTAChING PLATES

Important: This appliance must always be used with both top and bottom

plates securely attached. Make sure plates are securely attached before

preheating.

Note: When the plates are properly attached, there will be no space between

the top and bottom when the appliance is closed.

1. To attach the bottom plate, insert the two

notches on the back of the plate under the clips

at the back of the appliance (B).

2. Press on the front of the plate until it locks

securely into place. You will hear a click (C).

3. Repeat with the top plate.

4. Slide the drip tray into the center slot at the

bottom of the appliance.

Important: When correctly placed, the drip tray

will extend out the back of the appliance (D).

Make sure it extends properly out the back to

catch any drippings.

TEMP

11.

10.

12.

PREhEATING

1. Close the lid.

2. Unwind the cord and plug it into a standard

electrical outlet. The red power indicator light on

the front left corner will turn on (E).

3. Turn the temperature control dial to the desired

setting(seeCOOKINGCHARTonpages7,8,9and

10 for recommended settings) (F).

 • Thetemperaturerangesfrom250ºFto425ºF.

 • Toincreasetemperature,turnthedial

  clockwisetowardtheHIGHsetting.

 • Todecreasetemperature,turnthedial

counterclockwise toward the LOW setting.

Note: The temperature can be changed at any time by turning the dial to the

desired setting.

4. Allow to preheat for at least 8 minutes. If desired, use a kitchen timer. When

the selected temperature is reached, the green ready light will turn on.

Note: The light will turn and o during use as the temperature is maintained;

this is normal.

USING ThE FLOATING hINGE POSITION (G)

Tip: The oating hinge position is used for preparing

Panini and other grilled sandwiches. It can also be

used for grilling. In this position the grilling plate

rests on top of the food.

1. Attach the top and bottom Panini plates and

preheat. Prepare your sandwiches as the

appliance heats up.

2. Using a pot holder, carefully open the lid.

3. Before rst use, if desired, lightly oil the plates.

Note: Aerosol cooking spray should not be used on the nonstick surface. The

chemicals that allow the spray to come out of the can build up on the surface

of the plates and reduce their eciency.

4. Carefully place foods to be cooked on the bottom plate. This appliance

usually accommodates 2 to 3 servings.

Important: Do not overload the cooking plate.

5. Close the lid in the oating hinge position with the lid closing directly onto

the food.

TEMP

HIGH

TEMP

6. Allow food to cook for the desired time. If desired, use a kitchen timer.

Note:UsethesuggestedcookingtimesfoundintheCOOKINGCHARTon

pages 7, 8, 9 and 10 as a guide.

Important: Do not leave the appliance unattended during use.

Tip: You can use light pressure on the handle to press and heat the food to

your liking.

Important: Do not use heavy pressure on the lid at any time.

7. After the selected time, the food should be done. If you would prefer

longer cooking, simply follow the steps beginning at step 4.

8. Using a pot holder, carefully open the lid.

9. Remove food using the plastic spatula provided or a nylon coated spatula.

Important: Always use heatproof plastic, silicone or wood utensils to

avoid scratching the nonstick surface of the plates. Never use metal

skewers, tongs, forks or knives.

10. Unplug to turn the appliance o.

Important: The heat continues to be ON until the appliance is unplugged.

11. Allow drip tray to cool completely before removing. Wash and dry the drip

tray after each use.

Caution: Do not attempt to remove the plates while the appliance is hot.

Always allow them to cool to room temperature before removing for

cleaning.

USING ThE ADJUSTABLE ANGLE

Tip: If you are using your Panini press as a grill, you can use the adjustable

angle feet at the front of the grill to angle the cooking surface. This allows fat

and grease to drain away from food while it cooks.

1. To use the adjustable angle, simply press on the

front of the feet on either side under the front of

the grill (h).

2. This will ip the feet over so the extended part of

each is out and the cooking surface slopes toward

the back. Make sure the feet are set rmly in the

sloped position before starting to grill.

Important: Always ensure the drip tray is in place to allow grease and

other liquids to drain properly when using the slope.

SUGGESTED COOKING ChART FOR SANDWIChES

The following are meant to be used as a guideline only. The times reect a

full cooking plate of food. Cooking time will depend upon thickness of the

sandwich or wrap. If the food needs longer cooking, check periodically to

avoid overcooking.

SANDWIChES TEMPERATURE

SETTING

COOKING TIME NOTES

Panini High 3 to 5 minutes Press lightly at

the beginning of

cooking. Cook until

cheese is melted.

Grilledcheese,

plain

High 3 to 5 minutes Cook until cheese

is melted and

sandwich is

golden.

Grilledcheese

with toppings

(like tomato

tuna, ham or

bacon)

High 3 to 5 minutes Cook until cheese

is melted and

sandwich is

golden.

Quesadillas High 3 to 5 minutes Cook until cheese

is melted and

tortilla is lightly

browned.

Wraps High 3 to 5 minutes Cook until tortilla

is lightly browned.

SUGGESTED COOKING ChART FOR MEATS, POULTRY, FISh

The following are meant to be used as a guideline only. The times reect a full

cooking plate of food. Cooking time will depend upon thickness and cut being

used. Use a cooking thermometer as a test for doneness. If the food needs

longer cooking, check periodically to avoid overcooking.

FOOD TEMPERATURE

SETTING

COOKING

TIME

COMMENTS

MEAT

Hamburger

(5 oz.)

High 5 to 7

minutes

¾-inch thick

Cooked to medium

(160ºF)

Frozen

hamburgers

(5 oz.)

High 6 to 8

minutes

¾-inch thick

Cooked to medium

(160ºF)

Flank steak

(¾ lb.)

High 6 to 8

minutes

¾-inch thick

Cooked to medium

rare(145ºF)

Skirt steak

(½ lb.)

High 5 to 7

minutes

Cooked to medium

(160ºF)

NYstripsteak

(shell steak)

6 oz.

High 6 to 8

minutes

¾-inch thick

Cooked to medium

rare(145ºF)

Beef tenderloin

(5 oz.)

High 5 to 7

minutes

¾-inch thick

Cooked to medium

rare(145ºF)

Beef kabobs High 5 to 7

minutes

Cooked to medium

(160ºF)

Pork loin chops,

boneless

MediumHigh 5 to 7

minutes

¾-inch thick

Cookedto160ºF

Pork loin chops,

bone in

High 5 to 7

minutes

½ -inch thick

Cookedto160ºF

Sausage, link or

patty

Medium 4 to 6

minutes

Cookedto160ºF

Hotdogs High 4 to 5

minutes

Cookedto168ºF

Bacon High 6 to 8

minutes

Cook until crisp

FOOD TEMPERATURE

SETTING

COOKING

TIME

COMMENTS

Smoked pork

loin chops,

boneless

Medium 4 to 6

minutes

Cookedto160ºF

Lamb chops,

loin

High 7 to 9

minutes

¾-inch thick

Cooked to medium

(160ºF)

POULTRY

Chicken breast,

boneless and

skinless (8 oz.)

