MANUEL D’INSTRUCTION
INSTRUCTION MANUAL
CELLIERS À VIN
WINE CELLARS
CENTRES DE BREUVAGE
BEVERAGE CENTERS
V-024WDZ
V-048WSZ
V-041WDZ
V-163WSZ
V-153WDZ
V-265WSZ
V-050BVC
V-87WBVC
AVANT D’UTILISER L’APPAREIL, VEUILLEZ LIRE ATTENTIVEMENT
LES RÈGLES DE SÉCURITÉ ET LES INSTRUCTIONS.
CAVAVIN a une politique d’amélioration continue de ses produits et
se réserve le droit de changer les matériaux et les spécifications sans préavis.
BEFORE USE, PLEASE READ AND FOLLOW
ALL SAFETY RULES AND OPERATING INSTRUCTIONS.
CAVAVIN has a policy of continuous improvement on its products and reserves
the right to change materials and specifications without notice.
CAVAVIN INC.
2900 Boul. Losch #203 in St Hubert Qc J3Y 3V8
VER0302102022
2
TABLE DES MATIÈRES
RÈGLES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES ............................................................. 3
SERVICE À LA CLIENTÈLE.................................................................................. 5
Nous joindre ....................................................................................................... 5
CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES ...................................................... 6
PRÉPARATION ET INSTALLATION ..................................................................... 6
Préparation de l’appareil .................................................................................... 6
Installation de l’appareil ...................................................................................... 7
Instructions d’encastrement .............................................................................. 7
Dessins d’encastrement ..................................................................................... 8
Branchement au réseau électrique..................................................................... 12
Rallonge (Extension) .......................................................................................... 12
Protecteur de surtension (Powerbar) .................................................................. 12
FONCTIONNEMENT DE L’APPAREIL ................................................................. 13
Première utilisation ............................................................................................. 13
Bruits de fonctionnement .................................................................................... 13
Chargement du vin dans le cellier ...................................................................... 13
Dessins de capacité de bouteilles par clayette ................................................... 14
Températures de service et de conservation ..................................................... 19
Programmation de la température ...................................................................... 19
Panneaux de contrôle ........................................................................................ 20
ENTRETIEN DE L’APPAREIL ............................................................................... 24
Déplacement de l’appareil .................................................................................. 24
Conseils écoénergétiques .................................................................................. 24
Dégivrage et hygrométrie ................................................................................... 24
Anomalies d’opération ........................................................................................ 24
Pannes de courant ............................................................................................. 24
Tablettes ............................................................................................................ 25
Porte réversible .................................................................................................. 25
GUIDE DE DÉPANNAGE ...................................................................................... 27
LA GARANTIE CAVAVIN ...................................................................................... 28
ENREGISTREMENT DE GARANTIE .................................................................... 57
English version of this manual begins at page 30
3
RÈGLES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES
Avant toute utilisation, l’appareil doit être convenablement positionné et installé comme il est décrit dans ce manuel, il
est donc nécessaire de le lire attentivement. Pour réduire les risques d’incendie, d’électrocution ou de blessure lors de
l’utilisation de l’appareil, nous vous recommandons de suivre les mesures de sécurité suivantes :
− Cet appareil n'est pas destiné à être utilisé par des personnes (y compris les enfants) ayant des capacités phy
siques, sensorielles ou mentales réduites, ou un manque d'expérience et de connaissances, à moins qu'elles
n'aient reçu une supervision ou des instructions concernant l'utilisation de l'appareil par une personne respons
able de leur sécurité.
− Branchez l’appareil à une prise triphasée mise à la terre, ne retirez pas la broche de masse, ne pas utiliser
d’adaptateur ni de rallonge.
− Replacez tous les panneaux avant de mettre en marche l’appareil.
− Il est recommandé de ne pas brancher cet appareil dans la prise d’un autre appareil ni dans une prise qui
peut être éteinte par un interrupteur.
− Ne nettoyez jamais les pièces de l’appareil avec des liquides inflammables. Les vapeurs provoquées par ces
liquides risquent de déclencher un incendie ou une explosion dangereuse.
− Ne placez pas l’appareil près d’essence ou de tout autre produit liquide ou vaporeux inflammable. La fumée
que ces produits dégagent pourrait déclencher un incendie ou une explosion dangereuse.
− Évitez les risques d’électrocution en débranchant l’appareil avant de procéder à son nettoyage ou à sa
réparation.
− Lorsque vous branchez ou débranchez l’appareil, assurez-vous que vos mains sont bien sèches.
− Ne tentez pas de réparer l’appareil ni d’en remplacer une pièce à moins que ce ne soit spécifiquement
recommandé dans ce manuel. Laisser à un technicien qualifié le soin de procéder à toute réparation non
recommandée.
− Cet appareil est destiné à être utilisé dans des applications domestiques et similaires telles que
- les cuisines du personnel dans les magasins, bureaux et autres environnements de travail
- les fermes et par les clients des hôtels, motels et autres environnements de type résidentiel
- environnements de type bed and breakfast
- restauration et applications similaires
− Déplacez l’appareil à deux ou à plusieurs personnes afin d’éviter les blessures.
− Pour assurer la ventilation convenable de l’appareil, laissez-en le devant complètement dégagé. Choisissez
une pièce bien aérée d’une température entre 16 à 32 °C, à l’abri des éléments tels que le vent et la pluie
ainsi que l’eau pulvérisée et en gouttes.
− Ne placez pas l’appareil à proximité d’un four, d’une cuisinière ou de toute autre source de chaleur.
− Installez l’appareil avec tous les branchements électriques requis par les codes provinciaux. Une alimentation
électrique standard (120 Volts CA uniquement et 60Hz) convenablement reliée à la terre et conforme au Code
canadien de l’électricité et aux codes et aux ordonnances locaux est requise.
− Faites attention de ne pas plier ni coincer le cordon d’alimentation de l’appareil.
− L’intensité du fusible (ou du disjoncteur) doit être de 15 ampères.
− Il est important que l’appareil soit à niveau afin qu’il fonctionne correctement. Il se peut que vous deviez faire
plusieurs ajustements pour y arriver.
− Ne laissez pas d’enfants jouer avec l’appareil.
− P
our nettoyer l’appareil, n’utilisez pas d’agents abrasifs à base de solvant qui pourraient en endommager ou
en décolorer les surfaces.
− N’utilisez l’appareil qu’aux fins auxquelles il a été conçu.
4
GAZ RÉFRIGERANT INFLAMMABLE
Pour votre sécurité, il est conseillé de suivre ces recommandations.
− Cet appareil contient une faible quantité de réfrigérant R600a (Isobutane), qui est écologique mais
inflammable. L’Isobutane n’endommage pas la couche d’ozone et ne contribue pas à l’effet de serre.
− Durant le transport et l’installation, assurez-vous que les tuyaux du circuit réfrigérant n’ont pas été
endommagés.
− Évitez d’utiliser ou de manipuler des objets tranchants à proximité de l’appareil.
− En cas de fuite, le réfrigérant pourrait s’enflammer et peut endommager les yeux.
− En cas de dommages, évitez toute exposition à des flammes nues et à tout appareil produisant des étincelles.
Débranchez l’appareil.
− Bien ventiler la pièce dans laquelle l’appareil est situé pendant plusieurs minutes.
− Contactez le Service à la clientèle pour des conseils sur les mesures à prendre.
− La pièce où l’appareil est installé doit mesurer au minimum 1 mètre cube par 8 grammes de réfrigérant. La
quantité de réfrigérant contenue dans cet appareil est indiquée ci-dessus en grammes; l’information est
également présente sur la plaque signalétique de l’appareil.
Risque d’incendie ou d’explosion. Réfrigérant inflammable utilisé. Ne pas utiliser de dispositifs mécaniques
pour dégivrer l’appareil. Ne pas percer la tuyauterie contenant le réfrigérant
R
isque d’incendie ou d’explosion. Réfrigérant inflammable utilisé. Doit être réparé seulement par du
personnel qualifié. Ne pas percer la tuyauterie contenant le réfrigérant.
R
isque d’incendie ou d’explosion. Réfrigérant inflammable utilisé. Consultez le manuel d'instruction avant
d’essayer de réparer ce produit. Toutes les précautions doivent être suivies.
Risque d’incendie ou d’explosion. Réfrigérant inflammable utilisé. Défaites-vous du produit conformément à la
réglementation fédérale ou locale.
Risque d’incendie ou d’explosion dus à la perforation des tuyaux de fluide réfrigérant, suivez attentivement les
instructions remises. Réfrigérant inflammable utilisé.
5
SERVICE À LA CLIENTÈLE
Lisez attentivement le présent guide d’utilisation. Il a été conçu pour vous aider à utiliser et à entretenir votre
nouvel appareil. Conservez-le à portée de la main pour vous y référer au besoin.
Conservez une preuve originale de la date d’achat (tel que le reçu de caisse) avec le présent guide afin de pouvoir
établir la période de garantie.
Économisez temps et argent. Avant de faire appel à nos services, vérifiez la liste des problèmes de fonctionnement
mineurs faciles à résoudre dressée dans le présent guide.
Date de livraison / ramassage
Numéro du modèle :
V-048WSZ
V-041WDZ
V-024WDZ
V-050BVC
V-87WBVC
V-163WSZ
V-153WDZ
V-265WSZ
Numéro de série :
Nous joindre
Nous sommes fiers de notre service et désirons votre entière satisfaction. Si, pour une quelconque raison, vous n’êtes
pas satisfaits du service, voici quelques étapes à suivre pour obtenir une aide supplémentaire.
Tout d’abord, communiquez avec le service de réparation avec lequel vous avez fait affaire. Expliquez les raisons de
votre insatisfaction. Dans la plupart des cas, cela résoudra le problème. Ensuite, si vous n’êtes toujours pas satisfait,
si quelque chose vous échappe ou que vous avez besoin de renseignements supplémentaires, contactez-nous :
Adresse
2900 Boul. Losch, suite 203 St Hubert Qc
J3Y 3V8
Téléphone 450-676-6447
Courriel appelservice@cavavin.com
En ligne www.cavavin.com
6
CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES
Pour diminuer les risques d’incendie, d’électrocution ou d’accident pendant l’utilisation de votre appareil, veuillez
suivre les mesures de sécurité suivantes :
− Veuillez lire toutes les instructions avant d’utiliser l’appareil.
