Kenmore 3627516891 Gas Range User Manual

SAFETY

Anti:Tip Device ...........................................................2, 3, 27, 36

Important Safety Instructions ...................................................2-5

fHSTALLATION ..................................................26-40

Air Adjustment ...................................................................................35

Dimensions and CLearances ..................................................26

Electrical Connections ................................................., ,,,,,o31,32

Gas Pipe and Ele,ctric Outlet Locations .........................29

LP Conversion

................................................................................

37-40

Installing the Anti-Tip Device ................................................36

USE AND CARE

Baking ............................................................................................12, 13

BroilingtBroiling Guide ..................................................t7, 18

Care and Cleaning ...........................................................t9-25

Cooktop Comparison ......................................................................7

Clock and Timer ....................................................................................9

Features of Your Range ..............................................................6

RoasttngtRoasttng Guide .............................................15, 16

Surface Cooking ........................................................................7-9

Using Your Oven ...................................................................10, 11

S_RVmCE

Problem Solver .........................................................................41, 42

Thermostat Adjustment ....................................................................t4

WARRANTY ..............................................................................44

MODELS 75161

75168

75261

75268

Kenmope

164D2764P070

SR4223

195 CG

Pnnted in Louisville. KY

WARNING: If the information in this

manual is not followed exactly, a fire

or explosion may result causing prop-

erty damage, personal injury or death.

Do not store or use gasoline or other

flammable vapors and liquids in the

vicinity of this or any other appliance.

-- WHAT TO DO IF YOU SMELL GAS

oDo not try to light any appliance.

° Do not touch any electrical switch;

do not use any phone in your

building.

°Immediately call your gas supplier

from a neighbor's phone. Follow the

gas supplier's instructions.

oIf you cannot reach your gas

supplier, call the fire department.

-- Installation and service must be

performed by a qualified installer,

service agency or the gas supplier.

_WARNING

° ALL RANGES

CAN TIP

°INJURY TO PERSONS

COULD RESULT

° INSTALL ANTI-TIP

DEVICES PACKED

WITH RANGE

° SEE INSTALLATION

INSTRUCTIONS

iMPORTANT SAFETY

iNSTRUCTiONS

Read aDa instructions before using

this appniance.

IMPORTANT SAFETY NOTICE

oThe California Safe Drinking Water and Toxic

Enforcement Act requires the Governor of

California to publish a list of substances known to

the state to cause cancer, birth defects or other

reproductive harm, and requires businesses to

warn customers of potential exposure to such sub-

stances.

Gas appliances cause minor exposure to four

of these substances, namely benzene, carbon

monoxide, formaldehyde and soot, caused primari-

ly by the incomplete combustion of natural gas or

LP fuels. Properly adjusted burners, indicated by a

bluish rather than a yellow flame, wil! minimize

incomplete combustion. Exposure to these sub-

stances can be minimized further by venting with

an open window or using a ventilation fan or hood,

o Fluorescent light bulbs and safety valves on

standing pi_ot ranges contain mercury, If your

model has these features, they must be recycled

according to local, state and federa! codes.

When You Get Your Range

Have the installer show you the

location of the range gas cut-off

valve and how to shut it off if nec-

essary. L

°Have your range installed and

properly grounded by a qualified

installer in accordance with the

Installation Instructions. Any adjust-

ment and service should be per-

formed only by qualified gas range

installers or service technicians.

o Plug your range (Electric Ignition models only) into

ia 120-volt grounded outlet only. Do not remove the

round grounding prong from the plug. If in doubt about

:the grounding of the home electrical system, it is your

:personal responsibility and obligation to have an

ungrounded out et replaced with a properly grounded,

three-prorig outlet in accordance with the National

Electrical Code. in Canada, the appliance must be

electrically grounded in accordance with the Canadian

:: E ectrical Code. Do not use an extension cord with this

appliance. : :

::2 : i" : .......

Do not attempt to repair or replace any part of

your range unless it is specifically recom-

mended in this manual. All other servicing

should be referred to a qualified technician.

o Be sure all packing materials are removed

from the range before operating it to prevent fire

or smoke damage, should the packing material

ignite°

Locate the range out of kitchen traffic path

and out of drafty locations to prevent pilot out-

age (on models with standing pilots) and poor

air circulation.

After prolonged use of a range, high floor tem-

peratures may result and many floor cover-

ings will not withstand this kind of use. Never

install the range over vinyl tile or linoleum that

cannot withstand such type of use_Never install it

directly over interior kitchen carpeting.

Be sure your range is correctly adjusted by a

qualified service technician or installer for the

type of gas (natural or LP), that is to be used.

Your range can be converted for use with either

type of gas, See the installation Instructions_

WARNING: These adjustments must be made by

a qualified service technician in accordance with

the manufacturer's instructions and all codes and

requirements of the authority having jurisdiction°

Failure to follow these instructions could result in

serious injury or property damage. The qualified

agency performing this work assumes responsi-

bility for the conversion.

Using Your Range

* Do not leave children

anone or unattended

where a range is hot or

in operation. They could

be seriously burned_

Do not allow anyone to

climb, stand or hang on

the door, storage or

broiler drawer (on some models) or cooktop.

They could damage the range and even tip it over,

causing severe personal injury.

o Let the burner grates and other surfaces cool

before touching them or leaving them where

children can reach them.

CAUTION: ITEMS OF INTER-

EST TO CHILDREN SHOULD

NOT BE STORED IN CABI-

NETS ABOVE ARANGE OR

ON THE BACKSPLASH OF A

RANGE--CHILDREN CLIMB_

ING ON THE RANGE TO

REACH ITEMS COULD BE

SERIOUSLY INJURED,

. WARNUNG-==

All ranges can tip and injury

could result. To prevent acci-

dental tipping of the range,

attach it to the wall and floor by

installing the Anti-Tip device

supplied.

To check if the device is

installed and engaged properly,

carefully tip the range forward.

The Anti-Tip device _should

engage and prevent the range

from tipping over.

If you pull the range out from the wall for any rea-

son, make sure the device is properly engaged

when you push the range back against the wail

If it is not, there is a possible risk of the range tip-

ping over and causing injuryifyou or a child stand,

sit or lean on an open door.

Please refer to the Anti-Tip device information

in this manual° Failure to take this precaution could

result intipping of the range and injury.

o Never wear loose fit-

ments while using the ' '.

appliance. Be careful

when reaching for items

stored in cabinets over

the cooktop Flammable

material could be ignited

if brought in contact with flames or hot oven sur-

faces and may cause severe burns.

o For your safety, never use _ "!,:_0!"_:'

your appliance for warming _i!..',_

or heating the room. ._,'bcX._!:......

(continued next page)

: MPORTANT SAFETY RNSTRUCT ONS (continued)

°Do not use water on

grease fires. Never

pick up a flaming pan.

Turn the controls off.

Smother a flaming pan

on a surface unit by cov-

ering the pan completely

with a well-fitting lid,

cookie sheet or flat tray,

Use a multi-purpose dry

chemical or foam-type

fire extinguisher.

Use onlydry pot holders--moist or damp pot hold-

ers on hot surfaces may result in burns from steam.

oDo not let pot holders come near open flames

when lifting cookware. Do not use a towel or

other bulky cloth in place of a pot holder.

,, To minimize the possibility of burns, ignition of

flammable materials and spillage, turn cookware

handles toward the side or back of the range with-

out letting them extend over adjacent burners.

o Always turn the surface burners to off before

removing cookware.

Flaming grease outside a pan can be put out by o

covering it with baking soda or, if available, by

using a multi-purpose dry chemical or foam-type

fire extinguisher. °

Flame in the oven can be smothered completely

by closing the oven door and turning the oven off

or by using a multi-purpose dry chemical or foam-

type fire extinguisher.

oDo not store flam-

mable materials in an

oven, range broiler or

storage drawer, or near

the cooktop.

Do not store or use

combustibBematerials,

gasoline or other

flammable vapors and liquids in the vicinity of

this or any other appliance.

,, Do not let cooking grease or other flammabae

materials accumulate in or near the range.

,, When cooking pork, follow the directions exactly

and always cook the meat to an internal tempera-

ture of at least 170°F (77°C). This assures that, in

the remote possibility that trichina may be present

in the meat, it will be killed and the meat will be

safe to eat.

Surface Cooking

o Always use the LITE position (on models with

electric ignition) or the HI position (on models

with standing pilots) when igniting the top burn-

ers and make sure the burners have ignited,

o Never leave the surface burners unattended at

high flame settings. Boilovers cause smoking

and greasy spillovers that may catch on fire.

o Adjust the top burner flame size so it does not

extend beyond the edge of the cookware,

Excessive flame is hazardous,

Carefully watch foods being fried at ahigh

flame setting.

Never block the vents (air openings) of the

range. They provide the air inlet and outlet that

are necessary for the range to operate properly

with correct combustion° Air open=ngsare located

in the following places:

--Oven vent at the rear of the cooktop,

--Air intake under the broiler drawer.

--Air vent at the top of the oven door°

Do not use a wok on models with sealed burn-

ers if the wok has a round metaB ring that is

placed over the burner grate to support the

wok. This ring acts as a heat trap, which may dam-

age the burner grate and burner head. Also, it may

cause the burner to work improperly. This may

cause a carbon monoxide level above that allowed

by current standards, resulting in a health hazard.

oFoods for frying should be as dry as possible.

Frost on frozen foods or moisture on fresh foods

can cause hot fat to bubble up and over the sides

of the pan°

° Use the least possible amount of fat for effec-

tive shallow or deep-fat frying. Filling the pan too

full of fat can cause spillovers when food is added°

o If a combination of oils or fats will be used in

frying, stir together before heating or as fats melt

slowly.

o Always heat fat slowly and watch as it heats.

o Use a deep-fat thermometer whenever possi-

ble to prevent overheating fat beyond the smok-

ing poinL

oNever try to move apan of hot fat, especially a

deep fat fryer. VVaituntil the fat is cool.

When using g_ass cookware, make sure it is

designed for top-of-range cooking.

o Use proper pan size. Avoid pansthat are unsta-

ble or easily tipped. Select cookware having flat

bottoms large enough to properly contain food

and avoid boilovers and spillovers and large

enoughto cover burnergrates.Thiswill both save

cleaning time and prevent hazardous accumula-

tions of food, since heavy spatteringor spillovers

left on the range can igniter Use pans with han-

dles that can be easily grasped and will remain

cool.

o Keep all plastics away

from the top burners.

oDo not leave plastic

items on the cook-

top--they may melt if

left too close to the venL

o Do not leave any items on the cookto p. The

hot air from the "ventmay ignite flammable items

and will increase pressure in closed containers,

which may cause them to bursL

o To avoid the possibility of a burn, always be

certain that the controls for all burners are at

the off position and aH grates are cool before

attempting to remove them.

oWhen flaming foods are under the hood, turn

the fan off. The fan, if operating, may spread

the flames.

oIf the range is located near a window, do not

hang long curtains that could blow over the top

burners and create a fire hazard.

o When apilot goes out (on models with stand-

ing pilots), you will detect a faint odor of gas as

your signal to relight the piloL When relighting the

pilot, make sure the burner controls are in the off

position, and follow instructions in the Installation

Instructions to relighL

oIf you smell gas, and you have already made

sure the pilots are lit (on models with standing

pilots), turn off the gas to the range and call a

qualified service technician. Never use an open

flame to locate a leak.

Baking, BB'oiHng and Roasting

o Do not use the oven for a storage area. Items

stored in the oven can ignite.

o Stand away from the range when opening the

door of a hot oven, The hot air and steam that

escape can cause burns to hands, face and eyes,

oKeep the oven free from grease buildup.

oPlace the oven shelves in the desired position

while the oven is cool.

Pulling out the shelf to the shelf-stop is a

convenience in lifting heavy foods. It is also a

precaution against burns from touching hot

surfaces of the door or oven walls. The lowest

position "R" is not designed to slide.

Do not heat unopened food containers.

Pressure could build up and the container

could burst, causing an injury.

Do not use aluminum foil anywhere in the

oven except as described in this manual

Misuse could result in a fire hazard or damage to

the range.

When using cooking or roasting bags in the

oven, follow the manufacturer's directions.

Use only glass cookware that is recommend-

ed for use in gas ovens.

Always remove broiler pan from the oven or

the broiler compartment as soon as you finish

broiling. Grease left in the pan can catch on fire if

oven is used without removing the grease from

the broiler pan.

When broiling, if meat is too close to the

flame, the fat may ignite. Trim excess fat to pre-

vent excessive flare-up&

Make sure the broiler pan is in place correctly

to reduce the possibility of grease fires.

if you should have a grease fire in the broiler

pan, turn the oven off and keep the broiler compart-

ment door closed to contain fire until itburns out.

Cteaning Your Range

• Cleanonly partslistedin this UseandCareManual.

Keep the range clean and free of accumula-

tions of grease or spiHovers, which may ignite.

Be careful v_hen you clean the cooktop

because the area over the pilot will be hot (for

standing pilot models).

For continuous clean models, do not use oven

cleaners on any of the continuous cleaning

surfaces. Continuous cleaning surfaces can be

identified by their rough surface finish.

SAVE TNESE INSTRUCTIONS

Hew Does ThRsCoektop Compare to Your ORalOne?

",four new cooktop has gas burners, If you are used to

cooking with induction or other electric surface units,

you will notice some differences when you use gas

burners,,

The best types of cookware to use, plus heat-up and

cool-down times, depend upon the type of burner or

surface unit you haven

The following chart will help you to understand the dif-

ferences between gas burner cooktops and any other

type of cooktop you may have used in the pasL

Type of Cooktop Description How It Works

Gas Burners Regular or sealed

gas burners use

either LP gas

or natural gas.,

Electric Coil

Solid Disk

Radiant (Glass

Ceramic) Cooktop

Induction

_,_.., ___._

_lt!lt{t_ \

Flattened metal

tubing containing

electric resistance

wire suspended

over a drip pan.

Solid cast iron

disk sealed to the

cooktop surface.

Electric coils

under a glass-

ceramic cooktop,,

High frequency

induction coils

under a glass

surface,

Flames heat the pans directly. Pan flatness is not critical to cooking results,

but pans should be welt balanced. Gas burners heat the pan right away and

change heat settings right away. When you turn the control off, cooking stops

right away,,

Heats by direct contact with the pan and by heating the air under the pan, For

best cooking results, use good quality pans. Electric coils are more forgiving

of warped pans than radiant or solid disk& Heats up quickly but does not

change heat settings as quickly as gas or induction,,Electric coils stay hot

enough to continue cooking for a short time after they are turned off,

Heats by direct contact with the pan, so pans must be fiat on the bottom for

good cooking results, Heats up and cools down more slowly than electric

coils. The disk stays hot enough to continue cooking after it is turned off,

Remove the pan from the solid disk if you want the cooking to stop.

Heat travels to the glass surface and then to the cookware, so pans must be

flat on the bottom for good cooking results, The glass cooktop stays hot

enough to continue cooking after it is turned off. Remove the pan from the

surface unit if you want cooking to stop,,

Pans must be made of ferrous metals (metal that attracts a magnet). Heat is

produced by a magnetic circuit between the coil and the pan. Heats up right

away and changes heat settings right away, like a gas cooktop_ After turning

the control off, the glass cooktop is hot from the heat of the pan, but cooking

stops right away,,

Surface Cooking

Lighting instructions for _

Standing Pilot Models

The surface burners on these

ranges have standing pilots _ _.

that must be lit initially. To light

them:

!. Be sure the surface burner

control knobs are in the OFF position_

2. Remove the grates and lift the cooktop up (see the

Lift-Up Cooktop section)°

3. Locate the two pilot ports and light each of them

with a match°

NOTE: If the pilot is too high or low, you can adjust iL

See the Adjust the Surface Burner Pilots If Necessary

section of the Installation instructions.

4. Lower the cooktop_ Your surface burners are now

ready for use,,

5. Observe the lighted burners. Compare the flames

to pictures in the Problem Solver° If any flame is

unsatisfactory, call for service.

Lighting instructions tot

Electric 6gnition ModeJs

Your surface burners are lighted by electric ignition,

eliminating the need for standing pilot lights with con-

stantly burning flames,,

In case of a power failure, you can light the surface

burners on your range with a match, Hold a lighted

match to the burner, then turn the knob to the LITE

position,, Use extreme caution when lighting burn-

ers this way.

Surface burners in use when an electrical power fail-

ure occurs wilt continue to operate normally,,

The electrode of the spark igniter is expose&

When one burner is turned to LITE, all the burners

spark_ Do not attempt to disassemble or clean

around any burner while another burner is on, An

electric shock may result, which could cause you

to knock over hot cookware,

(continued next page)

Surface Cooking (coot=cued)

Surface Burner Controms

The knobs that turn the surface burners on and off are

marked as to which burners they control.

The two knobs on the left control the left front and left

rear burner& The two knobs on the right control the

right front and right rear burners.

On ranges with sealed burners:

o The smaller burner (right rear position) will give

the best simmer results. It offers precise cook-

ing performance for delicate foods, such as

sauces or foods which need to cook over low

heat for a long time° It can be turned down to a

very low simmer setting.

o The right front burner is higher powered than the

others and will bring liquids to a boil quicker

(natural gas installations only)_

Before Lighting a Burner

o If drip pans are supplied with your range, they should

be used at all times.

o Make sure all grates on the range are in place before

using a burner,

To Light aSurface Burner

Electric ignition Models

Push the control knob in and

turn it to LtTE. You will hear a

little "clicking" noise--the sound

of the electric spark igniting the

burner.

Standing Pilot Model:

Push the control knob in and turn it to HI position° The

burner should light within a few seconds.

After the burner ignites, turn the knob to adjust the

flame size,

Flame will be almost horizontal and will lift slightly

away from the burner when the burner is first

turned on. A blowing sound may be heard the first

few seconds. This normal sound is due to improved

injection of gas and air into the burner, Put a pan on

the burner before lighting it, or adjust the flame to

match pan size as soon as it lights, and the blowing

sound will stop.

After Lighting a Burner

o After the burner ignites, turn the knob to adjust the

flame.

° Check to be sure the burner you turned on is the one

you want to use.

o Do not operate a burner for an extended period of

time without cookware on the grater The finish on the

grate may chip without cookware to absorb the heat,

° Be sure the burners and grates are cool before you

place your hand, a pot holder, cleaning cloths or

other materials on them.

How to Select Flame Size

Watch the flame, not the knob, as you reduce heat.

The flame size on a gas burner should match the

cookware you are using,

FOR SAFE HANDLING OF ::_,

COOKWARE NEVER LET

THE FLAME EXTEND UP

THE SIDES OF THE

COOKWARE, Any flame

larger than the bottom of the cookware is wasted and

only serves to heat the handle,,

Top-of-Range Cookware

Aluminum: Medium-weight cookware is recommend-

ed because it heats quickly and evenly, Most foods

brown evenly in an aluminum skillet. Use saucepans

with tight-fitting lids when cooking with minimum

amounts of water°

Cast-iron: If heated slowly, most skillets will give sat-

isfactory results,

Enamelware: Under some conditions, the enamel of

some cookware may melt. Follow cookware manufac-.

turer's recommendations for cooking methods°

Glass: There are two types of glass cookware--those

for oven use only and those for top-of-range cooking

(saucepans, coffee and teapots). Glass conducts heat

very slowly,,

Heatproof Glass Ceramic: Can be used for either

surface or oven cooking° it conducts heat very slowly

and cools very slowly. Check cookware manufacturer's

directions to be sure it can be used on gas ranges.

Stainless Steel: This metal alone has poor heating

properties and is Usually combined with copper, alu-

minum or other metals for improved heat distribution,

Combination metal skillets usually work sa!isfactority if

they are used with medium heat as the manufacturer

recommends,

Wok Cooking

(on models with sealed burners)

We recommend that you use _

only a flat-bottomed wok° They

are available at your local

retail store.

Do not use woks that have 7:iii_,

support rings. Use of these

types of woks, with or without

the ring in place, can be dan-

gerous. Placing the ring over ............ ._......

the burner grate may cause ':;_'.... '_:_

the burner to work improperly resulting in carbon

monoxide levels above allowable current standards°

This could be dangerous to your health, Do not try to

use such woks without the ring. You could be serious-

ly burned if the wok tipped over.

your sealed gas burners. If you

use the stove top grill on the

sealed gas burner it will cause

incomplete combustion and

can result in exposure to car-

bon monoxide levels above

allowable current standards.

This can be hazardous to your

Stove Top Grills

(on models with sealed burners)

Do not use stove top grills on

health_

Ogock and Timer some models)

@ --- ©

(Appearance may vary)

Follow the directions below if your range has the

clock and timer shown above.

You have the choice of having the timer show the time

counting down or the time of day. In either case, the

timer will signal at the end of the timer period to alert

you that the time is up.

To Set the Clock

NOTE: When you first plug in the range or after a power

failure, the entire Clock/Timer display will light up.

1, Press the CLOCK pad

2. Press and hold the UP or DOWN pad and the time

of day will change t0 minutes at a time. To change

the time by single minutes, give the pads short taps.

3. Press the CLOCK pad to start the clock_

To Set the Timer

1. Press the TIMER ON/OFF pad°

2, Use the UP and DOWN pads to set the timer.

Short taps on the UP or DOWN pad change the

timer's setting one minute at a time. Pressing and

continuing to hold the UP pad increases the setting

ten minutes at a time.

3. Once you have set your timer, press the TIMER

ON/OFF pad to start timing°

As the timer counts down a signal wilt indicate when one

minute is lefto After this signal, the display will count down

in seconds. When time runs out, a final signal will sound.

Press the TIMER ON/OFF pad to stop the signal.

To Change or Cance_ the Timer Setting

When the timer is counting down, use the UP and

DOWN pad to change the remaining time, or press the

TIMER ON/OFF pad to stop the timer. The timer cannot

be cancelled unless you have fully completed "set timer"

instructions above,

To DispRay the CBock Whine the Timer is

Operating

Pressing the CLOCK pad while the timer is operating

will not interfere with the timer's operation; the display

will change to show the clock, but the timer will contin-

ue to count down and will still signal when time is up,.

Press the TIMER ON/OFF pad again to change the

display back to show the timer,

ConventionaD CBock and Timer

(on some models)

The Clock and Timer are helpful devices that serve

several purposes,

The Cgock

To set the Ciock, push in

the knob and turn it to the

right. Let the knob out when

the clock hands reach the

correct time,. Continue turn-

ing the knob to OFE

Timer

The Timer has been combined with the range clock.

Use it to time all your precise cooking operations.

You'll recognize the Timer as the pointer that is differ-

ent in color than the clock hands.

Minutes are marked up to 30, and hours are marked

up to 4 on the center ring of the clock°

To set the Timer, turn the knob to the left--without

pushing in--until the pointer reaches the number of

minutes or hours you want to time.

At the end of the set time, a buzzer sounds to tell

you time is up. Turn the knob--without pushing in--

until the pointer reaches OFF and the buzzer stops,.

UsBngYour Oven

Before Using Your Oven

Be sure you understand how to set the control proper-

ly, Practice removing and replacing the shelves while

the oven is cool Read the information and tips on the

following pages,, Keep this manual handy where you

can refer to it, especially during the first weeks of

using your new ranger

Lighting Unstructions for

Standing Pilot Models

Some models have standing oven pilots that must be

lit initially,

To light the oven pilot:

1, Be sure the OVEN CONTROL knob is in the OFF

position,,

2, Open the broiler drawer and remove the broiler pan

and rack, This will make it easier for you to reach

inside the broiler compartment,

3, Find the oven pilot port at the back of the broiler

compartment. The long tube, running from front to

back, is the oven burner° The pilot port is at the

back, about one inch below the burner,

4, Using a long match or match holder, reach in and

light the oven pilot,

oTo light the oven burner, turn the OVEN CON-

TROL knob to the desired temperature. The burner

should light within 60 seconds.

• Proper flame configuration, while using the oven

burner, visually check the burner flame in the broiler

compartment. If flame does not burn as described in

the Installation section of this manual, adjust the

flame following the directions on those page&

o Power failure: An electrical power failure wilt not

affect a lighted standing oven piloL

Lighting instructions for

Electric ignition Modems

The oven burner is lighted by electric ignition (on

some models).

To light the burner, turn the OVEN CONTROL knob

to the desired temperature. The burner should ignite

within 30_90 seconds,,

After the oven reaches the selected temperature, the

oven burner cycles--off completely, then on with a full

flame--to keep the oven temperature controlled°

Power Outage

CAUTION: Do not make any attempt to operate the

electric ignition oven during an electrical power fail-

ure_ The oven or broiler cannot be lit during a power

failure° Gas will not flow unless the glow bar is hot,

If the oven is in use when a power failure occurs, the

oven burner shuts off and cannot be re-lit until power

is restored,.

Oven Controm

The OVEN CONTROL knob is

located on the control panel on

the front of the range, Simply

turn the knob to the desired

cooking temperatures.

it will normally take 30-90 sec-

onds before the flame comes

on. After the oven reaches the

selected temperature, the oven

burner cycles--off completely,

then on with a full flamemto

maintain the selected tempera-

ture,,

Oven Light (onsomemodels)

Use the switch on the control panel to turn the oven

light on and off,

Oven Vents

The oven is vented through duct openings at the rear

of the cooktop. See Features section. Do not block

these openings when cooking in the oven--it is impor-

tant that the flow of hot air from the oven and fresh air

to the oven burners be uninterrupted.

oThe vent openings and nearby surfaces may

become hot. Do not touch them.

oDo not leave plastic

items on the coo!(top--

they may melt if left

too close to the vent.

Handles of pots and

pans on the cooktop

may become hot if left too close to the vent.

o Metal items will become very hot if they are left

on the cooktop and could cause burns.

= Do not leave any items on the cooktop. The hot

air from the vent may ignite flammable items and will

increase pressure in closed containers, which may

cause them to burst

Oven She ves

The shelves are designed

with stop-locks so when

placed correctly on the

shelf supports, they will

stop before coming

completely out of the

oven and will not tilt

when you are removing

food from them or plac-

ing food on them.

When placing cookware on a shelf, pull the shelf out

to the bump on the shelf support. Place the cookware

on the shelf, then slide the shelf back into the oven°

This will eliminate reaching into the hot oven.

To remove ashelf from

the oven, pull it toward _l_l_tll.-Fj]H. _

you, tilt the front end __ll______ ttli _

upward and pull the shelf

out.

To replace, place the shelf

on the shelf support with

the stop-locks (curved

extension of shelf) facing

up and toward the rear of the oven. Tilt up the front

and push the shelf toward the back of the oven until it

goes past the bump on the shelf support. Then lower

the front of the shelf and push it all the way back..

Sheff Positions

The oven has five shelf

supports for baking and

roasting as shown in this

illustration--A (bottom), B,

C, D and E (top). It also

has a special low shelf

position (R) for roasting

extra large items, such as

a large turkey--the shelf

is not designed to slide

out at this position_ The

shelf positions for cooking

are suggested in the

Baking and Roasting sections.

Oven Moisture

As your oven heats up, the temperature change of

the air in the oven may cause water droplets to

form on the door glass.. These droplets are harm-

less and will evaporate as the oven continues to

heat up.

Baking

Your oven temperature is controlled very accurately

using an oven control system, It is recommended that

you operate the oven for a number of weeks to

become familiar with you new oven's performance. If

you think an adjustment is necessary, see the Adjust

the Oven Thermostat section.

How to Set Your Range for Baking

To avoid possible burns, place the shelves in the

correct position before you turn the oven on.

1. Close the oven door. Turn the OVEN CONTROL

knob to the desired temperature.

2, Check the food for doneness at the minimum time

on the recipe_ Cook longer if necessary.

3. Turn the OVEN CONTROL knob to OFF and then

remove food.

Oven Shelves

Arrange the oven shelf

or shelves in the desired

locations while the oven

is cool. The correct

shelf position depends

on the kind of food and

the browning desired.

As a general rule, place

most foods in the mid-

dle of the oven, on either shelf position B or C.

See the chart for suggested shelf positions°

Type of Food

Angel food cake

Biscuits or muffins

Cookies or cupcakes

Brownies

Shelf Position

BorC

Layer cakes B or C

Bundt or pound cakes A or B

Pies or pie shells B or C

Frozen pies A (on c0okie sheet) ...............

Casseroles B or C

Roasting B or R

Preheating

Preheat the oven if the recipe calls for it. Preheat

means bringing the oven up to the specified tempera-

ture before putting the food in the oven_ To preheat,

set the oven at the correct temperature-_selecting a

higher temperature does not shorten preheat time.

Preheating is necessary for good results when baking

cakes, cookies, pastry and breads. For most

casseroles and roasts, preheating is not necessary

For ovens without a preheat indicator light or tone,

preheat 10 minutes. After the oven is preheated place

the food in the oven as quickly as possible to prevent

heat from escaping.

Baking Pans

Use the proper baking pan. The type of finish On the

pan determines the amount of browning that will

occur,

oDark, rough or dull pans absorb heat resulting in a

browner, crisper crust. Use this type for pies.

° Shiny, bright and smooth pans reflect heat, resulting

in a lighter, more delicate browning. Cakes and

cookies require this type of pan.

oGlass baking dishes also absorb heat. When baking

in glass baking dishes, the temperature may need to

be reduced by 25°F (13°C),

Pan Placement

For even cooking and proper browning, there must be

enough room for air circulation in the ovem Baking

results will be better if baking pans are centered as

much as possible rather than being placed to the front

or to the back of the oven.

Pans should not touch each other or the wails of the

oven. Allow 1- to 1½-inch (2.5- to 4-cm) space

between pans as well as from the back of the oven,

the door and the sides. If you need to use two

shelves, stagger the pans so one is not directly above

the other°

Baking Guides

When using prepared baking mixes, follow package

recipe or instructions for the best baking results_

When baking cookies,

flat cookie sheets (with _

out sides) produce bet-

ter-looking cookies.

Cookies baked in a

jelly roll pan (short

sides all around) may

have darker edges and

pale or light browning

may occur.,

Do not use a cookie sheet so large that it touches

the walls or the door of the oven,

For best results, use only one cookie sheet in the

oven at a time..

Pies

For best results, bake pies in dark, rough or dull pans

to produce a browner, crisper crust. Frozen pies in foil

pans should be placed on an aluminum cookie sheet

for baking since the shiny foil pan reflects heat away

from the pie crust; the cookie sheet helps retain iL

Cakes

When baking cakes, warped or bent pans will cause

uneven baking results and poorly shaped products, A

cake baked in a pan larger than the recipe recom-

mended will usually be crisper, thinner and drier than

it should be. tf baked in a pan smaller than recom-

mended, it may be undercooked and batter may over-

flow. Check the recipe to make sure the pan size used

is the one recommended.

Aluminum Foil

Never entirely cover a

shelf with aluminum

foil. This will disturb the

heat c,irculation and

result in poor baking. A

smaller sheet of foil may

be used to catch a

spillover by placing it on a

lower shelf several inches

below the food.

Don't Peek

Set the timer for the estimated cooking time and do

not open the door to look at your food. Most recipes

provide minimum and maximum baking times such as

"bake 30-40 minutes"

DO NOT open the door to check until the minimum

time, Opening the oven door frequently during cooking

allows heat to escape and makes baking times Ionger_

Your baking results may also be affected.

You may feel that your new oven cooks differently

than the one it replaced. We recommend that you

use your new oven for a few weeks to become more

familiar with it, following the times given in your

recipes as a guide.

If you think your new oven is too hot or too cold,

you can adjust the thermostat yourself. If you think

it is too hot, adjust the thermostat to make it cooler. If

you think it is too cool, adjust the thermostat to make it

hotter.,

We do not recommend the use of inexpensive

thermometers, such as those found in grocery

stores, to check the temperature setting of your new

oven. These thermometers may vary 20-40°F

(11-22°C)o

To Adjust the Thermostat:

Pull the OVEN CONTROL knob off the range and look

at the back side,

To make adjustment, loosen (approximately one turn),

but do not completely remove, the two screws on the

back of the knob° With the back of the knob facing

you, hold the outer edge of the knob with one hand

and turn the front of the knob with the other hand,

(appearance may vary)

To raise the oven temperature, move the top screw

toward the right. You'l! hear a click for each notch you

move the knob° To lower the temperature, move the

top screw toward the left,, Each click will change the

oven temperature approximately 10°F (6°C),, [Range

is plus or minus 60°F (33°C) from the arrow.]

