User Manual | GAF1180
10.4 L 4-Dish Dual Basket Air Fryer
ITM. / ART. 3333015
English Français
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Contents
Important Safeguards 4
Before First Use 6
Know Your Air Fryer 7
Control Panel / Displays 8
Display Messages 9
Toggle Fahrenheit and Celsius 9
Mute Air Fryer 9
Setting Up Your Air Fryer 10
Placing Food for 1-Layer Cooking 10
Placing Food for 2-Layer Cooking 10
Placing the Crisper Tray and Rack into the Basket 11
Using Your Air Fryer 12
Cooking in One Basket 12
Cooking in Both Baskets Independently 12
Cooking with Sync Cook 13
Cooking with Sync Finish 13
Adjusting Temp & Time Mid-Cooking 14
Skip Preheat 14
Pause / Stop Cooking 14
Turn off Air Fryer 14
Functions Chart 15
Cooking Tips 16
Cleaning and Maintenance 17
Troubleshooting 18
Warranty and Service 19
All rights reserved No portion of this manual may be reproduced by any means whatsoever without written permission
from The Steelstone Group, except for the inclusion of quotations in a media review Although every precaution has been
taken in the preparation of this manual, The Steelstone Group assumes no responsibility for errors or omissions Nor is
any liability assumed for damages resulting from the use of the information contained herein Although every effort has
been made to ensure that the information contained in this manual is complete and accurate, The Steelstone Group is not
engaged in rendering professional advice or services to the individual consumer; further, The Steelstone Group shall not
be held responsible for any loss or damage allegedly arising from any information or suggestions in this manual
Model: GAF1180 | © 2025 Gourmia | 1.0
The Steelstone Group Brooklyn, NY | Gourmia.com
3User Manual | 10.4 L 4-Dish Dual Basket Air Fryer | GAF1180
Here at Gourmia, we’re all about helping cooks make easy, healthy, and
delicious meals an everyday possibility We know how fast-paced life is and that
sometimes a home-cooked meal doesn’t make the top of the priority list, no
matter how bad you want it Our dependable, easy-to-use appliances are here
to help you change that We’re giving you the tools to eat better and healthier
without spending hours in the kitchen prepping and cooking
We want you to get the most out of your air fryer, which is why our team is
available to help with any questions you may have Whether you have a question
with setup or need some guidance on which preset to use, we’re happy to walk
you through it Welcome to the ease of cooking with Gourmia
This manual provides instructions for all of the air fryer’s functions and features
along with directions for assembling, operating, cleaning, and maintaining the
appliance Please read all safety instructions and directions for safe usage at all
times Keep this manual for future use
Thank you for choosing Gourmia!
Congratulations on the purchase of your
Dual Basket Air Fryer from Gourmia!
@gourmia
We’d love to hear about the delicious dishes you’re creating! Share your thoughts,
recipes, and photos with us
Important Safeguards
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IMPORTANT SAFEGUARDS
Read all instructions before using the electric appliance.
For household use only.
The following basic precautions should always be followed:
1. This appliance is not intended
for use by children or persons
with reduced physical, sensory,
or mental capabilities, or a lack of
experience and knowledge, unless
they have supervision
2 Close supervision is necessary
when any appliance is used near
children Children should be
supervised to ensure that they
DO NOT play with the appliance
Cleaning and user maintenance
SHOULD NOT be done by children
unless they are supervised
3 Check if the voltage indicated
on the appliance corresponds to
the local main voltage before you
connect the appliance
4 DO NOT use the appliance if
the plug, the main cord or the
appliance itself is damaged Always
make sure that the plug is inserted
properly into a wall outlet
5. DO NOT operate any appliance
with a damaged cord or plug,
after the appliance malfunctions,
or if the appliance has been
damaged in any manner Return
the appliance to the nearest
authorized service facility for
examination, repair, or adjustment
6 DO NOT let the cord hang over
the edge of the table or counter,
nor let it touch hot surfaces
7 To protect against electric shock,
DO NOT immerse cord, plugs, or
appliance in water or other liquid
8. DO NOT plug in the appliance or
operate the control panel with wet
hands
9. NEVER connect this appliance
to an external timer switch or
separate remote-control system
in order to avoid a hazardous
situation To disconnect, turn off
the appliance, then remove the
plug from wall outlet
10. DO NOT place the appliance on or
near combustible materials such
as a tablecloth or curtain The
accessible surfaces may become
hot during use DO NOT place on
or near a hot gas or electric burner,
or in a heated oven
11. DO NOT place the appliance
against a wall or against other
appliances Leave at least 4 inches
of free space on the back and
sides and 4 inches of free space
above the appliance DO NOT
place anything on top of the
appliance
12. To avoid the risk of fire: NEVER
use parchment paper or other
liners while cooking, unless there is
food on top of the liner to weigh it
down and keep it secured in place
13. DO NOT use the appliance for any
other purpose than described in
this manual The use of accessory
attachments not recommended by
the appliance manufacturer may
cause injuries
14. DO NOT leave the appliance
unattended when plugged in
15. EXTREME CAUTION must be
Important Safeguards
5User Manual | 10.4 L 4-Dish Dual Basket Air Fryer | GAF1180
Power: AC120V, 60Hz, 1700W
Cord and Plug Safety
1. A short power-supply cord is provided to reduce risk of becoming entangled
in or tripping over a longer cord
2 Extension cords may be used if care is exercised in their use
3 If an extension cord is used:
• The marked electrical rating of the extension cord should be at least equal to
the electrical rating of the appliance
• The longer cord should be arranged so that it will not drape over the
countertop or tabletop where it can be pulled on by children or tripped over
Electrical Polarized Plug
This appliance has a polarized plug (one blade is wider than the other) To reduce
the risk of electric shock, the plug is intended to be used by inserting it into the
electrical outlet only one way If the plug does not fit securely into the outlet,
reverse the plug and re-insert If it still does not fit, contact a qualified electrician
for assistance Do not modify the plug in any way
SAVE THESE INSTRUCTIONS
used when moving an appliance
containing hot oil or other hot
liquids
16. DO NOT touch the hot surfaces;
use the handle During air frying,
hot steam is released through the
air outlet openings Keep your
hands and face at a safe distance
from the steam and from the air
outlet openings. Also be careful
of hot steam and air when you
remove the basket from the
appliance
17. During and after using the
appliance, avoid contact with the
hot metal inside The baskets,
crisper trays, and racks become
extremely hot during the cooking
process Avoid direct physical
contact when removing the
basket, crisper tray, or racks
from the appliance ALWAYS
place basket, crisper tray, or
rack on a heat-resistant surface
after removing DO NOT touch
accessories during or immediately
after cooking
18. Unplug from outlet when not in
use and before cleaning Allow the
appliance to cool before cleaning
19. IMMEDIATELY unplug the
appliance if you see dark smoke
coming from the appliance Wait
for the smoke emission to stop
before you remove the basket
from the appliance
20. DO NOT use outdoors
Before First Use
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Before First Use
1. Remove all packaging, stickers, and labels, including the tape securing the
baskets to the air fryer
2 To pull out the baskets for cleaning, secure the air fryer with one hand and
pull the basket handles straight back with the other hand
3 Remove all packaging from inside the baskets Thoroughly clean the crisper
trays, baskets, and racks with hot water, dishwashing liquid, and a non-
abrasive sponge Dry thoroughly
4 Wipe the inside chambers and outside of the air fryer with a moist cloth
WARNING:
DO NOT put anything on top of the air fryer
DO NOT place the air fryer against a wall or against other appliances It is
important to leave at least 4 inches of free space above and around all sides
of the air fryer to allow for proper ventilation
DO NOT fill the basket with oil, frying fat, or any other liquid; this appliance
works by circulating hot air
To avoid the risk of fire:
• NEVER place the air fryer on any cooking surface, including gas
or electric cooktops, even if the surface is cool / turned off.
