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DICAS IMPORTANTES NO PROCESSO DE CONGELAMENTO
* A quantidade máxima de alimentos que podem ser congelados em 24
horas está indicada na placa do seu frigorífico.
*Congele apenas alimentos de qualidade, frescos e completamente limpos.
*Prepare os alimentos em pequenas porções para que o congelamento possa
ser rápido e para facilitar o descongelamento mais tarde.
*Envolva os alimentos em folha de alumínio ou em película de
polietileno e certifique-se de que as embalagens são herméticas
*Não permita que alimentos frescos e não congelados toquem em
alimentos já congelados, impedindo assim que a temperatura destes
últimos suba
*Os alimentos magros conservam-se melhor e mais tempo do que os
gordos; o sal reduz o tempo de armazenamento dos alimentos;
*Se o gelo for consumido imediatamente após ser removido do
congelador, pode causar queimaduras graves.
*É aconselhável indicar a data de congelamento em cada pacote individual
para poder removê-lo do compartimento congelador.
*É aconselhável indicar a data de congelamento em cada pacote
individual para controlar o tempo de armazenamento.
*Não abra a porta com frequência se não for necessário.
* Uma vez descongelados, os alimentos deterioram-se rapidamente e
não podem voltar a ser congelados.
* Não exceder o prazo de validade indicado pelo fabricante dos alimentos.
Dicas para a refrigeração de alimentos frescos
Para o melhor desempenho dos aparelhos:
*Não colocar alimentos quentes ou líquidos que evaporam no frigorífico
*Cubra ou envolva os alimentos, especialmente se eles tiverem um
sabor forte.
*Embrulhe os alimentos em sacos de plástico e coloque-os nas
prateleiras de vidro por cima do compartimento dos legumes.
*Comida cozinhada, pratos frios, etc... devem ser cobertos e podem ser
colocados em qualquer prateleira.
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