We suggest that you make the adjustment one click

from the original setting and check oven performance

before making any additional adjustments°

After the adjustment is made, retighten screws so they

are snug, but be careful not to overtighten,, Reinstall

knob on range and check performance.

Air Adjustment Shutter for Oven Burnere

The air adjustment shutter for the bottom burner regu-

lates the flow of air to the flames,

See the installation Instructions of this manual for

instructions for location and proper adjustment of the

shutter,

Roasting

Roasting is cooking by dry heat Tender meat or poul:

try can be roasted uncovered in your oven, Roasting

temperatures, which should be tow and steady, keep

spattering to aminimum,

_-------_ The oven has a special

low shelf (R) position just

___ above the oven bottom°

Use it when extra cooking

._:_i- | space is needed, for

*-.... _,_ ,'_'_., _-_ _ example, when roasting a

large turkey The shelf is

not designed to slide out

at this position,

Roasting is really a baking procedure used for meats

Therefore, the oven controls are set for Baking, (You

may hear a slight clicking sound indicating the oven is

working properly,)

Most meats continue to cook slightly while standing

after being removed from the oven Recommended

standing time for roasts is 10 to 20 minutes. This

allows the roasts to firm up and makes them easier to

carve, The internal temperature wilt rise about 5 ° to

t0°F (3 ° to 6°C) if you wish to compensate for the

temperature rise, remove the roast from the oven

when its internal temperature is 5° to 10°F (3 ° to 6°C)

less than the temperature shown in the Roasting

Guide.

Remember that food will continue to cook in the hot

oven and therefore should be removed when the

desired internal temperature has been reached,

1, Position oven shelf at

(B) position for small

size roast [3 to 5

lbs.(1 ,,3 to 2°3 kg)] and

at (R) position for larg-

er roasts,,

2. Check the weight of the meat° Place the meat fat-

side-up or the poultry breast-side-up on roasting

grid in a shallow pan, The melting fat will baste the

meal Select a pan as close to the size of the meat

as possible, (The broiler pan with grid is a good pan

for thi&)

3. Turn the OVEN CONTROL knob to the desired

temperature (you may hear a slight clicking sound,

indicating the oven is working properly), See the

Roasting Guide for temperatures and approximate

cooking times,

4. When roasting is finished, turn the OVEN CON-

I"ROL knob to OFF and then remove the food from

the oven,,

Dual Shelf Cooking

This allows more than one food to be cooked at the

same time.. For example: While roasting a 20-1b..(10 kg)

turkey on shelf position R, a second shelf (if so

equipped) may be added on position D so that scal-

loped potatoes can be cooked at the same time.

Calculate the total cooking time to enable both dishes

to complete cooking at the same time. Allow 15-20

minutes of additional cooking time for the potatoes°

Use of Aluminum FoiD

You can use aluminum

foil to line the broiler

pan_ This makes clean-

up easier when using

the pan for marinating,

cooking with fruits,

cooking heavily cured

meats or basting food

during cooking_ Press

the foil tightly around

the inside of the pan..

(continued next page)

Ro88ti_ (continued)

Frozen Roasts

Frozen roasts of beef, pork, lamb, etc. can be started

without thawing, but allow 15 to 25 minutes per pound

(450 grams) additional time [15 minutes per pound for

roasts under 5 pounds (2.3 kg), more time for larger

roasts].

Make sure poultry is thawed before roasting.

Unthawed poultry often does not cook evenly. Some

commercial frozen poultry can be cooked successfully

without thawing. Follow the directions given on the

package label°

Roasting Guide

Type

Meat

Tender cuts; rib,

high quality sirloin tip,

rump or top round*

Lamb leg or boneqn

shoulder*

Veal shoulder,

leg or loin*

Pork loin, rib

or shoulder*

Ham, precooked

Poultry

Chicken or Duck

Chicken pieces

Turkey

Oven

Temperature Doneness

325°F (163°C) Rare:

Medium:

Well Done:

325°F (163°C) Rare:

Medium:

Well Done:

325°F (163°C) Well Done:

325°F(163°C) Well Done:

3 to 5 Ibs.

(1.4 to 2=3 kg)

24-35

35-39

39-45

Approximate Roasting Time

in Minutes per Pound

6 to 8 Ibs.

(2.7 to 3.6 kg)

18-25

25-31

31-33

21-25 20-23

25-30 24-28

30-35 28-33

35-45 30-40

Internal

Temperature

140-150°F (60-66°C)f

150-160°F (66-71 °C)

170-185°F (77-85°0)

140-150°F (60-66°C)t

150-160°F (66=7t °C)

170-185°F (77-85°C)

I70-180 °F (77-82 °C)

170-180°F (77-82°C)

325°F(163°C)

350°F(177°C)

325°F (163°C)

To Warm:

Well Done:

18-23 minutes per pound

(450 grams) any weight

3 to 5 Ibs. Over 5 Ibs.

(1.4 to 2.3 kg) (2.3 kg)

35-40 30-35

35-40

10 to 15 lbs. Over 15 Ibs.

(4.5 to 6.8 kg) (6.8 kg)

t 6-22 12-19

115-125°F (46-52°C)

185-190°F (85-88°C)

t 85-190°F (85-88°C)

In thigh:

185-190°F (85-88°C)

*For boneless rolled roasts over 6" (15 cm) thick, add 5 to 10 minutes per pound (450 grams) to times given above.

tThe U.S. Department of Agriculture says, "Rare beef is popular, but you should know that cooking it to only 140°F.

(60°C) means some food poisoning organisms may survive." (Source: Safe Food Book. Your Kitchen Guide.

USDA Rev.. june 1985o)

BroiRing

Broiling is cooking food by direct heat from above the

food Your range has a convenient compartment

below the oven for broiling. It also has a specially

designed broiler pan and grid that allows the dripping

fat to drain away from the high heat of the gas flame.

Distance from the heat source may be changed by

positioning the broiler pan and grid on one of the three

shelf positions in the broiler compartment--

A (bottom of broiler compartment), B (middle) and C

(top),

Most fish and tender cuts of meat can be broiled,

Follow these directions to keep spattering and smok-

ing to a minimum.

The oven and broiler compartment doors must be

closed during broiling.

Turn most foods once during cooking (the exception

is thin fillets of fish; oil one side, place that side down

on the broiler grid and cook without turning untiE

done)° Time the food for about one-half the total cook-

ing time, turn the food, then continue to cook to the

preferred doneness

How to BroiJ

1. The broiler compartment does not need to be pre-

heated for broiling.

2. tf the meat has fat or gristle around the edge, cut

vertical slashes through both about 2" (5 cm) apart,

but do not cut into meat. If desired the fat may be

trimmed, leaving a layer about 1/8" (3 mm) thick.

3. Arrange the food on the grid and position the broiler

pan on the appropriate shelf in the broiler compart-

menL Placing the food closer to flame sears the

exterior and increases the surface browning of food,

but also increases spattering and the possibility of

fats and meat juices igniting.

4. Close the broiler door and turn the OVEN CON-

TROL knob to BROIL

5. Turn the OVEN CONTROL knob to OFE Remove

the broiler pan from the broiler compartment and

serve the food immediately. Do not leave a soiled

broiler pan and grid inside the range.

Use of Aluminum Foil

You can use aluminum

foil to line your broiler pan

and broiler grid However,

you must mold the foil

tightly to the grid and cut

slits in it just like the grid.

Without the slits, the foil

will prevent fat and meat

juices from draining to the broiler pan The juices

could become hot enough to catch on fire. If you do

not cut the slits, you are frying, not broiling.

Questions & Answers

Q. When broiling, is it necessary to always use a

grid in the pan?

A. Yes° Using the grid suspends the meat over the

pan_ As the meat cooks, the juices fall into the pan,

thus keeping the meat drier. Juices are protected

by the grid and stay cooler, thus preventing exces-

sive spatter and smoking,,

Q. Should I salt the meat before broiling?

A. Noo Salt draws out the juices and allows them to

evaporate,, Always salt after cooking_ Turn the meat

with tongs; piercing the meat with a fork also

allows the juices to escaper When broiling poultry

or fish, brush each side often with butter.

Q. Why are my meats not turning out as brown as

they should?

A. Check to see if you are using the recommended

broil position. Broil for the longest period of time

indicated in the Broiling Guide° Turn the food only

once during broiling,

(continued next page)

E roWUingGuide

The oven and broiler compartment doors must be

closed during broiling.

oAlways use the broiler pan and grid that comes with

your range. It is designed to minimize smoking and

spattering by trapping juices in the shielded lower

part of the pan,

o For steaks and chops, slash fat evenly around the

outside edges of the meat. To slash, cut crosswise

through the outer fat surface just to the edge of the

meat. Use tongs to turn the meat over to prevent

piercing the meat and losing juices°

• tf desired, marinate meats or chicken before broiling° Or

brush with barbecue sauce last 5 to 10 minutes only_

oWhen arranging the food on the pan, do not let fatty

edges hang over the sides because dripping fat

could soil the oven°

• The broiler compartment does not need to be pre-

heated° However, for very thin foods, or to increase

browning, preheat if desired,,

• Frozen steaks can be broiled by positioning the broil-

er pan and grid at next lowest shelf position and

increasing cooking time given in this guide 11½times

per side.

Quantity and/or Shelf 1st Side 2nd Side

Food Thickness Position Minutes Minutes Comments

Bacon 1/2-1b (227 g) B 3'/£ 3 Arrange in single layer_

(about 8 thin slices)

Ground Beef 1-Ibm(450 g) (4 patties) A 10-11 4-5 Space evenly. Up to 8 patties take

Welt Done 1/2"3/4" thick (13-19 ram) about same time.

Beef Steaks

Rare

Medium

Well Done

Rare

Medium

Well Done

Bakery' Products

Bread (Toast) or

Toaster Pastries

English Muffins

Lobster Tails

1" thick (2.5 cm)

[1-1½ lbs_

(450 g to 680 g)]

1½" thick (38 cm)

[2-2½ Ibs.

(907 g to 1.13 kg)]

B,C

12-15

5-6

8-9

6-7

10-12

16-18

Steaks less than 1" (2.5 cm)

cook through before browning°

Pan frying is recommended.

Slash faL

Chicken 1 whole A 30-35

[2 to 2½-1bs.,

(907 g to 1.13 kg)]

split lengthwise ......

2-4 slices C 2-3

1 pkgo (2)

2-split C 3-5

2-4 A 13-! 6

[6 to 8-oz.. each

(170 g to 227 g)]

25-30

1/2-1

Do not

turn over_

Reduce times about 5 to 10 minutes

per side for cut-up chicken,. Brush

each side with melted butter_.Broil

with skin-side-down first.

Space evenly. Ptace English muffins

cut-side-up and brush with butter,

if desired.

Cut through back of shell, spread

open_ Brush with melted butter

before broiling and after half of

broiling time.

Fish l-lb. (450 g) fillets B, C 5 5 Handle and turn very carefully. Brush

1/4"-1/2" thick with lemon butter before and during

(6 -13 ram) cooking, if desired,. Preheat broiler to

..... increase browning.

Ham Slices 1" thick (25 cm) B 8 8 Increase times 5 to 10 minutes per side

Precooked for t½" (3.8 cm) thick or home cured.

Pork Chops 2 [1/2" thick (13 mm)] B !0

Well Done 2 [t" thick (2,5 cm)], B 13

about I lb. (450 g)....

Lamb Chops

Medium

Well Done

Medium

Well Done

Wieners,

similar precooked

sausages, bratwurst

2 [1" thick (2.5 cm)],

about 10-12 oz.

(284_-340 g)

2 [1½" thick (&8 cm)],

about I lb. (450 g)

l-lb. (450 g)

pkg. (10)

B,C

4-5 Slash faL

9-12

4-7 Slash faL

4-6

12-14

6 ' i'2 ' if desired l spl'it sausages in half length-

wise; cut into 5-6" (13-15 cm) pieces,.

Care and Cgeaning

Proper care and cleaning are important so your range

will give you efficient and satisfactory service. Follow

these directions carefully in caring for it to help assure

safe and proper maintenance.

BE SURE ELECTRICAL POWER IS DISCONNECT-

ED BEFORE CLEANING ANY PART OF YOUR

RANGE.

Burner Heads (on sealed burners only)

CAUTION: DO NOT OPERATE THE BURNER

WITHOUT ALL BURNER PARTS AND DRIP PANS

(iF SO EQUIPPED) IN PLACE.

Sealed Burner Assernbmies

(on some models)

.... Grate

Burner Cap

Drip Pan

(on some models)

Burner Head

Electrode

Turn all controls OFF before removing burner

parts and drip pans (if so equipped).

The burner grates, caps, burner heads and drip

pans (if so equipped) can be lifted off, making them

easy to clean

The electrode of the _Etectrode

spark igniter is _ -__-J \\_

exposed when the (!_.'_-.Z_--._;

burner head is

removed_ When one burner is turned to LITE, all

the burners spark_ Do not attempt to disassemble

or clean around any burner while another burner

is ono An electric shock may result, which could

cause you to knock over hot cookware_

For proper ignition, make sure the small hole in the

section that fits over the electrode is kept open, A

sewing needle or wire twist-tie works welt to unclog it,

The slits in the burner heads of your range must

be kept clean at all times for an even, unhampered

flame.

You should clean the surface burners routinely, espe-

cially after bad spillovers, which could clog these

openings.

To remove burned-on food, soak the burner heads

in a solution of mild liquid detergent and hot water for

20_30 minutes. For more stubborn stains, use a tooth-

brush_

Before putting the burner head back, shake out

excess water and then dry it thoroughly by setting it

in a warm oven for 30 minutes.

Replace the burner caps Make sure that caps are

replaced on the correct size burner_ There is one

small, 2 medium and one large cap

(continued next page)

Burner Caps (on sealedburnersonly)

Lift off when cool Wash burner caps in hot, soapy

waterand rinsewith clean water."Youmayscourwith

a plasticscouringpadto removeburned-onfood par-

ticles,

Dry them in a warm oven or with a cloth--don't

reassemblethemwet°Replacethe burnercaps°

Makesurethat caps are replacedon the correctsize

burner,There is one small,2 mediumand one large

caF

small

medium __

large

medium --

medium ---_

_.__--- small

G_ large

Front of Range

Standard Twin Burners (on some models)

CAUTION: DO NOT OPERATE THE BURNER

WITHOUT ALL BURNER PARTS AND DRIP PANS

(IF SO EQUIPPED) IN PLACE.

The holes in the surface

burners of your range

must be kept clean at all

times for proper ignition

and an even, unham-

pered flame

You should clean the

surface burners routine-

ly, especially after bad Cleanthese

spillovers, which could holes

clog these holes° Wipe off thoroughly

surface burners,. If heavy oneach

burner,

spillover occurs, remove

the surface burners from the range. Burners lift out for

cleaning.. Lift up the cooktop and then lift out the sur-

face burners°

To remove burned-on food, soak the surface burner

in a solution of mild liquid detergent and hot water°

Soak the surface burner for 20 to 30 minutes° For

more stubborn stains, use a cleanser like Soft Scrub e

brand or Don AmP brand. Rinse well to remove any

traces of the cleanser that might Clog the surface

burner openings. Do not use steel wool because it

will clog the surface burner openings and scratch the

surface burners° If the holes become clogged, clean

them with a sewing needle or twist tie°

Before putting the surface burner back, shake out

excess water and then dry it thoroughly by setting it

in a warm oven for 30 minutes. Then place it back in

the range, making sure it is properly seated and level.

Check the flame pattern of each burner° tf the flames

are "jumpy" (not steady), clean the holes again with a

sewing needle or twist-tie.

(continued next page)

.Grate

On models with standard twin burners, the cooktop

lifts up for easy access.

Turn all controls OFF before removing burner

parts and drip pans (if so equipped).

The burner grates and drip pans (if so equipped)

can be lifted off, making them easy to clean.

Drip Pans (on some models )

Remove the grates and

lift out the drip pans,.

The drip pans can be

cleaned in a dishwash-

er or by hand_ To get

rid of burned-on food,

place the drip pans in a

covered container (or plastic bag) with V4 cup (62 ml)

ammonia to loosen the soil_ Then scrub with a soap-

filled scouring pad if necessary°

Burner Grates

Lift out when cool.

The grates should be

washed regularly

and, of course, after

spiltovers. Wash them

in hot, soapy water and rinse with clean water. After

cleaning, dry them thoroughly by putting them in a

warm oven for a few minutes.. Don't put the grates

back on the range while they are wet. When replac-

ing the grates, be sure they're positioned securely

over the burners.

To prevent rusting on cast iron grates, apply a light

coating of cooking oil on the bottom of the grate&

To get rid of burned-on food, place the grates in a

covered container (or plastic bag) with 1t4 cup

(62 ml) ammonia to loosen the soil. Then scrub with a

soap4illed scouring pad if necessary_

Although they're durable, the grates wil! gradually lose

their shine, regardless of the best care you can give

them., This is due to their continual exposure to high

temperatures.

Do not operate a burner for an extended period of

time without cookware on the grate. The finish on

the grate may chip without cookware to absorb the

heat°

Lift-up Cook'top (on models with dual burners)

Clean the area under

the cooktop often.

Built-up soil, especial-

ly grease, may catch

on fire°

To make cleaning

easier, the cooktop

may be lifted up..

To raise the cooktop:

_ " ,.........

.......

1, Be sure the burners are turned off.

2. Remove the grates,.

3. Grasp the two front burner wells and lift up.

Some models have dual support rods that will hold the

cooktop up whiJe you clean underneath ito

After cleaning under the cooktop with hot, soapy

water and a clean cloth, lower the cooktop. Be careful

not to pinch your fingers. Lower cooktop gently to

avoid blowing out pilot flames (on models with stand-

ing pilots)..

Cooktop Surface

To avoid damaging the porcelain enamel surface

of the cooktop and to prevent it from becoming

dull, clean up spills right away. Foods with a lot of acid

(tomatoes, sauerkraut, fruit juices, etc.) or foods with

high sugar content could cause a dull spot if allowed

to sit°

When the surface has cooled, wash and rinse° For

other spills such as fat spatterings, etc. wash with

soap and water once the surface has cooled. Then

rinse and polish with a dry cloth.

Be careful when you clean the cooktop because the

area over the pilot will be hot (on models with standing

pilots).

Do not store flammable materials in an oven or

near the cooktop. Do not store or use combustible

materials, gasoline or other flammable vapors and

liquids in the vicinity of this or any other appliance°

(continued next page)

Care and CUeaning(continued)

Oven Air Vents

Never block the vents (air openings) of the

range. They provide the air inlet and outlet that are

necessary for the range to operate properly with

correct combustion° Air openings are located at the

rear of the cooktop, at the top and bottom of the

oven door, and at the bottom of the range, under

the kick panel, storage drawer or broiler drawer

(depending on the model),

Broiler Pan and Grid

After broiling, remove the broiler pan from the oven

or broiler compartment (depending on your model),

Remove the grid from the pan_ Carefully pour out

grease from the pan into a proper container_ Wash

and rinse the broiler pan and grid in hot water with a

soap-filled or plastic scouring pad.

if food has burned on, sprinkle the grid with deter-

gent while hot and cover with wet paper towels or a

dishcloth. Soaking the pan will remove burned on

foods°

Both the broiler pan and grid can also be cleaned in

the dishwasher,

Do not store a soiled broiler pan and grid anywhere in

the range.

Lift-Off Oven Door

The oven door is removable but it is heavy. You may

need help removing and replacing the door.

To remove the door, open it a few inches to the spe-

cial stop position that will hold the door open_ Grasp

firmly on each side and lift the door straight up and off

the hinges.

NOTE: Be careful not to place hands between the

hinge and the oven door frame as the hinge could

snap back and pinch fingers_

To replace the door, make sure

the hinges are in the special stop

position. Position the slots in the

bottom of the door squarely over

the hinges. Then lower the door

slowly and evenly over both

hinges at the same time. If

hinges snap back against the

oven frame, pull them back out,

TO CLEAN THE DOOR:

(Do not immerse door in water_)

Inside of door:

• Allow to cool before cleaning° For light soil, wipe fre-

quently with mild soap and water (especially after

cooking meat). This will prolong the time between

major cleaning. Rinse thoroughly,

NOTE: Soap left on the oven door causes addi-

tional stains when the oven is reheated.

-For heavy soil, choose an oven cleaner (for

Continuous Cleaning oven, before applying commer-

cial oven cleaner, remove the oven door) and follow

label instructions. Rinse well

Outside of door:

o Use soap and water to thoroughly clean the top,

sides and front of the oven door° Rinse well. You may

also use a glass cleaner to clean the glass on the

outside of the door.

o Spillage of marinades, fruit juices, tomato sauces

and basting materials containing acids may cause

discoloration and should be wiped up immediately.

When surface is cool, clean and rinse.

oDo not use oven cleaners, cleansing powders or

harsh abrasives on the outside of the door.

ControR Pane0 and Knobs

It's a good idea to wipe the control panel after each

use of the oven. Clean with mild soap and water, or

vinegar and water, rinse with clean water and polish

dry with a soft cloth.

Do not use abrasive cleansers, strong liquid cleaners,

plastic scouring pads or oven cleaners on the control

panel--they will damage the finish° A 50/50 solution

of vinegar and hot water works well,

The control knobs may be removed for easier

cleaning. To remove knob, pull it straight off the stem_

If knob is difficult to remove, place a towel or dishcloth

between the knob and control panel and pull gently

Wash the knobs in soap and water, or vinegar solu-

tion, but do not soak°

Metal parts can be cleaned with soap and water, Do

not use steel wool, abrasives, ammonia, acids or com-

mercial oven cleaners, Dry with a soft cloth°

Oven Shelves

Clean the shelves with an abrasive cleanser or

steel wool. After cleaning, rinse the shelves with

clean water and dry with a clean cloth_

Oven Bottom

The oven bottom has a porcelain enamel finish. To

make cleaning easier, protect the oven bottom from

excessive spillovers by placing a cookie sheet on the

shelf below the shelf you are cooking on. You can use

aluminum foil if you do not cover the whole shelf_ This

is particularly important when baking a fruit pie or

other foods with a high acid contenL Hot fruit fillings

or other foods that are highly acidic (such as milk,

tomatoes or sauerkraut, and sauces with vinegar or

lemon juice) may cause pitting and damage to the

porcelain enamel surface and should be wiped up

immediately

if a spillover does occur on the oven bottom, allow

the oven to cool first° Remove the oven bottom for

easier clean-up and to prevent damage to the contin-

uous cleaning oven coating (on some models),,

Frequent wipings with mild soap and water (particu-

larly after cooking meat) wil! prolong the time between

major cleanings Rinse thoroughly. Soap left on the

oven bottom can cause stains.

For heavy soil, use an abrasive cleaner or a soap-

filled scouring pad, A commercial oven cleaner may

also be used, following the package directions.

Oven Light BuBb (on some models)

The light bulb is located

in the upper left corner of

the oven. Before replac-

ing your oven light bulb,

disconnect the electrical

power to the range at the

main fuse or circuit breaker panel or unplug the range

from the electrical outlet Let the bulb cool completely

before removing it, Replace the bulb with a 40 watt

appliance bulb onlyo Do not touch a hot bulb with a

damp cloth as the bulb will break,.

Porcelain Oven nterior

(on all models except Continuous Cleaning models)

With proper care, the porcelain enamel interior will

retain its attractive finish for many years.

Soap and water will normally do the job. Heavy spat-

tering or spillovers may require cleaning with a mild

abrasive cleanser. Soapy, wet pads may also be used°

Do not allow food spills with a high sugar or acid con-

tent (such as milk, tomatoes, sauerkraut, fruit juices

or pie filling) to remain on the surfacer They may

cause dull spots even after cleaning.

Household ammonia may make the cleaning job easi-

er. Place 1/2 cup (125 ml) ammonia in a shallow glass

pan and leave in a cold oven overnight,. The ammonia

fumes will help loosen the burned-on grease and food_

When necessary, you may use a commercial oven

cleaner. Follow the package directions.

Cautions about using spray-on oven cleaners:

oBe careful where the oven cleaner is sprayed.

oDo not spray oven cleaner on the electrical controls

and switches (on some models) because it could

cause a short circuit and result in sparking or fire,

o Do not allow a film from the cleaner to remain on the

temperature sensing bulb--it could cause the oven

to heat improperly. (The bulb is located at the rear of

the oven..) Carefully wipe the bulb clean after each

oven cleaning, being careful not to move the bulb as

a change in its position could affect how the oven

bakes.

Do not spray any oven cleaner on the outside oven

door, handles or any exterior surface of the oven,

cabinets or painted surfaces_ The cleaner can dam-

age these surfaces. e

(continued next page)

Care and Cleaning/continued/

Special Care of the Continuous-Cleaning

Oven Dnterior (onsomemodels)

The Continuous-Cleaning Oven cleans itself while

cooking. The oven walls are finished with aspecial

coating that cannot be cleaned in the usual manner

with soap, detergents, steel wool pads, commercial

oven cleaners, coarse abrasive pads or coarse brush*

es_ Use of such cleansers and/or the use of oven

sprays wilt cause permanent damage,

The special coating is a porous ceramic material,

which is dark in color and feels slightly rough to the

touch If magnified, the surface would appear as

peaks, valleys and sub-surface "tunnels," This rough

finish tends to prevent grease spatters from forming

little beads or droplets that run down the side wails of

a hard-surface oven liner, leaving unsightly streaks

that require hand cleaning, Instead, when spatter hits

the porous finish, it is dispersed and partially

absorbed° This spreading action increases the expo-

sure of oven soil to heated air and makes it somewhat

less noticeable°

Soil may not disappear completely and at some

time after extended usage, stains may appear that

cannot be removed.

The special coating works best on small amounts

of spatter. It does not work well with larger spills,

especially sugars, egg or dairy mixtures_ The oven

bottom does not have the continuous cleaning oven

coating and can be removed and cleaned with a com-

mercial oven cleaner,

This special coating is not used on the oven

shelves, oven bottom or the inside of the oven

door. Remove these to clean with a commercial

oven cleaner to prevent damaging the Continuous-

Cleaning Oven coating.

Make sure the oven bottom is in place before

you turn the oven on for any reason.

Use care in removing and replacing the oven

bottom and shelves and in placing and removing

dishes and food to avoid scratching, rubbing or other-

wise damaging the porous finish on the oven walls.

To Clean the Continuous-Cleaning Oven:

1. Let range parts cool before handling, We recom-

mend rubber gloves be worn When cleaning,

2. Remove shelves and cookware

3. Soil visibility may be reduced by operating the oven

at 400°F (204°C)_ Close the door and turn OVEN

CONTROL knob to 400°F (204°C)_ Time for at least

four hours. Repeated cycles may be necessary

before improvement in appearance is apparent°

Remember: During the operation of the oven, the

door and other range surfaces will get hot enough

to cause burns. Do not touch. Let the range cool

before replacing the oven shelves.

4. If a spillover or heavy soiling occurs on the porous

surface, as soon as the oven has cooled, remove

as much of the soil as possible using a small

amount of water and a stiff-bristle nylon brush. Use

water sparingly and change it frequently, keeping it

as clean as possible, and be sure to blot it up with

paper towels, cloths or sponges Do not rub or

scrub with paper towels, cloths or sponges, since

they will leave unsightly lint on the oven finish_ if

water leaves a white ring on the finish as it dries,

apply water again and blot it with a clean sponge,

starting at the edge of the ring and working toward

the center.

The oven bottom has a porcelain enamel finish.

The oven bottom comes out for cleaning away from

the Continuous-Cleaning Oven,

The inside of the oven door has aporcelain enam-

el finish. The oven door lifts off for cleaning away

from the Continuous-Cleaning Oven. For instructions

on how to clean the inside of the oven door refer to

the Lift-Off Oven Door section

Do not use soap, detergent, steel wool pads,

commercial oven cleaner, silicone oven sprays,

coarse pads or coarse brushes on the porous

surface, These products will spot, clog and dam-

age the porous surface and reduce its ability to

work_

Do not scrape the porous surface with a knife

or spatula---they could permanently damage the

finish,

Removable Kick Panel (onsomemodels)

The kick panel may be

removed for cleaning under

the range,.

To remove, lift up the bot-

tom of the panel slightly to

disengage the panel from

the tabs at the base of the

range° Pull the bottom of

the panel forward until the

spring clips are released at

the top of the panel.

To replace, insert the two

slots at the bottom of the

panel onto the two tabs at

the base of the range and

push the top of the panel

forward to engage the

spring clips.

Removable Storage Drawer

(on some models)

The storage drawer is a good place to store cookware

and bakeware. Do not store plastics and flammable

material in the drawer_

Do not overload the storage drawer. If the drawer is

too heavy, it may slip off the track when opened.

The storage drawer may be removed for cleaning

under the range° Clean the storage drawer with a

damp cloth or sponge° Never use harsh abrasives or

scouring pads.

Removable Broiaer Drawer (onsomemodels)

To remove:

1. When the broiler is cool,

remove the grid and pan°

2. Pull the broiler drawer

out until it stops, then

push it back in about

one inch.

3. Grasp the handle, lift and pull the broiler drawer out.

Clean the broiler drawer with hot soapy water.

To replace:

Hold the broiler drawer in the raised position as you

slide it partway into the range° Then lower the drawer

and push it completely closed.

To remove the storage drawer:

1. Pull the drawer straight out until it stops..

2. Tilt the front of the drawer up and free of the range.

To replace the storage drawer:

1. Set the stops on the back of the drawer over the

stops in the range.

2. Slide the drawer evenly and straight back, so that

the rails in the range are engaged.

UNSTALLATBONgNSTRUCTBONS

FOR YOUR SAFETY

If you smell gas:

1. Open windows,

2. Don't touch electrical switches.

3. Extinguish any open flame.

4. Immediately call your gas supplier.

FOR "fOUR SAFETY

Do not store or use combustible materials, gaso-

line or other flammable vapors and liquids in the

vicinity of this or any other appliance.

BEFORE YOU BEGIN

Read these instructions completely and carefully.

IMPORTANT: Save these instructions for the local

electrical inspector's use.

INSTALLER: Leave these instructions with the

appliance after installation is completed.

CONSUMER: Keep this Use and Care Manual and

the Installation Instructions for future use.

This appliance must be properly grounded.

WARNING

Improper installation, adjustment, alteration, ser-

vice or maintenance can cause injury or property

damage. Refer to this manual. For assistance or

additional information, consult a qualified

installer, service agency, manufacturer (dealer) or

the gas supplier.

CAUTION

Do not attempt to operate the oven of this range

during a power failure (Electric Ignition models

only).

DMPORTANT

Remove all packing material and literature from

oven before connecting gas and electrical supply

to range.

DBlVIENSIONS AND CLEARANCES

Provide adequate clearances between the range

and adjacent combustible surfaces.

Depth withdoor closed

(Includes door handle):

30"

cm)--*_--I"""'_ 28¼" (71,8 cm)*--(76,2 (Glass door)

27½" (69,9 cm)

(Porcelain door)

Depth with door open:

46%" (117,8 cm)

(Glass door)

36¼"±_A"

(92ol cm ±6 ram)

r 1 Iil...........Ill

I°"°"'°'...........=°-ql t!! 0°0,.,o.° ,- ouoonetsabove

30" (76.2 cm) t3"

18,, M)._nImom_ t- _2,sore)

..... To waif on either side

_(45 7cm)

To cabinets

=_below cook-

top and at

range back

t@PORWAIIT SAFETY IN,<;TFIUOWIONS

oinstalation of this range must conform with local

codes, or in the absence of local codes, with the

National Fuel Gas Code, ANSI Z223.1, latest edi-

tion. In Canada, installation must conform with

the current Natural Gas Installation Code,

CAN/CGA-IB149.1 or the current Propane

Installation Code, CAN/CGA-B149o2 and with

local codes where applicable.

