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Cuisson sur entso
Surface de
cuisson
Modele CGC2430
1. Brhleur artiste gauche (9,200BTUs).
2. Brhleur artiste droit (9,200BTUs).
3. Brhleur avant gauche (9,200BTUs).
4. Brhleur avant droit (12,500BTUs).
Modele CGC2536
',T ] ......................................................................._}
l i
12345
1. Brhleur avant gauche (9,200BTU).
2. Brhleur artiste gauche (10,500BTU).
3. Brhleur central (9,200BTU).
4. Brtileur arri_re droit (9,200BTU).
5. Brhleur avant droit (12,500BTU).
Pour 6viter la formation de taches ou un
changement de couleur de la surface de
cuisson:
• Nettoyer lasurface de cuisson apr_s
chaque utilisation.
Enlever les r6sidus renvers6s de
produits acides ou sucres d_s que la
surface de cuisson a reffoidi; ces
produits renvers6s peuvent faire
changer la couleur de l'_mail.
BrGleurs scell s
Lesbrhleurs scell_ssont fixes sur la table de
cuisson; ils ne sont pas con_us pour 6tre
enlev_s. Comme les brhleurs sont scell_s
dans la table de cuisson, un produit qui
d_borde d'un ustensile ne s'infiltrera pas sur
sous la table de cuisson.
On devrait cependant nettoyer les brOleurs
apr_s chaque utilisation (voir les instruc-
tions de nettoyage h la page 14).
Des chapeaux des brhleurs doivent 6tre
correctement plac6s sur la socle de brhleur
pour l'ex_cution appropri_e du brhleur.
rGle r ha Le
Cettetabledecuissonestdot_edeun br_leur
haute vitesse,piac_ _ la positione avant
droit. On peut utiliser ce br_leur pour faire
bouillir rapidement de l'eau ou cuire une
grande quantit_ d'aliments.
La puissance thermique des brfdeurs est
diff&enteIorsdeI'alimentationau gazdepdtroIe
Iiqudfid.
Avant une op6ration de cuisson, v6rifier que
la grille estcorrectement plac6e.Une grillede
brhleur incorrectement instaI16epeut 6cailler
l'6mail de Ia surface de cuisson.
Ne pas faire fonctionner un brfileur sans
qu'un ustensile soit plac6 sur la grille.
L'_mail de la grille peut s'_cailler s'il n'y a
aucun ustensile capable d'absorber la
chaleur _mise par le brfileur.
M6me si les grilles de brfileur sont tr_s
durables, ellesperdront progressivement leur
lustre et changeront de couleur, du fair des
temp6ratures 6Iev6esauxquelles Iesbrfileurs
les exposent.
Un br_leur convenablement r6g16 et dont les orifices sont propres s'allume en
quelques secondes. Lots de l'alinqentation au gaz naturel les flammes sont bleues,
avec un c6ne interne bleu intense.
Si lesflacnmes d'un brOleur sont jaunes ou sila combustion est bruyante, le ratio air/
gaz peut 6tre incorrect. Demander _un technicien d'effectuer le r6glage. (La garantie
ne couvre pas ce r6glage.)
Lots de l'alimentation au gaz de p6trole liqu6fi6, il est acceptable que l'extr6mit6 des
flammes soit jaune. Ceci est normal; aucun r6glage n'est n6cessaire.
Avec certains types de gaz, on peut percevoir un petit bruit d'explosion lots de
l'extinction d'un brOleur de surface. Ceci est normal.
Ajuster la puissance de chauffage de telle mani_re que les flammes ne d6bordent pas
la p6riph6rie de l'ustensile.
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