User Manual Hamilton Beach 62631 6 Speed Performance Hand Mixer with Ultimate Speed Control

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IMPORTANT SAFEGUARDS
When using electrical appliances, basic safety precautions should always be
followed to reduce the risk of fire, electric shock, and/or injury to persons,
including the following:
1. Read all instructions.
2. This appliance is not intended
for use by persons with reduced
physical, sensory, or mental
capabilities, or lack of experience
and knowledge, unless they are
closely supervised and instructed
concerning use of the appliance by
a person responsible for their safety.
3. This appliance shall not be used by
children. Keep the appliance and its
cord out of reach of children.
4. Close supervision is necessary
when any appliance is used near
children. Children should be
supervised to ensure that they do
not play with the appliance.
5. To protect against risk of electrical
shock, do not put cord, plug, base,
or motor in water or other liquid.
6. Turn the appliance OFF ( ), then
unplug from outlet when not in use,
before putting on or taking off parts,
and before cleaning. To unplug,
grasp the plug and pull from the
outlet. Never pull from the power
cord.
7. Avoid contacting moving parts.
Keep hands, hair, and clothing, as
well as spatulas and other utensils,
away from beaters during operation
to reduce risk of injury to persons
and/or damage to mixer.
8. Remove beaters from mixer before
washing.
9. Do not operate any appliance with
a damaged supply cord or plug, or
after the appliance malfunctions
or has been dropped or damaged
in any manner. Supply cord
replacement and repairs must be
conducted by the manufacturer, its
service agent, or similarly qualified
persons in order to avoid a hazard.
Contact Customer Service for
information on examination, repair,
or adjustment as set forth in the
Limited Warranty.
10. The use of attachments not
recommended or sold by the
appliance manufacturer may cause
fire, electric shock, or personal
injury.
11. Do not use outdoors.
12. Do not let cord hang over edge
of table or counter or touch hot
surfaces, including stove.
13. Do not place on or near a hot gas or
electric burner, or in a heated oven.
14. Check that the appliance is OFF ( )
before plugging cord into wall
outlet. To disconnect, turn the
control to OFF ( ); then remove
plug from wall outlet. To unplug,
grasp the plug and pull from the
outlet. Never pull from the power
cord.
15. Do not use appliance for other than
intended purpose.
16. CAUTION! In order to avoid a
hazard due to inadvertent resetting
of the thermal cut-out, this appliance
must not be supplied through an
external switching device, such as a
timer, or connected to a circuit that
is regularly switched on and off by
the utility.
SAVE THESE INSTRUCTIONS
Other Consumer Safety Information
This appliance is intended for household use only.
w WARNING
Electrical Shock Hazard:
This appliance is provided with a
polarized plug (one wide blade) to reduce
the risk of electric shock. The plug fits
only one way into a polarized outlet. Do
not defeat the safety purpose of the plug
by modifying the plug in any way or by
using an adapter. If the plug does not
fit fully into the outlet, reverse the plug.
If it still does not fit, have an electrician
replace the outlet.
The length of the cord used on this
appliance was selected to reduce the
hazards of becoming tangled in or
tripping over a longer cord. If a longer
cord is necessary, an approved extension
cord may be used. The electrical rating
of the extension cord must be equal
to or greater than the rating of the
appliance. Care must be taken to arrange
the extension cord so that it will not
drape over the countertop or tabletop
where it can be pulled on by children or
accidentally tripped over.
To avoid an electrical circuit overload, do
not use another high-wattage appliance
on the same circuit with this appliance.
w CAUTION
Moving Parts Hazard:
To reduce the risk of personal injury,
always unplug mixer before inserting or
removing beaters.
Wattage/Peak Power Information
The marked rating of the hand mixer is
determined by Underwriters Laboratories
as the maximum stabilized power
consumption of the hand mixer at high
speed under a loaded condition. Peak
power is an average of the maximum
wattage a hand mixer may consume
during initial operation at high speed.
How to Use
w CAUTION
Moving Parts Hazard. To reduce the risk of personal injury, always
unplug mixer before inserting or removing beaters.
1. Make sure Mixer is unplugged and
Speed Control is set to OFF ( ).
2. Insert ( ) Beater with collar into
larger opening on Mixer bottom and
insert ( ) Beater without collar into
smaller opening. Push and click into
place. Whisk can be added to either
opening.
3. Plug into outlet. Lower attachments
into bowl with ingredients.
4. Move Speed Control to desired
speed, starting at 1 and increasing
speed as necessary.
5. Hold Speed Control at STIR
for better control when slowly
incorporating ingredients and to
prevent splattering.
6. When finished mixing, move Speed
Control to OFF ( ). Unplug.
7. Push EJECT Button to remove
attachments.
NOTE: Always unplug Mixer before attempting to remove attachments.
