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UTILISATIONDELATABLEDECUISSON
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Risque d'incendie
La flamme d'un breleur ne devrait pas depasser le bord
du recipient de cuisson.
Fermer tous les reglages Iorsque la cuisson est
terminee.
Le non-respect de ces instructions peut causer un
deces ou un incendie.
Des allumeurs electriques allument automatiquement les brQleurs
de surface Iorsque les boutons de commande sont tournes h
LITE.
Avant de regler un bouton de commande, placer I'ustensile de
cuisson rempli sur la grille. Ne pas faire fonctionner un brQleur
avec un ustensile de cuisson vide ou sans ustensile de cuisson
sur la grille.
R_glage de la temp&ature des brQleurs :
1. Pousser et tourner le bouton dans le sens antihoraire & LITE.
Les quatre brQleurs de surface emettront un declic. Seul le
brQleur dont le bouton est tourne a LITE produira une flamme.
2. Tourner le bouton n'importe ou entre HI et LO. Les declics
cesseront. Utiliser le tableau suivant comme guide Iors du
reglage des niveaux de chaleur.
RC:GLAGE UTILISATION RECOMMANDC:E
LITE (allume) • Pour allumer le brQleur.
HI (_lev_)
• Pour commencer la cuisson des
aliments.
• Pour porter un liquide a ebullition.
MEDIUM (moyen)
• Pour maintenir une ebullition
rapide.
• Pour brunir ou saisir rapidement
les aliments.
• Pour frire ou sauter les aliments.
• Pour cuire les soupes et les
sauces.
• Pour faire mijoter ou etuver les
aliments.
Panne de courant
Lors d'une panne de courant prolongee, on peut allumer
manuellement les brQleurs de surface. Tenir une allumette
allumee pres d'un brQleur et tourner le bouton dans le sens
antihoraire a LITE. Lorsque le brQleur s'allume, tourner le bouton
au reglage.
_2_< <.......................................
B <,
A. Chapeau de brOleur
B. Tiges d'alignement
C. Allumeur
D. Base de brOleur
E. Ouverture du tube d'arriv_e de gaz
IMPORTANT : Ne pas entraver I'evacuation de I'air de
combustion et de ventilation autour des bords des grilles de
brQleur.
Chapeau de brt31eur : Toujours garder le chapeau de brQleur en
place Iorsqu'un brQleur de surface est utilis& Un chapeau de
brQleur propre emp_che le mauvais allumage et des flammes
inegales. Toujours nettoyer Is chapeau du brQleur apres un
renversement de produits et enlever et nettoyer regulierement les
chapeaux et bases tel qu'indique & la section "Nettoyage
general".
Ouverture du tube d'arriv_e de gaz : Pour que la flamme
s'allume convenablement, il faut que le gaz puisse passer
librement a travers I'orifice. Carder cette zone propre et ne pas
laisser les produits renverses, les aliments, les agents de
nettoyage ou tout autre produit penetrer dans I'ouverture du tube
d'arrivee de gaz. La proteger contre les renversements en
utilisant toujours un chapeau de brQleur.
A. 1-1V2" (25-38 mm)
B. Orifices de brOleur
LO (bas) • Pour garder les aliments chauds.
• Pour faire fondre le chocolat ou le
beurre.
• Pour fairs mijoter lentement.
Orifices de brQleur : Examiner occasionnellement les flammes
des breleurs pour en v&ifier la taille et la forme tel qu'indique ci-
dessus. Une bonne flamme est bleue plut6t que jaune. Garder
cette zone exempte de souillures et ne pas laisser les produits
renverses, les aliments, les agents de nettoyage ou autre produit
penetrer dans les orifices de brQleur.
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