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Conselhos e sugestões úteis
Sugestões para congelação
Para ajudá-lo a ti ar o melhor proveito do processo de congelação aqui fi am algumas
dicas importantes:
• a quantidade máxima de comida que pode ser congelada em 24 horas é indicada
na placa de classifi ação;
• o processo de congelação leva 24 horas. Nenhum outro alimento a ser congelado
deve ser adicionado durante este período;
• congele apenas comida de elevada qualidade, fresca e devidamente limpa;
• prepare a comida em pequenas porções para permitir que congele de forma
c
ompleta e rapidamente e assim poder apenas descongelar apenas a quantidade
necessária;
• embrulhe a comida em papel de alumínio ou película aderente e certifique-s de
que os pacotes são estanques;
• não permita que comida fresca, sem ser congelada, toque noutras comidas já
congeladas, evitando assim um aumento de temperatura da última
• comidas magras armazenam-se melhor que as com mais gordura; o sal reduz o
tempo de armazenamento da comida;
• cubos de gelo, se consumidos imediatamente depois da sua remoção do
compartime to congelador, podem causar queimaduras por frio na pele;
• é aconselhável ter a data de congelação indicada em cada pacote individual para
permitir a onsulta do tempo de armazenamento.
Sugestões para o armazenamento de comida congelada
Para obter o melhor desempenho deste aparelho, deve:
• garantir que as comidas congeladas comercialmente foram adequadamente
armazenadas pelo retalhista;
• certiĀ ar-se de que as comidas congeladas são transferidas da loja para o
congelador no menor tempo possível;
• não abrir a porta frequentemente ou deixá-la aberta por mais tempo do que
o absolutamente necessário. Uma vez descongelada, a comida deteriora-se
rapidamente e não pode voltar a ser congelada.
• Não exceda o tempo de armazenamento indicado pelo fabricante da comida.
Sugestões para a refrigeração de alimentos frescos
Para obter o melhor desempenho:
• Não armazene alimentos quentes ou líquidos em evaporação no frigorífi o.
• Cubra ou embrulhe os alimentos, especialmente se ti erem um sabor forte.
Sug
estões para refrigeração
Sugestões úteis:
• Para todos os tipos: embrulhe em sacos de polietileno e coloque nas prateleiras
de vidro acima da gaveta para vegetais.
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