• NEVER use parchment paper or other liners, unless there is food on
top of the liner to weigh it down and keep it secure in place
Oil Spray
When spraying food
for a crispier finish,
we recommend using
regular cooking oil
instead of cooking spray,
as the latter may damage
the accessories
Not Recommended
Cooking Spray
Recommended
Oil Mister / Spray Bottle
NOTE: During the first few uses, there might be a “hot plastic” smell. This is
perfectly normal in new air fryers as the material is heated for the first time The
smell will go away after the first few uses
Know Your Air Fryer
7User Manual | 10.4 L 4-Dish Dual Basket Air Fryer | GAF1180
Know Your Air Fryer
Control Panel / Displays
Basket (x2)
Crisper Tray (x2)
Racks (x2)
The racks can be used in the middle
of the baskets to add a second layer
to each basket Do not use the rack at
the bottom of the basket
The silicone bumpers on the crisper tray must be left
on during use They are food grade and BPA-free The
bumpers can be removed for cleaning
The crisper trays can be used in the
middle of the basket When cooking
on 2 layers, the crisper tray should be
placed at the bottom of the basket
To place the crisper tray at the
bottom of the basket:
The indents should face the
back of the basket
Indents
Back of
Basket
To place the crisper tray in the
middle of the basket:
The indents should face the
front of the basket
Front of
Basket
Indents
Know Your Air Fryer
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Control Panel / Display
Basket 1
Icon
Cooking
Functions
Light Icon
Light Icon
Plus Icon
Basket 2
Icon
Minus Icon
Sync Finish
Power Icon
Sync Cook
Start / Stop
Icon
Temperature /
Time Icon
Tap the light icon
next to either basket
to turn that basket’s
light on or off
Know Your Air Fryer
9User Manual | 10.4 L 4-Dish Dual Basket Air Fryer | GAF1180
Display Messages
Below are messages and indicators for guided cooking prompts
Air fryer is preheating When Pre is blinking: Air fryer is finished preheating
Toggle Fahrenheit and Celsius
To toggle between displaying temperature in Fahrenheit (°F) and Celsius (°C),
press and hold the temp / time icon
Mute Air Fryer
To silence the air fryer’s beeping sound, press and hold the start / stop icon Press
and hold the start / stop icon again to turn the sound on
NOTE: The air fryer will still beep for cooking prompts
Cooking has ended
Setting Up Your Air Fryer
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Setting Up Your Air Fryer
1. Place air fryer on
a stable, level, and
heat-resistant
surface
2 Plug air fryer into an
outlet
3 Tap the power icon
to turn on the air
fryer
Placing Food for 1-Layer Cooking
Placing Food for 2-Layer Cooking
When you only need one layer per basket, it is recommended to place either
the crisper tray or the rack on the tabs in the middle of the basket If the food
requires more space, place the crisper tray at the bottom of the basket Do not
use the rack on the bottom of the basket
1 Place the food directly on the crisper tray or rack, ensuring the food is
spread out evenly to allow proper airflow and avoid overcrowding
2 If cooking in both baskets, repeat the process in the second basket: insert
the crisper tray or rack and place the second food on top
You can separate each basket into two layers— for a total of four layers—by
using the racks This feature allows you to place food on the crisper tray and an
additional layer of food on the rack, maximizing your cooking space
1 Place the crisper tray at the bottom of the basket
2 Place your first food on the crisper tray, making sure not to overcrowd it to
allow for proper airflow
3 Place the rack on the tabs in the middle of the basket Ensure the rack is
stable and securely placed
4 Place the second food on top of the rack Leave enough space between the
food and the sides of the basket to allow for proper airflow
5 If cooking in both baskets, repeat the process: insert the crisper tray, place
the third food, then add the rack and place the fourth food on top
Setting Up Your Air Fryer
11User Manual | 10.4 L 4-Dish Dual Basket Air Fryer | GAF1180
Placing the Crisper Tray and Rack into the Basket
For 2-Layer Cooking:
Place the
crisper tray at the bottom of the basket and the rack on the tabs in the
middle of the
basket
Place the crisper tray
at the bottom of the basket
Step 1
Place the rack
in the middle of the basket
Step 2
For 1-Layer Cooking:
It is recommended to place either the
crisper tray or the rack on the tabs in the
middle of the
basket
Note:
If the food requires more space, place the crisper tray
at the bottom of the
basket
Do not use the rack on the bottom of the basket
OR
Place crisper tray or rack in the middle of the basket
Using Your Air Fryer
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Cooking in One Basket
You can cook in one basket without activating the second basket, perfect for
smaller portions
1 Tap the basket 1 icon. The basket 1 icon will turn blue
2 Select a cooking function for basket 1 by tapping a cooking function
Note: Cooking times and temperatures will change depending on whether
you're using one basket or both baskets at the same time See pages 40-42
of the GAF1180 Recipe Book for recommended times and temperatures
when using one or both baskets
3 Tap the temp / time icon to toggle between setting the temperature and
time for your basket Use the plus and minus icons to adjust both settings
4 Once the settings are complete, tap the start / stop icon to begin cooking
5 When the cooking time elapses, the air fryer will beep, and "End" will appear
on the display
6 Remove the basket carefully, avoiding contact with its hot surfaces, and
remove the food
Cooking in Both Baskets Independently
You can cook different foods in both baskets independently, with separate
settings for each basket This feature is useful when you need to cook two types
of food that require different cooking times or temperatures
1 Tap the basket 1 icon The basket 1 icon will turn blue
2 Select a cooking function for basket 1 by tapping a cooking function.
Note: Cooking times and temperatures will change depending on whether
you're using one basket or both baskets at the same time See pages 40-42
of the GAF1180 Recipe Book for recommended times and temperatures
3 Tap the temp / time icon to toggle between setting the temperature and
time for your basket Use the plus and minus icons to adjust both settings
4 Once basket 1 settings are complete, tap the start / stop icon to begin
cooking in basket 1.