Additional Features
STIR
Hold Speed Control at STIR for better control when slowly
incorporating ingredients and to prevent splattering.
BURST Button
Press and hold down the BURST Button for additional
power at any speed.
NOTE: Do not use BURST or STIR function for more than two minutes at a time.
This could cause the motor to overheat, possibly resulting in permanent damage
to the Mixer.
General Mixing Guide
SPEED FUNCTION
STIR STIR feature for better control when incorporating ingredients and to
prevent splattering
OFF (Must be OFF/ to eject attachments)
1 LOW speed for folding or mixing in dry ingredients, muffins, or quick
breads
2 To cream butter and sugar
3 MEDIUM speed for most packaged cake mixes; most cookie doughs
4
Frosting and mashed potatoes; kneading dough
5 Beating egg whites; kneading dough
6 HIGH speed for whipping cream or beating egg whites
Care and Cleaning
w WARNING
Electrical Shock Hazard. Disconnect power before cleaning. Do
not immerse mixer, cord, or plug in any liquid.
1. Make sure Mixer is unplugged before
cleaning.
2. Wash attachments in hot, soapy
water. Rinse and dry. Or, wash
in dishwasher, top rack only. DO
NOT use “SANITIZE” setting when
washing in dishwasher. SANITIZE
cycle temperatures could damage
your product.
3. Wipe Housing with a soft, damp cloth
or sponge and dry.
NOTES:
Clean the Mixer after every use.
This appliance contains no user-
serviceable parts and requires little
maintenance. Leave any servicing or
repairs to qualified personnel.
Clean and dry all parts before storing.
Store the Mixer and attachments in
the Snap-On Case or in a clean, dry
place. Never wrap the power cord
around the Mixer.
Do not use abrasive cleaners or
scouring pads.
Troubleshooting
Motor works very slowly.
Too many ingredients in the bowl.
Remove some ingredients and
restart.
Speed Control is set too low. Set the
Speed Control to higher speed.
Motor does not start.
Power plug is not plugged into the
wall outlet, or the circuit breaker is
tripped. Plug into outlet and check
function of outlet.
Hand Mixer is not turned on. Move
Speed Control to desired speed.
Parts and Features
To order parts, visit:
hamiltonbeach.com/parts
1. Housing
2. EJECT Button
3. Speed Control
4. BURST Button
5. Snap-On Case
6. Twisted Wire Beaters
7. Dough Hooks
8. Whisk
Limited Warranty
This warranty applies to products purchased and used in the U.S. and Canada.
This is the only express warranty for this product and is in lieu of any other
warranty or condition.
This product is warranted to be free from defects in material and workmanship
for a period of five (5) years from the date of original purchase in Canada and one
(1) year from the date of original purchase in the U.S. During this period, your
exclusive remedy is replacement of this product or any component found to be
defective, at our option; however, you are responsible for all costs associated
with our returning a product or component under this warranty to you. If the
product or component is unavailable, we will replace with a similar one of equal
or greater value.
This warranty does not cover glass, filters, wear from normal use, use not in
conformity with the printed directions, or damage to the product resulting from
accident, alteration, abuse, or misuse. This warranty extends only to the original
consumer purchaser or gift recipient. Keep the original sales receipt, as proof of
purchase is required to make a warranty claim. This warranty is void if the product
is used for other than single-family household use or subjected to any voltage and
waveform other than as specified on the rating label (e.g., 120V ~ 60 Hz).
We exclude all claims for special, incidental, and consequential damages caused
by breach of express or implied warranty. All liability is limited to the amount of
the purchase price. Every implied warranty, including any statutory warranty
or condition of merchantability or fitness for a particular purpose, is disclaimed
except to the extent prohibited by law, in which case such warranty or
condition is limited to the duration of this written warranty. This warranty gives
you specific legal rights. You may have other legal rights that vary depending
on where you live. Some states or provinces do not allow limitations on implied
warranties or special, incidental, or consequential damages, so the foregoing
limitations may not apply to you.
To make warranty claim, do not return this appliance to the store. Please write
Hamilton Beach Brands, Inc., Attn: Consumer Affairs, 261 Yadkin Road, Southern
Pines, NC 28387, or visit hamiltonbeach.com/customer-service in the U.S. or
hamiltonbeach.ca/customer-service in Canada. For faster service, include the
model, type, and series numbers on your appliance.
Read before use / Lire avant utilisation / Lea antes de usar
For recipes, tips,
product information
and registration:
hamiltonbeach.com
Pour des recettes,
des conseils, des
renseignements sur le
produit et l’enregistrement :
hamiltonbeach.ca
Para recetas, consejos,
información del producto
y registro:
hamiltonbeach.com.mx
Hand Mixer
Batteur à main
Batidora
Before first use:
Remove all packaging materials, labels, and/or stickers from your Hand Mixer.
