Loading ...
Loading ...
Loading ...
Napoleon.com | Freestyle® Serie
Grill-Vejledning |
13
Grill-Vejledning
Infrarød grill-vejledning
MAD KONTROLKNAPSINDSTILLINGER STEGETID FORSLAG
Bøf
1 inch (2,54 cm) tyk
HØJ– to minutter på hver
side
I sjældne tilfælde– fire
minutter
Bed om marmoreret fedt
udskåret. Fedt gør naturligt
kødet mørt og bevarer
kødsaften.
HØJ til MEDIUM – Høj varme
i to minutter på hver side
og herefter skrue ned på
medium varme
Medium – seks minutter
Gennemstegt – otte minutter
Hamburger
½ inch (1,27 cm) tyk
HØJ– to minutter på hver
side
I sjældne tilfælde– fire
minutter
Lav bøffer i samme tykkelse
for at have de samme
tilberedningstider. Bøffer,
som er en tomme tykke eller
mere, skal grilles ved hjælp af
indirekte varme.
HØJ– 2 ½ minut på hver side Medium – fem minutter
HØJ– tre minutter på hver
side
Gennemstegt – seks minutter
Kylling
HØJ, MEDIUM, LAV– to
minutter på hver side og
herefter medium-lav til lav
varme
20 – 25 minutter
Skær stegen ved at forbinde
lår og ben ¾ gennem kød,
så kødet kan ligge fladt på
brænderen og steges jævnt.
Svinekotelet
MEDIUM Seks minutter på hver side
Vælg tykke skiver for mere
mørt kød. Skær overskydende
fedt fra.
Spareribs
HØJ til LAV– Høj i fem
minutter og herefter lav, indtil
de er færdige
20 minutter på hver side og
vendes ofte
Vælg magre, kødfulde ribben.
Grill indtil kødet nemt kan
trækkes af benet.
Lammekoteletter
HØJ til MEDIUM – Høj i fem
minutter og herefter medium,
indtil de er færdige
15 minutter på hver side
Vælg tykke skiver for mere
mørt kød. Skær overskydende
fedt fra
Hotdogs
MEDIUM til LAV Fire – seks minutter
Vælg større pølser og skær på
langs, før de grilles
Loading ...
Loading ...
Loading ...