This range has been design-certified by the American

Gas Association according to ANSI Z21.1, latest edi-

tion and Canadian Gas Association according to

CAN/CGA-1 1 latest edition As with any appliaHce

using gas and generating heat, there are certain safe-

ty precautions you should fotowo You will find these

precautions in the Important Safety Instructions sec-

tion in the front of this manual Read them carefully

o Have your range installed by a qualified installer or

service technician

o Your range must be electrically grounded in accor-

dance with local codes or, in the absence of local

codes, in accordance with the National Electrical

Code (ANSlINFPA 70, latest edition). In Canada,

electrical grounding must be in accordance with the

current CSA-C221 Canadian Electrical Code Part 1

and/or local codes See Electrical Connections in

this section

o Before installing your range on linoleum or any other

syntfletic floor covering, make sure the floor cover-

ing can withstand 180°F (82°C) without shrinking,

warping or discoloring. Do not install the range over

carpeting unless a sheet of 114" (6 mm) thick ply-

wood or similar insulator is placed between the

range and carpeting

oMake sure the wall coverings around the range can

withstand heat generated by the range up to 200°F

(93°C).

o Avoid placing cabinets above the range° To reduce

the hazard caused by reaching over the open flames

of operating burners, install a ventilation hood over

the range that projects forward at least 5" (I2.7 ore)

beyond the front of the cabinets.

oThe ventilating hood must be constructed of sheet

metal not less than 0.0122" (31 mm) thick. Install

above the cooking top with a clearance of not less

than 1/4" (6 mm) between the hood and the under-

side of the combustible material or metal cabinet.

The hood must be at least as wide as the appliance

and centered over the appliance. Clearance between

the cooking surface and the ventilation hood surface

MUST NEVER BE LESS THAN 24" (61 cm).

Installation of a listed microwave

oven or cooking appliance over the cooktop shall

conform to the installation instructions packed with

that appliance

o If cabinets are placed above the range, allow a mini-

mum clearance of 30" (76.2 cm) between the cool<-

ing surface and the bottom of unprotected cabinets.

o If a 30" (76.2 cm) clearance between cooking sur-

face and overhead combustible material or metal

cabinets cannot be maintained, protect the under-

side of the cabinets above the cooking top with not

less than 1/4" (6 mm) insulating millboard covered

with sheet metal not less than 0o0122" (.31 ram)

thick.

oClearance between the cooking surface and protect-

ed cabinets MUST NEVER BE LESS THAN 24" (6I

cm). The vertical distance from the plane of the

cooking surface to the bottom of adjacent overhead

cabinets extending closer than 1" (2.5 cm) to the

plane of the range sides must not be less than 18"

(45°7 cm). (See the Dimensions and Clearances

illustration in this section.)

oCAUTION: Items of interest to children should not

be stored in cabinets above a range or on the back-

splash of a range--children climbing on the range to

reach items could be seriously injured_

WAIIIIHG

Al! ranges can tip and injury could

result° To prevent accidental tipping of

the range, attach an approved Anti-Tip

device to the wailo (See Installing the

Anti-Tip Device in this section°) To

check if the device is installed and

engaged properly, carefully tip the

range forward The Anti-Tip device

should engage and prevent the range

from tipping over.

if you pull the range out from the wall

for any reason, make sure the Anti-Tip

device is engaged when you push the

range back against the wall.

,, For your safety, never use your range for warming or

heating the room Your oven and cooktop are not

designed to heat your kitchen° Top burners should

not be operated without cookware on the grate. Such

abuse could result in fire and damage to your range

and will void your warranty.

o Do not store or use combustible materials, gasoline

or other flammable vapors and liquids in the vicinity

of this or any other appliance. Explosions or fires

could resulL

o Do not use oven for a storage area. Items stored in

the oven can ignite.

oDo not let cooking grease or other flammable mate-

rials accumulate in or near the range.

Jnsta nation Bnstructions

GENERAL

° See Dimensions and Clearances in this section for

all rough-in and spacing dimensions,, These dimen-

sions must be met for safe use of your range, The

location of the electrical outlet and pipe opening (see

Gas Pipe and Electric Outlet Locations) may be

adjusted to meet specific requirements,

• The range may be placed with 0" (0 cm) clearance

(flush) at the back wall and side walls of the range,,

LOCATRON

Do not locate the range where it may be subject to

strong drafts° Any openings in the floor or wall behind

the range should be sealed. Make sure the openings

around the base of the range that supply fresh air for

combustion and ventilation are not obstructed by car-

peting or woodwork_

PROTECT YOUR FLOOR

Your range, like many other household items, is heavy

and can settle into soft floor coverings such as cush-

ioned vinyl or carpeting. Use care when moving the

range on this type of flooring. It is recommended that

the following simple and inexpensive instructions be

fol!owed to protect your floor,

The range should be installed on a sheet of plywood

(or similar material). When the floor covering ends at

the front of the range, the area that the range will rest

on should be built up with plywoodto the same level

or higher than the floor covering. This will allow the

range to be moved for cleaning or servicing°

MODEL AND SERUAL NUMBER LOCATION

Depending on your range, you'll find the model and

serial numbers on a label on the front frame of the

range, behind the storage drawer, broiler drawer or

kick panel.

TOOLS YOU WILL NEED

° Phillips and flat-blade screwdrivers

o Pencil and ruler

o Two pipe wrenches (one for backup)

° 1%" open-end or adjustable wrench

o Nut drivers or wrenches: 3/16" and 1/4"

ADDiTiONAL MATERIALS "YOUMAY NEED

Gas line shut-off valve

Pipe joint sealant or UL-approved pipe thread tape

with Teflon* that resists action of natural and LP

gases

°Flexible metal appliance connector (1/2" I_D_)o A

5-foot (t.5 m) length is recommended for ease of

installation but other lengths are acceptable, Never

use an old connector when installing a new range.

° Flare union adapter for connection to gas supply line

(3/4" or t/2" NPT x 1/2" I,D.)

° Flare union adapter for connection to pressure regu-

lator on range (1/2" NPT x 1/2" I.D.)

*Teflon: Registered trademark of DuPont

PREPARATBON

° Remove all tape and packaging. Lift up the cooktop

(on models with dual burners) and remove any pack-

ing material under it, Make sure the dual burners are

properly seated and level.

= Remove plastic film that covers some chrome parts

(around oven door, side trim).

=Take the accessory pack out of the oven.

oCheck to be sure that no range parts have come

loose during shipping,,

St®p t

Provide Adequate Gas Supply

Your range is designed to operate at a pressure of

4" (10,2 cm) of water column on natural gas or, if

designed for LP gas (propane or butane), 10" (25°4

cm) of water column. Make sure you are supplying

your range with the type of gas for which it is

designed. This range is convertible for use on natural

or propane gas, if you decide to use this range on a

different type of gas, conversion adjustments must be

made by a service technician or other qualified person

before attempting to operate the range on that gas,

For proper operation, the pressure of natural gas sup-

plied to the regulator must be between 4" (t0.2 cm)

and 13" (33 cm) of water column. For LP gas, the

pressure supplied must be between 10" (25_4 cm) and

13" (33 cm) of water column° When checking for prop-

er operation of the regulator, the inlet pressure must

be at least 1" (2.5 cm) greater than the operating

(manifold) pressure as given above. The pressure reg-

ulator located at the inlet of the range manifold must

remain in the supply line regardless of whether natural

or LP gas is being used., A flexible metal appliance

connector used to connect the range to the gas supply

line should have an I D, of 1/2" and be 5 feet (1 o5 m) in

length for ease of installation. In Canada, flexible con-

nectors must be single wall metal connectors no

longer than 6 feet (1,8 m) in length.

Step 2

Connect the Range to Gas

Shut off the main gas supply valve before disconnect-

ing the old range and leave it off until new hook-up

has been completed. Don't forget to relight the

pilot on other gas appliances when you turn the gas

back on.

Because hard piping restricts movement of the range,

the use of an A.G,A.-certified flexible metal appliance

connector is recommended unless local codes require

a hard-piped connection,, Never use an old connector

when installing a new range. If the hard piping method

is used, you must carefully align the pipe; the range

cannot be moved after the connection is made.

To prevent gas leaks, put pipe joint compound on, or

wrap pipe thread tape with Teflon* around all male

(external) pipe threads

*Teflon: Registered trademark of DuPont

_on_nuednextpage)

Gas Pipe and Electric Outlet Locations

for Models EquBppedwith Sealed Burners

This area allows

for flush range

installation with

through-the-wall

connectionof pipe

stublshut-off

valve and rear wall

120Voutlet

Shortest con-

nection from

hard pipe

stub location

to range

hookup_

(10.2

9" "_' cr

(22.9 cm)

This area allows for

flush range installation

with through-the-floor

connection of pipe

stub/shut-off valve.

Gas Pipe and Electric Outlet Locations

for Models Equipped with Dual Burners

This area allows

for flush range

installation with

through-the-

wall connection

of pipe

stub/shut-off

valve and rear

wall 120V outlet.

Shortest

/I connection

from hard pipe

30" !stub locat on

(76,2 cm) t i to range

1_ 7" hookup.

(17.8

(5,1 cm)

(22,9 cm)

2½"

-, (6.4 cm)

This area allows

for flush range

installation with

through-the-floor

connection of pipe

stub/shut-off valve.

mnstaHatioHIHstructions coot o.ed)

FlexibRe Connector Hookup

for Mode_s Equipped

with Sea_ed Burners

Pressure _7

Regulator .-,_;_

90 _ Elbow _:_

(provided)

Installer: Inform the

consumer of the

location of the gas

shut-off valve

Oo ,or

Adapter _ 6 ft (I 8 m) max.

@ -,,_-_ Adapter

_ Gas

Shut-off

I/2"or 3/4" _ Valve

Gas Pipe _::_[-_ e

Rigid Pipe Hookup

for Mode_s Equipped

with Sealed Burners

Pressure

-._ Regulator

90 ° Elbow _ _"-_J_ _ _ go ° Elbow

(provided) r41_ te U_on _ Black

'PP " _ _ Iron Pipe

Installer: Inform the )- "(_ Gas

consumer of the ...... I I_!f Shut*off

location of the gas _/z' or 3/4 _-r_-'_ttl _ Valve

shut-off valve Gas Pipe _;:_,L_J._ '_

Flexibme Connector and Rigid Pipe

Hookups for Models Equipped

with Dual Burners

Flexible

Connector

Pressure Hookup

Regulator

.t. Adapter

| Flex Connector _ _-- I_

f 6 fL (1 8 m) max Union

Manifold Pipe Adapter _@ Nipple ---,-,-,€_ [_

LJI

Gas

!11_"__ Shut-off---€_l 1_

I ti' III Valve J_Jr-lit

Installer: Inform the _ [_ '_ 1_

consumer of the location L,_ _ 1/2"or 3/4"_

of the gas shut-off va re. Gas Pipe

[Rigid Pipe I

Ni_p,e_____l-_ E,bow

Black Iron Pipe --€_

I. Install a manual gas line shut-off valve in the gas

line in an easily accessed location outside of the

range. Make sure everyone operating the range

knows where and how to shut off the gas supply to

the range

2, Install male 1/2" flare union adapter to the 1/2" NPT

internal thread elbow at inlet of pressure regulator

On models equipped with dual burners, install the

male pipe thread end of the 1/2" flare union adapter

to the 1/2" NPT internal thread at inlet of pressure

regulator Use a backup wrench on the regulator fit-

ting to avoid damage.

When installing the range from the front, remove the

90 ° elbow for easier installation.

3. Install male 1/2" or 3/4" flare union adapter to the

NPT internal thread of the manual shut-off valve,

taking care to back-up the shut-off valve to keep it

from turning

4. Connect flexible metal appliance connector to the

adapter on the range° Position range to permit con-

nection at the shut-off valve

5;. When all connections have been made, make sure

all range controls are in the off position and turn on

the main gas supply valve. Use a liquid leak detec-

tor at all joints and connections to check for leaks

in the system°

I CAUTION: DO NOT USE A FLAME TO CHECK

FOR GAS LEAKS.

When using test pressures greater than 1/2 psig to

pressure test the gas supply system of the residence,

disconnect the range and individual shut-off valve

from the gas supply piping. When using test pres-

sures of 1/2 psig or less to test the gas supply sys-

tem, simply isolate the range from the gas supply sys-

tem by closing the individual shut-off valve°

Step

Eiectrican Connections (on some models)

Electrical Requirements

120-volt, 60 Hertz, properly grounded branch circuit

protected by a 15-amp or 20-amp circuit breaker or

time delay fuse.

Extension Cord Cautions

Because of potential safety hazards associated with

certain conditions, we strongly recommend against

the use of an extension cord_ However, if you still elect

to use an extension cord, it is absolutely necessary

that it be a UL-listed, 3-wire grounding4ype appliance

extension cord and that the current carrying rating of

the cord in amperes be equivalent to, or greater than,

the branch circuit rating

Grounding--IMPORTANT (Please read carefully)

FOR PERSONAL SAFETY, THIS APPLIANCE MUST

BE PROPERLY GROUNDED.

The power cord of this appliance is equipped with a

three-prong (grounding)

plug which mates with a

standard three-prong

grounding wall recepta-

cle to minimize the pos-

sibility of electric shock

hazard from this applF

anceo

The customer should

have the wall receptacle

PREFERRED

METHOD _ -"_,_,-"_

_'f Ensure proper

,It/ground exists

Iif°before use

and circuit checked by a qualified electrician to make

sure the receptacle is properly grounded

Where a standard two-prong wall receptacle is

encountered, it is the personal responsibility and obli-

gation of the customer to have it replaced with a prop-

erly grounded three-prong wal! receptacle

DO NOT, UNDER ANY ClRCU_STANCES, CUT OR

REMOVE THE THIRD (GROUND) PRONG FROM

THE POWER CORD,

(continued next page)

Rnstattation BnstructBons <ooot ooed>

A: Usage Situations where Appliance Power Cord

will be Disconnected Infrequently.

An adapter may be used only on a 15-amp circuit. Do

not use an adapter on a 20-amp circuit. Where local

codes permit, a TEMPORARY CONNECTION may

be made to a properly grounded two-prong wall recep-

tacle by the use of a UL-listed adapter, available at

most hardware stores, The larger slot in the adapter

must be aligned with the larger slot in the wall recep-

tacle to provide proper polarity in the connection of the

power cord°

TEMPORARY METHOD

(Adapter plugs not permit- _

ted in Canada) _, _{)J_ I 1_j_'_ !l_"_

Align large prongs/slots i

L,_ {_J Ensure proper ground and

firm connection before use

CAUTION: Attaching the adapter ground terminal

to the wall receptacle cover screw does not ground

the appliance unless the cover screw is metal, and

not insulated, and the wall receptacle is grounded

through the house wiring. The customer should

have the circuit checked by a qualified electrician

to make sure the receptacle is properly grounded.

When disconnecting the power cord from the adapter,

always hold the adapter with one hand. If this is not

done, the adapter ground terminal is very likely to

break with repeated use° Should this happen, DO

NOT USE the appliance until a proper ground has

again been established,.

B: Usage Situations where Appliance Power Cord

will be Disconnected Frequently.

Do not use an adapter plug in these situations

because disconnecting of the power cord places

undue strain on the adapter and leads to eventual fail-

ure of the adapter ground terminal_ The customer

should have the two-prong watt receptacle replaced

with a three-prong (grounding) receptacle by a quali-

fied electrician before using the appliance.

The installation of appliances designed for mobile

home installation must conform with the Manufactured

Home Construction and Safety Standard, Title 24

CFR, Part 3280 (formerly the Federal Standard for

Mobile Home Construction and Safety, Title 24, HUD,

Part 280) or, when such standard is not applicable,

the Standard for Manufactured Home Installations, lat-

est edition (Manufactured Home Sites, Communities

and Set-Ups), ANSI A225ol, latest edition, or with

local codes. In Canada, mobile home installation must

be in accordance with the current CAN/CSA Z240!Mtl

Mobile Home Installation Code

Electric Disconnect

1. Locate disconnect plug on the range back.

2. Pinch sides of connector and pull out of range back,.

You will have this disconnect plug:

Step 4

Seal the Openings

Seal any openings in the wall behind the range and

in the floor under the range when hookups are

completed.

Step 5

Light the Pilots

(for models equipped with standing pilots)

The range should be installed in its permanent posi-

tion before any pilots are lit or adjusted,,

Light the Surface Burner Pilots

CAUTION: Make sure the surface burner control

knobs are in the OFF position before attempting to

light the pilots.

1. Raise the cooktop_

2. Light both pilots with a match.

3. To avoid pilot outage, use caution when closing

cooktop after lighting pilots°

NOTE: Do not leave standing pilot lit in a newly con-

structed or remodeled home or apartment that will be

unoccupied for more than a month,,

Each pilot flame was adjusted at the factory to be

approximately 5/16" (8 ram) tall. A tinge of yellow

appearing at the upper tip is normal. If you find pilot

adjustment is necessary, follow instructions at right.

Adjust the Surface Burner Pilots if Necessary

'1. Raise the

cook-

top.

2. Locate

the pilot

adjust-

ment

screw° It can be accessed

through the small hole near

the center of the manifold

panel.

3, To adjust, use a blade-type screwdriver with a. shaft

diameter of less than 3/16" (5 mm). Turn pilot

adjustment screw until pilot is 5/16" (8 mm) high,,

Do not reduce the flame to less than 5/16" (8 ram)

or pilot outage may occur. A pilot flame burning

higher than recommended may generate soot (car-

bon black) on the bottom of your cooktopo

Light the Oven Pilot

CAUTION: Make sure the OVEN CONTROL knob is

in the OFF position before attempting to light the pilot.

1. Remove the broiler drawer by sliding the drawer all

the way out and then lifting slightly to remove it from

its tracks.

2_ Locate the pilot at the

back of the broiler com _

partmenL The pilot is

attached to the left side of

the oven burner_

tLight the pilot with a

match° No adjustments

are required for natural

gas,, For LP gas, see How

to Convert the Range for

Use with LP Gas or

Natural Gas,

(continued next page)

Jnstamnation nstructions (continued)

_:e_ _ (continued)

Light The Pigots

_me

Heater pilot flame

4. Turn the OVEN CONTROL knob to a setting above

200°F (93°C). The pilot flame will increase in size

and impinge on the temperature-response element.

The oven burner will tight in 30-90 seconds,.

The oven burner will operate until the set temperature

is reached,. The oven burner will continue to cycle on

and off as necessary to maintain the oven at the tem-

perature indicated by the OVEN CONTROL knob.

Check Ignition of Surface Burners

Surface Burner ignition

Operation of all cooktop and oven burners should be

checked after the pilots have been lighted (on some

models) and range and gas supply lines have been

carefully checked for leaks.

Standing PHot ModeBs

Select a top burner knob and simultaneously push in

and turn to HI position_ The burner should light within

a few seconds,. Try each burner in succession until all

burners have been checked.

Etectric _gnition ModeRs

Select a top burner knob and simultaneously push in

and turn to L1TE position° You will hear a snapping

sound indicating proper operation of the spark mod-

ule., Once the air has been purged from the supply

lines, burners should light within 4 seconds. After

burner lights, rotate knob out of the LITE position. Try

each burner in succession until all burners have been

checked°

Quality of Flames

The combustion quality of burner flames needs to be

determined visually,.

(A) Yellow flamesmCatl

for service

(B) Yellow tips on outer

cones--Normal for LP

gas

Normal for natural gas

If burner flames look like (A), call for service. Normal

burner flames should look like (B) or (C), depending

on the type of gas you use.

With LP gas, some yellow tipping on outer cones is

norma!..

Check Ignition of Oven Burner

Your oven is designed to operate quietly and automati-

cally. To operate the oven, turn the OVEN CONTROL

knob to a setting above 200°F (93°C). After 30_90 sec-

onds, the oven burner will ignite and burn until the set

temperature is reached.. The oven burner will continue

to cycle on and off. as necessary to maintain the oven at

the temperature indicated by the OVEN CONTROL

knob°

Electric ignition models require electrical power to

operate.. The oven cannot be lit during a power

outage. Gas will not flow Unless the glow bar is hoL

if the oven is in use when a power outage occurs, the

oven burner will shut off and cannot be re-lit until

power is restored.

Step 8

Adjusting the Air Adjustment Shutter if

Necessary

To determine if the oven burner flames are burning

properly, first remove the oven bottom

To remove the oven bottom:

1. Remove the knurled screws holding down the rear

of the oven bottom,

2. Grasp the oven bottom at the finger slots on each

side,

3. Lift the rear of the oven bottom enough to clear the

tip of the range frame, then pull out,

With the oven bottom removed, properly adjusted

flames should have approximately 1" (2,5 cm) blue

cones and, if range is supplied with natural gas,

should burn with no yellow tipping, (With most LP gas,

small yellow tips at the end of outer cones are nor*

mal.) Flames should not lift off the burner port& If lift-

ing is observed, gradually reduce air shutter opening

until flames are stabilized,

The shutter for the oven burner is near the back wall

of the oven and behind the broiler drawer,_ To remove

the broiler drawer:

1. Pull the drawer out until it stops, then push it back in

about I" (2.5 cm),

2. Grasp the handle, lift and pull the broiler drawer out.

Loosen

Metal shield

Remove the metal shield at the rear of the drawer cav-

ity. The air adjustment shutter is behind this shield. To

adjust the flow of air to the burner, loosen the Phillips-

head screw and rotate the shutter to allow more or

less air into the burner tube_

(continued next page)

BnstaBIationBnsttuctWons (continued)

St®p cj

Leveling the Range

1. Remove the storage drawer, broiler drawer or kick

panel.

2. Use a 3/16" open-end or

socket wrench tO back out

both rear leveling legs

approximately two turns,

3, Use a 1%" open-end or

adjustable wrench to back

out the front leveling legs Il

two turns,. I

4. Install the oven shelves in

the oven and position the I

range where it will be

installed_

5. Check for levelness by placing a spirit level or a

cup, partially filled with water, on one of the oven

racks, tf using a spirit level, take two readingswwith

the level placed diagonally first in one direction and

then the other..

6. Adjust the leveling legs until the range is level°

7. After the range is level, slide the range away from

the wall so that the Anti-Tip device can be installed.

Step t O

lnstaBing the Anti-Tip Device

WARNING:

•Range must be secured with an approved Anti-

Tip device_.

oUnless properly installed, the range could be

tipped by you or a child standing, sitting or lean-

ing on an open door.

oAfter installing the Anti-Tip device, verify that it is

in place by carefully attempting to tilt the range

forward°

oThis range has been designed to meet all recog-

nized industry tip standards for all normal condi-

tions.

• The use of this device does not preclude tipping

of the range when not properly installed,.

o If the Anti-Tip device supplied with the range

does not fit this application, use the universal

Anti-Tip device WB02X7909.

1. Mark the wall where the RIGHT EDGE of the range

is to be located. Be sure to allow for the countertop

overhang if you intend to install the range next to

cabinets.,

_; Anti-Tip I

Slotted _.F -- lli+!-l-__ I

head O ..L ill

screw _ _ _l_'_tWallplat e I

._o__Approx_20 ° I

2_ t"

,_" (5:24Vcm) /Marked edge of range

Locate the outside edge of the device 2¼" (5°4 cm)

toward the center of the range from the marked edge

of the range,,

Using the device as a template, mark the position of

the hole for the screw.

For wood construction, drill a pilot hole at an angle of

20 degrees from the horizontal° A nail or awl may be

used if a drill is not available,.

Mount the Anti-Tip device with the screw provided.

For cement or concrete construction, you will need a

1/4" x 1t/2" tag bolt and a 1/2" O,.D. sleeve anchor,

which are not provided° Drill the recommended size

hole for the hardware°

Install the sleeve anchor into the drilled hole and then

install the lag bolt through the device. The bolts

must be properly tightened as recommended for the

hardware,

Wallboard Back ofrange

Anti-Tip

Device

Wood screw

5. Slide the range against the wall, and check for

proper installation by grasping the front edges of

the rear surface unit openings and carefully

attempting to tilt the range forward.

WHEN ALL HOOKUPS ARE COMPLETED:

MAKE SURE ALL OF THE CONTROLS ARE

LEFT IN THE OFF POSITION.

MAKE SURE THE FLOW OF COMBUSTION

AND VENTILATION AIR TO THE RANGE IS

UNOBSTRUCTED.

Converting tG LP Gas (o,Converting Back to Natural Gas from LP)

This range leaves the factory set for use with natural gas.

If you convert to LP gas, keep these instructions and ori-

fices in case you want to convert back to natural gas.

The conversion should be done by a qualified technician

or installer

Prepare the Range for Conversion

CAUTION--Before converting the range:

(1) Turn off gas supply at the wall and

(2) Turn off the electrical power to the range.

If range has not yet been connected to gas supply, or

if flexible connection was made, range may be pulled

out from the wall to make conversion easier.

TooJs Required:

oAdjustable wrench

=1/2" open-end wrench

o Flat blade screwdriver (small)

o Nut drivers: 9/32" or 7mm (for sealed burners)

o Nut drivers or wrenches: 7mm, 5/16" or a small

adjustable (for standard twin burners)

Step t

Convert The Pressure Regulator

WARNING: Do not remove the pressure regu-

lator from the range.

1. Remove the storage drawer, broiler drawer or kick

panel and locate the pressure regulator at rear of

the range.

Remove Screws_ I

Access Cover

On some models, you may have to remove an access

cover also.

For models equipped with standard twin burners,

remove the cooktop and locate the pressure regula-

tor at the right rear of the range.

2. Follow the directions in A for Sealed Burner Models

(models without a Iift-up cooktop) or B for Standard

Pwin Burner Models (models with a lift-up cooktop)

that match your regulator type.

A Sealed Burner Models

(models without lift-up cooktops)

If It Is This Regulator:

Levershown

closed, PULL

TO OPEN,

Gas Flow into

Range

nut and pin

NAT

1, Use an adjustable wrench to remove the nut from

the pressure regulator.

2. Apply sideward finger pressure to remove the plas-

tic pin from the nut.

HINT: To remove the pin, place the nut on a flat sur-

face and press the pin sideways with your fingers.

3. Push down on the disc edges to replace the pin in

the nuL

_,_ NAT

4. Reinsert the assembly into the regulator.

BStandard Twin Burner Models

(models with lift-up cooktops)

If it Is This Regulator:

NAT-_ _._._ LP

Cap Cap

Gas Flow

. into Range

"_k,_ I I!_"_F-_ Lever shown

-" FuL° °sed-ENLTOOP

1. Use a Coin to remove the cap from the pressure

regulaton

2. Turn the cap over and hook it into the slots.

The type of gas to be used should now be visible

on the top of the cap.

(continued next page)

Converting to LP Gas (continued)

If It IS This Regulator:

Gas Flow

into

Do not

remove this

protective cap

except for

conversion.

Lever shown closed..

PULL TO OPEN. Cap Assembly

1. Unscrew the plastic-protected hex-nut cap from the

regulator.,

2. Carefully pry the protective plastic cap off the

threaded metal cap. Gently pull the plastic washer

off the threads on the other side of the metal cap.

3. Push the plastic cap onto the end of the metal cap

displaying the type of gas you are converting too

Press the attached plastic washer onto the threads

on the other side of the metal cap.

4. Screw the hex-nut cap back into the regulator. Do

not overtighten.

Step 2

Convert The Surface Burners

Follow the directions in A for Sealed Burner Models

(models without lift-up cooktops) or B,for Standard

Twin Burner Models (models with lift-up cooktops)_

ASealed Burner Modems

(models without lift-up cooktops)

........ Grate

Burner Cap

Drip Pan (on some models)

Burner Head

Electrode

1, Remove grates, burner caps and burner heads°

Remove the brass orifice spud

inside the chimney of each

burner using a 9/32" or 7 mm

nut driver_

install the orifice spuds accord- Chimney

ing to one of the following dia -

grams (see [] or r_) for LP gas

or natural gas, depending on

which you are converting too

Orifice Spud

[_ Orifice Spuds for Converting to LP Gas:

LP orifice spuds are in a small plastic bag packed with

this Use and Care Manual, LP orifice spuds have a 2-

digit number and the letter "U' on top. Each orifice

spud wilt also have 1, 2 or 3 grooves on the top,

denoting the location on the range where it is to be

installed as shown below°

Front of Range

[] Orifice Spuds for Converting to Natural Gas:

Natural gas orificespuds have a 3-digit number and

the letter "N" on the top. Each orifice spud will also

have 1,2 or 3 grooves on top denoting the location on

the range where it is to be installed as shown below_

Front of Range

4. To prevent leakage, make sure the orifice spuds are

securely screwed into the gas inlet tube&

5. Put old orifice spuds back in the bag to save for

possible future conversion_

NOTE; If an orifice spud is acci-

dentally dropped, the cooktop

can be raised by disengaging the

2 front clips with a large flat blade

screwdriver.

When lowering it, make sure it snaps over the clips,

BStandard Twin Burner ModeJs

(models with lift-up cooktops)

1. Lift the cooktoF

2. Lift the burner

assemblies

straight up and

set aside to gain

access to surface

burner spuds.

3. With a 7mm, _ ._'.,.

5/16" or a small /_1

adjustable _

_ _._..

wrench (depend- "-.\

ing on the size

needed), remove

= Brass Silver )

each of the four spuds on the surface burner gas

inlet tubes and replace them with the correct gas

spuds mounted in a holder at the right rear of the

range, above the regulator_ Natural gas spuds are

brass and LP gas spuds are red or silver_ (Mount

the spuds that you removed from the inlet tubes

back in the holder.) To prevent leakage, make sure

spuds are securely screwed into gas inlet tubes.

4. Replace the burner assemblies.

5. Keep all spuds with your range so you have them if

you move or get a different gas hook-up.

Top Burner Orifice Drill Size Color

Natural Gas #54 (.0550 Di&) Brass

LP (Propane) #66 (.0330 Din) Red or Silver

Step 3

Convert Oven Thermostat

(for models equipped with Standing Pilots)

1. Remove the OVEN CONTROL knob.

2. Locate the gas selector screw

at the left of the thermostat

shaft° Turn the screw until the

small pointer stops at LP or N,

depending on the type of gas

you are converting too The

most the screw will move is

1/2 a turn.

3. Replace the OVEN CONTROL

knob.,

Step 4

Convert the Oven Burner Orifices

Oven Burner

1. Remove oven door, storage drawer or broiler draw-

er and oven bottom° The lower burner orifice spud

is located behind the storage drawer, broiler drawer

or kick panet_ (On some models, a metal shield

must be removed to access the orifice°)

2, To convert to LP gas, use a

1/2" wrench to turn the lower

burner orifice spud clockwise.,

Tighten the spud only until it is

snug.. To prevent damage, do

not overtighten the spud.

To convert to natural gas,

loosen the spud about 2 turns,.

Broil Burner (on some models)

To convert to LP gas, use a 1/2" wrench to turn the

upper burner orifice spud clockwise. Tighten spud

only until it is snug with the base, To prevent damage,

do not overtighten spud.

To convert to natural gas, loosen the spud about

2 turns.

$t®p 5

Convert Air Adjustment Shutter(s)

..oosen

head screw and rotate the shut-

ter to the full open position. With

baffle in place, flames should

have approximately 1" (2°5 cm) Screw

blue cones and should not Air

extend beyond the edges of the Shutter

burner baffle,. After 30 seconds tM.

of burner operation, check for

flames lifting off burner ports. If lifting is observed,

gradually reduce air shutter opening until flames are

stabilized.

For natural gas, the shutter should be open 1/2"

(1,3 cm) or about 3/4 of the way open_

(continued next page)

Converting to LP Gas (continued)

St®p 6

Check for Leaks

When all connections have been made, make sure all

range controls are in the off position and turn on the

main gas supply valve. Use a liquid leak detector

at all joints and connections to check for leaks in the

system°

I CAUTION: DO NOT USE A FLAME TO CHECKFOR GAS LEAKS.

When using test pressures greater than 1/2 psig to

pressure test the gas supply system of the residence,

disconnect the range and individual shut-off valve

from the gas supply piping. When using test pres-

sures of t/2 psig or less to test the gas supply sys-

tem, simply isolate the range from the gas supply

system by closing the individual shut-off valve.

$tep T

Convert Top Burner Va0ves

NOTE: Only valves with these types of

knobs are adjustable.

