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it Congelatore
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Condizioni per la max. capacità
di congelamento
1. Circa 24 ore prima di introdurre
prodotti freschi: accendere il
super-congelamento.
~ "Super-congelamento"
a pagina 64
2. Togliere i contenitori dal congelatore
e accumulare gli alimenti
direttamente sui ripiani e sul fondo
del congelatore.
3. Riempire con gli alimenti prima
il primo scomparto superiore. Qui
essi vengono completamente
congelati nel modo più rapido.
4. Se lo scomparto superiore non
è sufficiente, conservare la quantità
restante nello scomparto sottostante.
Sfruttare interamente il
volume utile
Per sistemare la massima quantità
di surgelati:
■ Se l'apparecchio è alto fino a 1300
mm: rimuovere tutte le parti
dell'attrezzatura interna (tranne
quella più in alto).
■ Se l'apparecchio è più alto di 1300
mm: rimuovere tutte le parti
dell'attrezzatura interna.
■ Disporre gli alimenti direttamente sui
ripiani e sul fondo del congelatore.
Acquisto di alimenti surgelati
■ Prestare attenzione all'integrità delle
confezioni.
■ Non superare la data di scadenza
minima.
■ La temperatura
nell’espositore-congelatore di
vendita deve essere –18 °C
o inferiore.
■ Trasportare gli alimenti surgelati
possibilmente in una borsa termica e
conservarli poi al più presto nel
congelatore.
Tenere presente nella
sistemazione
■ Congelare grandi quantità di alimenti
nello scomparto superiore.
In esso si congelano in modo
particolarmente rapido e delicato.
■ Deporre gli alimenti sparsi sulla
superficie negli scomparti o nei
cassetti surgelati.
■ Non mettere gli alimenti da surgelare
a contatto con gli alimenti surgelati.
Se necessario, spostare gli alimenti
surgelati nei cassetti dei surgelati.
■ Importante per la perfetta
circolazione dell'aria
nell'apparecchio:
Spingere nell'interno i cassetti
surgelati fino all’arresto.
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