− Les risques d’enfermement ou de suffocation pour les enfants demeurent une réalité. Les appareils
abandonnés ou jetés demeurent un danger, même s’ils ne sont placés dans le garage que pour quelques
jours.
− Avant de jeter votre ancien appareil, enlevez les portes et laissez les tablettes à leur place afin que les
enfants ne puissent pas se glisser facilement à l’intérieur.
− Ne laissez pas d’enfants jouer avec l’appareil.
− Ne nettoyez jamais les pièces de l’appareil avec des liquides inflammables. Les vapeurs provoquées par ces
liquides risquent de déclencher un incendie ou une explosion dangereuse.
− Ne placez pas l’appareil près d’essence ou de tout autre produit liquide ou gazeux inflammable. La fumée que
ces produits dégagent pourrait déclencher un incendie ou une explosion dangereuse.
− Dans les endroits où la foudre est fréquente, il est recommandé d’utiliser un protecteur de surtension.
PRÉPARATION ET INSTALLATION
Préparation de l’appareil
− Attendez au moins 24 heures avant de mettre en marche l’appareil. Il est recommandé de laisser la porte de
l’appareil ouverte pendant cette période afin d
’éliminer toute odeur résiduelle.
− L’emplacement que vous avez choisi pour votre appareil devrait :
• être bien ventilé et sans entraves;
• être situé loin de toute source de chaleur et à l’abri de la lumière directe du soleil;
• ne pas être trop humide (salle de lavage, garde-manger, salle de bain, etc.);
• avoir un plancher plat;
• avoir accès à une source d’électricité standard et fiable (prise électrique standard, reliée à la terre), il
n’est PAS recommandé d’utiliser une multiprise d’alimentation ou une rallonge électrique;
• avoir un protecteur de surtension fixé à la prise électrique;
• être loin du four à micro-ondes. Certains fours à micro-ondes ne sont pas munis de protection contre
les interférences d’ondes. Lorsque situés à moins d’un mètre de l’appareil, ils peuvent en affecter le
bon fonctionnement.
• Évitez d’installer l’appareil dans des endroits humides comme par exemple un garage.
− L’appareil devrait être installé là où la température ambiante est appropriée. Une température supérieure ou
inférieure à la plage recommandée pourrait avoir une incidence négative sur le fonctionnement de l’appareil.
Une installation dans des conditions trop froides ou trop chaudes pourrait causer des fluctuations de
température dans l’appareil et l’empêcher d’atteindre la température idéale.
7
Installation de l’appareil
IMPORTANT : Tous les modèles sans ventilation avant (coup-de-pied) ne peuvent pas être encastrés et sont destinés
à un usage autoportant (sur pied) seulement.
MODÈLE AUTOPORTANT
Ne peut PAS être encastré; destiné à un usage
sur pied EXCLUSIVEMENT.
MODÈLES ENCASTRABLES
Peuvent être encastrés
ou installés sur pied (autoportant)
V-265WSZ
V-024WDZ
V-048WSZ
V-041WDZ
V-050BVC
V-87WBVC
V-163WSZ
V-153WDZ
− Lisez le mode d’emploi.
− Déballez le cellier (ou centre de breuvage) puis retirez l’emballage protecteur et les bandes adhésives à
l’extérieur et à l’intérieur de l’appareil.
− Le cellier (ou centre de breuvage) doit être orienté de façon à ce que le cordon d’alimentation soit accessible.
Dégagez le cordon d’alimentation. Positionnez votre cellier (ou centre de breuvage) à son emplacement final.
Le cellier (ou centre de breuvage) devrait être installé dans un endroit où le compresseur n'entrera pas en
contact physique avec quoi que ce soit.
− Nivellement du cellier : Le cellier (ou centre de breuvage) doit être de niveau AVANT d’y placer vos bouteilles.
L’appareil est muni de 4 pattes ajustables pour faciliter le nivellement. Il est recommandé de serrer les pattes
arrière au maximum et ensuite d’ajuster les pattes avant pour niveler le cellier (ou centre de breuvage).
Instructions d’encastrement
Le modèle V-265WSZ n’est pas encastrable. Tout encastrement annulera la garantie.
− Les celliers à vins et centres de breuvage CAVAVIN encastrables ont une ventilation frontale, mais ne sont
pas conçus pour être complètement encastré derrière une porte pleine.
− Veuillez suivre les indications du diagramme d’installation pour les celliers à vins et centres de breuvage
CAVAVIN. Respectez les dimensions d’installation indiquées, ou la capacité de ventilation de l’appareil
pourrait être réduite.
− Les celliers à vins et centres de breuvage CAVAVIN encastrables s’alimentent en air à partir du côté droit de
la grille de ventilation (coup-de-pied) situé sous la porte et expulsent l’air par le côté gauche de la grille.
− Les celliers à vins et centres de breuvage CAVAVIN encastrables sont dotés d’un interrupteur situé sur le
panneau de contrôle ce qui rend l’emplacement de la prise de courant moins importante.
− L’appareil nécessite une source d’alimentation standard de 120 volts.
− Le cordon d’alimentation mesure 2.0 m et est fixé à l’arrière à droite lorsqu’on regarde de l’avant de l’appareil.
− Comme pour la plupart des électroménagers modernes, l’appareil est équipé de composantes électroniques
susceptibles d’être endommagées par la foudre ou par tout autre problème d'alimentation électrique. Il est
donc recommandé d’utiliser un protecteur de surtension pour éviter ce type de problèmes.
− Si le cellier à vin ou centre de breuvage CAVAVIN encastrable est dissimulé derrière une porte en bois, une
trappe d’air doit être installée afin d’assurer une bonne ventilation.
− Dans les zones climatiques chaudes, une trappe ou une grille d’aération dont l’ouverture mesure au moins
200 mm x 40 mm DOIT être aménagée dans la partie supérieure arrière ou latérale de la cloison entourant
l’appareil. Ceci assurera un apport suffisant d’air frais dans l’ouverture de 30 mm située à l'arrière de
l’appareil. Cette trappe ou cette grille d’aération ne doit pas être située du même côté qu’un autre
électroménager (tel un four) ou ouvrir sur un espace n’ayant pas accès à de l’air frais. Le non-respect de ces
exigences pourrait entraîner l’annulation de la GARANTIE.
8
Dessins d’encastrement
Vue complète (notez que les dessins n’inclut pas la poignée veuillez ajouter 47 mm (1.85’’))
V-024WDZ
V-048WSZ, V-041WDZ, V-050BVC et V-87WBVC
9
V-163WSZ et V-153WDZ
Vue du dessus
V-024WDZ
10
V-048WSZ, V-041WDZ, V-050BVC
V-87WBVC
11
V-163WSZ et V-153WDZ
V-265WSZ
12
Branchement au réseau électrique
Une mauvaise utilisation de la prise mise à la terre peut présenter des risques d’électrocution. Si le cordon
d’alimentation est endommagé, faites-le remplacer par un centre de service Cavavin agréé.
Pour votre sécurité, l’appareil doit être convenablement mis à la terre. Afin de minimiser les risques d’électrocution, le
cordon d’alimentation de cet appareil est muni d’une prise à trois broches qui se branche dans une prise murale
standard à trois broches.
Ne coupez pas et n’enlevez pas, sous aucun prétexte, la troisième broche du cordon d’alimentation. Pour votre
sécurité, l’appareil doit être convenablement mis à la terre.
Cet appareil est conçu pour fonctionner avec une prise de courant mise à la terre standard à trois broches de 115/120
V c.a. et 60 Hz. Faîtes vérifier la prise murale et le circuit électrique par un électricien qualifié pour vous assurer que la
prise de courant est bien mise à la terre. Si la prise murale comporte deux broches, vous devez la remplacer ou la
faire remplacer par une prise murale à trois broches mise à la terre. Gardez le cordon d’alimentation derrière l’appareil
ou enroulé de façon à éviter les blessures/accidents.
L’appareil doit toujours être branché seul à une prise murale dont la tension correspond à celle indiquée afin d’offrir le
meilleur fonctionnement possible, mais aussi d’éviter une surchauffe des circuits électriques qui pourrait provoquer un
incendie. Ne débranchez jamais l’appareil en tirant sur le cordon d’alimentation. Tenez plutôt fermement la fiche.
Réparez ou remplacez immédiatement le cordon d’alimentation s’il est effilé ou abîmé. N’utilisez jamais de cordon
d’alimentation fissuré ou usé au niveau de la gaine ou de la fiche. Lorsque vous devez déplacer l’appareil, assurez-
vous de ne pas abîmer le cordon d’alimentation.
Rallonge (Extension)
En raison des dangers potentiels qu’elles présentent dans certaines circonstances, il est fortement recommandé de
ne pas utiliser de rallonge avec cet appareil. Cependant, s’il est nécessaire d’en utiliser une, il est indispensable
qu’elle soit homologuée par la CSA/CUL/UL de 115 volts, à trois conducteurs avec prise triphasée mise à la terre et
d’au moins 10 ampères.
Protecteur de surtension (Powerbar)
La plupart des appareils électriques fonctionnent au moyen de divers tableaux de commande électriques. Ils sont très
sensibles aux surtensions qui peuvent les endommager ou les détruire.
Si cet appareil doit être utilisé dans une région/ville/pays où les surtensions et les pannes de courant sont fréquentes,
il est recommandé d'utiliser un protecteur de surtension pour tous les appareils électriques que vous utilisez. Le
protecteur de surtension que vous choisirez doit être muni d'un bloc protecteur de surtension suffisamment haut pour
protéger l'appareil auquel il est branché. Pour toute question concernant le modèle ou la taille du protecteur de
surtension approprié pour vos besoins, communiquez avec un électricien agréé de votre région.
Les dommages causés par des surtensions ne sont pas considérés comme un vice du fabricant et annuleront la
garantie du produit.
13
FONCTIONNEMENT DE L’APPAREIL
Première utilisation
Branchez et mettez l’appareil en marche en appuyant sur le bouton d’allumage pendant quelques secondes.
