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• Nepasglisserlesustensiles,casserolesetpo_lonsquiont
desbasesenaluminiumouencuivreetdesfinitions
rugueusesetquipourraientlaisserdesegratignuresetdes
marquespermanentessurlatabledecuisson.
• Nepaspreparerdumaltseclatepreemballedansdes
contenantsenaluminiumsurlatabledecuisson.Le
contenantpourraitlaisserdesmarquesd'aluminiumquine
peuventpas_treenleveescompletement.
• Veilleracequelesmatieresquipourraientfondre,tellesquele
plastiqueoulepapierd'aluminium,netouchentpaslatable
decuissonIorsqu'elleestchaude.
• Nepasutiliserlatabledecuissoncommeplanche
decouper.
• Utiliserdesustensilesdecuissonapeupresdelam_me
dimensionquelazonedecuissonalasurface.Lesustensiles
nedoiventpasdepasserplusde1po(2,5cm)I'exterieurdela
zonedecuisson.
_- ''- ..............2
.s
1
/
2
!. Dimension simple
2. Dimension double
L'el_ment a double circuit offre une souplesse d'utilisation en
fonction de la taille de I'ustensile de cuisson. La dimension simple
peut _tre utilisee de la m6me maniere qu'un el6ment ordinaire. La
dimension double combine I'element interne et I'element externe;
elle est recommandee pour les ustensiles de cuisson de plus
grande dimension.
1. Zone de cuisson a la surface
2. Ustensile de cuisson/autoclave
3. D_passement maximal 1 po (2,5 cm)
Utiliser des ustensiles de cuisson a fond plat pour une
meilleure transmission de chaleur et efficacite de I'energie.
Les ustensiles de cuisson dont le fond est arrondi, gauchi,
nervure ou entaille pourraient causer un chauffage inegal et
des resultats de cuisson mediocres.
• Determiner si le fond d'un ustensile de cuisson est plat en
plagant le bord d'une regle contre la base de I'ustensile. Si la
regle est tournee dans tous lessens, aucun espace ou lumiere
ne devrait _tre visible entre la regle et I'ustensile.
• Les ustensiles de cuisson dont le fond comporte de 16g_res
bosselures ou de petites rainures de dilatation peuvent _tre
utilises.
• S'assurer que le dessous des casseroles est propre et sec
avant de les utiliser. Les residus et I'eau peuvent laisser des
dep6ts Iors du chauffage.
• Ne pas faire cuire des aliments directement sur la table de
cuisson.
T_moin lumineux de surface chaude (sous la surface en
vitroc_ramique)
Le temoin lumineux de surface chaude s'illuminera Iorsque toute
zone de cuisson a la surface est trop chaude pour 6tre touchee,
m_me apres que la zone de cuisson a la surface est eteinte.
Utilisation de I'_l_ment SINGLE (SIMPLE) :
1. Appuyer sur le bouton de commande et le tourner dans le
sens antihoraire de la position OFF (arr_t) a une zone SINGLE
(simple) n'importe ou entre HI et LO.
2. Appuyer sur le bouton et le tourner a OFF apres la cuisson.
Utilisation de I'_l_ment DUAL (DOUBLE) :
1. Appuyer sur le bouton de commande et le tourner dans le
sens horaire de la position OFF (arr_t) a une zone DUAL
(double) n'importe ou entre HI et LO.
2. Appuyer sur le bouton et le tourner a OFF apres la cuisson.
La caracteristique Simmer (mijoter) est un reglage de temperature
permettant de mijoter avec plus de precision. Elle est situee sur la
surface (l'element) de cuisson avant a droite. Lorsque la
caracteristique Simmer (mijoter) n'est pas utilisee, la surface de
I'element de cuisson avant a droite fonctionne normalement.
Lorsque cette caracteristique est active, la puissance du brQleur
est reduite de fagon importante. Cela fournit une large gamme de
temperatures pour le mijotage. Selectionner parmi les niveaux les
plus eleves pour les stocks et les aliments a base d'eau ou les
niveaux les plus faibles pour les sauces et poudings.
Utilisation :
1. Pousser I'interrupteur de SIMMER (mijoter) a ON (en marche).
2. Pousser I'interrupteur de SIMMER (mijoter) a OFF (arr_t)
Iorsque la cuisson est terminee.
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