1, Turn all of the top burners to LOW°

2. Remove all 4 knob&

3, With a small flat blade _

screwdriver, turn the valve _ _ ___

set screws clockwise to _ _ % T

decrease flame size,_¢_==_., e$_

counterclockwise to "_'_--x."_ 1FI

increase flame size. _ /t t

Adjust until the flame is __._

about the same height as Y'-""I

the top of the burner.

4. Replace the knob&

5. Check for flame outage by opening and closing the

oven door several times, if the flame goes out,

increase the flame size,

Step 8

Adjust The Surface Burner Pilots

(for models equipped with Standing Pilots)

Raise the cooktop,.

Locate the pilot adjustment screw_ It can be

accessed through the small hole near the center of

the manifold panel.

To adjust, use a _!_blade-type screw _ _ _

driver with a shaft .... :,,:.,.,

diameter of less I!_--=_=Y'_4_,_',/-q.L._ _\

than 3/t6" (5 mm),

Turn pilot adjustment

screw until pilot is

5/16" (8 mm) high°

Do not reduce the flame to less than 5/16" (8 mm)

or pilot outage may occur, A pilot flame burning

higher than recommended may generate soot (car-

bon black) on the bottom of your cooktopo

Step 9

Check Quality of Flames

The combustion quality of burner flames needs to be

determined visually.

(A) Yellow flames--Call

for service

(B) Yellow tips on outer

cones--Normal for LP gas

Normal for natural gas

If burner flames look like (A), call for service. Normal

burner flames should look like (B) or (C), depending

on the type of gas you use°

With LP gas, some yellow tipping on outer cones is

normal,

QUESTIONS? USE THBSPROBLEM SOLVEIR

OVEN WILL NOT WORK

TOP BURNERS DO NOT

LIGHT OR DO NOT

BURN EVENLY

BURNER FLAMES VERY

LARGE OR YELLOW

CLOCK DOES NOT WORK

OVEN LIGHT DOES NOT

COME ON

STRONG ODOR

OVEN TEMPERATURE

TOO HOT OR TOO COLD

FOOD DOES NOT

BROIL PROPERLY

POSSIBLE CAUSE

o Plug on the range is not completely inserted in the electrical outlet.

o Pilot(s) is (are) not lit (on standing pilot models)° See the Lighting

Instructions for Standing Pilot Models section in Using "four Oven,

° The circuit breaker in your house has been tripped, or a fuse has been bl0wn_

o Oven controls not properly set.

° Make sure electrical plug is plugged into a live power outlet.,

o Burner holes on the side or around the top of burner may be clogged,,

Remove burners (on models with dual burners) or burner heads (on models

with sealed burners) or burner caps on spilt-proof models, and clean them

with a sewing needle or twist tie° Make sure you do not enlarge the holes.

On spill-proof models, check electrode area for burned-on food or grease.

• Pilot(s) is (are) not lit (on standing pilot models),, See the Lighting

Instructions for Standing Pilot Models section in Surface Cooking.

o If range is connected to LP gas, check all steps in the Installation

Instructions,,

° Range electrical plug must be securely seated in a live .3ower outlet.

Check for blown fuse or tripped circuit breaker.

o Bulb may be loose or burned out_

o Electrical plug must be plugged into a live power outlet,,

o Improper air/gas ratio in oven,, Adjust oven burner air shutter,,

o An odor from the insulation around the oven liner is normal for the first few

times oven is used. This is temporary,

oThe OVEN CONTROL knob needs adjustmenL See the Adjust the

Oven Thermostat--Do It Yourself section.

• Oven controls not properly set. See the Broiling section.

o Oven door and/or broiler drawer not closed.

° Improper shelf position being used,, See the Broiling section°

o Food is being cooked on a hot pan.

o Cookware is not suited for broiling_

o Aluminum foil used on the broiler pan grid has not been fitted properly

and slit as recommended,,

° Oven bottom not securely seated in position.

(continued next page)

THE PROBLEM SOLVER (continued)

PROBLEM

FOOD DOES NOT RoAsT

OR BAKE PROPERLY

SURFACE BURNERS

LIGHT BUT OVEN

DOES NOT

POSSIBLE CAUSE

° Oven controls not properly set. See the Baking or Roasting section:

o Sheif position:is not correct.

- Incorrect cookware or cookware of improper size is being used.

° Oven thermostat needs adjustment. See the Adjust the Oven Thermostat---

Do It Yourself section.

o Aluminum foil used improperly in the oven.

o Oven bottom not securely seated in position.

o The oven gas shut-off valve may have accidentally been moved during

cleaning or moving, .

To check the oven gas shut-off valve on standard twin burner models, raise

the cooktop and look forthe gas shut-off lever at the extreme right rear corner.

Follow the directions in box A or B that match your regu!ator type.

Standard Twin Burner

Lever shown closed,/

StandardTwin Burner Models

To Check the oven gas shut-off valve on sealed burner models, remove

the storage drawer, broiler drawer or kick panel and look for the gas shut:

off lever at the back of the range. On some models you may have to

remove an access cover atSOo

\Lever shown closed )

Sealed Burner Models

NOTES

KENMORE GAS RANGE WARRANTY

FULL ONEYEAR WARRANTY ON THE FUNCTIONING OF

ALL PARTS EXCEPT GLASS PARTS

If, within one year from the date of installation, any part, other than a glass part, fails to function properly

due to a defect in material or workmanship, Sears wil! repair or replace it, free of charge.

FULL 30-DAY WARRANTY ON GLASS PARTS AND FINISH OF PORCELAIN ENAMEL,

PAINTED OR BRIGHT METAL FINISHED PARTS

If, within 30 days from the date of instaIlation, any glass part or the finish on any porcelain enamel, painted

or bright metal part is defective in material or workmanship, Sears will replace the part, free of charge.

FULL 90-DAY WARRANTY ON MECHANICAL ADJUSTMENTS

For 90 days from the date of installation, Sears will provide, free of charge, any mechanical adjustments

necessary for proper operation of the range, except for normal maintenance.

If the range is subjected to other than private family use, the above warranty coverage is effective for

only 90 days.

WARRANTY SERVICE IS AVAILABLE BY CONTACTING THE NEAREST

SEARS SERVICE CENTEWDEPARTIVIENT IN THE UNaTED STATES.

This warranty applies only while this product is in use in the United States. This warrant:¢ gives you

specific legal rights, and you may also have other rights which vary from state to state.

SEARS, ROEBUCK AND CO., DEPT. 702PSO, 3333 Beverly Rd., Hoffman Estates, IL 60179

_.. Dear Customer: Our constant efforts are directed toward making sure your new Kenrnore Range will arrive at your

home in perfect condition and will give you proper performance. As part of these efforts, we feel it is our responsibility to J

provide you with this warranty for your range.

WE SERVICE WHAT WE SELL

"We Service What We Self is our assurance to you that you can depend on Sears for service because Sears service is nationwide.

Your Kenmore Range has added value when you consider that Sears has a service unit near you staffed by Sears trained tech-

nicians...professional technicians specifically trained on Sears appliances, having the parts, tools and equipment to ensure that

we meet our pledge to you--J'We Service what We Sell!"

TO FURTHER ADD TO THE VALUE OF YOUR RANGE,

Kenmore Ranges are designed, manufactured and tested

for years of dependable operation. Yet, any modern appli-

ance may require service from time to time. The Sears

warranty plus the Sears Maintenance Agreement provides

protection from unexpected repair bills and assures you

of enjoying maximum range efficiency.

Here's a comparative warranty and Maintenance Agree-

ment chart showing you the benefits of a Sears Range

Maintenance Agreement.

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Years of Ownership Coverage

4Replacement of Defective

1 Parts other than

Porcefain or Glass

2Mechanical Adjustment

3Porcelain and Glass Parts

Annual Preventive

4 Maintenance Check

at your request

W-Warranty

1st Year 2nd Year 3rd Year

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75261

75268

COHTENBDO

SEGURIIDAD

Aparato anti-volcaduras ..........................................2, 3, 29, 38

Instrucciones importantes de'seguridad .................2-6

INSTALACIIOH ..............................................................28-43

Ajuste de] aire .......................................................................................37

ConversiOn a gas LP (Propano) ........................................39-43

Conexiones etdctricas ...........................................................33,34

Dimensiones y espacios ..........................................................28

lnstalaciSn de! aparato antiwolcaduras ......................38

Localizacibn de la tuberia de gas

y de la toma de corriente .............................................31, 32

U$O Y CU_DADO

Asado al fuego directolGuia ................................................19, 20

Asar al hornoiGu(a ...................................................................17, 18

Caracteristicas de su estufa .........................................................7

Cocinar en la parte superior ................................................8-11

Comparaci6n de cubiertas ..........................................................8

Cuidado y limpieza ...........................................................21-27

Hornear ..........................................................................................14, t5

Reloj e tndicador de tiempo ...................................................:o.oot1

Uso de su horno ..................................................................12, 13

SF-RVICmO

Ajuste del termostato del horno ...........................................16

Guia para resolver problemas .....................................44, 45

GARANT"A

...............................................................................

MODELOS 7516'1

75168

75262

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Kenmope

164 D2764P070

SR4223

195CG

ADVERTENCIA: Si la informaci6n en

este manual no se sigue precisa-

mente, un incendio o explosi6n puede

resultar causando dafios a ia pro-

piedad, heridas personales o muerte.

-- No guarde ni use gasolina u otros

vapores o liquidos inflamables cerca

de este o cualquier otro aparato.

-- SI HUELE A GAS

oNo trate de encender ningdn aparato.

oNo toque ningdn interruptor el_ctrico;

no use ningdn teldfono en su edificio.

oLlame inrnediatamente a su abaste-

cedor de gas del teldfono de su veci-

no. Siga las instrucciones del

abastecedor de gas.

°Si no puede cornunicarse con su

abastecedor de gas, Ilame al cuerpo

de bomberos.

-- La instalacibn y el servicio se deben

completar por un instalador calificado,

la agencia de servicio o el abaste-

cedor de gas.

ADVERTENCIA

o TODAS LAS

ESTUFAS SE

PUEDEN VOLCAR

o DAI<JOS PERSO-

NALES SE PODRIAN

RESULTAR

INSTALE LOS

APARATOS ANTI-

VOLCADURAS

ENVASADOS

CON LA ESTUFA

VEA LAS INSTRUC-

CLONES DE

INSTALACION

INSTRUCCIONES SMPOR=

TANTE$ DE SEGURIDAD

Lea estas instrucciones antes de

usar este aparato.

ADVERTENCiA

oEl California Safe Drinking Water and Toxic

Enforcement Act (Ley sobre los productos t6xicos y

-de agua potable de California) requiere que el gober-

nador de California publique una lista de sustancias

que el estado sabe causan c_ncer, defectos de

nacimiento u otros dafios de reproducci6n, y requiere

que !os negocios les avisen a los ctientes contra la

exposici6n potencial a tales sustancias.

Los aparatos de gas causan exposici6n minima a

cuatro de estas sustancias, tales como el benceno,

el mon6xido de carb6n, la formaldahida y el hollin,

causados primordialmente por la combusti6n incom-

pleta de gas natural o gas LP (Propano). Los que-

madores bien ajustados, indicadospor una llama azul

en vez de una llama amarilla, minirnizaran la com-

busti6n incompleta_ La exposici6n a estas sustancias

puede minimizarse mAs, ventilando con una ventana

abierta o usando un ventilador o una campana de ven-

tilaci6n.

Los focos fluorescentes ylas v_lvulas de seguri-

dad sobre las estufas con pilotos permanentes

contienen mercurio. Si su modelo tiene estas carac-

teristicas, se deben reciclar de acuerdo con c6digos

locales, del estado y federaies.

Cuando reciba su estufa

oPida que el instalador le muestre el

:lugar de la v_lvula que corta el gas

de la estufa y c6mo apagarla si

fuera necesario.

° Haga que un instalador calificado

instale yconecte a tierra su estufa

de acuerdo con las Instrucciones

de instalacibn. Cualquier ajuste o

servicio se debe completar s6Io por

instaladoresde estufas de gas califi-

cados o t_cnicos de servicio.

No trate de reparar o reemplazar ninguna parte de

su estufa a :menos que se recomiende especffica-

mente en este manual. Todo otro servicio se debe

remitir a un t_cnico de servicio calificado.

oEnchufe su estufa (s6ao rnodeios de Energia

el_ctrica) s63o dentro de una salida del con-

tacto de pared conectada a tierra de 120

voltios. No quite la punta redonda con conexi6n

a tierra del enchufe, Si cabe duda de la conexiSn

de tierra del sistema el6ctrica de la casa, es su

responsabilidad personal y su obligaci6n reem-

plazarla pot un contacto adecuado para tres pun-

tas con conexi6n a tierra de acuerdo con el

National Electrical Code (C6digo el_ctrico

nacional)_ En Canada, el aparato debe estar el_c-

tricamente conectado a tierra de acuerdo con el

Canadian Electrical Code (CSdigo el6ctrico de

Canada). No use [in cable de extensi6n con este

aparato,

o Aseg_rese de quitar todos los rnateriates de

envase de la estufa antes de operarla para evitar

incendio o daSos del humo, si los materiales de

envase se encendieran,

o SitSe la estufa fuera de las _reas con rnucho

tr,_fico de la cocina y fuera de lugares ven-

tosos para evitar el apagado de los photos (en

rnodeAos con pi]otos permanentes) y mrcu-

laci6n de aire inadecuada.

Despu_s det uso proJongado de una estufa,

ternperaturas agtas del piso pueden resuitar y

rnuchos recubrirnientos del suelo no pueden

resistirse a este tipo de uso. Nunca instale la

estufa sobre baldosas de vinilo o lin61eo que no

pueden resistirse a tal uso. Nunca ta instale direc-

tamente sobre la moqueta de cocina interior,

o Aseg_3rese de que su estufa est_ ajustada cor-

rectamente por un t_cnico de servicio oinsta-

lador caEficado para el tipo de gas [natural o

£P (Propano)], que se va a usar. Su estufa se

puede convertir para uso con ambos tipos de gas.

Consulte la secci6n lnstrucciones de instalaci6n.

ADVERTENCIA: Estos ajustes se deben comple-

tar por un t6cnico de servicio calificado de acuerdo

con las instrucciones det fabricante y todos los

c6digos y requisitos de la autoridad que tiene juris-

dicci6n. La faila de seguir estas instrucciones

podrfa resultar en da_os serios o daSos a la

propiedad. La agencia calificada completando este

trabajo asume responsabilidad para la conversi6n.

,, No los deje a los niSos

solos o desatendidos

donde hay una estufa

caliente o en operaci6n.

Pueden quemarse grave-

mente.

i i:

o No permita que nadie se suba, se pare, o se

cuelgue de la puerta, del caj6n de :alraace-

narniento o para asar (en algunos rnodelos) o

de la cubierta de la estufa. P0drfa daSarse la

estufa o volcarla, causando dafio personal grave.

o PRECAUCJON: ARTICULOS DE

INTERES A LOS NtNOS NO SE

DEIBEN GUARDAR DENTRO

DE LOS ARMARIOS ENClMA

DE UNA ESTUFA O SOBRE LA

CONSOLA POSTERIOR DE LA

ESTUFA--LOS NtNOS QUE

SUBEN A LA ESTUFA PARA

TOMAR ALGO PUEDEN

DANARSE GRAVEMENTE ::

AADVERTENOaA

Todas ias estufas se pueden

volcar y se pueden resultar

daSos personales. Para evitar el

volcado imprevisto de ia estufa,

suj_tela a ta pared y al suelo

instalando el aparato anti-vol-

caduras dado.

Para asegurar que et aparato est6

bien instalado y conectado, cuida-

dosamente incline la estufa hacia

adelante. El aparato anti-vol-

caduras debe engranarse y evitar

que la estufa se vuelque.

Si se tire la estufa de la pared por cualquier raz6n,

asegt3rese de que el aparato est_ bien conectado

cuando vuelva a colocar la estufa contra la pared.

Si no Io es, hay riesgo posible de que la estufa

vuelque y cause daSos si Ud. o un nmo se suba,

se asiente o se incline sobre una puerta abierta.

Favor de consultar la informaci6n sobre el Aparato

anti-volcaduras en este manual. La falla de tomar

esta precauci6n podria resultar en el volcado de la

estufa y daSo.

(continua en ta p#gina s_uiente)

INSTRUOOmONES MPORTANTES DE SEGUR DAD (continuaci6n)

No Ileve nunca vesti-

dos desabrochados o _0!

cafdos al usar el apa-

rate. Tenga cuidado al

tomar los articulos guar-

dados en los armarios

sobre la cubierta. Los

materiales inflamabtes

se podrian encender si tuvieran contacto con lla:

mas o superficies calientes del homo y poddan

causar quemaduras graves.

Para su seguridad,

nunca use su aparato

para calentar la habi-

taci6n.

No use agua para fue-

gos de grasa. Nunca

recoja una sart_n en

llamas. Apaguen los

controles. Ahogue una

sart_n en llamas sobre

un quemador cubriendo

completamente la

sart_n con una tapa que

ajuste bien, una hoja de

her-near, o una hoja

plana.-Use un extintor

de fuegos de sustancia

qufmica seca de multi-use o de tipo espuma.

La grasa en llamas de fuera de una sart_n se

puede extinguir cubri_ndola con bicarbonate de

sodio, o si est_ disponible, usando un extintor de

fuegos de sustancia quimica seca de multi-use o

de tipo espum&

Las llamas en el homo se pueden ahogar com-

pletamente cerrando la puerta del homo y apa-

gando el homo o usando un extintor de fuegos de

sustancia qu/mica seca de multi-use o de tipo

espuma.

._:. o.No guarde los mate-

_" : : riales inflamablesden-

.. * _. ,.tro del homo, del

iasador de la estufa o

i:_ det caj6n de almace-

namiento o cerca de la

No guarde ni use materiales combustibles,

gasolina u otros vapores o Iiquidos cerca de

este e cualquier otro aparato.

No deje que la grasa de cocina u otros mate-

dales inflamables se acumulen dentro o cerca

de la estufa.

Deje que tas parrillas de los quemadores y

otras superficies se enfrfen antes de tocarlas

o dejarlas donde los niSos pueden tomarlas.

AI cocinar puerco, siga Ins instrucciones pre-

cisamente y siempre cocine el puerco a una tem-

peratura intema de al menos 170 °F (77 °C). Esto

asegura que, en la posibilidad remota que se pre-

sente triquina en el puerco, se morir& y se podr#.

comer el puerco sin peligro

Cocinar en aaparte superior

,, Siempre use la posici6n UTE (encender) (en

modelos con energ_a el_ctrica) e la posici6n

HI (alto) (en modelos con pilotos perma-

nentes) al encender los quemadores supe-

riores para asegurarse de que hayan encendi-

do los quemadores.

Nunca deje desatendidos los quemadores en

las pesiciones de Itamas altas. Las salpi-

caduras pueden causar humo y derrames de

grasa que pueden encenderse.

Ajuste et tamaSo de la llama del quemador

superior para que no extienda sobre la

extremidad de la cacerola. Las llamas excesi-

vas son peligrosas.

Use s61o agarraderas secas--las agarraderas

ht_medas o mojadas sobre superficies calientes

pueden resultar en quemaduras del vapor.

No deje las agarraderas cerca de las llarnas

abiertas aBlevantar una cacerola. No use una

toatfa uotro trapo abultado en vez de usar una

agarradera.

Para minimizar ia posibilidad de quemaduras,

el incendio de materiales inflamablesy derrames,

coloque los mangos hacia la parte de atr_s de la

estufa sin extenderlos sobre los quemadores al

lade.

Siempre apague los quemadores superiores

antes de quitar una caceroaa.

iVlire con atenci6n los aaimentos que se frfen

en llama aita.

oNunca obstruya las rejilias (aberturas de aire)

de la estufa. Estas proporcionan la entrada y la

salida de aire necesarias para que la estufa fun-

clone adecuadamente con ta combusti6n correc _

ta. Las aberturas de aire se Iocalizan en los

lugares siguientes:

--Ventilador del homo en ta parte posterior de la

cubierta de la estufa.

--Entrada de aire debajo del caj6n del asadoro

--Ventilador de aire en la parte superior de la puer-

ta del homo.

oNo use ollas rnet_iicas con rnodelos con que-

madores selRados si la olla rnet_lica tiene ari-

ilo rnet_nico que se Iocaliza sobre la parrilla

del quernador para soportar la olla rnet_lica,

Este arillo actua como trampa de calor, Io cual

puede daSar la parrilla del quemador y la cabeza

del quemadoro Tambi6n, puede causar que el

quemador trabaje de manera inadecuada. Esto

puede causar que el nivel de monSxido de car-

bono sea superior a los est_.ndares actuales per-

mitidos, resultando en un peligro de satud..

o Los aEmentes para freir deben estar tan secos

corno posibne. La escarcha sobre los alimentos

congelados o la humedad sobre los alimentos

frescos pueden provocar que la grasa caliente

burbujee y escape por los lados del recipienteo

oUse la cantidad rnnfnirnade grasa para frefr con

poco ebastante aceite de una rnanera rn_s

eficaz. Llenar el recjpiente de grasa demasiado

puede causar salpicaduras al aSadir alimentos.

oSi una combinacibn de aceites o grasa se

usar_ aBfreir, revuelva antes de calentar o mien-

tras la grasa derrite lentamente.

,, Nunca trate de mover una sart_n de grasa

caliente, especialmente un freidor con bastante

aceite. Espere hasta que se enfffe el aceite.

o Siernpre catiente la grasa lentarnente y

obs_rvela cuando se calienta.

o Use un terrn6rnetro para freir con bastante

aceite cuando posible para evitar sobrecalentar

la grasa sobre el punto de humo.

,, AI usar recipientes de vidi'io, asegerese de que

sean diseSados para la cocci6n sobre la estufa_

,, Aleje todos articu!os de

materiales de pt_stico

de los quernadores su-

periores.

No deje articulos de pl_stico sobre la cubier-

ta--se pueden derretir si se dejan muy cerca de

la rejilla de ventitaciSn.

Use el tarnaSo correcto de recipiente. Evite

usar los recipientes que no son estables o se

vuelcan f_,cilmente. Seleccione los recipientes

con fondo ptano bastante grandes para contener

el alimento y evitar las salpicaduras y derrames y

bastante grandes para cubrir las parriflas de los

quemadores. Esto ahorrar_ el tiempo de cocci6n

e impedir& la acumulaci6n peligrosa de alimen-

tos; las salpicaduras dejadas o los derrames deja-

dos sobre la estufa se pueden arder. Use

recipientes con mangos que se pueden agarrar

f#,cilmente y que se quedarAn frios.

No deje articulos sobre la cubierta de la estu-

fa. El aire caliente de la rejiila de ventilaciSn

puede hacer que los objetos inflamables ardan y

aumentar_ la presi6n de los recipientes cerrados,

Io que puede originar que estallen,.

Para evitar la posibilidad de una quernadura,

siernpre aseg_rese de que los controles para

todos los quernadores est_n apagados y que

todas las parrilJas de los quernadores est_n

frias antes de tratar de quitarlas.

Cuando los alirnentos incendiados est__n

debajo de la carnpana, apague el venti_ador. E!

ventilador, si funcionando, puede propagar las

llamas.

Si la estufa est,_ cerca de la ventana, no

cuelgue las cortinas largas que podrian Ilevarse

por e! viento sobre los quemadores superiores y

crear un peligro de incendio.

Cuando un piloto se apaga (en rnodelos con

piietos perrnanentes), descubrir_, un olor ligero

de gas como una seSal para volver a encender el

piloto. AI volver a encender el piloto, asegurese de

que los controles de los quemadores est_n apaga-

dos, y siga las instrucciones en tas Instrucciones

de instalaci6n para volver a encender.

Si huele a gas, y se ha asegurado ya de que los

pilotos est_n encendidos (en modelos con pilotos

permanentes), apague el gas de la estufa y ilame

a un t_cnico calificado. Nunca use una llama

abierta para encontrar una fuga,

(contin#a en la pbgina siguiente)

INSTRUCOBONE$ MPORTANTE$ DE SEGURIDAD

Homear, asar aBfuego direc_o yasar

• No use el horno para guardar cosas. Los

artfculos guardados en el homo pueden

encenderse.

Qu_dese lejos de la estufa al abrir la puerta de

un homo caliente. E! aire caliente y el vapor

que escapan pueden causar quernaduras en

las rnanos, la cara y los ojos.

IViantenga el homo lirnpio contra la grasa.

Coloque las parriilas dei horno en las posi-

clones deseadas mientras que el homo est_

frio.

Tirando la parrilla hasta la posici6n en que se

detiene es una ventaja al levantar los alirnen-

tos pesados. Es tarnbi_n una precauci6n con-

tra quernaduras al tocar las superficies

caiientes de ta puerta o las paredes dei homo.

La posici6n rn_s baja "R" no est_ disefiada

para deslizarse.

o No catiente los recipientes cerrados. La pre-

.... si6n podria aurnentar yel recipiente podrfa

estallar, causando dafios.

o No use papel alurninio en cualquier sitio del

homo excepto corno descrito en este manual.

El real manejo podria resultar en un peligro de

incendio o daSo a la estufa.

Urn pieza de su estufa

Limpie s61o las partes enurneradas en este

Manual de uso y de cuidado.

otVlantengala estufa lirnp_ay libre de acurnula-

clones de grasa o salpicaduras, las cuales se

pueden encender.

Tenga cuidado al limpiar la cubierta porque el

_irea sobre el piloto estar_ caliente (para rno°

delos con pilotos permanentes).

Para modelos de lirnpieza continua, no use

lirnpiadores para hornos sobre cualquiera de

las superficies de lirnpieza continua. Las

superficies de limpieza continua se pueden iden-

tificar por su acabado _spero.

GUAF DE ESTA$

NSTF UCC ONES

°AI usar ias bolsas de cocci6n o de asar en el

horno, siga !as instruccionesdel fabricante.

_ Use s61o los recipientes de vidrio que se

recorniendan para uso en los hornos de gas.

Siernpre quite la charola para asar del homo

odel compartirniento para asar aI fuego direc-

to tan pronto corno terrnine de asar al fuego

directo. La grasa dejada en la charola se puede

encender si se usa el horno sin quitar la grasa de

la charola para asar.

AI asar al fuego directo, si ia came estb

dernasiado cerca de la llama, la grasa puede

encenderse. Corte la grasa excesiva para evitar

que estatle excesivamente.

Asegerese de que la charola para asar est_

colocada correctarnente para reducir la posibili-

dad de fuegos de grasa.

Si tuviera fuego de grasa en la charola para

asar, apague el horno y mantenga cerrada la

puerta para contener el fuego hasta que se

apagueo 6

Ceracters"sticasde su estufa

NOTA: No todos los modelos tienen

todas las caracterfsticas. El aspecto

de las caracter|sticas varia.

Queamdores seElados Queamdores gemetos est_ndares

I/._, _k__ooooo....

modal_s)

Su eslufa viene equipada con u_o de los dos lipos de quemadores supeeiores ilustrados arriba

° 1

® !

@ \

Indice de caracterfsticas Vea ia pdgina

1Caj6n del asador 3, 6, 19,

20, 25

2 NQmeros de rnodelo y de serie

En la parte delantera de la

estructura de la estufa, detr&s del

caj6n del asador o de almacena-

miento, o del panel de protecci6n

3 Aparato anti-volcaduras 2, 3, 29, 38

4 Fondo del homo 25

5 Parrillas del horno Se sacan 6, 13-15, 17

o se vuelven a colocar f&cilmente 19, 20, 25

sobre los soportes de las parrillas.

6 Luz (]el homo !2, 25

(en algunos modelos)

7 interruptor de la luz del horno 12

(en algunos modelos)

8Quernedores superiores, 4, 5, 8-10,

parrillas ycharolas graseras 2t-23

(en algunos rnodelos)

Indice de caracterfsticas Vea la pdgina

9Rejilla de ventilaci6n del homo 5, t3, 24

(la ubicaci6n varfa)

10 Reloj e indicador 11

(en algunos modelos)

! 1 Cubierta despegable (modelos 23

con quernadores duales)

12 Perillas de control de los 4, 8, 9, 25

quemadores

13 Perilla de CONTROL DEL 12, 14, 16,

NORNO 17, 19, 25

14 Posiciones de las parrillas 6, 13, 14, 17

15 Puerta del homo removible 3, 19, 20, 24

16 Etiqueta de espacios

de instalacibn

17 Entrada del aire (debajo del 24

caj6n, del asador o almacena-

miento o del panel de protecci6n)

18 Charola y rejilla para asar 6, 17, 19,

20, 24

Rejillas de ventilaci6n del aire 5, 13, 24

Su cubiertanuevatiene quemadoresde gas. Si Udo

est_ acostumbradoa cocinar con conjuntos supe-

riores de inducci6nu otros conjuntos el_ctricos,se

notar&nalgunasdiferenciasal usar los quemadores

de gas.

Losmejorestipos de recipientesquese puedenusar,

m&slos tiemposde calentary enfriar, dependen del

tipo de quemador o conjunto superior que Ud_ tieneo

La tabla siguiente le ayudar& a comprender las dife-

rencias entre las cubiertas con quemadores de gas y

cualquier otro tipo de cubierta que habr'ia podido usar

en el pasado.,

Tipo de cubierta

Quemadores

Bobina el6ctrica

Disco s61ido

Cubierta radiante

(vitrocer_mica)

Induccidn

Descripci6n C6mo funciona

Los quemadores

regulares o

setlados de gas

usan el gas LP

(Propano) o gas

natural.

Tuberla de metal

allanada conte-

niendo alambre

el6ctrico resistente

suspendido sobre

una charola

graser&

Disco de hierro

colado s61ido

sellado a la

superficie de la

cubierta,

Las bobinas

el6ctricas debajo

de una cubierta

vitrocer_.mic&

Bobinas de

inducckSn de alta

frecuencia debajo

de una superficie

de vidrio.

Las llamas calientan los recipientes directamenteo No es esencia] que el

recipiente tenga rondo piano para obtener buenos resultados de cocci6n, pero

los recipientes deben estar bien equilibrados Los quemadores de gas

calientan inmediatamente el recipiente y cambian los ajustes de calentamiento

inmediatamenteo AI apagar el control, la cocci6n se para inmediatamente

Se calienta por contacto directo con el recipiente y pot calentando el aire

debajo de] recipiente_ Para obtener los rnejores resultados de cocci6n, use

recipientes de calidad buena. Las bobinas el_ctricas toieran m_s los

recipientes con fondos deformados que los radiantes o los discos s61idos

Se calienta r_Spidamentepero no cambia los ajustes de caientamiento tan

r_pidamente como el gas o la inducci6n. Las bobinas el_ctricas se quedan

bastante calientes para continuar la cocci6n poco tiempo despu6s de apagarlas.

Se calienta por contacto directo con el recipiente, por eso los recipientes

deben tener fondos pianos para obtener buenos resultados.. Se calienta y se

enfr[a m_s lentamente que las bobinas el_ctrica& Et disco se queda bastante

caliente para continuar la cocci6n despu6s de apagarlo. Quite el recipiente

del disco sSlido si quiere parar la cocci6n.

El calor corre hacia la superficie de vidrio y entonces alas ollas, por eso los

recipientes deben tener fondos pianos para buenos resuftados de cocci6n.. La

cubierta de viddo se queda bastante caliente para continuar la cocci6n despu6s

de apagarla.. Quite el recipiente del cOnjunto superior si quiere parar la cocci6n.

Los recipientes deben ser de metales f6rreos (metales que atraen a los

imanes),. El calor se produce por un circuito magn_tico entre la bobina y el

recipiente. Se calienta inmediatamente y cambia los ajustes de calor

inmediatamente, como una cubierta de gas.. Despu6s de apagar el control, la

cubierta de vidrio est_ caliente a causa del cator del recipiente, pero la

cocci6n se para inmediatamente,

Cecin r en parte sup rier

tnstrucciones para encender los modelos

con pilotos perrnanentes

Los quemadores superiores

de estas estufas tienen pilo-

tos permanentes que se

deben encender inicialmente.

Para encendedos:

1. AsegL_rese de que tas pe-__

rillas de control de los que-

madores superiores est_n

en la posici6n OFF (apagado).