5 Tap the basket 2 icon to switch to the basket 2.
6 Repeat the process for basket 2, then tap the start / stop icon to begin
cooking in basket 2 The two baskets will cook independently with their own
settings
Using Your Air Fryer
Using Your Air Fryer
13User Manual | 10.4 L 4-Dish Dual Basket Air Fryer | GAF1180
Cooking with Sync Finish
Cooking with Sync Cook
You can sync the finish time of both baskets using sync finish, ensuring that two
foods with different cooking settings will finish at the same time
1 Tap the basket 1 icon The basket 1 icon will turn blue
2 Select a cooking function for basket 1 by tapping a cooking function
Note: See pages 40-42 of the GAF1180 Recipe Book for recommended
cooking times and temperatures for various foods
3 Tap the temp / time icon to toggle between setting the temperature and
time for your basket Use the plus and minus icons to adjust both settings
4 Once basket 1 settings are complete, tap the basket 2 icon to switch to
basket 2.
5 Repeat the process for basket 2.
6 After setting both baskets, tap Sync Finish to synchronize the finish time for
both baskets
7 Tap the start / stop icon to begin cooking
8 When the cooking time elapses, the air fryer will beep, and "End" will appear
on the display
9 Remove the baskets carefully, avoiding contact with their hot surfaces, and
remove the food
You can sync both baskets using Sync Cook, which mirrors the settings across
both baskets This feature is ideal for cooking large batches
1 Tap Sync Cook.
2 Tap the basket 1 icon The basket 1 icon will turn blue
3 Select a cooking function for basket 1 by tapping a cooking function
Note: See pages 40-42 of the GAF1180 Recipe Book for recommended
cooking times and temperatures for various foods
7 When the cooking time for the first basket finishes, the air fryer will beep,
and "End" will appear on the display for that basket "End" will appear on the
display for the second basket when its cooking time elapses
8 Remove the baskets carefully, avoiding contact with their hot surfaces, and
remove food
Using Your Air Fryer
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Adjusting Time and Temperature Mid-Cooking
Skip Preheat
You can adjust the temperature and time for both baskets while the air fryer is
cooking
1 Tap the basket 1 or basket 2 icon to select the basket you want to adjust
2 Tap the temp / time icon to toggle between setting the temperature and
time for your basket Use the plus and minus icons to adjust both settings
3 The air fryer will automatically continue cooking with the updated settings
After tapping the start / stop icon, the air fryer will automatically begin
preheating You can skip preheat by tapping the start / stop icon a second time
Pause / Stop Cooking
Pause Cooking: To pause cooking for either basket independently, pull out the
basket The air fryer will pause automatically
Cancel Cooking: To cancel cooking completely, tap the start / stop icon This
can only be done during the actual cooking phase, not during Preheat
4 Tap the temp / time icon to toggle between setting the temperature and
time for your basket Use the plus and minus icons to adjust both settings
5 After setting the temperature and time for basket 1, the settings will
automatically sync to basket 2
6 Tap the start / stop icon to begin cooking
7 When the cooking time elapses, the air fryer will beep, and "End" will appear
on the displays
8 Remove the baskets carefully, avoiding contact with their hot surfaces, and
remove the food
Turn off Air Fryer
Press the power icon to turn off the air fryer
Unplug the air fryer from the outlet when not in use
Functions Chart
15User Manual | 10.4 L 4-Dish Dual Basket Air Fryer | GAF1180
Functions Chart
The following default settings are a starting point Cooking temperature and time
will vary depending on the type, amount, and thickness of food
*See Skip Preheat on page 14
See pages 40-42 of the GAF1180 Recipe Book for more details and foods
Cooking
functions
400° F 170-400° F 20 min 1–60 min ON
325° F 170-400° F 20 min 1–120 min ON
400° F 170-400° F 25 min 1–120 min ON
400° F 400° F 12 min 1–60 min ON
135° F 90-170° F 8 hr 30min-24hr OFF
300° F 170-400° F 15 min 1–60 min OFF
200° F 150-200° F 30 min 1 min-8hr OFF
90° F 80-100° F 1 hr 1 min-4hr OFF
TEMPERATURE TIME PREHEAT PREHEAT*
DEFAULT RANGE DEFAULT RANGE DEFAULT
Cooking Tips
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Cooking Tips
Scan This QR Code to Download 16 Unique Recipes Crafted by Gourmia
• Check food for desired doneness a few minutes before cook time
elapses and cook a little longer if necessary
• Always ensure raw proteins reach food-safe temperature
• Air fryers perform similar to ovens; follow oven instructions on item
packaging or recipe
• Snacks that can be prepared in an oven can also be prepared in the air
fryer
• Smaller ingredients usually require a slightly shorter cook time than
larger ingredients
• Preheating the air fryer before adding food will generally deliver the best
results
• When cooking multiple batches in a row, only preheat before the first
batch
• Turning food halfway through cook time will deliver evenly browned and
crispy results
• Toss fresh potatoes with 1 tablespoon of oil for a crispy exterior Air fry
the ingredients within a few minutes after adding the oil
• Do not cook foods that will produce a large amount of grease in the air
fryer
• Place a baking pan or an oven-safe dish or pan in the basket to bake a
cake or quiche or to air fry fragile or filled ingredients
Cleaning and Maintenance
17User Manual | 10.4 L 4-Dish Dual Basket Air Fryer | GAF1180
WARNING:
NEVER immerse cord, plug, or air fryer in water or any
other liquid.
Do not use metal kitchen utensils or abrasive cleaning
material to clean the baskets or crisper trays, as this may
damage the nonstick coating
Cleaning and Maintenance
Cleaning
NOTE: Clean the air fryer after every use
1. Unplug the air fryer from the outlet before cleaning
2 Let the air fryer cool down completely before cleaning Remove the baskets
from the air fryer to cool it down quicker
3 Clean the baskets, crisper trays and racks in the dishwasher’s top rack only,
or with hot water, dish soap, and a non-abrasive sponge
4 If residue is stuck to the bottom of a basket, fill it with hot water and dish
soap and let it soak
5. Wipe the outside of the air fryer with a moist cloth
6 Clean the inside of the air fryer with hot water, dish soap and a cleaning
brush to remove any food residue
7 Ensure the air fryer is completely dry before using
Storage
• Unplug the appliance and let it cool down
• Make sure all parts are clean and dry
• Store the appliance in a clean and dry place
Environment
Do not throw away the appliance with the normal household waste at the end of
its life, but hand it in at an official collection point for recycling By doing this, you
help to preserve the environment
Guarentee and Service
If you need service or information or if you have a problem, please visit
www.gourmia.com or contact your distributor
Troubleshooting
For customer service visit www.gourmia.com or call 888.552.003318
Troubleshooting
Problem Possible Cause Solution
The air fryer does
not work
The air fryer is not
properly plugged in
Plug the main plug into a grounded wall
socket
The timer has not
been set
Tap plus and minus icons to set the
required cook time to turn on the air fryer
properly
The basket is not
put into the air fryer
properly
Slide the basket into the air fryer properly
The basket does
not fit inside the air
fryer
The basket is
overfilled
Do not over fill the basket
The ingredients did
not cook
The set temperature
is too low
Tap plus and minus icons to set the
required temperature setting
The cook time is too
short
Tap plus and minus icons to set the
required cook time
Food is cooked
unevenly
Some foods
especially smaller
items need to be
turned halfway
through the cook
time
Turn food halfway through the cook time
Food is not crispy
enough
The air fryer basket
was overfilled Many
foods need oil to
brown and crisp
properly
Cook in smaller batches, keep food in a
single layer Coat food with a small amount
of oil
White smoke
comes out of the
air fryer
You are preparing
greasy ingredients
When you fry greasy ingredients in the air
fryer, a large amount of oil will leak into the
basket The oil produces white smoke and
the basket may heat up more than usual
This does not affect the air fryer or the end
result
The basket still
contains grease
residue from previous
use
White smoke is caused by grease heating
up in the basket Make sure you clean the
basket properly after each use
Display shows E1 NTC open circuit Please contact customer service
Display shows E2 NTC short circuit Please contact customer service
Display shows E3 NTC temperature
over 500°F
Please contact customer service
Warranty and Service
19User Manual | 10.4 L 4-Dish Dual Basket Air Fryer | GAF1180
Warranty and Service
This Limited Warranty is for one full year from the date of purchase and requires
proof of purchase from an authorized seller It is applicable to the original
purchaser only and is not transferable to a third party user Repair or replacement
of defective parts is solely at Gourmia’s discretion In the event that repair isn’t
possible, Gourmia will replace the product/part If product repair/replacement
won’t suffice, Gourmia has the option of refunding the cash value of the product
or component returned
Product defects not covered under the Warranty provisions include normal wear
and damage incurred from use or accidental negligence, misuse of instruction
specifications or repair by unauthorized parties Gourmia is not liable for any
incidental or consequential damages incurred by such circumstances
Only valid within the United States
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Visit gourmia com
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Call 888 552 0033
Mon-Thu 9:00 a m to 6:00 p m Et
Fri 9:00 a m to 3:00 p m Et
Languages: English, Spanish, French
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We’d love to hear from you!
