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Manual de instrucciones
GUiA DE COCClON
Guia para cocinar carne en su microondas
• Co[oque [a came sobre una asadera para mJcroondas en una fuente para mJcroondas.
• ComJence acocJnar [a came con el [ado de [a grasa hacJa abajo. Uti[Jce tiras finas de pape[ de a[umJnJopara proteger
cuaiquier punta de hueso o Area de came de[gadas.
• Controle [a temperatura en varios [ugares antes de @jar reposar [a came el tiempo recomendado.
• Las siguientes temperaturas son [astemperaturas a [as que se sacan los a[imentos. La temperatura de[ a[imento
aumentara durante el tiempo de reposo.
Espere un aumento de IO°F en [a temperatura durante el tiempo de reposo.
Rosbif sin hueso
(hasta4 Ibs.)
7-11min./Ib,para145oF (Jugoso)
8-12min./Ib,para160oF (A punto)
9-14min./Ib,para170oF (Biencocido)
Alta (10)durantelos
primeros5 minutos,
hegomedia(5)
Coloqueel ladodelagrasahaciaabajoenla
asadera.
Cubraconpapeldecera.Devueltaa la mitaddel
ciclodecocci6n.Dejereposar10-15minutos.
Coloqueel ladodelagrasahaciaabajoenla
Cerdosin huesoo con Alta (10)durantelos asadera.
hueso Jnterno(hasta 11-15min./Ib,para170oF (Biencocido) primeros5 minutos, Cubraconpapelde cera.Devueltaa la mitaddel
4 Ibs.) hegomedia(5) ciclode cocci6n.Dejereposar10-15minutos.
Jugosa 135°F 145°F
Came de vaca A punto 150°F 160°F
Bien cocida 160°F 170°F
Came de A point 150°F 160°F
cerdo Bien cuit 160°F 170°F
Came oscura 170°F 180°F
Carrie de ave Came clara 160°F 170°F
Guia para cocinar came de ave en su microondas
Coloque la came de ave sobre una asadera para mJcroondas en una fuente para mJcroondas.
Cubra la came de ave con papel de cera para evJtar saipJcaduras.
• Utilice pape[ de ahminio para cubrir [as puntas de los huesos, [as Areas de came delgada o [as Areas que comienzan
a cocJnarse demasiado.
Controle [a temperatura en varios hgares antes de @jar reposar [a came de ave el tiempo recomendado.
Polio entero
hasta 4 [bs.
Pedacitos de
polio hasta 2 [bs.
Tiempo de cocci6n: 6-9 min./lb.
180°F came oscura
170°F came clara
NJve[de potencia: MedJana alta
(7).
Tiempo de cocci6n: 6-9 min./lb.
180°F came oscura
170°F came clara
NJve[de potencia: MedJana alta
(7).
Co[oque el [ado de la pechuga de[ polio hacJa abajo en la
asadera. Cubra con pape[ de cera. De vuelta a [a mJtad del
cJclo de cocci6n. Cocine hasta que los jugos sean claros y la
came cerca del hueso ya no sea rosada. Deje reposar 5-10
mJnutos.
Co[oque el lado del hueso del polio hacia abajo en la fuente,
con las porciones mAs gruesas hacia la parte externa de[
plato. Cubra con papel de cera. De vuelta a [a mitad del cic[o
de cocci6n. Cocine hasta que los jugos sean claros y [a came
cerca del hueso ya no sea rosada. Deje reposar 5-10 mJnutos.
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