MediumHigh 10 to 12

minutes

Cookedto170ºF

Chicken

tenderloins

(4 to 6 pieces)

MediumHigh 4 to 6

minutes

Cookedto170ºF

Turkey

tenderloin

(¾ lb.)

MediumHigh 9 to 11

minutes

Cookedto170ºF

Turkey burgers

(5 oz.)

High 4 to 6

minutes

Cookedto170ºF

FISh

Tilapia fillets

(6 oz., ea.)

High 5 to 7

minutes

Cookedto145ºF

Trout fillet

(6 oz.)

High 4 to 6

minutes

Cookedto145ºF

Salmon fillet

(8 oz. piece)

High 5 to 7

minutes

Cookedto145ºF

Salmon steak

(8 oz.)

High 7 to 9

minutes

Cookedto145ºF

Tuna steak

(6 oz.)

High 4 to 6

minutes

Cookedto145ºF

Shrimp High 3 to 4

minutes

Cookedto145ºF

Please Note: To be sure your food is fully cooked, the USDA recommends

the following guidelines. Using a meat thermometer, test for doneness by

inserting the meat thermometer into the center of the food being cooked and

make sure the thermometer is not touching the bone or cooking plates.

FOOD TO BE COOKED MEDIUM WELL DONE OR

FULLY COOKED

Chicken breast 170ºF

Chicken thigh 180ºF

Beef / Lamb / Veal 160ºF 170ºF

Pork 160ºF

Reheated cooked meats

and poultry

165ºF

SUGGESTED COOKING ChART FOR FRUITS AND vEGETABLES

The following are meant to be used as a guideline only. The times reect a full

cooking plate of food. Cooking time will depend upon thickness of food. Use a

fork inserted into the center of the food to test for doneness. (Be careful not to

touch the cooking plate.) If the food needs longer cooking, check periodically

to avoid overcooking.

FOOD TEMPERATURE

SETTING

COOKING TIME

Asparagus spears Medium 4 to 6 minutes

Bell peppers, assorted colors

cut into ½-inch rings

Medium 5 to 7 minutes

Mushrooms , thickly sliced Medium 4 to 5 minutes

Onion slices, ½-inch MediumHigh 5 to 7 minutes

Potato slices, ½-inch MediumHigh 15 to 18 minutes

Portabella mushrooms,

3-inch diameter

MediumHigh 4 to 6 minutes

Zucchini slices, ½-inch MediumHigh 3 to 4 minutes

Fresh pineapple slices,

½-inch

Medium 2 to 4 minutes

Fresh thickly sliced oranges Medium 2 to 4 minutes

FLOATING hINGE POSITION TIPS

• Topreventheatlossandpromoteevencooking,donotopenthelid

frequently.

• Donotoverlltheappliance;itwillhold2to3servingscomfortably.

• Whenrstcookingaparticularfood,checkfordonenessseveralminutes

before suggested time; if necessary adjust the time.

• Ifcookingmorethanonepieceoffood,trytohavethemsimilarinsizeand

thickness.

• Rememberthatsincetheapplianceiscookingfrombothsides,cooking

time will probably be shorter than expected. Watch carefully to avoid

overcooking.

• Foraddedavor,adddryseasoningsbeforegrillingormarinatefoodsbefore

cooking.

USING ThE OPEN COOKING SURFACE

1. Raise the lid by the handle until it stops.

2. Press the hinge release button on the bottom right side of the handle and

lower the lid until the cooking surface is fully opened.

Note: When attaching the plates and opening the cooking surface be sure the

appliance is not plugged in and is at room temperature.

3. Attach the griddle plates and place the drip tray as instructed on page 5.

Tip: You can also use the grill plates with the open cooking surface if you need

more space to cook grilled foods, although cooking times may vary from the

timeslistedintheCOOKINGCHARTsection.

4. Unwind the cord and plug it into a standard electrical outlet. The red light

on the left front corner will turn on (see illustration E).

5. Turnthetemperaturecontroldialtothedesiredsetting(seeCOOKING

CHARTonpage13forsuggestedsettings)andallowtheapplianceto

preheattotheselectedtemperature.(SeePREHEATINGonpage5.)

6. Place food to be cooked on either plate of the open cooking surface.

Important: Do not overload the plates.

7. Allow food to cook for the desired time, ipping halfway through, if

necessary. If desired, use a kitchen timer.

Note:UsethesuggestedcookingtimesfoundintheCOOKINGCHARTon

page 13 as a guide.

Important: Do not leave the appliance unattended during use.

Important: Do not use heavy pressure on the lid at any time.

8. After the selected time the food should be done. If you would prefer longer

cooking, simply follow the steps beginning at step 6.

9. Remove food using the plastic spatula provided or a nylon coated spatula.

Important: Always use heatproof plastic, silicone or wood utensils to avoid

scratching the nonstick surface of the plates. Never use metal skewers,

tongs, forks or knives.

10. Unplug to turn the appliance o.

Important: The heat continues to be ON until the appliance is unplugged.

11. Allow drip tray to cool completely before removing. Wash and dry the drip

tray after each use.

Caution: Do not attempt to remove the plates while the appliance is hot.

Always allow them to cool to room temperature before removing for

cleaning.

SUGGESTED COOKING ChART FOR GRIDDLE FOODS

FOOD TEMPERATURE TIME DIRECTIONS

Bacon High 8 to 14

minutes

Turn often for even

browning.

Sausage, fresh

links and patties

High 8 to 12

minutes

Turn often for even

browning and

thorough cooking.

Sausage, frozen

links and patties

High 8 to 14

minutes

Turn often for even

browning and

thorough cooking.

French toast MediumHigh 6 to 10

minutes

Lightly butter the

griddle before cooking

each side. Turn once.

Pancakes High 3 to 5

minutes

Lightly grease griddle

with oil. Use about

3 to 4 tbsp. batter for

each pancake. Turn

once bubbles appear

on surface and side

facing griddle is

golden.

Eggs MediumHigh 3 to 4

minutes

Lightly butter the

griddle before

cooking.

Hamslices High 4 to 6

minutes

Cook until browned

on both sides and

heated through; turn

once.

Canadian bacon High 3 to 4

minutes

Cook until browned

on both sides; turn

once.

Hotdogs High 6 to 8

minutes

Turn often to brown

on all sides and cook

through.

Vegetables Medium 6 to 8

minutes

Add a small amount of

oil, if desired.

Care and Cleaning

This appliance contains no user-serviceable parts. Refer service to qualied

service personnel.

CLEANING

Caution: To avoid accidental burns, allow appliance to cool thoroughly

before cleaning.

1. Before cleaning, unplug grill from outlet and allow to cool.

Important: heat will continue to be ON until the appliance is unplugged.

2. Place drip tray into drip tray slot as directed on page 5. Use plastic spatula to

scrape o any excess fat and food particles left on the cooking plates; runo

will drip into the drip tray.

