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Cuisson au gril
Utiiiser !a fonction gri! avec PRUDENCELa graisse de certains
a!!mentspou_raits'enflammer.S! un feu se d_¢lenche,fermer la
porte du four et ARR_ER le Four.Si je feu ne s_eteintpas, NE
PASmettre de !'eausur !efeu. Utiliser du bicarbonatede sodium,
un produit chimique seeou un extincteur pour etouffer !e feu:
Programmation de la cuisson au grii :
1= Appuyersur h touche Broil [GriID=
Broil
o Les rootsBROILet SET
6/alider) clignotent _ rafficheur=
2= Appuyersur latouche Autoset O _}
(Programmationautomatique}line his pour Aul;o88I;
programmerun gril _ temperatureeleveeou
deux his pour programmer un gril _ temperaturebasse.
o Les rootsHi (Elevee}ou LO{Basse}seront affiches.
o SetectionnerHI broil (Grila temperatureelevee}{285°C
[550 °F]} pour un gril normal SelectionnerLO broil {Gril
temperaturebasse} {230° C [450° F]} pour un gril
temperatureinferieure d'aliments_ cuissonphs Iongue
commela volaille.
3. AprCsquatre secondes,Ie four se met en marche.
o Le mot BROILresteallume.
o Les rootsHi ou LOresentaihme.
4. Pour un rissolagemaximum,prechaufferle four pendant2 ou 3
minutesavant d'ajouter Ia nourriture.
5. Placerla nourrituredans le four. FermerIa portedu four.
6. Retournerla viande unelois a Ia moitie de laduree de cuisson.
7. Lorsqueraliment est cuit, appuyersur Iatouche
CANCEL{Annule0. Retirerla nourriture et la
lechefritedu four.
o L'heuredu jour reapparak_ rafficheur.
Remarques sur Uacuisson au grH
• Pourde meiIleursresuItatsIors du griN,se servir d'un ustensile
prevu pour ce type de cuisson.
• Le gril au regIageHi est utilise pour Ia majoritedes operations
de cuissonau griL UtiliserIe gril au reghge LOpour la cuisson
de mets devantcuire plus Iongtemps,afin de leur permettre
d'etre bien cults sans rissoiageexcessif=
• Peurchangerbtemp6raturedufeurperldadbcuissen
augril, appuyersur Iatouche Broil puis sur IatoucheAutoset
e pour changerentre Ia cuissonau griI _ temperatureelevee
{Hi} et la cuissonau gril a temperaturebasse(LO}=
• Lesdureesde cuissonau gril peuvent etre plus Ionguesavec
une temperaturede gril inferieure.
• Retournerla phpart des alimentsIorsque la moitiede la duree
prevuepour Ia cuissonau griI s'est ecoulee=
• Pourdestemperatureset des conseiIssupplementairessur la
cuissonau gril, se reporter_ la brochure Lacuissonsimplifiee=
TabUeau de cuisson au grH
Prechaufferlefour pendant 2-3 minutes=
POSITmON OEGNE OE
ALIMENTS DES GRmLLES" CU_SSON
TEMPS DE CU_SSON
TOTAL (M_NUTES)
Beauf Bifteck, 2,5 cm {1 pc} d'epaisseur 4 Cuisson moyenne 15 - 20 minutes
4 Bien cuit 18 - 24 minutes
Hamburgers, 2 cm (3/4 pc} d'epaisseur 4 Bien cuit 15 - 18 minutes
Pore Bacon 4 Bien cuit 6 - 10 minutes
COteiettes, 2,5 cm (1 pc} 4 Bien cuit 22 - 26 minutes
Jambon - pre-cuit tranche de 1,3 cm [1/2 pc] 4 Tilde 8 - 12 minutes
Volaille PouIet en morceaux 3 ou 4 Bien cuit Gril _ temperature basse
30 - 45 minutes
Fruits de mer 10 - 15 minutes4
4
Lachair se detache
Lachair se detache
Damesde poisson,beurrees,
2,5cm {1 pc} d'epaisseur
Filetes,1,3cm (1/2 pc} d'epaisseur
8 - 12 minutes
*GrilIe superieure_ la position n° 5.
Remurque : Ce tableau n'est qu'un guide de suggestions.Lesdureespeuventvarier selon I'aliment_ cuire.
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