Lors de votre première utilisation de l’appareil (ou après l’avoir gardé éteint pour une longue période), vous
remarquerez un léger écart entre la température choisie et celle qui est indiquée sur le panneau d’affichage. Ceci est
complètement normal et est causé par le temps de démarrage. La situation se rétablira d’elle-même après quelques
heures de fonctionnement.
IMPORTANT : Si l’appareil est débranché, ou qu’’il y a une panne de courant, attendez 3 à 5 minutes avant de
redémarrer l’appareil
. L’unité ne redémarrera pas avant que ce délai ne soit écoulé.
Bruits de fonctionnement
Afin d’atteindre la bonne température, les celliers et centres de breuvage CAVAVIN, comme tous les appareils munis
de compresseurs et de ventilateurs, peuvent produire les types de bruits énumérés ci-dessous. Ces bruits sont
complètement normaux et peuvent se produire comme suit :
− Gargouillement : causé par le liquide réfrigérant qui coule à travers les tuyaux de refroidissement de
l’appareil.
− Craquement/pétillement : résultant de la contraction et de l’expansion du gaz réfrigérant pour refroidir
l’appareil.
− Bruit de ventilation : pour faire circuler l’air à l’intérieur de l’appareil.
La perception du bruit est directement liée à l’environnement dans lequel l’appareil est situé, ainsi qu’au type de
modèle spécifique. Les celliers et centre de breuvage CAVAVIN respectent les standards internationaux en matière
de bruit pour ce type d’appareil. CAVAVIN tentera toujours de satisfaire sa clientèle, mais ne reprendra pas
possession d’un appareil si la raison d’une plainte est basée sur les bruits normaux de fonctionnement.
Chargement du vin dans le cellier
Vous pouvez charger vos bouteilles en rangées simples ou doubles tout en tenant compte de ce qui suit : si vous
n’avez pas assez de bouteilles pour remplir le cellier, évitez de les charger toutes dans le haut ou dans le bas en
optant plutôt pour les répartir uniformément dans l’appareil.
Retirez ou repositionnez les tablettes ajustables en bois pour accommoder de plus grosses bouteilles ou maximisez
l’espace en superposant vos bouteilles. (Voir retirer les tablettes)
Gardez un petit espace entre les parois et les bouteilles pour permettre la circulation de l’air. Comme pour les celliers
souterrains, la circulation de l’air est importante pour éviter les moisissures et pour maintenir une température
homogène à l’intérieur du cellier.
Veuillez noter que selon la quantité de bouteilles et les paramètres choisis, le cellier à vin peut mettre jusqu’à 24
heures avant de stabiliser sa température. Durant cette période, les indicateurs à DEL peuvent clignoter de manière
irrégulière. Ceci est normal et le procédé se répètera chaque fois que les paramètres seront modifiés ou qu’un
nombre important de bouteilles sera chargé dans le cellier.
Ne surchargez pas votre cellier à vin afin d’assurer une bonne circulation de l’air.
N’empilez pas plus d’une demie rangée de bouteille de 750ml au-dessus de la rangée principale par tablette
afin d’assurer une bonne circulation de l’air.
Évitez d’obstruer les ventilateurs internes (situés à l’intérieur du cellier sur la paroi arrière).
Ne glissez pas les tablettes vers l’avant au-delà de leur position d’ancrage afin d’éviter que les bouteilles ne
tombent.
Ne tirez pas plus d’une tablette chargée à la fois afin d’éviter que le cellier ne bascule.
Ne couvrez pas les tablettes en bois avec du papier d’aluminium ou d’autres matériaux, car ceux-ci vont
limiter la circulation de l’air.
Ne déplacez pas votre cellier lorsqu’il est chargé de bouteilles. Cela pourrait tordre la structure du cellier et
causer des blessures au dos.
14
Dessins de capacité de bouteilles par clayette
V-024WDZ
V-041WDZ
15
V-048WSZ
V-050BVC
16
V-87WBVC (Centre de breuvage et cellier)
V-87WBVC (Cellier)
17
V-153WDZ
V-163WSZ
18
V-265WSZ
19
Températures de service et de conservation
Il est recommandé de placer l’appareil dans un endroit où la température ambiante se situe entre 19° et 24°C (66°F -
75°F). Si la température ambiante est supérieure ou inférieure à la température recommandée, il se peut que le
fonctionnement de l’appareil en soit affecté. Par exemple, exposer votre appareil à un froid extrême ou à de fortes
chaleurs peut faire fluctuer les températures intérieures et empêcher l’atteinte de l’amplitude de 5° à 18°C (40°F-
65°F).
RECOMMANDATION RELATIVES À LA TEMPÉRATURE
Service & Conservation Celsius Fahrenheit
Conservation du vin 12°C à 14°C 53ºF à 57ºF
Vins mousseux et rosés 5ºC à 8ºC 41ºF à 46ºF
Vins secs et blancs 9ºC à 12ºC 48ºF à 53ºF
Vins rouges 14°C à 18°C 59ºF à 65ºF
Programmation de la température
IMPORTANT : L’écran DEL affiche par défaut la température actuelle de l’air à l’intérieur du cellier.
Les paramètres de température sont préréglés en usine. En cas d’interruption de courant, tous les réglages de
température seront automatiquement effacés et le cellier retournera à sa configuration de départ.
Le panneau électrique de tous les modèles est muni d’une fonction de mémoire.
Il est important de noter que la température de l’air à l’intérieur du cellier est différente de la température réelle du vin.
Vous devrez attendre environ 12 heures avant de noter les effets d’un ajustement dans un cellier plein en raison du
nombre de bouteilles qu’il contient.
Une fois la température choisie, il est fortement recommandé de ne pas la modifier trop fréquemment. Le thermostat
va maintenir la température à l’intérieur du cellier à +/- 2.5ºC près. L’inertie thermique des vins et du verre des
bouteilles fera en sorte que malgré ces variations de la température de l’air, la température des vins elle ne fluctuera
que de 0.5ºC à 1ºC.
INFORMATION IMPORTANTE À PROPOS DE LA TEMPÉRATURE
Votre cellier CAVAVIN a été conçu pour garantir des conditions convenables de conservation et/ou de service pour
vos vins. Les bons vins requièrent un vieillissement long et délicat dans des conditions très particulières pour atteindre
leur plein potentiel.
La température idéale pour faire vieillir tous les types de vins se situe entre 12ºC et 14ºC et doit être constante. Seule
la température de service (de dégustation) varie selon le type de vin. Tout comme dans les celliers naturels des
producteurs de vins qui font vieillir certaines bouteilles pendant de longues périodes, ce n’est pas la température
exacte du cellier qui importe, mais plutôt sa constance. Autrement dit, tant que la température de votre cellier à vin
demeure constante (entre 12ºC et 14ºC), vos vins seront conservés dans des conditions convenables.
Ce ne sont pas tous les vins qui s’améliorent au fil des ans. Certains devraient être consommés à un stade précoce (2
à 3 ans) alors que d’autres ont une capacité de vieillissement phénoménale (50 ans et plus). Tous les vins ont un
niveau de maturité optimal. Informez-vous auprès de votre marchand de vin pour plus de détails.
20
PANNEAU DE CONTRÔLE POUR LES APPAREILS SIMPLE ZONE (une fenêtre)
Modèle : V-87WBVC
1. Fenêtre de température : Affiche la température réelle
2.
Bouton de température : Chaque pression sur le bouton fera baisser la température de 1℃ jusqu’à la
température minimum possible avant de remonter à la température maximum. Maintenez le bouton appuyé
pendant trois secondes pour basculer entre les degrés Celsius et Fahrenheit.
3.
Bouton de lumière/ alimentation :
− Maintenez le bouton appuyé pendant 3 secondes pour arrêter ou redémarrer l’appareil.
− Appuyez sur le bouton pour allumer l’éclairage et appuyez de nouveau pour l’éteindre.
PANNEAU DE CONTRÔLE POUR LES APPAREILS SIMPLE ZONE (deux fenêtres)
Modèles : V-048WSZ, V-163WSZ, V-050BVC
1.
Mode économie d’énergie : Appuyez sur le bouton pendant 3 secondes pour activer ce mode et
appuyez sur les boutons [6] ou [7] pour sortir de ce mode.
2.
Bouton MARCHE/ARRÊT : Lorsque l’appareil est en veille, appuyez sur le bouton pendant 3 secondes
pour l’allumer. Maintenez le bouton appuyez pendant 3 secondes pour l’éteindre. Veuillez noter : Toutes les
fonctions, mis à part l’éclairage, prennent fin lorsque l’appareil est éteint.
21
3. Bouton d’éclairage : Appuyez sur le bouton pour allumer l’éclairage ou éteindre l’appareil.
4. Fenêtre : Affiche la température de consigne.
5.
Fenêtre : Affiche la température actuelle.
6. Bouton pour augmenter la température : Appuyez une fois sur le bouton, la température affichée à la fenêtre
[4] augmentera de 1 degré, jusqu’au niveau désiré par le client.
7. Bouton pour baisser la température : Appuyez une fois sur le bouton, la température affichée à la fenêtre [4]
baissera de 1 degré, jusqu’au niveau désiré par le client.
8. Touche de conversion °C - °F : Déterminez l’échelle de température voulue, Celsius / Fahrenheit, en
appuyant une fois sur le bouton pour passer de l’un à l’autre.
PANNEAU DE CONTRÔLE POUR LES APPAREILS DOUBLE ZONE (deux fenêtres)
Modèles : V-041WDZ, V-153WDZ
1. Bouton MARCHE/ARRÊT : Appuyez sur le bouton pendant 3 secondes pour arrêter. Veuillez noter :
Toutes les fonctions, mis à part l’éclairage, prennent fin lorsque l’appareil est éteint. Appuyez de nouveau
pour remettre l’appareil en marche.
2. Bouton de réglage pour augmenter la température de la zone supérieure : Appuyez une fois sur le
bouton, la température affichée à la fenêtre [4] augmentera de 1 degré, jusqu’au niveau désiré par le client.
3. Bouton de réglage pour baisser la température de la zone supérieure : Appuyez une fois sur le
bouton, la température affichée à la fenêtre [4] baissera de 1 degré, jusqu’au niveau désiré par le client.
