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e.issonsurlesuffece
Surface de cuisson
Pour bviter la formation de taches ou un
changement de couleur de la surface de
cuisson :
, Nettoyerla surfacede cuissonapres chaqueutilisation.
• Enleverles residusrenvers6sde produits acidesou sucresdes que
lasurfacede cuissona refroidi; ces produits renvers6speuvent
faire changerla couleur de 1'6mail.
A ladifferenced'une cuisinieredoteede
br01eurs9 gaz standard,la surface de cuisson
_ de cette cuisinieren'est pasamovible ou
_J relevable.Ne pas tenter de relever la
surface de cuisson, quelle qu'en soit la
raison.
Br=31eurs gaz scell s
Les br01eursscell6sde la cuisinieresont fixessur la surfacede
cuisson;ils nesont pas congus pour6tre enlev6s.Commeles
br01eurssont scell6s,un produit qui d6borded'un ustensilene
s'infiltrera passousla surfacede cuisson.
Ondevrait cependantnettoyerles br01eursapreschaqueutilisation.
Latote du br01eurs'enlevefacilement pour 6tre nettoy6e.(Voir les
instructionsde nettoyage9 la page49.)
Pourle bon fonctionnementdu br01eur,le chapeaude br01eurdolt
6tre correctementplacesur la basedu br01eur.
Br leur de
Power Boost*
Cettecuisiniere est dotee d'un br01eurde
hautevitesse,place9 I'avantdroit. Ce
br01eurpermetunecuisson rapide qui peut
servir9 faire bouillir rapidementde I'eauou
cuire une grande quantite d'aliments.
haute performance
Q _ Power
_0_ _ BOOSl
• Center
Br leur de Si....
mijotage*
Ce br01eurest situ6 _ la position centrale.II
offre une plusfaible puissancepour la
cuissonde saucesdOicatesou lafusion du
chocolat.
La puissance thermique (BTU) des brS/eurs est diff#rente /ors de
I'alimentafion au gaz de p#trole liqu#fi#.
Grilles de br leur
Avantune operationde cuisson,verifier que la grille est
correctementplac6e.Lorsde I'installationdes grilles,placer
I'extr6mit6avecpattesvers lecentre,au niveaudes barresdroites.
Une grille de br01eurincorrectementinstall6epeut 6cailler1'6mailde
la surfacede cuisson.
Ne pas faire fonctionner un br_leur sans qu'un ustensilesoit
plac_ sur la grille. L'email de la grille pout s'ecailler s'il n'y a
aucun ustensiiecapable d'absorber la cbaieur 6raise par le
br_leur.
TravaillerprudemmentIorsqu'ilfaut remuerdes alimentsdans un
ustensileplacesur la grille de br01eur.Les grilles comportent un fini
lissequi facilite le nettoyage. L'ustensilepeut glissersur la grille si on
netient pasfermementla poign6e;ceci pourrait provoquerun
renversementd'alimentschauds,et susciterun risque de br01ure.
M6mesi les grilles de br01eursonttres durables,elles perdront
progressivementleur lustre et changerontde couleur, du fait des
temperatures61ev6esauxquellesles br01eursles exposent.
Remarques -
• Un br01eurconvenablementr6gl6 et dont lesorifices sont
propress'allumeen quelquessecondes.Lorsde ralimentation
au gaz naturel lesflammes sont bleues,avecun cone interne
bleuintense.
Si lesflammes d'un br01eursontjaunes ou si la combustion
est bruyante,le ratio air/gazpeut 6tre incorrect.Demander
untechnicien d'effectuer le r6glage.(Lagarantie necouvre
pasce r6glage.)
Lorsde I'alimentationau gazde p6trole liqudi6, il est accept-
able que I'extr6mit6desflammessoitjaune. Ceciestnormal;
aucun r6glagen'est n6cessaire.
Aveccertainstypes de gaz,on peut percevoirun petit bruit
d'explosionIorsde I'extinctiond'un br01eurde surface. Ceci
est normal.
Si onfait passerrapidement le bouton de commandede la
positionHI (F_levee)_ la positionLO (Basse),lesflammes
peuvents'6teindre,particulierementsi le brOleurestfroid. Si
ceci se produit, placer le bouton de commande_ la position
OFF(Arr6t) et attendre quelquessecondesavantd'allumerde
nouveaule brOleur.
• Ajuster la puissancede chauffagede telle maniereque les
flammesned6bordent pas 9 la p6riph6riede I'ustensile.
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