Loading ...
Loading ...
Loading ...
Napoleon.com | Rogue® Seria Grillowa
Przewodnik Grillowaniu |
13
Przewodnik Grillowaniu
Przewodnik Grillowania na Podczerwień
POTRAWA USTAWIENIE POKRĘTŁA
STEROWANIA
CZAS GRILLOWANIA SUGESTIE
Stek
o grubości około 2,54 cm
(1 cal)
WYSOKA MOC – 2 minuty z
każdej strony
Krwisty– 4 minuty
Poprosić o sztukę mięsa
lekko poprzerastanego
tłuszczem. Tłuszcz jest
naturalnym zmiękczaczem
mięsa i sprawia, że jest ono
soczyste.
MOC WYSOKA do
ŚREDNIEJ – Opiekać z
wysoką mocą 2 minuty z
każdej strony, a następnie
przełączyć na średnią moc.
Średnio wypieczony – 6
minut
Dobrze wypieczony – 8
minut
Hamburger
o grubości około 1,27 cm
(½ cala)
WYSOKA MOC – 2 minuty z
każdej strony
Lekko niedopieczony – 4
minuty
Przygotować kotlety o tej
samej grubości, aby uzyskać
jednakowy czas grillowania.
Kotlety o grubości około
2,54 cm (1 cala) lub większej
należy grillować przy użyciu
pośredniego grillowania.
WYSOKA MOC – 2 ½
minuty z każdej strony
Średnio wypieczony – 5
minut
WYSOKA MOC – 3 minuty z
każdej strony
Dobrze wypieczony – 6
minut
Kurczak
WYSOKA, ŚREDNIA, NISKA
MOC – 2 minuty z każdej
strony, a następnie moc
średnia/niska do niskiej
20 – 25 minut
Pokroić staw łączący udo
i udko na ¾ grubości tak,
aby mięso leżało płasko
na palniku, i grillować
równomiernie.
Kotlety schabowe zkostką
ŚREDNIA MOC 6 minut z każdej strony
Wybrać grube kawałki mięsa,
aby uzyskać delikatniejszą
potrawę. Odciąć nadmiar
tłuszczu.
Żeberka
MOC WYSOKA do NISKIEJ
– Wysoka moc przez 5
minut,a następnie niska moc
do końca
20 minut z każdej strony,
często przewracając
Wybrać chude, mięsiste
żeberka. Grillować, aż mięso
będzie łatwo odchodzić od
kości.
Kotlety jagnięce
MOC WYSOKA do
ŚREDNIEJ – Wysoka moc
przez 5 minut,a następnie
średnia moc do końca
15 minut z każdej strony
Wybrać grube kawałki mięsa,
aby uzyskać delikatniejszą
potrawę. Odciąć nadmiar
tłuszczu.
Hot dogi
MOC ŚREDNIA do NISKIEJ 4 – 6 minut
Wybrać większe parówki
i naciąć wzdłuż przed
przystąpieniem do
grillowania.
Loading ...
Loading ...
Loading ...