4.
Fenêtre : Affiche la température de la zone supérieure.
5. Fenêtre : Affiche la température de la zone inférieure.
22
6.
Bouton de réglage pour augmenter la température de la zone inférieure : Appuyez une fois sur le
bouton, la température affichée à la fenêtre [5] augmentera de 1 degré, jusqu’au niveau désiré par le client.
7. Bouton de réglage pour baisser la température de la zone inférieure : Appuyez une fois sur le bouton,
la température affichée à la fenêtre [5] baissera de 1 degré, jusqu’au niveau désiré par le client.
8.
Bouton d’éclairage & Touche de conversion °C - °F :
− Appuyez sur le bouton pour allumer l’éclairage et appuyez de nouveau pour l’éteindre.
− Maintenez le bouton appuyé pendant 3 secondes pour basculer entre les degrés Celsius et Fahrenheit.
Modèle :V-024WDZ
1. Bouton MARCHE/ARRÊT : Maintenez le bouton appuyé pendant 3 secondes pour démarrer ou arrêter
l’appareil.
2. Bouton réglage de la zone supérieure : Chaque pression sur le bouton fera baisser la température
intérieure (fenêtre 3) de 1° degré jusqu’à la température minimum possible avant de remonter à la
température maximum.
3.
Fenêtre d’affichage gauche: Affiche la température de la zone supérieure.
4. Fenêtre d’affichage droite: Affiche la température de la zone inférieure.
5.
Bouton réglage de la zone inférieure : Chaque pression sur le bouton fera baisser la température de
1° jusqu’à la température minimum possible avant de remonter à la température maximum.
6. Touche de conversion °C - °F : Déterminez l’échelle de température voulue, Celsius / Fahrenheit, en
maintenant appuyé le bouton pendant 3 secondes.
Bouton de lumière: Appuyez sur le bouton pour allumer ou éteindre l’éclairage.
23
PANNEAU DE CONTRÔLE
Modèle : V-265WSZ
1.
Bouton d’alimentation : Appuyez sur le bouton d’alimentation pendant 3 secondes pour allumer ou
éteindre le refroidisseur à vin.
2. Touche de fonction: Appuyez sur la touche fonction pour faire défiler les options : la fenêtre [7] affiche la
température programmée à l’intérieur de l’appareil, la fenêtre [9] affiche le niveau d’humidité à l’intérieur de
l’appareil et la fenêtre [10] indique si les fonctions Wifi et Bluetooth sont actives.
Pour régler la température de votre cellier, appuyez tout d’abord sur la touche de fonction puis augmentez ou
baissez la température avec les touches ⑤ ou ⑥
3. Touche d’éclairage à DEL : Appuyez sur cette touche pour allumer et éteindre l’éclairage.
Maintenir la touche appuyée pendant 3 secondes pour basculer entre l’échelle Celsius / Fahrenheit.
4. Touche de verrouillage : Appuyez sur la touche pendant 3 secondes pour désactiver le verrouillage de
l’écran, cette fonction ne sera plus accessible pour une durée de 5 secondes.
5. Touche pour augmenter la température : Pour modifier la température, appuyez tout d’abord sur la
touche de fonction ②. Puis appuyez sur la flèche du haut ⑤ pour augmenter la température.
6. Touche pour baisser la température : Pour modifier la température, appuyez tout d’abord sur la touche
de fonction ②. Puis appuyez sur la flèche du bas ⑥ pour baisser la température.
7. Fenêtre ⑦ : affichage de la température programmée
8. Fenêtre ⑧ : Affichage de la température actuelle
9. Fenêtre ⑨ : Affichage du taux d’humidité
24
ENTRETIEN DE L’APPAREIL
Déplacement de l’appareil
Videz l’appareil. Fixez à l’aide de ruban adhésif toutes les pièces libres (tablettes) à l’intérieur de l’appareil. Vissez les
pieds ajustables au maximum. Fermez la porte à l’aide de ruban adhésif. Assurez-vous que l’appareil soit positionné
verticalement pendant le transport. Si vous devez absolument le coucher, assurez-vous de le transporter sur le dos
(porte sur le dessus. Protégez-en l’extérieur à l’aide d’une couverture, d’une toile, etc.
Conseils écoénergétiques
L’appareil doit être placé dans l’endroit le plus frais de la pièce, loin des appareils qui dégagent de la chaleur et des
rayons directs du soleil.
Dégivrage et Hygrométrie
Le cellier à vin est muni d’un système de dégivrage automatique. Pendant les périodes où la fonction de
refroidissement n’est pas active, les surfaces réfrigérées du cellier se dégivrent automatiquement. Les eaux du
dégivrage du cellier sont drainées automatiquement, une partie étant dirigée vers un réservoir situé à l’arrière à côté
du compresseur. La chaleur du compresseur est utilisée pour faire évaporer toute condensation recueillie dans le
réservoir. Une autre partie de l’eau recueillie servira au contrôle de l’humidité dans le cellier.
Ce système permet de maintenir un niveau d’humidité idéal dans le cellier afin de préserver l’étanchéité du liège
naturel et ainsi protéger vos vins. L’eau recueillie par effet de condensation est recyclée. Dans des conditions
anormalement sèches, vous devrez possiblement ajouter un peu d’eau dans le réservoir fourni avec le cellier.
Tous les appareils sont munis de portes en verre à double vitrage et d’une troisième couche intérieure d’acrylique afin
de minimiser la condensation sur la porte.
Le cellier à vin n’est pas parfaitement étanche; de l’air frais circule à travers le tuyau de drainage. L’air circule à
l’intérieur du cellier entre les tablettes grâce à des ventilateurs. Durant le cycle de réfrigération, la chaleur est dissipée
à travers les parois extérieures du cellier. Évitez de toucher aux parois durant ces cycles.
Anomalies d’opération
Assurez-vous que la prise de courant soit bien fonctionnelle en y branchant un autre appareil électrique. Vérifiez les
fusibles au besoin. Assurez-vous que la porte est bien fermée.
Si votre appareil semble mal fonctionner, débranchez-le et contactez notre service après-vente. Toute intervention sur
le circuit de réfrigération devrait être effectuée par un technicien certifié qui devrait s’assurer que le circuit réfrigérant
est bien scellé. Les interventions sur le circuit électrique devraient être effectuées par un électricien qualifié.
IMPORTANT : Toute intervention effectuée par un technicien non-autorisé par CAVAVIN mènera à une annulation
complète de la garantie.
Pannes de courant
En cas d’interruption de courant, tous les réglages de température seront automatiquement effacés et le cellier
retournera à sa configuration par défaut. (Voir fiche technique)
La plupart des pannes de courant sont corrigées après un court laps de temps. Une interruption de courant d’une
durée d’une heure ou deux n’aura aucun effet sur la température dans l’appareil. Afin d’éviter tout changement
brusque de température pendant que le courant est interrompu, évitez d’ouvrir la porte. Dans l’éventualité d’une
panne de courant plus longue, prenez les mesures nécessaires afin de protéger vos vins.
25
Tablettes
Pour faciliter l’accès aux bouteilles dans le cellier, tirez la tablette du
tiers de sa profondeur. Les celliers à vin sont munis d’une encoche
dans le support des tablettes pour empêcher les bouteilles de
tomber. Lorsque vous désirez retirer l’une des tablettes, inclinez-la
tel qu’indiqué sur le diagramme et tirez. Pour la réinstaller, insérez la
tablette inclinée dans le cellier et appuyez-là sur ses fixations.
Pour sortir une tablette de son rail, tirez-en environ le tiers vers
l’extérieur. Appuyer sur l’encoche en plastique de gauche, tel
qu’indiqué à la Figure [2], et soulevez simultanément l’encoche en
plastique de droite tel qu’indiqué à la Figure [2]. Tirez ensuite
doucement la tablette.
Porte réversible
ATTENTION : Pour éviter les accidents lors du changement de porte, il est recommandé d’obtenir l’aide de quelqu’un.
La porte en verre est lourde et pourrait causer des blessures si elle est échappée.
Veuillez noter que la porte du modèle V-265WSZ n’est pas réversible.
ÉTAPES :
MODÈLE 1
1. Installez-vous dans un endroit où vous avez de l'espace pour travailler.
2. Ouvrez la porte du cellier au maximum puis retirez les clous décoratifs sur le côté opposé aux fixations de la
porte (Dessin 1)
3. Désassemblez les fixations des tiges de pivotement de la porte en haut et en bas à l’aide d’un tournevis
hexagonal (Dessin 2)
4. Utilisez un aimant pour retirer les tiges de pivotement en haut et en bas (Dessin 3);
5. Une fois les tiges retirées, enlevez la porte du cellier.
6. Retirez maintenant les pentures de la porte avec un tournevis (Dessin 4).
7. Pour installer la porte de l’autre côté, utilisez les accessoires fournis avec l’appareil et suivez les instructions
dans l’ordre inverse.
1. Clous décoratifs
2. Tournevis hexagonal
3. Vis de fixation des pentures
4. Pinces à nez plat
5. Tiges de pivotement
6. Tournevis plat
7. Penture du haut
8. Vis de fixation des pentures
9. Tournevis hexagonal
10. Penture du bas
11. Couteau
26
MODÈLE 2: Relatif à la tige de pivotement hexagonal de la porte
1. Installez le matériel dans un endroit ouvert, la porte ouverte au maximum.
2. Utilisez un petit couteau (2) pour enlever les clous décoratifs (1) du côté opposé (Dessin 1);
3. Utilisez le tournevis hexagonal (Outil 5) for dévisser les vis (4) du dispositif anti-chute (3) puis enlever ce
dispositif anti-chute. (Dessin 1)
4. Tenez la porte et utilisez le tournevis hexagonal (Outil 5) pour dévisser la tige de la porte (6) des deux
extrémités du haut de la porte. Enlevez la porte du cellier. (Dessin 2)
5. Enlevez les pentures supérieure et inférieure (7)(8) avec le tournevis hexagonal M5 (Outil 5) puis
réassemblez les pentures de porte de l’autre côté. (Dessins 3 et 4)
6. Faites pivoter la porte à 180 degrés puis installez-la de l’autre côté du collier (Dessin 5)
7. Enfin, placez les clous décoratifs et le dispositif anti-chute sur le côté opposé (Dessin 6)
Ventilateur
Pour le nettoyage du ventilateur du cellier, retirez le coup de pied en utilisant un tournevis pour desserrer les deux vis,
et nettoyez la poussière qui peut être accumulée. Il est très important de le faire au moins une fois par année.
