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39
FRANÇAIS
39
SORBET AUX PETITS FRUITS
2 sacs de 12 oz.
de petits fruits
mélangés congelés
2 tasses de sucre
granulé
¹/3 tasse de jus
de citron fais
4 tasses de
mélange pour jus
de canneberges
et framboises
1 tasse de jus
de pommes
1 tasse d’eau
Réduisez les petits fruits en une purée ne dans
un mixeur avec le jus de pommes et l’eau.
Filtrez le mélange dans une grande casserole
pour en retirer les pépins et jetez ceux-ci.
Ajoutez le sucre au mélange de petits fruits
sans pépins, amenez à ébullition pendant
3-4 minutes. Incorporez les autres jus.
Versez dans un grand bol en verre et
réfrigérez pendant 2-4 heures.
Versez le mélange dans le contenant en aluminium et suivez
les instructions de la section UTILISATION DE LAPPAREIL.
Ne remplissez pas le contenant d’aluminium
à plus des ²/3, car le mélange prendra de
l’expansion pendant la congélation.
SORBET AUX ANANAS
2 sacs de 12 oz.
d’ananas congelés
2 tasses de sucre
granulé
½ tasse de jus
de citron frais
4 ½ tasses de
jus d’ananas
1 tasse de jus
de pommes
1 tasse d’eau
Réduisez les ananas en une purée ne dans un
mixeur avec le jus de pommes et l’eau.
Filtrez le mélange dans une grande casserole
an d’obtenir une consistance lisse.
Ajoutez le sucre au mélange d’ananas, amenez à ébullition
pendant 3-4 minutes. Incorporez les autres jus.
Versez dans un grand bol en verre et
réfrigérez pendant 2-4 heures.
Versez le mélange dans le contenant en aluminium et suivez
les instructions de la section UTILISATION DE LAPPAREIL.
Ne remplissez pas le contenant d’aluminium
à plus des ²/3, car le mélange prendra de
l’expansion pendant la congélation.
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