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Costco Wholesale Canada Ltd *
415 W Hunt Club Road
Ottawa, Ontario
K2E 1C5, Canada
1-800-463-3783
www costco ca
* faisant affaire au Québec sous
le nom les Entrepôts Costco
Manuel d’utilisation | GAF1180
Friteuse à air chaud à double panier pour
4 plats de 10,4 L
ITM. / ART. 3333015
English Français
MD
Pour le service clientèle, rendez-vous sur www.gourmia.com ou appelez le 888.552.003322
Table des matières
Mesures de sécurité importantes 24
Avant la première utilisation 26
Découvrir le four friteuse à air 27
Panneau de commande/Écrans 28
Messages sur l’écran 29
Basculer entre Fahrenheit et Celsius 29
Couper le son de la friteuse à air chaud 29
Configurer la friteuse à air chaud 30
Placer les aliments pour une cuisson sur 1 niveau 30
Placer les aliments pour une cuisson sur 2 niveaux 30
Placer le plat croustilleur et la grille dans le panier 31
Utiliser la friteuse à air chaud 32
Cuire dans un panier 32
Cuire dans les deux paniers indépendamment 32
Cuire avec Cuisson synchrone 33
Cuire avec Fin synchrone 33
Régler la température et la durée à mi-cuisson 34
Cuire sans préchauffage 34
Mettre en pause/arrêter la cuisson 34
Éteindre la friteuse à air chaud 34
Tableau des fonctions 35
Conseils de cuisson 36
Nettoyage et entretien 37
Dépannage 38
Garantie et service 39
Tous droits réservés Aucune partie de ce manuel ne peut être reproduite par quelque moyen que ce soit sans
l’autorisation écrite de The Steelstone Group, à l’exception de l’inclusion de citations dans une revue de presse Bien
que toutes les précautions aient été prises lors de la préparation de ce manuel, The Steelstone Group n’assume aucune
responsabilité en cas d’erreurs ou d’omissions Aucune responsabilité n’est non plus assumée pour les dommages résultant
de l’utilisation des informations contenues dans le présent document Bien que tous les efforts aient été déployés pour
s’assurer que les informations contenues dans ce manuel sont complètes et exactes, The Steelstone Group ne s’est pas
engagé à fournir des conseils ou des services professionnels au consommateur individuel En outre, The Steelstone Group
ne sera pas tenu responsable des pertes ou dommages découlant prétendument de toute information ou suggestion dans
ce manuel
Modèle : GAF1180 | © 2025 Gourmia | 1.0
The Steelstone Group Brooklyn, NY | Gourmia.com
23Manuel d’utilisation | Friteuse à air chaud à double panier pour 4 plats de 10,4 L | GAF1180
Chez Gourmia, nous nous efforçons d’aider à faire des repas faciles, sains et
délicieux une possibilité quotidienne Nous savons à quel point la vie est rapide
et que parfois un repas fait maison ne figure pas en tête de la liste des priorités,
peu importe à quel point vous le voulez Nos appareils fiables et faciles à utiliser
sont là pour vous aider à changer cela Nous vous donnons les outils pour manger
mieux et plus sainement sans passer des heures dans la cuisine à préparer et à
cuisiner
Nous voulons que vous profitiez au maximum de votre friteuse à air chaud; c’est
pourquoi notre équipe est disponible pour répondre à toutes vos questions Que
vous ayez une question sur la configuration ou que vous ayez besoin de conseils
sur le préréglage à utiliser, nous sommes heureux de vous guider Profitez de la
facilité de cuisiner avec Gourmia
Ce manuel fournit des instructions pour toutes les fonctions et fonctionnalités
de la friteuse à air chaud, ainsi que des instructions pour l’assemblage, l’utilisation,
le nettoyage et l’entretien de l’appareil Veuillez lire toutes les instructions
de sécurité et les directives pour une utilisation sécuritaire à tout moment
Conservez ce manuel pour pouvoir l’utiliser ultérieurement
Merci d’avoir choisi Gourmia!
Félicitations pour l’achat de votre Friteuse
à air chaud à double panier Gourmia!
@gourmia
Nous aimerions découvrir les délicieux plats que vous créez! Partagez vos idées,
recettes et photos avec nous
Mesures de sécurité importantes
Pour le service clientèle, rendez-vous sur www.gourmia.com ou appelez le 888.552.003324
MESURES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES
Lisez toutes les instructions avant d’utiliser l’appareil électrique.
Pour usage domestique uniquement.