3. To remove the cooking plates, press the plate release button and lift forward

and up to disengage the plate from the notches at the back of the appliance.

4. You may wash the plates by hand in warm, soapy water or in the dishwasher.

Always dry thoroughly with an absorbent paper towel before reattaching.

Note: To remove stubborn buildup, use a nylon or nonmetallic scrubbing pad to

clean the grill plates.

Important: Do not use metallic scrubbing pads, steel wool or any abrasive

cleaners to clean any part of your grill; use only nylon or nonmetallic

scrubbing pads.

5. Remove the drip tray, empty and wash in warm, soapy water or the

dishwasher (top-rack only); dry thoroughly with a paper towel or cloth.

6. To clean the lid, wipe with a warm, damp sponge and dry with a soft, dry

cloth.

Important: Do not immerse body of appliance in water or any other liquid.

Note: Any servicing requiring disassembly other than the above cleaning must

be performed by a qualied electrician.

STORAGE

Always make sure the appliance is clean and dry before storing.

TROUBLEShOOTING

PROBLEM POSSIBLE CAUSE SOLUTION

Finish on cooking

plates is scratched or

has cut marks.

Metal utensils have

been used.

Always use silicone,

heatproof plastic or

wood utensils to avoid

scratching nonstick

surface of the plates.

Neverusemetalspatulas,

skewers, tongs, forks or

knives.

The green ready light

turns on and off.

The heating

elements are cycling.

This is normal. The green

light turns on when the set

temperature is reached.

However,itwillcycleon

and off to indicate the

correct temperature is

being maintained.

Marks on food are

very light. The food

looks steamed.

Appliance was not

fully preheated

before use.

Always preheat at least 8

minutes before cooking

any foods.

There is food buildup

on the cooking plates.

Plates were not

properly cleaned

after use.

Use nylon scrubbing pad

and hot, soapy water to

clean the plates. Do not

use steel wool scrubbing

pads or abrasive cleaners.

Food is dry and burnt. Food is overcooked. Particularly for the floating

hinge position since food

is cooking from both

sides, it cooks much faster

than in a skillet or under

a broiler. Use COOKING

CHARTas a guide and

check food at lowest time

stated on chart.

Appliance does not

turn on.

Appliance is not

plugged in.

Check to be sure appliance

is plugged into working

outlet.

Cooking plates have

white spots.

The water from

cleaning has dried

on the surface of the

plates.

Dry plates immediately

after washing.

RECIPES

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PROSCUITTO CAPRESSA PANINI

2 ciabatta rolls, split lengthwise or 2-4” wide pieces

6 thin slices prosciutto

1 small fresh mozzarella ball, sliced

1 medium tomato, sliced

4 large fresh basil leaves

2 tbsp. extra virgin olive oil

Place bread, cut side up on cutting board. Top each slice of bread with

prosciutto, mozzarella slices, tomato, and basil. Cover with remaining slices of

bread and brush outside of sandwich with olive oil.

PlaceonpreheatedgrillsetatHIGHandcloselid.Grillabout5minutesoruntil

sandwich is golden and cheese is melted.

Makes 2 sandwiches.

GRILLED vEGETABLE PANINI

4 slices seeded Italian bread

2 tbsp. extra virgin olive oil

2 fresh or jarred roasted red peppers

4 slices fresh or jarred roasted eggplant

2 cups shredded Mozzarella cheese

2 tbsp. shredded Parmesan cheese

2 tbsp. bottled Italian dressing

Brush outside of bread with olive oil. Place bread, cut side up on cutting

board. Top each slice of bread with peppers, eggplant and cheeses. Drizzle

dressing over cheese and vegetables. Cover with remaining slices of bread.

PlaceonpreheatedgrillsetatHIGHandcloselid.Grillabout4minutesoruntil

sandwich is golden and cheese is melted.

Makes 2 sandwiches.

GROWN-UP GRILLED ChEESE

4 slices hearty wheat bread

2 tbsp. melted butter

1 large tomato sliced

6 slices crisp bacon

4 slices (about ¹/

lb.) white Cheddar cheese

½ cup arugula

2 tbsp. bottled balsamic vinaigrette

Spread melted butter on one side of each slice of bread.

Place 2 slices of bread buttered side down on cutting board. Top each slice of

bread with tomato, bacon, cheese and arugula. Drizzle each sandwich with

1 tbsp. vinaigrette. Cover with remaining slices of bread with buttered side up.

PlaceonpreheatedgrillsetatHIGHandcloselid.Grill3minutesoruntil

sandwich is golden and cheese is melted.

Makes 2 sandwiches.

hAM AND PINEAPPLE GRILL

¼ cup pineapple preserves

¼ cup chopped canned peaches

1 tbsp. nely diced candied ginger

4 slices sourdough bread

4 oz. thinly sliced ham

4 oz. brie, sliced

2 tbsp. melted butter

In small bowl, combine preserves, peaches and ginger; set aside. Spread

melted butter on one side of each slice of bread.

Place 2 slices of bread buttered side down on cutting board, spread pineapple

mixture on bread. Top each slice of bread with ham and cheese. Cover with

remaining slices of bread with buttered side up.

PlaceonpreheatedgrillsetonHIGHandcloselid.Grill3minutesoruntil

sandwich is golden and cheese is softened.

Makes 2 sandwiches.

SPICED PORK WRAPS

¾ cup pepper strips

1 small onion, thinly sliced

1 large clove garlic, minced

1 tbsp. chopped cilantro

¼ tsp. oregano

¼ tsp. coarse salt

¼ tsp. ground cumin

Generousdashcoarseblackpepper

¼ lb. thinly sliced cooked pork loin

¾ cup shredded Cheddar Jack cheese blend

2 large tomato wraps

In small bowl, combine peppers, onion, garlic, cilantro, oregano, salt and

pepper.

Place wraps on work surface; top with pork sliced. Spread pepper mixture

evenly over pork. Top with cheese. Fold in sides and roll-up. Place end side

down on preheated grill and close lid.

PlaceonpreheatedgrillsetatHIGHandcloselid.Grillabout4minutesoruntil

tortilla is lightly browned.

Makes 2 sandwiches.

If desired garnish with low fat sour cream and chopped cilantro.

ChICKEN ASIAGO WRAP

3 tbsp. sundried tomato vinaigrette

2 tbsp. chopped black olives

1 tbsp. chopped Italian parsley

2 large whole wheat wraps

4 oz. thinly sliced Sausalito avored chicken

4 oz. thinly sliced Asiago cheese

1 medium tomato, sliced

½ cup spinach leaves

2 tbsp. extra virgin olive oil

In small bowl, combine vinaigrette, olives and parsley; set aside.

Place wraps on cutting board, spread olive mixture down center of wrap. Top

each with chicken, cheese, tomato and spinach. Fold in sides and roll-up. Place

end side down on preheated grill and close lid.

PlaceonpreheatedgrillsetatHIGHandcloselid.Grillabout4minutesoruntil

tortilla is light browned.

