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Español 9
Información de seguridad importante
Seguridad del horno
ADVERTENCIA
Para reducir el riesgo de incendio, descargas eléctricas, lesiones y muerte,
respete estas precauciones.
• No utilice el horno para nes que no
sean de cocción, como secar ropa o
guardar objetos. Utilice el horno solo
para cocinar.
• Asegúrese de que la parte interior de
la rejilla divisoria del horno esté en la
posición correcta dentro de la rejilla
más grande.
• Asegúrese de que las rejillas del horno están a la misma altura de ambos
lados.
• No dañe, mueva ni limpie la junta de la puerta.
• No rocíe agua en el cristal del horno mientras está encendido o apenas lo
apaga.
• No utilice papel o cubiertas de aluminio en ninguna parte del horno. No
utilice papel aluminio ni otro material similar para cubrir oricios o pasajes
en el fondo del horno o para cubrir una rejilla.
• Aléjese del horno cuando abra la puerta.
• No deje que se acumule grasa en el horno.
• Cuando reubique las rejillas del horno, asegúrese de que el horno esté
completamente frío.
• Solo use utensilios de cocina recomendados para hornos a gas.
• Para evitar dañar las perillas de control de los quemadores, siempre que
hornee o ase alimentos hágalo con la puerta del horno cerrada.
• No ase la carne demasiado cerca de la llama del quemador para asar (o
calentador). Elimine el exceso de grasa de la carne antes de cocinar.
• Cuando use bolsas de cocción o rostizado dentro del horno, siga las
indicaciones del fabricante.
• Antes de retirar o cambiar los utensilios de cocina, apague los quemadores.
• Quite la comida y los utensilios de cocina inmediatamente después de cocinar.
• Antes de quitar cualquier pieza del quemador para su limpieza, asegúrese de
que la estufa esté apagada y completamente fría.
• Después de limpiar el distribuidor del quemador y antes de volver a
ensamblarlo, asegúrese de que esté completamente seco.
• Asegúrese de que la marca de encendido en el distribuidor del quemador doble
esté colocada junto al electrodo al ensamblarlo.
• Para evitar un envenenamiento por monóxido de carbono, no vierta agua en la
placa de cocción mientras limpia.
• Elija utensilios de cocina diseñados para cocinar en la estufa superior. Utilice
elementos de cocina lo sucientemente grandes como para cubrir las rejillas del
quemador. Ajuste las llamas de los quemadores para que no sobrepasen la base
de los utensilios de cocina.
• Para evitar la decoloración o deformación de los utensilios y envenenamiento
por monóxido de carbono, no elija utensilios que sean sustancialmente más
grandes que la rejilla.
• Asegúrese de ubicar los mangos de los utensilios de cocina hacia un lado
o hacia atrás de la placa de cocción, pero nunca sobre los quemadores
superciales.
• Manténgase lejos de la estufa al freír.
• Para freír, caliente el aceite despacio y supervise la operación. Cuando fría
alimentos a alta temperatura, supervise detenidamente el proceso de cocción. Si
combina grasas y aceites al freír, mézclelos antes de calentarlos.
• Utilice un termómetro de freidora siempre que sea posible. Esto evita
sobrecalentar la freidora más allá del punto de ahumado.
• Utilice una cantidad mínima de aceite cuando fría en una sartén poco profunda
o en una freidora. Evite cocinar alimentos congelados o con una cantidad
excesiva de hielo.
• Antes de mover los utensilios de cocina llenos de aceite o grasa, asegúrese de
que se hayan enfriado por completo.
• Para evitar la ebullición eruptiva retrasada, deje que los líquidos calientes
permanezcan al menos 20 segundos después de que apague el quemador,
de manera que la temperatura del líquido se pueda estabilizar. En caso de
quemaduras, siga las instrucciones de primeros auxilios a continuación:
1. Sumerja la zona quemada en agua fría o tibia por al menos 10 minutos.
2. No aplique cremas, aceites ni lociones.
3. Cubra con un paño limpio y seco.
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