Check that all parts are enclosed and that the unit is not damaged.
Clean the appliance and all accessories. See “Care and Cleaning” section.
Icons on Bottom of Mixer
Speed
Control
BURST
Button
STIR
PRÉCAUTIONS IMPORTANTES
Pour utiliser un appareil électroménager, vous devez toujours prendre des mesures
élémentaires de sécurité pour réduire le risque d’incendie, d’électrocution et/ou de
blessure corporelle, en particulier les mesures suivantes :
1. Lire toutes les instructions.
2. Cet appareil n’est pas destiné à être
utilisé par des personnes dont les
capacités physiques, sensorielles
ou mentales sont réduites, ou
manquant d’expérience et de
connaissance, sauf si elles sont
étroitement surveillées et instruites
sur l’utilisation de l’appareil par
une personne responsable de leur
sécurité.
3. Cet appareil ne devrait pas être
utilisé par des enfants. Garder
l’appareil et son cordon hors de la
portée des enfants.
4. Une surveillance étroite est requise
pour tout appareil utilisé près des
enfants. Surveiller que les enfants ne
jouent pas avec l’appareil.
5. Pour éviter les risques
d’électrocution, ne pas immerger le
cordon, la fiche, la base ou le moteur
dans l’eau ou tout autre liquide.
6. Fermer l’appareil ( ), puis le
débrancher de la prise lorsqu’il n’est
pas utilisé, avant d’assembler ou de
désassembler des pièces ou avant
de le nettoyer. Pour le débrancher,
tenir la fiche et la retirer de la prise.
Ne jamais tirer sur le cordon.
7. Éviter le contact avec les pièces
mobiles. Garder les mains, les
cheveux et les vêtements, de même
que les spatules et autres ustensiles,
loin des fouets durant l’opération
pour réduire le risque de blessure
aux personnes et/ou des dommages
au batteur.
8. Enlever les fouets du batteur avant le
lavage.
9. Ne pas faire fonctionner un appareil
électroménager avec un cordon ou
une fiche endommagée, ou lorsque
l’appareil ne fonctionne pas bien
ou a été échappé ou endommagé
d’une manière quelconque. Le
remplacement et la réparation du
cordon d’alimentation doivent être
faits par le fabricant, son agent de
service ou toute personne qualifiée
de façon à éviter tout danger.
Veuillez communiquer avec le
service à la clientèle pour obtenir de
l’information concernant l’inspection,
la réparation ou le réglage, comme
précisé dans la garantie limitée.
10. L’utilisation d’accessoires non
recommandés ou vendus par
le fabricant de l’appareil peut
provoquer un incendie, un choc
électrique ou blesser quelqu’un.
11. Ne pas utiliser à l’extérieur.
12. Ne pas laisser pendre le cordon de
la table ou du comptoir et éviter
tout contact entre le cordon et
les surfaces chaudes, incluant la
cuisinière.
13. Ne placer jamais votre appareil
électroménager à proximité ou sur
un brûleur électrique ou à gaz chaud
ou dans un four chaud.
14. S’assurer que l’appareil est OFF
( /arrêt) avant de brancher la fiche
dans la prise de courant. Pour
débrancher, tourner la commande
à OFF ( /arrêt) puis débrancher la
fiche de la prise de courant. Pour
débrancher, saisir la fiche et la retirer
de la prise. Ne pas tirer sur le cordon
d’alimentation.
15. N’utiliser cet appareil que pour les
fonctions auxquelles il est destiné.
16. ATTENTION ! Afin d’éviter un danger
découlant d’une réinitialisation
accidentelle du rupteur thermique,
se dispositif ne doit pas être alimenté
par l’entremise d’un appareil de
connexion externe, comme une
minuterie, ou connecté à un circuit
qui est régulièrement mis sous et
hors tension par le service public.
CONSERVER CES INSTRUCTIONS
Autres consignes de sécurité pour le consommateur
Cet appareil est destiné à un usage domestique uniquement.
w
AVERTISSEMENT
Risque de choc
électrique : Cet appareil est fourni avec
une fiche polarisée (une broche large)
pour réduire le risque d’électrocution.
Cette fiche n’entre que dans un seul sens
dans une prise polarisée. Ne contrecarrez
pas l’objectif sécuritaire de cette fiche en
la modifiant de quelque manière que ce
soit ou en utilisant un adaptateur. Si vous
ne pouvez pas insérer complètement
la fiche dans la prise, inversez la fiche.
Si elle refuse toujours de s’insérer, faire
remplacer la prise par un électricien.
La longueur du cordon installé sur
cet appareil a été sélectionnée afin de
réduire les risques d’enchevêtrement ou
de faux pas causés par un fil trop long.
