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Guia de Cocci6n
Productos Horneados
Tortas con capas, tortas rectan-
gulares, roscas, panecillos, pan
r&pido en un Solo Estante
Tortas con capas* en MQItiples
Estantes
Tortas de grasa (pastel de &nge])
Galletas, galletitas, bizcochitos en
un Solo Estante
Galletas, galletitas, bizcochitos en
MQItiples Estantes
Hornear
Hornear
Hornear
Hornear
Hornear
3
2y4
1
3
2y4
1,3y5
Use utensilios brillantes.
Asegurese de que haya un fiujo de aire adecuado
(Vea la ilustraci6n).
Use utensilios brillantes.
Use utensilios brillantes.
Con comidas tales como galletas con azucar, can]hie la uM
cacion de la comida parcialmente durante la coccion, a firs de
Iograr resultados de coccion m_ls pareios entre los estantes,
Bife y Cerdo
Hamburguesas
Bifes y Chuletas
Dorados
AsarAIto
AsarAIto
Hornear 203
Use una olla para asa; precaliente 5 minutos si usara el
Modo para Asar por Convecci6n. Mueva la comida hacia
abajo para que quede mas preparada y menos soasada.
Preste atenci6n a la comida al asarla. Para un mejor
rendimiento, centre la comida debajo del element© que
emite calor para asaE
Use una olla para asar; Mueva la comida hacia abajo
para que quede mas preparada y menos soasada. Preste
atenci6n a la comida al asarla. Para un mejor rendimiento,
centre la comida debajo del element© que emite calor
para asaE
Deje sin cubrir, use una olla chata tal como una olla para
asar. No se requiere precalentarla.
Ave
Poll© entero
Pechugas, patas, muslos con
huesos
Hornear
Asar Alto
Asado Bajo
aornear
203
1
Asado Bajo
Pechugas de poll© deshuesadas 3
aornear
Pave entero Hornear 1 o 2
Pechuga de Pave Hornear 2 o 3
Pescado Asado Bajo 5 (mitad del grosor o men©s)
4 (>1/2 pulgada)
Cazuelas Hornear 3
Comidas Congeladas a Conveniencia
Pizza, papas fritas, tator tots,
Datitas de polio fritas, aperitivos en
un Solo Estante
Use una olla chata tal como una olla para asar.
Si se empan6 o cubri6 con salsa, evite los modos Broil Hi
(Asar Alto). Ase del lad© de la piel hacia abajo primer©.
Preste atenci6n a la comida al asarla. Para un mejor
rendimiento, centre la comida debajo del element© que
emite calor para asaE
Mueva la comida mas abajo para que quede mas
preparada y menos soasada y mas arriba para soasar/
dorar al asan Para un mejor rendimiento, centre la comida
debajo del element© que emite calor para asar.
Usa una olla chata tal como una olla para asar.
Use una olla chata tal como una olla para asar.
Precaliente 5 minutos al Asar por Convecci6n. Preste
atenci6n a la comida al asarla. Para un mejor rendimiento,
centre la comida debajo del element© que emite calor
para asaE
Pizza, papas fritas, tator tots.
patitas de polio fritas, aperitivos en
MQltiples Estantes
Hornear
Hornear 2y4
Use utensilios brillantes.
Use utensilios brillantes.
Cambie la ubicaci6n de la comida parcialmente durante
la cocci6n, a fin de obtener resultados de cocci6n mas
parejos.
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*At hornear cuatro tortas con capas a la vez, use los estantes
2 y 4. Cotoque las otlas como se muestra, de modo que no
quede una olla encima de la otra.
Cocine la comida comptetamente para evitar que se produzcan
enfermedades a partir de la comida. Puede encontrar
recomendaciones sobre temperatura minima para cocinar de
forma segura en www.lsltDoneYet.gov. Aseg_rese de usar
un term6metro de comidas para medir la temperatura de las
mismas. D
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