Les précautions de base suivantes doivent toujours être respectées :
1. Cet appareil n’est pas destiné à
être utilisé par des enfants ou
des personnes dont les capacités
physiques, sensorielles ou mentales
sont réduites, ou par des personnes
qui manquent d’expérience et de
connaissances, à moins qu’elles ne
soient sous surveillance
2 Une surveillance étroite est
nécessaire lorsqu’un appareil
est utilisé à proximité d’enfants
Surveiller les enfants pour qu’ils
ne jouent PAS avec l’appareil Le
nettoyage et l’entretien (à effectuer
par l’utilisateur) NE DOIVENT PAS
être effectués par des enfants, sauf
s’ils sont surveillés
3 Avant de brancher l’appareil,
vérifier que la tension indiquée sur
l’appareil correspond à la tension
secteur locale
4 NE PAS utiliser l’appareil si la
fiche, le cordon d’alimentation
ou l’appareil lui-même est
endommagé S’assurer toujours
que la fiche est correctement
insérée dans une prise murale
5. NE PAS utiliser un appareil
dont le cordon ou la fiche
est endommagé, après un
dysfonctionnement ou s’il a été
endommagé de quelque manière
que ce soit Retourner l’appareil
au centre de service agréé le plus
proche pour l’examiner, le réparer
ou le régler
6 NE PAS laisser le cordon pendre sur
le bord de la table ou du comptoir ni
toucher les surfaces chaudes
7 Pour éviter tout risque
d’électrocution, NE PAS immerger
le cordon, les fiches ou l’appareil
dans l’eau ou dans tout autre liquide
8. NE PAS brancher l’appareil et ne
pas faire fonctionner le panneau
de commande avec des mains
mouillées
9. NE JAMAIS brancher cet appareil
à un interrupteur externe avec
minuteur ou à un système de
télécommande séparé afin d’éviter
toute situation dangereuse Pour
débrancher l’appareil, l’éteindre,
puis le débrancher de la prise
murale
10. NE PAS placer l’appareil sur
ou à proximité de matériaux
combustibles tels qu’une nappe ou
un rideau Les surfaces accessibles
peuvent devenir chaudes pendant
l’utilisation NE PAS placer
l’appareil sur un brûleur électrique
ou à gaz chaud ou à proximité de
celui-ci, ni dans un four chauffé
11. NE PAS placer l’appareil contre un
mur ou contre d’autres appareils
Laisser au moins 10 cm d’espace
libre à l’arrière et sur les côtés de
l’appareil et 10 cm au-dessus NE
RIEN placer sur l’appareil
12. Pour éviter tout risque
d’incendie : NE JAMAIS utiliser
de papier sulfurisé ou d’autres
revêtements pendant la cuisson,
sauf si des aliments sont posés
dessus pour le maintenir en place
13. NE PAS UTILISER l’appareil à
d’autres fins que celles décrites
dans ce manuel L’utilisation
d’accessoires non recommandés
par le fabricant de l’appareil peut
provoquer des blessures
14. NE PAS laisser l’appareil sans
surveillance lorsqu’il est branché
15. Faire preuve d’une EXTRÊME
PRUDENCE pour déplacer un
Mesures de sécurité importantes
25Manuel d’utilisation | Friteuse à air chaud à double panier pour 4 plats de 10,4 L | GAF1180
Puissance : AC120V, 60Hz, 1700W
Sécurité du cordon et de la fiche
1. Un cordon d’alimentation court est fourni pour réduire le risque de s’emmêler
ou de trébucher que représente un cordon plus long
2 Les rallonges peuvent être utilisées avec précaution
3 Si une rallonge est utilisée :
• la puissance électrique de la rallonge doit être au moins égale à la
puissance électrique de l’appareil;
• la rallonge doit être disposée de manière à ce qu’elle ne tombe pas du
plan de travail ou de la table, où elle pourrait être tirée par des enfants
ou faire trébucher quelqu’un
Fiche électrique polarisée
Cet appareil est équipé d’une fiche polarisée (une lame est plus large que l’autre)
Pour réduire le risque de choc électrique, la fiche est conçue pour ne pouvoir être
insérée dans la prise électrique que dans un seul sens Si la fiche ne s’insère pas
correctement dans la prise, l’inverser et la réinsérer Si elle ne rentre toujours pas,
contacter un électricien qualifié pour obtenir de l’aide Ne modifier en aucune
façon la fiche
CONSERVER CES INSTRUCTIONS
appareil qui contient de l’huile ou
d’autres liquides chauds
16. NE PAS toucher les surfaces
chaudes; utiliser les poignées
Pendant la friture à l’air chaud, de
la vapeur chaude est libérée par les
orifices de sortie d’air Garder les
mains et le visage à une distance
sécuritaire de la vapeur et des
orifices de sortie d’air. Faire
également attention à la vapeur et
à l’air chauds au moment de sortir
le panier de l’appareil
17. Pendant et après l’utilisation de
l’appareil, éviter tout contact avec
le métal chaud à l’intérieur Les
paniers, les plats croustilleurs et
les grilles deviennent très chauds
durant la cuisson Éviter de
toucher directement les paniers,
les plats croustilleurs ou les
grilles pour les sortir de l’appareil
TOUJOURS placer les paniers,
les plats croustilleurs ou les grilles
sur une surface résistante à la
chaleur juste après les avoir sortis
de l’appareil NE PAS toucher les
accessoires pendant la cuisson ou
immédiatement après
18. Débrancher l’appareil lorsqu’il n’est
pas utilisé et avant de le nettoyer
Laisser l’appareil refroidir avant de
le nettoyer
19. Débrancher IMMÉDIATEMENT
l’appareil si de la fumée sombre
s’en échappe Attendre que les
émissions de fumée s’arrêtent
avant de sortir le panier de
l’appareil
20. NE PAS l’utiliser à l’extérieur
Avant la première utilisation
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Avant la première utilisation
1. Retirer tous les emballages, autocollants et étiquettes, y compris le ruban
adhésif qui attache les paniers à la friteuse à air chaud
2 Pour sortir les paniers et les nettoyer, tenir la friteuse à air chaud d’une main
et tirer les poignées des paniers vers l’arrière de l’autre main
3 Retirer tout l’emballage de l’intérieur des paniers Nettoyer soigneusement
les plats croustilleurs, les paniers et les grilles avec de l’eau chaude, du
liquide vaisselle et une éponge non abrasive Les sécher soigneusement
4 Essuyer l’intérieur et l’extérieur de la friteuse à air chaud avec un chiffon
humide
AVERTISSEMENT :
NE RIEN placer sur la friteuse à air chaud
NE PAS placer la friteuse à air chaud contre un mur ou contre d’autres
appareils Il est important de laisser au moins 10 cm d’espace libre au-dessus
et autour de tous les côtés de la friteuse à air chaud pour permettre une
ventilation adéquate
NE PAS remplir le panier d’huile, de graisse de friture ou de tout autre liquide;
cet appareil fonctionne en faisant circuler de l’air chaud
Pour éviter tout risque d’incendie :
• NE JAMAIS placer la friteuse à air chaud sur une surface de
cuisson, y compris une table de cuisson à gaz ou électrique,
même si la surface est froide ou éteinte.