1.Clous décoratifs
2. Couteau
3. Dispositif anti-chute
4. Vis hexagonales M5
5. Tournevis hexagonal M5
6. Tige pivotant hexagonale à
l’intérieur de la porte
7. Penture supérieure de la porte
8. Penture inférieure de la porte
27
GUIDE DE DÉPANNAGE
Les problèmes courants ont souvent une solution très simple, ce qui vous permettra possiblement d’éviter de devoir
payer pour un appel de service. Lisez attentivement le manuel d’instruction et referrez-vous au tableau du guide de
dépannage.
PROBLÈME CAUSE POSSIBLE
L’unité ne fonctionne pas.
‐
Il n’est pas branché.
‐L’appareil n’est pas en marche.
‐
Le disjoncteur s’est déclenché ou un fusible est brûlé.
L’appareil n’est pas assez
froid.
‐
Vérifiez le réglage de température.
‐L’environnement extérieur peut exiger un réglage plus élevé.
‐La porte est ouverte trop souvent.
‐La porte n’est pas bien fermée.
‐
Le joint d'étanchéité de la porte n’isole pas complètement.
L’appareil se met en marche
et s’arrête fréquemment.
‐
La température de la pièce est plus élevée que la normale.
‐Une quantité importante de bouteilles a été ajoutée dans le cellier.
‐La porte est ouverte trop souvent.
‐La porte n’est pas bien fermée.
‐Le réglage de température n’est pas réglé convenablement.
‐
Le joint d'étanchéité de la porte n’isole pas complètement.
L’éclairage ne fonctionne
pas.
‐
L’unité n’est pas branchée.
‐Le disjoncteur s’est déclenché ou un fusible est brûlé.
‐L’ampoule est brûlée.
‐
L’interrupteur est éteint (« OFF »).
Vibrations.
‐
Assurez-vous que l’unité est bien à niveau.
L’unité fait trop de bruit.
‐
Les cliquettements peuvent être produits par la circulation du
liquide réfrigérant, ce qui est normal.
‐À chaque fin de cycle, des gargouillements peuvent être produits
par la circulation du liquide réfrigérant dans l’unité.
‐La contraction et l’expansion des murs intérieurs peuvent causer
des claquements ou des craquements.
‐
L’unité n’est pas à niveau.
La porte ne ferme pas
complètement.
‐
L’unité n’est pas à niveau.
‐La porte réversible n’a pas bien été installée.
‐Le joint d'étanchéité est défectueux. (l’aimant ou le caoutchouc est
abîmé)
‐
Les tablettes ne sont pas bien installées.
28
LA GARANTIE CAVAVIN
GARANTIE SUR LES PIÈCES
ET LA MAIN-D’ŒUVRE
( 2 ANS )
GARANTIE
SUR LE COMPRESSEUR
( 5 ANS )
Pendant 24 mois, à compter de la date de
livraison par le propriétaire d’origine, CAVAVIN
réparera ou remplacera, à son gré, toute partie
de l’appareil qui s’avérera défectueuse ou qui
aura un défaut de fabrication malgré une
utilisation normale.
Pendant cette période, Cavavin fournira toutes
les pièces et la main-d’œuvre nécessaires pour
corriger sans frais ces défauts tant que l’appareil
aura été installé et utilisé suivant le mode
d’emploi fourni avec l’appareil.
Entre la troisième et la cinquième année
suivant la livraison, CAVAVIN
remplacera le
compresseur gratuitement en cas de
défaillance mais n’assumera pas les frais de
main-d’œuvre, ni ceux de transport.
Le coût du transfert de l’appareil au service et
du retour au domicile sera
aux frais de
l’acheteur.
CE QUI N’EST PAS COUVERT
• Les dommages accidentels, les dommages
dus à une mauvaise utilisation, un manque
d’entretien, une mauvaise manipulation, une
négligence, un évènement fortuit, un désastre
naturel, une action gouvernementale, une
guerre, une émeute, un conflit de travail, une
grèves, un lock-out, un retard de livraison ou
toute autre cause indépendante de la volonté
du vendeur similaire ou non à ce qui précède ;
• Les pertes de vin ou autres produits en raison
de leur altération;
• Les diagnostics de type «aucun problème
trouvé»
• Les dommages consécutifs ou indirects ;
• Le coût des pièces et de la main-d’œuvre pour
ce qui suit :
- Ressorts et armature de la porte,
- Panneaux de porte intérieurs, traverses et
supports de porte,
- Ampoules électriques et corps de
plastique,
- Cuve de plastique ;
• Un évaporateur perforé (annule la garantie sur
tout le système d’étanchéité.
• Les réparations effectuées par des
réparateurs non-agréés.
• Les appels de service qui n’ont pas trait à
des défauts de fabrication ou du produit en
lui-même comme l’utilisation du
consommateur, l’inversion de la porte ou
une installation convenable.
• Les appels de service relatifs à des
problèmes externes tel qu’un manque
d’entretien, une mauvaise utilisation, un
courant électrique insuffisant, des
accidents, un incendie, un désastre naturel
ou un évènement fortuit.
• Le remplacement des fusibles domestiques
ou la remise en marche du disjoncteur.
• Les frais reliés à l’enlèvement ou la
réinstallation du produit qui n’est pas
aisément accessible au technicien.
• La défaillance d’un appareil utilisé à
d’autres fins que celles auxquelles il a été
conçu.
• Cette garante n’est pas applicable à
l’extérieur du Canada ou de la partie
continentale des États-Unis.
L’acheteur doit comprendre et admettre que le produit qu’il a acheté est un cellier conçu pour
conserver du vin. L’acheteur assume toute responsabilité en utilisant cet appareil y compris le
risque de détérioration, de variation d’humidité, de température, de fuites, d’incendie, de dégâts
d’eaux, de moisissure, de sécheresse, de même que de tout autre danger du même genre qui
pourrait se produire.
29
NOTES
30
TABLE OF CONTENTS
IMPORTANT SAFETY RULES .............................................................................. 31
CUSTOMER SERVICE .......................................................................................... 33
Contact Us ......................................................................................................... 33
IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS ............................................................... 34
PREPARATION AND INSTALLATION ................................................................. 34
Preparation ......................................................................................................... 34
Installation .......................................................................................................... 35
Built-In Instructions ............................................................................................. 35
Built-In Drawings ................................................................................................ 36
Electrical Connection .......................................................................................... 40
Extension Cord ................................................................................................... 40
Power Bar with Surge Protection........................................................................ 40
OPERATING THE UNIT ......................................................................................... 41
Initial Use ........................................................................................................... 41
Operating Noises................................................................................................ 41
Loading the Wine Bottles ................................................................................... 41
Bottle Loading per shelf drawings ...................................................................... 42
Service and Preservation Temperature .............................................................. 47
Temperature Settings ......................................................................................... 47
Display Boards ................................................................................................... 48
CARE INSTRUCTIONS ......................................................................................... 52
Moving Your Wine Cellar .................................................................................... 52
Energy Saving Tips ............................................................................................ 52
Defrosting and Hygrometry ................................................................................ 52
Operation Anomalies .......................................................................................... 52
Power Failures ................................................................................................... 52
Shelves .............................................................................................................. 53
Reversible Door.................................................................................................. 53
TROUBLESHOOTING GUIDE ............................................................................... 55
THE CAVAVIN WARRANTY ................................................................................. 56
WARRANTY REGISTRATION ............................................................................... 58
31
IMPORTANT SAFETY RULES
Before the appliance is used, it must be properly positioned and installed as described in this manual, so read the
manual carefully. To reduce the risk of fire, electrical shock or injury when using the appliance, follow basic
precaution, including the following:
− This appliance is not intended for use by persons (including children) with reduced physical, sensory or mental
capabilities, or lack of experience and knowledge, unless they have been given supervision or instruction
concerning use of the appliance by a person responsible for their safety.
− Plug into a grounded 3-prong outlet, do not remove grounding prong, do not use an adapter, and do not use
an extension cord.
− Replace all panels before operating.
− It is recommended to use a separate circuit, serving only your appliance. Use receptacles that cannot be
turned off by a switch or pull chain.
− Never clean appliance parts with flammable fluids. These fumes can create a fire hazard or explosion. And do
not store or use gasoline or other flammable vapours and liquids in the vicinity of this or any other appliance.
The fumes can create a fire hazard or explosion.
− Before proceeding with cleaning and maintenance operations, make sure the power line of the unit is
disconnected.
− Do not connect or disconnect the electric plug when your hands are wet.
− Unplug the appliance or disconnect power before cleaning or servicing. Failure to do so can result in electrical
shock or death.
− Do not attempt to repair or replace any part of your appliance unless it is specifically recommended in this
material. All other servicing should be referred to a qualified technician.
− This appliance is intended to be used in household and similar applications such as
- staff kitchen areas in shops, offices, and other working environments.
- farm houses and by clients in hotels, motels, and other residential type environments.
- bed and breakfast type environments.
- catering and similar non-retail applications.
− Use two or more people to move and install appliance to avoid injuries.
− To ensure proper ventilation for your appliance, the front of the unit must be completely unobstructed. Choose
a well-ventilated area with temperatures above 60°F (16°C) and below 90°F (32°C). This unit must be
installed in an area protected from the element, such as wind, rain, water spray or drips.
− The appliance should not be located next to ovens, grills or other sources of high heat.
− The appliance must be installed with all electrical, water and drain connections in accordance with state and
local codes. A standard electrical supply (120 V AC only, 60 Hz), properly grounded in accordance with the
National Electrical Code and local codes and ordinances is required.
− Do not kink or pinch the power supply cord of appliance.
− The fuse (or circuit breaker) size should be 15 amperes.
− It is important for the appliance to be levelled in order to work properly. You may need to make several
adjustments to level it.
− Never allow children to operate, play with or crawl inside the appliance.