Makes 2 sandwiches.

Por favor lea este instructivo antes de usar el producto.

INSTRUCCIONES IMPORTANTES

DE SEGURIDAD

Cuando se usan aparatos eléctricos, siempre se deben respetar las siguientes

medidas básicas de seguridad:

❑Por favor lea todas las instrucciones.

❑Notoquelassuperficiescalientes.Uselasasasolasperillas.

❑A fin de protegerse contra un choque eléctrico y lesiones a las personas,

no sumerja el cable, los enchufes ni el aparato en agua ni en ningún otro

líquido.

❑Todo aparato eléctrico usado en la presencia de los niños o por ellos

mismos requiere la supervisión de un adulto.

❑Desconecte el aparato del tomacorriente cuando no esté en uso y antes

de limpiarlo. Espere que el aparato se enfríe antes de instalarle o retirarle

piezas y antes de limpiarlo.

❑Nouseningúnaparatoeléctricoquetengaelcableoelenchufeaveriado,

que presente un problema de funcionamiento o que esté dañado. Acuda a

un centro de servicio autorizado para que lo examinen, reparen o ajusten o

llame gratis al número correspondiente en la cubierta de este manual.

❑El uso de accesorios no recomendados por el fabricante del aparato puede

ocasionar incendio, choque eléctrico o lesiones a las personas.

❑Nouseesteaparatoalaintemperie.

❑Nopermitaqueelcablecuelguedelbordedelamesaodelmostradorni

que entre en contacto con superficies calientes.

❑Nocoloqueelaparatosobrenicercadelashornillasdegasoeléctricasni

adentro de un horno caliente.

❑Se debe tener muchísimo cuidado al mover un aparato cuando tiene aceite

u otros líquidos calientes.

❑Para desconectar, retire el enchufe del tomacorriente.

❑Este aparato se debe usar únicamente con el fin previsto.

❑Asegúrese de que las placas estén colocadas en posición correcta

y aseguradas. Vea las instrucciones para colocar las placas en la página 22.

CONSERvE ESTAS

INSTRUCCIONES.

Este aparato eléctrico es para uso doméstico únicamente.

ENChUFE POLARIZADO (Solamente para los modelos de 120v)

Este aparato cuenta con un enchufe polarizado (un contacto es más ancho

que el otro). A fin de reducir el riesgo de un choque eléctrico, este enchufe

encaja en un tomacorriente polarizado en un solo sentido. Si el enchufe no

entra en el tomacorriente, inviértalo y si aun así no encaja, consulte con un

electricista. Por favor no trate de alterar esta medida de seguridad.

TORNILLO DE SEGURIDAD

Advertencia: Este aparato cuenta con un tornillo de seguridad para

evitar la remoción de la cubierta exterior del mismo. A fin de reducir el

riesgo de incendio o de choque eléctrico, por favor no trate de remover

la cubierta exterior. Este producto no contiene piezas reparables por

el consumidor. Toda reparación se debe llevar a cabo únicamente por

personal de servicio autorizado.

CABLE ELÉCTRICO

a) El producto se debe de proporcionar con un cable eléctrico corto (o uno

separable), a fin de reducir el riesgo de tropezar o de enredarse en un cable

más largo.

b) Existen cables eléctricos más largos y separables o cables de extensión que

uno puede utilizar si toma el cuidado debido.

c) Si se utiliza un cable separable o de extensión,

1) El régimen nominal del cable separable o del cable de extensión debe

ser, como mínimo, igual al del régimen nominal del aparato.

2) Si el aparato es de conexión a tierra, el cable de extensión debe ser un

cable de tres alambres de conexión a tierra.

3) Uno debe de acomodar el cable más largo de manera que no cuelgue del

mostrador o de la mesa, para evitar que un niño tire del mismo o que

alguien se tropiece.

Nota: Si el cordón de alimentación es dañado, sustituirse por personal

calificado, en América Latina, por el centro de servicio autorizado.

El producto puede variar ligeramente del que aparece ilustrado aquí.

Asa

2. Tapa

3. Botón de liberación de la placa superior

† 4. PlacasparaPanini(Pieza#GR0742S-01)

5. Botón de abrir la bisagra para uso

de superficie de cocción abierta

6. Botón de liberación de la placa inferior

7. Selector de temperatura

† 8. Bandejadegoteo(Pieza#GR0742S-02)

9. Pies angulares ajustables

10. Luz verde indicadora de que el aparato

está listo (Ready)

11. Luz roja indicadora de funcionamiento

(Power)

†12.Placasdelaplancha(Pieza#GR0742S-03)

Nota: † indica piezas desmontables/

reemplazables por el consumidor

Como usar

Este producto es para uso doméstico solamente.

PRIMEROS PASOS

• Retiretodoelmaterialdeempaqueycualquieretiquetaquetengael

producto; retire y guarde el material de lectura.

• Porfavor,irawww.prodprotect.com/applicapararegistrarsugarantía;para

información adicional, ir a www.georgeforemancooking.com.

• Lavelaspiezasremoviblesy/olosaccesoriossegúnlasinstruccionesde

CUIDADO Y LIMPIEZA de este manual.

• Seleccioneunlugarseco,nivelado,sobreunasuperficieresistentealcalor

donde va a utilizar la unidad. Deje suficiente espacio entre la parte de

atrás de la unidad y las paredes para permitir que el calor fluya sin causar

daños a los gabinetes y a las paredes.

PARA COLOCAR LAS PLACAS

Importante: Este aparato debe usarse siempre con la tapa superior y la

inferior colocadas seguras en su lugar. Asegúrese de que ambas estén

bien ajustadas antes de precalentarlo.

Nota: Cuando las placas están bien colocadas, el aparato cierra sin que quede

espacio entre la parte superior y la inferior.

1. Para ajustar la placa inferior, inserte las dos

muescas en la parte de atrás de la placa debajo de

los ganchos en la parte de atrás del aparato (B).

2. Presione el frente de la placa hasta que encaje

segura en su lugar. Usted escuchará un clic (C).

3. Repita con la placa superior.

4. Deslice la bandeja de goteo en la ranura del

centro, de la parte inferior del aparato.

TEMP

11.

10.

12.

Importante: Al colocar la bandeja de goteo

correctamente, ésta llegará hasta la parte

de atrás del aparato (D). Asegúrese de que

se extienda hasta la parte de atrás de forma

correcta para que el goteo caiga dentro.

PARA PRECALENTAR

1. Cierre la tapa.

2. Desenrolle el cable y enchúfelo a un

tomacorriente estándar. La luz roja indicadora de

funcionamiento, ubicada en la esquina frontal

izquierda, se encenderá (E).

3. Ajuste el selector de temperatura según desee

(verlaTABLADECOCCIÓNenlapáginas26,

27, 28, 29 y 30 para los niveles de temperatura

recomendados (F).

 • Lagamadetemperaturaesde250ºFa425ºF.