• NE JAMAIS utiliser de papier sulfurisé ou d’autres revêtements,
sauf si des aliments sont posés dessus pour le maintenir en place
Pulvérisation d’huile
Lorsque les aliments sont
recouverts d’huile pour
obtenir un fini croustillant,
nous recommandons
d’utiliser de l’huile de
cuisson ordinaire et non
un enduit de cuisson
antiadhésif, car ce dernier
pourrait endommager les
accessoires
Non recommandé
Enduit de cuisson antiadhésif
Recommandé
Disperseur par brouillard/
pulvérisateur d’huile
REMARQUE : Lors des premières utilisations, il peut y avoir une odeur de
« plastique chaud ». Ceci est parfaitement normal dans les nouvelles friteuses
à air chaud, car le matériau est chauffé pour la première fois L’odeur disparaîtra
après les premières utilisations
Découvrir la friteuse à air chaud
27Manuel d’utilisation | Friteuse à air chaud à double panier pour 4 plats de 10,4 L | GAF1180
Découvrir la friteuse à air chaud
Panneau de commande/Écrans
Paniers (x2)
Plats croustilleurs (x2)
Grilles (x2)
Les grilles peuvent être utilisées au
milieu des paniers pour ajouter un niveau
supplémentaire à chaque panier Ne pas
utiliser la grille au fond du panier
Les butoirs en silicone sur le plat croustilleur doivent
être laissés en place pendant l’utilisation Ils sont de
qualité alimentaire et sans BPA Les butoirs peuvent
être retirés pour le nettoyage
Les plats croustilleurs peuvent être utilisés
au milieu du panier Pour la cuisson sur
2 niveaux, le plat croustilleur doit être placé
au fond du panier
Pour placer le plat croustilleur
au fond du panier :
Les indentations doivent être
dirigées vers l’arrière du panier
Indentations
Arrière du
panier
Pour placer le plat croustilleur
au milieu du panier :
Les indentations doivent être
dirigées vers l’avant du panier
Avant du
panier
Indentations
Découvrir la friteuse à air chaud
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Panneau de commande/Écran
Icône du
panier 1
Fonctions
de cuisson
Icône
d’éclairage
Icône
d’éclairage
Icône Plus
Icône du
panier 2
Icône Moins
Fin
synchrone
Icône
d’alimentation
Cuisson
synchrone
Icône
marche/
arrêt
Icône de
température/
durée
Appuyer sur l’icône
d’éclairage à côté d’un
panier pour allumer
ou éteindre la lumière
pour ce panier
Découvrir la friteuse à air chaud
29Manuel d’utilisation | Friteuse à air chaud à double panier pour 4 plats de 10,4 L | GAF1180
Messages sur l’écran
Les messages et les indicateurs ci-dessous sont les messages-guides de cuisson
La friteuse à air chaud est en cours de préchauffage Quand Pre clignote : La
friteuse à air chaud a fini de préchauffer
Basculer entre Fahrenheit et Celsius
Pour basculer entre l’affichage de la température en degrés Fahrenheit (°F) et
celui en Celsius (°C), maintenir la pression sur l’icône de température/durée
Couper le son de la friteuse à air chaud
Pour couper le son de la friteuse à air chaud, maintenir la pression sur l’icône
marche/arrêt Maintenir à nouveau la pression sur l’icône marche/arrêt pour
réactiver le son
REMARQUE : La friteuse à air chaud émet toujours un signal sonore pour les
messages-guides de cuisson
La cuisson est terminée
Configurer la friteuse à air chaud
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Configurer la friteuse à air chaud
1. Placer la friteuse à
air chaud sur une
surface stable, plane
et résistante à la
chaleur
2 Brancher la friteuse à
air chaud à une prise
3 Appuyer sur l’icône
d’alimentation pour
éteindre la friteuse à
air chaud
Placer les aliments pour une cuisson sur 1 niveau
Placer les aliments pour une cuisson sur 2 niveaux
Quand seulement un niveau par panier est requis, il est recommandé de placer
soit le plat croustilleur soit la grille sur les crans au milieu du panier Si les aliments
nécessitent plus de place, placer le plat croustilleur au fond du panier Ne pas
utiliser la grille au fond du panier
1 Placer les aliments directement sur le plat croustilleur ou sur la grille, en
s’assurant qu’ils sont bien répartis pour permettre un flux d’air approprié et
éviter d’en avoir trop à un seul endroit
2 Pour la cuisson dans les deux paniers, répéter ce processus dans le second
panier : insérer le plat croustilleur ou la grille et placer les aliments sur le
dessus
Chaque panier peut être divisé en deux niveaux, pour un total de quatre niveaux,
en utilisant les grilles Cette fonction permet de placer des aliments sur le plat
croustilleur et ajoute un niveau supplémentaire pour les aliments sur la grille, ce
qui maximise l’espace de cuisson
1 Placer le plat croustilleur au fond du panier
2 Placer des aliments sur le plat croustilleur, en veillant à ne pas le surcharger
pour permettre une bonne circulation de l’air
3 Placer la grille sur les crans au milieu du panier Vérifier que la grille est stable
et bien placée
4 Placer des aliments sur la grille Laisser suffisamment d’espace entre les
aliments et les côtés du panier pour permettre une bonne circulation de l’air
5 Si les deux paniers sont utilisés, répéter le processus : insérer le plat
croustilleur, y placer des aliments, puis ajouter la grille et placer des aliments
dessus
Configurer la friteuse à air chaud
31Manuel d’utilisation | Friteuse à air chaud à double panier pour 4 plats de 10,4 L | GAF1180
Placer le plat croustilleur et la grille dans le panier
Pour la cuisson sur 2 niveaux :
Placer le
plat croustilleur au fond du panier et la grille sur les crans au milieu du
panier
Placer le plat croustilleur au fond
du panier
Étape 1
Placer la grille au milieu du panier
Étape 2
Pour la cuisson sur 1 niveau :
Il est recommandé de placer soit le
plat croustilleur soit la grille sur les crans au
milieu du
panier
Remarque :
Si les aliments nécessitent plus de place, placer le plat croustilleur
au
fond du
panier Ne pas utiliser la grille au fond du panier
OU
Placer le plat croustilleur ou la grille au milieu du panier
Utiliser la friteuse à air chaud
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Cuire dans un panier
Il est possible de cuire des aliments dans un panier sans activer le deuxième
panier, ce qui est idéal pour les plus petites portions
1 Appuyer sur l’icône du panier 1 L’icône du panier 1 devient bleue
2 Sélectionner une fonction de cuisson pour le panier 1 en appuyant sur la
touche de la fonction de cuisson
Remarque : Les durées et les températures de cuisson varient selon qu’un
seul panier est utilisé ou que les deux paniers sont utilisés en même temps
Voir les pages 40 à 42 du livre de recettes GAF1180 pour connaître les
durées et les températures recommandées pour l’utilisation d’un seul ou de
deux paniers
3 Appuyer sur l’icône de température/durée pour basculer entre le réglage de
la température et de la durée pour le panier Utiliser les icônes plus et moins
pour ajuster les deux paramètres
4 Une fois les réglages terminés, appuyer sur l’icône marche/arrêt pour
démarrer la cuisson
5 Lorsque la durée de cuisson est écoulée, la friteuse à air chaud émet un bip
et « End » (Fin) apparaît sur l’écran
6 Sortir le panier avec précaution, en évitant tout contact avec ses surfaces
chaudes, et retirer les aliments
Cuire dans les deux paniers indépendamment
Différents aliments peuvent être cuits dans les deux paniers indépendamment,
avec des réglages distincts pour chaque panier Cette fonction est utile pour
cuire deux types d’aliments qui nécessitent des durées ou des températures de
cuisson différentes
1 Appuyer sur l’icône du panier 1 L’icône du panier 1 devient bleue
2 Sélectionner une fonction de cuisson pour le panier 1 en tapant sur la touche
de la fonction de cuisson
Remarque : Les durées et les températures de cuisson varient selon qu’un
seul panier est utilisé ou que les deux paniers sont utilisés en même temps
Voir les pages 40-42 du livre de recettes GAF1180 pour les durées et les
températures de cuisson recommandées
