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Paramètres de cuisson recommandés fr-ca
47
¡ Étape1: Porter à ébullition. Régler la température à8
pour porter à ébullition, entre 7et 9minutes.
¡ Étape2: Poursuivre l'ébullition. Abaisser le réglage de
température à1, mijoter entre5 et 8minutes.
¡ Étape2: Poursuivre l'ébullition. Abaisser le réglage de
température à1, mijoter entre5 et 8minutes.
Soupes et soupes crémeuses
Aliment Brûleur Temps de
cuisson
total en
minutes
Étape1
La
méthode
de
cuisson
Étape1
Réglage
de
chaleur
Étape1
Durée en
minute
Étape2
La
méthode
de
cuisson
Étape2
Réglage
de
chaleur
Étape2
Durée en
minute
Soupe au poisson
Grand 12 - 17 8 7 - 9 1 5 - 8
Moyen 17 - 22 8 11 - 13 1 6 - 9
Flamme
double
10 - 15 8 5 - 7 4 5 - 8
Minestrone (soupes
aux légumes)
Grand 47 - 52 9 10 - 12 5 37 - 40
Moyen 57 - 62 9 10 - 12 6 47 - 50
Flamme
double
45 - 50 7 8 - 10 4 37 - 40
Pâtes et riz
Plat Brûleur Temps de
cuisson
total en
minutes
Étape1
La
méthode
de
cuisson
Étape1
Réglage
de
chaleur
Étape1
Durée en
minute
Étape2
La
méthode
de
cuisson
Étape2
Réglage
de
chaleur
Étape2
Durée en
minute
Spaghetti
Grand 18 - 22 9 8 - 10 6 10 - 12
Moyen 20 - 24 9 10 - 12 7 10 - 12
Flamme
double
17 - 21 8 7 - 9 6 10 - 12
Riz
Grand 17 - 22 9 5 - 7 2 12 - 15
Moyen 18 - 23 9 7 - 9 6 11 - 14
Flamme
double
13 - 18 7 4 - 6 4 9 - 12
Ravioli
Grand 9 - 14 9 4 - 6 6 5 - 8
Moyen 17 - 22 8 12 - 14 8 5 - 8
Flamme
double
8 - 13 8 3 - 5 8 5 - 8
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