2. Quite las parrillas de los quemadores y levante la

cubierta (yea la secciSn sobre la Cubierta despe-

gable)°

3. Encuentre los dos orificios de los pilotos y encienda

los dos con un cerillo_

NOTA: Si el piloto est& demasiado alto o bajo, se

puede ajustar,. Vea la secci6n Ajuste los pilotos de los

quemadores superiores si necesario de las

Instrucciones de instalaci6no

4. Baje la cubierta_ Ahora se pueden usar sus que-

madores superiores,

5. Observa los quemadores encendidos, Compare las

llamas a las ilustraciones en ia Guia para resolver

problemas Si cualquier llama sea poca satisfacto-

ria, llame al servicio.

Jnstrucciones de encendido para mode=

los con ignici6n eldctrica

Sus quemadores se encienden por ignici6n el_ctrica,

eliminando asf la necesidad de pilotos permanentes

con llamas que est_n encendidas de manera con-

stante..

En caso de una interrupci6n de la energia el6ctri-

ca, puede encender los quemadores de su estufa con

un cerillo. Acerque un cerillo encendido al quemador,

y lu.ego haga girar la perilla del quemador hasta la

posJclon LITE (encender), Tome precauciones

extremas cuando encienda los quemadores de

este modo.

Los quemadores superiores que se est_n usando

cuando haya una interrupci6n de la energfa el_ctrica

continuar&n operando de manera normal.

El electrodo del encendedor de chispa est_

expuesto.. Cuando se pone un quemador en posi-

ci6n de LITE (encender), todos los quemadores

producen una chispa.. No desarme ni limpie los

alrededores de ning0n quemador mientras otro

est_ encendido. Esto puede provocarle un choque

el_ctrico y hacer que vuelque o tire ollas caliente&

Controles de los quemadores superiores

Las peri!las de los quemadores que encienden y apa-

gan los quemadores superiores son marcados para

significar cu&les quemadores se controlan por elias.

Las dos perillas de los quemadores de la izquierda

controlan los quemadores del lado izquierdo, e! de

adelante y el de atr&s. Las dos perillas de los que-

madores de la derecha controlan los quemadores

anterior y posterior del lado derecho.

En estufas con quemadores sellados:

o El quemador m_s pequefio (atr_ts a la derecha)

ofrecer& los mejores resultados para hervir a

fuego lento, Ofrece una operaci6n precisa del

homo para los alimentos exquisitos, tales como

salsas, o alimentos que se necesitan cocinar a

fuego lento por un perfodo prolongado. Se puede

bajarlo a una temperatura a fuego lento muy

baja.

. El quemador de adelante, del lado derecho, tiene

m_s potencia que los dem_,s y har_ que los Ifquk

dos hiervan con mayor rapidez (s61o para insta-

laciones de gas natural).

Antes de encender un quemador superior

° Si su estufa incluye charolas graseras, debe uti-

lizarlas siempre.

oAsegt_rese deque todas las parrillas de los que-

madores de la estufa est6n en su lugar antes de

usar cualquiera de los quemadores.

Para encender un quemador superior

Modelos con ignici6n eldctrica:

Presione la perilla de control

y hdgala girar hasta LITE

(encender). EscucharA un

pequefio chasquido--que es el

sonido de la chispa electrica

que enciende el quemador.

Modelo con pilotos permanentes:

Presione la perilla de control y h_gala girar hasta la

posici6n H! (alto),. El quemador se debe encender

dentro de unos segundos.

Despu6s de que se encienda et quemador, haga girar

la perilla para ajustar el tamafio de la llama..

La llama estard casi horizontal y se levantard lig-

eramente lejos del quemador cuando el que-

mador se enciende al principio. Un sonido de

soplido se puede oir durante los primeros segun-

dos. Este sonido normal se debe a una inyecci6n

mejorada de gas y aire hacia et interior del quemador.

Ponga una charola sobre el quemador antes de

encenderlo, o ajuste la llama para corresponder con

el tamaRo de la charola tan pronto como se encien-

da, y el sonido de soplid() se parar&

Despu6s de encender un quemador

superior

oDespu_s de encender el quemador, haga girar .la

perilta det quemador para ajustar el tamafio de la

llama.

= No opere un quemador durante per[odos de tiempo

prolongados sin que haya un recipiente para cocinar

sobre la parrilla del quemador., El acabado de la par-

nlla del quemador puede despostillarse si no hay

una olla o una sart_n que absorba et calor_

o Aseg0rese de que los quemadores y parrillas de los

quemadores est_n frfos antes de colocar la mano,

una agarradera, trapos de fimpieza u otros mate-

riales sobre ellos.

° Verifique para asegurarse de que el quemador que

encendi6 sea el que quiere usar.

(continOa en fa p#gina siguiente)

Cocinaren partesuperior(continuaci6n)

C6mo elegir emtarna_o de la llama

Observe la llama, no la peritla del quernador, a medi-

daque reduce el caloro El tamafio de la llama en un

quemador de gas debe adaptarse al tipo de recipiente

que est6 usando_

PARA UN MANEJO

SEGURO DE LOS RECt-

PIENTES, NUNCA PER-

MITA QUE LA LLAMA SE

EXT1ENDA SOBRE LOS

LADOS DEL RECIPIENTE Cualquier llama que sea

mayor que el fondo del recipiente se desperdicia y

s61o sirve para calentar e! mango..

Recipientes para cocinar en la parte

superior de la estufa

Aluminio: Los recipientes de mediano peso se

recomiendan porque se calientan r_pido y parejo. La

mayor parte de los alimentos se doran uniformemente

en una sart6n de aluminioo Utilice sartenes con tapas

que ajusten bien cuando cocine con cantidades de

agua mfnimas_

Hierro colado: Si se catientan lentamente, la ma-

yorfa de las sartenes dar&n resultados satisfactorios.

Recipientes esmaltados: Bajo determinadas condi-

ciones, el esmalte de algunos recipientes puede de-

rretirse. Siga las recomendaciones del fabricante de

los recip!entes respecto a los m6todos para cocinar.

Vidrio: Existen dos tipos de recipientes de vidrio para

cocinar--aqu_llos que s61o se usan en homo y los

que sirven para cocinar en ta parte superior de la es-

tufa (sartenes, cafeteras y teteras),. El vidrio conduce

el calor con mucha lentitud_

Cer_mica de vidrio resistente al calor: Puede

usarse para cocinar sobre la estufa o en el homo.

Conduce el calor muy lentamente y se enfrfa tambi_n

con gran lentitudo Verifique las instrucciones del fabri-

cante para asegurarse de que pueda usarse en estu-

fas de gas.

Acero inoxidable: Este metal por sf solo es un mal

conductor de calory por Io general se combina con

cobre, atuminio u otros metales para mejorar la dis-

tribuci6n de calor. Las sartenes de metales combina-

dos casi siempre funcionan de manera satisfactoria a

calor medio, como Io recomienda el fabricante.

Cocinar en ollas met_iicas (en modelos con

quemadores sellados)

Recomendamos que use

s6to ollas con fondo piano.

se encuentran disponibles

en la tienda de su localidad.

No utilice ollas can arillos

de soporte. Et uso de este

tipo de ollas, con o sin el

arillo ensu lugar, puede ser

peligroso. Si coloca el arillo

sobre la parrilla del que-

mador, puede causar que el quemador trabaje de

manera inadecuada produciendo niveles de mon6xido

de carbono superiores a los est&ndares actuaies per-

mitidos. Esto puede ser peligroso para su salud,. No

trate de usar dichas olfas sin el-aritlo. Podrfa sufrir

quemaduras graves si la olla se volteao

Parrilaas que se colocan sobre Baestufa

(en modelos con quemadores sellados)

No utilice parrillas que se

colocan sobre la estufa en

sus quemadores de gas

sellados_ Si usa una parrilla

que se coloca sobre la

estufa sobre el quemador .,,'._iiii_i?'=

'qiii_:=_,'

de gas sellado, originar_.

una combusti6n incompleta y puede exponerse a

niveles de mon6xido de carbono superiores a los

estAndares permitidos en la actualidad. Esto puede

ser riesgoso para su salud.

Re oi eindicador de tiernpo (enatgunosmodelos)

(el aspecto puede variar)

Siga las instrucciones de abajo si su estufa tiene el

reloj e indicador de tiempo mostrados arribao

Se puede seteccionar el indicador de tiempo mostran-

do el conteo regresivo o la hora det dfa. En cualquier

caso, el indicador de tiempo se5alar_t al fin def perle-

do de tiempo para informarle que se ha alcanzado el

tiempoo

Para poner el reaoj

NOTA: AI conectar la estufa o despu6s de una inteo

rrupci6n de la energfa el_ctrica, la pantaIla comp!eta

del Reloj/indicador se encender&

1. Oprima la tecla CLOCK (reloj),

2. Oprima y mantenga oprimida la tecla UP (arriba) o

DOWN (abajo) y la hora del dfa se cambiarA 10

minutos a la vez. Para cambiar la hora por minuto,

d_les toques cortos alas tectas.

3. Oprima la tecla CLOCK (reloj) para iniciar,.

Para porter e_ indicador

1. Oprima la tecla TIMER ON/OFF (indicador encen-

dido/apagado).

2. Use las teclas UP (arriba) y DOWN (abajo) para

poner el indicador.. Los toques cortos sobre la tecla

UP (arriba) o DOWN (abajo) cambian la cantidad

de tiempo en el indiciador un minuto a la vez.

Oprimir y mantener oprimida la tecla UP (arriba)

aumenta la cantidad de tiempo diez minutos a la

vez.

3. Una vez que haya puesto su indicador, oprima la

tecla TIMER ON/OFF (indicador encendido/apaga-

do) para iniciar el conteo.

Durante el conteo regresivo, le indicar& cuando se

queda un minuto. Despu_s de esta sepal, la pantaIla

empezarA el conteo regresivo por segundo. AI termi-

nar el tiempo, se darA una seSal final. Oprima la tecla

TIMER ON/OFF (indicador encendido/apagado) para

parar Ia sepal,

Para carnbiar o cancelar emindicador

Cuando el indicador hace el conteo regresivo, use la

tecla UP (arriba) y DOWN (abajo) para cambiar el

tiempo que se queda, u optima la tecla TIMER

ON/OFF (indicador encendido/apagado) para parar el

indicadoro El indicador no se puede cancelar a menos

que se hayan completado instrucciones de Poner el

indicador.,

Para mostrar el regojdurante la operaci6n

del indicador

Oprimir la tecta CLOCK (reloj) durante la operaci6n

del indicador no interferir_, con la operaci6ndel indi-

cador; la pantalla se cambiar& para mostrar el reloj,

pero el indicador continuarA a hacer el conteo regre-

sivo y continuarA a ser3alar despu6s del fin del tiempo.

Vuetva a oprimir la tecla TIMER ON/OFF (indicador

encendido/apagado) para cambiar otra vez la pantalla

para mostrar el indicador,.

Re_oj e indicador de tiernpo convencionam

(en algunos modetos)

El Retoj e lndicador de tiempo son mecanismos pr_.c-

ticos que se sirven de varios usos,

Para poner el reloj, pre-

sione la periIta y h_,gala

girar a ta derecha_ Libere la

perilla cuando Ias maneci-

llas de! reloj alcancen la

hora correcta. Contint_e

girando la perilla hacia OFF

(apagado),,

Indicador de tiernpo

Se ha combinado el Indicador con el reloj de la estufa,

Uselo para medir e! tiempo para todas sus opera-

ciones precisas de cocci6n, Se reconocerA el

indicador como la aguja de color diferente del color

de las manecillas del reloj,

Los rninutos se rnarcan hasta 30, y las horas se mar-

can hasta 4 sobre el anillo central del reloj.

Para poner el Indicador, haga girar la peritla a la

izquierda--sin presionarla--hasta que la aguja

alcance el nQmero de minutos u horas que se quieren

medir.

AI fin del tiempo seleccionado, se dard una serial

para informarle del fin de tiempo. Haga girar ta pe-

rilla--sin presionarla--hasta que la aguja est_ en

OFF (apagado) y se pare Ia seSaL

Uso de su homo

Antes de usar su homo

Asegt_rese de entender c6mo poner el panel de con-

trol correctamenteo Practique quitar y poner las pard-

Ilas mientras el homo est,. fr[o. Lea la informaci6n y

los consejos de las pAginas siguienteso Tenga este

manual a la mano donde pueda consultarta, en espe-

cial durante las primeras semanas de uso de su

nueva estufa

gnstrucciones para encender _osmodeaos

con pilotos permansntes

Algunos modelos tienen pilotos permanentes del

homo que se deben encender inicialmente.

Para encender el piloto del homo:

1, AsegQrese de que la perilla de CONTROL DEL

HORNO est_ en la posici6n OFF (apagado),

2. Abra el cajSn para asar y quite la charola para asar

y ta parrilla para asar. Esto facilitar_, el acceso al

interior del compartimiento para asar_

3. Encuentre el orificio

del piloto del homo en

la parte trasera del

compartimiento para

asar_ El tubo largo,

corriendo de la parte

delantera a la parte

trasera, es el que-

mador del homo. El

orifico del piloto estA

en la parte trasera,

aproximadamente una

pulgada (2°54 cm)

debajo del quemador,

4. Usando un cerillo

largo o un tenedor de

cerillo, tienda la mano

para encender el pilo-

to de! homo.

oPara encender el piloto del horno, haga girar la

peritla de CONTROL DEL HORNO hasta la tempe-

ratura deseada. El quemador se debe encender

dentro de 60 segundo&

oConfiguracibn correcta de las llamas, durante el

uso det quemador del homo, verifique visualmente

ta llama del quemador en el compartimiento para

asar,, Si la llama no se quema como descrito en la

secciSn de Instalaci6n de este libro, ajuste ta llama

siguiendo las instrucciones en esas pAginas,.

olnterrupci6n de la energia el_ctrica: Una interrup-

ciSn de la energfa el_ctrica no afectar_, un piloto per-

manente encendido del homo°

Instrucciones para encender los rnodelos

con ignici6n eldctrica

El quemador del horno se enciende por ignicidn

el_ctrica (en algunos modelos).

Para encender el quemador, haga girar la perilla de

CONTROL DEL HORNO hasta la temperatura desea-

da, El quemador deberA encenderse dentro de los

siguientes 30-90 segundos

Despu_s de que el horno atcance la temperatura

seleccionada, el homo realiza un ciclo--se apaga

completamente y luego se enciende con la llama a

toda intensidad--para mantener controlada la tem-

peratura del homo°

La interrupci6n de energ_a eldctrica

PRECAUCION: No intente operar el homo de igni-

ci6n e!_ctrica durante una interrupci6n de la

energfa el_ctrica,, Ni el homo ni el asador pueden

encenderse sin energfa electric& El gas no fluirA a

menos que la barra incandescente est_ caliente.

Si est& usando el horno cuando falla la energfa

el_ctrica, el quemador del homo se apagar,_ y no

podr_t volver a encenderse sino hasta que vuelva

la corriente el_ctrica.

Control del homo

La perilla de CONTROL DEL

HORNO se encuentra en el

panel de control en la parte

delantera de la estufa.

Sencillamente haga girar la

perilla hasta las temperaturas

de cocci6n deseadas,

La llama se encenderA nor-

malmente despu6s de 30-90

segundos. Despu#s de que

el homo aicance la tempe-

ratura seleccionada, el que-

mador del horno cicla--se

apaga completamente, en-

tonces se enciende con una

llama a toda intensidad--

para mantener la temperatu-

ra seleccionad&

Luz demhomo (en algunosmodelos)

Use el interruptor del panel de control para encender

o apagar la hJzdel homo.

Rejillas de ventiRaci6n del homo

El homo se ventila a traves de unos ductos en la

parte posterior de la cubierta superior+ Vea la secci6n

de Caracterfsticaso No obstruya estas aberturas cuan-

do cocine en el homo.+ Es importante que el flujo de

aire caliente del homo y et aire fresco que entra a los

quemadores del homo sea ininterrumpido+

. Las aberturas de ven-

tilaci6n y las superfi+

cies cercanas pueden

calentarse. No las

toque.

° Los mangos de tas Elaspectoyelrugarde

+arejilJa pueden variar,

ollas y sartenes que

est_n sobre la estufa pueden calentarse si se

dejan muy cerca de la rejilla de ventilaci6n.

+ No deje articulos de pldstico sobre la cubierta--

pueden derretirse si se dejan muy cerca de la

rejilla de ventilaci6n.

= Los art[culos de metal se calentardn mucho si se

dejan sobre la cubierta de ia estufa y pueden

causar quemaduras.

= No deje objetos sobre la cubierta de la estufa. El

aire caliente de la rejitla de ventilaci6n puede hacer

que los objetos inflamables ardan y aumentard la

presi6n de los recipientes cerrados, 1o que puede

originar que estalten+

Parri]las del homo

Las parrillas estdn di-

sefiadas con topes de _ache

detenci6n de modo que

cuando est_n colocadas

correctamente sobre los

soportes, se detendr.4n

antes de que sean

sacadas completamente

del homo, de manera que

no se inclinen cuando

usted est_ quitando o

poniendo alimentos.

Cuando co!oque una cacerola sobre una parrilla,

saque la parrilia hasta et bache del soporte para pa-

rrilla+ Coloque la cacerola en la parrilla y luego

deslicela de nuevo en el homo. Esto eliminarA la

necesidad de meter las manos en un homo caliente,.

Para quitar una parrilla --------_II

del homo, tire de ta parrilta

hacia usted, levante el

extremo de ta parritla y

saquela+

Para volver a ponerla, _ Ill

coloque la parrilla en el f#

soporte para pardlla con

las depresiones (las extensiones curvas debajo de la

parrilla) hacia arriba y hacia la parte posterior del

homo. Levante el frente y empuje la parrilla hacia ta

parte posterior del homo hasta que pase el bache del

soporte para parrillao Luego, baje ta parte detantera

de la parrilla y empQjeta hasta atr,_s.

Posiciones de las parrillas

El horno tiene cinco

soportes para parrillas,

para horneado y asado en

la ilustraci6n como --

A (hasta abajo), B, C, D y

E (hasta arriba)., Tambien

tiene una posici6n inferior

especial (R) para asar ati-

mentos extra-grandes,

tales como un pavo muy

grande. Esta parrilla no

est_ disefiada para ser

quitada de esta posici6n. Las posiciones de las parri-

ilas para cocinar se sugieren en las secciones de

Hornear y Asar al homo.

Humedad en el homo

A medida que su homo se calienta, el cambio de

temperatura del aire en el homo puede causar que

se formen gotas de agua en la puerta de vidrio.

Estas gotitas son inofensivas y se evaporar,_n a

medida que el homo siga calentAndose.

Hornear

La temperatura de su horno est,. controlada en forma

muy precisa mediante un sistema de control de homo°

Se recomienda que opere el horno durante varias

semanas para familiarizarse con et desempeSo de su

nuevo homo. Si cree que es necesario un ajuste, vea

ta secci6n Ajuste del termostato del homo.

C6mo preparar su estufa para hornear

Para evitar posibles quemaduras, coloque las pa-

rrittas en la posici6n correcta antes de encender ef

horno.

1. Cierre la puerta del homo. Haga girar la perilla de

CONTROL DEL HORNO hasta ta temperatura

deseada_

2, Verifique la comida para cocci6n al tiempo minimo

de la receta. Cocine mAs tiempo si necesario.

3, Haga girar la perilla de CONTROL DEL HORNO

hasta OFF (apagado) y entonces quite la comidao

Parriffasdel homo

Acomode la parrilta o

parrillas en las posi -

clones deseadas cuan-

do el horno est_ frfoo La

posici6n correcta de la

parrilta depende del

tipo de alimento y de

cudnto desea que se

dore. Como regla ge-

neral, coloque la ma-

yoria de los alimentos en la mitad del horno, en la

posici6n de la parrilla B o C. Consulte la tabla donde

se sugieren las posiciones de las parrillas.

Tipo de alirnento

Pastel Angel A

Bisquet o bollos B o C

Galletas o pastelillos B o C

horneados en molde

con forma de taza

Galletas brownies B o C

Pastel en capas B o C

Bizcocho con pasas A o B

Pays o bases para pay B o C

,........... T .........

Pays congetados A (en hoja para

hornear galletas)

Cacerotas B o C

Asados ....B o R

Posici6n de la parrilla

Precalentamiento

Precaliente el horno si la receta asf Io requiere.

Precalentar significa llevar el horno hasta la tempe-

ratura especificada antes de meter el alimento en el

homo° Para precalentar, ponga el horno en ta tempe-

ratura correcta El hecho de seleccionar una tempe-

ratura m_s alta no acorta el perfodo de

precatentamiento.

El precalentamiento es necesario para obtener

buenos resultados cuando hornee pasteles, galletas,

pastas y pan, Para la mayorfa de las cacerolas y los

asados no es necesario precalentar_ En los hornos

que no tienen una tuz o un sonido que indiquen el

precalentamiento, precaliente durante 10 minutos.

Despu_s de precalentar el homo, coloque el atimento

tan r_.pido como sea posible para evitar que el calor

escape.

Recipientes para hornear

Utilice el recipiente adecuado para hornear. El tipo de

acabado del recipiente determina qu6 tan dorado

quedar_, el alimento.

o Los recipientes oscuros, opacos o rugosos absorben

calory dan como resultado una corteza m&s dorada

y crujiente_ Uselos para pays.

o Los recipientes brillantes y lisos reflejan el calor pro-

duciendo un dorado m_.s ligero y delicado, Los

pasteles y galletas requieren este tipo de moldeo

oLos recipientes de vidrio para hornear tambi_n

absorben calor. Cuando hornee en recipientes de

vidrio, puede ser necesario bajar la temperatura en

25 °F (13 °C)_

CoBocaci6n del moUde o recipiente

Para una cocci6n uniforme y un dorado correcto, debe

de haber suficiente espacio para que el aire circute en

el homo. Los resultados del horneado ser_.n mejores

si los moldes se centran tanto como sea posible en

tugar de colocarse en el frente o en la parte posterior

del horno.

Los recipientes no deben tocarse unos a otros ni estar

en contacto con las paredes del horno, Permita que

haya una distancia de 1- a 11½-pulgadas (2.5- a 4-cm)

entre los recipientes, Io mismo que entre la pared del

horno, los costados y ia puerta. Si necesita utilizar

dos parrillas, acomode los recipientes para que

ninguno quede directamente encima de otro.

Consejos para hornsar

Cuando use mezclas preparadas, siga la receta que

viene en el paquete o las instrucciones para obtener

mejores resultados al hornear._

Galletas

Cuando hornee ga_

Iletas, las hojas planas

para hornear (las que

no tienen lados), pro-

ducen galletas con

mejor aspectoo Las ga-

ttetas horneadas en

charolas con pequeSos'

costados que las

rodean pueden tenet orillas m&s oscuras y el dorado

podrfa ser p_lido o muy ligero_

No utilice una hoja de hornear tan grande que

toque las paredes o la puerta del horno.

Para mejores resultados, meta en el homo s6to una

hoja de hornear a la vez.

Pays

Para mejores resultados, homee los pays en moldes

oscuros, rugosos u opacos para producir una corteza

mAs oscura y crujiente. Los pays congelados en

moldes de aluminio deber_,n colocarse sobre una hoja

de aluminio para homear galletas cuando se horneen,

ya que el molde de aluminio brillante refleja el calor

alejAndolo de la corteza del pay y la hoja para horn-

ear galletas ayuda a retenerto_

Pasteles

Cuando hornee pasteles, tenga en cuenta que los

moldes doblados o combados provocarAn un hornea-

do disparejo y productos con una forma inadecuada.

Un pastel que se hornee en un motde m_ts grande

que el que recomienda la receta, por 1o general

quedar& mAs crujiente, delgado y seco de Io que

debedao Si se hornea en un molde m_,s peque_o que

el recomendado, puede quedar crudo y la masa

puede desbordarse. Verifique la receta para asegu-

rarse de que el tamaSo del molde que use sea el

recomendado.

Hojas de papel aluminao

Nunca cubra por com-

pleto una parriila con

papel aluminio. Esto

alterar_ la circulaci6n

del ca!or y ocasionarA

un horneado deficiente..

Puede usar una hoja de

hornear o de aluminio

m_.s peque5a para _/_'

recoger cualquier salpi-

cadura o derrame coloc_ndola en una parritla inferior,

varios centfmetros debajo del alimento.

No se asorRe

Coloque el indicador de tiempo para el tiempo esti-

mado de coccibn y no abra la puerta para mirar su

comida. La mayor parte de las recetas le proporcio-

nan un tiempo m[nimo y m_ximo de horneado, por

ejemplo "hornee de 30-40 minutos"

NO ABRA la puerta det homo para revisar el alimento

sino hasta que haya estado e! tiempo mfnimQ. Si abre

la puerta con frecuencia durante la cocci6n, permitir_.

que el calor escape y alargar_, el tiempo de horneado_

Los resultados del horneado tambi6n pueden verse

afectados.

"°V

Ajuste det tetmostato det homcP==iH, galo Udommmoo

Puede creer que su homo nuevo cocina diferente-

mente del horno que reemplaz6. Recomendamos

que use su homo nuevo por algunas semanas para

familiarizarse con el, siguiendo et tiempo que se iildi-

ca en las recetas como gufa.

Si cree que su horno nuevo estd demasiado

caliente o dernasiado frfo, puede ajustar el ter-

mostato Ud. mismo. Si cree que estd demasiado

caliente, ajuste el termostato para enfriarlo. Si cree

que est_ demasiado frfo, ajuste el termostato para

calentarloo

No recomendamos el uso de terrnbmetros

baratos, como los que se encuentran en las tiendas

de abarrotes, para verificar la temperatura de su

homo nuevo. Estos term6metros pueden tener varia-

clones de 20-40 °F. (11-22 °C).

Para ajustar el termostato:

Tire ta perilla de CONTROL DEL HORNO de la estufa

y mire la parte trasera.

Para ajustar, afloje (aproximadamente una vuelta),

pero no quite completamente, los dos tornilios sobre

la parte trasera de la perilla_ Con la parte trasera de la

perilla en frente de Ud.., tome la extremidad exterior

de la perilfa con una mano y haga girar la parte

delantera de la perilla con la otra mano.

(el aspecto puede variar)

Para aumentar la temperatura del homo, haga girar el

tornitlo de arriba a la derecha. Oir_.s un chasquido por

cada muesca mientras hagas girar la perillao Para

bajar la temperatura, haga girar el tornillo de arriba a

la izquierdao Cada chasquido cambiar_ la temperatura

del horno aproximadamente 10 °F (6 °C). [El cambio

de temperatura se extiende m_.s o menos 60 °F

(33 °C) de la flecha.]

Sugerimos que haga el ajuste un chasquido del ajuste

original y verifique la operaci6n del horno antes de

hacer ajustes adicionaleso

Despu_s de hacer el ajuste, vuelva a apretar los

tornillos hasta que queden sin holgura, pero tenga

cuidado de no apretarlos excesivamenteo Reinstale la

perilla sobre la estufa y verifique la operaci6n del

homo.

Ajuste del reguHadorde los quemadores

dei homo

El regulador de ajuste de aire del quemador del fondo

regula el ftujo de aire a las llamas..

Consulte ta secci6n de Instrucciones para la insta-

laci6n de este manual para consuttar las instrucciones

sobre cSmo Iocalizar y ajustar apropiadamente el re-

gulador.

Asar anhomo

Asar es cocinar mediante calor seco La carne tierna

o las aves pueden asarse en su horno sin cubrirse

Las ternperaturas de asado, que deben ser bajas y

constantes, mantienen las salpicaduras al mfnimo

El horno tiene un soporte

para parrilla inferior (R)

justo sobre el fondo del

homo° Uselo cuando se

i necesite espacio adi-

cional para cocinar, por

ejemplo, cuando ase al

horno un pavo grande

Esta parrilla no estA di-

seSada para moverse de

esta posiciSn

Asar es un procedimiento de hornear para came. Por

eso, los controles del homo se ponen en Hornear. (Tal

vez escucharA un pequeSo chasquido, Io cual indica

que et horno est#, funcionando correctamente.)

La mayoria de las carnes siguen cocin&ndose ligera-

mente cuando ya est&n fuera del horno_ E! tiempo de

espera recomendado para los asados al horno es de

10 a 20 minutos. Esto permite que los asados se afir-

men y sean m_s f_ciles de trincharr La temperatura

interna aumentara de 5 a 10 °F (3 a 6 °C) Para com-

pensar el aumento de temperatura, si se desea,

saque el asado del horno cuando su temperatura sea

de 5 a 10 °F (3 a 6 °C) menos que la temperatura en

la Gufa para asar al horno_

Recuerde que los alimentos siguen cocinAndose en

el horno caliente y que, en consecuencia, deber_t reti-

rartos cuando hayan alcanzado la temperatura interna

deseada.

1. Coloque la parrilla del

horno en el soporte

para parrillas (B) para

asados pequeSos (3 a

5 Ibs.Mde 1.5-2.5 kg) y

en el soporte (R) para

asados mAs grandes

2, Verifique el peso de la carne_ Coloque la carne con

el lado de la grasa hacia arriba o tas aves con la

pechuga hacia arriba en la parrilla para asar, dentro

de una charola no muy profunda. La grasa que se

derrita rociarA la came. Elija una charola que

quede tan ajustada a los costados de la carne

como sea posible_ (La charola para asar con rejilla

es adecuada para esto.)

3. Haga girar la perilla de CONTROL DEL HORNO

hasta la temperatura deseada (tal vez eschuchar_

un pequeSo chasquido, Io cual indica que el horno

estA funcionando correctamente)° Vea la Guia para

asar al horno para tas temperaturas y los tiempos

aproximados de cocciSn.

4. AI terminar el asado al horno, haga girar la perilla

de CONTROL DEL HORNO hasta OFF (apagado)

y entonces quite la comidao

Cocinar con dos parriHas

Esto permite cocinar m_s de un alimento al mismo

tiempo. Por ejempto: mientras asa al homo un pavo

de 20 libras (10 kg) en la parrilla (R), puede a5adir

una segunda parrilla (si cuenta con ella) en la posi-

ciSn D, de modo que las papas gratinadas se cocinen

al mismo tiempo Calcule et tiempo total de cocci6n

para permitir que ambos platillos est6n perfectamente

cocinados al mismo tiempo. Deje que las papas se

cocinen de 15 a 20 minutos m&so

Uso de papel aluminio

Puede utilizar papel alu -

minio para forrar su

charola para asaro Esto

facilita la limpieza cuando

usa la charola para mari-

nar, cocinar con frutas,

cocinar carnes muy sal-

adas o cuando vaya a

hornear durante la coc-

ci6n Moldee el aluminio

alrededor del interior de

la charola.

(continEta en fa p#gina siguiente)

Asar homo (continuaci6n)

Asados congelados

Los asados congelados de res, cerdo, cordero,

etc_tera, pueden hacerse sin descongetar, pero per-

mite de 15 a 25 minutos de tiempo adicional por cada

libra (450 gramos) [15 minutos por cada libra (450

gramos) para asados de menos de 5 libras (2,3 kilo_

gramos), y m_.s tiempo para asados m_s grandes].

Asegt3rese de que las aves est_n descongeladas

antes de asarla& Muchas veces, las aves congeladas

no pueden cocinarse con igualdad° Algunas aves

comerciates congeladas pueden cocinarse con _xito

sin descongelarla& Siga las instrucciones que vienen

en la etiqueta del empaqueo

Gala pare asar al homo

Tipo

Came

Trozos tiernos; costitla,

3unta de sotomillo de

aita calidad o cuarto*

Pierna de cordero

o Iomo con hueso*

Lomo o chuleta

de ternera*

Lomo o costilla

de puerco*

Temperatura

del horno

325 °F (163 °C)

Cocci6n

Crudo:

Medio:

Bien cocinado:

Crudo:

Medio:

Bien cocinado:

Tiempo aproximado de asar al

horno en minutos pot libra/kg

3 a 5 lbs. 6 a 8 Ibs.