 • Paraincrementarlatemperatura,gireel

selector en sentido de las manecillas del reloj

  haciaelnivelALTO(HIGH).

• Paradisminuirlatemperatura,gireelselectorhaciaelnivelBAJO(LOW).

Nota: La temperatura puede ajustarse en cualquier momento girando el

selector al nivel deseado.

4. Permita que el aparato se precaliente por lo menos durante 8 minutos.

Una vez que alcance la temperatura deseada, la luz verde que indica que la

unidad está lista se encenderá.

Nota: La luz se encenderá y apagará durante el uso del aparato en lo que éste

mantiene la temperatura; esto es normal.

USO DE LA POSICIÓN CON BISAGRA FLOTANTE (G)

Consejo: La posición con la bisagra otante se utiliza para preparar Panini

y otros sándwiches prensados. También puede usarse para asar. En esta

posición la placa de asar descansa sobre los alimentos.

1. Coloque la placa de Panini superior y la inferior y

precaliente la unidad. Prepare sus sándwiches en

lo que el aparato se calienta.

2. Con una agarradera, abra la tapa

cuidadosamente.

3. Antes del primer uso, si lo desea, ligeramente

úntele aceite a las placas.

Nota: Los atomizadores para cocinar no se deben utilizar sobre la supercie

antiadherente. Los químicos que permiten que salga el atomizador puede

acumularse sobre la supercie de las placas y reducir su eciencia.

4. Cuidadosamente, coloque los alimentos que va a cocinar sobre la placa

inferior. Este aparato usualmente acomoda de 2 a 3 porciones.

Importante: No sobrellene la placa de cocción.

5. En la posición con la bisagra otante, cierre la tapa de forma que descanse

directamente sobre los alimentos.

6. Permita que los alimentos se cocinen por el tiempo deseado. Si gusta,

puede utilizar un reloj automático de cocina.

Nota:UselostiempossugeridosenlaTABLADECOCCIÓNenlapáginas26,27,

28, 29 y 30 cómo guía.

Importante: No deje el aparato desatendido durante su uso.

Consejo: Usted puede aplicar presión ligera sobre el asa para prensar y

calentar los alimentos a su gusto.

Importante: No aplique presión fuerte sobre el asa en ningún momento.

7. Luego de transcurrido el tiempo seleccionado, los alimentos deben estar

listos. Si usted preere cocinarlos durante más tiempo, simplemente siga

los pasos anteriores, comenzando por el número 4.

8. Cuidadosamente, abra la tapa con una agarradera.

9. Retire los alimentos usando la espátula proporcionada o una espátula que

tenga una capa de nailon protectora.

Importante: Utilice siempre utensilios plásticos, de silicona o madera,

resistentes al calor para evitar rayar la supercie antiadherente de las

placas. Nunca use pinchos, pinzas, tenedores, ni cuchillos de metal.

10. Desenchufe el aparato.

Importante: El calor permanece ENCENDIDO hasta que se desenchufa el

aparato.

11. Permita que la bandeja de goteo se enfríe por completo antes de retirarla.

Lave y seque la bandeja de goteo luego de cada uso.

TEMP

HIGH

TEMP

TIEMPOS DE COCCIÓN SUGERIDOS PARA hACER SÁNDWIChES

Las siguientes cantidades de tiempo se deben usar cómo guía solamente.

Los tiempos reejan el uso de un plato lleno de comida. El tiempo de cocción

depende del grosor del sándwich. Si la comida necesita cocinarse más tiempo,

verique periódicamente para evitar cocinarla de más.

SÁNDWIChES NIvEL DE

TEMPERATURA

TIEMPO DE

COCCIÓN

NOTAS

Panini Alto De 3 a 5

minutos

Al principio de la

cocción, presione

ligeramente.

Cocinar hasta que el

queso se derrita.

Sándwich de

queso prensado,

sencillo

Alto De 3 a 5

minutos

Cocinar hasta que el

queso se derrita y el

sándwich se dore.

Sándwich de

queso prensado,

con ingredientes

por encima

(cómo tomate,

jamón o tocino)

Alto De 3 a 5

minutos

Cocinar hasta que el

queso se derrita y el

sándwich se dore.

Quesadillas Alto De 3 a 5

minutos

Cocinar hasta que el

queso se derrita y la

tortilla se dore.

Rollitos Alto De 3 a 5

minutos

Cocinar hasta que

la tortilla se dore

ligeramente.

Precaución: No trate de retirar las placas mientras el aparato está caliente.

Permita siempre que se enfríen a temperatura ambiental antes de

retirarlas para limpiarlas.

USO DEL ÁNGULO AJUSTABLE

Consejo: Si está utilizando su plancha para Panini cómo parrilla, puede usar

los pies angulares al frente de la parrilla para colocar la supercie de cocción

en ángulo. Esto permite que la grasa y el aceite se escurran de los alimentos

mientras se cocinan.

3. Para usar el ángulo ajustable, simplemente

presione por la parte frontal de los pies de la

parrilla, ubicados por la parte de abajo, a cada lado

de la misma (h).

4. De esta forma logrará voltear los pies de forma

que salga la parte extendida de cada uno y la

supercie de cocción se incline hacia atrás.

Asegúrese de que los pies descansen rmemente en la posición inclinada

antes de comenzar a usar la parrilla.

Importante: Siempre asegúrese de que la bandeja de goteo esté en su

sitio para que la grasa y los líquidos se escurran correctamente al usar la

posición inclinada.

ALIMENTO NIvEL DE

TEMPERATURA

TIEMPO DE

COCCIÓN

COMENTARIOS

CARNE

Chuletas de

cerdo, con hueso

Alto De 5 a 7

minutos

½ de pulgada de

grosor

Cocinadasa71ºC

(160ºF)

Salchichas Mediano De 4 a 6

minutos

Cocinadasa71ºC

(160ºF)

Perros calientes Alto

De 4 a 5

minutos

Cocinados a 76ºC

(168ºF)

Tocino Alto De 6 a 8

minutos

Cocinado hasta estar

crujiente.

Chuletas de

cerdo ahumadas,

sin hueso

Mediano De 4 a 6

minutos

Cocinar a 71ºC(160ºF)

Chuletas de

cordero, lomo

Alto De 7 a 9

minutos

¾ de pulgada de

grosor

Cocinadas a término

medio 71ºC(160ºF)

AvES

Pechuga de

pollo, sin hueso,

ni piel (8 oz.)

Entre mediano

y alto

De 10 a 12

minutos

Cocinada a 77ºC

(170ºF)

Filetes de

pollo (De 4 a 6

pedazos)

Entre mediano

y alto

De 4 a 6

minutos

Cocinados a 77ºC

(170ºF)

Filetes de pavo

(¾ lb.)

Entre mediano

y alto

De 9 a 11

minutos

Cocinados a 77ºC

(170ºF)

Hamburguesas

de pavo (5 oz.)

Alto De 4 a 6

minutos

Cocinadas a 77ºC

(170ºF)

PESCADO

Filetes de tilapia

(6 oz., cada uno.)