3 Appuyer sur l’icône de température/durée pour basculer entre le réglage de
la température et de la durée pour le panier Utiliser les icônes plus et moins
pour ajuster les deux paramètres
4 Une fois les réglages du panier 1 terminés, appuyer sur l’icône marche/arrêt
pour démarrer la cuisson du panier 1
5 Appuyer sur l’icône du panier 2 pour passer au panier 2
6 Répéter le processus pour le panier 2, puis appuyer sur l’icône marche/arrêt
pour démarrer la cuisson du panier 2 Les deux paniers cuisent les aliments
indépendamment avec leurs propres réglages
Utiliser la friteuse à air chaud
Utiliser la friteuse à air chaud
33Manuel d’utilisation | Friteuse à air chaud à double panier pour 4 plats de 10,4 L | GAF1180
Cuire avec Fin synchrone
Cuire avec Cuisson synchrone
L’heure de fin de cuisson des deux paniers peut être synchronisée à l’aide de
la fonction Fin synchrone, ce qui garantit que deux types d’aliments avec des
réglages de cuisson différents termineront de cuire en même temps
1 Appuyer sur l’icône du panier 1 L’icône du panier 1 devient bleue
2 Sélectionner une fonction de cuisson pour le panier 1 en appuyant sur la
touche de la fonction de cuisson
Remarque : Voir les pages 40-42 du livre de recettes GAF1180 pour les
durées et les températures de cuisson recommandées pour différents
aliments
3 Appuyer sur l’icône de température/durée pour basculer entre le réglage de
la température et de la durée pour le panier Utiliser les icônes plus et moins
pour ajuster les deux paramètres
4 Une fois les réglages du panier 1 effectués, appuyer sur l’icône du panier 2
pour passer au panier 2
5 Répéter le processus pour le panier 2
6 Après avoir réglé les paramètres pour les deux paniers, appuyer sur Fin
synchrone pour synchroniser l’heure de fin de cuisson des deux paniers
7 Appuyer sur l’icône marche/arrêt pour démarrer la cuisson
8 Lorsque la durée de cuisson est écoulée, la friteuse à air chaud émet un bip
et « End » (Fin) apparaît sur l’écran
9 Sortir les paniers avec précaution, en évitant tout contact avec ses surfaces
chaudes, et retirer les aliments
La cuisson dans les deux paniers peut être synchronisée à l’aide de Cuisson
synchrone, qui copie les réglages des deux paniers Cette fonction est idéale
pour la cuisson de grandes quantités
1 Appuyer sur Cuisson synchrone.
2 Appuyer sur l’icône du panier 1 L’icône du panier 1 devient bleue
3 Sélectionner une fonction de cuisson pour le panier 1 en appuyant sur la
touche de la fonction de cuisson
Remarque : Voir les pages 40-42 du livre de recettes GAF1180 pour les
durées et les températures de cuisson recommandées pour différents
aliments
7 Une fois la durée de cuisson du premier panier écoulée, la friteuse à air
chaud émet un bip et « End » (Fin) apparaît sur l’écran de ce panier « End »
(Fin) apparaît sur l’écran du deuxième panier lorsque la durée de cuisson
pour ce panier est écoulée
8 Sortir les paniers avec précaution, en évitant tout contact avec ses surfaces
chaudes, et retirer les aliments
Utiliser la friteuse à air chaud
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Régler la durée et la température en cours de cuisson
Cuire sans préchauffage
La température et la durée des deux paniers peuvent être réglées pendant la
cuisson de la friteuse à air chaud
1 Appuyer sur l’icône du panier 1 ou du panier 2 pour sélectionner le panier
pour lequel les paramètres doivent être réglés
2 Appuyer sur l’icône de température/durée pour basculer entre le réglage de
la température et de la durée pour le panier Utiliser les icônes plus et moins
pour ajuster les deux paramètres
3 La friteuse à air chaud continuera automatiquement la cuisson avec les
paramètres mis à jour
Après avoir appuyé sur l’icône marche/arrêt, la friteuse à air chaud lancera
automatiquement le préchauffage Le préchauffage peut être ignoré en appuyant
une deuxième fois sur l’icône marche/arrêt
Mettre en pause et arrêter la cuisson
Mettre en pause la cuisson : Pour mettre en pause la cuisson de l’un ou l’autre
panier indépendamment, sortir le panier La friteuse à air chaud se met alors
automatiquement en pause
Annuler la cuisson : Pour annuler complètement la cuisson, appuyer sur l’icône
marche/arrêt Cela ne peut être fait que pendant la phase de cuisson proprement
dite, pas pendant le préchauffage
4 Appuyer sur l’icône de température/durée pour basculer entre le réglage de
la température et de la durée pour le panier Utiliser les icônes plus et moins
pour ajuster les deux paramètres
5 Une fois la température et la durée de cuisson du panier 1 réglées, les
paramètres se synchroniseront automatiquement avec ceux du panier 2
6 Appuyer sur l’icône marche/arrêt pour démarrer la cuisson
7 Lorsque la durée de cuisson est écoulée, la friteuse à air chaud émet un bip
et « End » (Fin) apparaît sur les écrans
8 Sortir les paniers avec précaution, en évitant tout contact avec ses surfaces
chaudes, et retirer les aliments
Éteindre la friteuse à air chaud
Appuyer sur l’icône d’alimentation pour éteindre la friteuse à air chaud
Débrancher la friteuse à air chaud de la prise de courant lorsqu’elle n’est pas
utilisée
Tableau des fonctions
35Manuel d’utilisation | Friteuse à air chaud à double panier pour 4 plats de 10,4 L | GAF1180
Tableau des fonctions
Les paramètres par défaut suivants constituent un point de départ La
température et la durée de cuisson varient en fonction du type, de la quantité et
de l’épaisseur des aliments
* Voir Cuire sans préchauffage à la page 34
Voir les pages 40-42 du livre de recettes GAF1180 pour plus de détails sur les
aliments
Fonctions
de cuisson
200 °C 75-200 °C 20 min 1 - 60 min ACTIVÉ
160 °C 75-200 °C 20 min 1 - 120 min ACTIVÉ
200 °C 75-200 °C 25 min 1 - 120 min ACTIVÉ
200 °C 200 °C 12 min 1 - 60 min ACTIVÉ
60 °C 30-75 °C 8 30 min-24 h ARRÊT
150 °C 75-200 °C 15 min 1 - 60 min ARRÊT
95 °C 35-95 °C 30 min 1 min-8 h ARRÊT
32 °C 26-38 °C 1 1 min-4 h ARRÊT
TEMPÉRATURE
DURÉE DE PRÉCHAUFFAGE
PRÉCHAUFFAGE*
PAR DÉFAUT PLAGE PAR DÉFAUT PLAGE PAR DÉFAUT
Conseils de cuisson
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Conseils de cuisson
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Gourmia
• Vérifier la cuisson quelques minutes avant la fin de la durée de cuisson et
faire cuire les aliments un peu plus longtemps si nécessaire
• Toujours s’assurer que les protéines crues atteignent une température
sûre d’un point de vue alimentaire
• Les friteuses à air chaud fonctionnent de la même manière que les fours;
suivre les instructions pour la cuisson au four sur l’emballage de l’article
ou la recette
• Les collations qui peuvent être préparées dans un four peuvent
également être préparées dans la friteuse à air chaud
• Les ingrédients plus petits nécessitent généralement une durée de
cuisson légèrement plus courte que les ingrédients plus gros
• Préchauffer la friteuse à air chaud avant d’ajouter des aliments donne
généralement les meilleurs résultats de cuisson
• Lors de la cuisson de plusieurs fournées à la suite, préchauffer
uniquement avant la première fournée
• Retourner les aliments à mi-cuisson permettra qu’ils soient uniformément
dorés et croustillants
• Recouvrir les pommes de terre fraîches avec 1 cuillère à soupe d’huile
pour un extérieur croustillant Faire frire les ingrédients à l’air chaud
quelques minutes après avoir ajouté l’huile
• Ne pas faire cuire des aliments qui produiront une grande quantité de
graisse dans la friteuse à air chaud
• Placer une plaque de cuisson ou un plat ou une plaque allant au four dans
le panier pour cuire un gâteau ou une quiche ou pour faire frire à l’air
chaud des ingrédients fragiles ou fourrés
Nettoyage et entretien
37Manuel d’utilisation | Friteuse à air chaud à double panier pour 4 plats de 10,4 L | GAF1180
AVERTISSEMENT :
NE JAMAIS plonger le cordon, la fiche ou la friteuse à air
chaud dans l’eau ou dans tout autre liquide.