(1.4 a 2.3 kg) (2.7 a 3.6 kg)

24-35 18-25

35-39 25-31

39-45 31-33

21-25 20-23

25-30 24-28

3O-35 28-33

35-45 30-40

325 °F (163 °C)

325 °F (163 °C) Bien cocinado: 35-45 30-40

Temperatura

interna

140-150 °F (60-66 °C)"r

150-160 °F (66-71 °C)

170-185 °F (77-85 °C)

140-t50 °F (60-66 °C)t

150-160 °F (66-71 °C)

170-185 °F (77-85 °C)

170-180 OF(77-82 °C)

170-180 °F (77-82 °C)

JamSn, precocinado

Aves

Polio o pato

Presas de polio

325 °F (163 °C)

350 °F (177 °C)

Para calentar:

Bien cocinado:

18-23 minutos por libra

(450 gramos) (cuatquier peso)

3 a 5 Ibs. Mds de 5Ibs,

(1,4 a 2.3 kg) (2.3 kg)

35-40 30-35

35-40

Pavo

t 15-125 °F (46-52 °C)

185-190 °F (85-88 °C)

185-t90 °F (85-88 °C)

10a 151bs. Mds de 15 Ibs,

(4.5 a6.8 kg) (6.8 kg) En muslo:

325 °F (163 °C) Bien cocinado: 16-22 12-19 185-190 °F (85-88 °C)

En los asados redondos sin hueso m,_s de 6" (15 cm) de espesor, @,ada 5 a I0 minutos por libra

(450 gramos) a los tiempos dados arriba.

t El US. Department of Agriculture (Departamento de agricultura de los Estados Unidos) dice, "La came de

res crude es popular, pero se debe saber que cocinarta a sSIo 140 °F (60 °C) quiere decir que algunos

organismos t6xicos en los alimentos pueden sobrevivir." (Procedencia: Safe Food Book, Your Kitchen

Guide° USDA Rev,.junio 1985)

Asado a8fuego directo

Asar al fuego directo es cocinar el alimento por calor

directo que Ilega desde arriba del alimento. Su estufa

tiene un compartimiento conveniente debajo del

homo para asar al fuego directoo Tiene tambien una

charola y rejilla para asar especialmente dise5adas

que permiten que la grasa escurra lejos del calor alto

de la llama de gas

La distancia de la fuente de calor se puede cambiar

colocando ia charola para asar y la rejilla para asar

sobre una de las tres posiciones de parrilla en el

compartimiento para asar--A (parte del rondo del

compartimiento para asar), B (centro) y C (arriba)

La mayorfa de los pescados y cortes tiernos de came

pueden asarse al fuego directo. Siga estos pasos

para mantener las salpicaduras y humo al mfnimo_,

Las puertas del homo ydel compartimiento para

asar deben estar cerradas durante el asado al

fuego directo.

D_le una vuelta a la mayofia de las comidas durante

la cocciSn (la excepci6n es los filetes de pescado;

ponga aceite de cocina sobre un lado, ponga este

lado hacia abajo sobre la rejitla para asar y cocine sin

darle vuelta hasta cocinado)_ Calcule el tiempo de

cocci6n para la comida a aproximadamente ta mitad

del tiempo de cocciSn total, dele vuelta a la comida,

entonces continQe a cocinar al punto de cocci6n

preferido

C6mo asar aBfuego directo

1. El compartimiento para asar al fuego directo no

necesita precalentarse.

2. Si la carrie tiene grasa o cartflago alrededor de la

orilla, haga cortes verticales a tray, s de ambos a

intervalos de 2" (5 cm) pero no corte la carne_ Si Io

desea, la grasa puede ser cortada, dejando una

capa de 1/8" (3 mm) de grosor.

& Co!oque la comida sobre la rejilla para asar y

coloque la charola para asar sobre la parrilla

apropiada en el compartimiento para asar.

Cotocando la comida m_.s cerca de ta llamas arde

el exterior y aumenta el dorado de la superficie de

la comida, pero tambi_n aumenta las salpicaduras

y ta posibilidad de que la grasa y los jugos de came

se enciendan.

4. Cierre la puerta del compartimiento para asar y

haga girar la perilfa de CONTROL DEL HORNO

hasta BROIL (asado al fuego directo)..

5. Haga girar ta perilta de CONTROL DEL HORNO

hasta OFF (apagado). Sirva el alimento de inme-

diato. No deje una charola y rejilla para asar sucias

dentro de la estufa..

Uso de papel aluminio

Puede utilizar papel alu-

minio para forrar su

charola y su rejilla para ",

asar. Sin embargo, debe

moldear el aluminio para

que se ajuste perfecta-

mente a la forma de la

rejilla y debe cortar tas

ranuras justo como est&n

en la rejilla para asaro

Sin las ranuras, el aluminio evitar& que la grasa y los

jugos de la came escurran hasta la charolao Los jugos

pueden catentarse Io suficiente como para arder. Si

no corta las ranuras, estar_ friendo, no asando al

fuego directo,

Preguntas y respuestas

P. Cuando se asa al fuego directo, &es necesario

usar siempre una rejilla para asar sobre la

charola?

R. Sf. AI usar la rejilla para asar, la came queda sus-

pendida sobre la charola° A medida que se cocina

la came, los jugos caen en la charola, mantenien-

do asf la came mAs sec&, Los jugos est_m protegi-

dos par la reji_Ja para asar y se conservan m_s

frios, evitando de este modo salpicaduras y humo

excesivos,

P. &Debo ponerle sal a la came antes de asarla al

fuego directo?

R. No. La sal hace que la came pierda los jugos y

6stos se evaporano Siempre ponga sal despu6s de

cocinar Voltee la came usando pinzas pues si usa

un tenedor tambi6n ocasionarA que los jugos

escapen. Cuando ase aves o pescado al fuego

directo, barnice frecuentemente ambos lados con

mantequilla,

&Por qu_ mis carnes no quedan tan doradas

como deberian?

Verifique si est& usando la posici6n recomendada

de la parrifla° Ase durante et perfodo de tiempo

m_.s prolongado que se indica en la Gufa para

asar al fuego directo. Voltee el alimento s61o una

vez durante el asado.

(continua en ta p_gina siguiente)

Gu a para asado fuego dBrecto

Las puertas del homo y dei compartimiento

para asar deben estar cerradas durante el proceso

de asar°

o Siempre use la charola y la rejilla que vienen con su

estufa. EstAn dise5adas para minimizer la cantidad

de humo y salpicaduras ya que atrapan los jugos en

la parte inferior de la charota, que estA protegida..

o Para filetes o chuletas, haga cortes parejos en las

oriltas exteriores de la came. Pare cortar, realice

cortes transversates a trav_s de la supefficie exterior

de la grasa, llegando hasta la orilla de la came. Use

pinzas pare voltear la came y asf evitar& picarla y

que pierda jugos.

o Si Io desea, marine ]as carnes o polio antes de asar-

los al fuego directo. O barnfcelos con salsa para

barbacoa (barbecue) de 5 a 10 minutos solamente_

o Cuando acomode los alimentos en la charola, no

deje que las orillas grasosas cuelguen a los lados,

pues podrfan ensuciar el homo con la grasa que

escurreo

• El compartimiento para asar al fuego directo no

necesita precalentarse. Sin embargo, pare alimen-

tos muy delgados, o para aumentar el dorado, pre-

caliente si Io desea.

o Los filetes congelados pueden asarse al fuego direc-

to colocando la charola y la rejilla en la siguiente

posici6n mAs baja y aumentando el tiempo de coc-

ci6n que seda en esta gufa 1 '½veces por ladoo

Alimento

Tocino

Carne molida

Bien cocinada

'"Bistec

Crudo

Medic

Bien cocinado

Crudo

Medic

Bien cocinado

Cantidad y/o

espesor

1/24b (227g)(aprox.

8 trozos finos)

i4bo (450 g) (4 ham_

burguesas) I/2"-3/4"

(13-19 ram) de espesor

iPosici6n de 1°_lado 2° lado

parrillas minutos minutos

B 3½ 3

A 10-11 4-5

Observaciones

Coloque en un solo niveL

Separe iguatmente., Hasta 8

hamburguesas toman aprox el mismo tiempo.

1" (2.5 cm) de espesor

[1-1½ Ibs..

(450 g a 680 g)]

1½" (&8 cm) de espesor

[2-2½ tbs.

(907g a 1.13 kg)]

B,C

12-15

5-6

8-9

6-7

10-12

16-18

Los bistecs de menos de 1" (25 cm) de

espesor se cocinan compietamente antes

de dorarse. Se recornienda freer en una

sart_n. Acuchille la grasa

Polio 1 entero [2 to 2½-1bs,.

Pan, pastel

Pan (tostado) o

Pasteles de pan

Paneciflos ingleses

"Colas de langosta

Pescado

Trozos de jam6n

Precocinados

.....Chuletas de

puerco

Bien cocinadas

Chuletasde cordero

Medio

Bien cocinadas

Medic

Bien cocinadas

"salchichas, .........

salchichas seme_

jantes, precocinadas

bratwurst

(907 g a 1,13 kg)]

separe a Io largo

2 a 4 trozos

! paquete (2)

2, separados

2a4

[6 a 8-oz. c!u

(170 g a 227 g)]

Filetes de 1-1b,(450 g)

I/4" a 1/2"

(6-13 mm) de espesor

1" (2.5 cm)

de espesor

2 [1/2" de espesor

(t3 rnm)]

2 [t" de espesor(2.5crn)],

aprox. 1 lb, (450 g)

2 [1" de espesor

(2,5 cm)], aprox..

10-12 oz.. (284-340 g)

2 [1½" de espesor

(3,8 cm)], aprox. 1 lb.

Pequete de !-tb,

(450 g) (10)

A 30-35 25-30

C 2-3

C 3-5.

A 13-16

B,C 5

B 8

B 10

B 13

B 8

B 10

B,C

1/2-I

No de

vuelt&

4-5

9-12

4-7

4-6

12-14

1-2

Reduzca el tiempo 5 a 10 minutos p0r tad0 para

polio en trozos, Bernice con mantequilla derretid&

Ase at fuego directo primero el lado con piel,

Separe igualmente,Coloque tos panecillos

ingteses lado cortado arriba y barnice con

mantequitla si deseado.

Corte a traves de laconcha y separe hasta abierto,

Barnice con mantequilla derretida antes de asar

al fuego directo y despu_s de la mitad dei tiempo.

Maneje y de vuelta con cuidadoo Bamice con

mantequilla de lim6n antes de asar al fuego directo

y durante el asado al fuego directo si deseadoo

Precaliente el asador para aumentar el dorado.

Aumente el tiempo 5 a 10 minutos por lado

para jamSn de 1½" (3.8 cm) de espesor o -_

curado en case.

Acuchilte la grasa,,

Acuchille la gras&

Si deseado, separe las salchichas en mitad

a Io largo; corte trozos de 5-6" (t 3-15 cm).,

Cuidado y Bimpaeza

El cuidado y la limpieza adecuados son importantes

para que su estufa le proporcione un servicio eficiente

y satisfactorio, Siga estas instrucciones meticulosa-

mente durante su cuidado para ayudar a darte un

mantenimiento seguro y adecuado.

ASEGURESE DE QUE LA CORRIENTE ELECTRI-

CA ESTE DF--SCONECTADA ANTES DE LliViPIAR

CUALQUIER PARTE DE SU ESTUFA.

Cabezas de os quemadores

(s61o enlos quemadores sellados)

PRECAUCION: NO OPERE EL QUEMADOR SI

NO TIENE TODAS LAS PARTES PUESTAS YSI

LAS CHAROLAS GRASERAS (SI LAS TIENE)

NO SE ENCUENTRAN EN SU LUGAR.

Ensamb a]e de gos quemado es seHados

(en algunos modelos)

Parrilla del quemador

)a det quemador

larola grasera

(en a[gunos modelos)

Cabeza del quemador

Electrodo

Apague todos los controfes hasta OFF (apagado)

antes de quitar las partes del quemador y las

charolas graseras (si las tiene).

Las parrillas del quemador, las tapas, las cabezas

del quemador ylas charolas graseras (si las tiene)

_ueden levantarse, facilitando asi su limpieza_

El electrodo

del encende- t'4_f__ ElectrOd°

dor de chispa -... _._/ ._ _

est_ expuesto.

Cuando se

pone un quemador en posici6n de LITE (encen-

der), todos los quemadores producen una chispao

No desarme ni limpie los alrededores de ningun

quemador mientras otro est_ encendido. Esto

puede provocarle un choque el6ctrico y hacer que

vuelque o tire o!las calientes,

Para ignici6n correcta, asegt]rese de que el agujero

pequeSo en ta secci6n que cabe sobre el electrodo

se quede abierto° Una aguja para coser o un cord6n

para guardar basura es bueno para quitar atascoso

Las aberturas en las cabezas de los quemadores

de su estufa deben estar limpias siempre para una

llama uniforme y libre.

Debe limpiar las cabezas del quemador en forma ruti-

nada, en especial si ha habido derrames, los cuates

pueden atascar estas aberturas_

Para quitar alimentos quemados, remoje las

cabezas de los quemadores en una soluci6n de

detergente Ifquido suave y agua caliente durante 20

a 30 minutoso Para manchas mAs persistentes, use

un cepillo de dientes.

Antes de volver a colocar la cabeza del quemador,

sacuda el agua excedente y s_quela perfectamente

colocAndola en un horno tibio durante 30 minutos,,

Vuelva a colocar las tapas de los quemadores.

Asegt)rese de que las tapas esten cotocadas sobre el

quemador de tamafio correcto, Hay una tapa

pequeSa, dos de tamaSo medio y una grande.

(continua en la p_gina siguiente)

Cuidado V_i_pieza (continuaci6n)

Tapas de los quemadores

(s61o en los quemadores sellados)

Lev&ntelas cuando est_n frfas. Lave las tapas de los

quemadores en agua caliente y jabonosa y enjuague

con agua limpiao Puede restregarlas con una fibra

pl#,stica para quitar partfculas de alimentos quema-

dos. S_quelas en un homo tibio o con una tel& No

las vuelva a ensamblar si est_n ht_medaso Vuetva a

colocar tas tapas de los quemadore& Asegerese de

que las tapas est6n colocadas sobre el quemador de

tama5o correcto. Hay una tapa pequeSa, dos de

tamaSo medio y una grande.

pequeSo --_

median0 --_

grande--_

mediano_

Frente de la estufa

pequeSo

grande

PRECAUCION: NO OPERE EL QUF:MADOR SI

NO TIIENIP TODAS LAS PARTES PUESTAS Y S!

LAS CHAROLAS GRASERAS (Si LAS TIENIE)

NO SE ENCUENTRAN EN SU LUGAR.

Quemadores gemeJos est ndares

(en algunos modelos)

Parrilla det quemador

/.....................

Charofa grasera

(en algunos modelos)

Quemador

En modelos con quemadores gemelos est_mdares, la

cubierta de la estufa se quita para que usted tenga un

acceso f=Sci!o

Apague todos los controles (hasta OFF) antes de

quitar las partes del quemador y las charolas

graseras (si las tiene).

Las parrillas del quemador ylas charolas

graseras (si las tiene) pueden levantarse, facilitan-

do asf su limpieza.

Los agujeros de

los quemadores de su

estufa deben mantenerse

limpios todo el tiempo

para obtener una ignici6n

correcta y una llama unF

forme y libre_

Debe limpiar los que-

madores superiores de Umpiebien

manera rutinaria, en estos

especial si han habido aguieros

derrames que puedan de cada

obstruir estos agujeroso quemador.

Limpie los quemadores con una tel& Si hay un der-

rame m_.s intenso, quite los quemadores de la estufao

Los quemadores se pueden levantar para su limpiezao

Levante la cubierta de la estufa y luego quite los que-

madoreso

Para quitar alimentos quemados, remoje el que-

mador superior en una soluciSn de detergente l/qui-

do suave y agua caliente. Remoje el quemador

durante 20 o 30 minutos,. Para manChas m_,s persis-

tentes utilice un limpiador marca Soft Scrub _ o Bon

Ami ®. Enjuague bien para quitar cualquier rastro

del limpiador que pudiera obstruir los agujeros

del quemador. No utilice libra de acero ya que tapar,_

los agujeros del quemador y rayar_ los quemadoreso

Si los agujeros se tapan, l/mpielos con una aguja para

coser0 o un alambre detgado.

Antes de volver a colocar el quemador superior,

sacuda bien el excedente de agua y luego s_quelo

perfectamente coloc_.ndolo en un. homo tibio durante

30 minutoso Luego p6ngalo de nuevo en la estufa,

asegur_.ndose de que est_ perfectamente asentado y

niveladoo

Verifique la calidad de la llama de cada quemador,. Si

las llamas saltan (no est_n constantes), vuelva a

limpiar los agujeros con una aguja para coser o un

alambre deigado.

Charo_ss graseras (en aIgunos modelos)

Quite las parriilas de los

quemadores y saque

tas charolas graseraso

Las charoIas pueden

lavarse en una m&quina

lavavajillas o a manoo

Para librarse de la

comida pegada, coloque las graseras en un recipi-

ente cubierto (o en una bolsa de pl_stico) con 1/4 de

taza (62 ml) de amoniaco para aflojar la suciedad.

Luego talle con una fibra tlena de jab6n, si es nece-

sario°

Parrillas de los

quemadores

Quftelas cuando est_n

if{as,. Las parriltas de

los quemadores deben lavarse con regularidad y, por

supuesto, si hubo derrames,. L_.velas en agua caliente y

jabonosa y enju&guelas con agua limpia. Despu_s de

lavarlas, s_quelas completamente poni_ndolas en un

homo tibio durante varios minutos. No vuelva a colocar

las parriIlas de los quemadores en la estufa mientras

aCin est_n hQmedasr Cuando las coloque otra vez,

aseg0rese de que est_n sujetas de modo seguro sobre

los quemadore&

Para evitar la oxidaci6n en parrillas de los que-

madores de hierro colado, aplique una ligera capa

de aceite de cocina en la parte inferior de las pard-

tlas de los quemadores°

Para librarse de la comida pegada, coloque las pa-

rriltas de los quemadores en un recipiente cubierto (o

en una bolsa de plfistico) con t/4 de taza (62 ml) de

amoniaco para aflojar la suciedad° Luego talle con

una fibra llena de jab6n, si es necesario.

Aunque son durables, las parrillas de los quemadores

gradualmente perderfin su brilto, pese al mejor cuida-

do que pueda darle& Esto se debe a la exposici6n

continua a altas temperaturas.

No opere un quemador durante un periodo de

tiempo prolongado si no hay un recipiente en la

parrilla de! quemador. El acabado de la parrilla del

quemador puede despostillarse si no hay una olla que

absorba el calor.

Cubietta despegable (en modelos con que-

madores duales)

Limpie el firea debajo

de la cubierta fie-

cuentemente. La

suciedad, especial-

mente la grasa, se

puede encender.

Para hacer m&s fficil

la limpieza, se puede

levantar la cubiertao

Para levantar la cubierta:

1. Aseg0rese de que los quemadores est_n apagados.

2, Quite las parrillas de los quemadore&

3. Agarre las dos fuentes de los quemadores

delanteros y levante la cubierta.

Algunos modelos tienen barras de soporte duales que

mantendrfin levantada la cubierta mientras limpie

debajo de ella..

Despu6s de limpiar debajo de ia cubierta con agua

caliente y jabonosa y una tela limpia, baje la cubierta,.

Tenga cuidado de no apretarse los dedos° Baje la

cubierta suavemente para evitar apagar las llamas de

los pilotos (en modelos con pilotos permanentes)o

Cubierta de la estufa

Para evitar que se da_e el esmalte porcelanizado

de la superficie de ia cubierta y evitar que se

ponga opaco, limpie de inmediato cualquier sus-

tancia que se haya derramado. Los alimentos con

mucho ficido (tomates, col fermentada, jugos de flu-

tas, etc6tera) o los atimentos con alto contenido de

azucar podrfan causar una mancha opaca si se dejan

allf.

Cuando la superficie se haya enfriado, lave y

enjuague. Para otras sustancias, tales como salpi-

caduras de grasa, etc_tera, lave con agua y jab6n una

vez que la superficie se haya enfriadoo Luego

enjuague y pula con una tela sec&

Tenga cuidado al limpiar la cubierta porque el &rea

sobre el piloto estarfi caliente (en algunos modelos

con pilotos permanentes).

No almacene materiales inflamables en el

horno ni cerca de la cubierta. No almacene ni

use materiales combustibles, gasolina u otros

vapores y liquidos inflamables cerca de _ste ode

cualquier otro aparato.

(contintJa en la p_gina siguiente)

Cuidado Y Hmpieza

Rejiilas de ventilaci6n del homo

Nunca obstruya las rejUlas de ventilaci6n

(aberturas de aire) de la estufa. Estas proporcio-

nan la entrada y salida de aire necesarias para

que ta estufa funcione adecuadamente con la

combustiSn correcta. Las aberturas de aire se

localizan en la parte posterior de ta cubierta de la

estufa, en la parte superior e inferior de la puerta

del horno, y en el fondo de la estufa, debajo del

panel de protecciSn, del caj6n de almacenamiento

o del cajSn del asador (dependiendo del modelo),,

Charola yrejUaapara asar al fuego directo

Despuds de asar al fuego directo, quite la charola y

la rejilla para asar del homo o det compartimiento

para asar (dependiendo del modelo)o Saque la rejilta

para asar de la charola. Con cuidado, vacfe la grasa

de la charola en un recipiente apropiado., Limpie y

enjuague la charola y la reji!la para asar con agua

catiente con una fibra Ilena de jabSn o pl&stico.

Si hay alimentos quemados, rocfe la reji!la para

asar con detergente mientras est,_ catiente y c_brala

con toallas de papel hemedas o con un trapo para

secar platos. Sumergir la rejilla para asar en agua

quitar_ los alimentos quemados.

La rejitla y la charola para asar pueden limpiarse en

una mcSquina lavavajillas.

No guarde la charola y la rejilla para asar sucias en

ninguna parte de la estufa..

Puerta del homo removibae

La puerta del horno es removible, pero pesada. Es

posible que necesite ayuda para quitar y poner la

puerta_

Para quitar la puerta, _.brala unos cuantos centfme-

tros hasta la posici6n especial de detener que man-

tendr& abierta la puerta. Suj6tela con firmeza por

ambos tados y tire de ella hacia arriba para zafarla de

las bisagras.

NOTA: Tenga cuidado de no meter las manos entre

la bisagra con resorte y la estructura del horno, ya

que la bisagra podrfa cerrarse de golpe y pellizcade

los dedos.

Para volver a colocar la puer-

ta, aseg0rese de que las bi-

sagras est_n en la posici6n

especial de detenciSn,, Coloque

las ranuras que se encuentran

en ]a parte inferior de la puerta

directamente sobre las bi-

sagras. Luego baje la puerta

con lentitud y uniformemente

sobre ambas bisagras, al

mismo tiempo. Si las bisagras

se cierran contra la estructura

del horno, vuelva a retirarlas.

PARA LIIVIPIAR LA PUERTA:

(No sumerja la puerta en agua.)

Interior de la puerta:

oDeje enfriar antes de limpiar. Para suciedades li-

geras, limpie frecuentemente con jab6n suave y

agua (especialmente despu_s de cocinar carne).

Esto alargar_ el tiempo entre la limpieza mayor°

Enjuague bien.

NOTA: El jab6n dejado sobre ta puerta del homo

causa manchas adicionales al recalentar el

homo.

o Para suciedades gruesas, escoja un limpiador para

hornos (para horno de Limpieza continua, antes de

apticar un limpiador comercial para hornos, quite la

puerta det horno) y siga las instrucciones de etique-

ta° Enjuague bien,

Exterior de la puerta:

oUse jab6n y agua para limpiar perfectamente la

parte superior, los costados y el frente de la puerta

del horno,_ Enjuague bien_ Tambi_n puede usar un

limpiador para vidrio para limpiar el vidrio en el exte-

rior de la puerta.

°Las salpicaduras de marinadas, jugos de fruta, sal-

sas de tomate y materiales para rociar que con-

tengan &cido pueden causar decoloraciSn y deben

limpiarse de inmediato,. Cuando ia superficie est_

frfa, limpie y enjuague.

• No use limpiadores para hornos, polvos abra-

sivos o abrasivos fuertes en el exterior de la

puerta.

Panel de control y perillas

Es buena idea limpiar el panel de control despu_s de

que use el homo Lfmpielo con jabSn suave y agua, o

con vinagre y agua, enjuague con agua lirnpia y pula

hasta dejar seco con una tela suave.

No use limpiadores abrasivos, timpiadores liquidos

fuertes, fibras de plb,stico o limpiadores para hornos

en el panel de control pues dafiar&n el acabado. Una

soluci6n 50150 de vinagre y agua caliente funciona

bien.

Las perillas de control pueden quitarse para faci-

iitar su limpieza. Para quitar la perilla, tire de ellao Si

se le dificutta quitarla, coloque un trapo de cocina o

una toalla entre la perilla y el panel de control y tire

suavemente_ Lave las periltas con agua y jab6n, o con

una soluci6n de vinagre y agua caliente, pero no las

remoje.

Las partes met_licas se pueden limpiar con jab6n y

agua.. No use una fibra de acero, amoniaco, _.cidos o

limpiadores comerciales para hornos. S_quelas con

una teia suave.

Parrillas del homo

Lave las parrillas con un limpiador abrasivo o una

libra de acero. Despu6s de limpiarlas, enjuague las

parrillas con agua limpia y pula hasta dejar secas con

una tefa suave.

Foco del homo (en algunosmodelos)

Et foco se encuentra en la

esquina izquierda supe-

rior de! homo° Antes de

reemplazar su foco del

homo, desconecte la

electricidad a la estufa al

fusible principal o aI panel del interruptor de circuitos

o desenchufe la estufa de la toma el_ctrica. Deje

enfriar el foco completamente antes de quitarlo.

Reemplace el foco s61o con un foco para elec-

trodom_sticos de 40 vatios. No toque un foco caliente

con una tela hQmeda corno puede resultar que el foco

se queme.

Fondo del horno

El fondo det horno tiene un acabado de esmalte

porcelanizado. Para limpiarlo con mayor facilidad,

proteja el fondo del homo del exceso de salpicaduras

y derrames colocando una hoja para hornear galletas

en la parrilla que se encuentra abajo de la que est_

usando para cocinaro Si no alcanza a cubrir toda la

parrilla, puede usar papef aluminio. Esto es particu-

larmente importante cuando hornee pay de frutas u

otros alimentos con alto contenido de _.cido,. Los re-

Ilenos de frutas calientes u otros alimentos muy _ci-

dos (como leche, tomates o col fermentada, y salsas

con vinagre o jugo de lim6n) pueden picar y dafiar la

superficie de esmalte porcelanizado y deber&n

limpiarse de inmediato.

Si hay un derrame de alimentos en et fondo del

homo, primero deje que 6ste se enfrie. Quite el rondo

del homo para una limpieza m&s f_cil y para evitar

dafio al revestimiento del homo de limpieza continua

(en algunos modelos).

Las limpiezas frecuentes con jab6n suave y agua

(especialmente despu_s de cocinar came) atargaran

el tiempo entre las limpiezas mayores. Enjuague bieno

El jab6n dejado sobre e! fondo puede causar manchaso

Para las suciedades gruesas, use un limpiador

abrasivo o una fibra Ilena de jab6n. Un limpiador co-

mercial para hornos se puede usar tambi_n, siguien-

do las instrucciones del paquete, con tal que el fondo

se quite del homo°

Caj6n del asador removible (enalgunosmodelos)

Para quitarlo:

1.Cuando el asador est6

frfo, quite la rejilla y la

charola para asar.

2.Tire det caj6n del asador

hasta el tope y luego

empQjelo de regreso

unos dos centfmetros y

medioo

3. Sujete la manija, levante, y saque el caj6n. Limpie el

caj6n del asador con agua caliente jabonosa.

Para volver a ponerlo:

Sostenga el caj6n de! asador en posici6n elevada

mientras Io desliza parcialmente en la estufao Luego

baje el caj6n y empQjelo hasta cerrarlo por completo.

(continua en la pbgina siguiente)

]

Guidado y Bimpieza/coot oo c 6o)

Caj6n de anmacenamiento removibae

(en algunos modelos)

El caj6n de almacenamiento es un buen lugar para

guardar ollas y moldes. No guarde materiales de pl_.s-

tico o inflamables en ese cajSn.

No sobrecargue el cajSn de almacenamiento_. Si est,_

demasiado pesado, puede salirse del riel cuando Io abr&

El caj6n de atmacenamiento puede quitarse para

limpiar debajo de la estufa. Limpie el caj6n de alma-

cenamiento con una tela h_meda o con una esponja

h_meda. Nunca use abrasivos fuertes o fibras.

Para quitar el caj6n de almacenamiento:

1.Tire del caj6n hasta , _/_ _

que _ste se deteng& _

2. Incline la parte delantera

del caj6n y lib6relo de la

estufa,.

Para volver a colocar el caj6n:

1. Ponga los topes que est_n atr&s del caj6n sobre los

topes de la estufa.

2, Deslice el caj6n de manera pareja y derecho, para

poder engancharlo en los deles de ta estufa_

Panel de protecci6n rernovibae

(en algunos modelos)

El panel de protecci6n

puede quitarse para limpiar

debajo de la estuf&

Para quitarlo, levante un

poco la parte inferior del

panel para sacarlo de las

pestaSas que se encuentran

en la base de la estufa. Tire

hacia adelante de la parte

inferior del panel hasta que

los sujetadores de resorte

se liberen en la parte supe-

rior del panel.

Para eolocarlo de nuevo,

inserte las dos ranuras de la

parte inferior del panel en

las dos pestaSas que est_n

en ta base de la estufa y

empuje la parte superior del

panel hacia el frente para

engranar los sujetadores de

resorte.

Interior del horno porcelanizado

(en todos modelos menos los modelos de Limpieza

continua)

Con limpieza correcta el interior de esmalte porce-

lanizado guardar_, su acabado atractivo por muchos

a_os.

El jab6n y agua son normalmente suficiente& Las

salpicaduras o derrames gruesos poddan necesitar

una limpieza con un limpiador abrasivo suave_ Se

pueden usar tambi_n las fibras Ilenas de jabSn

h_lmedas.. No deje que las salpicaduras con alto con-

tenido de azt_car o _cido (tales como leche, tomates,

col fermentada, jugos y rellenos de fruta) se queden

sobre la superficie_ Pueden causar manchas opacas

aLin despu6s de la limpieza_

El amoniaco de casa puede facilitar la limpiezao

Ponga una 1/2 taza (125 ml) de amoniaco dentro de

una charola poco profunda de vidrio y d6jela en un

homo fifo pot la noche. Los vapores de amoniaco

ayudarAn a liberar la grasa y los alimentos quemado&

Cuando necesario, se puede usar un lirnpiador comer-

cial para homo& Siga las instrucciones de! paqueteo

Precaueiones Para el use de los limpiadores para

hornos de espuma:

,' Tenga cuidado para d6nde rocfe et limpiador para

hornos.

• No rocfe el limpiador para hornos sobre los controles

e interruptores el_ctricos (en algunos rnodelos)

porque se puede causar un cortocircuitos y se

pueden resultar chispas o fuego.,

. No permita que una capa del limpiador se quede

sobre el foco para sentir la temperatura_podria

causar que el homo se caliente incorrectamente_ (E!

foco se encuentra en la parte posterior del horno,,)

Cuidadosamente limpie bien el foco despu_s de

cada limpieza del homo, teniendo c.uidado de no

mudar el foco porque un cambio en su posici6n

puede afectar c6mo hornea el horno.

oNo rocie ningOn limpiador para hornos sobre la

puerta exterior del homo, las manijas o cualquier

superficie exterior del homo, los armarios o tas

superficies pintada& El limpiador puede da5ar estas

superficies.