Alto De 5 a 7

minutos

Cocinados a 63ºC

(145ºF)

Filetes de trucha

(6 oz.)

Alto De 4 a 6

minutos

Cocinados a 63ºC

(145ºF)

TIEMPOS DE COCCIÓN SUGERIDOS PARA CARNE, AvES Y PESCADO

Las siguientes cantidades de tiempo se deben usar cómo guía solamente.

Los tiempos reejan el uso de un plato lleno de comida. El tiempo de cocción

depende del grosor y del corte de carne que se use. Utilice un termómetro de

cocina para probar el término. Si la comida necesita cocinarse más tiempo,

verique periódicamente para evitar cocinarla de más.

ALIMENTO NIvEL DE

TEMPERATURA

TIEMPO DE

COCCIÓN

COMENTARIOS

CARNE

Hamburguesa

(5 oz.)

Alto De 5 a 7

minutos

¾ de pulgada de

grosor

Cocinada a término

medio(160ºF)

Hamburguesas

congeladas

(5 oz.)

Alto De 6 a 8

minutos

¾ de pulgada de

grosor

Cocinada a término

medio(160ºF)

Bistec de costado

(¾ lb.)

Alto De 6 a 8

minutos

¾ de pulgada de

grosor

Cocinado entre

término medio y poco

hecho(145ºF)

Churrasco (½ lb.) Alto De 5 a 7

minutos

Cocinado a término

medio(160ºF)

Bistec de lomo

(6 oz.)

Alto De 6 a 8

minutos

¾ de pulgada de

grosor

Cocinado entre

término medio y poco

hecho(145ºF)

Chuleta de lomo

(5 oz.)

Alto De 5 a 7

minutos

¾ de pulgada de

grosor

Cocinado entre

término medio y poco

hecho(145ºF)

Pinchos de carne Alto De 5 a 7

minutos

Cocinado a término

medio(160ºF)

Chuletas de

cerdo, sin hueso

Entre mediano

y alto

De 5 a 7

minutos

¾ de pulgada de

grosor

Cocinadasa160ºF

CONSEJOS PARA USO DE LA POSICIÓN CON vISAGRA FLOTANTE

• Paraprevenirperdidadecalorypromoverlacocciónuniforme,noabrala

tapa con frecuencia.

• Nosobrelleneelaparato;ésteacomodade2a3porcionesfácilmente.

• Cuandococineunalimentoenparticularporprimeravez,pruebesiestá

cocinado varios minutos antes del tiempo sugerido; si es necesario ajuste el

tiempo.

• Sicocinamásdeunpedazodecomida,tratedequeseansimilaresen

tamaño y grosor.

• Recuerdequecuandoelaparatococinaporamboslados,eltiempo

de cocción probablemente será más corto de lo esperado. Obsérvelo

cuidadosamente para evitar cocinar los alimentos de más.

• Paraañadirsabor,añadasazonessecasantesdeasarlosalimentoso

adóbelos antes de cocinarlos.

USO DE LA SUPERFICIE DE COCCIÓN ABIERTA

1. Levante la tapa por el asa hasta que pare.

2. Presione el botón de liberación de la bisagra, ubicado en el lado inferior

derecho del asa y baje el asa hasta que la supercie de cocción esté

completamente abierta.

ALIMENTO NIvEL DE

TEMPERATURA

TIEMPO DE

COCCIÓN

Hongos,enrebanadas

gruesas

Mediano De 4 a 5 minutos

Rebanadas de cebolla,

½ pulgada

Entre mediano

y alto

De 5 a 7 minutos

Rebanadas de papa,

½ pulgada

Entre mediano

y alto

De 15 a 18 minutos

Hongosportabella,3

pulgadas de diámetro

Entre mediano

y alto

De 4 a 6 minutos

Rebanadas de calabacín,

de ½ pulgada

Entre mediano

y alto

De 3 a 4 minutos

Rebanadas de piña fresca,

de ½ pulgada

Mediano De 2 a 4 minutos

Tajadas de naranja frescas Mediano De 2 a 4 minutos

Por favor notar: Para asegurar que su comida esté bien cocinada la USDA

recomienda las siguientes pautas. Usar un termómetro para carnes, vericar el

término de los alimentos insertando el termómetro en el centro, asegurando

que éste no toque el hueso, ni el plato de cocina.

ALIMENTO A COCINAR TÉRMINO MEDIO BIEN COCINADO

Pechuga de pollo 170ºF77ºC

Muslo de pollo 180ºF82ºC

Carne / Cordero / Ternera 160ºF71ºC 170ºF77ºC

Cerdo 160ºF71ºC

Carnes y aves

recalentadas

165ºF74°C

ALIMENTO NIvEL DE

TEMPERATURA

TIEMPO DE

COCCIÓN

COMENTARIOS

PESCADO

Filete de salmón

(pedazo de 8 oz.)

Alto De 5 a 7

minutos

Cocinado a 63ºC

(145ºF)

Bistec de salmón

(8 oz.)

Alto De 7 a 9

minutos

Cocinado a 63ºC

(145ºF)

Bistec de atún

(6 oz.)

Alto De 4 a 6

minutos

Cocinado a 63ºC

(145ºF)

Camarones Alto De 3 a 4

minutos

Cocinados a 63ºC

(145ºF)

TABLA DE SUGERENCIAS PARA LA COCCIÓN DE FRUTAS Y vEGETALES

Las siguientes cantidades de tiempo se deben usar cómo guía solamente.

Los tiempos reejan el uso de un plato lleno de comida. El tiempo de cocción

depende del grosor de los alimentos. Inserte un tenedor en el centro de los

alimentos para probar el término. (Tenga cuidado de no tocar el plato de

cocina). Si la comida necesita cocinarse más tiempo, verique periódicamente

para evitar cocinarla de más.

ALIMENTO NIvEL DE

TEMPERATURA

TIEMPO DE

COCCIÓN

Espárragos Mediano De 4 a 6 minutos

Pimientos de diferentes

colores, picados en

rebanadas de ½ pulgada

Mediano De 5 a 7 minutos

TABLA DE SUGERENCIAS PARA LA COCCIÓN DE COMIDAS

A LA PLANChA

ALIMENTO TEMPERATURA TIEMPO DIRECCIONES

Tocino Alta De 8 a 14

minutos

Déle vueltas

con frecuencia

para que se dore

uniformemente.

Salchichas,

frescas

Alta De 8 a 12

minutos

Déle vueltas con

frecuencia para

que se doren

uniformemente y se

cocinen bien.

Salchichas,

congeladas

Alta De 8 a 14

minutos

Déle vueltas con

frecuencia para

que se doren

uniformemente y se

cocinen bien.

Tostada

francesa

Entra mediana y alta De 6 a 10

minutos

Ligeramente úntele

mantequilla a la

plancha antes de

cocinar cada lado.

Déle vuelta una vez.