− Do not use solvent-based cleaning agents of abrasives on the interior. These cleaners may damage or
discolour the interior.
− Do not use this apparatus for other than its intended purpose.
32
FLAMMABLE REFRIGERANT GAS
For your safety observe the following recommendations.
− This appliance contains a small quantity of R600a refrigerant which is environmentally friendly, but flammable.
It does not damage the ozone layer, nor does it increase the greenhouse effect.
− During transportation and installation, ensure that the tubing of the refrigerant circuit is not damaged.
− Avoid using or manipulating sharp objects near by the appliances.
− Leaking refrigerant can ignite and may damage the eyes.
− In the event any damage does occur, avoid exposure to open fires and any device which creates a spark.
Disconnect the appliance from the mains power.
− Thoroughly ventilate the room in which the appliance is located for several minutes.
− Notify Customer Service for necessary action and advice.
− The room for installing the appliance must be at least 1 cubic metre per 8 grams of refrigerant. The refrigerant
quantity contained in this appliance is listed above in grams; it is also noted on the Rating Plate of the
appliance.
Risk of fire or explosion. Flammable refrigerant used.
DO NOT use mechanical devices to defrost refrigerator. DO NOT puncture refrigerant tubing.
Risk of fire or explosion. Flammable refrigerant used. To be repaired only by trained service personnel. DO
NOT puncture refrigerant tubing.
Risk of fire or explosion: Flammable refrigerant used. Consult repair manual / owner’s guide before attempting
to service this product. All safety precautions must be followed.
Risk of fire or explosion: Dispose of property in accordance with federal or local regulations.
Risk of fire or explosion due puncturing of the refrigerant tubing. Follow handling instructions carefully.
To prevent a child from being entrapped, keep out of reach of children and not in the vicinity of the cooler.
33
CUSTOMER SERVICE
Read this guide carefully. It is intended to help you operate and maintain your new wine cellar properly. Keep it
handy to answer your questions.
Keep proof of original purchase date (such as your sales slip) with this guide to establish the warranty period.
Save time and money. Before you call for service, check the Troubleshooting Guide. It lists causes of minor operating
problems that you can correct yourself.
Delivery / Pick up Date :
Model Number :
V-024WDZ
V-048WSZ
V-041WDZ
V-163WSZ
V-153WDZ
V-265WSZ
V-87WBVC
V-050BVC
Serial Number :
Contact Us
We're proud of our service and want you to be pleased. If for some reason you are not happy with the service you
receive, here are some steps to follow for further assistance. First, contact the people who serviced your wine cellar.
Explain why you are not pleased. In most cases, this will solve the problem.
Next, if you are still not pleased, write all the details, including your telephone number, and send it to:
Address 2900 Boul. Losch suite 203 St-Hubert Qc J3Y3V8
Phone 450-676-6447
Email servicecall@cavavin.com
Online www.cavavin.com
34
IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS
To reduce the risk of fire, electrical shock, or injury when using your appliance, follow these basic precautions:
− Read all instructions before using the wine cellar.
− DANGER or WARNING: Risk of child entrapment.
− Child entrapment and suffocation are not problems of the past. Junked or abandoned appliances are still
dangerous.
− Before you throw away your old wine cellar, take off the door but leave the shelves in place so that children
may not easily climb inside.
− Never allow children to operate, play with, or crawl inside the appliance.
− Never clean appliance parts with flammable fluids. The fumes can create a fire hazard or explosion.
− Do not store or use gasoline or any other flammable vapours and liquids in the vicinity of this or any other
appliance. The fumes can create a fire hazard or explosion.
PREPARATION AND INSTALLATION
Preparation
− Allow 24 hours before switching on the wine cellar. During this time, we recommend that you leave the door
open to clear any residual odors.
− The location you have selected for your wine cellar should:
• Be unencumbered and well ventilated
• Be well away from any heat source and direct sunlight
• Not be too damp (laundry, pantry, bathroom etc.)
• Have a flat floor
• Have a standard and reliable electricity supply (standard socket to country standards, linked to the
ground), it is not recommended to use a multi-socket or extension lead
• Have a surge protector fitted to the electrical outlet
• Away from the microwave oven. Certain microwave ovens do not have wave interference shield.
When placed within 1 meter vicinity of the wine cabinet, they may affect the operation of the wine
cabinet
• Avoid locating the unit in moist areas, like a garage.
− The unit should be placed where the ambient temperature is proper. If the temperature is above or below this
range, it will affect the performance of the unit. Placing in cold or hot temperature conditions may cause
cellar's temperatures fluctuating, and it will not reach the ideal one.
35
Installation
IMPORTANT: All models without front venting (air opening) are strictly for free standing only.
FREESTANDING MODEL
Freestanding installation only.
Any built-in voids the warranty
BUILT-IN MODELS
Built-in or Freestanding installation
V-265WSZ
V-024WDZ
V-048WSZ
V-041WDZ
V-050BVC
V-163WSZ
V-153WDZ
V-87WBVC
− Read the instruction manual.
− Unpack and remove all of the protection and adhesive strips from the packaging around and inside the wine
cellar.
− The wine cellar must be positioned such that the plug is accessible. Release the power cord. Move your wine
cellar to its final location. The wine cellar should be installed in a suitable place where the compressor will not
be subject to physical contact.
− Leveling your wine cellar: Units must be leveled BEFORE loading your wines. The unit is equipped with 4
adjustable feet to facilitate easy leveling. It’s recommended that you tighten the back feet to the maximum and
adjust the front feet to level the unit.
Built-in Instructions
Model V-265WSZ is for freestanding installation only. Any built-in voids the warranty
− Cavavin “built-in” wine cellars and beverage centers are front venting but are not designed to be fully
integrated behind a joinery door.
− Please follow the installation diagram when installing a built-in unit. No less than the minimum installation
dimension or it will affect the venting of cellar.
− Cavavin built-in units draw air from right of ventilation frame and expel through left of ventilation frame under
the front door.
− Cavavin “built-in” wine cellars and beverage centers have a power switch located on the control panel so
power point location is not critical.
− The unit requires a standard 120 volt power point.
− The power cord is 2 m in length and is fixed on the right side at the back when looking from front of cabinet.
− As with most appliances of today, the wine cellar has sensitive electronic components which are susceptible
to damage through lightning and electricity supply faults. It is therefore advised to use a power surge protector
to avoid problems of this nature.
− Air vent on door must be provided for any Cavavin built-in wine unit when a wood door is installed in front of
the unit.
− In hot climate zone, an air vent or grid, with a minimum ventilation size of 200mm x 40mm MUST be cut out at
the rear top of the back partitioning or at the top of either side of the partitioning, allowing cool fresh air full
access to flow into the 30mm gap located at the rear of the cabinet. This air vent or grid must not be opened
on the same side as other appliances such as ovens or an area that is sealed and without access to fresh cool
air. Failing to comply with the above specifications could result in WARRANTY void.
36
Built-in Drawings
Full view (note that the drawings do not include the handle please add 47 mm (1.85''))
V-024WDZ
V-048WSZ, V-041WDZ, V-050BVC and V-87WBVC
37
V-163WSZ and V-153WDZ
View from top
V-024WDZ
38
V-048WSZ, V-041WDZ, V-050BVC
V-87WBVC
39
V-163WSZ et V-153WDZ
V-265WSZ
40
Electrical Connection
Improper use of the grounded plug can result in the risk of electrical shock. If the power cord is damaged, have it
replaced by an authorized Cavavin service center.
This appliance should be properly grounded for your safety. The power cord of this appliance is equipped with a
three-prong plug which mates with standard three prong wall outlets to minimize the possibility of electrical shock.
Do not under any circumstances cut or remove the third ground prong from the power cord supplied. For personal
safety, this appliance must be properly grounded.
This appliance requires a standard 115/120 Volt AC ~/60Hz electrical ground outlet with three-prong. Have the wall
outlet and circuit checked by a qualified electrician to make sure the outlet is properly grounded. When a standard 2-
prong wall outlet is encountered, it is your responsibility and obligation to have it replaced with a properly grounded 3-
prong wall outlet. The cord should be secured behind the appliance and not left exposed or dangling to prevent
accidental injury.
The appliance should always be plugged into its own individual electrical outlet which has a voltage rating that
matches the rating label on the appliance. This provides the best performance and also prevent overloading house
wiring circuits that could cause a fire hazard from overheated. Never unplug the appliance by pulling the power cord.
Always grip the plug firmly and pull straight out from the receptacle. Repair or replace immediately all power cords that
have become frayed or otherwise damaged. Do not use a cord that shows cracks or abrasion damage along its length
or at either end. When moving the appliance, be careful not to damage the power cord.
Extension Cord
Because of potential safety hazards under certain conditions, it is strongly recommended that you do not use an
extension cord with this appliance. However, if you must use an extension cord it is absolutely necessary that it be a
UL/CUL-Listed, 3-wire grounding type appliance extension cord having a grounding type plug and outlet and that the
electrical rating of the cord be 115 volts and at least 10 amperes.
Power Bar with Surge Protection
Most electrical appliances use a series of electric control boards to operate. These boards are very susceptible to
power surges and could be damaged or destroyed.
If the appliance is going to be used in an area or if your city / country is prone to power surges / outages; it is
suggested that you use a power surge protector for all electrical devices / appliances you use. The surge protector
that you select must have a surge block high enough to protect the appliance it is connected to. If you have any
questions regarding the type and size of surge protector needed contact a licensed electrician in your area.
Damages due to power surges are not considered a manufacturer covered defect and will void your product warranty.
41
OPERATING THE UNIT
Initial Use
Plug in and switch on the cellar by pressing on the power button for a few seconds.
When you use the wine cellar for the first time (or restart the wine cellar after having it shut off for a long time), there
will be a few degrees variance between the temperature you have selected and the one indicated on the LED readout.
This is normal and it is due to the length of the activation time. Once the wine cellar is running for a few hours
everything will stabilize.
IMPORTANT: If the unit is unplugged, power is lost, or turned off, wait 3 to 5 minutes before restarting the unit. The
wine cellar will not start if you attempt to restart before this time delay.