Cuidado especial del interior de los

hornos de iimpieza continua (en algunos

modeios)

El Homo de iimpieza continua se limpia mientras

cocina. Las paredes tienen acabado especia! que no

se puede limpiar de una manera usual con jab6n,

detergentes, fibras de acero, limpiadores comerciales

para hornos, fibras burdas y abrasivas o cepillos bur-

dos. E! uso de tales limpiadores y/o espumas para

hornos causar_ daSo permanenteo

Este acabado especial es de un material poroso

cer_mico, el cual es oscuro de color y se siente tige-

ramente Espero al tocarlo.. Si magnificado, la superfi-

cie apareceria como cumbres, vatles y t_neles de

subsuperficie_ Este acabado &spero tiende a impedir

que las salpicaduras formen gotas que corren por las

paredes de lado de un acabado de horno de superfi-

cie dura, dejando rayas que se necesitan limpiar a

manoo En lugar de esto, al tener contacto con el

acabado poroso, la salpicadura se dispersa y se

absorbe parcialmente. Esta acci6n de propagaci6n

aumenta la exposiciSn de la suciedad del horno al

aire caliente y io hace menos evidente_

Puede set que la suciedad no se desaparezca

completamente yen el futuro despu_s del uso exten-

so, las manchas que no se pueden quitar pueden

aparecer.

E! acabado especial funciona mejor para las can-

tidades pequefias de salpicaduras. No funciona

bien con derrames m_.s grandes, especialmente mez-

clas de azScar, huevos o leche,. Et rondo del horno no

tiene el acabado de horno de limpieza continua y no

se puede quitar y limpiar con un limpiador comercial

para hornos.

Este acabado especial no se usa sobre las pard-

Ilas del homo, el fondo del homo o el interior de la

puerta del homo. Quite estos para limpiar con un

limpiador comercial para hornos para evitar dafio al

acabado del Homo de limpieza continua_

Aseg_3rese de que el fondo del homo est_ en su

sitio antes de encender el homo por cualquier

raz6n.

Tenga cuidado al quitar y reemplazar el fondo del

horno y las parrillas y a! colocar y quitar los platos y

los alimentos para evitar rayar, frotar o dafiar el

acabado poroso sobre las paredes del horno.

Para limpiar el Horno de limpieza continua:

1. Deje que las piezas del horno se enfrfen antes de

tocartas. Recomendamos que se ileve guantes de

goma al limpiarlas.

2. Quite todas las parritlas y los recipientes,

3. La visibilidad de suciedad se puede reducir operam

do el homo a 400 °F (204 °C)_ Cierre la puerta y

sit_e la perilla de CONTROL DEL HORNO a

400 °F (204 °C). Calcule la limpieza po r al menos

cuatro horas_ Los ciclos repetidos pueden ser nece-

sarios antes de que se note un mejoramiento en et

aspecto..

Recderdese: Durante la operaci6n del homo, la

puerta y otras superficies de la estufa se calen-

tardn bastante para causar quemaduras. No las

toque. Deje que la estufa se enfrie antes de

volver a colocar las parrillas dei horno.

4. Si las salpicaduras o suciedades gruesas ocurren

sobre la superficie porosa, tan pronto como se

enfde el horno, quite la mayor cantidad de suciedad

que sea posible usando una cantidad pequefia de

agua y un cepillo de nilSn duro_ Use el agua

econSmicamente y c,_mbiela frecuentemente, man-

teni_ndoia tan limpia como le sea posible, y

asegurese de secarla con toaIlas de papel, telas o

esponjas_. No seque bri!lo o frote con toallas de

papel, telas o esponjas, como dejar_n hitas

desagradables sobre el acabado del homo. Si el

agua deja un anillo blanco sobre el acabado al

secarse, vuelva a aplicar agua y s6queta con una

esponja limpia, empezando con ta extremidad del

anillo hacia el centro.

El fondo dei horno tiene un acabado de esmalte

porcelanizado. Et rondo del homo se quita para la

limpieza fuera del Horno de limpieza continua°

El interior de la puerta del homo tiene un acabado

de esmalte porcelanizado. La puerta del homo se

levanta y se quita para la limpieza fuera del Horno de

limpieza continua° Para instrucciones sobre c6mo

limpiar et interior de la puerta del homo, consulte la

secci6n sobre la Puerta despegable,.

No use jab6n, detergente, fibras de acero,

limpiadores comerciales para hornos,

espumas para hornos de silicona, fibras bur-

das o cepillos burdos sobre la superficie

porosa. Estos productos dejar&n manchas, atas-

car_n y dafiar_n ta superficie porosa y reducir&n

la capacidad de funcionamiento del horno.

No rage la superficie porosa con un cuchillo

o una esp_tula_pueden dafiar permanente-

mente el acabado,.

nNSTRUCCUONE$ DE INSTALACION

PARA SU SEGURIDAD

Si huele a gas:

1. Abra las ventanas.

2. No toque los interruptores eldctricos.

3. Extinga todas las llamas abiertas.

4. Llame inmediatamente a su abastecedor de gas.

PARA SU SEGURnDAD

No guarde ni use materiales combustibles, gasoli-

na u otros vapores o l/quidos cerca de este o

cualquier otro aparato.

ANTES DE COMENZAR

Lea estas importantes instrucciones completa y

cuidadosamente.

IMPORTANTE: Guarde estas instrucciones para

uso del inspector de electricidad de la Iocatidad.

INSTALADOR: Deje las instrucciones junto con el

aparato una vez que termine de hacer la insta-

laci6n.

PROPIETARIO: Conserve esta Gu/a de uso y

cuidado y las Instrucciones de instalaci6n para

uso futuro. Este aparato debe conectarse con tie-

rra de manera apropiada.

ADVERTENC_A

La instalaci6n, el ajuste, la alteraci6n, el servicio o

el mantenimiento incorrecto puede causar da5os

personales oda5os a la propriedad. Consuite este

manual. Para ayuda o informaci6n adicional, con-

suite a un instalador calificado, una agencia de

servicio, un fabricante (comerciante) o al abaste-

cedor de gas.

PRECAUCiON

No intente operar el homo de esta estufa durante

una interrupci6 n de la energ/a el_ctrica (s61o en

modelos con ignici6n el_ctrica).

IIMPORTANTE

Quite todos los materiales de empaque y saque

los instructivos del homo antes de conectar et

suministro de gas y el eldctrico a la estufa.

DIMENSgONES Y ESPACHOS

Deje los espacios adecuados entre la estufa y las

superficies combustibles adyacentes.

Profundidadcon la puertacerrada

(incEuye la manija de la puerta):

30"

"(76,2 28¼" (71 ,,8 cm)

cm) (Puerta de vidrio)

27½" (69,9 cm)

(Puerta de

46½" porc]elana)

(118 1 cm)

36 ¼"+ ¼"

92,1 cm ± 6 mm

Profundidad con

la puerta abierta:

46¾" (117,8 cm) \\

(Puerta de viddo) \

46¼ (117.5 cm)

(Puerta de porcelana)

ii_atancia ___

"dnima a los

iabtnetes en

mbos lados

le la estula 30"

- , ;, (76:2 cm) ";_

_(,5 [762 cm) ,,..

18" Minima 1" (2,5 cm) Hac

pared enambos

Profundldad

rnfixima para

los gabtnetes

que estan sobre

las cublertas

(33 c_

(ocm)"_

NSTRUCC ONES DE SEGUR DAD MIPORTANTES

oLa instalaci6n de esta estufa debe estar en con-

formidad con los c6digos locales o, en ausencia

de c6digos locales, con el C6digo Nacionai de

Gas Combustible, ANSI Z223.1, edici6n m_s

reciente. En CanadA, la instalaci6n se debe con-

format con el C6digo de lnstalaci6n de Gas

Natural, CANtCGA-B149.1 o el C6digo de

instalaci6n de Propano corriente, CANICGA-

B149.2 y c6digos locales donde aplicables=

El diseSo de esta estufa estA certificado por la

AsociaciSn Americana de Gas, de acuerdo con el

ANSI Z211, ediciSn m_s reciente y la AsociaciSn

Canadiense de Gas segQn el CAN/CGA-1 .t la edici6n

mAs reciente. At igual que con cualquier aparato que

utilice gas y genere cal0r, existen ciertas precau-

clones de seguridad que debe seguir EncontrarA

estas precauciones al principio de la secciSn Use y

cuidado de este manual. L_alas con gran cuidado_

o Consiga que su estufa sea instalada por un ins-

talador calificado o por un t_cnico de servicio_

o Su estufa debe estar el_ctricamente conectada a

tierra de acuerdo con Io establecido en los cSdigos

locales o, en ausencia de c6digos locales, de acuer-

do con el CSdigo El_ctrico Nacional (ANSI/NFPA 70,

ediciSn mAs reciente). En CanadA, la conexi6n a la

tierra el_ctrica debe estar de acuerdo con el CSA

C22ol CSdigo El_ctrico Canadiense Parte 1 co-

rriente y!o ros cOdigos locales.

o Antes de instalar su estufa sobre linSleo o sobre

cualquier otro recubrimiento sint_tico para suelo,

cerciSrese de que el recubrimiento resista tem-

peraturas de 180 °F (82 °C) sin encogerse, corru-

garse o decolorarse. No instale la estufa sobre

alfombra a menos que utilice una hoja de madera

terciada de 1/4" (6 mm) de grosor o un aislante si-

milar colocado entre la estufa y la alfombra

o Aseg(]rese de que los recubrimientos de ]as pare-

des que rodean la estufa puedan resistir el calor que

genera la estufa, hasta 200 °F (93 °C)o

o Evite colocar los gabinetes sobre la estufa. Para

reducir el riesgo causado al tratar de alcanzarlos por

encima de las llamas abiertas de los quemadores en

operaci6n, instale una campana de ventilaciSn sobre

la estufa que se proyecte hacia adelante por Io menos

5" (12.7 cm) mAs que el frente de los gabinetes

° La campana de ventilaci6n debe fabricarse de lAmi-

na de metal de un espesor no menos de 0.0122"

(.31 ram)lnstAlese sobre la cubierta dejando un

espacio por Io menos de 1/4" (6 ram) entre la cam-

pana y la parte inferior del material combustible o del

gabinete metAlico. La campana debe de ser al

menos tan ancha come la estufa. E! espacio entre

la superficie para cocinar y la campana de venti-

laciSn JAMAS DEBE SER MENOS DE 24" (61 cm)

EXCEPClON: La instalaci6n sobre la cubierta de un

horno microondas o aparato de cocciSn en lista se

debe conformar alas instrucciones de instalaciOn

envasadas con ese aparato

o Si se colocan gabinetes sobre la estufa, deje un

espacio minimo de 30" (76,2 cm) entre la superficie

para Cocinar y la parte inferior de los gabinetes sin

protecciSn.

°Si no se puede mantener un espacio de 30"

(76_2 cm) entre la superficie para cocinar y el mate-

rial combustible que est6 arriba o los gabinetes

metAlicos, proteja la parte inferior de los gabinetes

que est6n sobre la superficie para cocinar con un

pedazo de carton piedra aislante de por Io menos

t/4" (6 mm) cubierto con una hoja de metal de no

menos de 0.0122" (.31 mm) de espesor.

o Et espacio entre la superficie para cocinar y los gabi-

netes protegidos JAMAS DEBE SER MENOS DE

24" (61 cm), La distancia vertical de la parte plana

de la superficie de cocinar hasta el rondo del los

gabinetes superiores adyacentes que sobresalgan

menos de 1" (2_5 cm) con respecto al piano de los

costados de la estufa no debe ser menos de 18"

(45.7 cm) (Vea la ilustraciSn de Dimensiones y

espacios en esta secci6no)

°PRECAUCiON: Art[culos de interes a los niSos no

se deben guardar dentro de los armarios encima de

una estufa o sobre la consola posterior de la estu-

famlos niSos que suben a la estufa para tomar algo

pueden daSarse gravemente.

AIDVERTENOUA = Todas las

estufasse pueden volcary los da_os pueden /_

resultar_ Para evitar volcaduras accidentales

de la estufa, sujete un Aparato anti-vol-

caduras aprobado a la pared. (Vea Instalar el z_

aparato anti-volcaduras de esta secciSno)

Para verificar si el aparato est_ bien instalado

y enganchado, cuidadosamente incline la

estufa hacia adelante. El Aparato anti-volcaduras se

debe enganchar e impedir que la estufa se vuelque.

Si tire la estufa de la pared por cualquier razSn, aseg_rese

de que el Aparato anti-volcaduras se enganche cuando

vuelva a colocar la estufa contra la pared.

• Para su seguridad, nunca use su estufa para calen-

tar la habitaci6n Su homo y cubierta de estufa no

son diseSados para calentar la cocinao Los que-

madores superiores no se deben operar sin tener

recipientes sobre las parrillas de los quemadores

Tal abuso se puede resultar en fuego y daSo a la

estufa y anularA la garantia.

o No guarde ni use materiales combustibles, gasolina

u otros vapores o Ifquidos cerca de este o cualquier

otro aparato. Las explosiones o fuegos se podrfan

resultar.

o No use el homo para guardar cosas. Los articulos

guardados en el horno pueden encenderse.

o No deje que la grasa de cocina u otros materiales

inflamables se acumulen dentro o cerca de la estufa,

Mnstrucciones de ansta aci6n

GIENERAUDADES

o Consulte los datos relativos alas dimensiones y

espacios en esta secci6n para conocer las dimen-

siones para empotrar y los espacios requeridos.

Estas dimensiones deben satisfacerse de modo que

usted tenga un uso seguro de su estufa_ La Ioca-

lizaci6n de la toma de corriente el_ctrica y de la

abertura para et tubo de gas (vea Localizaci6n del

tubo de gas y de la toma de corriente) pueden ajus-

tarse para satisfacer los requerimientos especificos.

o La estufa puede colocarse sin dejar espacio

[0" (0 cm)] atrb, s (empotrada) contra ta parte poste-

rior y los costados de la estufao

COLOCACaON

No coloque la estufa donde pueda estar sujeta a co-

rrientes de aire fuertes, Cuaiesquiera aberturas en el

suelo o en la pared detr_.s de la estufa deber_.n se-

Ilarse. Aseg_rese de que las aberturas alrededor de

la base que proporcionan aire fresco para la com-

bustiSn y la ventilaci6n no se encuentren obstruidas

por alfombra o mader&

PROTEJA SU SUELO

Su estufa, como muchos otros aparatos elec-

trodom6sticos, es pesada y puede colocarse en

recubrimientos suaves para suelo, tales como vinilo

acolchonado o alfombra° Tenga cuidado cuando

mueva la estufa en este tipo de suelo_ Se recomienda

seguir las instrucciones sencillas y econ6micas a con-

tinuaci6n para proteger su piso.

La estufa debe instalarse sobre una hoja de madera

terciada (o de un material similar). Cuando el

recubrimiento del suelo termine en la parte delantera

de la estufa, e! Area sobre la que descansar_, la estufa

deber& fabricarse con madera terciada al mismo nivel

o un poco m&s arriba que el recubrimiento del sueto_

Esto permitir_, que la estufa pueda moverse para

limpiarla o darle servicio.

LOCAUZACgON DIEL N ODELO Y DEL

NUMERO DIE SERaE

Dependiendo de su estufa, encontrar& el modelo y los

n_)meros de serie en una etiqueta en la parte

delantera de la estructura, detr__s del caj6n de alma-

cenamiento, del caj6n del asador o de! panel de pro-

tecci6n.

HERRAMiiENTAS QUE NECES TARA

oDestornilladores pianos y Phillips

oUn I_piz y una regla

•Dos Ilaves para tubo (una de repuesto)

° Una Ilave ajustable de 1_,"

o Llaves de tuercas o Ilave ajustable: 3/16" y 1/4"

MATERIALES ADICIONALES QUE NECE-

SITARA

• Una v_lvula o Ilave de paso para cerrar el suministro

de gas,

oSellador para tuberia o una cinta adhesiva para tubo

aprobada por la UL con Teflon*, que resista la acci6n

de los gases naturaies y LR

oExtensi6n de tubo flexible de metal [I/2" (diem. int.)].

Se recomienda un tubo de 5' (1,5 m) de largo para

una instalaci6n m&s f&cil, aunque otras extensiones

tambi6n son aceptable& Nunca utilice un empalme

viejo cuando instale una estufa nueva,

oAdaptador de uni6n para conectar a la tuber[a de ali-

mentaciSn o suministro de gas [3/4" or 1/2" (temp, y

presi6n normal) x 1/2" (di_m. int.)]

o Adaptador de uni6n para conectar al regulador de

presi6n sobre la estufa [1/2" (temp. y presi6n nor-

mal) x !!2" (diAm. int.)].

*Teflon: marca registrada de Du Pont

PREPARACION

o Quite toda la cinta adhesiva y el empaque, Levante

la cubierta (en los modelos con quemadores duales)

y retire cualquier material de empaque que se

encuentre debajoo AsegQrese de que los que-

madores duales est_n correctamente asentados y

niveladoso

o Quite la pet[cula plAstica que cubre algunas partes

cromadas (la puerta del homo, el borde de los

costados).

o Saque la bolsa de accesorios que se encuentra en

el homo.

o Revisela para asegurarse de que ninguna de las

partes de la estufa se hayan afiojado durante et

traslado.

Proporcienar un suministro de gas ade-

cuado

Su estufa est,. diseSada para operar a una presi6n de

4" (10.2 cm) de columna de agua con gas natural o,

si, est,. dise_ada para gas LP (Propano), una colum-

na de agua de 10" (25.4 cm)° Asegt]rese de que le

estA suministrando a su estufa el tipo de gas para et

que ha sido dise5ada. Esta estufa puede convertirse

para usar gas natural o gas propano.. Si usted decide

usar la estufa con un tipo de gas distinto, los ajustes

para la conversi6n debe hacerlos un t_cnico de servi-

cio u otra persona calificada, antes de que usted

intente operar la estufa con ese gas..

Para una operaci6n adecuada, la presi6n de ali-

mentaci6n del gas natural que se suministra al regu-

lador debe estar entre 4" (10.2 cm) y 13" (33 cm) de

columna de agua. Para gas LP (Propano), la presi6n

de alimentaci6n debe set entre 10" (2.54 cm) y 13"

(33 cm) de columna de agua. Cuando revise la

operaci6n correcta del regulador, la presi6n de entra-

da debe ser al menos 1" (2.5 cm) mayor que la pre-

si6n (variada) de operaci6n, como se indic6 antes° EI

regulador de presi6n que se Iocaliza en la entrada del

variador de la estufa debe permanecer en la Ifnea de

alimentaci6n sin importar si se est& usando gas natu-

ral o gas LP (Propano). Deber_. usarse una conexi6n

de tubo de metal flexible para conectar la estufa a la

Ifnea de alimentaci6n de gas de 1/2" (diem° int.) y de

por Io menos 5' (1.5 m) de largo para facilitar la insta-

laci6n. En CanadA, los conectores flexibles debenser

conectores de metal de s61o una pared no mAs de 6'

(18 m) de largura.

as¢ 2

Conecte la estufa al gas

Cierre la vAivula principal del suministro de gas antes

de desconectar la estufa vieja y d6jela cerrada hasta

que haya terminado la nueva conexi6n. I'4o olvide

volver a encender el piloto de otros aparatos de gas

cuando vuelva a conectar el gas.

Debido a que e! tubo no flexible restringe el movimien-

to de la estufa, se recomienda el uso de un tubo de

conexi6n de metal flexible Certificado por la AG.A. a

menos que los c6digos locales exijan el uso de un

tubo rfgido para hacer la conexi6n. Nunca utilice un

empalme viejo cuando instale una estufa nueva. Si se

utiliza el m_todo de tubo rfgido, debe alinear con

mucho cuidado el tubo puesto que la estufa no podrA

moverse una vez que se ha hecho Ia conexi6n.

Para evitar un escape de gas, utilice un compuesto

para sellar uniones de tuberfas o envuelva el tubo con

cinta de Teflon* alrededor de todas las cuerdas de

tubo externas o cuerdas macho.

*Teflon: Marca registrada de Du Pont.

Locaiizacibn de la tuberia de gas y de la

toma de corriente para modelos equipa-

dos con Quernadores Seliados

Esta &rea permite ]

una instalaci6n /

empotrada de la es- 30"

tufa con un tubo de (76,2 era)

conexi6n dentro de

•:_1/

la pared, una vatvula r- ,..'

de paso yuna toma 4" j_ ,u.

de corriente de 120 V (10,2 jJ _n

en la pared posterior, cm).f J,j

m_s corta r _. / e----,/ •

selocaliza[ ill "tX, :1=_ :-- .

el tubo r[gi- I mI I :_ J/ _ I,ml cmJ

entradade 1 4" .._" l:,"t_ J_ <

..........................7 5:9

Esta _rea permite ia instalaci6n empotrada

con conexiones de tuberia que pasen por el

suelo y a v_ vura de paso. j

Tuberia de gas yiocalizacibn de contac-

tos otornas de corriente para rnode_os

equipados con Quemadores Dua_es

La conexi6nm_,s

cortadesde ellugar

donde se Iocalizael

tuborigidohastala

entrada de la estufa

Esta ,_rea permite

una instafaci6n

empotrada de la

estufa con un

tubo de conexiSn

dentro de la

pared, una vAtvu-

la de paso y una

toma de corriente

de 120 V en la

3ared posterior.

30" J

(76.2 cm)

(17.8

(10.2

(22,9 cm)

Esta &rea permite la insta-

laci6n empotrada con

conexiones de tuberia que

pasen por et suelo y la

v_lvula de paso

(confinOa en ta pbgina siguiente)

InStrucciones de instalaci6n <ooot ooac o>

Conexi6n flexibte pare modelos

equipados con Quernadores Sellados

Regulador

de presi6n

Code de

90 °

(incfuido)

p!a Conexi6n

flexible [de

Ada d 6'(18m)

m&ximo]

--_ Adaptador

l lnstalador: Informe t

aI consumidor de

la localizad6n de Tube de gas de

la Ilave de paso { 1!Z' o 3/4"--_. r.]] _

• (1,25 o 2 2 cm)

-'_-_Llave de paso

Conexi6n de tube rigido pare modelos

equipados con Quemadores Sellados

._'_ Regulador

_ "_'_- de presi6n

codedo--_ _ I_ _:_ _- codede90°

90 °

(incluido) f € _ Tube de

Boquitla UniOn _1 _ hierro negro

#. Ooi0n

fl _Bequilla

Instalador: lnforme _

ai consumidor de

la locaflzaci6n de Tube de gas de ,,- ._ .r ....

la IIave de paso I/2" o 3/4" _----_ _t _ uave ae paso

(t 25 o 2 2 cm)

Conexibn flexible ytuberfas

rigidas pare modelos equipados

con Quemadores Duales

Regulador

de presi6n

Conexi6n ]Tuberfas I

flexible [___id_s__.J

Uni6n I I Codode90 °

Boquilla _ _ (inc uido)

1. tnstale una Ilave de paso manual en la tuberfa de

gas que est_ en un lugar accesible fuera de la es-

tufa. Cerci6rese de que todos los que operen la

estufa sepan d6nde estA y c6mo cerrar el sumi o

nistro de gas a la estufa.

2. tnstale un adaptador de uni6n macho de 1/2" a la

cuerda interior de temp. y presi6n normal de 1/2"

det codo en la entrada del regulador de presi6n. En

modelos equipados con quemadores gemelos

est_ndares instale el extremo del tubo con cuerda

macho del adaptador de uni6n de 1/2" a la cuerda

interior de temp. y presi6n normal de 1/2" en la

entrada del regulador de presi6n, Utilice la tlave de

repuesto para apretar el regulador y evitar que se

dafie.

Cuando instale la estufa desde et frente, quite el codo

de 90 ° para facilitar la instalaci6n_

3. Instale un adaptador de uni6n macho de t/2" o 3/4"

en la cuerda de temp. y presi6n normal interna de

la Ilave de paso manual y tenga cuidado de soste-

ner la Ilave para evitar que gire.

4. Conecte la conexi6n de tubo de metal flexible al

adaptador de la estufa. Coloque la estufa para per-

mitir la conexi6n de la Ilave de paso..

5. Cuando se hayan hecho todas las conexiones,

asegurese de que todos los controles est_n en

posici6n de apagado y abra la v_.lvula principal del

suministro de gas. Use un detector liquido para ve-

rificar que no haya ningt]n escape en todas las

uniones y conexiones del sistema.

PRECAUCION: NO UTILICE UNA LLAMA PARABUSCAR ESCAPES DE GAS.

Cuando utilice presiones de prueba mayores que 1/2

psig para probar la presi6n del suministro de gas de la

residencia, desconecte la estufa y la Ilave de paso

individual de la tuberia de alimentaci6n de gas.

Cuando use presiones de prueba de t/2 psig o

menos para probar el suministro del sistema, sen-

citlamente aisle la estufa del sistema de alimentaci6n

de gas cerrando la tlave de paso_

Paso 3

Conexiones eldctricas (en algunos modelos)

Requerimientos eldctricos

120-voltios, 60 Hertz, circuito de rama debidamente

puesta a tierra protegida por un interruptor de cir-

cuitos de t5 o 20 amperios o por un fusible de tiempo

demoradoo

Precauciones para cable de extensi6n

No recomendamos e! uso de un cable de extensi6n,

por los riesgos potenciales bajo ciertas circunstan-

cia_. Sin embargo, si se decidiera usar un cable de

extensi6n, es absolutamente necesario que sea del

tipo UL trifilar para aparatos y que la valuaci6n de la

cordente del cable en amperios sea igual o m,_s que

la valuaci6n del circuito de rama,.

Conexi6n a tierra--IMPORTANTE (Por favor lea

cuidadosamente)

PARA SU SEGURfDAD PERSONAL, ESTE APARA-

TO DEBERA CONECTARSE DEBIDAMENTE A

TIERRAo

METODO J

El cable el_ctrico de RECOMENDADO

este aparato est_

equipado con una clavi-

ja de tres espigas (tie-

rra) que enchufa en un

contacto est_.ndar de Antes de conectar,

pared de tres salidas asegQresede

con conexi6n a tierra queexistaconexi6n

para reducir al mfnimo a tierra

la posibilidad de dafios por un choque et6ctrico con

este aparato° El cliente debe hacer que un electricista

calificado verifique el enchufe de la pared y el circuito

para asegurarse que la satida est_ conectada debida-

mente a tierrao

Si encuentra un recept#,culo de dos espigas, Ud. tiene

la responsabitidad de cambiarlo por uno de tres espi-

gas que est_ conectado a tierra.

BAJO NINGUNA CIRCUNSTANCIA CORTE O

REMUEVA LA TERCERA ESPIGA (DE CONEXION

A TIERRA) DEL CABLE.

(continUa en fa p4gina siguiente)

_nstrucoiones _e instaJaoi6n (continuaci6n)

A: En casos en que el cable dei aparato no se

vaya a desenfuchar con frecuencia,

Se puede usar un adaptador s6to con un circuito de

15 amperios,, No use un adaptador con un circuito de

20 amperioso Puede hacer una CONEXION PROVI-

SIONAL entre un tomacorriente de tres espigas y un

recept_culo para dos espigas con un adaptador

aprobado por UL que se consigue en la mayoria de

las ferreterfas, La ranura m_.s grande det adaptador

se atinea con fa m,_s grande en el recept_,culo para

obtener la polaridad correcta en et cable.

METODO PROVISIONAL

(Los adaptadores est_,n _

prohibidos en Canada,)

Alinee espigas/ranuras

_' • ant la conexlon

_ de usarla ""

PRECAUCION: Para que el adaptador quede

conectado a tierra apropiadamente, et tornillo de la

cubierta del recept4culo tiene que ser de metal y

no aislado, y el recept&culo tiene que estar conec-

tado a tierra mediante et alambraje de la casao Udo

debe consultar con un electricista para asegurar

que el recept&culo est_ bien conectado a la tierrao

Cuando Udo desconecte e! cable del adaptador,

agarre _ste con una mano para no romper el terminal

de conexi6n a tierrao NO USE el aparato sin que dicha

conexi6n sea correcta.

B: En casos en que el cable se vaya a desenchu-

far con frecuencia.

No use adaptadores en estos casos porque al des-

enchufar el cable puede que la tensi6n creada por el

adaptador, dafie el terminal de conexi6n a tierra. Antes

de usar el aparato, Ud. debe consultar con un elec-

tricista para que cambie el recept,_culo para dos espi-

gas por uno equipado para tres.

La instalaci6n de electrodom_sticos disefiadospara

instalaci6n en los remolques se debe conformar con

el Manufactured Home Construction and Safety

Standard, Title 24 CFR, Part 3280 (anteriormente el

Federal Standard for Mobile Home Construction and

Safety, Title 24, HUD, Part 280) o, cuando un tal

est_.ndar no se aplique, el Standard for Manufactured

Home Installations, edici6n m_s reciente

(Manufactured Home Sites, Communities and Set-

ups), ANSI A225.1, edici6n m_s reciente, o con c6di-

gos Iocates_ En Canada., la instalaci6n para

remolques debe conformarse con el CANiCSA

Z240/MH C6digo de lnstalaci6n para Remolques

corriente.

Desconectar la electricidad

1. Encuentre e! enchufe para desconectar en la parte

posterior de la estufa,.

2. PeIlizque los lados del conector y tire para sacarlo

de la parte posterior de la estufa,

Tendr_ este enchufe para desconectar:

Paso 4}

SeHado de las aber uras

Selle cualquier abertura en la pared detr_s de la estufa

yen el suelo debajo de la estufa cuando tas cone-

xiones est6n terminadas.

Paso

Encienda piBotos

(para modelos equipados con pilotos permanentes)

La estufa deberA instalarse en su posici6n perma-

nente antes de que los pilotos sean encendidos o

ajustados.

Encienda los pilotos de los quernadores

PRECAUCION: Asegerese de que las perillas de

control est6n en posici6n de OFF (apagado) antes de

intentar encender los pilotos,

1. Levante la cubierta,

2. Encienda ambos pilotos con un f6sforo,,

3. Para evitar que se apaguen los pilotos, tenga

cuidado al cerrar la cubierta despu6s de encender

los pilotoso

NOTA: No deje encendido el piloto permanente en un

hogar reci_n construido o remodetado o en un depar-

tamento que vaya a estar deshabitado durante m&s

de un mes.

Cada llama del piloto fue ajustada en la f_.brica para

que tenga una altura de aproximadamente 5/t6"

(8 mm). Es normal que la punta de la llama se vea un

poco amarillentao Si decide que es necesario ajustar

el piloto, siga las instrucciones a la derecha,

Ajuste los pilotos de los quernadores si es

necesario

Levante la cubierta,

Localice el tornillo de ajuste

del pilotoo Puede Ilegar a _ste

a trav6s del pequeSo orificio cer-

cano al centro del panel mQItiple.

Para ajustar, utilice un destornillador plano con un

di&metro de eje no menor de 3/16" (5 mm)o Haga

girar el tornilto de ajuste del piloto hasta que el pilo-

to atcance una altura de 5/16" (8 mm). No reduzca

la llama a menos de 5/16" (8 mm) o el piloto puede

apagarse. Un piloto cuya llama sea mAs alta que la

recomendada puede generar hollfn (carb6n negro)

en el fondo de la cubierta_

Encienda el piloto del horno

PRECAUCION: Cerci6rese de que la perilla del CON-

TROL DEL HORNO est_ en posici6n de OFF (apaga-

do) antes de intentar encender el piloto.

1. Quite el caj6n del asador

deslizando el caj6n hasta

afuera y luego lev#.ntelo

un poco para sacado de

sus rieles.

Localice el piloto en la

parte posterior del com-

partimiento del asadoro El

piloto est& sujeto en el

lado izquierdo det que-

mador del horno_

Encienda el piloto con un

f6sforo. No se necesitan

ajustes si se usa gas na-

tural, Para gas LP (Pro-

pano), consulte la secci6n

C6mo convertir la estufa

para usarla con gas LP

(Propano) o gas natural.

(continua en fa p#gina siguiente)

Insttu¢¢iones de instalaci6n <cont ouac ,Snl

PaSO _ (continuaci6n)

Encienda los pilotos

del ptloto permanente

La calidad de las llamas

La calidad de combusti6n de las llamas de los que-

madores debe ser determinada visualmenteo

(A) Llamas amarillas--

Llame a servicio

Llama del pitoto

de calentamiento

4. Haga girar la perilla de CONTROL DEL HORNO a

m#.s de 200 °F (93 °C) La llama det piloto aumen-

tar& de tamaSo y chocar& contra el eiemento que

responde a la temperatura El quemador del homo

se encender& en un tapso de 30 a 90 segundos.

E1quemador del homo operar& hasta que se alcance

ta temperatura indicada. El quemador del homo

seguir#, encendi6ndose y apag&ndose de manera

dclica segt_n sea necesario para mantener el homo a

la temperatura indicada por la perilla de CONTROL

DEL HORNO.