Panqueques Alta De 3 a 5

minutos

Ligeramente úntele

grasa a la plancha.

Use alrededor

de 3 a 4 cdas. de

mezcla para cada

panqueque. Déle

vuelta una vez que

aparezcan burbujas

en la superficie y

el lado que queda

hacia la plancha esté

dorado.

Huevos Entre mediana y alta De 3 a 4

minutos

Ligeramente úntele

mantequilla a la

plancha antes de

cocinarlos.

Nota: Al colocar las placas y abrir la supercie de cocción, asegúrese de que el

aparato no esté enchufado y tenga temperatura ambiental.

3. Coloque las placas de la plancha y la bandeja de goteo según las

instrucciones en la página 22.

Consejo: Usted puede utilizar las placas de la parrilla con la supercie de

cocción abierta, aunque los tiempos de cocción pueden variar de los que

aparecenenlasecciónTABLADECOCCIÓN.

4. Desenrolle el cable y enchúfelo a un tomacorriente estándar. La luz roja

ubicada en la esquina izquierda frontal se encenderá (ver la ilustración E).

5. Coloque el selector de temperatura al nivel deseado (ver TABLA DE

COCCIÓNenlapáginas32y33paralatemperaturarecomendada)y

permita que el aparato se precaliente de acuerdo a la selección. (Ver PARA

PRECALENTARenlapágina23.)

6. Coloque los alimentos a cocinar sobre cualquiera de las dos placas de la

supercie abierta de cocción.

Importante: No sobrellene las placas.

7. Permita que los alimentos se cocinen durante el tiempo deseado, volteando

frecuentemente si es necesario. Si lo desea, utilice un reloj automático de

cocina.

Nota: Use cómo guía las cantidades de tiempo recomendadas en la TABLA DE

COCCIÓNenlapáginas32y33.

Importante: No deje el aparato desatendido durante su uso.

8. Luego de transcurrido el tiempo seleccionado, los alimentos deben estar

listos. Si usted preere cocinarlos más tiempo, simplemente repita los

pasos, comenzando por el número 6.

9. Retire los alimentos con la espátula plástica proporcionada o una espátula

con una capa de nailon protectora.

Importante: Utilice siempre utensilios a prueba de calor que sean de

plástico, silicona o madera para evitar rayar las supercies antiadherentes

de las placas. Nunca use pinchos, pinzas, tenedores, ni cuchillos de metal.

10. Desenchufe el aparato para apagarlo.

Importante: El calor continúa ENCENDIDO hasta que se desenchufa el

aparato.

11. Permita que la bandeja de goteo se enfríe completamente antes de

retirarla. Lave y seque la bandeja de goteo luego de cada uso.

Precaución: No trate de retirar las placas mientras el aparato esté caliente.

Siempre permita que se enfríen a temperatura ambiental antes de

retirarlas para su limpieza.

Cuidado y limpieza

Este aparato no contiene piezas reparables por el consumidor. Para servicio,

por favor acuda a personal calificado.

LIMPIEZA

Precaución: Para evitar quemaduras accidentales, espere hasta que la

plancha se enfríe completamente antes de limpiarla.

1. Antes de limpiar, desenchufe el aparato del tomacorriente de la pared y deje

que se enfríe.

Importante: Los elementos de calentamiento seguirán estando

encendidos hasta desenchufar el electrodoméstico.

2. Coloque la bandeja de goteo en su ranura como se instruye en la página 22.

Use una espátula plástica para raspar cualquier exceso de grasa o partículas

de comida que queden sobre las placas de cocción; los residuos caerán en la

bandeja de goteo.

3. Para retirar las placas de cocción, presione el botón de liberación de la placa

y levante hacia adelante y hacia arriba, para soltar la placa de las muescas en

la parte de atrás del aparato.

4. Usted puede lavar las placas a mano en agua tibia y jabón o en la máquina

de lavaplatos. Siempre séquelas con un papel toalla absorbente antes de

volver a colocarlas en su lugar.

Nota: Para retirar cualquier acumulación de comida difícil, use una esponja de

nailon no metálico para limpiar las placas de la parrilla.

Importante: No use esponja de metal, ni almohadillas de aluminio, ni

limpiadores abrasivos para limpiar ninguna parte de su parrilla; use solo

esponja de nailon o no metálicos.

5. Retire la bandeja de goteo, vacíela y lávela en agua tibia y jabón o en la

máquina de lavaplatos (en el compartimiento de arriba solamente ); séquela

bien con un papel toalla o un paño.

6. Para limpiar la tapa, pásele una esponja húmeda en agua tibia y séquela con

un paño suave y seco.

Importante: No sumerja el cuerpo del aparato en agua o ningún otro

líquido.

Nota: Cualquier servicio que requiere desarmar el aparato de forma alguna,

que además de la forma descrita anteriormente para su limpieza, debe llevarse

a cabo por un electricista calificado.

ALMACENAMIENTO

Siempre asegúrese de que el aparato esté limpio y seco antes de almacenarlo.

ALIMENTO TEMPERATURA TIEMPO DIRECCIONES

Tajadas de

jamón

Alta De 4 a 6

minutos

Cocinar hasta que

se doren por ambos

lados y se calienten

por dentro; darle

vuelta una vez.

Tocino

canadiense

Alta De 3 a 4

minutes

Cocinar hasta que

se doren por ambos

lados y se calienten

por dentro; darle

vuelta una vez.

Perros

calientes

Alta De 6 a 8

minutos

Darle vueltas con

frecuencia para

que se doren

uniformemente y se

cocinen por dentro.

Vegetales Mediana De 6 a 8

minutos

Añada una pequeña

cantidad de aceite,

si lo desea.

PROBLEMA POSIBLE CAUSA SOLUCIÓN

El aparato no se

enciende.

El aparato no está

enchufado.

Revise que el aparato

esté enchufado a un

tomacorriente que funcione

bien.

Las placas de cocción

tienen manchas

blancas.

El agua de la

limpieza se ha

secado sobre la

superficie de las

placas.

Seque las placas

inmediatamente después de

lavarlas.

RESOLUCIÓN DE PROBLEMAS O FALLAS

PROBLEMA POSIBLE CAUSA SOLUCIÓN

La terminación de las

placas de cocción está

rayada o tiene marcas

de cortes.

Se han utilizado

utensilios de

metal.

Siempre use utensilios de

silicona, plástico resistente

al calor o madera, para

evitar rayar las superficies

antiadherentes de las

placas.Nuncauseespátulas,

pinchos, pinzas, tenedores o

cuchillos de metal.

La luz verde

indicadora de listo se

enciende y se apaga.

Los elementos

calefactores están

en su ciclo.

Esto es normal. La luz

verde se enciende cuando

se alcanza la temperatura

seleccionada. Sin embargo,

se encenderá y apagará

cíclicamente para indicar

que se está manteniendo la

temperatura seleccionada.

Las marcas en la

comida quedan muy

claras. La comida

parece hervida.

El aparato no

se precalentó

completamente

antes de su uso.