L’utilisation d’une rallonge approuvée
est permise si le cordon est trop court.
Les caractéristiques électriques de la
rallonge doivent être équivalentes ou
supérieures aux caractéristiques de
l’appareil. Prendre toutes les précautions
nécessaires pour installer la rallonge de
manière à ne pas la faire courir sur le
comptoir ou sur une table pour éviter
qu’un enfant ne tire sur le cordon ou
trébuche accidentellement.
Pour éviter la surcharge du circuit
électrique, ne pas utiliser un autre
appareil à haute puissance sur le même
circuit que cet appareil.
w ATTENTION
Risque de pièces en
mouvement : Pour réduire le risque de
blessure corporelle, débranchez toujours
votre batteur avant d’y introduire ou d’en
enlever des fouets.
Renseignements sur la puissance/
puissance de crête
La notation marquée du batteur à main
est déterminée par le Underwriters
Laboratories comme la consommation
stabilisée maximum de puissance
du batteur à grande vitesse dans des
conditions de charge. La puissance
de crête est la puissance maximum
moyenne consommée par le batteur
pendant son fonctionnement initialà
grande vitesse.
Utilisation
w ATTENTION
Risque de pièces en mouvement. Pour réduire le risque de
blessure corporelle, débranchez toujours votre batteur avant d’y introduire ou d’en
enlever des fouets.
1. Veuillez vous assurer que le batteur à
main est débranché et que le contrôle
de vitesse est en position OFF ( /arrêt).
2. Insérer le fouet torsadé avec collet
( ) dans la plus grosse ouverture de
la partie inférieure du batteur et le fouet
torsadé sans collet ( ) dans la plus
petite ouverture. Les enfoncer et les
encliqueter en position. Le fouet peut
être inséré dans l’une ou l’autre des
ouvertures.
3. Brancher à la prise de courant. Plonger
les accessoires dans le bol contenant
des ingrédients.
4. Placer le contrôle de vitesse à la vitesse
souhaitée, en commençant par 1 et en
augmentant au besoin.
5. Tenir le contrôle de vitesse en position
STIR (mélange) pour une meilleure
maîtrise de l’appareil en incorporant
lentement des ingrédients et pour
prévenir les éclaboussures.
6. Lorsque terminé, pousser le contrôle
de vitesse en position OFF ( /arrêt).
Débrancher.
7. Appuyer sur le bouton EJECT (éjection)
pour retirer les accessoires.
REMARQUE : Toujours débrancher le batteur avant de retirer les accessoires.
Caractéristiques additionnelles
STIR (mélange)
Tenir le contrôle de vitesse en position STIR (mélange) pour
une meilleure maîtrise de l’appareil en incorporant lentement
des ingrédients et pour prévenir les éclaboussures.
Bouton BURST (rafale)
Appuyer sur le bouton BURST (rafale) et le garder
enfoncé pour obtenir une puissance additionnelle, peu
importe la vitesse.
REMARQUE: Ne pas utiliser la fonction BURST (rafale)
ou STIR (mélange) plus de deux minutes à la fois. Ceci
pourrait entraîner la surchauffe du moteur et possiblement endommager le batteur
à main de manière permanente.
Guide général pour battre
VITESSE FONCTION
STIR
(mélange)
STIR (mélange) pour un meilleur contrôle lorsque l’on incorpore des
ingrédients et prévenir les éclaboussements
OFF (arrêt) (Doit être arrêter ( ) pour expulser les accessoires)
1 LOW (basse) vitesse lente pour mélanger des ingrédients secs, des
muffins ou des pains éclairs
2 Pour mélanger le beurre et le sucre
3 MEDIUM (moyenne) vitesse moyenne pour la plupart des mélanges à
gâteaux en paquets; la plupart des mélanges à biscuits
4
Glaçage et pommes de terre pilées; pétrissage de pâte
5 Battage de blancs d’oeufs; pétrissage de pâte
6 HIGH (élevée) vitesse rapide pour fouetter la crème ou battre les
blancs d’œufs
Pièces et caractéristiques
Pour commander des pièces, visiter :
hamiltonbeach.ca/parts
1. Boîtier
2. Bouton EJECT
(éjection)
3. Contrôle de vitesse
4. Bouton BURST
(rafale)
5. Boîtier enclenchable
6. Fouets en fil de fer
torsadé
7. Crochets à pâte
8. Fouet
Avant la première utilisation :
Enlever tous les emballages et étiquettes du batteur à main.
S’assurer que toutes les pièces sont incluses et que l’appareil n’est pas abîmé.
Nettoyer l’appareil et tous les accessoires. Voir le chapitre « Nettoyage et
l’entretien » .
Icônes sur la partie inférieure du batteur
Contrôle
de vitesse
Bouton
BURST
(rafale)
STIR
(mélange)
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