Operating Noises
To reach the desired temperature settings, Cavavin wine cellars and beverage centers, like all units operating with
compressors and fans, may produce the following types of noises. These noises are normal and may occur as follows:
− Gurgling sound - caused by the refrigerant flowing through the appliance’s coils.
− Cracking/popping sounds - resulting from the contraction and expansion of the refrigerant gas to produce
cold.
− Fan operating sound - to circulate the air within the wine cellar.
An individual’s perception of noise is directly linked to the environment in which the wine cellar is located, as well the
specific type of models. Cavavin wine cellars and beverage centers are in line with international standards for such
appliance. Cavavin will always do its utmost to satisfy its customers but will not retake possession of the goods due to
complaints based on normal operating noise occurrences.
Loading the Wine Bottles
You may load your wine bottles in single or double rows while taking note of the following: if you do not have enough
bottles to fill your wine cellar, it is better to distribute the load throughout the wine cellar so as to avoid “all on top” or
“all below” type loads.
− Do remove or relocate adjustable wooden shelves to accommodate larger type of bottles or increase the
capacity of the cellar by stacking the bottles up when necessary. (See removing shelves)
− Keep small gaps between the walls and the bottles to allow air circulation. Like an underground cellar air
circulation is important to prevent mold and for a better homogeneous temperature within the cellar.
Please note that depending on the loading and settings chosen, it takes about 24 hours for the wine cellar to see the
temperature stabilizing. During this time LED seems to move erratically in particular. It is normal and this process
occurs whenever the setting is modified and/or whenever a large amount of bottles are added to the cellar.
Do not over load your wine cellar to facilitate air circulation.
Do not stack more than half a row of standard 0.75L bottles per shelves above the regular row to facilitate air
circulation
Avoid obstructing the internal fans (located inside on the back panel of the wine cellar).
Do not slide the shelves outwards beyond the fixed position to prevent the bottles from falling.
Do not pull out more than one loaded shelf at a time as this may cause the wine cellar to tilt forward.
Do not cover the wooden shelves with alloy foil or other materials, as it will obstruct air circulation.
Do not move your wine cellar while it is loaded with wines. This might distort the body of the wine cellar and
cause back injury.
42
Bottle loading per shelf drawings
V-024WDZ
V-041WDZ
43
V-048WSZ
V-050BVC
44
V-87WBVC (Beverage center & cellar)
V-87WBVC (Cellar)
45
V-153WDZ
V-163WSZ
46
V-265WSZ
47
Service and Preservation Temperature
It is recommended you install the wine cellar in a place where the ambient temperature is between 19ºC-24ºC (66ºF-
75ºF). If the ambient temperature is above or below recommended temperatures, the performance of the unit may be
affected. For example, placing your unit in extreme cold or hot conditions may cause interior temperatures to
fluctuate. The range of 5ºC-18ºC (40ºF-65ºF) may not be reached.
RECOMMENDED TEMPERATURE SETTINGS
Service & Conservation Celsius Fahrenheit
Wine Preservation 12°C to 14°C 53ºF to 57ºF
Rose and sparkling wines 5ºC to 8ºC 41ºF to 46ºF
Dry white wines 9ºC to 12ºC 48ºF to 53ºF
Red wines 14°C to 18°C 59ºF to 65ºF
Temperature Settings
IMPORTANT: The LED displays by default the actual internal air temperature.
The temperature settings are pre-set at the factory. In the event of a power interruption, all previous temperature
settings are automatically erased and it will revert to the pre-set temperature settings. The electrical board of all
models comes with memory function.
It is important to understand that there is a difference between the air temperature inside the wine cellar and the actual
temperature of the wine: You will need to wait approximately 12 hours before noticing the effects of temperature
adjustment due to the critical mass within a full wine cellar.
Once the temperature is set, it is strongly advised not to play with it or adjust frequently. The thermostat will maintain
the temperature inside the wine cellar within a +/- 2.5ºC range. But the thermal inertia of the wine and the glass is
such that within this temperature range, the actual temperature of the wine will only fluctuate from 0.5ºC to 1ºC.
IMPORTANT INFORMATION REGARDING TEMPERATURE
Your Cavavin wine cellar has been designed to guarantee optimum conditions for storing and/or serving your wines.
Fine wines require long and gentle developments and need specific conditions in which to reach their full potential.
All wines mature at the same temperature, which is a constant temperature set between 12ºC to 14ºC. Only the
temperature of “degustation” (wine appreciation) varies according to the type of wines (see “Wine Serving
Temperature Chart” above). This being said and as it is for natural cellars used by wine producers for long period of
storage, it is not the exact temperature that is important, but its consistency. In other words, as long as the
temperature of your wine cellar is constant (between 12ºC to 14ºC) your wines will be stored in perfect conditions.
Not all wines will improve over the years. Some should be consumed at an early stage (2 to 3 years) while others
have tremendous ageing capability (50 and over). All wines have a peak in maturity. Do check with your wine
merchant to get the relevant information.
48
SINGLE WINDOW DISPLAY BOARD OPERATING INSTRUCTION (1 window)
Model: V-87WBVC
8. Temperature Window: Display shows the actual temperature
9. Cycle Button :
Each time, the temperature inside will drop 1 ℃, until reduced to a minimum, and then a return to the highest
Temperature.
Press for 3 seconds to achieve Celsius / Fahrenheit display conversion.
10.
Cycle Button:
In standby mode: press and hold for 3 seconds, power is turned on, the machine starts
In the boot state: short press this button, LED lights on / off switch.
In the boot state: press the button for 3 seconds, the power is off, the whole machine is closed.
SINGLE TEMPERATURE DISPLAY BOARD OPERATING INSTRUCTION (2 windows)
Model: V-048WSZ , V-163WSZ , V-050BVC
1.
Energy Saving Mode: Press the button for 3 seconds into the energy-saving mode, press ⑥ or ⑦ out
of energy-saving mode.
2.
ON/OFF Power Button: Hold the button for 3 seconds to turn the machine on and off.
3.
Light Button: Press the button, lights on / off switch.
49
4. Window: Display setting temperature.
5. Window: Display actual temperature.
6. Temperature UP Button: Press the button once to increase the temperature of 1 degree until you reach
the desired temperature.
7. Temperature DOWN Button: Press the button once to decrease the temperature of 1 degree until you
reach the desired temperature.
8.
display conversion function keys: Press to change Celsius / Fahrenheit.
DUAL TEMPERATURE DISPLAY BOARD OPERATING INSTRUCTION (2 windows)
Model: V-041WDZ , V-153WDZ
1.
ON/OFF Power Button:
Hold the button for 3 seconds to power off (Window ④ digital countdown displays 3, 2, 1).
Press again (without delay), the power turns on.
2. Upper Zone Temperature UP Button: Press the button once, the temperature displayed in the window
[4] increase of 1 degree Celsius or Fahrenheit, to the level desired by the customer.
3. Upper Zone Temperature DOWN Button: Press the button once, the temperature displayed in the
window [4] decrease of 1 degree Celsius or Fahrenheit, to the level desired by the customer.
4.
Window: Display upper zone temperature.
50
5. Window: Display lower zone temperature.
6.
Lower Zone Temperature UP Button: Press the button once, the temperature displayed in the window
[5] increase of 1 degree Celsius or Fahrenheit, to the level desired by the customer.
7.
Lower Zone Temperature DOWN Button: Press the button once, the temperature displayed in the
window [5] decrease of 1 degree Celsius or Fahrenheit, to the level desired by the customer.
8.
Light Button + C/F Display Conversion Button:
- Press the button to turn on the light; once again to turn it off.
- Determine the desired temperature scale, Celsius or Fahrenheit, by holding the button for 3 seconds to
switch from one to another.
Model: V-024WDZ
1. ON/OFF the power button:
Hold the button for 3 seconds to power off or on the machine.
2.
Upper zone temperature setting button (Circular button): Each time, the temperature inside will drop 1
degree, until reduced to a minimum to then return to the highest temperature.
3.
Window: Displays upper zone temperature.
4.
Window: Display lower zone temperature.
5.
Lower zone temperature setting up button: Each time, the temperature inside will drop 1 degree, until
reduced to a minimum to then return to the highest temperature
6.
conversion function keys:
Press the button to turn on / off the light
Hold it for 3 seconds to switch between Celsius and Fahrenheit
51
SINGLE ZONE DISPLAY BOARD OPERATING INSTRUCTION
Model: V-265WSZ
① Power switch control key ② Function setting key ③ LED lamp switch control key ④ Child lock
⑤ Temperature rise control key ⑥ Temperature down control key ⑦ Temperature setting display
window
⑧ Measured temperature display window ⑨ Average humidity display window
⑩ Function display window
1. Power Button:
standby mode: short press the button, the power is switched on, the machine starts.
Boot state: press for 3 seconds, the window 7 shows the countdown 321 to power off the whole machine.
2. Function Key: When you need to set the temperature, please press the function key then press the ⑤ or
⑥ button to achieve the desired temperature.
3. Lighting button / Celsius Fahrenheit Conversion key: Press to switch on/ off the LED lights.
Hold it for 3 seconds to switch between Celsius and Fahrenheit (window⑦ ⑧)
4. Child lock: Press and hold the key for 3 seconds to set or remove the screen lock.
5.
Temperature UP Key: When you need to set the temperature, please first press the function setting key
② then press ⑤ to increase the temperature of 1 degree (temperature will be displayed in the window ⑦)
6.
Temperature DOWN Key: When you need to set the temperature, please first press the function setting
key ② then press ⑥ to decrease the temperature of 1 degree (temperature will be displayed in the window
⑦)
7. window⑦ Display the current setting temperature
8. window⑧ Display the current measured temperature
9. window⑨ Show the current average humidity
52
CARE INSTRUCTIONS
Moving your wine cellar
Remove all items (bottles) and tape down all loose items inside your unit. Turn the adjustable leg up to the base to
avoid damage and tape the door shut. Be sure the appliance stays secure in the upright position during transportation.
If you absolutely need to transport the cellar horizontally, transport the cellar on its back (door on top). Also protect the
appliance with a blanket, or similar item.
Energy saving tips
The unit should be located in the coolest area of the room, away from heat producing appliances, and out of the direct
sunlight.