Siempre precaliente la

unidad por los menos

8 minutos antes de cocinar

cualquier alimento.

Hayacumulación

de comida sobre las

placas de cocción.

Las placas no

se lavaron

correctamente

después de su uso.

Use una esponja de nailon y

agua caliente con jabón para

limpiarlasplacas.Nouse

almohadillas de aluminio,

ni esponja o limpiadores

abrasivos.

Los alimentos están

secos y quemados.

Los alimentos se

cocinaron de más.

Particularmente en la

posición de la bisagra

flotante, los alimentos se

cocinan por ambos lados,

mucho más rápido que en

una sartén o al asarlos en

un horno. Use la TABLA DE

COCCIÓN cómo guía y revise

los alimentos al tiempo

mínimo indicado en la tabla.

SANDWICh DE QUESO PRENSADO PARA MAYORES

4 rebanadas de pan de trigo

2 cdas. de mantequilla derretida

1 tomate grande en tajadas

6 tiras de tocino

4 tajadas (alrededor de ¹⁄3 lb.) queso Cheddar blanco

½ taza de arugula

2 cdas. de vinagreta balsámica de botella

Úntele mantequilla derretida a cada rebanada de pan por un lado.

Coloque las 2 rebanadas de pan sobre la tabla de cortar, con la mantequilla

hacia abajo. Rociar cada sándwich con 1 cda. de vinagreta. Cubrir con el resto

de las rebanadas de pan, de forma que la parte con mantequilla quede hacia

arriba.

Colocar sobre la parrilla precalentada a temperatura ALTA y cerrar la tapa. Asar

por 3 minutos o hasta que el sándwich se dore y el queso se derrita.

Rinde 2 sándwiches.

ASADO DE JAMÓN Y QUESO

¼ taza de piña en conserva

¼ taza de melocotones enlatados picados

1 cda. de jengibre acaramelado picado pequeño

4 rebanadas de pan de masa fermentada

4 oz. de jamón en tajadas nas

4 oz. de queso brie, en tajadas

2 cdas. mantequilla derretida

En un recipiente pequeño, combine la piña en conserva, los melocotones

y el jengibre; apártelos. Úntele la mantequilla derretida por un lado a cada

rebanada de pan.

Coloque 2 rebanadas de pan sobre la tabla de cortar, con el lado que tiene

mantequilla hacia abajo, úntele la mezcla de piña al pan. Colóquele jamón

y queso por encima a cada rebanada de pan. Cubrir con el resto de las

rebanadas de pan, de forma que el lado con mantequilla quede hacia arriba.

Colocar sobre la parrilla precalentada a ALTA temperatura y cerrar la tapa. Asar

por 3 minutos o hasta que el sándwich se dore y el queso se ablande.

Rinde 2 sándwiches.

RECETAS

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PANINI DE PROSCIUTTO A LA CAPRESSA

2 panecillos ciabatta, cortados a la mitad, a lo largo, o en pedazos de 2-4”

de ancho

6 tajadas nas de prosciutto

1 bola de queso Mozzarella fresco, en tajadas

1 tomate mediano, en tajadas

4 hojas grandes de albahaca fresca

2 cdas. de aceite de oliva extra virgen

Coloque el pan sobre la tabla de cortar, con el corte hacia arriba. Coloque las

tajadas de prosciutto, Mozzarella, el tomate y la albahaca. Cubrir con el resto

de las rebanadas de pan y untarle el aceite de oliva por fuera al pan.

Colocar sobre la parrilla precalentada a temperatura ALTA y cerrar la tapa. Asar

alrededor de 5 minutos o hasta que el sándwich se dore y el queso se derrita.

Rinde 2 sándwiches.

PANINI DE vEGETALES A LA PARRILLA

4 rebanadas de pan italiano

2 cdas. de aceite de oliva extra virgen

2 pimientos asados, frescos o de pomo

4 tajadas de berenjena asada, fresca o de pomo

2 tazas de queso Mozzarella rayado en hebras

2 cdas, de queso Parmesano en polvo

2 cdas. aderezo Italiano de botella

Úntele aceite por fuera al pan. Coloque el pan sobre la tabla de cortar, con

el corte hacia arriba. Coloque los pimientos, la berenjena y los quesos por

encima de cada rebanada de pan. Rociar el aderezo por encima del queso y los

vegetales. Cubrir con las rebanadas de pan restantes.

Colocar sobre la parrilla precalentada a temperatura ALTA y cerrar la tapa. Asar

alrededor de 4 minutos o hasta que el sándwich se dore y el queso se derrita.

Rinde 2 sándwiches.

ROLLO DE POLLO Y QUESO ASIAGO

3 cdas de vinagreta de tomate desecado

2 cdas. de aceitunas negras picadas

1 cda. de perejil Italiano picado

2 rollos (tortillas) integrales grandes

4 oz. pollo con sabor Sausalito en lascas nas

4 oz. lascas nas de queso Asiago

1 tomate mediano, en tajadas

½ taza de hojas de espinaca

2 cdas. de aceite de oliva extra virgen

En un recipiente pequeño, combine la vinagreta, las aceitunas y el perejil;

apártelos.

Coloque las tortillas sobre la tabla de cortar, échele la mezcla de aceituna en el

centro de la tortilla. Colóquele el pollo, queso, tomate y espinaca por encima.

Doble los lados y enrolle. Coloque el borde hacia abajo sobre la parrilla

precalentada y cierre la tapa.

Colocar sobre la parrilla precalentada a ALTA temperatura y cerrar la tapa. Asar

alrededor de 4 minutos o hasta que la tortilla se dore.

Rinde 2 sándwiches.

ROLLITOS DE CERDO CON ESPECIAS

¾ tazas de hebras de pimiento

1 cebolla pequeña, en tajadas nas

1 diente de ajo grande, picadito

1 cda. de cilantro picado

¼ cdta. orégano

¼ cdta. sal gruesa

¼ cdta. comino molido

Un buen puñado de pimienta negra gruesa

¼ lb. lomo de cerdo cocinado, en lascas nas

¾ taza de queso mezclado Cheddar Jack rayado

2 rollos (tortillas) de tomate grandes

En un recipiente pequeño, combine el pimiento, la cebolla, el ajo, cilantro,

orégano, sal y pimienta.

Coloque los rollos sobre la supercie de trabajo; colóquele las lascas de cerdo

por encima. Riegue la mezcla de pimiento sobre el cerdo. Échele queso por

encima. Doblar los lados y enrollar. Colocar sobre la parrilla precalentada con

los bordes hacia abajo y cerrar la tapa.

Colocar sobre la parrilla precalentada a temperatura ALTA y cerrar la tapa. Asar

alrededor de 4 minutos o hasta que la tortillas se doren ligeramente.

Rinde 2 sándwiches.

Si lo desea, adornar con crema agria baja en grasa y cilantro picado.

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• Sepuedevisitarelsitiowebdeasistenciaalconsumidor

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