Paso @

Verifique la ignici6n de los quemadores

superiores

Ignicibn del quernador superior

La operaci6n de toda la cubierta y de los quemadores

del homo deber_ revisarse una vez que se ban

encendido los pilotos (en algunos modelos) y las

Ifneas de suministro de gas y la estufa se hayan verF

ficado cuidadosamente en busca de escapes,

Medeles con photos perrnanentes

Seleccione la perilla de uno de los quemadores de la

superficie y simultdtneamente presione y p6ngalo en

posici6n HI (alto). El quemador deber_, encenderse

en unos cuantos segundos. Pruebe cada quemador

en sucesi6n hasta que todos los quemadores hayan

sido revisados°

Medeles de ignici6n em_ctrica

Seleccione la perilla de uno de los quemadores supei

riores y simult_.neamente presione y coioque en posl-

ci6n de LITE (encender). Escuchar& un chasquido

que indica la operaci6n correcta del modelo de igni-

ci6n de chispa. Una vez que se ha purgado el aire de

las lineas de alimentaci6n, los quemadores deber&n

encenderse en 4 segundos. Una vez que el que -

mador est_ encendido, haga girar la perilla hasta la

posici6n de LITE (encender). Pruebe cada quemador

en sucesi6n hasta que se hayan revisado todos los

quemadores.,

(B) Puntas amarillas en

los conos externos--

Normales para el gas LP

(propano),

suaves--Normales para

el gas natural

Si las llamas de los quemadores tienen un aspecto

como el de la ilustraci6n (A), Ilame a servicio° Las lla-

mas normales de los quemadores deben tener un

aspecto como las ilustraciones (B) o (C) dependiendo

del tipo de gas que use

Con el gas LP (Propano), alguna coloraci6n amarilla

en las puntas de los conos extemos es normal.

Paso 7

Revise la ignici6n deJ quemador deB

homo

Su homo est#. diseSado para operar de manera silen-

ciosa y autom#,tica Para operar el homo, ponga la

perilla de CONTROL DEL HORNO a una temperatura

superior a los 200 °F (93 °C).. Despu_s de un lapso

de 30 a 90 segundos, el quemador det homo se

encender_ y arderA hasta que se alcance ta tempe-

ratura indicada. El quemador del homo seguir_t su

ciclo de encenderse y apagarse segt)n sea necesario

para mantener el homo a la temperatura indicada por

la perilla de CONTROL DEL HORNQ.

Los modelos de ignici6n el6ctrica requieren de co-

rriente el_ctrica para funcionar. El homo no se encen-

derA durante un apag6n El gas no fluir_, a menos que

la barra incandescente est_ caliente.

Si el homo se estA usando cuando haya una interrup-

ci6n de la energia el_ctrica, el quemador del homo se

apagarA y no podr& encenderse de nuevo hasta que

se reestablezca la energia el_ctrica.

Paso 8

Ajuste de las rejillas de ajuste de aire si

es necesario

Para determinar si las llamas del quemador del horno

est&n ardiendo de manera adecuada.

Para quitar el rondo det horno:

1. Quite los tornillos que sostienen hacia abajo la

parte posterior del fondo del horno_

2. Sujete el fondo det homo por tas ranuras que per-

miten meter los dedos en ambos tados.

3, Levante la parte posterior del fondo del homo Io

suficiente, para dejar libre la pestaSa de la estruc-

tura de la estufa y tuego tire hacia afuera.

Una vez que haya quitado fondo del homo y haya

ajustado las llamas de manera adecuada, deberA

tener conos azules de aproximadamente 1" (2.5 cm)

de altura, y si la estufa funciona con gas natural, las

puntas de la llama no deber_n ser amarillentaso [Con

ta mayor parte del gas LP (Propano), es normal que

los conos exteriores tengan la punta amarilla]. Las lla-

mas no deben sobrepasar los puertos del quemadoro

Si se observa que se levantan por encima, reduzca

de manera gradual la abertura de ventilaciSn hasta

que las llamas se estabilicen,.

La abertura de ventilaciSn del quemador del horno se

encuentra en la pared posterior del homo y detr_ts del

cajSn del asador. Para sacar et cajSn del asador:

1. Tire el cajSn hasta que se pare, entonces vuelva a

insertarlo aproximadamente 1" (2.5 cm).

2, Agarre el tirador, levante el caj6n del asador y

s_.quelo,

Afloje

Abertura

Protecci6n met_lica

Quite la protecci6n met_.lica de ta parte trasera de la

cavidad del caj6n. La abertura para et ajuste de aire

est& detr_s de esta protecci6n. Para ajustar el flujo de

aire hacia el quemador, afloje el tornillo con el

destornillador de cabeza Phillips y haga girar la rejilla

para hacer que pase m#,s o menos aire al tubo del

quemadoro

(contin_ta en ta p#gina siguiente)

tnstru¢ciones de instaBaci6n (cont ouao 6n)

Paso 9

C6mo nivelar la estufa

1. Quite el caj6n de almacenamiento, el caj6n del

asador y el panel de protecci6n

2. Use una Ilave de tuercas de ,/'_

3/16" o una Ilave ajustable para /' I_ _t

hacer retroceder aproximada- L__ )

mente dos vueltas las patas _f_ r_._/

niveladoras traseras. \ __

3. Use una tlave abierta de lY8 o _'_ ]tlJil

una Ilave ajustable para hacer /_ _tl_._

girar dos vueltas las patas nive-___

ladoras delanteras __._ _

4. tnstate las parrillas en el homo y coloque la estufa

en el sitio donde ser_ instalada

5. Verifique la nivelaci6n colocando un nivel de burbu-

ja o una taza parcialmente Ilena de agua en una de

las parrillas de horno. Si usa un nivel de burbuja,

tome dos lecturas: una con et nivel colocado en

forma diagonal en una direcci6n y luego en la otra

6. Ajuste las patas niveladoras hasta que la estufa

est_ nivelada_

7, Una vez que la estufa est_ nivelada, at6jela de la

pared para poder instalar el aparato anti-volcaduras.

Pa$@ 1@

InstalaciSn demaparato anti-voacaduras

ADVERTENClA:

o La estufa deber_ asegurarse con un aparato anti-

volcaduras aprobado.

° A menos que est_ instalado de manera correcta,

la estufa podria votcarse si usted o un niSo se

paran, se sientan o se apoyan contra la puerta

abierta.

=Despu_s de instalar el aparato anti-volcaduras,

verifique que est_ en su lugar tratando de incli-

nar la estufa con cuidado hacia adelante

oEsta estufa ha sido disefiada para satisfacer

todos los est_ndares reconocidos de ta industria

con respecto a volcaduras, para todas las condi-

clones normales

• El uso de este aparato no evitar& que la estufa se

vuetque si no est& instalado de manera correcta.

°Si el aparato anti-volcaduras que viene con su

estufa no se ajusta a _sta, utilice el aparato anti-

volcaduras universal WB02X7909.

1. Marque la pared donde se va a colocar LA ORILLA

DERECHA de la estufao AsegQrese de permitir que

la cubierta sobresalga si pretende instalar la estufa

cerca de los gabinetes.

_Aparato anti-

Tornillo '-_,/_ tv°lcaduras

con cabeza _ i IIT_I--..-_ ._...__

ranurada _ _1_1 Placa _,arla_la,,ared

Aproximado 201' ._'_ _'"'i v

"'-'_ 2'_" //

/(5.4 cm) // Orilla marcada de la estufa

.#,J'_

2. Coloque la orilla exterior del aparato a 2W' (5.4 cm)

hacia el centro de la estufa a partir de la ofilla rnarcada

3. Usando el aparato como gu[a, marque la posici6n

del agujero para el tornillo.

4. Para construcciones de madera, tatadre un agujero

piloto a un _.ngulo de 20 grados de la horizontal.

Puede usar un clavo o una lezna si no dispone de

un taladro

Monte el aparato anti-volcaduras con el destornillador

que se proporciona.

Para una construcci6n de cemento o de concreto,

necesitar& un torniilo de 1/4" x 1 '/2" y un taquete con

eje de 1/2" di&m exL, que no se incluyen Taladre el

agujero del tamaSo recomendado para el equipo que

va a usar.

Instale el taquete en el agujero y luego haga pasar et

tornillo a trav_s del aparato. Los tornillos deben apre-

tarse fuertemente segOn se recomienda para ese tipo

de equipo

Tablero de

fa pared Parte posterior

de la estufa

: Aparato

anti-vol-

caduras

Tornillo o pija para madera

Placa para la pared

5. Deslice la estufa contra la pared y verifique que la

instalaci6n est6 correcta tomando las orillas

delanteras de las aberturas en la superficie poste-

rior de la unidad y trate con cuidado de inclinar la

estufa hacia adelante

CUANDO TODAS LAS CONEXIONES

ESTEN TEIRMnNADAS

ASEGURESE DE QUE TODOS LOS CON-

TROLES ESTEN EN POSICiON DE APAGADO.

ASEGURESE DE QUE EL FLUJO DE COMBUS-

TION Y VENTILACION DE AIRE HACIA LA ES-

TUFA NO TENGA OBSTRUCCIONES.

Conversi6n a gas LP (Propano)

[o conversi6n de nuevo a gas natural de gas LP (Propano)]

Esta estufa sale de la f4brica ajustada para uso con

gas natural, Si hace la conversion a gas LP

(Propano), guarde estas instrucciones y estos orifi-

cios en caso de que quiera hacer ta conversi6n de

nuevo a gas natural.

La conversi6n se debe completar por un t_cnico o

instalador calificado,

Prepare la estufa de gas para la conversi6n

PRECAUCION_Antes de convertir la estufa

(1) Cierre el suministro de gas en la pared.

(2) Desconecte el surninistro de energfa el_ctri-

ca a la estufa.

Si la estufa de gas todavia no ha sido conectada al

suministro de gas, o si se hizo la conexi6n flexible, fa

estufa de gas puede ser apartada de la pared para

facilitar la conversi6n.

Herramientas necesarias:

• Llave de tuercas

o Llave espaP, ola de 1/2"

° Destornillador de punta plana (pequeBo)

= Dados para tuercas: 9/32" o 7 mm (modelos con

quemadores sellados)

o Dados para tuercas o !laves: de 7ram, 5/16" o una

tlave ajustable pequeSa (modelos con quemadores

duales)

A Modelos con quemadores sellados

(modelos sin cubierta despegable)

Si es el regulador:

La palanca se

muestra cerrada "/ Hujo del gas al

"-.,., _ interior de la

_estufa de gas

o,,/_

1. Utilice una ltave de tuercas adaptable para quitar la

tuerca del regulador de presi6n de metal.

2. Aplique presi6n lateral con el dedo para quitar el

poste de pl_stico de la tuerc&

CONSEJO: Para quitar el poste, coloque la tuerca

sobre una superficie plana horizontal y aplique

presi6n lateral con el dedo sobre el posteo

3. Oprima hacia abajo sobre las orillas del disco para

volver a colocar el poste en la tuerca_

_LP L_ NAT

_ f

Conversi6n del reguBador de presi6n

I ADVERTENCIA: No desmonte el regulador de

presi6n de la estufa de gas.

1. Quite el caj6n de almacenamiento o el panel de

protecci6n y tocalice el regulador de presi6n en la

parte posterior de la estufa de ga&

Quite los tomillos

Cubierta de acceso _ L___l I

En algunos modelos, tambi6n tendr_t que quitar una

cubierta de acceso.

2. Siga las instrucciones en "A" para los modelos con

quemadores sellados (modelos sin la cubierta

desplegabte) o en "B" para 10s modelos con que-

madores duales normales (modelos con la cubierta

desplegable).

4. Vuelva a colocar el conjunto en el regulador.

B Modelos con quemadores duales

(modelos con cubierta despegable)

Si es el regulador:

Tapa _ _Tapa de

de gas_ Flujo del gas a! @ gas LP

natural interior de la

fade gas. _'_

lanca se I _-"__ _

a cerrada., 1_ ]-_" _"

PARA __ U

Utifice una moneda para quitar la tapa del regu-

lador de presi6n.

Haga girar la tapa y engAnchela en las ranuras. El

tipo de gas que debe emplearse ahora debe estar

visible en la parte superior de la tapa.

(continua en la pbgina siguiente)

ConversiOn a gas LP (Propano)(continuaciOn)

Si es este regulador:

Ffujo del gas af intedor

de la estufa de gas..,

No quite esta tapa

protectora excepto

para la conversion

Se muestra la palanca

cerrada HALE PARA

ABRIR Conjunto de la tapa

1. Desatorniile del regulador la tapa de tuerca hexag-

onal con protectora plastic&

2. Haciendo palanca, separe cuidadosamente la tapa

protectora pl&stica de la tapa met&lica. Levante la

arandela plAstica de las roscas del otto lado de la

tapa met,_licao

3. Empuje la tapa pl&stica sobre el extremo de la tapa

met_lica para que muestre el tipo de" gas empleado

at que est6 haciendo la conversiOn. Oprima la aran-

deta de pl_.stico anexa sobre las roscas del otro

lado de la tapa met_.licao

4. Vuelva a atornillar en el regutador la tapa de tuerca

hexagonal,, No apriete excesivamente.

Paso 2

ConversiOn de los quemadores superiores

Siga las instrucciones en "A" para los modetos con

quemadores sellados (modelos sin la cubierta desple-

gable) o en "B" para los modelos con quemadores duales

normales (rnodelos sin ia cubierta desplegable),

A Modelos equipados con quemadores

SelISdOS (modelos sin cubierta despegable)

Parrilla det quemador

Tapa del quemador

-- Charola grasera

(en algunos modelos)

Cabeza del quemador

Electrodo

1. Quite las parrillas, las tapas de los quemadores y

las cabezas de los quemadore& ,.

2_ Quite ta esprea de bronce

dentro de la chimenea de cada

quemador usando un dado para

tuercas de 9/32" o 7 mm. Chimenea

3. Instafe las espreas de acuerdo

con uno de los siguientes dia-

gramas (vea [] o [] ), para gas

LP (Propano) o gas natural,

dependiendo del gas para que

est_ haciendo la conversion. Esprea

[] Espreas para conversion a gas LP (Propano)

Las espreas para gas LP (Propano) est_n en una

pequeOa bolsa pl&stica empacada con este Manual

de ),Jso y de cuidado, Las espreas para gas LP

(Propane) tienen un nemero de 2 dfgitos y la letra "1"

en la parte superior. Cada esprea tambi_n tendr_, t, 2

o 3 ranuras en ta parte superior, Io cual indica el lugar

de la estufa de gas donde debe ser instalada.

Frente de la estufa

[] Espreas para conversion a gas natural

Las espreas para gas natural tienen un numero de 3

digitos y la letra "N" en la parte superior, Cada esprea

tambiOn tendr,_ t, 2 o 3 ranuras en la parte superior,

Io cuat indica el lugar de la estufa de gas donde debe

ser instalada.

Frente de ia estufa

4. Para prevenir las fugas, asegQrese que las espreas

est_n atornilladas en los tubos de admisiOn de gas.

5. Guarde las espreas antiguas en la bolsa para una

converskOn en et futuro.

NOTA: Si una esprea cae

accidentalmente, la cubierta

superior de la estufa de gas

puede ser levantada desen-

ganchando las 2 abrazaderas

frontaies con un destornillador

de punta plan&

Ai bajarla, asegurese de que se enganche bien sobre

las abrazadera&

[3 Modelos con quemadores dua]es

(modelos con cubierta despegable)

1. Levante la cubierta

superior de la estufa

de gas.

2, Levante los conjun-

tos de los que-

m a d o r e s

directamente hacia

arriba y p6ngalos a

un lado para tener

acceso a las

espreas de los que-

madores superiore&

3. Con una Ilave de 7mm, 5/16" o una Itave ajustable

pequeSa (dependiendo del tamaSo requerido),

quite cada una de las espreas en los tubos de

admisi6n de gas de los quemadores superiores y

substitt3yalas con las espreas para el gas correcto

montadas en un sujetador en la parle posterior

derecha de la estufa, arriba del regulador. Las

espreas para gas natural son de bronce y las

espreas para gas LP (Propano) son rojas o

plateadas. (Coloque otra vez en el sujetador las

espreas que quit6 de los tubos de admisiSn,) Para

prevenir las fugas, asegQrese que las espreas

est6n atornilladas firmemente en los tubos de

admisi6n del gas.,

4. Vuelva a colocar los conjuntos de los quemadoresr

5. Mantenga todas las espreas con su estufa de

modo que las tenga si se muda o si obtiene una

conexi6n de gas diferente.

Quemador

superior

Gas natural

LP (Propano)

Tamafio del orificio Color

del destornillador

#54 (.0550 de di_m.) Bronce

#66 (..0330 de diam.) Rojo o plata

Paso 3

Termostato para convertir el homo

(para modelos equipados con pilotos permanentes)

1, Quite la perilla de cONTROL DEL HORNOo

2. Encuentre el tornillo para ajustar

el termostato a ia izquierda del _

mango del termostato_ Atornille /,._

el tornillo hasta que el indF __...._._.

cador pequeRo est_ a LP _ "-___ I

(Propano) o N, dependiendo \. _L"TJ/ /

del tipo de gas al cual est_ _ -- /

haciendo la conversi6no Lo m_.xi-

mo que se mover& el tornillo es una

1/2 vuelta

3. Reemplace la perilla de control del homo.

Paso 4

Conversi6n de las espreas det quemador

homo

Quemador del horno

1. Quite la puerta del horno, el caj6n de almace-

namiento o caj6n del asador, la parte inferior del

horno y el deflector del quemador (en algunos

modelos)o La esprea del quemador inferior est,.

localizada detr&s del caj6n de almacenamiento, el

caj6n del asador o el panel de protecci6n. (En

algunos modelos, debe quitarse un protector

met_.lico para tener acceso a la esprea.)

2. Para la conversi6n a gas _._

(Propano), utilice una llave

de 1/2" para girar la esprea

de! quemador inferior en el

mismo sentido de las

manecillas del reloj. Apriete _d_..._ ,

la esprea solamente hasta

que quede sin holgura. No

apriete la esprea excesiva-

mente para no daSarl&

Para la conversi6n agas natural, afloje la esprea

2 vuelta&

(continOa en ta pbgina siguiente)

Conversi6n a gas LP (Propano)(ooot oo o o)

Ouemador den 8ssdor (en algunos modelos)

Para la conversi6n agas LP (Propano), utilice una

Ilave de 1/2" para hacer girar la esprea del quemador

superior en el mismo sentido de las manecillas del

retojo Apriete la esprea hasta que quede sin holgura

con la base° No apriete la esprea excesivamente para

no da_arl&

Para la conversi6n a gas natural; afloje la esprea

2 vueltas.

Paso 5

Conversi6n deJ obturador olos

obturadores de ajuste de aire

Para el gas LP (Propano), afloje el tornillo de cabeza

Phillips y haga girar el obturador hasta que est_ abier-

tao Con et deflector en su lugar, las llamas deben

tener conos azules de aproximadamente 1" y no

deben extenderse mAs all_ de los bordes del deflector

del quemador. Despu_s de 30 segundos de c

del quemador, verifique si las lla-

mas se tevantan de los orificios

dei quemador. Si observa que se

tevantan, reduzca gradualmente la

apertura de los obturadores de

aire hasta que las llamas est6n

estabilizadas.

Tornillo -

Obturador .-_

de aire

_eraciSn

Para el gas natural, el obturador debe estar abierto

1/2" o aproximadamente a 3/4 de la abertura total.

Paso 6

Inspeccione en busca de fugas

Cuando se hayan hecho todas las conexiones,

asegurese que los controles de la estufa est6n

en la posici6n apagada y abra la v&lvula principal de

suministro de gas. Uti]ice un detector de fugas de

Ifquidos en todas las uniones y conexiones para veri-

ficar la presencia de fugas en el sistema.

PRECAUCION: NO UTILICE UNA LLAMA

PARA VERIFICAR LA PRESENCIA DE FUGAS

DE GAS,

Cuando utilice presiones de prueba de m&s de 1/2

libra por pulgada cuadrada manom_trica (psig) para

hacer una prueba de presi6n del sistema de sumF

nistro de gas de la residencia, desconecte la estufa y

la v_.lwda de cierre individual de la tubeda de sumin-

istro de gas. AI utilizar presiones de prueba de 1/2

psig o menos para probar et sistema de suministro de

gas, simpiemente aisle la estufa de gas del sistema

de suministro de gas cerrando la v_.lvula de cierre

individual

Pas@ ?

Convsrsi6n de Rasv_vuUas de nos

quemadores superiores

NOTA: $61o las v&lvulas con estos tipos

de perillas son ajustables

Ponga todos los quemadores superi- !f_-'_--_

ores en la posici6n LOW (bajo)

Quite las cuatro perillas.

Con un destornillador

de punta plana, haga

girar los prisioneros

de las v,_tvulas en el

mismo sentido de las

manecillas del reloj

para disminuir el

tamaSo de la llama, y

en sentido contrario

a tas manecillas del reloj para aumentar el tamaSo

de ta llama. Ajuste hasta que la llama tenga aproxi-

madamente ta misma altura que

la parte superior del quemador,.

Vuelva a colocar las perillas en su lugar,

Verifique la interrupci6n d,e la llama abriendo y ce-

rrando varias veces la puerta del homo. Si la llama

se apaga, aumente el tamaSo de la llama.

Paso 8

Ajuste los pilotos de los quernadores

superiores

(para modelos equipados con pilotos permanentes)

Paso 9

La caiidad de las llamas

La calidad de combusti6n de las llamas de los que-

rnadores debe ser determinada visualmente,,

(A) Llamas amarillas--

Llame a servicio

1, Levante la cubierta,,

2. Encuentre el tornitlo para ajustar el pi!oto.

Se puede tener acceso por el agujero cerca del

centro det panel de control.

3. Para ajustarlo, use un destornillador de hoja con un

di_,metro de mango de menos de 3/16" (5 ram)

Atornilte el tornillo de ajuste del pitoto hasta que el

piloto est6 a 5/16" (8 ram) de attura. No reduzca la

llama a menos de 5/16" (8 mm) o el pilot0 se puede

extinguir,, Una llama de pitoto que quema a una

altura m_s grande que Io recomendado puede

generar el hollfn (negro de carb6n) sobre el fondo

de su cubiertao

(B) Puntas amarillas en

los conos externos--

Normales para el gas LP

(propano)o

suaves--Normales para

el gas natural

Si las llamas de los quemadores tienen un aspecto

como el de la ilustraciSn (A), llame a servicioo Las lla-

mas normales de los quemadores deben tener un

aspecto como las ilustraciones (B) o (C) dependiendo

del tipo de gas que use_-

Con el gas LP (Propano), alguna coloraci6n amarilla

en las puntas de los conos externos es normal,

,Preguntas °Use esta guia para resoBver prob emas

PROBLEIVtA

ELHORNO NO FUNCIONA •

i ....

, o

: O

LOS QUEMADORES °

SUPERIORES NO

ENCIENDEN O NO ARDEN

DE MANERA UNIFORME

:i i i

_:•:::/•/i :i•• _i•_ :•:¸ .... •• _•

LAS LLAMAS DEL

QUEMADOR SON MUY

GRANDES O AMARILLAS

RELOJ NO FUNCIONA

LA LUZ DEL HORNO

NO FUNCIONA

OLOR FUERTE

•TEMPERATURA DEL

HORNO DEMAStADO

FRIA O CALIENTE

LA COMIDA NO SEASA :

AL HORNO NI SE HORNEA

POSlBLE CAUSA

La clavija de la estufa no est_ bien insertada en fa toma de corriente.

El piloto(s) no est_.(n) encendido(s) (en modelos con pilotos permanentes),

Vea las Instrucciones de encendido para los Modetos con pilotos :

permanentes en la secci6n Uso de su homo°

El interruptor automAtico del circuito de su casa est,. trabado o se fundi6

un fusible.

Los controles del homo no est&n programados de manera correct&

Cerci6rese de que la ctavija est_ conectada a una toma de corriente viva,.

°Los agujeros del quemador en los lados o alrededor de la parte superior del

quemador pueden estar tapado& Quite los quemadores (en los modelos

con gemelos est,_ndares) o las cabezas de los quemadores (en los modelos

con quemadores sellados) o las tapas de los quemadores en modelos a

prueba de derrames, y luego Ifmpielos con aguja para coser o un cordSn para

guardar basura.

o El piloto(s) no est,:5(n) encendido(s) (en modelos con pilotos permanentes).

Vea las Instrucciones de encendido para los Modelos con pilotos

permanentes en la secci6n Cocinar en la parte superior°

o Si la estufa est#. conectada a gas LP (Propano), revise todos los pasos de

las Instrucciones de instalaci6n.

La clavija el_ctrica debe de estar colocada de manera segura en una toma

de corriente que est6 viv& Verifique que no haya un fusible fundido o que

no est_ trabado un interruptor del circuito.

o E! foco puede estar flojo o fundido

o La ctavija debe estar conectada a una toma de corriente que est6 viva,

- Hay una proporci6n inadecuada de aire/gas en el homo, Ajuste et regulador

de aire del quemador.

o Durante las primeras veces que use el homo, es normal un olor proveniente

del aislamiento del horno. Esto es temporal.

o La pedlta de CONTROL DEL HORNO necesita ajuste& Vea la secci6n

Ajuste del termostato del horno--H#galo Ud mismo,

Los c0ntroles del homo no est&n correctamente ajustados Vea ta secci6n

Hornear o Asar al horno.

CORRECTAMENTE o La posici6n de parrilla es incorrect&

o Se usan los recipientes incorrectos o recipientes de tamaSo incorrecto.

o Se necesita ajustar el termostato del horno. Vea la secci6n Ajuste de!

termostato del _horno--H#galo Ud, mismo.

° Se ha usado papel aluminio de manera inadecuada en el homo.

o El rondo del homo no estgt bien asegurado en su sitio_

PROBLEMA

LA COMIDA NO SE ASA "

AL FUEGO DIRECTO

CORRECTAMENTE °

LOS QUEMADORES

SUPERtORES SE

ENCIENDEN PERO EL

POSIBLECAUSA

HORNO NO SEENCIENDE

Los controles del homo no estAn correctamente ajustados. Vea la secci6n

Asado al fuego directo,

La puerta y/o el cajOn del asador no est_.n cerrados,,

Se usa la posici6n de parrilla incorrect& Vea la secci6n Asado al fuego

directo,,

La comida se cocina sobre una cacerola catiente.

Los recipientes no son adaptados para asar al fuego directo,,

El papel aluminio usado en la reji!la de la charola para asar no ha sido

bien ajustada y cortada como recomendado,,

El fondo del homo no estA bien asegurado en su sitio.

Se puede haber movido la Ilave de paso por casualidad durante la limpieza

o la mudanzao

Para verificar la llave de paso de gas en los modelos con quemadores

gemelos est&ndares, levante la cubierta y busque la palanca de la llave

de paso en la esquina de atrAs de extrema derecha,,

Siga las instrucciones que corresponden a su tipo de regulador, en la caja A o B.

quemadores gemelos est__ndares

cerradaHALE PARR

Modelos con

quemadores gemetos est_ndares

Para verificar la Ilave de paso de gas en los modelos con quemadores

sellados, saque el caj6n de almacenamiento, el caj6n del asador o el panel

de protecci6n y busque ta patanca para apagar el gas en la parte de atr_.s

de la estufa. En algunos modelos podria ser necesario quitar la cubierta de

acceso tambi_n,.

La palanca se /

_\ muestra cer[ada. /

X HALE PARR /

Mode!os con quemad0res sellados

NOTA$

NOTAS

GARANTUA DE LA ESTUFA DE GAS KENMORE

TODO UN A|_'_IODE GARANTIA COMPLETA PARA LAS FUNCIONES DE

TODAS LAS PARTES EXCEPTO LAS DE VIDRIO

Si, dentro del lapse de un a_o a partir de la fecha de instalaci6n, cualquier parte que no sea de vidrio, funciona mal

debido a un defecto en el material o en la mane de obra, Sears la reparar_ o la reemplazar,_, sin costo alguno.

GARANTIA TOTAL DE 30 DIAS PARA LAS PARTES DE VIDRIO Y EL ACABADO DE ESMALTE

PORCELANIZADO, PARTES DE METAL PINTADO O BRILLANTE

Si, dentro de los treinta dfas posteriores a la instataciSn, cualquier parte de vidrio o el acabado de cualquier

esrnalte porcelanizado o parte de metal pintado o brillante tiene defectos en el material o mane de obra, Sears

reemplazar_, la parte, sin costo alguno_

GARANTIA TOTAL DE 90 DIAS EN AJUSTES MECANICOS

Durante 90 dfas a partir de la fecha de instalaci6n, Sears proporcionar_, sin costo alguno, cualquier ajuste

mec_nico necesario para la correcta operaciSn de la estufa, exceptuando el mantenimiento normal

Si la estufa est_ sujeta a otro use que no sea el privado familiar, la cobertura de la garantfa mencionada arriba

ser& efecfiva sSlo durante 90 diaso

EL SERVIClO DE GARANTIA ESTA DISPONIBLE CON SOLO PONERSE EN CONTACTO CON EL

CENTRe O DEPARTAMENTO DE SERVICtO SEARS MAS CERCANO EN LOS ESTADOS UNIDOS,

Esta garantfa se aplica sSlo cuando este producto se use en !os Estados Unidos. Esta garantfa le brinda

derechos legales especfficos, y tambi_n puede tener otros derechos que vadan de un estado a otro.

SEARS, ROEBUCK AND CO. DEPT. 702PSO, 3333 Beverly Rd., Hoffman Estates, IL 60179

I stimado cliente: Nuestros esfuerzos constantes est_n dirigidos a asegurar que su nueva Estufa Kenrnore Ilegue "_

a su hogar en perfectas condiciones y le d_ el servicio adecuado. Come parte de estos esfuerzos, sentimos que es J

resPonsabilidad nuestra proporcionarle esta garantfa para su estufa,.

LE DAMES SERVUCIO A LO QUE VENDEMOS

"Le dames servicio a to que vendernos" es la manera de asegurarle que puede depender de Sears para el servicio porque el

servicio Sears se ofrece en todo et pafs.

Su Estufa Kenmore tiene un valor agregado cuando usted considera que Sears posee una unidad de servicio cerca de usted, que

cuenta con un equipo Sears de t_cnicos capacitados_., t_cnicos profesionales especfficamente entrenados para manejar los aparatos

Sears, y que tienen acceso a las partes, herramientas y equipo para asegurar que cumplarnos nuestro compromise con usted--

"iLe dames servicio a Io que vendemos!"

PARA AMPLIAR EL VALOR DE SU ESTUFA, COMPRE

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Las estufas Kenmore estdn diseSadas, fabricadas y

probadas para brindarte ahos de operaci6n confiable. Sin

embargo, cualquier aparato moderno puede requerir de

alg_3nservicio de vez en cuando. La garant_a Sears, ademds

del contrato de Mantenimiento Sears le brindan protecci6n

contra cunetas de reparaciones inesperadas y le aseguran

que disfrute de la mdxima eficiencia en estufas.

He aquf una garantia comparativa y una tabla del contrato

de Mantenimiento que le muestra los beneficios de un

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SEARS O CON EL CENTRe DE SERVICIO SEARS DE

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DE MANTENIMIENTO SEARS

ASos de cobertura 1 _' aSo 2 °afio 3_afio

de la propriedad

Reemplazo de partes

1defectuosas que no sean G

de porcelana o vidrio

9O DIAS

Ajuste mec_nico G

Partes de porcelana

3y viddo

4Revisk_n anual de

mantenirniento preventive

a solicitud de usted

G-Garantfa

30 DIAS

CM - Contrato de Mantentmtento

La mama de apa 'atos emecttedom .sticos de mayor venta en America

Vendida per SEARS, ROEBUCK AND CO,, Hoffman Estates, IL 60179

Part No, SR4223 ] 164D2764P070

75161 75261

75168 75268

t95 CG

Kenmore 3627516891 Gas Range

Product's Documents

USE - CARE - SAFETY - INSTALLATION MANUAL

Specifications

Kenmore 3627516891 Questions and Answers

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