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isdeconservetiondesdenrees
L[I] U MES Aranger clans le bac _I_gumes
Asperges 1 _ 2 jours 8 _ 10 mois Ne lavez pas avant de refrigerer. Rangez
dans le bac _ legumes.
Choux de Bruxelles, brocoli, 3 _ 5 jours 8 _ 10 mois Enveloppez les aliments degageant une
chou-fleur, petits pois, haricots odeur. Laissez les petits pois en gousse.
de Lima, oignons, poivrons
Chou, celeri 1 _ 2 semaines Non recommande Enveloppez les aliments degageant une
odeur et refrigerezdes dans le bac
legumes.
Carottes, panais, betteraves 7 _ 10 jours 8 _ 10 mois Enlevez les feuilles. Enveloppez les
et navets aliments degageant une odeur et
refrigerez-les dans le bac _ legumes.
Laitue 7 _ 10 jours Non recommande
VOLAILLES I:T POISSONS A ranger clans le tiroir Wide-N-FresW cou clans le cong_lateur
Poulet et dinde, entiers
Poulet et dinde, morceaux
Poisson
I b 2 jours
I b 2 jours
I b 2 jours
12 mois
9 mois
2 b 6 mois
Conservez dans I'emballage d'origine
pour la refrigeration. Rangez dans le bac
viande et fromage. Si la congelation
est de plus de deux semaines,
reenveloppez avec un emballage pour
congelation.
VIAN B ES Aranger clans/e tiroir Wide-N-Fresh Mcou clans/e cong#/ateur
Bacon 7 jours 1 mois
Boeuf ou agneau, hache 1 _ 2 jours 3 _ 4 mois Les viandes fratches peuvent etre
conservees dans leur emballage
d'origine pour la refrigeration.
Boeuf ou agneau, rOti et steak 3 b 5 jours 6 b 9 mois Placez dans le bac _ viande et fromage.
Si la congelation est de plus de deux
semaines, reenveloppez avec un
emballage pour congelation.
Jambon, entierement cult, entier, 7 jours 1 b 2 mois
moiti& 5 jours 1 b 2 mois
en tranches 3 jours 1 b 2 mois
Viandes froides 3 b 5 jours 1 b 2 mois La charcuterie non ouverte, emballee
sous vide, peut etre conservee jusqu'_
deux semaines dans le bacb viande et
fromage.
ROti de porc 3 b 5 jours 4 b 6 mois
COtelettes de porc 3 b 5 jours 4 mois
Saucissesb base de viande hachee 1 b 2 jours 1 b 2 mois
Saucisses fumees 7 jours 1 b 2 mois
Veau 3 _ 5 jours 4 _ 6 mois
Saucisses de Francfort 7 jours 1 mois Enveloppez bien les viandes
transformees et rangez-les dans le bac
viande et fromage.
Sources : Department of Agriculture des #_tats-Unis; Food Marketing Institute; Cooperative Extension Service,
Universit6 d'(_tat de I'lowa
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