Defrosting and Hygrometry
This wine cellar is designed with “Auto-cycle” defrost system. During “Off-cycle” the refrigerated surfaces of the unit
defrost automatically. Defrost water from the storage compartment drains automatically and part of it goes into a
drainage container, which is located on the back of the unit next to the compressor. The heat is transferred from the
compressor and evaporates any condensation that has collected in the pan. Part of the remaining water is collected
within the wine cellar for humidity purposes.
This system enables the creation of the correct humidity level inside your wine cellar required by the natural cork to
maintain a long-lasting seal. The water collected by condensation is therefore recycled. Under extremely dry
environmental conditions, you may have to add some water into the water container provided with your wine cellar.
All units are equipped with a double-glazed glass door that has a third internal acrylic layer to minimize condensation
on the glass door.
The wine cellar is not totally sealed; fresh air admission is permitted through the drainpipe. Air is circulated through
the cellar by means of a fan/fans and the hollow shelves. During the refrigerating cycle, heat is given off and disperses
through the external surfaces of the wine cellar. Avoid touching the surfaces during those cycles.
Operation Anomalies
Ensure that there is power to the electrical supply plug by connecting another electrical appliance to it. Check fuse, if
any. Make sure that the door is closed properly.
If your wine cellar appears to be malfunctioning, unplug it and contact your Cavavin’s after sales service. Any
intervention on the cold circuit should be performed by a refrigeration technician who should carry out an inspection of
the circuit sealing system. Similarly, any intervention on the electrical circuit should be performed by a qualified
electrician.
Notes: Any intervention performed by a non-authorized technician by Cavavin will lead to the warranty being
considered as null and void.
Power Failures
In the event of a power interruption, all previous temperature settings are automatically preserved and it will revert to a
pre-set temperature setting.
Most power failures are corrected within a short period of time. An hour or two’s loss of power will not affect wine
cellar’s temperatures. To avoid sudden change of temperature while the power is off, you should avoid opening the
door. For longer period of power failure, do take action to protect your wine. Irrespective of the cause, if you notice
either abnormal temperature or humidity levels inside your wine cellar, be reassured that only long and frequent
exposure to these abnormal conditions can cause a detrimental effect on your wines.
53
Shelves
For an easy access to the storage content, you must pull the shelves
approximately 1/3 of its depth out of the rail compartment. These wine
cabinets, however, are designed with a notch on each side of the shelf
tracks to prevent bottles from falling. When removing any of these
shelves out of the rail compartment, tilt the shelf as per the diagram
and simply pull out, or push in the shelf until it sits on the support
brackets securely.
To remove the shelves out of the rail pull each shelf approximately 1/3
out. Use a long flat screwdriver to press down the right plastic notch as
shown in Figure [2] and at the same time lift the left plastic notch as
shown in Figure [2]. Then proceed to pull out the shelf slowly.
Reversible Door
WARNING: To avoid accidents during the process of changing the door, we recommend that you get assistance. The
glass door is heavy and may cause injury if dropped.
− Please note that the door of model V-265WSZ isn’t reversible.
− Depending on the type of handle your wine cabinet is equipped with, the door may not be reversible or may
require that a left or right opening door be ordered to change the opening side.
STEPS:
TYPE 1
1. Put the cabinet in an open space
2. With the door opened to the maximum angle, take off the decorative nail on opposite side (Drawing 1)
3. Disassemble the pivot core of upper and lower door hinge by the inner six angle screwdriver (Drawing 2)
4. Use a magnet to remove the door shaft core from the two ends of the top of the door (Drawing 3).
5. After discharging the door core, remove the door from cabinet.
6. Remove the upper and lower door hinge with a screwdriver (Drawing 4).
7. Assemble the door on the opposite side with the accessories contain in the accessory bag.
1. Decorative nail
7. Upper door hinge
2. Hex Screwdriver
8. Door hinge screw
3. Door hinge screw
9. Hex screwdriver
4. Pliers
10. Lower door hinge
5. Door core
11. Knife
6. Slot type screwdriver
54
TYPE 2: Applicable to Inner Six Angle Door Shaft Core
1. Place the cabinet on open operation place, the door opened to the maximum angle
2. Use small knife (2) to take off the decorative nail (1) on opposite side (Drawing 1);
3. Use the inner six angle screwdriver (Tool 5) to disassemble the screws (4) of drop-proof device (3), then
remove the drop-proof device. (Drawing 1)
4. Hold the door, use six angle screwdriver (Tool 5) to screw out the door shaft core(6) from the two ends of the
top of the door. Take out the door and set aside. (Drawing 2)
5. Discharge the upper and lower door hinge (7)(8) with M5 inner six angle screwdriver (Tool 5), then assemble
the door hinge on the opposite side. (Drawings 3 and 4)
6. Rotate the door 180 degrees, then install the door on the opposite side of the cabinet. (Drawing 5)
7. Finally, install the decorative nail and drop-proof device at the opposite side. (Drawing 6)
Fan
To clean the fan of the cellar, remove the kickplate using a screwdriver to loosen the two screws and clean the dust
that can be accumulated. It is very important to do this at least once a year.
1.Decorative nail
2. Knife
3. Drop-proof device
4. M5 six angle screw
5. M5 six angle screwdriver
6. Inner six angle door spindle
core
7. Upper door hinge
8. Lower door hinge
55
TROUBLESHOOTING GUIDE
You can solve many common wine cellar problems easily, saving you the cost of a possible service call. Try the
suggestions below to see if you can solve the problem before calling the servicer.
PROBLEM CAUSE POSSIBLE
The unit does not operate.
Not plugged in.
The appliance is turned off.
The circuit breaker tripped or the fuse is broken.
The unit is not cold enough.
Check the temperature control setting.
External environment may require a higher setting.
The door is opened too often.
The door is not closed completely.
The door gasket does not seal properly.
Turns on and off frequently.
The room temperature is hotter than normal.
A large amount of contents has been added to the Wine cellar.
The door is opened too often.
The door is not closed completely.
The temperature control is not set correctly.
The door gasket does not seal properly.
The light does not work.
Not plugged in.
The circuit breaker tripped or a blown fuse.
The bulb is out of order.
The light button is “OFF”.
Vibrations.
Check to assure that the Wine cellar is level.
The Wine cellar seems to
make too much noise.
The rattling noise may come from the flow of the refrigerant, which is
normal.
As each cycle ends, you may hear gurgling sounds caused by the
flow of refrigerant in your Wine cellar.
Contraction and expansion of the inside walls may cause popping
and crackling noises.
The Wine cellar is not level.
The door will not close
properly.
The unit is not level.
The door was reversed and not properly installed.
The gasket is faulty. ( magnet or rubber is spoiled)
The shelves are out of position.
56
THE CAVAVIN WARRANTY
2 YEAR WARRANTY
PARTS & LABOUR
5 YEAR WARRANTY
COMPRESSOR
For 2 years (24 months) from the date of delivery
by the original owner, Cavavin will, at its option,
repair or replace any part of the unit, which proves
to be defective in material or workmanship under
normal use.
During this period, CAVAVIN will provide all parts
and labour necessary to correct such defects free
of charge, so long as the unit has been installed
and operated in accordance with the written
instructions in this manual.
For the 3
rd
through the 5
th
year from date of
original delivery, CAVAVIN
will provide a
replacement compressor free of charge due to a
failure.
You are responsible for the service labour and
freight charges. Cost to move the wine cellar to
the servicers’ shop and back to the user's home,
as may be required, are the user's responsibility.
WHAT IS NOT COVERED
• Damage due to such things as accident,
misuse, abuse, mishandling, neglect, fires,
earthquakes, floods, high winds, government,
war, riot or labour troubles, strikes, lockouts,
delay of carrier, or any cause beyond the
control of the Seller whether similar or
dissimilar to the foregoing.
• Content losses due to spoilage.
• Incidental or consequential damages.
• Parts and labour costs for the following will not
be considered as warranty:
− Door springs, and/or frames.
−
Inner door panels, door rails and/or door
supports.
− Light bulbs and/or plastic housing.
− Plastic cabinet liners.
• Punctured evaporator that voids the warranty
on the complete sealed system.
• Repairs performed by unauthorized servicers.
•
Service calls that do not involve defects in
material or workmanship such as customer
education, door reversal, or proper
installation.
•
Service calls that are related to external
problems, such as abuse, misuse,
inadequate electrical power, accidents, fire,
floods, etc.
•
Replacement of house fuses or resetting
circuit breakers.
• Failure of the product if it is used for other
than its intended purpose.
• This warranty does not apply outside Canada
or the Continental USA.
Purchaser understands and acknowledges that the goods purchased are wine cellars, which house
wines. Purchaser assumes all risk of using this unit, including risk of spoilage, humidity variations,
temperature variations, leaks, fire, water damage, mold, mildew, dryness, and similar perils that might
occur.
57
ENREGISTREMENT DE GARANTIE
Nous conserverons le numéro de modèle et la date de livraison de votre nouveau produit Cavavin dans nos dossiers
pour vous aider à obtenir ces renseignements dans l’éventualité d’un appel de service ou une réclamation
d’assurance à la suite d’un incendie ou d’un vol.
Veuillez noter qu’en tout temps, vous pouvez remplir ce formulaire en ligne sur notre site web :
www.cavavin.com Onglet Service après vente Enregistrement de garantie
(Découper ici)
Nom
Adresse
Province
Code postal
Numéro de téléphone
Courriel
Modèle
# Série
Date de livraison
Marchand
Par la poste :
CAVAVIN
2900 Boul. Losch, suite 203 St Hubert Qc J3Y 3V8
Par courriel:
commandes@cavavin.com
58
WARRANTY REGISTRATION
We will keep the model number and date of purchase of your new Cavavin product on file to help you refer to this
information in the event of a service call or an insurance claim such as fire or theft.
Please note that at all times, you can fill out this form on our website:
www.cavavin.com After Sale Service Warranty Registration
(Cut here)
Name
Address
Province
Postal Code
Phone Number
Email
Model
Serial Number
Delivery Date
Dealer
By mail :
CAVAVIN
2900 Boul. Losch, suite 203 St Hubert Qc J3Y 3V8
By e-mail:
orders@cavavin.com