Ne pas utiliser d’ustensiles de cuisine en métal ou de
produits abrasifs pour nettoyer les paniers ou les plats
croustilleurs, car cela pourrait endommager le revêtement
antiadhésif
Nettoyage et entretien
Nettoyage
REMARQUE : Nettoyer la friteuse à air chaud après chaque utilisation
1. Débrancher la friteuse à air chaud de la prise de courant avant de la nettoyer
2 Laisser la friteuse à air chaud refroidir complètement avant de la nettoyer
Sortir les paniers de la friteuse à air chaud pour qu’ils refroidissent plus
rapidement.
3 Nettoyer les paniers et les plats croustilleurs dans le panier supérieur du lave-
vaisselle seulement, ou avec de l’eau chaude, du savon à vaisselle et une
éponge non abrasive.
4 Si des résidus sont collés au fond d’un panier, le remplir d’eau chaude et de
savon à vaisselle et le laisser tremper.
5. Essuyer l’extérieur de la friteuse à air chaud avec un chiffon humide
6 Nettoyer l’intérieur de la friteuse à air chaud avec de l’eau chaude, du savon à
vaisselle et une brosse de nettoyage pour éliminer tout résidu alimentaire
7 S’assurer que la friteuse à air chaud est complètement sèche avant de
l’utiliser
Stockage
• Débrancher l’appareil et le laisser refroidir
• S’assurer que toutes les pièces sont propres et sèches
• Ranger l’appareil dans un endroit propre et sec
Environnement
Ne pas jeter l’appareil avec les ordures ménagères à la fin de sa durée de vie; le
mettre au rebut à un endroit assigné à cet effet pour recyclage Cela contribuera
à préserver l’environnement
Garantie et service
Pour obtenir un service ou des informations ou en cas de problème, se rendre sur
le site www.gourmia.com ou contacter le distributeur
Dépannage
Pour le service clientèle, rendez-vous sur www.gourmia.com ou appelez le 888.552.003338
Dépannage
Problème Cause possible Solution
La friteuse à
air chaud ne
fonctionne pas
La friteuse à air chaud
n’est pas branchée
correctement
Brancher la fiche secteur à une prise murale
reliée à la terre
La minuterie n’a pas
été réglée
Appuyer sur les icônes plus et moins pour
régler la durée de cuisson requise pour
allumer la friteuse à air chaud
Le panier n’est pas
placé correctement
dans la friteuse à air
chaud
Faire glisser le panier dans la friteuse à air
chaud correctement
Le panier ne rentre
pas dans la friteuse
à air chaud
Le panier est trop
rempli
Ne pas trop remplir le panier
Les ingrédients
n’ont pas cuit
La température
réglée est trop basse
Appuyer sur les icônes plus et moins pour
régler la température souhaitée
La durée de cuisson
est trop courte
Appuyer sur les icônes plus et moins pour
régler la durée de cuisson souhaitée
Les aliments ne
sont pas cuits de
façon uniforme
Certains aliments, en
particulier les petits
aliments, doivent
être retournés à mi-
cuisson
Retourner les aliments à mi-cuisson
Les aliments ne
sont pas assez
croustillants
Le panier de la
friteuse à air chaud
était trop rempli De
nombreux aliments
ont besoin d’huile
pour brunir et devenir
croustillants
Cuire en petites quantités, garder les
aliments sur une seule couche Enrober les
aliments d’une petite quantité d’huile
De la fumée
blanche s’échappe
de la friteuse à air
chaud
Les ingrédients
préparés sont gras
Quand des ingrédients gras sont frits dans
la friteuse à air chaud, une grande quantité
d’huile s’écoule dans le panier L’huile
produit de la fumée blanche et le panier
peut chauffer plus que d’habitude Cela
n’affecte pas la friteuse à air chaud ni le
résultat final
Le panier contient
encore des résidus
de graisse provenant
d’une utilisation
précédente
La fumée blanche est causée par la
surchauffe de la graisse dans le panier
Nettoyer correctement le panier après
chaque utilisation
L’écran affiche E1
Circuit CTN ouvert Contacter le service clientèle
L’écran affiche E2
Court-circuit CTN Contacter le service clientèle
L’écran affiche E3
Température CTN
supérieure à 260 °C
(500 °F)
Contacter le service clientèle
Garantie et service
39Manuel d’utilisation | Friteuse à air chaud à double panier pour 4 plats de 10,4 L | GAF1180
Garantie et service
Cette garantie limitée est d’une durée d’un an à compter de la date d’achat
et nécessite une preuve d’achat auprès d’un vendeur autorisé Elle s’applique
uniquement à l’acheteur d’origine et n’est pas transférable à un utilisateur tiers La
réparation ou le remplacement de pièces défectueuses est à la seule discrétion
de Gourmia Si la réparation n’est pas possible, Gourmia remplacera le produit/
la pièce Si la réparation/le remplacement du produit ne convient pas, Gourmia
a la possibilité de rembourser la valeur en espèces du produit ou du composant
retourné
Les défauts du produit non couverts par les dispositions de la garantie
comprennent l’usure normale et les dommages causés par une mauvaise
utilisation ou une négligence, une utilisation abusive des spécifications des
instructions ou une réparation par des parties non autorisées Gourmia n’est pas
responsable des dommages accidentels ou consécutifs subis dans de telles
circonstances
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